天气干燥,在饮食方面需要多加注意了,花蛤就是此季节里一种很好的食材,用微波炉转上几分钟,有汤有肉,满口鲜肉,最原始的美啊。
【清水花蛤】
主料:花蛤300g 、
辅料:盐适量、胡椒粉适量、姜4片、 葱花适量、
步骤:
1.准备食材。
2.买回的花蛤加入适量的盐在水中溶化,尝一下差不多与海水的咸度相似即可,放入买回的花蛤(卖家一般都给养掉泥沙了,但有时不太彻底)
3.等花蛤将泥沙吐出
4.取一个盆,摆上姜片
减肥美食清水花蛤
5.再放上花蛤,加入没过或与花蛤持平的凉开水
6.放进微炉高火两分钟,观察开口情况,再放进微波炉,一分钟一分钟开始加热,每次都要打开看看情况,直至花蛤壳打开,取出后,撒上适量胡椒粉
7.再洒上少许葱花点缀,也可不放。
减肥美食清水花蛤
小贴士
1花蛤本身就带有咸味,所以我没再放盐
2汤汁千万不要丢掉,对于产妇来说,有催奶功效。如不喜欢直接喝,可以用来做汤。
花蛤蜊的营养价值
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。 蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
花蛤蜊的食用效果
减肥美食清水花蛤
滋阴明目 软坚 化痰 益精润脏
总结:用了煮蛤蜊的原汤做的,除了盐别不需要加额外的调味料,就味道就鲜美的很,试试吧。
现在焖饭最普通了,加上炒菜,吃着有点费事,不如菜跟米饭一起来做,今天小编推荐一款减肥美食----牛肉洋葱焖饭,牛肉香味扑鼻,有肉有菜有饭,吃着营养还能减肥哦。
【秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭】
主料:大米200g、牛肉250g、洋葱120g、红萝卜100g、
辅料:食用油3汤匙、盐1茶匙、生抽1.5汤匙、蚝油2茶匙、
步骤:
1.大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2.洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒。
3.烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油。
秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭
5.接着下洋葱丝炒香。
6.调入适量盐,生抽,蚝油等。
7.大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中。
8.按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用。
秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭
小贴士
1.如果不喜欢牛肉,可选用羊肉,鸡肉,排骨之类的肉类都是可以的。
2.红萝卜属脂溶性食材,经过煸炒才会充分科释放它的营养,建议多炒一会,让它出红油最赞
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
秋季减肥美食牛肉洋葱焖饭
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
新鲜的紫薯陆续有卖的了,看到了就买了,今天准备做道减肥食谱----紫薯豆皮卷,放点蘸料,一起食用,味道还是不错的,都是粗纤维食物,肥胖人群可以放心食用哦。
【紫薯豆皮卷】
【主料】
豆腐皮3片、紫薯400克、胡萝卜100克
【辅料】
生菜5片
【做法】
1. 胡萝卜洗净切丝
2. 生菜洗净备用
3. 紫薯蒸熟备用
女性减肥瘦身的紫薯豆皮卷
4. 紫薯打成紫薯泥、在豆皮上面用硅胶刮刀涂上一层紫薯泥,涂抹均匀
5. 把切好到胡萝卜丝均匀的放到豆皮上面
6. 盖上生菜,再涂上一层紫薯泥
女性减肥瘦身的紫薯豆皮卷
7. 用豆皮把所有食材卷起
8.用刀将紫薯豆皮卷从中间切断,放到事先备好的盘子里即可
9完工
女性减肥瘦身的紫薯豆皮卷
烹饪技巧
1、做紫薯泥的时候,一定要适当加点水,但不要太多,太多后,泥就会变成汤,刷到豆皮上的感觉就没那么好看;
2、胡罗卜丝,可以切得稍稍粗一点,吃起来口感会更好;
3、食谱中材料的用量需自己掌握。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
女性减肥瘦身的紫薯豆皮卷
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:紫薯与豆皮两者都有减肥的作用,一起食用,更加营养,更能有助于减肥瘦身哟。
土豆泥的做法简单,可以搭配不同配料,做出不同的口味,今天加入蓝莓做成-----蓝莓土豆泥,酸甜的土豆呢,造型漂亮,味道也是赞。
【蓝莓土豆呢】
主料:土豆500g、蓝莓80g、牛奶5g、糖40g、无盐牛油20g、水100g、
辅料:生粉适量、
步骤:
1.准备原材料
2.土豆去皮切片放进锅中蒸25分钟左右
3.蓝莓洗干净加水搅成果汁,倒入锅中小火煮沸
4.加入15g糖慢火煮十分钟,然后加少许生粉水,煮多五分钟关火晾凉备用
女性减肥美食蓝莓土豆泥
5.煮好的土豆倒入碗中,加牛油、牛奶、糖25g搅拌均匀
6.用打蛋器将薯泥打到顺滑没有颗粒
7.晾凉后的薯泥装进裱花袋
8.挤出喜欢的花型即可
9.切少许水果装饰盘子,挤上蓝莓酱就大功告成
女性减肥美食蓝莓土豆泥
小贴士
1土豆切成片比较容易蒸熟,也比较容易压碎
2蓝莓酱的熬制不宜太稀,也不能太粘。用不完的蓝莓酱可以放进冰箱储存,擦面包也是很美味的
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
女性减肥美食蓝莓土豆泥
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结:土豆虽然含淀粉多,吃它不会发胖,反而有瘦身、减肥的功效,尤其是爱美的美女常吃哦。
果汁是夏季常喝的,任何添加剂,喝会了发胖还会伤身体,允其买饮料喝还不如在家做饮品喝,今天小编推荐一款减肥果汁------紫甘蓝葡萄汁,酸甜美味,喝起来爽口,是一款不错的减肥饮品。
【紫甘蓝葡萄汁】
主料:紫甘蓝100g、葡萄20粒、苹果1个、
辅料:蜂蜜适量、
步骤:
1.准备好所有的食材,
2.紫甘蓝和葡萄。苹果放入盆中加入少许盐浸泡清洗干净。
3.紫甘蓝切小块,苹果去核切小块。
4.然后把食材放入原汁机中。
减肥果饮紫甘蓝葡萄汁
5.每种食材交替放入。
6.榨出果汁后停止。
7.果汁倒入杯中可以加少许蜂蜜饮用。
减肥果饮紫甘蓝葡萄汁
小贴士
水果用淡盐水可以清洗的更加干净,吃起来也放心。
不加蜂蜜也可以直接饮用。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
减肥果饮紫甘蓝葡萄汁
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
总结:这款果蔬汁,紫甘蓝和葡萄的抗氧化能力强,育益气补血的功效,能防止衰老,增加免疫力,是女性个朋友的美容养颜佳品。
减肥不可节食,尤其是早餐,早餐的营养很重要,小编为大家推荐一款粉皮卷,有胡萝卜、紫甘蓝、生菜卷成卷,低脂肪、低热量、无须担心,大胆的吃。
【女性减肥早餐紫甘蓝蔬菜粉皮卷】
主料:鲜粉皮1张、胡萝卜丝150g、紫甘蓝丝150g、香菜2根、
辅料:水15g、芝麻酱30g、生抽15g、醋15g、蚝油10g、
步骤:
1原料图
2.将鲜粉皮切成宽条。
3.放入胡萝卜丝、香菜、紫甘蓝丝。
女性减肥早餐紫甘蓝蔬菜粉皮卷
4.卷成卷状。
5.芝麻酱加生抽、醋、蚝油、水调成汁。
6.将蔬菜卷放入盘中,淋上料汁即可食用。
女性减肥早餐紫甘蓝蔬菜粉皮卷
小贴士
厨房小语:1.没有鲜粉皮,可用干粉皮泡开也可。
2.蔬菜和料汁可依据自己的口味搭配。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
女性减肥早餐紫甘蓝蔬菜粉皮卷
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
干燥的春季,大家该多吃些蔬菜,补充多种营养,让身体免疫力提高,那春季减肥吃什么好?今天小编为减肥的女性做道-----紫甘蓝胡萝卜粉皮卷,做法简单,蔬菜搭配颜色鲜亮,营养丰富,吃起来脆嫩爽口,晶莹剔透的小饼,保吃了不后悔哦。
【春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷】
主料:鲜粉皮1张、胡萝卜丝150g、紫甘蓝丝150g、香菜2根、
辅料:水15g、芝麻酱30g、生抽15g、醋15g、蚝油10g、
步骤:
1.原料图
2.将鲜粉皮切成宽条。
3.放入胡萝卜丝、香菜、紫甘蓝丝。
春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
4.卷成卷状。
5.芝麻酱加生抽、醋、蚝油、水调成汁。
6.将蔬菜卷放入盘中,淋上料汁即可食用。
春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
小贴士
厨房小语:1.没有鲜粉皮,可用干粉皮泡开也可。
2.蔬菜和料汁可依据自己的口味搭配。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
春节到,家家户户都会准备一些美食,小编也不例外,做了营养的菠萝八宝饭,八种食材,颜色搭配不仅好看,营养翻倍,酸酸天天的八宝饭,软糯好吃,是女性最爱的减肥餐。
【迎春减肥美食菠萝八宝饭】
主料:糯米200g、菠萝1个、红提20g、枸杞5g、甜玉米粒20、红蜜豆40g、桂圆肉20g 、
辅料:糖30g、橄榄油8g、
步骤:
1.提前将糯米浸泡6小时。
2.将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中,上锅蒸30分钟,蒸熟。
3.准备做八宝饭的食材。
4.将红提子、枸杞、桂圆肉用温水泡开。
迎春减肥美食菠萝八宝饭
5.将菠萝洗净后,横着切开。
6.菠萝去蒂,掏出内瓤切丁。
7蒸好的糯米饭加入红提子、枸杞、甜玉米粒,红蜜豆,桂圆肉拌匀。
迎春减肥美食菠萝八宝饭
8再放入菠萝丁,拌匀。
9放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可
10.摆盘上桌。
迎春减肥美食菠萝八宝饭
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
迎春减肥美食菠萝八宝饭
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
饮食养生
运动养生