儿童营养餐酱香煎鳕鱼
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童营养餐酱香煎鳕鱼”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
大人吃烧烤，也不能让孩子光看着，给宝宝做些香煎鳕鱼，搭配新鲜的荷兰豆，荤素搭配，营养又健康。
【酱香煎鳕鱼】
主料：鳕鱼300g、荷兰豆50g、
辅料：油适量、白砂糖适量、海天老字号酱油1茶匙、白胡椒粉少许、
步骤：
1.鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。
2.锅中油热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟。调入海天老字号第一道头道酱油.
3.加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可。
4.完成了。
儿童营养餐酱香煎鳕鱼
小贴士
好的食材需要好的调味品搭配！
鳕鱼的营养价值
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
鳕鱼的食用效果
.预防心脑血管疾病
儿童营养餐酱香煎鳕鱼
鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
总结：鳕鱼没有遇刺，非常适合儿童食用，并且它的营养价值高，可以多种营养。
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鳕鱼中含有丰富的维生素D元素，可以促进钙的吸收，益于补钙，在超市买了一些鳕鱼，准备给儿子做道酱香煎鳕鱼，做法简单，美味的配汁，让鳕鱼鲜味完全发挥出来，吃起来很香，儿子很喜欢。
【儿童补钙助的酱香煎鳕鱼】
主料：鳕鱼300g、荷兰豆50g、
辅料：油适量、白砂糖适量、海天老字号酱油1茶匙、白胡椒粉少许、
步骤：
1.鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。荷兰豆洗净，去除筋线。
2.锅中油热后放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟。调入海天老字号第一道头道酱油.
3.加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可。
4.完成了。
儿童补钙助的酱香煎鳕鱼
小贴士
好的食材需要好的调味品搭配！
鳕鱼的营养价值
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
鳕鱼的食用效果
1.预防心脑血管疾病
儿童补钙助的酱香煎鳕鱼
鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
宝宝放学后，告诉我一件事，他说非常想吃馄饨，今天准备满足儿子味蕾，准备做道香煎小馄饨，煎好的小馄饨，外皮焦黄酥脆，上面晶莹透亮，咬开之后多汁的鲜肉馅，好吃极了，赶快来分享吧。
【香煎小馄饨】
【主料】
猪肉末 250克、小麦面粉200克、蛋清1个
【辅料】
葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、鸡粉适量、高汤适量、花椒粉适量、芝麻油适量、芝麻适量、水适量
【做法】
1.面粉中加入蛋清、少许盐、及适量的水
2.和成面团，不要太软，因为要用压面机来操作，所以不必和到非常光滑的程度即可，醒制15分钟
3.将面团用面条机由厚到薄压过几遍，最后用6档压成薄的面皮
儿童补充营养餐香煎小馄饨
4.将面皮上下均匀的抹上薄薄一层玉米淀粉防粘，修整一下后摞起
5.切成大小合适的方形馄饨皮。
6.猪肉馅 、姜末、花椒粉、盐、料酒、生抽、糖少许、鸡粉 及适量的高汤，一起顺同一个方向搅拌上劲
7.最后加入葱末和香油拌匀就好了
儿童补充营养餐香煎小馄饨
8.取一张馄饨皮，中间放肉馅，对折，然后再对折，
9.将折边的一角上抹少许水与折边的另一角重叠按压在一起即可
10.煎锅上火加少许油加热，将馄饨放入锅中，先中火煎到底部微黄
11.加入适量水能没住底面即可
儿童补充营养餐香煎小馄饨
12.盖上锅盖，中小火煎到水分渐干
13.打开盖子，继续将底面煎至金黄酥脆，撒上适量芝麻
14.再撒上适量的香葱末即可出锅了
儿童补充营养餐香煎小馄饨
小贴士
如果没有压面机用手擀面，就将面和得相对于压面机的略软一些，要揉光滑后再静置20分钟左右，会比较容易擀。
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
儿童补充营养餐香煎小馄饨
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
总结：小馄饨的吃法平常是煮着吃，可以换个口味，变个方式，来煎着吃，香煎小馄饨，样子可爱又好吃。
牛肉含有丰富的营养，可以补充铁质，对于长身体宝宝非常有益，牛扒提前腌制，然后煎制，两面金黄，一份快手菜就做好了。
【煎牛扒】
主料：牛扒1块、
辅料：酱料包1包、黄油适量、黄瓜半根、西红柿1个、
步骤：
1.将牛扒拿出来解冻，备用。
2.黑椒酱料包用热水浸泡，备用。
3.热锅，放入黄油。
4.待黄油融化后放入牛扒，煎两三分钟左右。
儿童营养餐煎牛扒
5.翻面，再煎好另一面。
6.反复翻动两三次即可，不喜欢吃生的，可以煎至全熟，口感还是一样的好哦。
7.在餐盘上摆上切好的黄瓜和西红柿。
8.将煎好的牛扒装在盘子里，淋上泡热的酱汁，可以开吃啦！简单吧？
儿童营养餐煎牛扒
小贴士
1、这是买腌好的牛扒，制作简单方便。
2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻，待肉质松软时再煎。
3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间，我是七成熟也吃不了的，所以都煎至全熟，看不到血水为好，哈哈！
牛里脊的营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
儿童营养餐煎牛扒
牛里脊的食用效果
补脾胃 益气血 强筋骨 消水肿
总结：牛扒中加入一些宝宝喜欢吃的菜，可以补充维生素，还可以解油腻的，非常适合儿童食用。
面包大家都吃有太乏味了，儿子不爱吃了，我需要做点营养，还是美味的早餐，今天小编为大家推荐一款营养餐-----薄荷火腿煎面包，加子薄荷与火腿碎，使面包又多了几份香气与口感。
【薄荷火腿煎面包】
【主料】
面包200克、鸡蛋2个
【辅料】
黄油适量、盐适量、鸡蛋2个、鲜薄荷叶少许、火腿肠1/4根
【做法】
1.面包切片
2.鸡蛋加少许盐搅打成均匀的蛋液
3.1/4根的火腿肠切碎
儿童营养餐薄荷火腿煎面包
4.薄荷叶洗净切碎
5.平底锅烧热放入黄油
6.黄油全部融化后，面包片蘸鸡蛋液放入锅内煎制
7.上面撒上火腿碎
8.撒上薄荷碎（没有可以用香菜或者芹菜碎代替）
儿童营养餐薄荷火腿煎面包
9.翻面煎制
10.煎制到两面金黄即可
儿童营养餐薄荷火腿煎面包
小贴士
1、蛋液加入少许盐一定要打匀
2、没有薄荷可以用香菜、芹菜等有香味的绿色蔬菜代替
3、黄油煎制的味道比较香，没有可以用植物油
薄荷叶的营养价值
嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。
薄荷叶的食用效果
儿童营养餐薄荷火腿煎面包
宣散风热 淸头目 透疹 健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛 降低血压 滋补心脏
总结：这款早餐的做法也是非常的简单，蘸上鸡蛋液后把面包煎制，这样面包吃起来很柔软又美味了。
多宝鱼营养丰富，它有助阳提神、补肾健脑等功效，经常食用多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力，今天做的香煎多宝鱼，外皮酥脆，鱼肉细嫩，吃起来美味可口，非常适合儿童补充营养最好食谱。
【香煎多宝鱼】
【主料】
多宝鱼1条
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量、干红辣椒适量
【做法】
1.将鱼解冻，去掉两面的鳞片。
2.将腮去掉，内脏去掉，清除内脏黑膜，洗净。
3.在鱼身两面划刀
儿童营养食谱香煎多宝鱼
4.放入盆中，加入料酒，少许盐调底口，胡椒粉，腌十五分钟。
5.锅烧热，倒油烧开
6.下入鱼两面煎熟。
7.煎好后摆入盘中，撒上香葱和干红椒末。
8.淋上蒸鱼豉油即可。
儿童营养食谱香煎多宝鱼
小贴士
锅要烧热，有烟冒出时倒油，油大开后放鱼，这样就不会粘锅。
放少许盐调底口腌鱼，不要太多，蒸鱼豉油也不要放太多，会咸。
多宝鱼的食疗价值
有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
儿童营养食谱香煎多宝鱼
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。
总结：多宝鱼听到这个名字就知道，它有多珍贵，全身都是宝，能治疗老年人的头痛、高血压、祛脂降压等疾病。
土豆营养价值丰富，它有暖胃、健脾、益气的作用，对于热咳、湿疹有治疗功效，常识土豆成为防治胃癌的辅助疗法，家里肠胃不好的儿童也适当吃些土豆是有很大益处的。
【香煎土豆饼】
【主料】
小土豆300克
【辅料】
牛奶1袋、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量
【做法】
1.材料：小土豆、牛奶、黑胡椒和盐
儿童营养晚餐香煎土豆饼
2.土豆隔水蒸熟（切开蒸的更快，我偷懒了。用筷子能轻易戳穿中心部位，就表示蒸熟了）
3.放凉后去皮（新土豆的皮很容易去掉，先去皮再蒸也可以）
4.土豆用勺子压碎
儿童营养晚餐香煎土豆饼
5.黑胡椒和盐化在牛奶里。（牛奶的量视土豆的干湿程度添加，不要太多，水份多了不容易成型。加了牛奶的土豆饼，感觉更软糯）
6.牛奶和土豆泥混合拌匀
7.土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。（橄榄油可以用色拉油代替，一面煎至定型后再翻面）儿童营养晚餐香煎土豆饼
儿童营养晚餐香煎土豆饼
马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以吃掉相应疾病。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。[9]
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究
表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g.
儿童营养晚餐香煎土豆饼
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
总结：想减肥的亲们，也可以多吃些土豆的，因土豆的热量低，含的脂肪也少，每天坚持吃些土豆，对减去多余脂肪会很大食疗作用。
大家的早餐都在吃些什么呢？怎样吃才能更有营养呢？小编我为大家推荐一道食谱----香煎鸡腿三明治，将细嫩的鸡腿肉通过煎制后，将肉夹在面包里，配上新鲜的生菜，挤上沙拉酱，一份香煎鸡腿三明治就出来了，配上一杯牛奶，就是完美一餐。
【香煎鸡腿三明治】
【主料】
鸡腿400g 生菜50g 西红柿35g 面包片 4片 鸡蛋1个 面包糠50g
【辅料】
油适量 盐适量 黄油10克 黑胡椒粉适量 白朗姆酒1小勺 沙拉酱适量
【做法】
1.将鸡腿洗净，除去肥油，剔去皮
2.用厨房剪将肉剪开，剔出鸡腿骨。
营养餐香煎鸡腿三明治
3.剔出筋，分成几片，用刀背逆着纤维在鸡腿肉两面略剁。
4.放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀，滴入几滴油，拌匀，静置约2小时。
5.西红柿洗净切厚片。
6.生菜洗净，沥去水。
营养餐香煎鸡腿三明治
7.面包片在一面上抹上黄油，送入预热至220度的烤箱中层，烤1分钟后取出。
8.将鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，将面包糠放到平盘上。
9.煎锅烧热，放入适量油，待油温升高后取一片鸡腿肉蘸过蛋液，再两面都沾匀面包糠，放入煎锅。将几片鸡腿肉都如此放入煎锅。
营养餐香煎鸡腿三明治
10.煎至一面变色后翻面，煎至两面都变色后重复翻面，至颜色变深鸡肉熟透后盛后。
11.将烤过的面包抹黄油的一面朝上，挤上沙拉酱。
12.依次放上生菜、西红柿、鸡腿肉、生菜，再盖上另一片面包即可。
营养餐香煎鸡腿三明治
小贴士
1、 方子中用量可制成两份三明治，根据需要调整用量。
2、 鸡腿肉肉质紧实，腌制时间要长些会更入味。
功效：
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
适宜人群
一般人都可食用。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
食疗作用：
营养餐香煎鸡腿三明治
性平、温、味甘，入脾、胃经
可益气，补精，添髓
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
总结：从营养学的角度来说，为了便于铁的吸收，可以加入维生素C或者醋等酸性的物质，可以提高铁分的吸收率。
鳕鱼营养价值丰富，味道鲜闰并且肉质非常细嫩，没有细刺，简直好吃极了，今天做的这道鳕鱼是用清蒸的做法，这样的做法不但味道鲜美 ,还不失营养哦。
【清蒸鳕鱼】
【主料】
鳕鱼2片
【辅料】
油适量、生姜适量、大葱适量、胡萝卜适量、蒸鱼豉油适量、香菜适量、小葱适量
【做法】
1.鳕鱼解冻刮去鱼鳞洗净
2.生姜切丝放在鳕鱼上下。
儿童营养午餐食谱清蒸鳕鱼
3.锅中适量水烧开后放入，大火六分钟。
4.六分钟后拿出，放上大葱丝，小葱，香菜梗和胡萝卜。
5.锅里适量油热至冒烟，浇在葱丝上。
6.浇上蒸鱼豉油即可。
儿童营养午餐食谱清蒸鳕鱼
小贴士
鳕鱼很嫩，一般大的十分钟也就好了。
营养价值：
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DpA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的营养师.
食疗作用：肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；[5]肝油：敛疮清热消炎。
禁忌人群：痛风、尿酸过高患者忌食。
适宜人群：一般人群松症患者。
从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美，肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。
儿童营养午餐食谱清蒸鳕鱼
鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20~40%），富含维生素A、维生素D.鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。
总结：现在鳕鱼不光是儿童成长发育必须食物，现在老年人也可以食用，鳕鱼有效的降低血糖的作用。
麦片pk八宝粥，大人们钟爱的下午茶如何改良给宝贝吃？处在生长发育阶段的宝贝们，他们的一日三餐可比大人们讲究得多。宝贝秋季饮食如何搭配。
随着天气转凉，人体的肠胃功能逐步调整，孩子们的胃口也好起来。如何为即将到来的秋冬做准备？家长需从孩子们的饮食着手。孩子生长发育期，要保证三大营养物的摄入，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白质比较多呢？主要是鱼、禽、奶、蛋、肉；含有碳水化合物的有：米饭、面条、马铃薯、豆类等；至于脂肪的摄入家长不必过度担心，因为孩子们平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪，所以脂肪摄入量不需额外增加，有时还需控制。除了以上三类营养素外，含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。
早饭：麦片不如八宝粥
一日之计在于晨,作为每日第一顿摄入的食物--早餐的重要性无可厚非。但早晨的时间尤为紧张，我家孩子爱吃麦片，牛奶一冲可方便了。不少家长表示，孩子早餐选麦片，家长省事、孩子爱吃，可谓是一举两得。但对于儿童来说，麦片的营养价值并不高。一般麦片中含有的膳食纤维更适合中老年人食用，普通孩子的胃容量较小，如果没有便秘的情况不建议早餐食用麦片。
相比较而言，各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的鸡蛋+牛奶作为早餐，蛋白质含量是够了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同时补充碳水化合物。
午餐：米面配豆，赛过吃肉
中国的孩子一般早餐不吃肉类，那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维有帮助。如果孩子是肉食动物,也不用担心，为肉找好搭档同样可行，只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说米面配豆，赛过吃肉,主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用杂豆饭代替普通米饭，杂豆饭就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
饮食养生
运动养生
