午餐糖醋杏鲍菇
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生保健有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“午餐糖醋杏鲍菇”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
杏鲍菇营养价值高，可以用来炒菜或者做汤，今天改良一下做法，用韩国糖酸辣调味，做出来的杏鲍菇，酸甜美味，味道很棒哦。
【糖醋杏鲍菇】
主料：杏鲍菇350g、
辅料：油适量、糖醋辣椒适量、白芝麻适量、葱花适量、
步骤：
1.杏鲍菇洗净
2.切成均匀的片
3.再把调料
4.热锅加入油把杏鲍菇逐片加入
午餐糖醋杏鲍菇
5.煎至边缘泛黄
6.加入糖醋辣椒
7.加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火
8.装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌
午餐糖醋杏鲍菇
小贴士
1.这种调味料味道很正，所以没用其它的调味。
2.杏鲍菇片要切的均匀，这样更容易入味。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
午餐糖醋杏鲍菇
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
总结：这款美食炒出来，如果不说是杏鲍菇，家人以为是炒年糕呢，它肉质肥厚，吃起来软，超美味哟。
Ys630.com相关知识
减肥午餐需要吃的营养健康为主，在减肥期间科学饮食才健康，那小编今天这道上汤杏鲍菇西兰花就符合要求，五彩斑斓，营养搭配，不怕长肉肉，一起来看看这道菜的做法吧。
【女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花】
主料：杏鲍菇80g、西兰花1根、胡萝卜适量、
辅料：油适量、盐适量、浓汤宝1个、
步骤：
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤1.锅里加入水加入盐烧开
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤2.菜切好
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤3.水开后加入西兰花焯一下水
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤4.杏鲍菇及胡萝卜也焯一下水
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤5.锅里加入油加入焯过水的菜
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤6.大火翻炒一分钟
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤7.在加入清水
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤8.加入一个浓汤宝
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤9.加入盐煮五分钟
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤10.最后加入西兰花煮
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤11.加入火腿肠
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤12.煮一分钟加入湿淀粉
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤13.出锅前加入鸡精
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤14.炒好装盘
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
小贴士
所有的菜焯一下水所以在煮的时候时间比较短
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.减肥佳品
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
3.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
4.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
5.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
俗话说中午饱，一天饱.说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.俗话说中午饱，一天饱.
抗衰老抗癌食品--西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源--鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品--洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品--豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老.
保持活力食物--圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物--新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
夏季一到，热食吃的少，只想吃凉面，今天小编就推荐一款虾仁凉面，虾仁是经过提前做好的，然后切点黄瓜，香葱等食材，拌在一起就可以吃了，方便快捷又营养。
【虾仁凉面】
主料：湿面条200g 、
辅料：虾仁10粒、盐适量、醋适量、熟花生仁适量、香葱1棵、荷兰小黄瓜1根、
步骤：
1.将所有食材备齐备用。
2.面条入锅煮至8分熟。
3.香葱切段，小黄瓜切成细粒。
4.面条捞出晾凉。
营养午餐虾仁凉面
5.码上黄瓜粒。
6.码上虾仁和花生。
7.享用吧！
营养午餐虾仁凉面
小贴士
面条不用煮的过熟，要保证面条有劲道，口感好！
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
营养午餐虾仁凉面
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结：凉面的做法有多种，可以随意搭配一起蔬菜，只要味道喜欢就可以的，赶快自己动手来做吧。
如今在大城市生活的人们，一般午餐都在公司内解决，因为中午时间很短，很难回家吃午饭，有很多人在早晨起来制作午餐，然后带到公司内，在中午的时候再进行食用。其实我们可以通过一些简单的小方法可以制作出很美味的午餐，只需在微波炉放一下就可以食用。那么，适合带的午餐有哪些？
一、健康午餐
据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。
◆健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。
◆营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉（即三者比例是1：2：3）。
◆午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。
午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害，午餐与早餐同样重要。
二、午餐宜忌
●午餐两忌
1、忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐、汉堡或其他垃圾食品等，这些食品营养含量低，对身体也不好。
●午餐两宜
1、宜吃蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
菜系及功效：低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱
口味：糖醋味
工艺：糖醋溜
糖醋火鸡的制作材料：
主料：火鸡胸脯肉400克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉10克
调料：料酒25克,花生油75克,番茄酱25克,糖醋50克,猪油（炼制）20克,盐2克,淀粉(玉米)10克
糖醋火鸡的特色：
味道滑润，清爽适口，酒饭皆宜。
教您糖醋火鸡怎么做，如何做糖醋火鸡才好吃
1. 首先洗净火鸡胸肉，逆丝切成0.2厘米厚的片状，两面用柄，拍松；
2. 加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀；
3. 待油烧至七分热，肉片入油锅，炸至金黄色捞出后；
4. 油再度烧热，肉回锅再速炸1次捞起沥油；
5. 最后用油加番茄酱、醋、糖、味精、淀粉、料酒和盐煮开；
6. 肉片倒入炒匀，即可盛盘。
糖醋火鸡的制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约750克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
早饭要吃好，午饭要吃饱。中午这顿饭关系到人体的生长发育，所以我们必须要充分重视。在工作了一上午，下午还要继续工作，所以午餐时一种承上启下的作用，其价值不言而喻。不论我们在何时何地都一定要吃好午餐，这是对我们自己的负责。
下面就推荐几道受欢迎的养生菜谱，只有健康才有美好的明天，亲们赶紧现学现卖一样吧，美丽健康就这样简单做出来吃出来哦。
1.西芹百合炒虾仁
上榜理由：（百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身）
材料：西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2
调味：姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖
做法：
1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段；百合切除根部、掰成小瓣洗净；红彩椒洗净切片。
2、鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟。
3、锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒。
4、再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒。
5、将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味。
6、淋入少许水淀粉勾芡即可。
2.菠菜蛋卷
上榜理由：（青色入肝，易于消化，养肝调肝。）
原料：鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉
做法：
1、将鸭蛋4个打成蛋液，菠菜切末，将两者混合后，加入盐跟黑椒粉，拌均匀；
2、锅热后，用厨房纸巾刷上些油，倒入一半的蛋液，转小火；
3、蛋液呈半凝固状时，开始从右往边卷起来，往锅一旁；
4、再用厨房纸巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液，同上一样卷起来；
5、开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透喽。
3.山药荷兰豆
上榜理由：（春季里的瘦身菜。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用。山药健脾胃、助消化）
主料：荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个
调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量
做法：
1、准备食材
2、荷兰豆洗净，撕去老筋，红椒和黄椒洗净切片
3、山药洗净去皮切片
4、锅里烧开水，放入山药焯烫30秒
5、蒜切碎
6、焯烫好的山药冲冷水
7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香
8、放入荷兰豆翻炒，可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透
9、放入盐和鸡精翻炒
10、放入山药，红椒和黄椒翻炒至熟。
4.香菇扒油菜
上榜理由：（主治食欲减退，少气乏力。春天多吃一些可以增强食欲）
材料：油菜200克，鲜香菇200克，葱姜少许，盐4克，水淀粉适量。
做法：
1、油菜洗净控水，香菇洗净，在香菇的上面划十字刀，入水中焯水（水中加少许盐，花生油）入底味，盛出备用；
2、热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软；
3、放入香菇，加盐，葱姜末翻炒30秒；
4、最后加水淀粉勾薄芡出锅即可（水淀粉要稀一点，不能太稠）。
5、蒜苗回锅肉
上榜理由：（辛味入肺，能够抑制肝气，不至于肝气生发太过，起到的是相克作用）
材料：干豇豆，蒜苗，猪肉，青椒，大蒜
调料：豆瓣酱，老干妈豆豉，白糖，盐，鸡精
做法：
1.干豇豆提前半天用温水泡软
2.猪肉冷水下锅，水沸腾后煮五分钟，洗去血沫
3.猪肉切片
4.青椒，蒜苗切斜刀
5.豆瓣酱剁茸，蒜切片
6.热锅少油下肉片煸炒至出油，捞出待用
7.另起锅热锅少油，下豆瓣酱和蒜片翻炒出香味，加一大勺老干妈豆豉翻炒均匀
8.加少许糖调味
9.下肉片翻炒均匀
10.下泡软的干豇豆翻炒片刻
11.下青椒翻炒均匀
12.下蒜苗翻炒片刻，加盐和鸡精调味。
姜撞奶
上榜理由：（滋养身体，很适合女人食用）
材料：老姜一整块（鲜榨姜汁16G）生牛奶200G砂糖20G
做法：
1、老姜去皮切小块，所有配料秤量备好
2、用榨汁器挤压出姜汁
3、将压榨好的姜汁过滤一次（去除腥辣味）
4、在准备好的容器内，加入8G过滤后的姜汁（2碗各8G），生牛奶放入砂糖加热煮沸后，不停摇动奶锅40下，（使牛奶降温至80）后，每碗姜汁迅速注入100G牛奶，20秒后即可凝结。
姜和奶在这一撞之下，奇妙发生了，受热后的液态奶撞到姜汁里后，逐渐变成半凝固状，怎样才算凝结成功呢，用一只汤匙放在上面不沉即可。
以上几种养生午餐菜肴，在食材上不是很难找，在做法上不是很难，在营养上而且很全面。尤其适合早餐没有吃好，午餐不知道如何进补的朋友们，要是你没有食欲，但又想补充身体营养，快来试一试吧！
饮食养生
运动养生
