宝宝是家庭的最爱,每位父母都希望自己的孩子好,为了宝宝准备一份爱心早餐-----番茄鸡蛋吐司卷,酸酸美味可口,营养丰富,搭配一杯牛奶,就更加营养了。
【番茄鸡蛋吐司卷】
主料:番茄1个、鸡蛋2个、吐司1片、葱1根、
辅料:油适量、盐适量、淀粉1汤匙、沙拉酱适量、黑椒碎少许、
步骤:
1.1. 部分食材:番茄、鸡蛋、沙拉酱。
2.番茄洗净去皮切粒,鸡蛋敲破划散,蛋液里加上1汤匙淀粉搅拌均匀。
3.番茄加上少许盐、黑椒粒搅拌均匀。
4.放入微波炉叮2分钟。
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
5.吐司片切条状
6.电煎锅通电,表面刷一层食用油。
7.倒入拌好的蛋液,端起煎锅左右轻轻晃动一下,让蛋液均匀铺在煎锅上。
8.全程小火煎制,煎至蛋液金黄色,用木铲能轻松撩起蛋皮时,关掉电源。
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
9.铺上吐司条。
10.用汤匙舀起番茄羹均匀涂抹在吐司条上,再挤上沙拉酱。
11.两头卷起,中间用手轻轻卷实。
12.卷好了~
13.葱叶用开水烫一下,隔一段距离绑好蛋卷,再切开即可。
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
小贴士
小火煎蛋皮不易糊,蛋液里加少许淀粉可以加强蛋皮的拉力,口感也好。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
宝宝爱心早餐番茄鸡蛋吐司卷
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
总结:儿童早餐,与其在外面吃,还不如做家长的早起几分钟,就能为宝宝做出一份简单又营养的爱心早餐出来了。
土司的做法也是非常简单的,今天用紫薯做吐司,味道香甜,皮薄馅嫩的紫薯蛋奶吐司,搭配一杯牛奶就是一份营养的早餐喽。
【紫薯蛋奶吐司】
【主料】
高筋面粉350克、黄油28克、紫薯150克、糖35克、黄油30克
【辅料】
水180克、奶粉17克、盐4克、酵母粉4克、白糖48克、鸡蛋50克
【做法】
1.紫薯去皮,隔水蒸熟,压泥,得到150g紫薯泥(较干),在紫薯泥中,加入辅料部分的黄油和糖,放入炒锅中,开小火,碾压搅拌均匀,紫薯馅料即制作完成,放凉备用
2.将主料中的材料投入面包机桶内,先放水、奶粉、鸡蛋、冷冻黄油,然后放糖、盐放在两个对角。再放高筋粉,记得堆成小山状,最后在高筋粉山顶,挖个小洞,埋入酵母,再把洞洞遮好
3.选择面包机的单独和面程序,共计和面40-60分钟,使面团揉至完全阶段的薄膜。手套膜,达到薄而不易破的坚韧薄膜,完全状态,且破洞成光滑状,而不是锯齿状
营养早餐紫薯蛋奶吐司
4.选择面包机的单独发酵程序,例如米酒菜单/低温发酵,进行第一次发酵,至2倍大,我用了30分钟,供参考
5.取出面团,做简单整形。将面团分割为170克/个,共四个。分割、滚圆后,覆盖保鲜膜,松弛15分钟
6.将放凉后的紫薯馅料,称重共200克,也是平均四等分。松弛后的面团,用排气擀面杖擀开成长椭圆形,翻面后,在中间2/3处铺上厚薄大致一致的紫薯馅料,记得四边留白
营养早餐紫薯蛋奶吐司
7.沿长边对折,并压薄底边,卷起,即完成整形
8.竖着排入面包桶内,记得收口处朝中间。然后选择面包机的单独发酵程序,例如酸奶程序,进行第二次发酵,发到2倍大,大致在满桶的高度,我用了45分钟,供参考
9.选择面包机的单独烘烤程序,中色烧色,烤制40分钟,可在烘烤结束前5-10分钟观察上色情况,决定是否需要提前出炉
营养早餐紫薯蛋奶吐司
烹饪技巧
1、室温26度,面团液体可用冰水,冷藏鸡蛋,冷冻黄油。若室温低于10度,可投入略低于体温的30度左右液体,以及隔水融化的温黄油。室温10-25度之间,则投入室温液体,冷藏鸡蛋,室温软化的黄油,即可。可参考此原则,根据室温自行调节揉面初始的面团温度,共参考。
2、此紫薯馅料成品,比较湿润,建议面团水量可预留10-20g,否则成品容易烤不熟而塌陷。建议对这种湿润内馅的馅料吐司,可选择烤色:中,或者在平时烘烤颜色的基础上,加烤5-10分钟,以免出炉缩腰。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
营养早餐紫薯蛋奶吐司
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。
总结:紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
喝到立秋,暑伏天还没有过,早餐起来还不是很热,可以给家人做道爱心早餐----心形煎蛋,简单的做法,营养丰富,充满浓浓的爱意,味道超美。
【爱心早餐煎蛋】
主料:鸡肉肠2根、鸡蛋2个、
辅料:油适量、盐适量、椒盐粉适量、
步骤:
1.准备好两个鸡蛋、两根鸡肉肠。
2.将鸡肉肠切开两半,一端留1公分左右,不要切断(注意切匀称,否则弯曲时不对称,形状不完美),准备半根意面。
3.将鸡肉肠弯曲成心形,插入意面定型。
4.热锅、倒油,放入鸡肉肠,打入鸡蛋。
秋季儿童爱心早餐煎蛋
5.加适量盐、味椒盐。
6.撒少量水,中小火焖3分钟左右。
7.喜欢吃几成熟的,自己可调节时间。
8.可在上面淋上酱汁调味!美味的爱心煎蛋就做好啦~
秋季儿童爱心早餐煎蛋
小贴士
1、切鸡肉肠时要注意一端留1公分左右,不要切断,注意切匀称,否则弯曲时不对称,形状不完美。
2、用小半根意大面定型即可。
3、根据自己喜好调节烹饪时间。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
秋季儿童爱心早餐煎蛋
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
总结:心形的造型煎鸡,火腿可以用甜洋葱代替,味道也是不错的,吃起来甜甜的,甜到心里。
俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,特别注意不吃早餐会影响工作、学习,所以吃早餐是多么的重要,以使身体处于正常健康状态。
【蛋香爱心吐司】
【主料】
吐司6片、鸡蛋2个
【辅料】
黄油适量、面包糠适量
【做法】
1.用模具在吐司上压出造型
2.将所有吐司压模
3.准备好面包糠
滋阴润燥食谱蛋香爱心吐司
4.打好蛋液
5.锅里加热黄油
6.将吐司沾满蛋液
7.拍好面包糠
8.放入平底锅两面煎至金黄即可
滋阴润燥食谱蛋香爱心吐司
小贴士
TIpS:
1.吐司最好买原味或者全麦的
2.没有黄油,用橄榄油或者玉米油都可以的
3.小火煎制两面金黄哦
4.趁热吃,哦也
营养价值:
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
一般人群均可食用。
滋阴润燥食谱蛋香爱心吐司
土司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。
总结:金灿灿的煎吐司,吃起来外酥里嫩,回味无穷,搭配牛奶那叫一个香啊,那吃起来更加有营养。
女孩都喜欢梦幻的东西,今天小编就用紫薯做道梦幻般的早餐------紫薯米湖,一杯营养的紫色米糊,配上正能量的小蛋糕,是不是美好的一天就要开始了。
【女性梦幻般的早餐紫薯米糊】
主料:紫薯200g 、
辅料:核桃仁15g、红枣15g、花生10g、大米10g、糯米10g、糙米10g、
步骤:
紫薯米糊的做法步骤1.各种食材量好。将花生,大米,糯米,糙米提前泡一晚
紫薯米糊的做法步骤2.紫薯切块,红枣去核切块
紫薯米糊的做法步骤3.将全部食材放入豆浆机,倒水至最高水位线,不可超过最高水位线哈
紫薯米糊的做法步骤4.选择米糊键启动
女性梦幻般的早餐紫薯米糊
紫薯米糊的做法步骤5.25分钟滴声后,倒出米糊
紫薯米糊的做法步骤6.喜欢甜味可放点糖,放上喜欢的点心装饰或拉花
紫薯米糊的做法步骤7.搭配自己喜欢的主食,开始享用吧
紫薯米糊的做法步骤8.能量早餐,值得拥有哈
女性梦幻般的早餐紫薯米糊
小贴士
1、将紫薯换成南瓜,即是好吃喝的南瓜米糊
2、加入水量,不能超过豆浆机最大的容积1.3L
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
女性梦幻般的早餐紫薯米糊
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
快过节了,家家想都过新年,在新年时,家里人的营养要跟上,吃些提高免疫力饮品,远离疾病,今天这款早餐紫薯米糊,做法简单,有紫薯、糯米、黄晶糖搭配,粘稠香甜美味,口感丰富,是全家人的最爱。
【儿童提高免疫力早餐紫薯米糊】
主料:大米80g、糯米20g、紫薯120g 、
辅料:冰糖30g、
步骤:
1.准备原料
2.紫薯清洗干净,削皮
3.切成小的块状(丁装)
4.大米和糯米淘洗干净
儿童提高免疫力早餐紫薯米糊
5.将大米、糯米放入美的迷你食代豆浆机,加入水量使水位上升到1L的标识
6.加入紫薯和冰糖
7.通电后,选择宝宝辅食那项,静待豆浆机停止工作即可
儿童提高免疫力早餐紫薯米糊
小贴士
1、将紫薯换成南瓜,即是好吃喝的南瓜米糊
2、加入水量,不能超过豆浆机最大的容积1.3L
紫薯的食用效果
儿童提高免疫力早餐紫薯米糊
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
如果家里懒人的,想吃面包又不想费事,今天这款面包满足你的需求了,懒人吐司面包,加入蜂蜜,甜度适中,松软美味的蛋糕,家人都爱吃哦。
【懒人蜂蜜吐司早餐做法】
主料:高筋面粉260克、清水125克、全蛋液20克、蜂蜜40克、
辅料:发酵粉3克、盐3克、砂糖35克、黄油15克、
步骤:
懒人蜂蜜吐司的做法步骤1.除了黄油以外所有的食材混合。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤2.搅拌成无干粉状态。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤3.投入面包机中揉面10分钟,放入黄油在揉面20分钟。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤4.面团取出拉出薄膜。
懒人蜂蜜吐司早餐做法
懒人蜂蜜吐司的做法步骤5.面团分割成3等份。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤6.收圆面团盖上保鲜膜,醒发10分钟。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤7.取一个剂子擀成长蛇状。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤8.卷起来,以此类推做好其余的两个。
懒人蜂蜜吐司早餐做法
懒人蜂蜜吐司的做法步骤9.重复一次,在一次擀开卷起来。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤10.摆放进土司盒,盖上保鲜膜进行发酵。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤11.发酵到双倍大,刷上一层水。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤12.烤箱提前预热190度下层35分钟,中途加盖锡纸。
懒人蜂蜜吐司早餐做法
蜂蜜的食用效果
1.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增强抵抗力
懒人蜂蜜吐司早餐做法
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
3.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
4.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
5.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
饮食养生
运动养生