秋季滋补祛寒羊排炖萝卜
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关养生保健的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋季滋补祛寒羊排炖萝卜”，供您参考，希望能够帮助到大家。
进入寒露节气，需要吃些热量高的食物，对身体益处多多，秋季吃羊肉就是首选，搭配白萝卜做道----羊排炖萝卜，羊肉的鲜嫩中，萝卜的清脆，吃起来鲜香美味，汤汁喝起来爽滑可口，下面跟小编一起来学习美食的做法吧。
【秋季滋补祛寒羊排炖萝卜】
主料：羊肋排1000g、白萝卜250g、
辅料：盐1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉适量、
步骤：
1.羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。
2.把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。
33.开大火煮开后改小火炖制，小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。
秋季滋补祛寒羊排炖萝卜
4.在炖制过程的间隙，把白萝卜洗净切成麻将大小的厚片。
5.待汤锅里的羊排煮到肉微微脱离羊骨，这时候放入切好的白萝卜块。
6.放入萝卜块后，调入精盐继续小火煮到萝卜块透明后即可关火，食用时可调入白胡椒粉。
秋季滋补祛寒羊排炖萝卜
小贴士
生姜、白胡椒粉可减少羊肉的腥膻味道。
羊排的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
秋季滋补祛寒羊排炖萝卜
羊排的食用效果
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
相关阅读
又到一年进补时节，吃些肉类好补充体力，让身体更加强壮起来，小编推荐一款羊排炖胡萝卜，羊排能补充热量，胡萝卜能补充营养不说，两者搭配，让菜吃的更香，更营养，是冬季进补最佳食谱。
【羊排炖胡萝卜】
【主料】
羊排1000克
【辅料】
胡萝卜300克、八角2个、姜3片、盐2勺、料酒2勺
【做法】
1.羊排骨洗净，开水焯下变色捞出
2.胡萝卜切滚刀块
3.羊排、姜、料酒放入锅内
4.锁上锅盖按开始收汁提味健 按选择食材，选择牛羊肉类，灯亮起来 按选择烹饪方式，选择闷炖灯亮起来 按压力调节，选择压力灯亮起来 按收汁提味 按中途加菜，灯亮锅工作
冬季进补首选羊排炖胡萝卜
5.中途加菜羊排已经熟，可以加菜了
6.放入胡萝卜再次锁上锅，按下收汁提味键
7.屏幕出现B就是保温，菜就做好了，肉和菜都做好了，加盐，简单的操作美味的享受
冬季进补首选羊排炖胡萝卜
羊排的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊排的食用效果
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
冬季进补首选羊排炖胡萝卜
总结：冬季进补不可缺少的食物，那就是羊排，它的做法有多种，今天这道美食大家可以尝试做下，改变一下口味，吃的开心又营养哦。
进入寒冬，免疫力低下人群来说，可以吃些羊肉与萝卜驱走寒气入侵，今天小编做道祛寒-----白萝卜黄芪羊排汤，清汤可口，羊排鲜嫩，白萝卜脆口，如果喜欢吃辣味，可以和些胡椒粉，鲜美独特，好喝美味。
【祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤】
主料：羊排500g、白萝卜300g、
辅料：姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量、
步骤：
1.将羊排泡水，为了泡出血污。哈哈，盆有点小，倒过来再泡泡。
2.将羊排剁成小块。
3.取一炒锅放几片生姜，用中小火将羊排炒干。
4.准备好小葱、生姜和黄芪。
祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤
5.取一大锅将炒干的羊排放入，再倒满一锅冷水，大火煮开后撇去污沫。
6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后，改小火炖到羊排酥烂，约1小时。
7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净，切厚片。
8.另取一锅，舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排，并将白萝卜也下锅，加点盐调味。
祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤
9.用中火煮到萝卜变透明，撒点香葱即可出锅。
吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。
祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤
羊排的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊排的食用效果
祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
在外面喝过牛腩汤没有自己做好吃，为了解决家里的小馋猫，做了祛寒西红柿土豆牛腩煲，酸甜开口，有肉有汤，寒冷的冬季喝上一碗热呼呼的牛腩汤，营养又暖身哦。
【滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲】
主料：牛腩500g、西红柿2个、土豆200g、胡萝卜100g、
辅料：啤酒100g、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、姜适量、
步骤：
1.牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出
2.放入砂锅中，放葱姜
3.倒入啤酒去腥
4.再倒入开水大火煮开后改小火
滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲
5.其余食材都切块
6.1小时后放入一半的西红柿再小火焖制
7.30分钟后再倒入全部食材煮开后放盐
8.再中小火焖到土豆软绵，撒上胡椒粉即可
滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲
小贴士
牛腩的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
滋补祛寒西红柿土豆牛腩煲
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
口袋包也就是馍加肉，秋季气温骤降，早上起来给家人做了驱寒早餐----口袋芝麻包，芝麻香气诱人，加入美味的肉类与生菜，一起吃，营养更加丰富，是秋季不可多得的一味早餐。
【秋季祛寒早餐口袋芝麻包】
主料：高筋面粉225g、小麦胚芽25g、清水150g、盐5g、砂糖15g、酵母5g、黄油20g 、
辅料：蛋液适量、白芝麻适量、培根适量、酸黄瓜适量、生菜适量、西红柿适量、
步骤：
1.把糖、盐、清水先放入面包机桶内，再放入高筋面粉、小麦胚芽（没有可换成等量的面粉）和酵母
2.启动面包机揉面功能，揉成团后放入黄油
3.揉好的面团包上保鲜膜醒发15分钟
4.把醒发好的面团分成60克左右的面团，团圆，放入烤箱中，启动发酵功能40分钟
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
5.无需发酵到2倍大，面团柔软松弛即可
6.发酵好的面团擀成面饼，在表面撒一层面粉
7. 然后假装中间有馅像包包子一样把边缘捏起，包紧
8.把没有馅的包子反过来擀成饼，表面刷蛋液撒一层白芝麻
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
9.上火170度 下火180度预热5分钟后放入做好的咖喱包，烤制15-18分钟即可
10.烤制口袋包的时候可以用平底锅煎熟培根，我没有放油，小火利用培根析出的油脂煎制
11.烤好的包切开塞入洗好控净水、切片的酸黄瓜和西红柿，煎制好的培根就可以了
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
小贴士
1、没有小麦胚芽可以用全麦粉或者用等量的高筋面粉
2、撒上面粉再用包包子的方法，烤出来的包就是中空的
3、口袋包的内容可以根据自己的喜好搭配
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
秋季祛寒早餐口袋芝麻包
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
沙棘的功效有很多，例如：可以降低人体胆固醇的含量，老年人经常吃沙棘，可以有效地避免胆固醇等疾病。而且沙棘还可以活血化瘀，消炎止咳，当感冒咳嗽的时候，吃一些沙棘不仅可以治疗喉咙不舒服，还不至于像吃药那么苦。沙棘还有一个很重要的功效就是可以排除人体内的湿气，达到很好的驱寒的效果。
沙棘排湿排寒是真是假
从中医的角度来说沙棘是可以起到一定的排湿排寒的效果的。
沙棘味酸苦平，归脾胃肺肝经，脾「主运化水湿」，所以沙棘可以通过健运脾胃而达到祛湿的效果。从健运脾胃的功效来看，沙棘祛湿的效果类似于薏米、山药。
利用沙棘排湿排寒排毒可以改善全身循环，消除身体局部酸痛、疲劳，增强身体免疫力，恢复身体健康状态。
沙棘的其它功效
1、降胆固醇：沙棘果和油可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
2、祛痰止咳：沙棘果和油有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用
3、养胃健胃：沙棘果和油能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著。
4、愈合伤口：沙棘果和油对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用，对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
5、延缓衰老：沙棘中SOD活性成分丰富，可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，与人体衰老、疾病的发生密切相关。
沙棘排寒，排湿，排毒十大功效：
1：改善宫寒，痛经!
2：改善性冷淡，促进夫妻生活!
3：预防子宫肌瘤，卵巢囊肿!
4：改善月经量少，血块!
5：便秘，腹泻，痔疮!
6：改善胃寒，胃痛，胃胀痛!
7：改善手脚冰凉!
8：改善风寒，关节炎!
9：改善痛风，腰酸肾虚!
10：整体改善内环境，促进血液循环，增强抵抗力和免疫力 !
干燥寒冷的冬季，如果吃的过好就会上火的，需要温补还能祛火就好，今天这道萝卜丝鲫鱼汤，清汤美味，营养丰富，喝汤不怕上火，大家值得去吃哦。
【冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤】
主料：鲫鱼1条、白萝卜200g、
辅料：油20g、盐适量、小葱10g、姜5g、
步骤：
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1.备好材料：一条鲫鱼、半根萝卜、1根葱、1块姜
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤2.鲫鱼清洗干净（特别是肚子里的黑膜要彻底去除），萝卜切丝，葱切段，姜切片。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤3.取一片生姜将鱼身擦擦，再将锅也擦一擦，待到锅烧热后倒油，油热下鱼，不要动鱼，将锅转转让油流动到鱼头和鱼尾。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤4.一面煎好翻面煎另一面；约煎半分钟，下葱和姜。
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
注：翻面前将锅晃晃，鱼不粘锅就可翻面了，不要用锅铲硬铲，那样鱼皮就没了。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤5.煎到葱姜出香味，加水，漫过鱼身。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤6.盖上锅盖，大火烧开后转小火炖10-15分钟。
萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤7.最后加盐调味，下萝卜丝，煮开1-2分钟至萝卜变软就可出锅享用。
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
小贴士
1.食用时可撒些白胡椒粉，不用更加能吃出鱼的鲜美。
2.以下3点可最大程度保证鱼皮的完整：
a.煎鱼前用姜将锅和鱼都擦一擦能防止鱼皮脱落。
鲫鱼的食用效果
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
冬季祛火滋补萝卜丝鲫鱼汤
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃鲫鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
红豆是很好的祛湿食物，可以做成馅料包子吃才好，做出来的蜜豆包又香又甜，十分的好吃哦，在秋季适当吃些红豆好是有好处哦。
【秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅】
主料：红豆250克、
辅料：冰糖粉120克、
步骤：
蜜豆的做法步骤1.红豆洗净后提前浸泡一晚
蜜豆的做法步骤2.老冰糖用料理机打成细粉（也可以换成白糖）
蜜豆的做法步骤3.将泡好的红豆倒入电饭煲内胆中，加入适量水，开始烹饪
秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅
蜜豆的做法步骤4.程序结束后看豆子的成熟情况，如果用手一碾就烂，那就可以了，如果还有点硬，那还得重复煮一次
蜜豆的做法步骤5.红豆煮好后，倒出多余的水分，放入冰糖粉拌匀即可
蜜豆的做法步骤6.做好的蜜豆放入冰箱冷藏保存，随用随取，不过最好尽快吃完
秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅
红豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
秋季祛湿排毒甜品蜜豆馅
红豆的食用效果
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
对于我们人体来说，如果经常出现了寒气比较重的情况，那么对于我们的身体健康就会有比较大的影响了，这是非常不利于我们健康的，所以如果我们想要让自己的身体健康，那么就要学会祛寒了哦，具体我们应该怎么做呢，下面就让大家一起看看吃什么可以祛寒吧。
大枣：
补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣，所以我们经常的吃大枣，好处是极大的，可以很好的帮助我们进行保健，而且还可以很好的帮助我们滋补哦。
花生：
含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，非凡还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂，有降低血压，增强记忆，延缓衰老等功用，所以我们想要让自己健康，那么就不妨试试吃花生吧，好处是极大的，可以很好的帮助我们进行保健滋补哦，而且还可以起到补肾的作用，是祛寒的好选择。
蛤蜊：
含有大批维生素B，维生素C的含量也较其余食物高。有强化肝功用和解毒的功效，并有通便作用，这是属于温性的一种食物了，所以对于我们来说，是可以通过吃这样的食物来进行滋补的，能够起到的好处是极大的了，可以很好的帮助我们进行保健。
上面我们给大家介绍的食物都是不错的选择了，在生活中经常的吃这些食物，可以很好的帮助我们进行保健，而且还可以很好的帮助我们祛寒了，不少人都存在寒气旺盛的情况了，这时候我们就要选择合适的食物来吃，这样才可以更好的滋补。
饮食养生
运动养生
