缺铁性贫血食谱樱桃果馅
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“缺铁性贫血食谱樱桃果馅”，供您参考，希望能够帮助到大家。
樱桃正陆续上市季节，它营养价值丰富，含有丰富的维生素、钾、钙等矿物质，具有调气活血、平肚祛热之功效，接下就跟小编我来学习这道甜点吧。
【樱桃果馅】
【主料】
樱桃 350克
【辅料】
棉白糖60克、盐适量、清水75克、玉米淀粉10克、柠檬汁适量
【做法】
1.食材。
2.把樱桃去桃。
缺铁性贫血食谱樱桃果馅
3.加入清水。
4.加入糖和盐边煮边搅拌，小火慢煮
5.糖溶化后，过筛。
6.得到了樱糖水，需要水200克，不够就加入清水。
7.把糖水加入锅里。
缺铁性贫血食谱樱桃果馅
8.把玉米淀粉加入25克水和开。
9.小火，把水淀粉边倒入锅里，边搅拌，煮至透明状。
10.再把煮好的糖水倒入樱花果肉里。
11.滴入柠檬汁就可以了。
12.做好的樱桃果馅，可以做派，做挞。
缺铁性贫血食谱樱桃果馅
小贴士
煮的时候要小火
营养专家胡敏介绍，在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多 达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。[8]
中医认为，樱桃具有很大的药用 价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。[8]
胡敏说，樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世 界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。[8]
买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。[8]
樱桃属浆果类，容易损坏 ,所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。[8]
宜忌人群：适用于脾胃虚寒 、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。
禁忌：热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
适合人群
樱桃
一般人群均可食用。
1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智。
2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
缺铁性贫血食谱樱桃果馅
4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5. 消化不良者、瘫痪、风湿 腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6. 有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）
8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
总结：樱桃性温热，对于热咳嗽者、热性病等患者要忌食，这样会影响人的身体健康问题。
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缺铁性贫血是最常见的一种贫血类型，长期的缺铁性贫血会有面色发白或发黄，身体虚弱等症状。那缺铁性贫血的症状有哪些?缺铁性贫血的原因是什么?缺铁性贫血吃什么好?我们来了解一下!
缺铁性贫血的症状
1、缺铁性贫血的临床表现主要有腹胀腹泻，面色萎黄或苍白，食欲减退，倦怠乏力，恶心，吞咽困难。头晕耳鸣，甚则晕厥，稍活动即心悸。在伴有冠状动脉硬化患者，可促发心绞痛。妇女可有闭经、月经不调的情况发生。
2、缺铁性贫血的患者还会有毛发干燥脱落，指甲皱缩、不光滑、反甲，皮肤干枯，心脏强烈搏动，心尖部或肺动瓣区可听到收缩期杂音。出现严重贫血可导致充血性心力衰竭，也可发生浮肿。约10%缺铁性贫血患者脾脏轻度肿大，其原因不清楚，患者脾内未发现特殊的病理改变，在缺铁纠正后可消失。
3、缺铁性贫血也有特殊的地方，如果有发现食欲减退、恶心、舌炎甚至便秘。吞咽困难是由于在下咽部和食管交界处有黏膜网形成，偶可围绕管腔形成袖口样的结构，束缚着食管的开口。这种需要手术破除这些网或扩张狭窄，单靠铁剂的补充是没有办法解决的。
4、缺铁，也不一定会引起贫血，这里小编也给大家说一下缺铁但不贫血的症状，如儿童生长发育迟缓或行为异常，表现为易怒、烦躁、上课注意力不集中及学习成绩下降。异食癖是缺铁的特殊表现，也可能是缺铁的原因。
5、严重持久的贫血甚至会导致贫血性心脏病发生，甚至出现心衰。缺铁性贫血的危害是很大的，了解了这些缺铁性贫血的症状，应该及时的补铁补血，治疗缺铁性贫血。
缺铁性贫血的原因
1、叶酸不足：叶酸不能在人体内合成，必须从食物中摄取，富含叶酸的食物主要有绿色蔬菜，水果。动物肝肾。经常不食蔬菜水果、也不吃动物内脏的人，容易造成叶酸摄入不足。叶酸是造血原料之一，叶酸的缺乏也会造成贫血。
2、铁供不应求：特殊时期人体对铁的需求量比较高，如生长期的儿童，哺乳期的小孩和妊娠期、哺乳期的妇女都需要铁。所以，供铁量不足，就很容易导致缺铁性贫血出现‘
胃病是一种常见的疾病，胃病顾名思义就是胃部疾病的总称，胃病有许多种，不同的胃病治疗方法也不同，不过却有一些东西对所有胃病否有效，那么请问治疗胃病秘方偏方大全是什么?胃病吃什么水果好?胃病不能吃什么?下面小编为大家讲解。
治疗胃病秘方偏方大全
1.花生米治风寒胃疼
有些人受冷风刺激后经常会引起胃疼，可吃些炒熟、煮熟，甚至生的花生米，用不到100克，胃疼即可见轻消失。
2.治胃寒秘方
二锅头白酒50克，倒在茶蛊里，打入一个鸡蛋，然后将酒点燃，酒烧干了鸡蛋也煮熟了，早晨空腹吃，轻者吃一至两次可愈，重者三至五次可愈。注意鸡蛋不可加入任何调料。
3.心里美萝卜水治胃炎
将心里美萝卜(青皮红心大萝卜)洗净切碎，煮成炎后放点糖趁热喝下去。
4.炒枣泡水治老胃病
将大枣洗干净放炒勺里灼至外皮微黑，以不焦糊为准，一次可多炒些备用。把炒好的大枣掰开，放进杯子里用开水冲泡，一次放三至四个即可，可适量加糖，待水的颜色变黄后服用。
胃病吃什么水果好
1、菠萝
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
2、桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
3、樱桃
据医学研究界表明，对于樱桃的研究有了更近一步的探讨。樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
4、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。
5、苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
3、维生素B12不足：人体如果缺少维生素B12也会导致缺铁性贫血，它主要是动物的肝脏，蛋类、奶类次之，蔬菜中含量甚小，所以不吃动物类食品，只食蔬菜，也会造成维生素B12缺乏，红细胞的生存时间有中度缩短，骨髓内虽然各阶段的巨幼细胞增多，会导致NDA合成缺陷，血红素合成也会有障碍，这样就会导致巨幼细胞贫血。
4、铁流失过多：游离铁可随胃肠道上皮细胞衰老和不断脱落而丧失。在胃大部切除、萎缩性胃炎以及脂肪泻时，上皮细胞更新率加愉，所以游离铁丧失也增多。缺铁不仅引起血红素合成减少，从而导致缺铁性贫血。
5、铁消耗过多：由于体内一半以上的铁存在于红细胞内，因此反复、多量失血可显著消耗体内铁贮量。肠胃出血，月经量多，妊娠期失血过多，都会造成铁消耗过多，从而引发缺铁性贫血。
缺铁性贫血吃什么好
1、高蛋白饮食，这可少不了
蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。高蛋白质的食物可有效促进铁质吸收，加速合成血红蛋白，进而加快缺铁性贫血的治愈。
2、含铁丰富的食物，贫血君见到好欢喜
进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
3、维生素C，帮助还原二价铁
膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。维生素C则可使食物中的三价铁还原为易吸收的二价铁，所以也要适时增加维生素C的摄入。
总结：缺铁性贫血主要就是注意饮食，多吃一些动物肝脏、芝麻、海带、黑木耳、紫菜等含铁量高的食物。这样就可以有效治疗性缺铁性贫血。以上有帮助大家介绍，大家可以了解一下哦!
缺铁性贫血，是一种非常常见的疾病，顾名思义是因为体内含有的铁的元素过少，而导致的一种贫血，这类人一般会表现为乏力啊，或者是面色苍白，而且很容易出现各种的疾病，因为身体的抵抗能力和免疫力比较低的原因。所以为了摆脱这样的情况应该多吃一些滋补的食物，这样可以补血养颜，改善贫血的情况，那么生活中什么样的食物有这样的功效和作用呢，不妨和小编一起去了解一下吧。
一、什锦糯米粥
食材：糯米500克，桂圆30克，红糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大枣30克，银耳30克
做法：
1.剥出桂圆肉，备用;红枣去核，清洗干净备用;糯米淘洗干净，备用;
2.将糯米、大枣、桂圆、银耳、瓜糖等食材一块放入锅中，同时加入适量的清水，接着用大火煮沸半小时。最后放入芝麻、红糖，直到煮熟后食用即可。
二、羊奶红枣粥
食材：羊奶300ml，红枣15颗，粳米250克，生硒参30克，冰糖30克
做法：
1.红枣去核，清洗干净备用;粳米淘洗干净，备用;生硒参清洗干净，切成薄片备用;
2.把准备好的粳米、红枣、生硒参放入锅内，加入适量的清水后用大火滚30分钟。然后倒入羊奶搅拌均匀，继续盖上盖子煮15分钟即可食用。
上面介绍的这两种食疗的方法可以让贫血的人有效的补充一些有营养的食物，比如说里面的黑芝麻啊，红糖，桂圆等食材都是非常不错的养生保健而且补血的食物，对于贫血严重的人来说是再好不过了，希望有贫血症状的人们一定要注意自己的身体，不要拿身体开玩笑哦，不妨试试这两种食疗方法，你会有意外的收获。
缺铁性贫血的患者以女性居多，很多贫血女性都会出现面色苍白、浑身无力、头晕目眩的症状，严重者甚至会出现晕厥，严重危害女性健康。那么女性缺铁性贫血怎么办呢?应该采取什么治疗方法?
一旦明确诊断，患者须在专科医生的指导下，进行系统治疗，其治疗方法如下：
1.病因治疗：单纯补铁治疗只能恢复血象，对原发病并无疗效，应尽可能去除缺铁的病因。缺铁性贫血病因如下：食物结构不合理、生长发育迅速、妊娠、月经过多、慢性失血(如痔疮、胃十二指肠溃疡、胃肠道肿瘤、长期使用阿司匹林)等。
2.补铁治疗：
(1)口服铁剂：常用硫酸亚铁，琥珀酸亚铁，右旋糖酐铁等，宜饭后服用。
(2)注射铁剂：在患者不能口服或有不能忍受口服铁剂的胃肠道反应时使用。持续失铁一时不能控制时，可用右旋糖酐铁注射剂。
3.输红细胞：一般不需要输血，仅在患者出现严重贫血，而又有不易控制的出血或组织脏器明显缺氧时应用。
缺铁性贫血的饮食调养，以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分：
1.富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
2.富含维生素C的食物：新鲜水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3.富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
4.富含铜的食物：如虾、牡蛎、海蜇、鱼、西红柿、豆类及果仁等，铜的生理功能是参与造血。
在血液科门诊就诊的患者，以缺铁性贫血的女性患者居多。据专家介绍，女性如果平时常有头昏、乏力、眼花、耳鸣、活动心悸、气促的表现，再结合血常规检查，如果血红蛋白低于110 g/L就可诊断为贫血了。
缺铁性贫血患者还伴缺铁表现：皮肤干燥、无光泽，毛发无光泽、易折、易脱发，严重病例有指甲隆起、平甲或反甲、口腔炎、舌炎、口角浅表溃疡及咽下困难。
缺铁对于正常的生活以及身体的健康都会产生影响。因此日常生活中多留心缺铁的症状，可以预防缺症的发生，那么缺铁都有什么症状呢?日常生活中应该如何预防缺铁的发生呢?
缺铁性贫血可发生于下列几种情况;
一、铁的需要量增加而摄入不足：
在生长快速的婴幼儿、儿童、月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则易致铁性贫血。
二、铁的吸收不良：
因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。
三、失血：
失血，尤其是慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、服用水杨酸盐后发生胃窦炎以及其他可引起慢性出血的疾病，妇女月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血。
缺铁性贫血的发生是一个较长时间内逐渐形成的。铁耗竭期，贮存铁耗尽，血清铁蛋白减低，此时并无贫血，若缺铁进一步加重。贮存铁耗尽，血清铁蛋白和血清铁下降，总铁结合力增高，出现缺铁性贫血。
本病临床表现有：
①原发病的临床表现;
②贫血本身引起的症状;
③由于含铁酶活力降低致使组织与器官内呼吸障碍而引起的症状。
一、上皮组织损害引起的症状：细胞内含铁酶减少，是上皮变化的主要原因。
(1)口角炎与舌炎：约10-70%患者有口角炎、舌面光滑与舌乳头萎缩，尤其老年人明显。
(2)食道蹼。
(3)萎缩性胃炎与胃酸缺乏。
(4)皮肤与指甲变化：皮肤干燥、角化和萎缩、毛发易折与脱落;指甲不光整、扁平甲，反甲和灰甲。
二、神经系统方面症状：
约15-30%患者表现神经痛(以头痛为主)，感觉异常，严重者可有颅内压增高和视乳头水肿。5-50%患者有精神、行为方面的异常，例如注意力不集中，易激动、精神迟滞和异食癖。原因是缺铁不仅影响脑组织的氧化代谢与神经传导，也能导致与行为有关的线粒体单胺酸氧化酶的活性降低。
三、脾肿大：其原因与红细胞寿命缩短有关。
舌痛是许多疾病都可产生的一种症状，除了更年期综合症外，还有各种贫血、营养缺乏、内分泌紊乱、皮肤疾病、精神因素等，都可出现舌痛，所以在治疗前，做出正确的诊断是很重要的。
近年来，诊断发现有相当一部分人是由于缺铁性贫血所引起的，而尤以50岁左右的妇女为多见。缺铁性贫血所造成的中老年妇女的舌痛，往往不容易被早期确诊。这是因为当病人尚处于隐蔽的缺铁状态时，即可产生早期口腔症状，这时，一般常规血液化验(红细胞计数及血红蛋白测定)，结果均在正常范围之内，只是进一步测定血清铁时，才能发现铁含量降低。
缺铁性贫血大体可分为三期：第一期为缺铁潜伏前期;第二期为缺铁潜伏期;第三期为缺铁贫血期。病人在第二期即可产生舌痛等口腔症状，只有到第三期血液常规化验中才能发现异常。
缺铁性贫血造成口腔症状的原因，目前尚不十分明了，大我数有关人员认为是口腔黏膜和舌乳头受缺铁变化的影响，产生代谢改变及萎缩所致。同时还可并发口舌黏膜溃疡、口角炎、口腔真菌感染、味觉减退等症状和疾患。
缺铁性贫血尚有一种严重的特殊类型，医学上叫做普--文氏综合症，称缺铁性吞咽困难综合症。多见于40-50岁的妇女，主要表现为吞咽困难(食道上段功能性痉挛所致)、皮肤瘙痒、苍白萎黄。指甲扁平或下陷为匙状反甲。常规血液化验检查，即有明显的异常。主要原因是病人对铁摄入不足，吸收不良或慢性失血，造成体内长期严重缺铁所致。
为了预防缺铁性贫血，应在日常膳食中适当多吃一些含铁丰富的主、副食，如小米、动物肝脏、鱼、肉、豆腐、海带、虾皮、核桃、松子、萝卜等及一些叶色深绿的蔬菜，并且少放油，多加水和醋也能增加食物中的含铁量。
缺铁怎么办?专家有很多说法，药店有好多药物，书里有各种建议，但到底要怎么办?小编来告诉你!女性缺铁会出现很多症状，那么不妨通过食疗来解决吧。
缺铁性贫血患者还伴缺铁表现：皮肤干燥、无光泽，毛发无光泽、易折、易脱发，严重病例有指甲隆起、平甲或反甲、口腔炎、舌炎、口角浅表溃疡及咽下困难。一旦明确诊断，患者须在专科医生的指导下，进行系统治疗。同时还要加强饮食护理。
正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。
在食疗方面，以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用：
1.富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
2.富含维生素C的食物：新鲜水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3.富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
4.富含铜的食物：如虾、牡蛎、海蜇、鱼、西红柿、豆类及果仁等，铜的生理功能是参与造血。
怀孕后，由于胎儿生长发育和孕妇本身需要大量的铁元素，所以必须从膳食中得到足够的营养供给，否则容易出现缺铁。缺铁性贫血是怀孕期间的常见病。那么孕妇缺铁怎么办?专家建议孕妇缺铁最好能通过食疗的方式补铁。
专家推荐的孕妇补铁食疗：
桂圆莲子汤(功效：健脾、安神、养血)
猪肝汤(功效：补血)
参枣汤(人参服用有注意事项，请详细查阅)
杞子南枣煲鸡蛋(补虚劳、益气血、健脾胃)
鲤鱼补血汤(滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿)
除了喝一些补血调理的汤之外，贫血孕妇可以选择容易消化的粥，进行进补。
血糯红枣粥(血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，熬煮成粥即可。什么是血糯米)
龙眼粥(养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。可详细了解孕妇吃桂圆的内容)
羊骨粥(对於贫血具有畏寒者有良效)
阿胶芝麻核桃羹(补肾安神益血)
红枣羊骨糯米粥(补脾益血、滋肾健骨)
饮食养生
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