糖烤栗子——健脾养胃活血
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“糖烤栗子——健脾养胃活血”，但愿对您的养生带来帮助。
秋季是一个丰收的季节，这个时候很多的瓜果蔬菜都收获了，我们可以品尝到很多的新鲜的食材哦，栗子大家都爱吃，是秋季不错的养生吃，最经典的吃法就是糖烤栗子了，香甜可口，而且还可以健脾养胃。
【糖烤栗子】
【主料】
栗子500克
【辅料】
橄榄油20ml、白砂糖30克、水30克
【做法】
1.洗干净板栗，擦擦板栗身上的水分
2.用菜刀把每一颗板栗拦腰割一道口子。这步不要太暴力了，切断内皮即可，切得太深，板栗断开反倒不容易剥壳
3.加上一勺橄榄油，将板栗满身沾上油
4.放在预热的烤箱中层，上下火200°烤20分钟
5在烤板栗时，将砂糖和水混合，加热溶化成糖浆
6.将烤了20分钟的板栗从烤箱中取出，倒入糖浆中拌匀
栗了一般做为配菜来食用，在家做不好糖烤栗子，想吃只能在外面解馋，今天小编教大家做糖烤栗子的做法，简单，方便，在家做的与街头的味道差不多哦。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。秋季新鲜的栗子上市了，它的营养价值丰富，是碳水化合物含量较高的干果品种，有效的燃烧脂肪，有减肥的作用哟。这样的一道食谱含有的脂肪酸和氨基酸比较多，而且还可以有促进代谢的作用，好消化好吸收的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以预防三高疾病的哦，是秋季不错的滋补零食，大家可以经常吃。
糖烤栗子的具体的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，而且营养价值丰富哦，可以有防止便秘的问题，秋季健脾养胃活血强筋骨，健脾养胃，是不错的养生之选。
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食物的种类有很多，鸡肉是我们经常吃的肉食的种类之一哦，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，它的蛋白质多，但是脂肪的量是比较少的，鸡肉可以有补气活血的作用，冬季最适合吃这道板栗烧鸡，可以增强人体的免疫力。
板栗烧鸡，是一道汉族名菜，属东北菜、川菜、湘菜等。主要材料为带骨鸡肉、板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经;养胃健脾，补肾强筋，活血止血。这样的一道食谱可以有很好的滋补的作用，还可以有提高免疫力的效果呢，同时也可以强筋骨，对于各类的人群都适合食用的哦，大家可以经常吃这样的食物类型哦。
板栗烧鸡的食材和用料
葱、鸡肉、姜、食盐、酱油、板栗
板栗烧鸡的制作步骤和方法
步骤一、准备材料：鸡腿、板栗、葱、蒜、酱油、食盐、食用油、白糖、料酒。
步骤二、板栗去壳，鸡肉切块，姜葱切好备用。
步骤三、一：锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用、二：余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒、三：鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。四：倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。五：再大火收干水份，撒入葱段即可。
关于板栗烧鸡的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃补气活血强体质，营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。
说到栗子酥饼这样的食物，我们大家都是比较熟悉的了吧，在生活中，很多人都是很喜欢吃栗子的了，而且我们经常的吃栗子的确很有好处哦，我们还可以把栗子烹饪成各种的美味食物来吃，下面就让我们给大家推荐这款美味的栗子酥饼吧。
栗子酥饼的材料
栗子150g、油皮300g、油酥250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
栗子酥饼的做法
1、准备好所需要的材料：煮好的栗子、油酥和油皮;
2、将栗子放入保鲜袋用擀面杖碾碎，我做的不是很细，建议碾的细一些，锅内放入食用油将栗蓉倒入炒，分次加入适当的油，直到栗子蓉将油分全部吸收;
3、将油酥和油面分成相等的几份;
4、油皮擀成饺子皮大小将油酥包入里面，擀成长方形，然后卷起;
5、盖保鲜饧15分钟，再次重复5-6的步骤，再次饧15分钟;
6、然后将面团压成圆形擀成饼包上栗子馅料，表面刷蛋黄、撒上芝麻;
7、入烤箱烤15分钟左右(根据烤箱火力来决定)，松软酥脆的酥皮栗子饼就做好了。
栗子酥饼的功效
栗子酥饼是很美味的一种食物了，我们大家在生活中是比较常见到这种食物的了吧，经常的吃这样的食物是很不错的了，可以帮助我们有效的保健身体健康哦，首先对于我们的脾胃健康来说是很有好处的了，而且我们还可以通过吃这样的食物来滋补我们的身体健康，对于肾虚的朋友们来说，经常吃还能够补肾了，因此男性朋友们就不能错过了这样的食物哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于栗子酥饼就能够有更多的了解了吧，我们可以发现栗子酥饼是很不错的一种食物了，经常的吃栗子酥饼有不少好处，可以帮助我们更好的调理脾胃的健康，是大家要注意不能错过的优质食物哦。
栗子是一种非常营养的养生美食，栗子的功效非常的高，不过要会吃才行，下面小编告诉大家如何吃栗子可补肾健脾，快去下文看看了解下吧!
《本草纲目》：栗味甘性温，入脾胃肾经。、栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。。8大栗子菜谱 秋季健肾补脾首选
栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。
主题：栗子焖鸡翅
食材： 鸡翅根3个、栗子(即板栗)100g、鸡蛋1个、料酒、酱油、糖、啤酒、面粉、淀粉、葱段、蒜粒和姜末
做法：
1.准备好啤酒、酱油和糖拿一个碗装，拌匀;栗子剥壳待用;
2.鸡翅根上划几道，把1中的调料根据口味倒入，然后放切葱段、蒜粒和姜末腌上2个小时入味;初秋养生 九穴位祛湿健脾保安康
3.一个鸡蛋打散成蛋液，面粉和淀粉按照1：1比例倒入蛋液中，然后酌情加水，基本上用筷子挑起面液时，液体可以细细地从筷子头流下来，总之不要太稀;把2中的鸡翅根裹上面液;
4.油锅加热，放入鸡翅根炸;待所有的鸡翅根都炸好后沥下油备用;
5.锅里放少许油，炒香姜片、葱段和蒜粒;放入鸡翅翻炒几下后倒入酱油上色;
6.倒入啤酒，水面没过鸡翅一半就够了;然后根据口味加点盐和糖;
7.倒入1中剥好的栗子，转小火慢炖大约15分钟到20分钟使鸡翅的面糊吸了汤水入味;大火收汤出锅即可。
健康提醒：
一、补肾壮腰吃栗子
从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有铁杆庄稼、木本粮食之称。
因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。冬季补肾健脾的11大食疗秘方
二、冬天吃栗子 生吃熟吃都补肾
冬天是吃栗子的好时节，无论生吃还是炒食、煨食，都可以达到理想的补益效果。
栗子早晚各生食1~2颗，对老年肾亏、小便频繁者有益，还适合吐血、便血的朋友;假如将栗子煨食、炒食，适宜于脾胃虚寒的朋友吃;
还有一种吃法，把栗子10颗，和食猪肾粥一起吃，可治一般肾虚引起的腰腿无力。
三、吃栗子要注意哪些事项
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。脾胃不和怎么办 健脾养胃5法
最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。
此外，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
秋进补推荐药膳：栗子淮山炖鸡
秋冬之际是适宜进补的时节，而现在正是栗子成熟上市的时候，此时以当季的食材作为药膳最好不过。今天介绍的这款栗子淮山炖鸡具有益气、健脾、补肾的功效。
原材料：栗子100克、淮山20克、鸡200克、大枣4枚(2人份)
烹调方法：先将栗子剥壳，用开水烫片刻，除去里层的绒毛，然后将鸡飞水去掉血水等污物，最后将栗子、淮山、鸡一起放入炖盅中炖制1.5～2小时，后调味食用。脾虚招来肥胖 健脾补虚不做丑女人
药膳功效：
本药膳中各个食材都具有健脾补虚的功效，合用则效果增强，不失为秋冬健脾补肾的滋补之品。膳中的栗子性平，味甘，微咸，具有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效，可用于脾虚大便稀烂、肾虚腰痛、骨折瘀血的人群;淮山性味甘平，具有补脾益肺、固肾益精的功效，适用于平日胃口较差，脾虚泄泻、肾虚尿频的人群;鸡肉性味甘温，具有温中益气、补精填髓的功效，平日用于体质虚弱、食少、大便稀烂的人群。
由于鸡肉温补，故实证、体有邪毒未清者慎用;栗子虽有健脾之功，但过食也会引起胀气、便秘，故建议食用5～10枚则可，若本身食积停滞、脘腹胀满者痞闷者不宜食用。七健脾养胃营养粥
糖友食栗指南
小贴士
糖友食栗指南
栗子味道鲜美，难免让人爱不释手，但由于其淀粉含量丰富，因此糖尿病患者在食用栗子时需要有些讲究，在不增加总热量摄入的前提下，可将栗子代替一部分主食食用，例如吃了100克栗子，则正餐进食时可减少50克米饭，这样则不会导致热量超标，同时当餐保证富含膳食纤维的蔬菜摄入，这样也可以延缓淀粉在体内的消化吸收速度，减慢血糖的升高。
总结：综上所述，吃对栗子才能保健，所以大家吃栗子不妨照着以上说的做法去做，养生效果极好!
食物的种类是有很多的，比如说水果中的樱桃就是不错的缓解贫血啊虚弱啊身体不适等作用。樱桃可以补充丰富的维生素和铁质，可以有补血活血的作用，可以煲粥食用的哦，来看看这道小米樱桃粥的做法吧。
小米樱桃粥
小米樱桃粥所需材料
主要食材小米、豌豆、樱桃、山药、白糖、蜂蜜
小米樱桃粥的做法
1、小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净，泡发半小时后捞起沥干。
2、以上食材加清水煮至米粒开花。
3、加入樱桃同煮至粘稠，调入白糖、蜂蜜拌匀即可。
小米樱桃粥的功效与作用
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、山药、萝卜等等，熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道小米樱桃粥，粥的香气夹杂着樱桃的甜味，营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，这样的食用方法可以缓解肠胃不适，促进食欲的同时还可以健脾胃的哦，对于美容肌肤也是不错的选择，润肠通便的同时还可以调养身心，是不错的滋阴补肾的好食谱。
小米樱桃粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，不健脾养胃益气活血润肠通便，所以我们要懂得如何吃才是健康的。大家不妨试试吧。
栗子烧鸡是我们大家都很熟悉的家常菜了吧，这是我们很多人都喜欢吃的食物了吧，栗子烧鸡是特别出色的一种食物了，那么这道美味可口的栗子烧鸡是怎么烹饪而成的呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起来看看吧。
栗子烧鸡的材料
带骨鸡肉750克，栗子150克，上汤6杯，绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。
栗子烧鸡的做法
1、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
2、烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
3、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
栗子烧鸡的功效
我们大家都知道栗子烧鸡是很美味的一种食物了，而且营养价值也是同样很出色的了，但是对于栗子烧鸡的营养价值，很多人都不清楚了，那么我们吃栗子烧鸡的好处都有哪些呢，实际上好处是非常多的了哦，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。这道栗子烧鸡不仅仅有板栗独有的浓香的味道，而且还有鸡肉的香气。两者含有丰富的蛋白质，维生素，对广罗大众，尤其是对小孩的身体发育及健康成长有着很大的作用，我们需要经常的吃些栗子烧鸡来保健哦。
我们上面就给大家介绍了栗子烧鸡的情况了，可以发现这道美味可口的栗子烧鸡是很不错的哦，不仅吃起来味道是很出色的了，同时营养价值也同样出色，我们上面就给大家介绍了栗子烧鸡的情况，我们要经常的吃些栗子烧鸡了哦。
栗子是一种很不错的食材类型哦，而且营养物质丰富，可以起到很好的保健的作用，比如说丰富的蛋白质，钙质以及微量元素等等。可以有很好的促进食欲的作用哦。栗子的食用方法有很多，来看看栗子糖水的做法吧。
栗子糖水
营养价值:
糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用
禁忌人群:
消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用
所需材料
栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量
做法
1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸，将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。
2盖上锅盖，转小火煮约1小时，煮的过程中需要搅拌。
3在锅中倒入冰糖，轻搅片刻，煮至冰糖完全融化即可。
功效与作用
板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升内脏活力，增强体力。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于促进消化和食欲有好处，而且还可以有利尿的效果呢，而且还可以有清热解毒的作用，对于强身健体有好处，还可以清热去火的呢。
栗子糖水的制作方法，具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进食欲补气血，清心健脾养胃止泻强体质，而且受到了很多人的一致好评的哦。
白菜我们一般都会怎么煮，是用来酸溜还是青菜或者是做汤呢?那栗子呢，大家又会怎么做了?相信很多人要么就用来水煮红烧，或是煲肉汤，熬成粥之类，那把这白菜和栗子放在一起会有什么奇妙的口感了，大家不要瞎猜了，其实口感会是非常的好，这就是我们今天要说的扒栗子白菜了，跟着养生专家一起来看吧！
材料：白菜心400克，栗子250克，清油40克，葱末、姜末各2克，料酒20克，酱油5克，白糖5克，盐2克，味精5克，水淀粉35克，香油5克，高汤适量。
做法：白菜心顺刀切长条，生栗子，切口煮熟，去皮，再切两半。白菜用蒸锅蒸软，或用开水焯软后，理顺码放盘中，锅放油烧温热，放葱姜末爆香，烹料酒，加酱油、盐、高汤、白糖、味精，放栗子、白菜，转微火稍煮，勾水淀粉，翻勺，淋香油既成。
功效：栗子营养含有丰富蛋白质、脂肪、维生素，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、利尿通便、清热解毒之功。两者相结合可养胃健脾，补肾强筋，清热活血。
扒栗子白菜不管是对于老年人还是年轻都是非常合适的，吃起来鲜咸软烂，即有栗子的香甜味，又有白菜的清新味，而且一年四季皆宜，以后我们吃白菜和栗子的时候就不要老是想着哪些普通的做法了，把它们两者同时结合起来，你的菜谱上又多了一道新菜式可以选择，同时又能促进身体健康，这谁都想的吧！
每个人都想长寿，其实长寿并不难，如果是通过食物来滋补的话有很多，比如说我们经常吃的猪蹄，它就具有美容养颜抗衰老的作用，经常吃可以让你长寿哦，特别是和板栗桂圆一起搭配，可以活血养心，来看看吧。
板栗桂圆炖猪蹄
板栗桂圆炖猪蹄所需材料
主要食材桂圆、板栗、猪蹄、盐
板栗桂圆炖猪蹄的做法
1板栗入滚水煮5分钟，捞起剥膜，洗净沥干;猪蹄斩件，入滚水汆烫捞起，再冲洗一次。
2将板栗、猪蹄盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火炖约30分钟。
3桂圆剥散，加入续煮5分钟，加盐调味即可。
板栗桂圆炖猪蹄的功效与作用
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。桂圆有抗老防衰的作用，能抑制人体内诗人衰老的一种酶的活性，有美容、延年益寿之功效。猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。这样的一道食谱不仅可以养心安神，而且还可以保护肝脏和肾脏，具有健脾养胃的作用，同时也可以滋补气血的哦，对于安神抗衰老有一定的帮助作用，适合多种人群，同时也可以增强体质。
板栗桂圆炖猪蹄的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，具有补血活血的作用，而且还可以促进代谢，健脾养胃活血养心安神抗衰老，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦。
大家知道吗，很多的中药材都是可以食用的，是食药两用的食材类型哦，比如说黄精大家都知道吗，它是一种可以增强体质，强筋活血的食材，吃法有很多，来看看这道黄精山药鸡汤的做法。
黄精山药鸡汤
黄精山药鸡汤所需材料
主要食材鸡腿、山药、黄精、红枣、盐、味精
黄精山药鸡汤的做法
1、鸡腿洗净斩块，放入沸水中汆烫去血水，冲净沥干;山药去皮洗净，切小块。
2、将鸡腿、黄精、红枣放入锅中，加适量水大火煮开，转小火煮20分钟。
3、加入山药继续煮10分钟，加入盐、味精调味即成。
黄精山药鸡汤的功效与作用
现代人生活压力大，饮食不规律，常会出现脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振等症状，今天介绍的这款黄精山药鸡汤，能有效的改善这些症状，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。这样的汤品适合滋补身心，对于身体虚弱或者是久病需要增强体质的人群来说是不错的滋补食材哦，而且还可以强筋活血，对于健脾养胃补虚是不错的选择呢。
黄精山药鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效哦，缓解压力健脾养胃强筋活血，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
肉桂大家都爱吃吗，很多人都不喜欢他的味道，有一种药味，其实它就是中药材，也叫桂皮。是一种有芳香气味的中药材，可以入药治疗疾病，也可以入菜，做药膳等等。肉桂雀肉粥是不错的养生药膳之一，可以通经络还有健脾胃。
肉桂雀肉粥所需材料
麻雀1只、大米100克、小茴香适量、肉桂适量、盐3克、料酒适量、姜末适量、葱花适量、麻油适量
肉桂雀肉粥的做法
1、麻雀处理干净，切小块;小茴香、肉桂水煎取汁。
2、油锅烧热，放麻雀肉、料酒、盐炒熟。
3、锅内倒入清水及药汁煮沸，放大米、麻雀、姜末煮至粥熟，加盐、麻油调匀，撒上葱花即可。
肉桂雀肉粥的功效与作用
麻雀中的蛋白质比较多，虽然个小，但是营养物质多，可以有滋补物质的作用，还能补充丰富的钙质和矿物质。具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。肉桂是一种药材，可以提高体质，具有补气助阳、壮腰健肾、引火归源、散寒止痛、活血通经之效，可暖脾胃、除积冷，通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。所以说麻雀肉和肉桂一起吃的话，可以起到驱寒的作用，对于活血通络来说有一定的好处，同时也有很好的健脾胃的作用，对于补气血有帮助，适合身体虚弱的人群。
麻雀茴香肉桂粥是一道具有健脾胃作用的食谱类型，营养物质比较多，可以有丰富的蛋白质和钙质的补充，而且也可以有调理体质的作用，对于滋补五脏，补气血有好处，特别适合身体虚弱需要滋补的人群食用。
粗纤维的食物有很多，比如说经常吃的韭菜就是其中的一种，它可以有润肠的作用，对于排毒有好处，韭菜可以有很多的食用方法，今天要介绍的这道食谱叫做韭菜煎鲜蚝。可以有活血补血的作用，而且经常吃生蚝还可以有补肝肾的功效，来看看这道韭菜煎鲜蚝的做法。
韭菜煎鲜蚝
食疗功效:滋养补虚、养血活血、健脾养胃、促进肠胃蠕动、增强免疫力
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、牛磺酸、糖类、胡萝卜素、钙、镁、磷、锌、硒、铜
适宜人群:一般人群皆可食用
山药韭菜煎鲜蚝所需材料
主要食材山药、韭菜、牡蛎、枸杞、盐、红薯粉
山药韭菜煎鲜蚝的做法
1、将牡蛎洗净杂质，沥干;山药削去皮，洗净磨成泥;韭菜洗净，切细;枸杞泡软，沥干。
2、将红薯粉加适量水拌匀，加入牡蛎和山药泥、韭菜末、枸杞，并加盐调味。
3、平底锅加热放油，倒入拌好的牡蛎等材料煎熟。
山药韭菜煎鲜蚝的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。山药和韭菜还有生蚝一起吃，可以有滋阴补虚的作用，对于养血活血来说有一定的好处和效果，对于促进食欲有好处，同时也可以有提高人体免疫力的效果，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
韭菜煎鲜蚝是一道具有滋补气血的养生食谱类型，可以有滋补肝肾的作用，对于调经有好处，而且也可以有健脾胃的功效，对于调理气血有好处，而且也可以有活血的功效，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对于消炎抗菌来说有帮助，还可以提高体质。
三七也叫田七，是一种中药材，三七可以有预防心血管疾病的作用，而且还可以活血化瘀，对于提高体质来说效果不错。三七是可以有很多的食用方法的哦。来看看三七粥的做法，可以有开胃健脾消食的作用。
三七粥
食疗功效:活血化瘀、开胃消食
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、人参皂、糖类、苷铁、铜、锰、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合血瘀体质人群食用
禁忌人群:孕妇、血虚、血热妄行者
三七粥所需材料
主要食材大米、山楂、三七、青菜、盐
三七粥的做法
1大米洗净，入清水泡发，备用;大山楂洗净;三七洗净，打碎备用;青菜洗净，切碎。
2锅置火上，加入清水，放入大米，以大火煮开。
3加入山楂煮至浓稠，下入青菜和三七粉，调入盐即可。
三七粥的功效与作用
山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效，三七中含有多种皂苷，超量易发生中毒。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山楂三七粥此粥具有活血化瘀、开胃消食、健脾养胃的功效。田七和山楂一起煮粥可以开胃消食，还可以活血化瘀，对于降脂降压有一定的效果，而且还可以有补气血的作用，是不错的滋补五脏的好选择，适合多种人群。
三七粥的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，健脾养胃活血化瘀开胃消食，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。
栗子在我们日常生活中是比较常见的，但是我们的吃法好像很是单一，就是炒栗子，不知道大家还有没有吃过其他的栗子做法，今天文中就给大家介绍了不一样栗子做法，感兴趣的亲快来看看吧。
栗子的做法
1.栗糕
栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。本糕味香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱，腰膝酸软，不欲纳食等病症。
2.栗子糊
栗子500克，白糖适量。将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调入白糖即可。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。
3.栗子羊羹
栗子250克，红小豆、白糖各1000克，羊肉500克，冻粉40克。栗子洗净，略煮后去外皮，再放入锅内煮熟;红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去 水分，制成豆沙;将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆沙粘稠时起锅;先往方盘中倒入一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固后，切成小长方块即可。
本羹具有补气健脾，散血止血的功效。适用于脾虚泄泻，吐血、衄血、便血等病症。无病者可强身健体。
4.糖炒栗子
原料
栗子、粗盐、白砂糖。
这种栗子我们称之为锥栗。记得小时候只有那种扁型的板栗，直到前些年，开始出现这种锥栗，后来我们基本上都是买这个品种来吃，因为感觉更香甜，水煮的锥栗粉粉的，特别好吃，而且也比较容易剥壳。
做法
1、 先用刀将栗子切开一个口，这步是必须进行的，因为栗子在锅中遇热会膨胀，预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑，这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手;
2、 把栗子洗净，泡半小时左右;
3、 沥干水分;
4、 干净干爽的锅内先放入盐，中小火慢慢地炒至微黄;
5、 加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量，随便放吧;
6、 当糖和盐完全混合在一起，看上去黄黄的，还真有点象砂子;
7、 放入晾干的栗子，翻炒;
8、 不停地翻炒，累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽，有些栗子已经微微爆裂开口了，砂子也更黑了些;
9、 二十几分钟过后，砂子又黑又沉，满头大汗的我已经炒不动了，最后把锅盖盖上，关掉火，让它在里面闷上十多分钟，再取出来吃吧。
美味提示
1、栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而爆炸;
2、栗子事先泡一泡，熟后的栗子较容易脱衣;
3、栗子下锅前要沥干水份，尽量一次不要炒太多，以免翻炒不过来;
4、炒好的栗子要趁热吃，这时特别容易剥壳和脱皮，凉后的栗子会变潮，这时再吃就很难脱皮了，那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉，剥得很痛苦。
栗子的功效
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
栗子的食疗作用
1、益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有铁杆庄稼、木本粮食之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
栗子含有丰富的营养，每百克含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素pp及无机盐。
现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。
栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。
按中医理论，肾主骨，腰为肾之府。故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。
古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效;用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。
老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下;也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。
上文中给大家介绍了栗子的做法，下面我们再来看看栗子有哪些营养吧。
栗子的营养价值
营养与健康
栗子
【科属】为壳斗科栗属的种仁。
【别名】 板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，毛栗子，封栗(粤语称呼)
【性味归经】性温，味甘平;入脾、胃、肾经。
【功效主治】养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
营养成分
栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
金秋板栗健肾补脾板栗，俗称栗子，是中国特产，素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果。
每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
总结：我们都知道栗子有很多营养，对我们的身体也很有好处，那大家知道栗子具体有哪些营养吗?怎么吃栗子更好呢?今天的文章中都有详细介绍哦，不是太了解的亲们快看看吧。
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