自制创意生煎小笼包
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“自制创意生煎小笼包”，希望能对您有所帮助，请收藏。
生煎小笼包是杭州一带很有名小吃，小笼包皮薄多汁，外皮酥脆，馅料十足，想想就已经流口水了，今天小编我自己做了简单版的生煎小笼包，虽然不及苏杭小笼包，但是味道还是不错哦。
【生煎小笼包】
【主料】
饺子皮50克、猪肉150克
【辅料】
植物油2汤勺、料酒1汤勺、清水3汤勺、盐1/2汤勺、细香葱1小把、白芝麻少许
【做法】
1.准备好材料
2.猪瘦肉剁成肉碎，然后加入食盐和料酒，用手抓匀
3.加入两至三汤勺清水，然后用筷子顺方面搅拌，直至瘦肉把水吸收后，再加依同样的方法一直搅拌至肉质起胶质
自制创意生煎小笼包
4.饺子皮放案板上，撒点面粉，然后用擀面棍辗薄点
5.然后把肉馅放入饺子皮中，用手对折褶好即可，依此把其他的饺子皮都包好
6.将利仁电饼铛预热
7.底层上倒上适量植物油，刷匀
自制创意生煎小笼包
8.选择烙馅饼功能，中火，然后把包好的小笼包放上去
9.在煎的过程中，可以适当加点水，更易煎熟
10.等差不多煎至包底变金黄色时，就可以撒上葱花和白芝麻了
自制创意生煎小笼包
烹饪技巧
1、在做馅的时候，想要里面的馅肉变得有汁，可以加一点皮冻，如果没有皮冻，就多加几次水搅拌；
2、饺子皮不要擀得太薄了，中间厚，周边皮薄就好；
3、猪肉馅可以加入其他材料或别的馅料的，不局限猪肉。
猪肉（瘦）的营养价值
自制创意生煎小笼包
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪肉（瘦）的食用效果
补肾养血 滋阴润燥
总结：小笼包的皮可以用饺子皮来代替，不要太厚，中间厚，两边薄，就可以，如果太厚会影响小笼包的口感。
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要说哪的小笼包好吃，多数人会说杭州小笼包当选，包中带汁，肉嫩皮薄，配上米醋，吃到嘴里汁中立刻喷发，绝对满足大家的味蕾，不防做来一吃，味道真是棒。
【春季开胃小吃美食杭州小笼包】
主料：面粉250g、肉馅200g、
辅料：葱花50g、盐适量、料酒15m、l糖10g、姜粉3g、生抽20ml、鸡精少许、鸡汤100ml、香油适量、
步骤：
1.猪肉剁馅，小葱切碎，面粉备好。
2.面粉中加5克白糖。
3.然后加入开水
4.搅拌成为棉絮状。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
5.然后再肉成光滑的面团静置20分钟。
6.肉馅，葱花放入盆中，加入盐，糖，料酒，姜粉，鸡精，生抽。
7.肉馅搅拌均匀后，再把100毫升鸡汤分三次加入继续搅打。
8.肉馅搅打上劲后，再加入香油拌均匀。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
9.拌好的肉馅可以放入冰箱冷藏20分钟。
10.醒至好的面团揉均匀搓条下小剂子。
11.小剂子按扁后擀成中间厚点周围薄的圆皮。
12.包入肉馅。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
13.捏成小包子。
14.所有的小笼包放入蒸笼。
15.蒸锅上气后放入小笼包大火蒸制10-15分钟即可。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
葱的食用效果
1.促进食欲
葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2.预防老年痴呆
有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3.强身健体
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
春季开胃小吃美食杭州小笼包
4.防癌抗癌
可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
5.治疗感冒
其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
6.降三高
葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
7.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法。
每次都是去饭店里吃小笼包，今天在家也做了一次，按着自己的口味做的，很迷你小笼包，吃到嘴里一口一只，汤汁四溢。
【早餐小笼包】
【主料】
中筋面粉250g、猪腿肉250g
【辅料】
盐适量、葱花适量、熟白芝麻适量、鱼露适量、蛋清适量、料酒适量、
清水120g、醋适量
【做法】
1.面粉中先加入一半的沸水拌匀后再加入清水揉成光滑的面团静置20分钟
2.准备食材（斩好的猪肉末，葱花和炒香的白芝麻）
冬季健脾开胃早餐小笼包
3.白芝麻炒香后碾碎，这样更香
4.随后加入猪肉末中，再加入盐，料酒，蛋清，葱花，鱼露按顺时针方向搅拌有粘性之后加入适量清水再一次搅拌成粘性为止
冬季健脾开胃早餐小笼包
5.醒好的面团搓圆后分成每一个10克的胚子
6.滚圆擀成薄皮
冬季健脾开胃早餐小笼包
7.包上馅料
8.收口放入刷上油的蒸格上
冬季健脾开胃早餐小笼包
9.全部包好之后，蒸锅大火烧开放入蒸格10分钟即可
10.上桌，蘸醋吃味道更佳
冬季健脾开胃早餐小笼包
小贴士
1,面粉先用沸水拌匀的皮子很有韧劲，而且不会发硬。
2,调猪肉末的时候中途可以加入清水，这样的馅料有汤汁而且很鲜嫩。
3,猪肉肥瘦的比例按照自己喜欢的调整。
4,喜欢吃汤汁的可以加点皮冻进馅料。
食用禁忌
吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中而不向血管壁沉积，能防止硬化斑块的形成。猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食，食用前不宜用热水浸泡，在烧煮过程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉，忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来，提高致癌几率。中国女性缺乏相应的抵抗基因，若中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性就是一般吸烟者的2.5倍。一般来说，猪肉中的脂肪和胆固醇含量要比其他肉类高。因此，肥胖和血脂较高者不宜多食，服降压药和降血脂药时也不宜多食。
不宜大量饮茶，因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了人体对有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。不要吃涮猪肉，人吃了半生不熟、带有旋毛虫的猪肉，就会感染上旋毛虫病，出现发烧、流鼻涕等症状。也不要吃烧焦的猪肉。孩子不宜多食猪肉，老人不宜多食猪瘦肉。幼儿长期过量地吃动物性食物，尤其是猪肉，势必会摄人大量的脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇，天长日久，体内会因脂肪大量堆积而导致身体肥胖。不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。猪肉在未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用，人食用后很容易感染疾病。
冬季健脾开胃早餐小笼包
忌吃烧煮过度的猪肉：人们都觉得猪肉炖煮得越烂越好。于是高压锅应运而生，用它来炖肉、炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。但是，在200℃~3000℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、糖和无害化含物会发生化学反应，形成芳香族氯基物，这些由食物衍生的芳族氨基物含有12种化合物，其中9种有致癌作用。工业污染对人体致癌影响占50%,饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族氨基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族氨基化合物对人体的危害。当然不止猪肉不能炖煮过度，其实无论吃什么肉，都不要吃烧煮过度的肉。
总结：为什么小笼包吃到嘴里满嘴汤汁呢？那是因为在小笼包里加入了皮冻进馅料，记往这个皮冻要提前准备好。
小笼包大家都吃过吧，但灌汤你吃过多少，吃过之后，你就不想吃小笼包了，汤汁四溢，香味诱人，吃到嘴里汤汁瞬间喷发到嘴里，真是美味到了极点，赶紧做给宝宝来吃吧。
【儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包】
主料：高筋面粉150g、普通面粉150g、温水160g、盐1g、猪肉末300g、
辅料：色拉油12g、盐2g、姜末5g、葱花适量、生抽5g、老抽5g、香油3g、糖5g、鸡精0.5g、味精0.5g、高汤200g、
步骤：
1.盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐
2.慢慢加入温水，将面粉和成絮状
3.和成面团后盖上保鲜膜饧制10分钟左右
4.面团饧好后再揉，就这样反复饧揉四次，直至面团越来越光滑筋道，盖上保鲜膜备用
儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包
5.制作馅料：肉馅中放入姜末、盐、生抽、老抽、食用油、香油、糖、鸡精、味精顺一方向搅拌均匀
6.搅匀后将高汤少量多次的打入肉馅里
7.馅料调入高汤后比较稀，我将其放进冰箱冷藏了半小时，便于包制
8.包之前放入葱花搅拌均匀
儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包
9.将面团分成20g左右的面剂子，撒上干面粉以免粘黏
10.取一个剂子用手掌按扁
11.再擀成薄薄的面皮
12.放入馅料
儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包
13.像包包子一样包起来
14.将包好的包子用玉米叶垫上防粘，再放进笼屉里，水开后放进蒸锅，盖上盖子中大火蒸制8分钟即可
15.出锅后趁热吃，汤汁又多又鲜美，再配着香醋食用非常美味哟！
儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包
小贴士
1、和面时饧揉次数越多，面团越光滑筋道
2、肉馅的高汤打入的越多，汤包的汤汁就会越多
3、没有玉米叶垫底，也可以在笼屉上刷层油防粘
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
儿童早餐营养非常重要，不可缺少的，每天喝粥口味变了，今天给宝宝做道-----香菇鲜肉生煎包，包子皮又酥又脆，再加撒上的黑芝麻和葱粒，更是锦上添花，咬上一口鲜香可口。
【香菇鲜肉生煎包】
【主料】
面粉300克、猪肉馅200克、香菇200克、胡萝卜2根
【辅料】
生抽10克、盐2克、姜1块、橄榄油20克、葱1根、五香粉3克、蚝油10克、芝麻5克、酵母4克、植物油30克、水适量、细香葱1根
【做法】
1.胡萝卜、香菇洗净分别切细碎
2.姜、葱切成末
3.肉馅放入生抽、食盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇碎倒入肉馅中加橄榄油拌匀成馅
4.酵母用温水化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵，直到发酵成2倍大
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
5.排气揉长，揪成大小差不多的剂子
6.擀上皮包上馅
7.包成包子
8.全部和好之后，锅放油，放入小包子，静置十分钟
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
9.开火煎得底部有些焦脆了，喷入小半碗清水，盖上盖煎至水干
10.水干后洒上芝麻和葱花，再在锅边淋上少许油，晃匀，略煎半分钟即可出锅了
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
烹饪技巧
1、生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟，所以水的多少要适宜；
2、包子熟了后在上面撒上熟的黑芝麻和香葱粒增加香味；
3、馅中不必加太多油，因为在煎制过程中还要放油，以免过于油腻；
4、包子店的包子都是码的比较密的，这样就能一次多煎些，包子间不会粘连，也不会没有发涨空间；
5、包子煎得很快，不要走开，否则会焦糊的。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这道生煎包，吃着如果太油腻，可以搭配一起蘸料，这样吃的可解油腻。
秋季的豆角还能吃到嫩的，真是不错的，家里好处没有吃到煎包了，所以用豆角做了一些美味的豆角馅大包子，生煎外皮酥脆，口感好，味道非常的不错哦。
【补肾健胃食谱豆角生煎包】
主料：虹豆300克、猪肉300克、面粉400克 、
辅料：发酵粉3克、五香粉适量、耗油3匙、老抽几滴、生抽半勺、香油半匙、味精适量、盐6克、葱2颗、姜1块、盐10克、
步骤：
虹豆生煎包的做法步骤1.温水中放入发酵粉，揉成光滑的面团进行发酵。
虹豆生煎包的做法步骤2.面团发酵的时间开始做馅，准备虹豆，猪肉，葱，姜。
虹豆生煎包的做法步骤3.葱和姜切碎末，用半碗清水寖泡备用。
虹豆生煎包的做法步骤4.虹豆入锅加入清水，盐10克，水开后在煮3分钟辍水。
补肾健胃食谱豆角生煎包
虹豆生煎包的做法步骤5.猪肉剁成泥，虹豆切成碎碎的末，放入盆中，倒入生抽，味精，耗油，香油，老抽，五香粉，盐，倒入葱姜水。
虹豆生煎包的做法步骤6.彻底拌匀后，放入花生油，做好的馅可以放入冰箱冷藏，包的时候好包一些。
虹豆生煎包的做法步骤7.面团发酵完成。
虹豆生煎包的做法步骤8.面团排气后分割成等量的剂子，剂子按扁，幹成中间略厚四周薄的面皮。
补肾健胃食谱豆角生煎包
虹豆生煎包的做法步骤9.取一个包子皮，中间放馅。
虹豆生煎包的做法步骤10.包成喜欢的样子。
虹豆生煎包的做法步骤11.以此类推包完所有的包子。
虹豆生煎包的做法步骤12.煎锅放入1汤匙玉米油，放入包子烙至底部金黄色。
补肾健胃食谱豆角生煎包
虹豆生煎包的做法步骤13.倒入1杯清水，水量莫过包子底部。
虹豆生煎包的做法步骤14.盖上锅盖煎至水分吸收完全。
虹豆生煎包的做法步骤15.撒上香葱碎即可出锅。
虹豆生煎包的做法步骤16.美味的包子开吃了！
补肾健胃食谱豆角生煎包
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。
豆角的食用效果
补肾健胃食谱豆角生煎包
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
儿童补钙最关键时期，不能耽误，否则影响身高问题，平时多吃些虾类食物，快过节时，小编做了虾肉生煎包，鲜虾嫩滑，在包了外皮弄些芝麻，起到提香的作用，儿子的最爱。
【儿童冬季补钙春节虾肉生煎包】
主料：中筋面粉250克、酵母2.5克、
辅料：青虾仁150克、猪肉泥150克、料酒2勺、盐少许、姜汁2勺、胡椒粉适量、生抽2勺、香油2勺、猪肉浓汤宝1盒、砂糖少许、白芝麻适量、鸡蛋1个、
步骤：
1.中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团
2.放在室温下发酵30分钟左右
3.面团压扁排气，搓长条切成小剂子松弛15分钟
4.青虾虾仁剁成虾泥
儿童冬季补钙春节虾肉生煎包
5.加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐拌匀
6.猪肉泥也加入料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油拌匀，
7.把虾肉和猪肉混合拌匀
8.浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里，每加一次搅至完全吸收再加下一次
儿童冬季补钙春节虾肉生煎包
9.搅拌完成的虾肉馅
10.准备好的材料
11.取一个剂子放入适量虾肉
12.包好褶子收口
儿童冬季补钙春节虾肉生煎包
13.把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上
14.平底锅烧热加少许油后排入生煎包，煎至底部有点泛黄
15.加入适量清水加盖煮沸
16.等水收干撒上葱花即可出锅
儿童冬季补钙春节虾肉生煎包
小贴士
我这次的面团只在室温下发酵了半小时，应该属于半发酵的吧！
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
儿童冬季补钙春节虾肉生煎包
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
罐汤流传于广东那边，喜欢吃些汤汁小笼包子，今天在家做了一次，吃上一口，汤汁瞬间爆发出来，汤汁口口留香，美味又营养，想吃的亲们，可以做来吃哦。
【广式特色小吃罐汤小笼包子】
主料：猪肉150g、猪皮冻100g、面粉150g 、
辅料：大葱1根、生姜15g、生抽20ml、白糖3g、胡椒粉适量、料酒20ml、盐适量、鸡精适量、香油适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.猪皮冻切小块备用。
3.猪肉加入大葱，生姜剁碎，然后加入生抽，糖，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，香油搅拌均匀，要加入一些清水搅打上劲，让猪肉馅松软。
广式特色小吃罐汤小笼包子
4.面粉慢慢加入开水搅拌。
5.搅拌成为棉絮状。
6.然后再揉成光滑的面团静置15-20分钟。
7.静置好的面团揉均匀搓条切小剂子。
8.小剂子擀成圆皮。
广式特色小吃罐汤小笼包子
9.包入猪肉馅，再加入几块猪皮冻。
10.包成小笼包生坯。
11.小笼包放入蒸笼中。
12.蒸锅水开放入蒸笼。
13.加盖大火蒸制10分钟左右即可，可以随姜醋碟一起上桌蘸食。
广式特色小吃罐汤小笼包子
小贴士
面粉要用开水和成烫面面团，这样蒸出来的汤包才会晶莹剔透。
猪皮冻是吧猪皮加入葱姜大料煮熟后，冷藏成冻使用就好。
大葱的营养价值
广式特色小吃罐汤小笼包子
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
大葱的食用效果
通阳活血 驱虫解毒 发汗解表
冬季首防疾病就是血管疾病，注意饮食，吃些清理血管的食物青椒，做道青椒香菇生煎包，馅料香极了，加些炒熟的香菇酱，味道更香了，做出来的生煎包，底壳香脆，面皮松软，非常的好吃。
【强健毛细血管早餐青椒香菇生煎包】
主料：青椒1个、肉馅150克、香菇4朵、发酵面团310克、
辅料：油适量、香菇酱1大勺、
步骤：
青椒香菇生煎包的做法步骤1.准备食材。
青椒香菇生煎包的做法步骤2.将青椒去籽后切成小粒。
青椒香菇生煎包的做法步骤3.香菇也切成小粒
青椒香菇生煎包的做法步骤4.梅花肉切成小块后用刀剁碎，加入一大勺黄豆酱拌匀腌制十分钟左右入味。
强健毛细血管早餐青椒香菇生煎包
青椒香菇生煎包的做法步骤5.炒锅中加入适量油，加入香菇丁炒香。
青椒香菇生煎包的做法步骤6.再加入肉馅炒至变色
青椒香菇生煎包的做法步骤7.再加入青椒略炒关火。
青椒香菇生煎包的做法步骤8.将馅料放凉备用。
强健毛细血管早餐青椒香菇生煎包
青椒香菇生煎包的做法步骤9.面粉加入温水和酵母提前发酵至两倍大。
青椒香菇生煎包的做法步骤10.分成小段后擀成中间略厚外围略薄的包子皮。
青椒香菇生煎包的做法步骤11.包入青椒肉馅。
青椒香菇生煎包的做法步骤12.包成你喜欢的样子。
强健毛细血管早餐青椒香菇生煎包
青椒香菇生煎包的做法步骤13.略醒发二十分钟左右，放入放了少许油的平底锅中。
青椒香菇生煎包的做法步骤14.煎至底壳变黄，加入没过包子二分之一的水，大火烧开后转中火烧至锅中的水变干有轻微的响声关火。
青椒香菇生煎包的做法步骤15.美美的享用吧！
强健毛细血管早餐青椒香菇生煎包
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.净化血液
强健毛细血管早餐青椒香菇生煎包
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
4.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
好久没有吃到生煎包了，家里的菜地菜正可以吃了，长好的豇豆，用它做馅，和肉拌馅，做道生煎包，口感好，外皮焦黄美味，一出祸被家人一抢而空，吃的那叫美啊。
【补充营养素食谱虹豆生煎包】
主料：虹豆300g、猪肉300g、面粉400g 、
辅料：发酵粉3g、五香粉适量、耗油3匙、老抽几滴、生抽半勺、香油半匙、味精适量、盐6g、葱2颗、姜1块、盐10克、
步骤：
虹豆生煎包的做法步骤1.温水中放入发酵粉，揉成光滑的面团进行发酵。
虹豆生煎包的做法步骤2.面团发酵的时间开始做馅，准备虹豆，猪肉，葱，姜。
虹豆生煎包的做法步骤3.葱和姜切碎末，用半碗清水寖泡备用。
虹豆生煎包的做法步骤4.虹豆入锅加入清水，盐10克，水开后在煮3分钟辍水。
补充营养素食谱虹豆生煎包
虹豆生煎包的做法步骤5.猪肉剁成泥，虹豆切成碎碎的末，放入盆中，倒入生抽，味精，耗油，香油，老抽，五香粉，盐，倒入葱姜水。
虹豆生煎包的做法步骤6.彻底拌匀后，放入花生油，做好的馅可以放入冰箱冷藏，包的时候好包一些。
虹豆生煎包的做法步骤7.面团发酵完成。
虹豆生煎包的做法步骤8.面团排气后分割成等量的剂子，剂子按扁，幹成中间略厚四周薄的面皮。
补充营养素食谱虹豆生煎包
虹豆生煎包的做法步骤9.取一个包子皮，中间放馅。
虹豆生煎包的做法步骤10.包成喜欢的样子。
虹豆生煎包的做法步骤11.以此类推包完所有的包子。
虹豆生煎包的做法步骤12.煎锅放入1汤匙玉米油，放入包子烙至底部金黄色。
补充营养素食谱虹豆生煎包
虹豆生煎包的做法步骤13.倒入1杯清水，水量莫过包子底部。
虹豆生煎包的做法步骤14.盖上锅盖煎至水分吸收完全。
虹豆生煎包的做法步骤15.撒上香葱碎即可出锅。
虹豆生煎包的做法步骤16.美味的包子开吃了
补充营养素食谱虹豆生煎包
豇豆的营养价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆的食用效果
1.促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2.提高机体免疫力
补充营养素食谱虹豆生煎包
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
家里有不爱吃紫菜寿司卷，小编创意改良一下，做道香蕉肉松饭卷，有了紫菜与肉松的搭配，米饭卷味道也是不错的，简单又好吃的才是真正的美食。
【香蕉肉松饭卷】
【主料】
米饭1碗、香蕉2根、
【辅料】
沙拉酱适量、黑芝麻1小碟、肉松1小碗
【做法】
1.准备好新鲜热米饭
2.肉松
3.香蕉和炒熟的黑芝麻
自制创意香蕉肉松饭卷
4.寿司帘上铺一张保鲜膜，将热米饭用饭勺均匀的铺在保鲜膜上
5.米饭上撒一层黑芝麻，将香蕉放在寿司帘首，在中间撒一层肉松
6.借助寿司帘，将米饭卷起捏紧，之后去掉寿司帘，打开保鲜膜，利刃切段，点沙拉酱食用，OK
自制创意香蕉肉松饭卷
烹饪技巧
1、简单吧，卷的时候尽量捏紧实，切的时候也要用手将断点处握好，以免散掉。我最喜欢香蕉做的包饭啦，香蕉，无可替代的味道；
2、完全不用紫菜的饭卷，在卷之前米饭上就不要抹酱啦，最好也不要拿寿司醋拌饭，因为没有外衣包裹的米饭与翻转寿司也不同，没有可以使之借力的粘合体，完全靠米饭自身的粘度使之粘合，所以它会比较容易散开，所以，原汁原味的包起来吧，吃的时候可以蘸汁或沙拉酱哒。
香蕉的营养价值
1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C.
2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。
香蕉的食用效果
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
自制创意香蕉肉松饭卷
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
总结：今天这道美食的做法简单，只要把米饭做软，随手可做，这样做出来的饭卷真是美味又营养。
芒果中含有大量的维生素A、蛋白质、粗纤维等营养，果肉细腻，风味独特，营养丰富，用它做道夏日冰品小熊冰糕，外型小动物图案，非常受儿童们的喜欢。接下来就跟小编我学习这道冰品的做法吧。
【小熊冰糕】
【主料】
芒果汁200ml、牛奶100ml
【辅料】
可可粉适量、软糖适量
【做法】
1.手动打蛋器和硅胶烧杯备用
2.牛奶倒入杯中
3.如果你的果酱不够甜就现在加糖
儿童自制创意冰品小熊冰糕
4.加入适量芒果汁
5.搅匀
6.倒入模具中
7.冷冻4小时以上
8.冻好啦脱模
儿童自制创意冰品小熊冰糕
9.放入盘中
10.可可粉取出
11.撒在冰糕表面
12.另一个小熊模具也脱模
儿童自制创意冰品小熊冰糕
13.放入盘中
14.撒适量软糖就可以了~小熊你们这么严肃在讨论什么咧、
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
儿童自制创意冰品小熊冰糕
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：如果不喜欢吃芒果，可以用不同的水果来代替，大概的做法也是一样的，可以尝试做出不同的味道。
火腿肠面包，不是夹在面包中间，而是把面包编花，织成网状，夹着肉香味，香肠点缀其中，出烤箱时，清香味扑鼻，诱人食欲，吃到嘴里一口清香，好吃回味无穷。
【花样创意早餐火腿肠排排包】
主料：高筋粉270g、鸡蛋1个、酵母5g、糖40g、黄油30g、牛奶105g、
辅料：盐2g、小火腿肠4个、
步骤：
1.除黄油外，其余的面团材料全部放入面包机里，启动一个揉面程序。加入黄油，再操作2-3个揉面程序
2.揉至完全扩展阶段，拉出薄膜
3.面团进行第一发酵，发至两倍大
4.发酵好的面团，排气滚圆松弛15分钟。
花样创意早餐火腿肠排排包
5.火腿肠竖向切两半。
6.将面团擀成片，切条，放上火腿片，交叉编织（如图）。
7.依次放上火腿片，编织好。
8.全部做好后。
花样创意早餐火腿肠排排包
9.放入在烤盘上，第二次发酵到1.5倍。放入预热180度烤箱，中层，20分钟左右。
10.烤好出炉，刷一层蜂蜜。
花样创意早餐火腿肠排排包
小贴士
厨房小语：烤制时间依据自家烤箱而定
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
花样创意早餐火腿肠排排包
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
香煎小肉饼的做法简单，用些鲜嫩的梅花肉切成肉泥，加入一些小葱，调好肉之后，弄个小圆形下锅煎制，煎制金黄，肉香诱认食欲，搭配一些青菜食用，可解油腻感，这样的菜吃起来更香更美味，爱吃肉类的亲们，不要错过哦。
【创意热菜美食香煎小肉饼】
主料：梅花肉200g、
辅料：玉米淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、鸡粉适量、小葱适量、油适量、
步骤：
1.将梅花肉剁成泥，肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉，用筷子往一个方向使劲搅拌，搅拌至起筋。
2.加入小葱，拌匀。
3.将肉泥分成若干份，揉圆，稍压扁成小肉饼。
创意热菜美食香煎小肉饼
4.锅里加热、倒油、待油温6成热时放入小肉饼。
5.煎至两面呈金黄色即可。
6.秋葵装饰，美味的小肉饼就做好啦！
创意热菜美食香煎小肉饼
小贴士
1、在加调料调拌肉泥时不宜过咸，一定要往同一个方向搅拌至起劲，肉质才有弹性。
2、由于是小肉饼，很容易熟，煎至两面金黄色即可。
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
创意热菜美食香煎小肉饼
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪肉的食用效果
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
饮食养生
运动养生
