夏季养生甜点

2019-10-12 │ 夏季养生甜点 夏季养生健脾除湿

夏季健脾养胃甜点糯米卷

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生关系着你、我、他的生活质量。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏季健脾养胃甜点糯米卷》,希望能为您提供更多的参考。

糯米营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素等营养元素,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对于在夏季食欲不佳、腹胀腹泻者有一定的缓解作用,接下来就跟小编我来学一下糯米卷的做法吧。

【糯米卷】

【主料】

糯米300克、

【辅料】

红豆馅适量、黑芝麻适量

【做法】

1.糯米洗净,浸泡10小时以上

2.泡好的留少许水放入蒸锅蒸30分钟以上

3.蒸好的糯米搅拌成团稍晾凉

夏季健脾养胃甜点糯米卷

4.保鲜膜上撒一层芝麻

5.放上糯米

6.抹平

7.再抹上一层红豆馅

8.卷起来

夏季健脾养胃甜点糯米卷

9.整形捏紧

10.切段就可以了

夏季健脾养胃甜点糯米卷

小贴士

1、糯米提前泡好能缩短蒸制的时间,口感更加软糯

2、黑芝麻也可以用豆面或者花生碎,都很好吃

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

糯米的食用禁忌

夏季健脾养胃甜点糯米卷

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3.糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

4.糯米不宜一次食用过多。

总结:今天做的糯米卷是自己自创的,用红豆做馅,外面撒上一层黑芝麻,软糯香甜,简直好吃极了。

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健脾开胃甜点香甜糯米饭


国庆时,在老家吃过一种糯米饭,棉糯香甜,回到家也尝试做下,准备糯米、大枣、红糖、糖桂花等食材,做了来的糯米饭香甜可口,口感软糯,入口即化,非常受家人的欢迎。

【健脾开胃甜点香甜糯米饭】

主料:糯米300g、红枣80g、枸杞50g 、

辅料:红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙、

步骤:

1.准备好糯米。

2.冷水下锅煮到半生熟的样子。

3.过滤掉米汤。

4.过滤好的糯米。

健脾开胃甜点香甜糯米饭

5.枸杞大枣提前洗净。

6.下面铺上枸杞大枣,再铺一层糯米。

7.再来一勺糖桂花。

8.红薯切成粒,铺上。

健脾开胃甜点香甜糯米饭

9.再一层糯米。

10.最后铺上切碎的红糖。

11.上锅蒸四十分钟即可。

12.把碗倒扣在盘子里翻过来。

13.很诱人吧,撒上白砂糖拌均匀就可以了。

14.来个近照,喜欢吃甜食的豆亲不要错过哦。

健脾开胃甜点香甜糯米饭

小贴士

糯米可以直接上锅蒸,也可以把糯米煮到半生熟,再过滤掉米汤上锅蒸熟,后者口感更软糯一点。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

健脾开胃甜点香甜糯米饭

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

夏季补充能量甜点香蕉酥卷


夏季易于疲劳,可能吃些香蕉补充能量,今天用香蕉做了甜点-----香蕉酥卷,酥皮与香蕉结合,做法简单,香蕉软搭酥皮,甜甜美味润口,看完就做起来吧。

【夏季补充能量甜点香蕉酥卷】

主料:千层酥皮1片、

辅料:香蕉1条、

步骤:

香蕉酥卷的做法步骤1.準备材料

香蕉酥卷的做法步骤2.把香焦放进酥皮里

香蕉酥卷的做法步骤3.包卷起来,把多余的酥皮割掉

香蕉酥卷的做法步骤4.分切成小段

夏季补充能量甜点香蕉酥卷

香蕉酥卷的做法步骤5.放进空气炸锅的烤篮里(空炸先预热)

香蕉酥卷的做法步骤6.185度,烤约10分(依酥皮的厚度去烘烤)

香蕉酥卷的做法步骤7.酥皮呈金黄色即可

夏季补充能量甜点香蕉酥卷

小贴士

香焦烘烤后会有稍微出水,所以不要烤太久,酥皮有熟就可以

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

夏季补充能量甜点香蕉酥卷

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

健脾养胃食谱香肠山药卷


山药是秋季常吃一种菜,也可以中药,对脾虚、胃酸的人群,可以当药食用,健脾又养胃,今天小编为大家推荐一款美食-----香肠山药卷,百叶当皮,包裹着山药与香肠,上锅一蒸,香气扑鼻,营养又健康,适合全家人在秋季时食用。

【健脾养胃食谱香肠山药卷】

主料:广式香肠100g、百叶100g、山药100g、

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量、葱段适量、

步骤:

1. 准备的材料。

2.香肠也切成小条。

3.山药切成小条放冷水里浸泡。

健脾养胃食谱香肠山药卷

4.百叶切成段,宽度略小于山药和腊肠。

5.拿一根山药条和一根腊肠条组成一组,用百叶皮包卷起来。

66.做好的香肠山药卷放入盘中。

健脾养胃食谱香肠山药卷

7.放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右。

8.锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。

9.淋在蒸好的腊肠山药卷上。

健脾养胃食谱香肠山药卷

小贴士

山药去皮切小条后,马上浸泡冷水中,防止氧化。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

健脾养胃食谱香肠山药卷

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

健脾暖胃食谱糯米饭卷


冬季肠胃需要保护好,不能着凉,尤其有胃病人群,每天清晨早餐要吃的好吃的暖,今天这道糯米饭卷,暖胃又营养,搭配蔬菜食用,做早餐是个不错的选择。

【健脾暖胃食谱糯米饭卷】

主料:糯米饭300g、

辅料:咸蛋1个、油条1根、生菜叶3片、肉松15g、沙拉酱适量、

步骤:

糯米饭卷的做法步骤1.准备食材

糯米饭卷的做法步骤2.把熟咸蛋绞碎

糯米饭卷的做法步骤3.底下铺上保鲜膜,把糯米饭铺上正方形形状

糯米饭卷的做法步骤4.放入放上生菜叶、油条

糯米饭卷的做法步骤5.放上咸蛋、肉松

健脾暖胃食谱糯米饭卷

糯米饭卷的做法步骤6.挤上沙拉酱

糯米饭卷的做法步骤7.把保鲜膜上下两边往中间靠拢挤紧,把菜料全部包住

糯米饭卷的做法步骤8.对切开吃

糯米饭卷的做法步骤9.配上一杯水果奶香美美哒

健脾暖胃食谱糯米饭卷

小贴士

包的时候尽量裹紧,把菜料包住,糯米饭温热时好包

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

健脾暖胃食谱糯米饭卷

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍


春节食物不要过于杂,只要精典就OK了,今天小编做了健脾胃炼奶糯米糍,水果汁糯米糍,加上香甜的红豆沙,吃起来酸甜开胃,口感丰富,不同果味,很受家人的喜爱。

【春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍】

主料:糯米粉190g、雀巢鹰唛炼奶100g、红肉火龙果汁95g、猕猴桃汁95g、

辅料:玉米油30g、糖粉36g、红豆沙馅250g、玉米淀粉30g、

步骤:

1.把猕猴桃和火龙果去皮切小块。

2.分别榨成汁后过滤备用。

3.先称好95克糯米粉,15克玉米淀粉,18克糖粉,放入碗内。

4.倒入15克玉米油和50克鹰唛炼奶。

春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍

5.倒入95克火龙果汁。

6.搅拌均匀,同样的方法做好猕猴桃汁的。

7.把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时。

8.蒸好后取出趁热搅一下,使其更滑更均匀。

春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍

9.糯米粉团温热时带上一次性手套,取一份粉团压扁,放上适量红豆沙。

10.把粉团收口并捏紧,用手搓圆。

11.最后在外面滚上到一层椰蓉,依次做好全部即可。

春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

春节健脾助消化甜点炼奶糯米糍

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷


夏季天气热,味口变差,经常想吃些甜食,刺激一下味蕾,今天做的红丝绒波点蛋糕卷,颜色诱人,入口即化,有种润润的口感,搭配香浓的奶油馅,绝对会让你幸福感增倍。

【红丝绒波点蛋糕卷】

【主料】

低筋面粉75克、鸡蛋黄3个、鸡蛋清4个、淡奶油50克

【辅料】

朗姆酒2滴、玉米淀粉3克、红曲粉4克、牛奶60克、白砂糖65克、色拉油40克

【做法】

1.蛋黄加入30克白砂糖用蛋抽搅打至蛋液起泡

2.依次放入牛奶、沙拉油和朗姆酒,充分搅拌均匀

3.筛入低粉和玉米淀粉

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

4.用蛋抽将蛋液同面粉拌匀成无颗粒、可流动的蛋黄糊

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

5.蛋清放入一个无水、无油、无蛋黄的容器中,分次放入30克白砂糖

6.打至湿性打发,打蛋器可拉起大弯钩

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

7.分三次将打好的蛋白放入蛋黄糊中

8.用刮刀翻拌均匀成蓬松、细腻的蛋糕面糊

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

9.烤盘中铺上油纸,取适量的面糊装入裱花袋中,在油纸上挤出大小均匀的斑点

10.烤箱提前预热10分钟至170度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤1分钟后立马取出

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

11.在剩余面糊中筛入红曲粉

12用刮刀翻拌均匀至面糊细腻、无颗粒

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

13.将拌匀的红曲粉面糊倒入刚才的烤盘中,端起烤盘轻轻磕几下震出面糊中的气泡

14.将烤盘放入烤箱中层,上下火170度烤13分钟后立马取出

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

15.等待蛋糕出炉的时间将淡奶油加5克白砂糖用打蛋器打发备用

16.烤好的蛋糕坯出炉后里面从烤盘取出反扣在烤网上,小心的将油纸从蛋糕坯上撕下来

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

17.待蛋糕不烫手、还有余温的时候将蛋糕坯再次翻面(提前铺上油纸哦),切掉蛋糕坯的四边,抹上淡奶油,记得最后收口的位置不要摸,要不然待会儿不好卷

18.用擀面杖辅助将蛋糕卷起来,然后放入冰箱冷藏30分钟以上定型,吃的时候切片食用

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

烹饪技巧

卷蛋糕卷时可以用油纸和擀面杖作为辅助,将蛋糕坯放在油纸上,将距离自己较近位置的油纸一边裹在擀面杖上,左手握住油纸远离自己的另一边,右手酌情用力借助油纸将蛋糕坯轻轻卷起,然后右手慢慢用擀面杖卷动油纸,借助油纸的力量将蛋糕卷卷的更紧密。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

夏季甜点红丝绒波点蛋糕卷

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:你还在为你的味觉发愁吗?不如做些蛋糕吧,让你赶快恢复你的味觉吧,吃的开心又营养。

春节健脾养胃儿童芒果糯米盏


紫米是一种杂粮,营养价值高,有健脾养胃、食欲不佳、腹胀等情况不防吃些紫米,在春节时小朋友饮食不规律,有时胃不舒服,需要吃些养胃开胃的芒果糯米盏,清甜粘糯,配上芒果点亮美食的特色,吃起来味道不错哦。

【春节健脾养胃儿童芒果糯米盏】

主料:黑糯米100g、砂糖20g、

辅料:芒果泥适量、

步骤:

1.黑糯米提前用水浸泡2小时以上

2.上锅蒸了45分钟

3.趁热加入砂糖拌匀冷却备用

4.自制的芒果泥从冰箱冷冻室拿出稍微软化

春节健脾养胃儿童芒果糯米盏

5.取一小盏,放入适量冷却的黑糯米

6.中间加入适量芒果泥

7.再上面铺上黑糯米

8.最后用一点点芒果泥点缀即可

春节健脾养胃儿童芒果糯米盏

小贴士

如果想脱模食用的,那最好能在盏里刷点熟油!

紫糯米的营养价值

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉

紫糯米的食用效果

春节健脾养胃儿童芒果糯米盏

营养丰富 温补强壮食品 补中益气 健脾养胃 止虚汗 食欲不佳 腹胀腹泻

夏季如何健脾养胃?健脾养胃吃哪些食物好?


夏天由于天气的炎热,很多的人没有食欲感,时间久了就会导致营养的不良,如果想要提高食欲感必须要做到健脾养胃,那么小编就为大家介绍几种可以健脾养胃的小妙招。

在夏季如何健脾养胃?

1、按摩腹部

把双手交叉放在肚子上,以肚脐眼为中心顺时针的方向按摩50次,然后逆时针的方向按摩50次,按摩的时候要注意力度,长期坚持下去有利于促进胃肠的蠕动,改善了胃肠道的功能,最终提高了食欲感。

2、小米粥做为早餐

众所周知小米具有健脾和胃的功效,非常适合于脾胃虚弱的人,需要适量的小米放在锅里面煮熟就可以了,小米粥上面会漂着一层油被称为米油,里面的营养价值是非常高的,具有补肾益气的功效,尤其是早晨吃效果更好。

3、细嚼慢咽的吃饭

我们身体吃进的食物主要是通过微博来进行消化和吸收的,食物会在胃里面停留一段时间,主要通过胃的消化进入到我们的血液里面,所以吃饭时要细嚼慢咽,如果狼吞虎咽的话不仅仅会伤害到胃粘膜,同时也不利于营养的吸收。

健脾养胃吃哪些食物好?

1、玉米、胡萝卜

玉米是生活中常见的一种粗粮食物,里面含有的膳食纤维非常的多,可以刺激胃肠道,让粪便快速的排出体外,同时也具有美容养颜,降低血酯,防止肠癌的功效。胡萝卜里面含有的维生素a非常高,具有防止呼吸道感染的功效,同时有利于养胃。

2、南瓜

南瓜里面含有丰富的糖类和淀粉,等营养元素,容易被人体消化和吸收,同时里面含有的胡萝卜素非常的高,当胡萝卜素进入身体里面就会转化为维生素a,具有保护胃黏膜和维护皮肤的功效,能够缓解胃溃疡。

3、红薯

红薯具有调理肠胃、补脾胃的功效,特别适合于脾胃虚弱、身体消瘦、全身乏力的患者,营养非常的丰富,里面含有的黏蛋白属于一种蛋白质和多糖的混合物,能够保持血管壁的弹性,防止了动脉硬化,同时里面含有的膳食纤维吸水性很好,预防了便秘,提高了食欲感,但是不能吃得太多,容易引起烧心或者胃肠道胀气。

夏季养生健脾养胃茶配方


【导读】健脾养胃茶有哪些,大枣茶能健脾胃、桂花茶暖胃止痛、茉莉红茶养胃消食下面由小编为您带来夏季养生健脾养胃茶配方,希望夏季养生健脾养胃茶配方能对您有所帮助。

夏季养生健脾养胃茶配方

1、山楂蜜茶

做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。

2、大枣茶

做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。

3、木香乌麦饮

做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。

4、生姜红茶

做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。

5、黄芪红枣枸杞茶

做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。

6、健胃荞麦茶

做法:荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。

夏季养生健脾养胃茶配方

7、桂花茶

做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

8、蜂蜜姜茶

做法:生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。

9、牛奶红茶

做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

10、大麦茶

做法:大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

甜点桑葚糯米老婆饼


老婆饼是甜食控们的最爱,颜色特别的好看,口感上也略带有淡淡的酸甜,吃着甜而不腻,那种酥脆,让人吃到嘴里也觉得好满足的。

【桑葚糯米老婆饼】

主料:面粉320g、糯米粉120g、

辅料:玉米油200ml、温水220ml、白糖150g、黄油10g、桑葚果酱两大勺、黑芝麻适量、椰蓉30g、

步骤:

1.准备好材料,桑葚果酱只剩下两大勺,刚好用上了

2.先做糯米馅,:把120G水、80G玉米油和40G糖放入奶锅中,加热煮至糖溶化再放黄油混合均匀

3.加入糯米粉和椰蓉混合快速拌均匀后关火

4.加入桑葚果酱搅拌均匀成紫色馅

甜点桑葚糯米老婆饼

5.装起来放凉备用

6.做水油皮:把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成为水油皮面团

7.再做油酥:把120G面粉和60G油混合成为油酥面

8.松弛好的水油皮和油酥取出,都分成平均的16份

甜点桑葚糯米老婆饼

9.取一个水油皮包放一枚油酥,包好压扁,用擀面杖擀开

10.再顺势卷起

11.全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟

12.20分钟后拿出来,取一枚再擀开

甜点桑葚糯米老婆饼

13.顺势再卷起

14.做完全部仍放冰箱松弛20分钟

15.再重复第12-14步一次,松弛好后取出擀平,放上桑葚糯米馅

16.包好收口,压扁成形

甜点桑葚糯米老婆饼

17.全部做好后排入烤盘,在饼皮上面划三道刀口,撒黑芝麻

18.入190度的烤箱,中层25分钟左右出炉即可

19.趁热吃一个外酥里糯太美味了。

甜点桑葚糯米老婆饼

小贴士

小包酥注意的事不管哪种做法每做完一步都要松弛20分钟再进行下一步,这样层次更分明,而且面包也更容易擀好。

最后划口的时候不要太深,以免烤爆了,馅会流出

芝麻的食用效果

1.芝麻能防止皮肤炎症

芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .

2.养血护肤

芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

3.滋补养生

黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。

4.通便

甜点桑葚糯米老婆饼

因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

5.促进骨骼发育

芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

6.延年益寿

可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

7.预防高血压

日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好

总结:今天这款美食也可以做为下午茶甜点来享用,搭配一杯茶,就非常的完美了。

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