伏天吃汤面的时候,补充水分,满足你的味蕾,今天做了肉末酱豆角面,肉末跟豆角做卤,配上美味的辣椒,家人吃的真过瘾,个个吃的肚子圆。
【伏天养生食谱肉末酱豆角面】
主料:沙茶酱2汤匙、猪肉泥80克、面条150克 、
辅料:油适量、盐适量、宽豆角20克、淀粉2克、生抽3克、老抽1克、辣椒面1克、
步骤:
肉末酱豆角面的做法步骤1.先准备好所有食材,煮好的羊肉切片
肉末酱豆角面的做法步骤2.猪肉泥加淀粉和生抽抓匀腌制5分钟
肉末酱豆角面的做法步骤3.宽豆角切斜条备用
肉末酱豆角面的做法步骤4.热锅热油爆炒肉末,将肉末铲碎翻匀
伏天养生食谱肉末酱豆角面
肉末酱豆角面的做法步骤5.带到肉紧实,锅内汤汁浓稠加入熬制好的沙茶酱、辣椒面和一克老抽
肉末酱豆角面的做法步骤6.翻匀,爆炒至肉末上色均匀
肉末酱豆角面的做法步骤7.倒入宽豆角干炒片刻,豆角入味上色熟透即可,注意豆角一定要炒熟,半生吃容易腹泻
肉末酱豆角面的做法步骤8.另起一锅烧开水煮面条煮开就快速关火捞出,这时候面条时八分熟
伏天养生食谱肉末酱豆角面
肉末酱豆角面的做法步骤9.装入面碗内,夹上羊肉片、炒好的肉末豆角码好
肉末酱豆角面的做法步骤10.撒入葱蒜碎,炒菜的汤汁加入香醋少许、面汤调匀一起浇在碗内,并放少许香菜在表面装饰一下
肉末酱豆角面的做法步骤11.喜欢辣椒的,还可以加点剁椒在上面点缀,油泼辣子也行,随自己喜好调味吧
肉末酱豆角面的做法步骤12.要不要来一碗?我先开吃喽!
伏天养生食谱肉末酱豆角面
小贴士
1、调料可以根据自己喜好适当调整
2、面不要煮的太烂,煮开即可关火
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。
伏天养生食谱肉末酱豆角面
豆角的食用效果
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
减肥仍在继续,每天减少热量的摄入,吃些鸡肉,加入营养的胡萝卜一起炒菜,搭配鲜亮,色香味俱全,吃起来既可以补充营养,还是减肥食谱,下面一起来学习减肥美食的做法吧。
【秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁】
主料:鸡胸1个、胡萝卜200g、青辣椒1个、
辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽2g、生抽1茶勺、姜2g、花椒粉2g、料酒3g、
步骤:
1.主料:胡萝卜、鸡胸、青辣椒
辅料:植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、花椒粉
2.把胡萝卜洗净去皮切丁
3.鸡胸切丁
4.姜切末、青辣椒洗净切小块
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
5.热锅凉油,油热6成,下鸡丁翻炒均匀出香味
6.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加姜末、花椒粉翻炒均匀
7.加胡萝卜
8.盐翻炒均匀。中火翻炒5分钟左右,直到胡萝卜熟透
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
9.加青辣椒
10.翻炒均匀即可
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
小贴士
炒鸡胸肉不能油太热,要把油烧热以后,在等油温下来以后,再加鸡胸肉
这样翻炒鸡胸肉不沾锅,要吃辣椒的可以加小米椒或者辣皮子
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
粉丝是我们日常常吃的一种,平时吃火锅时吃的多,今天小编我教大家炒粉丝吃,用新鲜胡萝卜,粉丝筋道,胡萝卜清脆爽口,真是一道美味很爽口的菜。
【胡萝卜炒粉丝】
【主料】
胡萝卜 1根、瘦肉250克、粉丝1包
【辅料】
油适量、盐适量、酱油适量、姜蒜适量、玉米淀粉适量、云耳适量
【做法】
1.准备好的食材。
2.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味。
儿童营养食谱胡萝卜炒粉丝
3.把调味料拌均匀。腌制2个小时。
4.粉丝和云耳浸泡。
5.胡萝卜刨丝,云耳切小块。
6.下油锅,爆香肉。
7.下油锅,爆香肉。
8.再加少许的盐。
儿童营养食谱胡萝卜炒粉丝
9.接着也倒进粉丝一同翻炒。
10.最后加少许酱油进行调味。翻炒至熟即可。
儿童营养食谱胡萝卜炒粉丝
小贴士
1.炒米粉中途加少量清水,不会粘成团。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
儿童营养食谱胡萝卜炒粉丝
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
总结:胡萝卜中含有值物纤维素,可以促进肠胃蠕动,在夏季时也不会为了便秘而苦扰了。
节假日儿童用眼过多,尤其是空闲玩电子设备很伤眼,那在日常饮食中不防多食用些胡萝卜,做些营养早餐胡萝卜牛肉粥,多种维生素,放些肉类,可以增加热量,起来保暖御寒的作用。
【儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥】
主料:胡萝卜1根、牛肉1块、大米30g、
辅料:杏仁油2匙、宝宝盐0.2g、宝宝酱油1勺、
步骤:
1.大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能。
2.胡萝卜切丁。
3.奶锅中放入两勺杏仁油。
4.烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟。
儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥
5.牛肉自然解冻,洗净。
6.切碎以后加入一勺宝宝酱油。
7.冷水下锅滑开肉末,煮开以后撇去浮末。
8.过滤掉多余的水。
儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥
9.粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮。
10.最后倒入胡萝卜,起锅撒上几颗宝宝盐。
11.味道很棒。
儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥
小贴士
牛肉切碎以后冷水下锅,如果用热水就会粘成一团散不开。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
儿童明目食谱胡萝卜牛肉粥
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
夏季常吃凉面,它的做法简单,吃的营养也开胃,可以随意搭配食材,今天我用胡萝卜丝拌面,不仅可以补充身体一天所需营养成分,还能减肥哦。
【麻汁胡萝卜丝拌面】
【主料】
面条100克
【辅料】
胡萝卜丝适量、麻汁适量
【做法】
1.锅内坐水烧开煮面。
2.面条煮熟。
3.捞出。
夏季家常面麻汁胡萝卜丝拌面
4.芝麻酱用香油调拌均匀制成麻汁。
5.煮面的时候炒胡萝卜,
6.面条码上炒好的胡萝卜丝,淋上麻汁,食用时拌匀即可。
夏季家常面麻汁胡萝卜丝拌面
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
夏季家常面麻汁胡萝卜丝拌面
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
总结:过多胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能,因此欲怀孕的妇女不宜多吃。
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