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2019-10-12 │ 美食养生 养生美食

儿童创意美食足球汉堡

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎样才能实现科学的养生保健呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《儿童创意美食足球汉堡》,供您参考,希望能够帮助到大家。

看世界杯时,宝贝儿子也非常喜欢看世界杯,迷上了足迷,今天兴起,做了一份爱心创意菜,足球汉堡,爱着儿子吃的开心还能解决早餐问题,真是一举两得。

【足球汉堡】

【主料】

高筋面粉500克、黄油40克、牛奶240克、鸡蛋2个、白糖50克、盐5克、酵母5克

【辅料】

鸡腿排1个、西红柿适量、生菜适量、沙拉酱适量、面包糠适量、植物油适量、白芝麻适量

【做法】

1.所有材料除芝麻外称好份量,除黄油外都放进面包机里,酵母放在最上面, 选择发面工作档和面

2.和面程序15分钟后放入室温软化好的黄油

3.继续完成揉面揉成光滑的面团

儿童创意美食足球汉堡

4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开,能拉出韧性很好的薄膜,破口也呈光滑的圆洞

5.然后把面团整理好放入面包机,继续完成发面程序,发酵至2-2.5倍大

6.模具上刷植物油

7.发好的面团排气,分成6份,放进刷了植物油的模具中

8.再把大面团分成7个小面团,摆成足球的拼接形

儿童创意美食足球汉堡

9.放在温暖的地方发酵至模具变满

10.表面刷一层全蛋液,撒适量白芝麻

11.烤箱180度预热 18分钟左右表面上色即可

12.现成腌制好的鸡排

儿童创意美食足球汉堡

13.裹上面包糠,油温

14.汉堡横切2份炸好的鸡排放在上面

15.加入生菜和西红柿挤上沙拉酱

16.盖上上面的部分即可

儿童创意美食足球汉堡

小贴士

1、面包机的品牌不同操作的时候也不同,时间也并不是恒定的,只要能揉到完全阶段,面包的口感就会是柔软的。

2、烤箱温度不同品牌和大小自行掌握和调节

适合人群

一般人群均可食用。

1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

2.牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。

3.胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。

儿童创意美食足球汉堡

4.牛奶减肥。牛奶减肥法:1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭,但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物,特别是甜食。

5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶

总结:牛奶营养价值丰富,但不是适合所有人食用,对于乳糖不耐症人群服用要控制好用量,否则引起胃胀和腹泻。

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儿童创意美食奶香金沙土豆泥


家里有小宝宝的亲注意了,宝宝小没有牙齿,又想吃些营养的食物那怎么办,不要着急今天小编为大家推荐一款创意美食-----奶香金沙土豆泥,土豆泥搭配蛋黄与牛奶,柔软顺滑,营养丰富,宝宝吃起来香喷喷。

【儿童创意美食奶香金沙土豆泥】

主料:土豆1个、鸡蛋2个、无糖纯牛奶50g、

辅料:番茄酱适量、盐少许、

步骤:

1.准备好原材料。

2.鸡蛋入锅煮熟。

3.土豆切成小块。

4.土豆入锅蒸熟。

儿童创意美食奶香金沙土豆泥

5.煮熟的鸡蛋剥壳后,切成两片。

6.将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶,加入到baby棒的玻璃杯里,加入适量盐。

7.搅打顺滑。

8.装入蛋清中,挤上番茄酱即可。

儿童创意美食奶香金沙土豆泥

小贴士

鸡蛋煮开后再煮七八分钟即可,煮久了鸡蛋中的铁会转化为对身体不利的硫化亚铁。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

儿童创意美食奶香金沙土豆泥

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

创意美食早餐油条包饭


油条是大家最爱吃的早餐了,如果配上美味的糯米饭,做成咸味的,糯米包裹油条,真是美味哦,想吃的朋友们,不如跟小编一起来看看早餐油条包饭的做法吧。

【创意美食早餐油条包饭】

主料:糯米1杯、圆粒大米1杯、

辅料:榨菜适量、油条适量、寿司海苔适量、熟黑芝麻适量、

步骤:

油条包饭的做法步骤1.将糯米提前洗净略泡约半个小时。

油条包饭的做法步骤2.加入适量的水,一般的电饭锅会有相关的水量参照,可以按照它的来。

油条包饭的做法步骤3.启动电饭锅。

油条包饭的做法步骤4.提示音响起,就可得到一锅香糯的米饭。

创意美食早餐油条包饭

油条包饭的做法步骤5.准备油条,海苔,榨菜丝。

油条包饭的做法步骤6.将寿司帘铺好,上面再铺一层保鲜膜,撒上点熟芝麻。

油条包饭的做法步骤7.趁热将米饭摊开。

油条包饭的做法步骤8.再盖上一层海苔。

创意美食早餐油条包饭

油条包饭的做法步骤9.放上油条。再撒上榨菜丝,如果喜欢,你还可以放点肉松。

油条包饭的做法步骤10.借助帘子将米饭卷起。

油条包饭的做法步骤11.充分卷紧略定型。

油条包饭的做法步骤12.包的小,可以直接食用,包的大,对切或切段食用。

创意美食早餐油条包饭

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

创意美食早餐油条包饭

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

创意儿童餐吐司寿司


寿司都是用米饭做成的,粘糯美味,改变一下做法,用宝最爱吃的吐司搭配紫菜做成的寿司,夹了火腿肠、秋葵等食材,卷好后,就可以食用,味道不比米饭做的寿司差哦。

【吐司寿司】

主料:吐司2片、 香肠1根、秋葵2根、寿司大根条3条、

辅料:素肉松2小勺、色拉酱适量、海苔2张、

步骤:

1.准备好的材料:秋葵提前绰水

2.把火腿肠切成小条,绰过的秋葵也切成小条状

3.取1片吐司把四边切平整

4.用擀面杖把吐司压压紧实

创意儿童餐吐司寿司

5.竹帘上铺上海苔,可以根据吐司的大小剪一下,我没有剪

6.放上吐司片

7.挤上色拉酱,撒点自制的素肉松,没有就加点肉松或者不加

8.在吐司的偏下面,放上火腿肠、秋葵、寿司大根条

创意儿童餐吐司寿司

9.借助竹帘慢慢卷起来

10.切成小段即可摆盘食用

创意儿童餐吐司寿司

小贴士

里面的配料自己调整,比如蔬菜最好用黄瓜,我是家里没有,冰冻室里正好有秋葵,所以就用了它!

黄秋葵的营养价值

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。

创意儿童餐吐司寿司

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

总结:此款美食,用吐司做的,寿司中有着一种淡淡的奶香味,夹角可以根据自己的口味随意搭配菜系。

创意美食甜品芝心松仁


甜品是每个女孩与儿童的最爱,在炎热的夏季也是非常想吃些甜点-----芝心松仁,浓郁的芝心,一口咬下去,层次分明,是一款美味的甜点。

【芝心松仁】

主料:猪肉末150g、鱼肉胶50g、松子仁120g、芝士片4片、葱姜15g 、

辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、生粉适量、鸡蛋1枚、

步骤:

1.猪肉末与鱼肉胶混合,加入葱姜末,调入盐,糖,生抽,胡椒粉,蚝油,搅拌上劲。

2.取一块肉末按成肉饼,芝士切小条放中间。

3.收口搓圆。

4.搓成长形,均匀地裹上一层生粉。

创意美食甜品芝心松仁

5.再置入蛋液中,裹上一层鸡蛋液。

6.再裹上一层松籽仁。

7.低油温,把肉枣放入炸香,首先第一遍炸至成熟,第二遍炸至外层金黄酥脆即可捞出控油。

8.置于吸油纸上吸走油份即可享用。

创意美食甜品芝心松仁

小贴士

1.最好是冷油入锅,第一遍炸熟,再复炸二遍,炸香即可。

2.热量较高,有减肥意向的亲要谨慎了。

3.猪肉末与鱼肉的比例是3:1.

4.鱼肉胶不特定什么鱼,如果没有,就不放。

松子仁的营养价值

1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;

2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;

3. 松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;

4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

创意美食甜品芝心松仁

松子仁的食用效果

滋阴养液 补益气血 润燥滑肠

总结:此款甜点,有着香脆的外表,松软的内里,关键这款甜点吃了就是幸福的天堂。

儿童早餐鱼蛋饼汉堡


为了家里有宝宝的健康着想,既然宝宝爱吃鱼,自己在家做些鱼汉堡,鱼的造型,鸡蛋的营养,烹饪出来的香味很刺激你的味蕾,让你食欲大开,大人小孩子都喜欢呢。

【鱼蛋饼汉堡】

【主料】

面粉3汤匙、鸡蛋1个、紫甘蓝10克、卷心菜10克

【辅料】

色拉油1汤匙、盐1/2茶匙、水2汤匙

【做法】

1.准备一个干净的碗,将面粉与水充分调匀,将喜欢的蔬菜洗净焯一下切碎备用

2.取鱼造型模具,刷上适量油,油热后倒入蔬菜面糊,抹平表面,盖上盖子转小火煎,不时的转动几下模具,使其受热均匀

3.差不多需要6分钟时间即可,用同样的方法煎好鸡蛋摆盘即可食用

儿童早餐鱼蛋饼汉堡

紫甘蓝的营养价值

1.紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。

2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。

3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。

紫甘蓝的食用效果

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

儿童早餐鱼蛋饼汉堡

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

总结:鱼蛋汉堡做法简单,但是对于家里爱挑食的宝宝,可以根据自己的口味来调整加入菜。

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子


南瓜做馅你吃过吗?今天教大家做道美食小吃烤南瓜小盒子,外皮酥香,里软香甜,散上的白芝麻经过一烤,味道瞬间香味扑鼻,远远闻着芝香味就欲罢不能了。

【南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子】

主料:面粉400g、南瓜300g、

辅料:白糖20g、酵母4g、蛋黄1个、蛋清1个、白芝麻5克、

步骤:

烤南瓜盒子的做法步骤1.主料:面粉400克、南瓜300克

辅料:白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个

烤南瓜盒子的做法步骤2.面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团

烤南瓜盒子的做法步骤3.发酵两倍

烤南瓜盒子的做法步骤4.把南瓜去皮去籽切小丁

烤南瓜盒子的做法步骤5.用蒸锅蒸熟透

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

烤南瓜盒子的做法步骤6.取出用勺子压成泥,加白糖拌均匀放凉

烤南瓜盒子的做法步骤7.把发酵好的面团搓成长条分成剂子

烤南瓜盒子的做法步骤8.擀成圆片

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

烤南瓜盒子的做法步骤9.加南瓜呢

烤南瓜盒子的做法步骤10.包成盒子形状,用叉子压成花边

烤南瓜盒子的做法步骤11.盖上发酵一会,刷上蛋黄液,撒上白芝麻

烤南瓜盒子的做法步骤12.盒子放进炸篮

烤南瓜盒子的做法步骤13.空气炸锅通电设置180度时间16分钟,把盒子放进炸篮里推进去

烤南瓜盒子的做法步骤14.时间到听到提示声音拉出炸篮即可

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

小贴士

1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面,味道更好

2、每个人做的盒子大小不一样,烤的时间会不一样的

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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