夏季消暑降温草莓冰沙
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季消暑降温草莓冰沙”，仅供您在养生参考。
在炎热的夏季常吃些凉饮，达到降温、消暑的作用，是现在健康饮品，勾泽鲜亮，味道清香，果味纯厚，搭配酸奶后，吃到嘴里冰凉一夏。
【草莓冰沙】
【主料】
酸奶 120克、冻草莓240克
【辅料】
蜂蜜适量
【做法】
1.自己冷冻的草莓
2.自制的酸奶
3.自制的酸奶不甜，可以加适量蜂蜜
4.把冷冻的草莓放入料理机
夏季消暑降温草莓冰沙
5.倒入酸奶，加人蜂蜜
6.启动料理机
7.1分钟即可
8.倒入杯中即可享用
夏季消暑降温草莓冰沙
小贴士
自制的酸奶不甜，可以加适量蜂蜜，根据自己的口感添加
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
夏季消暑降温草莓冰沙
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7.降低血压：美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%.
总结：酸奶中含有多种活性乳酸菌，促进肠道蠕动，不仅可以便秘还能达到瘦身效果。
ys630.coM延伸阅读
人在夏季时经常会吃些冰来解暑，菠萝是夏季常吃的时令水果之一，用它来做道菠萝水果冰，味道酸甜，冰凉可口，还能助消化的作用，下面大家一起还了解具体做法吧。
【菠萝水果冰】
【主料】
菠萝 200克
【辅料】
蜜红豆适量、水蜜桃适量、练奶适量
【做法】
1.菠萝切粒冻在冰箱里成冰块使用。
2.蜜豆适量
3.炼奶适量。
夏季消暑菠萝水果冰
4.水蜜桃一个备用。
5.水蜜桃去皮用刀削成不规则小块备用。
6.菠萝冰放入料理机中打成冰沙。
7.将冰沙取出放入容器中。
8.将削好的桃块放入水果冰里。
夏季消暑菠萝水果冰
9.撒上蜜红豆。
10.浇上炼奶。一碗爽口冰沙即制作完成。
夏季消暑菠萝水果冰
小贴士
炼奶可以根据自己喜欢程度决定是否加入。
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%.其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
夏季消暑菠萝水果冰
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
总结：菠萝虽然营养丰富，但不是所有人都能食用，比如有胃寒、寒咳、虚咳者，不宜生食或生饮凤梨汁，可煎煮后食用
夏日炎炎人们喜欢吃冰凉的食物，通常大家都会把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的宝贝。不过这些食物多吃无好处而且还会吃多了容易闹肚子尤其现在这些炎热的天气。其实，夏季防暑降温的宝贝应该是以下几种：
盐开水：中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境。
喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水，这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
茶水：有经验的保健常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致和全身肌。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
陈醋：夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中的损失，而且有利于食物中铁的吸收。
绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防。有关实验表明，绿豆对治疗、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。
苦瓜：有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对、胃热烦渴、胃脘痛、湿热，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
：主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的、、、、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动，缓解。中暑、、痰多者服用为宜。
立秋到了，但暑伏天还没有过去，暑热还在，对于炎热的天气，冰品是不可少的，今天做道----蓝莓冰沙，沙沙的冰，颜色好看，吃在嘴里凉意爽滑，接下来就学习冰沙的做法吧。
【蓝莓冰沙】
主料：酸奶150ml、蓝莓100g、
辅料：炼乳适量、糖适量、
步骤：
1.准备食材（自制酸奶 冰冻蓝莓 糖 炼乳）
2.将提前冷冻的蓝莓从冰箱中取出
3.老酸奶也提前放入冰格中，在冰箱冷冻成型。
4.将蓝莓和冰冻成型的老酸奶块都放入破壁机中
美白冰品蓝莓冰沙
5.再加入适量糖（也可不加）
6.启动破壁机直至打成沙冰
7.将做好的沙冰盛出，再根据自已的喜好挤入适量炼乳
8.抓紧食用，一会就化了。
美白冰品蓝莓冰沙
小贴士
1、我用的是自制原味酸奶，所以要加点糖，如果是市售成品酸奶的，可不加
2、换成其它水果，同等美味
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增进视力
美白冰品蓝莓冰沙
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
4.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
5.改善男性勃起质量
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
总结：在夏季吃凉食，不可吃太快，一口一口的慢慢食用，在享受美食的同时，既美白又降暑。
天热时比较爱吃些冷饮饮，不如在家做吧，最近学习了一道水果沙冰，新鲜的水果，做道美味的晶莹剔透的冰，配上水果汁，味道无比的爽。
【夏日护肤冰品水果沙冰】
主料：鲜榨果汁适量、
辅料：苹果适量、梨适量、芒果适量、樱桃适量、
步骤：
水果沙冰的做法步骤1.准备好果汁、芒果、梨、苹果、樱桃。
水果沙冰的做法步骤2.把果汁倒进制冰模子里放入冷冻室冻成冰块。
水果沙冰的做法步骤3.梨、苹果、芒果去皮切丁，樱桃去核。
夏日护肤冰品水果沙冰
水果沙冰的做法步骤4.把冻好的果汁冰块放入破壁机打成沙冰泥。
水果沙冰的做法步骤5.将水果丁放入杯中，然后加满沙冰即可开吃喽！
夏日护肤冰品水果沙冰
芒果的食用效果
1.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
2.美化肌肤
夏日护肤冰品水果沙冰
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
3.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
4.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
5.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
6.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
7.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
夏季吃多荔枝会上火的，不防用它做成冰品，既可以享受美容功效，还不怕上火，接下来就跟小编来学习荔枝冰沙的做法，超级冰爽可口冰品来喽。
【防止雀斑冰品荔枝冰沙】
主料：荔枝500g 、
辅料：荔枝500g、
步骤：
1.准备好荔枝，洗净
2.剥去外壳，去核
3.放入冰箱冷冻一晚上
防止雀斑冰品荔枝冰沙
4.冻好的荔枝肉放入慢汁机里面
5.压出冰淇淋
6.装进杯子里面就可以了。
防止雀斑冰品荔枝冰沙
小贴士
可以添加自己喜欢的坚果或者果酱里面
荔枝的营养价值
1.荔枝果肉中含有丰富的蔗糖，葡萄糖，果酸，蛋白质。
2.荔枝中磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克，还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。
荔枝的食用效果
防止雀斑冰品荔枝冰沙
1.改善亚健康
荔枝具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，对大脑皮质有镇静作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝的季节，大家都在怎么吃呢？吃多了会上火，不如做成冰沙食用，是不是会降火了，今天这道荔枝冰沙，做法简单，做成冰沙食用，超缓冰爽可口哟。
【大脑补养冰品荔枝冰沙】
主料：荔枝500g 、
辅料：荔枝500g、
步骤：
荔枝冰沙的做法步骤1.准备好荔枝，洗净
荔枝冰沙的做法步骤2.剥去外壳，去核
荔枝冰沙的做法步骤3.放入冰箱冷冻一晚上
大脑补养冰品荔枝冰沙
荔枝冰沙的做法步骤4.冻好的荔枝肉放入慢汁机里面
荔枝冰沙的做法步骤5.压出冰淇淋
荔枝冰沙的做法步骤6.装进杯子里面就可以了。
大脑补养冰品荔枝冰沙
小贴士
可以添加自己喜欢的坚果或者果酱里面
荔枝的营养价值
1.荔枝果肉中含有丰富的蔗糖，葡萄糖，果酸，蛋白质。
2.荔枝中磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克，还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。
荔枝的食用效果
1.改善亚健康
荔枝具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，对大脑皮质有镇静作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。
2.消肿
大脑补养冰品荔枝冰沙
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
炎炎夏日已经来临，如能选食一些药膳粥，将对防暑降温、祛病延年、强身健体、保健益寿大有裨益。下面为大家介绍几款药膳粥，材料不多，制作简单，很适合一般家庭，您不妨试试。
葛根粥
材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。
做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。
作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。
清暑益气粥
材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调味即可。可早晚食用。
作用：清暑益气，生津止渴。适用于夏季高热持续不退，无汗或少汗者食用。
蒲公英粥
材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖适量。
做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右，再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。每日1剂，可连用5～7天。
作用：清热解毒，利咽消肿。
荷叶莲藕粥
材料：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。
作用：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。
新鲜的芒果不仅可以作为水果来食用，可以做美味的芒果雪糕，舔舔口味，冰凉爽口，是夏日消暑首选凉品。
【芒果雪糕】
主料：芒果500g、糖40g、
辅料：淡奶油250ml、牛奶200ml、
步骤：
1.将芒果清洗干净。
2.将芒果切开，划十字，切出芒果丁。
3.将芒果丁放入料理机。
4.加入200毫升的牛奶，40克的糖。
夏日消暑冰品芒果雪糕
5.打成芒果浆。
6.倒入淡奶油。
7.搅拌均匀，雪糕浆就做好啦~
8.雪糕机提前冷冻18小时以上。
夏日消暑冰品芒果雪糕
9.组装好雪糕机，开启按键，慢慢倒入雪糕浆。
10.大概20分钟左右。
11.芒果雪糕做好了！
12.用量杯装好雪糕浆，倒入消毒过的模具里，9分满即可。
夏日消暑冰品芒果雪糕
13.盖上盖子，放冰箱冷冻3小时左右。
14.美味的冰棒就做好啦~
15.其实自己做雪糕的成品也不低，但胜在无添加，吃得放心！嘿嘿~
夏日消暑冰品芒果雪糕
小贴士
其实做这个雪糕可以不用雪糕机，直接将淡奶油打至6分发，将材料混合好就OK~但我觉得用雪糕机可以解放双方，做出来的雪糕完全没有冰渣，多好！
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
夏日消暑冰品芒果雪糕
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：外面买的雪糕，至少有六十多种添加剂，想想这个数据真的不寒而栗，实在可怕！所以还是自己DIY比较放心啦~
绿豆是夏季不可缺少的食物，可以用来熬粥，可以用来做棒冰，就到解渴，也就属于绿豆棒冰了，有解暑、降温的作用，让你在这个夏季吃冰吃到爽。
【绿豆棒冰】
【主料】
绿豆150克
【辅料】
水800ml、细砂糖100克、糯米粉5克
【做法】
1.绿豆提前浸泡4小时以上，将绿豆洗净放入装满适量水的锅内，绿豆和水的比例2:1左右，最少1:1,水多的话棒冰会形成清水层
解暑降温冰品绿豆棒冰
2.将锅放在火上，大火煮开后，转小火煮30分钟左右，煮到以绿豆不烂，但能轻松辗碎为准，但不关火
解暑降温冰品绿豆棒冰
3.继续小火煮，在绿豆汤中加入细砂糖或冰糖；将少量的糯米粉兑冷水冲成稀薄的糯米粉水
解暑降温冰品绿豆棒冰
4.将冲好的糯米粉水倒入绿豆汤中，不停的搅拌，直到绿豆汤滚起关火
解暑降温冰品绿豆棒冰
5.捞出一小碗绿豆，分别装入模具中备用
解暑降温冰品绿豆棒冰
6.冷却后的绿豆汤倒入料理机打碎，将绿豆泥分别倒入模具
解暑降温冰品绿豆棒冰
7.模具灌满，安好手柄，放入冰箱冷冻4小时以上，至完全冻硬后取出食用
解暑降温冰品绿豆棒冰
烹饪技巧
1、这个方子是纯素的，如果喜欢浓郁口感，可加20~30克奶粉；
2、水量仅供参考，多出来的部分可以直接喝掉不会浪费，但如果水加少了中途再加，汤汁会显稀薄清淡；
3、绿豆浸泡到位，煮起来比较容易，所以其实浸泡过夜更好，但夏天温度太高，如果浸泡过夜，建议放冰箱冷藏柜，否则容易发芽；
4、模具建议购买可拆分的那种，这样取食时更方便，脱模不用心急，用冷水冲一下，或在室温放三分钟左右，或手捂一分钟都可以顺利脱膜；
5、加糯米粉水是为了让棒冰口感更松脆，不然这棒冰很难咬得动，糯米粉换成等量玉米淀粉也可以。
绿豆的营养价值
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%.
3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
解暑降温冰品绿豆棒冰
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
总结：夏季不用担心会上火、会中暑，多吃些绿豆就可以解决这些问题，但对于脾虚者要忌食，因绿豆是寒性食物，会伤脾胃。
最炎热的季节到来，热的让人喘不过气来，特想吃些冰品，今天做的五角星冰品，浅紫色五角星冰块，晶莹剔透，看着好看，吃的开心，让你凉意即刻浸透全身。
【五角星冰】
【主料】
酸奶100克、蓝莓果酱20克
【辅料】
蜂蜜30克
【做法】
1.自制的有机蓝莓果酱20克
2.自制的老酸奶100克
3.机野生蜂蜜30克
儿童消暑冰品五角星冰
4.将三种原料混合在干净无水无油的玻璃盒中
5.搅拌充分
6.慢慢倒入五角星冰模中
7.放入冰箱冷冻室中4小时以上
8.吃时到时轻轻一挤即可
儿童消暑冰品五角星冰
9.非常非常高贵典雅的淡淡的紫色星冰呀，用高贵中透着冷艳来形容它，绝不为过吧。哈哈，这炎热的夏季，每天给孩子来几块形状可爱的自制冰块，不仅可以降温，更可以愉悦孩子的身心呢
10.我还喜欢用这个模做多些五角星冰块出来存在冰箱中，做蜂蜜柠檬水的时候放上几块，立即闪亮了眼睛呢
儿童消暑冰品五角星冰
烹饪技巧
自制的雪糕有多种，这些可爱又好看的形状，是最能吸引孩子眼球的，而且无添加的食物才是最健康的
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增进视力
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
4.口服的皮肤化妆品
儿童消暑冰品五角星冰
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
5.改善男性勃起质量
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
6.清除体内有害的自由基
退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。
7.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
8.减少过敏和过敏反应
缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。
9.加固血管，改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
总结：要想在夏季清凉一下，应该可以尝试做下冰品，跟小朋友一起来分享吧。
人在夏季喜欢在外面吃些烧烤，可是这个时候便秘者比较困扰了，吃些辣椒，易上火，小编我今天做的草莓冰棒，吃起来冰爽极了，不仅可以解暑还能排毒。
【草莓冰棒】
【主料】
草莓100克、牛奶200克
【辅料】
白糖40克
【做法】
1.草莓洗净，这是自己家的草莓呢
2.把草莓切碎
改善便秘冰品草莓冰棒
3.洗好冰棒模具，把草莓碎底部。这个做顶部装饰，多少自己决定。
4.加入白糖
5.加入草莓碎拌匀
6.拌匀后倒入模具里
7.盖好盖，放冰箱冻两个小时即可。
8.取的时候，时间多的话，在空气中放置一会儿取出，急的话，在水管上淋会水也容易取出的。
改善便秘冰品草莓冰棒
小贴士
里面的草莓可以换成自己喜欢的水果。
草莓的营养价值
1.草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
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在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
总结：草莓营养价值高，含有丰富的维生素C,并且它的热量较低、是减肥时尚美女的首选。
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