治疗贫血小吃美食椒盐藕片
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您是否正在关注养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“治疗贫血小吃美食椒盐藕片”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
莲藕是一种凉性食物，对预防贫血、祛火等有神奇的功效，在秋季时可以做些小吃------椒盐藕片，炸制金黄，薄薄的藕片，吃起来酥脆美味，当做下午茶零食小吃食用，下面一起来学习小吃的做法吧。
【治疗贫血小吃美食椒盐藕片】
主料：莲藕250g 、
辅料：油适量、椒盐适量、淀粉适量、
步骤：
1.莲藕洗净去皮
2.切成薄薄的大片
3.切好的藕片放入清水中冲洗一两次，去除藕片上的淀粉。
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
4.冲洗过的藕片取出，用厨房纸稍稍擦干或控干。
5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。
6.锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
7.炸制成浅黄色即可捞出控油。
8.撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。
9.略带香酥又有些软韧的藕片炸好了，可以做零食！
治疗贫血小吃美食椒盐藕片
小贴士
藕片不要切得太薄，两三毫米厚就好。
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
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3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
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鱿鱼含蛋白质，钙、钾、钠等营养元素，在冬季搭配韭菜一起炒着，既可以祛腥味，还能滋补身体，鱿鱼嫩滑，美味营养，适合全家食用。
【治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼】
主料：韭菜100g、鱿鱼500g、红辣椒10g、
辅料：油适量、盐适量、蔬菜精适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量、
步骤：
1.准备的材料，
2.将鱿鱼横竖划出横，记住不要切断哦，
3.切成均匀的等分，
4.将韭菜洗净，切段，
治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼
5.红辣椒切丝，
6.大蒜切碎、生姜切片备用，
7.将鱿鱼块焯水，
8.鱿鱼卷起来后捞出，冲凉水后，捞出备用，
治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼
9.起油锅放入大蒜和生姜爆香，放入适量的豆瓣酱，
10.放入鱿鱼卷，翻炒，
11.放韭菜，
12.放红辣椒，
治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼
13.适量的盐，
14.适量的蔬菜精，放适量的清水后，等煮开就可以起锅。
治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼
小贴士
1、鱿鱼最好用水焯一下，这样能保持鱿鱼的口感和造型，
2、鱿鱼切片最好是不要太大了，
3、切花不要切段了，要留一点的。
鱿鱼的营养价值
治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
身体严重贫血人群，每天要定量吃补血药物外，在饮食上也要吃些补血食物才好，今天小编推荐了一道椒盐香酥烤鱼，外酥肉嫩，麻辣鲜香，很开胃下饭，享受美食同时还滋补身体了。
【防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼】
主料：鲳鱼4条、面粉1勺、
辅料：椒盐1/5匙、胡椒粉1/4匙、生抽3匙、料酒3匙、蒸鱼鼓油2匙、葱1颗、姜1块、盐2克、油半勺、五香粉1/5匙、
步骤：
椒盐香酥烤鱼的做法步骤1.鲳鱼去鳞片，内脏，清洗干净，身上刮口。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤2.葱姜切末。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤3.葱，姜，蒸鱼鼓油，生抽，料酒，五香粉，盐一起入盆拌匀。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤4.密封放入冰箱冷藏过夜，中途多次翻面。
防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼
椒盐香酥烤鱼的做法步骤5.准备面粉。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤6.鲳鱼吸掉多余的料汁，均匀的裹上一层面粉，静止片刻，开始预热电饼铛。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤7.电饼铛刷一层油，放入鱼，合上盖子，煎10分钟左右，中途不要打开。
椒盐香酥烤鱼的做法步骤8.最后忘记拍照，到点以后，打开锅盖，撒上椒盐和胡椒粉，略微煎至2分钟即可出锅！
防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼
鲳鱼的食用效果
1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼
平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血
平鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
糯米粉香甜有韧劲，可以制作汤圆或者做些家庭小吃，而小编而用它做了糯米枣，红枣与糯米相连，当菜当零食吃都可以的，这道小吃的做法具体的方法如下。
【补血美食小吃糯米红枣】
主料：红枣15粒、糯米粉40g、白糖2g 、
辅料：温水适量、桂花蜜适量、干桂花适量、
步骤：
糯米枣的做法步骤1.先将红枣洗干净后用清水浸泡半小时，如果枣子比较干，就用温开水浸泡。
糯米枣的做法步骤2.用空心的管子将红枣中心的核去除。
糯米枣的做法步骤3.然后用刀在红枣一面切一个口，注意不要切断。
糯米枣的做法步骤4.将40克糯米粉里加入白糖2g和适量温水，拌匀后揉成糯米团。
补血美食小吃糯米红枣
糯米枣的做法步骤5.将糯米团撮成与大枣粗细相同的长条，然后切成跟红枣一样的长度。
糯米枣的做法步骤6.把糯米小剂子塞入红枣内捏好。
糯米枣的做法步骤7.放入蒸箱内，大火蒸20分钟（糯米枣之间的距离最好放开一点，否则很容易粘在一起）。
糯米枣的做法步骤8.蒸好之后，直接淋上桂花蜜，撒上干桂花，即可。
补血美食小吃糯米红枣
糯米粉的营养价值
糯米粉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解。
糯米粉的食用效果
补血美食小吃糯米红枣
补中益气 健脾养胃 止虚汗
煎饼果子的做法很简单，应季一些，小编选择夏季最好的绿豆做煎饼，泡好的绿豆打豆浆，配上面粉，用锅煎出来薄脆，放些生菜，豆腐卤，肉类等食材，卷在一起就可以食用喽。
【天津美食小吃绿豆煎饼果子】
主料：绿豆50g、煎饼糊中面粉100g、煎饼糊中盐1g、鸡蛋8个、
辅料：油适量、面粉50g、薄脆中盐0.3g、泡打粉0.3g、豆腐乳2块、鸭酱2茶匙、黄豆酱1茶匙、蒜蓉1茶匙、小葱2根、芝麻少许少许、
步骤：
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤1绿豆50克浸泡至少12个小时，直到完全泡开。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤2.然后将泡开的绿豆清洗干净，放入料理机，稍微加点水打成泥。
注：打豆时不要加太多的水，根据后面加入的面粉量再来添加。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤3.倒入盛有面粉100克的料理盆中，加水搅拌成无颗粒的稀面糊，煎饼面糊就做好了。
注：打豆和调面糊总共的水量大约是200毫升，不要一次性加完，后面煎的时候如感觉太稠可以再加水调整。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤4.让面糊静置一会，现在来和面炸薄脆。
面粉50克、泡打粉或苏打粉0.3克和盐0.3克拌在一起，加水25-30克和成不软不硬的光滑面团，表面抹层薄油静置30分钟。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤5.然后擀成薄片。
天津美食小吃绿豆煎饼果子
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤6.切割成如图的形状，大小根据你接下来炸薄脆的锅定。我做的小，因为考虑用小锅炸比较省油。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤7.锅里倒油烧热下面片（先下一个小面片，立即浮起，但不变色就是最佳温度），一面炸金黄翻面炸另一面，也炸至金黄，取出放在厨房纸上吸去多余的油，这样薄脆就炸好了。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤8.接下来调酱汁。
两块自制豆腐乳、1茶匙豆瓣酱、2茶匙鸭酱（或面酱）、1茶匙蒜蓉和少量的冷开水调匀，这样抹在煎饼上的酱就调好了。
注：喜欢吃辣椒加辣酱，根据你的口味自行调整。
天津美食小吃绿豆煎饼果子
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤9.还要备好小葱花和黑芝麻。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤10.煎饼果子前期的准备工作全部做完了，现在开始煎煎饼和组装。
平底不沾锅烧到微热，刷一层薄油，舀一大勺面糊，迅速晃动锅子，让面糊布满全锅。
注：面糊摊不开有两个原因，一是锅子太热，二是面糊太稠。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤11.然后打一个鸡蛋入锅，划散开，撒些葱花和芝麻。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤12.当蛋液微凝结时翻面，抹上过程8调好的酱汁。
天津美食小吃绿豆煎饼果子
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤13.两片薄脆放在饼上，包上，煎饼果子就完成了。
注：煎饼全过程保持小火。
自制煎饼果子（含薄脆做法）的做法步骤14.成品图
天津美食小吃绿豆煎饼果子
小贴士
1.打豆时不要加太多的水，根据后面加入的面粉量再来加添。
2.打豆和调面糊总共的水量大约是200毫升，不要一次性加完，后面煎的时候如感觉太稠可以再加水
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
天津美食小吃绿豆煎饼果子
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
4.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
5.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
卤肉饭鲜香下饭，做法简单，把五花肉丁做卤，配上鸡蛋、青菜等食材，有肉有菜，荤素搭配，吃起来很香，没有油腻感哦。
【地方美食小吃卤肉饭】
主料：带皮五花肉500g、鸡蛋2个、红葱头200g 、
辅料：油适量、冰糖15g、盐适量、酱油适量、十三香适量、小葱2根、生姜10g、
步骤：
1.备好材料：五花肉、红葱头、小葱和姜，还有鸡蛋（鸡蛋忘记摆了）
2.五花肉泡水半小时，用温水清洗干净，切成花生米大小的粗丁；红葱头去根和头，剥去外皮切片；小葱切寸段；姜拍一下切碎。
3.将两个鸡蛋用冷水煮开3-4分钟，然后冰到冷水中一会，剥壳备用。
4.锅里多倒些油，当油温热时下红葱头。
地方美食小吃卤肉饭
5.用小火慢慢地炸到红葱头微黄，倒出控油备用。
注：炸红葱头整个过程就几分钟，要有耐心，火稍大就焦了。
6.锅里留少量的油，下葱姜和五花肉。
7.用小火炒变色后下冰糖继续炒。
8.炒到冰糖融化，肉微黄，见油不见水，加酱油、十三香、两个白煮蛋、盐和水。
地方美食小吃卤肉饭
注：这儿如果煸出的油过多要控出一些，不过如你准备加入一些蔬菜的话可以不控油。
9.大火煮开，转小火煮到汤汁略稠时（用时约25分钟），放入前面5炸好的红葱头，继续煮约30分钟至汤汁粘稠起锅。
注：只用炸香的红葱头，即红葱酥，不要将油倒入锅中，余下炸红葱头的油可以拌馅、拌菜、拌面。
10.再烫些小青菜。
11.成品图：盛一些米饭，舀上一勺子卤肉，剖开一个卤蛋，捡几棵青菜。
地方美食小吃卤肉饭
油菜（小）的食用效果
活血化瘀 解毒消肿 宽肠通便 强身健体
地方美食小吃卤肉饭
徐州处于江苏省，也就古时候的彭城，最早的远古时期，帝尧时彭祖建立了大彭氏国就在徐州，也就是当时的彭城 从古便是商业中心，各个帝国争抢的黄金地带，发展到如今更是交通和经济的枢纽，在徐州，你既可以游玩风景优美的云龙湖，也能去参观历史沉重的淮海战役纪念馆，还能吃到当地著名的美食小吃，限免小编就带大家来看看徐州有哪些著名的小吃。
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。
羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是啥汤”这名字一直沿用至今，被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料，加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富，口味独特。
霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋，有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙，给食者以绝妙的美感。
梅花糕是古代时皇家的的御用糕点。外形是金黄色，它的形状和美华相似、色泽诱人，因此名为梅花糕。主要用白面粉，豆沙，糖猪板油丁制成再加上豆沙、果酱、果仁
桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成，可以直接食用，沸水冲饮，味道更佳，因其香气馥郁，营养滋润，是中老年人十分喜爱的甜食。
福建位于中国的东南沿海地带，依山傍水，有八山一水一分田支撑，其中森林覆盖面积居全国第一，海岸线长度居全国第二，真正意义上的有山有水，有树林，风景可想而知，是多么的秀美，在福建你可以参观著名的崇武古城，清源山，还有开元寺承天寺等寺庙，走过洛阳桥，还能长到福建的十大美食。
土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。
扁肉燕，别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。
蚵仔煎。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
七星鱼丸是福建着名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。
烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
八大干，又称闽西八大干，是闽西地区有风味特色的八种干制食品，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜
佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。味美至极，芳香四溢，是秋冬两季的佳肴。
蛎饼（diê-biāng福州方言），又叫海蛎饼，福建福州汉族传统风小吃，具有浓郁的福州味，与众不同，名闻遐迩，魅力所在。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。
沙茶面是福建省厦门汉族面类小吃，其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头，经拌盐腌制两个月以上，再磨细，将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透，待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
喜欢旅行的朋友，最喜欢当地的美食，走到山西时，你会吃到美味的驴肉火烧，驴肉不柴，非常的嫩，配上青椒、香味调味，味道更香哦。
【安神养血美食驴肉烧小吃】
主料：驴肉150g 、
辅料：油适量、盐适量、温水适量、
步骤：
驴肉火烧的做法步骤1.准备好材料。
驴肉火烧的做法步骤2.香菜摘洗干净切碎。
驴肉火烧的做法步骤3.尖辣椒洗净切粒。
驴肉火烧的做法步骤4.现成驴肉切粒。
安神养血美食驴肉烧小吃
驴肉火烧的做法步骤5.驴肉和菜混合。
驴肉火烧的做法步骤6.面粉加入适量盐和温水用筷子搅拌成面絮。
驴肉火烧的做法步骤7.用手揉成面团醒发15分钟。
驴肉火烧的做法步骤8.分成剂子。
安神养血美食驴肉烧小吃
驴肉火烧的做法步骤9.擀成面皮。
驴肉火烧的做法步骤10.涂抹适量油。
驴肉火烧的做法步骤11.两头往中间折叠。
驴肉火烧的做法步骤12.再折叠一下。用擀面杖轻轻擀开。
驴肉火烧的做法步骤13.平底锅适量油，放入面皮小火煎熟成两面金黄，中间撕开面皮缝，塞入驴肉和菜即可。
安神养血美食驴肉烧小吃
小贴士
驴肉火烧要趁热吃。
驴肉的营养价值
1.驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
2.驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。
3.驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
驴肉的食用效果
1.恢复体力
驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2.安神养血
安神养血美食驴肉烧小吃
有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
贫血是一种常见的症状，贫血指的是人体内血液中红细胞比较少，贫血对人体有较大的危害，并且会影响大家的生活，那么请问贫血的治疗方法是什么?贫血吃什么好?贫血的人不能吃什么?下面小编为大家讲解。
贫血的治疗方法
引起贫血的原因有很多，如果要治疗贫血，就要找到病因，对症下药。如果是缺铁性贫血，要找到病因，例如是偏食导致铁的摄图不足、月经流血过多、肠胃病对铁吸收不良等等，都有可能导致体内铁质不够，这时候除了饮食要注意之外，还可以服用贫血常用的补铁药品，提高血红蛋白数量。巨幼细胞贫血的话就要补充叶酸或者是维生素B12，含有叶酸的食物主要有蔬菜等。如果是自身免疫性溶血性贫血，就要采用糖皮质激素或脾切除术。范可尼贫血采用造血干细胞移植来治疗。
严重贫血患者、老年或合并心肺功能不全的贫血患者就应该要输红细胞来治疗，纠正贫血，改善体内缺氧状态。急性大量失血患者也要输红细胞迅速恢复血容量。因为贫血合并出现的出血、感染、脏器功能不全等症状要用不同的方法来支持治疗。
贫血吃什么好
胡萝卜
胡萝卜里面的营养丰富，里面有大量的维生素B、C，有特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜
发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
贫血的人不能吃什么
1、不能饮浓茶：茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收.
2、不能喝咖啡。
那么，哪些病症宜看中医呢？中医专家认为，中医药治疗常见疾病的独特优势。
功能性疾病 许多人自觉身体不适，出现头晕目眩、乏力、心悸、盗汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹泻等症状，但经西医化验、透视、拍片等检查后未发现器质性病变，这时宜看中医。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治疗没多大效果，而采用中医扶正祛邪的方法效果明显。
对西药过敏的人所患的疾病 中药的起源和发展与人类寻找食物的过程密切相关，所以有药食同源一说。对西药有过敏反应的人所患的疾病，用中医药治疗有明显优势。
大病初愈 大病一场后，患者往往会出现乏力、厌食、失眠、消化不良、盗汗、低热等体虚症状。此时，采用中医药治疗，能使患者较快地恢复健康。
此外，对慢性病和老年疾病的防治和康复、疑难杂症、儿科疾病、妇科疾病、精神疾病、皮肤病等疾病的治疗，中医药也能起到不错的效果。
3、不能食用大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
4、不能喝牛奶：牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
5、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
6、此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
贫血女性的补血食谱
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
结语：贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。上文详细的讲诉了贫血的治疗方法，贫血吃什么好以及贫血的人不能吃什么，希望大家能够注意。
南瓜做馅你吃过吗？今天教大家做道美食小吃烤南瓜小盒子，外皮酥香，里软香甜，散上的白芝麻经过一烤，味道瞬间香味扑鼻，远远闻着芝香味就欲罢不能了。
【南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子】
主料：面粉400g、南瓜300g、
辅料：白糖20g、酵母4g、蛋黄1个、蛋清1个、白芝麻5克、
步骤：
烤南瓜盒子的做法步骤1.主料：面粉400克、南瓜300克
辅料：白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个
烤南瓜盒子的做法步骤2.面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团
烤南瓜盒子的做法步骤3.发酵两倍
烤南瓜盒子的做法步骤4.把南瓜去皮去籽切小丁
烤南瓜盒子的做法步骤5.用蒸锅蒸熟透
南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子
烤南瓜盒子的做法步骤6.取出用勺子压成泥，加白糖拌均匀放凉
烤南瓜盒子的做法步骤7.把发酵好的面团搓成长条分成剂子
烤南瓜盒子的做法步骤8.擀成圆片
南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子
烤南瓜盒子的做法步骤9.加南瓜呢
烤南瓜盒子的做法步骤10.包成盒子形状，用叉子压成花边
烤南瓜盒子的做法步骤11.盖上发酵一会，刷上蛋黄液，撒上白芝麻
烤南瓜盒子的做法步骤12.盒子放进炸篮
烤南瓜盒子的做法步骤13.空气炸锅通电设置180度时间16分钟，把盒子放进炸篮里推进去
烤南瓜盒子的做法步骤14.时间到听到提示声音拉出炸篮即可
南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子
小贴士
1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面，味道更好
2、每个人做的盒子大小不一样，烤的时间会不一样的
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
天气暖起来，大家不如来个外地春游杭州，当地特色街头小吃----葱包烩，用薄如纸的春卷皮，包裹油条与小葱，下锅煎制，春卷脆黄，配上蘸料食用。
【杭州当地小吃美食葱包烩】
主料：春卷皮4张、油条2根、
辅料：香葱2根、甜面酱适量、辣酱适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.小葱洗净切段，油条也切成和春卷皮长短大小的寸断。
3.春卷皮上面放一份油条和香葱卷起来。
4.平底锅加少许油加热放入卷好的春卷皮。
杭州当地小吃美食葱包烩
5.可以用平铲子用力压春卷皮，让里面的油条扁平。
6.两面都要压平，一边压一边煎至保持中小火。
7.直到两面微黄焦脆能闻到葱香关火。
8.吃的时候可以加入甜面酱和辣酱食用。
杭州当地小吃美食葱包烩
小贴士
春卷皮一般大超市冷冻柜可以买到很方便。
葱包烩煎至的时候不要用大火保持中小火即可，要用铲子把它压平，越平整越香脆口感越好吃。
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
杭州当地小吃美食葱包烩
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌 抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
秋游的时候，给小朋友准备一些快餐吧，推荐这道椒盐鸡中翅，每吃一口椒盐特有的香味，十分的好吃不腻味，喜欢的朋友可以试试味道哦。
【周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅】
主料：鸡中翅400克、
辅料：油适量、盐15克、花椒25克、黄酒15毫升、生抽20毫升、生姜20克、
步骤：
椒盐鸡中翅的做法步骤1.备好花椒和盐
椒盐鸡中翅的做法步骤2.先把花椒用小火炒香
椒盐鸡中翅的做法步骤3.再把盐也炒至微微泛黄
椒盐鸡中翅的做法步4.把盐和花椒放入料理机内
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
椒盐鸡中翅的做法步骤5.搅拌成细粉也就是椒盐粉
椒盐鸡中翅的做法步骤6.鸡中翅洗净后切成段
椒盐鸡中翅的做法步骤7.备好黄酒，椒盐粉，生姜片和生抽
椒盐鸡中翅的做法步骤8.把黄酒，生抽，生姜片一起加入的鸡翅里拌匀再加入一茶匙椒盐粉拌匀
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
椒盐鸡中翅的做法步骤9.空气炸锅200度预热5分钟后炸蓝里刷上一些油
椒盐鸡中翅的做法步骤10.再把鸡翅加入
椒盐鸡中翅的做法步骤11.放入炸锅内，先炸10分钟
椒盐鸡中翅的做法步骤12.之后取出把鸡翅翻面
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
椒盐鸡中翅的做法步骤13.再炸5分钟后取出
椒盐鸡中翅的做法步骤14.趁热吃
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
鸡翅的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
周末儿童开胃小吃椒盐鸡中翅
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
早餐包的口味随意，奶黄包清甜可口，特别的好吃，外皮软里糯，奶香味十足，下面就来学习这款特殊奶黄包的做法吧。
【润甜可口美食小吃奶黄包】
主料：面粉200克、牛奶100克、酵母2克、糖10克、玉米油5克 、
辅料：鸡蛋2个、玉米淀粉30-40g、蛋黄2个、奶粉80克、淡奶油30克、黄油80克、糖40克、炼乳20克、
步骤：
奶黄包的做法步骤1.原料图。
奶黄包的做法步骤2.【面皮原料】：面粉200g 牛奶100g 酵母2g 糖10g 玉米油5g
所有面皮原料混合，揉成光滑的面团，室温发酵。
奶黄包的做法步骤3.【馅料】：鸡蛋2个 、蛋黄2个、奶粉80g、淡奶油30g、玉米淀粉30-40g、黄油80g、糖40g、炼乳20g
把馅料所有混合，一边加热一边搅拌。
奶黄包的做法步骤4.待全部凝固离火。
润甜可口美食小吃奶黄包
奶黄包的做法步骤5.包上保鲜膜放冰箱彻底凉透。面团发酵两倍大揉回原样。
奶黄包的做法步骤6.面团和馅料分成等份。搓圆。
奶黄包的做法步骤7.面皮包上内馅，静置2小时，凉水上锅中火25分钟即可。
润甜可口美食小吃奶黄包
小贴士：
不喜欢太甜的糖的量可以略减，其他配料比例尽量按照配方来。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
润甜可口美食小吃奶黄包
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
【导读】你知道八款金典地道沙县小吃美食吗？相信很多朋友对沙县小吃都不陌生，来到全国的各个大小城市，在街上总是能遇见遍地开花的沙县小吃.最先了解沙县小吃是因为它便宜，方便，大街小巷都能吃的到，而且小吃的种类也很多，目前，这种小门小脸的小吃店已遍布全国大江南北，卖着蒸饺、拌面、扁肉和云吞，以及其他30多种很对得起价格的食物。价格便宜实惠，吃着口味儿地道，这就是福建沙县小吃的魅力。下面小编介绍八款金典地道沙县小吃美食吧！
如果把重庆沙锅，静雅餐饮等大牌比作大家闺秀，沙县小吃更像一个小家碧玉。它走的不是豪华路线，一样是简陋的凉棚和塑料桌椅，但往往干净而亲切，招牌、菜单、灯光以及食物的卖相，常给人匠心独运之感。所以，吃沙县除了能填补肚子，还有俩字舒坦.下面，我们就带您领略下沙县小吃的风采，保您眼福~~~
1.沙县扁肉（馄饨）
沙县扁肉是由馄饨演变而来的。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称抄手,广东称云吞,武汉称包面,江西称清汤,江苏称淮饺,新疆称曲曲等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，所以，去沙县小吃吃美食一定要点的就是沙县扁肉。
据了解，沙县扁肉用的是用福建的著名特产燕皮包制的，故有扁肉燕之称。燕皮是将猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉制成的薄片，创于清末光绪年间，其特点是薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂。因柔软滑润，细腻爽口，富有燕窝风味而得名。
沙县扁肉的做法：
1.肉用棒槌敲打，最好是扁平厚实的木棒，也可用擀面杖，打得像肉泥即可。
2.在肉泥里加入适量盐、味精或鸡精搅拌均匀。
3.像包馄饨一样包馅料。
4.锅里的汤水最好是事先用猪骨熬的汤，汤滚后放入扁肉，待那清澈的或微微带点乳白的汤汁冒出一个个小巧的扁肉，漂浮锅面片刻，放入少许葱油就可进食了。
2.沙县蒸饺
沙县蒸饺在全国各地的名声很响，几乎成了沙县小吃店的招牌。
沙县蒸饺首先吸引人的是它的个头非常小。沙县人一般称它为老鼠饺,也有的称它为柳叶饺.饺子形状小巧，刚好一口一个。蒸饺除了外形有特色以外，最主要的是皮薄馅大，汁多味美。吃的时候蘸着醋非常美味，外形上看起来非常具有浓郁的地方特色。
沙县蒸饺的面皮与一般手工饺子的面皮不同之处在于：沙县蒸饺的面皮在和面的时候，加了少量的碱，因而面皮更有弹性。另外在蒸饺的馅里加了沙县密制的香料。这是不外传的哦！所以，去沙县蒸饺也是必须要尝滴！
3.沙县拌面
沙县拌面是沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条500克左右，花生酱50克，时鲜青菜若干，酸菜，盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。
1.把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。
2.将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。
在沙县小吃店面中，经常可以听见：师傅，扁肉拌面！的声音。扁肉、拌面低廉的价格、清香不腻、凉爽可口、烹饪简易的特点特别受到广大群众的欢迎。
4.沙县烧卖
沙县的烧麦产生于宋元时期。宋话本《快嘴李翠莲》记载：烧麦扁食有何难，三汤两割我也会。沙县烧麦源于山西太原，古称稍梅,因收口处褶皱簇拥，形似梅花，故名。后制作师傅移居沙县，传承至今，后因语音变易称为烧卖（烧麦）。
沙县烧麦皮薄（为冷水面坯）、馅多，小巧玲珑，晶莹剔透。使用原料、制作工艺、蒸制方法与其他地方明显不同。不同于北京烧麦的肉馅，江南烧麦的糯米馅，沙县烧麦的馅是以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成的，它们被包裹在被擀得晶莹剔透、吹弹可破的皮中，刚出笼时一个个粉嘟嘟地颤动着挨挤在一起，吃时再沾以沙县独有的豉油，鲜香爽滑，味道鲜美，是闻名遐迩的著名小吃。
5.沙县辣椒酱
你有没有发现，沙县辣椒酱也是沙县小吃里的一个特色呢？咸鲜爽辣吃着好过瘾的！很多去过沙县小吃的朋友都对那的辣酱情有独钟，其实，这沙县辣椒酱也是有发展历史的！过去早在上世纪70年代，沙县夏茂老百姓最早是用瓷缸把一种非常辣的辣椒（就是夏茂老虎椒，现已退化，近几十年改用子弹头红辣椒，到了21世纪后，子弹头辣椒也开始退化，表现为辣度下降，产量低，抗性差。因辣椒是100%的自花授粉）用食盐（按20%左右比例）和少量食醋腌制，等到鲜新辣椒采收结束后，他们就陆续从瓷缸取出用石磨磨细，装入瓶子挑至县城卖。到了上世纪90年代后，沙县小吃如雨后春笋，沙县辣椒酱也开始了规模化批量生产，大大小小辣椒酱厂家不完全统计有上百家之多，做法也大不相同了。
不过下面介绍一种沙县家常五香辣椒酱做法：
1.原料配比：红辣椒100千克，食盐15千克，大茴香60克，小茴香60克，花椒60克，桂皮40克，陈皮30克（也可直接加入五香粉），50度以上白酒200克。
2.加工设备：干湿两用粉碎机、大瓷缸、塑料拌料盆。
3.加工过程：将红辣椒100千克用清水洗净晾干，与五香料250克、食盐14千克，白酒等按比例一起粉碎入缸。搅拌混合均匀，用留下的1千克食盐覆盖在料面上，封缸口发酵。气温25℃左右，一般发酵10天即成。*制作过程一定要注意保持容器干燥，否则会发霉，食用后盖紧，用勺舀时也要勺中的水混进辣酱，否则会生白霉。
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。
6.沙县鱼丸
来到沙县吃小吃，当地的鱼丸也是一绝。沙县鱼丸在当地独具特色，自成一家。鱼丸，又称鱼圆、鱼腐、鱼脯,是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅，十分鲜美。
选料：选择重1.25~2.5千克，肉质厚实、鲜度较高的草鱼、鲢、鳙鱼
做法：
1.刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中，以去除血筋和混浊杂质，使鱼肉早白色，然后用洁净新纱布滤去水。
2.排斩：将鱼肉平放在砧板上，用双刀有节奏地按顺序排斩，至鱼肉稍有转白，手感有粘性时为好，注意要斩透，使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作，但加工的鱼丸口味较差。
3.搅拌：将鱼肉泥放于容器内，先加7成左右的清水，水的总量为鱼肉的1.7倍，用竹筷将鱼肉泥划散，成粘糊状后，放入辅料，用力搅打以后，鱼糜蛋白质疑胶，呈透明状。
4.挤丸：洁净铁锅-口，盛以清水，另备边缘光滑的羹匙一个，左手攥鱼糜，从虎口处挤出成圆形颗粒，右手用羹匙接住，放入清水锅中，动作要干净利落，鱼丸的形状要圆，光泽度要高。挤出的鱼丸在清水中漂浸半小时左右，防止煮制时粘连。
5.煮鱼丸：用旺火，火不旺鱼丸只热不熟，时间-长会变味。煮制时，也要防止水过沸腾，以免将鱼丸冲撞破碎。鱼丸煮至熟透后捞起出锅，即为成品。
7.沙县豆腐丸
沙县豆腐丸口感爽滑，入口鲜香。关于沙县豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸--豆腐丸。没想到上席后，吃的人个个叫好，从此，豆腐丸便传开了。豆腐丸制作简便，具体您可一学：
做法：
1.先取若干鲜豆腐投于盆中，加蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉及少量的木薯粉，搅成糊状。
2.用汤匙舀起，包入肉馅，投于水中文火慢煮，丸子浮出水面时，捞起备用。
3.将锅烧热，倒入鲜猪油，加姜丝、葱头使其有香味，再倒入适量清水，然后将煨好的豆腐丸倾入锅内，用文火煮至10-15分钟，加味精、麻油、黄酒、辣酱等佐料，起锅后即可食用。
8.沙县糍粑
沙县有很多民间习俗都是关于糍粑，很多喜庆节日也离不开糍粑。由于糍粑的粘性，被赋以很多遐想。新房搬迁请酒，开席必吃糍粑，寓意房子才能牢固结实；结婚喜宴必吃糍粑，如此夫妻才能关系密切，牢不可分。这道特色美食想必您也不可错过。
原料：糯米、黄豆、豆沙、白砂糖
沙县糍粑作法：
1.糯米浸泡好后磨浆压干水份成糯米湿粉，黄豆炒香磨成黄豆粉
2.将糯米湿粉分成小团后包入豆沙馅
3.上蒸笼蒸熟，沾上黄豆粉即成。
以上为大家提供的8款沙县小吃款款经典。称霸食林的沙县小吃除了有扁肉、拌面、芋饺、烧麦这些享誉大江南北的精品美味，还有以夏茂镇为代表，主要以薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮（粳籼面）、牛系列等系列的小点心。沙县人喜欢自己加工自己经营小吃，所以，此小吃有着自己的独到特色，小吃制作更精良更为地道！一般吃过沙县小吃的人都有沙阳归来无小吃之感叹。那么你呢？
饮食养生
运动养生
