自创葡萄干酥饼
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“自创葡萄干酥饼”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
家里的小朋友今天园里有事，放学早，跟小编一起动手做了葡萄干酥饼，酥脆的小饼，酸甜口感，给小朋友吃，家长是非常放心的。
【葡萄干酥饼】
主料：牛油味曲奇预拌粉150g、水15ml、黄油60g 、
辅料：葡萄干60g、蜂蜜10g、
步骤：
1.准备做饼干所需的材料；
2.黄油室温融化，用打蛋器搅打至颜色发白；
3.按比例加入水，打匀；
4.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉，充分搅拌均匀，和成面团；
自创葡萄干酥饼
5.将面团放在保鲜膜上，擀开成为长方形；
6.葡萄干洗净，与蜂蜜混合，用料理机打碎，铺在面饼上；
7.沿着长边将面饼卷起，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏1小时；
8.冷藏后的面团取出，切片，中间用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度预热10分钟，放入饼干，烤15-20分钟，利用余温焖10分钟即可。
自创葡萄干酥饼
小贴士
1. 葡萄干可以举一反三换做其他个人喜欢的果干；
2. 冷藏的目的是为了更容易造型；
3. 烘烤时间作参考，饼干变色就可以取出；
4. 利用余温焖10分钟可以使饼干更香酥。
葡萄干的食用效果
1.补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
自创葡萄干酥饼
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
总结：找个明媚的下午，和孩子们一起做饼干吧，尽情享受快乐的亲子时光。没孩子的，咱们就邀请三五好友闺蜜，一起闲聊一起吃，一起感受分享的快乐
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随着社会经济的发展，各种各样的食品进入到了大家的餐桌，葡萄干因为他含有的某种成分，能够有效的保护我们的心脑血管，降低血液中胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病。葡萄干中所含有的类黄酮，能够有效的预防氧化，有着抗衰老的作用。那么葡萄干怎么吃，葡萄干有什么营养价值，葡萄干的正确吃法是什么，葡萄干是否可以和水一起吃，葡萄干放久了能吃吗，葡萄干补血怎么吃，葡萄干和核桃能一起吃吗，葡萄干适合什么人吃?
葡萄干怎么吃
将洗干净的米和葡萄干一起放入，高压锅中蒸煮。大约20分钟左右就可以食用美味的葡萄干粥了。当然也可以选择在稀饭里放入一些葡萄干来调味，喝起来甜甜的，特别适合小朋友吃。或者将面粉和糖混合后，放入盆里用搅拌器搅匀。放在一边备用，在面粉的中间弄一个小坑，将蜂蜜，牛奶等调味品根据自己的喜好加入面粉中，用搅拌器均匀的，将他们搅匀以后放入，融化好的黄油和准备好的核桃仁。最后将自己喜欢吃的水果切成小块儿，放在面粉中，用搅拌器搅匀，最后将这些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分钟到25分钟左右就好了。
葡萄干的营养价值
葡萄干中含有丰富的铁元素，矿物质，维生素，氨基酸，能够补充人体所缺失的气血。特别适合贫血的人在日常生活中经常使用。葡萄干中所含有的酒石酸，能够促进肠胃的蠕动，因为人体对营养物质消化和吸收，有利于大便的排出，能够有效的预防便秘的症状，而且葡萄干还有大量的膳食纤维，能够清除肠道内的毒素，有着排毒养颜的作用。而且葡萄干中含有的某种成分，能够有效的保护我们的心脑血管，降低血液中胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病。葡萄干中所含有的类黄酮，能够有效的预防氧化，有着抗衰老的作用，能够清除体内的自由基。葡萄糕中的花青素能够有效的抗氧化，特别适合爱美的女性，在日常生活中经常使用，还能够延年益寿。
葡萄干的正确吃法
1、葡萄干冰块
将煮沸的红豆和绿豆中加入牛奶以后搅拌均匀，加入奶油和炼乳，最后根据自己的喜好，加入适量的白砂糖和葡萄干，放在冰箱里冷冻以后就可以吃了。
2、葡萄干米饭
将洗干净的米和葡萄干一起放入，高压锅中蒸煮。大约20分钟左右就可以食用美味的葡萄干粥了。当然也可以选择在稀饭里放入一些葡萄干来调味，喝起来甜甜的，特别适合小朋友吃。
3、葡萄干蛋糕
将面粉和糖混合后，放入盆里用搅拌器搅匀。放在一边备用，在面粉的中间弄一个小坑，将蜂蜜，牛奶等调味品根据自己的喜好加入面粉中，用搅拌器均匀的，将他们搅匀以后放入，融化好的黄油和准备好的核桃仁。最后将自己喜欢吃的水果切成小块儿，放在面粉中，用搅拌器搅匀，最后将这些面粉倒入模具以后放入烤箱中烤20分钟到25分钟左右就好了。
葡萄干和水能一起吃吗
一般来说，吃完葡萄干是不能和水一起吃的。因为葡萄和水一起吃，容易引起身体的不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢，那些不利于身体健康。水会冲淡胃液，不利于人体对葡萄糖钙的消化和吸收，因为葡萄干中所含有的果胶和纤维素比较难消化。在食用葡萄干以后立即喝水，不利于肠胃的正常蠕动，容易引起腹胀腹泻的现象。
葡萄干放久了能吃吗
葡萄干放久了能不能吃要根据葡萄干存储的环境。葡萄干储存在7到12度和比较低温度环境下的话，一般来说十八个月是不会变质的，放久了也是可以吃的。葡萄干在26度以上的环境下保存的话，几个月之后就会变质，所以放久了就不可以吃。
葡萄干补血怎么吃
葡萄干直接吃就能更好的补血。葡萄干中含有丰富的铁元素，矿物质，维生素，氨基酸，能够补充人体所缺失的气血。特别适合贫血的人在日常生活中经常使用。
葡萄干和核桃能一起吃吗
葡萄干和核桃能一起吃。核桃干中含有丰富的营养物质和它是化合物，并且脂肪含量很少，能够补充人体所需要的微量元素和矿物质等，还有其他维生素。而且就算是用和它能够促进大脑的发育，还能够有效的治疗神经衰弱，葡萄干也可以治疗神经衰弱和过度疲劳，所以他们两个一起吃，能够更好的发挥它的营养价值。
葡萄干适合什么人吃
1、神经衰弱的人。葡萄干中含有丰富的矿物质，维生素，氨基酸和微量元素，能够有效的缓解过度疲劳和神经衰弱，特别适合失眠的人食用，而且对于女孩子来说经常食用也是比较好的。
2、胆固醇含量比较高的人。经常收不到看，能够有效的降低血液中的胆固醇含量，有效的预防心脑血管疾病，而且还能够抑制血液中的坏胆固醇的氧化。
3、贫血的人。葡萄干中含有丰富的铁元素，矿物质，维生素，氨基酸，能够补充人体所缺失的气血。特别适合贫血的人在日常生活中经常使用。
4、便秘的人。经常食用葡萄干，能够加快肠胃的蠕动，有利于大便的排出，促进人体的新陈代谢和生长发育，有效改善肠胃的健康。
葡萄干中所含有的类黄酮，能够有效的预防氧化，有着抗衰老的作用，能够清除体内的自由基。葡萄糕中的花青素能够有效的抗氧化，特别适合爱美的女性，在日常生活中经常使用，还能够延年益寿。了解了葡萄干怎么吃，葡萄干有什么营养价值，葡萄干的正确吃法是什么，葡萄干是否可以和水一起吃，葡萄干放久了能吃吗，葡萄干补血怎么吃，葡萄干和核桃能一起吃吗，葡萄干适合什么人吃，能够帮助我们科学的食用葡萄干。
吃葡萄干有什么好处?葡萄干禁忌人群有哪些?我们大家对葡萄干都不生疏，葡萄干是将葡萄风干制作而成的，它是一种深受大家喜欢的休闲食品，吃起来也非常方便，味道甜美，最重要的是吃葡萄干对人体有很多好处。吃葡萄干有什么好处?葡萄干禁忌人群有哪些?下面就跟小编一起了解下吃葡萄干的好处和禁忌人群吧。
吃葡萄干有什么好处?
1、葡萄干中含有的类黄酮成分是一种强抗氧化剂，能够清除自由基，具有抗衰老作用。
2、探索显示，葡萄干里含有可以降低人体胆固醇含量的成分，能够防止胆固醇沉积在血管壁导致动脉硬化，在必定程度上起到保卫心血管系统的作用。
3、葡萄干含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动和吸附肠道中的有害物质并使其随粪便排出体外，有排毒促便的功效。
4、葡萄干中含有酒石酸等有机酸，可以关心消化。
5、葡萄干含有大量葡萄糖、氨基酸、维生素等有益成分，对过度疲惫和神经衰弱有较好的缓解作用。
6、葡萄干中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白再生，是妇女和体弱贫血患者等人的补血佳品。
7、葡萄干中含有一种可以阻止癌细胞扩散的成分白藜芦醇，这种物质在葡萄皮和葡萄籽中含的最多，所以吃葡萄干还有预防癌症的作用。
吃葡萄干虽然好处多多，但也并非人人皆宜，下面这类人最好别多吃葡萄干。
葡萄干禁忌人群：
1、糖尿病患者不宜吃葡萄干
葡萄干是水果葡萄风干或脱水制成的，葡萄原本含糖量就高，水分蒸发后含糖比例就更高了，而且所含糖基本是可以直接被人体消化汲取的葡萄糖，所以糖尿病患者是绝对不宜吃葡萄干的。
2、需要减肥的人别吃葡萄干
葡萄干含糖量极高，所含热量也是极高的，每100g葡萄干含341大卡热量，吃100g葡萄干需要慢跑5公里才能消耗完，所以，需要减肥的人最好不要吃葡萄干。
3、孕妇和儿童不宜多吃葡萄干
葡萄干含糖量高，孕妇吃多了可能引起自身和胎儿肥胖。其次，大量糖分使口腔处于酸性环境，为细菌生殖提供了更好的缓解和氧分，吃葡萄干不漱口轻易引起儿童蛀牙。
4、脾胃虚弱的人别多吃葡萄干
葡萄干中含有大量糖分和能够促进肠道蠕动的膳食纤维，脾胃虚弱的人如果吃太多葡萄干则可能引起肠道不适导致腹泻。
小贴士：我们平常生活中吃葡萄干要记得用温水清洗一下，或者再使用微波炉烤一下，非常是购买的散装葡萄干，这样吃着会更健康。
【导读】葡萄干的大好处，葡萄干是一种休闲小零食，但对于其中的好处，大多数人不甚了解。那么，下面小编就为您介绍葡萄干的大好处。
葡萄干的大好处
1.降胆固醇
很多人都不知道，其实葡萄干还具有治疗以及预防高胆固醇的作用，每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，就能帮助我们有效降低血中胆固醇，除此之外还能够能抑制血中坏胆固醇的氧化。不仅如此，在日常生活中经常吃点葡萄干还能够改善直肠的健康，这是由于在葡萄干中含有大量的纤维和酒石酸，这两种物质能够让排泄物快速通过直肠从而缩短污物在肠中停留的时间。
2.抗癌防癌
让人意想不到的是在葡萄干中还含有大量的白藜芦醇成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，同时还能有效的阻止白血病细胞的分裂。可以说葡萄干具有预防癌症以及治疗癌症的作用，由此可见葡萄干的营养价值有多高。
3.补血益气
经过研究发现，在葡萄干中含有极为丰富的钙质以及铁，因此在日常生活中经常食用可有效的起到补钙以及补铁的作用。而且葡萄干中所含有的钙与铁还非常容易被人体所吸收，因此患有贫血以及体质虚弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同时经过研究发现，葡萄干还具有补血气、暖肾的功效，特别是对治疗贫血更具有很好的功效。因此有血小板减少的患者，可通过食用葡萄干来进行进补。在吃葡萄干有什么好处的问题上，补血益气是它的好处之一。
4.预防心脏病
最新的一项研究发现，在日常生活中适量的多吃些葡萄干可起到预防心脏病以及降低心脏病发病率的作用。在这项研究中研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食，结果发现只有葡萄干具有预防心脏病的效果，而其他的零食则会增加心脏病的发病率。
5.排毒养颜
由于葡萄干可以促进消化，而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维，可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的美眉们，可以选择葡萄干作为零食。
6.健齿杀菌消炎
如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
【导读】黑色葡萄干的功效，大家都知道黑色葡萄干是种美味的零食，也是对人体有益的零食，它和坚果一样，有着非常多的维生素C、磷、镁、钾等。在葡萄干里有个黑色的小个子，它就是黑色葡萄干，也就是黑加仑葡萄干。这种葡萄在新疆地区有大量的栽种，并且在两千多年前就有了，一起来了解下黑色葡萄干的功效吧。
黑色葡萄干的功效
1.补血补气
女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色---中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
黑色葡萄干的功效
2.促进健康
不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3.保护牙齿
如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心Christine Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被认为易造成蛀牙。但研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也许以后我们清洁口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦！
在我国新疆地区葡萄干是非常出名的，因为这个地区生产出来的葡萄，口感特别的甜，因此制作出来的葡萄干也比较甜，而且葡萄干一般都是纯晾干的，有很多的营养成分也不会流失，对于经常性血糖低的人来说更是应该多吃一些葡萄干来补充血糖，那么葡萄干吃多了会发胖吗?
葡萄干营养丰富，热量也较高，吃的量多了自然会发胖。且多吃会上火，所以，吃葡萄干要适量，每天吃10几颗即可。
葡萄干属于高碳水化合物，能量很高，含有葡萄糖，糖份也高，身体很容易吸收。至于会不会发胖要看个人体质而定; 不过葡萄干的营养很丰富，只要不过量吃就没什么问题了。 葡萄干没有加工过的比较好，天然食品，综合营养价值比较高。
孕妇可以吃葡萄及葡萄干， 葡萄干是很有营养的一种干果。它含有大量葡萄糖，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
葡萄干的营养功效：
1、提高人们身体的代谢机能。
2、快速地消除疲劳。
3、消除多余的脂肪，使血流畅通，偏高的血压降低，血压归于正常。
4、使胃肠机能转好，消除便秘。
5、有助于保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
6、促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干是一种干果，很多人都比较喜欢吃，它的甜度非常的高，营养价值也是非常不错的，但是现在市场上有一些不良的商贩往往用硫磺来熏制葡萄干，这样的葡萄干看起来颜色和果粒都特别的饱满，但是如果吃了这样的葡萄干，对于身体的健康危害是比较大的，下面我们就来了解一下如何鉴别硫磺葡萄干。
如何鉴别硫磺葡萄干
1颜色
挑选葡萄干颜色很重要，颜色不宜太过艳丽，越艳丽越有问题。葡萄干的颜色，取决于葡萄本身的颜色。比如没有黄色的葡萄，所以就不可能有金色葡萄干！淘宝上卖的“金皇后”、“树上黄”那些黄澄澄特漂亮的金色葡萄干，极有可能是硫磺熏制而来的，建议谨慎选择。
纯天然的东西，因为是自然生长成的，不可能颜色一样，有色差是正常现象。如果一袋葡萄干都是碧绿碧绿的，那么一定是人工加工过了，建议不要购买。葡萄品种多达六百多种，可以吃的三百多种，但是从大体颜色上分，主要有四种：绿色、红色、紫色和黑色。当然，每种颜色中的色泽深浅，又有很多品种，自然而然，口感就不一样了。这里简单给大家科普一下葡萄干颜色品种。
绿色葡萄干：品种最的一种，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，每一种口感都有独特，值得我们去品尝。
红色葡萄干：红的原因是里面含有花青素，具有补血作用，所以，民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃。常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列：红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。
黑加仑葡萄干：紫色和黑色的葡萄干，这类葡萄干的优势不在味道，而且还有大量的单宁和花青素。单宁是有益心脏的，花青素抗衰老。黑加仑最大的优势是花青素和vc的含量超高，号称维生素之王，抗衰美白。
2干潮
葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买。用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下，若葡萄干能够迅速散开则宜购买。手摸一下葡萄干，表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干。对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购，擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好。用手指捏葡萄干的颗粒，若葡萄干颗粒很容易裂开，此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的，不宜购买。
3颗粒
有些人爱挑个头大的葡萄干购买，觉得大的东西才够好，才够甜。其实葡萄干不同的品种，味道是不一样的，不是甜就一定好。买葡萄干，个头均匀，没有杂质，品质就错不了。
高血压离我们的生活是最近的一种疾病，大多数人的血压都会很高。因为平时饮食的原因，或者是经常暴饮暴食。饮酒，吃大量的肉类食物。人们经常会采用的降压方法就是服用药物降压，葡萄干是大家熟悉的食物。葡萄干的味道酸酸甜甜，受到很多人的喜欢，葡萄干的作用丰富，葡萄干降血压吗？
吃葡萄干能降血压吗
理论上来说，葡萄干是有降压功效的。
因为葡萄干中含有很多抗氧化剂和膳食纤维，黄酮类化合物能起到降血压的功效。而且，葡萄干含钾高。100克葡萄干含钾995毫克。钠是促进人体血压上升的离子，而对血压高者，补充钾则可降低血压。因为钾能够促进钠从尿中排出，并抑制肾素和血管紧张素系统，有利于降低血管的压力。另外，葡萄干中的抗氧化剂还可抗击自由基对人体的侵害，膳食纤维可降低血管硬化的危险，从而达到降低血压的作用。
靠葡萄干降血压不靠谱
理论上来说，葡萄干是有降压功效的。但靠葡萄干降血压并不靠谱，因为：
1、葡萄干并非适合所有高血压患者。一般来说，前期高血压(血压稍微偏高)患者每天吃一把葡萄干有助于降血压，这种情况效果会比较好。这也就是为什么有些高血压患者反映自己吃了葡萄干血压确实降下来的原因。但若是一个常年血压持续偏高的患者，靠这种方法来降血压，不一定好用。
2、每天摄入葡萄干的量，少了作用不够，多了又可能会引发其他问题，不太好控制。
3、再说，有助于降血压并不是说可以直接降低血压，靠吃葡萄干降血压明显不靠谱。降压效果并不能代替药物。
4、生活中有高血压同时伴随有糖尿病的人不在少数，葡萄干糖分也不低，吃多了对糖尿病又是一个不小的压力。
所以，一定要注意分辨这些结论中的前提要素，限定要素，不要盲目推断，断章取义，随便拿来就用。
葡萄干是一种很常见的零食，吃起来比较香甜是，很多人都喜欢的一种零食。虽然很多人把葡萄干作为零食来吃，但却不知道葡萄干的营养价值和功效。下面我们就一起来了解一下葡萄干的营养功效。
葡萄干的营养价值是非常丰富的，葡萄干含有丰富的铁元素和钙元素，可以起到补血益气和滋补肝肾的作用，对于贫血和血小板减少，都有很好的治疗效果。葡萄干含有大量的葡萄糖，对心肌有一定的营养作用，能够帮助冠心病患者的康复。
除此之外，葡萄干还含有多种矿物质和多种维生素，而且还含有人体所需要的多种氨基酸，经常吃对神经衰弱和过度疲劳都有很好的补益效果，特别适合体弱贫血的女性朋友使用。
女性常吃葡萄干有哪些好处呢？
1、预防心脏病
有研究发现，常吃葡萄干可以降低心脏病的风险，葡萄干与饼干以及油炸薯片之类的零食做比较，在预防心脏病方面有更好的作用。而且葡萄干含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能够抑制胆固醇的吸收和利用，可以预防心脏病，女性朋友常吃葡萄干可以起到延缓衰老的作用。
2、健齿杀菌消炎
大家都知道葡萄干含糖分是比较多的，很多人担心吃了葡萄干之后会吃坏牙齿。有研究发现，吃葡萄干不仅不会对牙齿造成危害，而且还能够起到健齿杀菌的作用，因为葡萄中的一些化合物能够抑制口腔细菌的繁殖，对蛀牙和牙周炎有很好的预防效果。其实蔗糖才是引起口腔疾病的重要因素，葡萄糖中主要含的是葡萄糖和果糖，并不会对牙齿造成损伤。
3、补血、滋补、助性
葡萄糖中含有丰富的铁元素，如果有手脚冰凉和脸色苍白的气血不足等症状，可能是贫血引起的，在平时多吃葡萄干，每天吃一小把葡萄干，就可以很好的改善这种贫血症状，因为葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍左右，而且葡萄干含有多种维生素和矿物质以及氨基酸，是体虚贫血的女性朋友最佳食物选择。
经常吃葡萄干还可以起到助兴的作用，因为在性生活过程当中会消耗大量的体力，剧烈的全身运动会引起身体疲劳，容易出现低血糖，所以准备进行性生活之前可以吃一些葡萄干来助兴。
4、促进消化和排毒养颜
因为葡萄干里含有大量的酒石酸，可以帮助肠胃道消化功能，葡萄干还含有丰富的膳食纤维，能够吸附肠道壁上的一些毒素，可以起到促进排毒的作用，而且葡萄干含有丰富的抗氧化剂能够起到很好的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，能够很好的排毒养颜，还可以起到减肥的效果。
【导读】葡萄干的营养和价值，不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化，那么你对葡萄干的营养和价值了解多少呢？接下来我们一起来了解一下。
葡萄干的营养和价值
葡萄干功效与作用
1、补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2、防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
葡萄干的营养和价值
3、缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4、降低胆固醇
如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5、护肠
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
葡萄干的营养和价值
6、防肿瘤
葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
7、预防心脏病
葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯-一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
相比起美味的鲜葡萄，葡萄干的味道相对比较涩。但葡萄干中含有很多营养素，有些甚至比鲜葡萄还多，营养价值非常高。所以大家在平时可以多吃些葡萄干。
萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。可以每天吃一把葡萄干，约3040克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
葡萄干是很多女孩子都喜欢吃的零食，葡萄干的营养价值很好，还具有降低胆固醇的作用，不仅可以当做零食来吃，而且还是保健的好产品。但是，葡萄干当中所含有的卡路里比较高，如果吃的过多的话是非常容易发胖的，所以要适量的吃。那么，每天到底吃多少葡萄干合适呢？
葡萄干每天吃多少合适
美国研究每人每天摄入相当于400卡热量的葡萄干就能降低胆固醇。每100克葡萄干热量为314千卡 是100克米饭热量的大概2倍。吃多了，可能会发胖，还会引起胃酸，所以每人每天不可以吃超过30克!
吃葡萄干有八大好处
1.葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
2.葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3.长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4.葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
5.想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
6.葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7.葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。
8.葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
今天准备做个酸奶冰激凌，搭配些葡萄干，最后弄点焦糖酱，味道甜美，口感软滑，吃起来酸甜可口，爱吃的甜食美女们不要错过哦。
【葡萄干酸奶冰激凌】
【主料】
葡萄干 25克、酸奶250克、淡奶油100克、细砂糖30克
【辅料】
焦糖酱 适量
【做法】
1.准备用料
2.葡萄干切碎备用
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
3.将糖加入淡奶油中
4.搅打成7分发
5.加入三分之一酸奶，拌匀
6.再加入剩下的酸奶，拌匀
7.加入葡萄干碎粒
8.拌匀
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
9.倒入冰激凌机中搅拌
10.15分钟左右，成为软冰激凌
11.装入容器中，冷冻约1-2小时
12.挖球，用焦糖酱和葡萄干点缀
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
小贴士
用糖量可以根据自己的口味增减。
葡萄干可以用其他果干或坚果代替。
没有冰激凌机，可以直接放入冰箱冷冻，每隔1小时搅拌一次，直至凝固。
葡萄干的营养价值
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
2. 葡萄干内含大量葡萄糖。
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
葡萄干的食用效果
1.补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
夏季甜品葡萄干酸奶冰激凌
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
总结：葡萄干中含有的铁物质，可以预防贫血，是贫血者的最佳补品，可以适当吃些补气血。
提起葡萄干，大家都会想到那是新疆的特产，是的，这确实是大家都喜欢吃的干果之一，十分酸甜可口的，不过也有人说吃多了葡萄干会让人发胖，而且多吃也不是很好，到底这个说法是不是真的呢？会不会有什么误传呢？保健频道小编为大家找到了有关这方面的内容，我们一起来学习一下吧。
如果你来月事女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连吃7天就能收到明显的效果，这个小偏方对治疗白带过多也有效如果你常感疲惫葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用
如果你总觉气短（总要来几下深呼吸才舒服）葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品
如果你眩晕、心悸、乏力葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状如果你担心你的胆固醇研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
如果你有如厕烦恼葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。更令人兴奋的是葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变并抑制恶性肿瘤的增长。
看来大家真的是要快点去买葡萄干了，它真是我女人和孩子的一种极好的零食呀！以前总是觉得吃多了会引起发胖的，现在看来不用再担心了，它是可以对人有多方面的好处，最主要的是还可以防恶性肿瘤，而且也对经常睡不好觉的人也有大大的帮助，真是小小的葡萄干可以有这么多的功效，实在是了不起。
葡萄干作为一种比较受欢迎的零食，具有着比较丰富的营养价值，对于人体来说，可以起到促进健康的作用。葡萄干由于含糖量比较高，因此基本伤不需要防腐剂，就能够起到很好的保鲜作用。当然，如果想要是葡萄干的口感更好的话，可以将葡萄干放在7到12度的环境中保存。下面就为大家介绍葡萄干的保存犯法。
一、葡萄干的保存方法
葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。
经冷藏过的葡萄干质量不会受到影响，在室温下他们很快便会柔化。只要将葡萄干存放在密封的瓶子内便可保持新鲜和柔软，也保持其原有水分，以免潮湿空气进入，果糖便不会在葡萄干表面结晶。最后，切记不能将葡萄干存放在近砖头和石墙纸处，因为葡萄干会吸收砖墙的水分。
二、葡萄干的保存技巧
我们大家都知道，葡萄干的营养价值非常高。而且葡萄干是通过自然的晾晒而制成的，成品的葡萄干不仅含有大量的葡萄糖，维生素和款物质，还含有一定量的水分。所以吃起来口感才会特别好。要想让葡萄干保持一个好的口感，葡萄干的保存非常重要。那么，现实生活中，葡萄干该如何保存呢?
1、葡萄干保存湿度的控制很重要
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。
2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度
一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
3、对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内
有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃
如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
三、葡萄干保鲜防虫法
葡萄干是补血补气的佳品，它丰富的铁、钙对人体非常有益。它还有降低血液中胆固醇、防止细胞恶化、抑制恶性肿瘤增长的功效。但是，它的果糖含量高达60%，保存时很容易生虫。用白酒不仅可以很好的防虫、还能让葡萄干散发淡淡的酒香。
1、冷藏：冰箱冰柜冷库（减弱氧化，各种反应）。
2、密封：可以用塑料薄膜密封，抽出空气(主要隔绝水和氧气，减少果实呼吸氧化）。
3、干燥：干燥剂，除湿设施设备（减弱有水呼吸，化学反应）。
4、避光：用不透光的包装
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