南瓜适合老年人食用,低糖、低脂肪,还是高营养的食物,在节前需要养胃,日常饮食吃南瓜保健养生,这道南瓜米糊的色泽金黄,味道香甜,好喝极了,每天清晨喝一碗,保健康防疾病。
【老年人节前养胃南瓜米糊】
主料:大米30g、
辅料:南瓜150g、水适量、
步骤:
南瓜米糊的做法步骤1.准备好食材
南瓜米糊的做法步骤2.南瓜去皮切片
南瓜米糊的做法步骤3.大米洗净 和南瓜一起放入砂锅内
南瓜米糊的做法步骤4.加适量的水
老年人节前养胃南瓜米糊
南瓜米糊的做法步骤5.放燃气灶上煮开
南瓜米糊的做法步骤6.开锅后转小火慢慢熬煮 大米开花、汤汁变粘稠后关火
南瓜米糊的做法步骤7.米汤晾至温热倒入料理杯
南瓜米糊的做法步骤8.搅拌成细腻的米糊
老年人节前养胃南瓜米糊
小贴士
南瓜也可以换成山药等宝宝喜欢吃的食材
婴儿辅食要本着由少及多、先稀后稠的原则添加,尽量不要放糖,保持原滋原味。
南瓜的营养价值
1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C 克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
老年人节前养胃南瓜米糊
6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
老年人夏季早餐在吃什么呢?必须跟上营养,没有胃口,可以吃些开胃粥,今天小编推荐一道南瓜土豆米糊,细腻爽滑,有着南瓜味道,味道不甜,非常适合老人食用。
【降血糖应季早餐南瓜土豆米糊】
主料:黑米80g、南瓜60g、土豆50g、
辅料:白糖适量、
步骤:
1.黑米淘洗干净,备用;
2.南瓜削皮,去瓤,切成南瓜丁;
3.土豆也削皮,切成土豆丁;
4.豆浆机里放入土豆、南瓜;
降血糖应季早餐南瓜土豆米糊
5.放入黑米;
6.倒入适量清水,水量位于两条水位线之间,盖上盖子。启动豆浆机的米糊功能;
7.做好的米糊,趁热拌入白糖。搅拌均匀后,盛入碗里即可。
降血糖应季早餐南瓜土豆米糊
小贴士
1、做米糊的食材可根据自己的喜好更改;
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
降血糖应季早餐南瓜土豆米糊
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
莲子有安心养神的功效,在寒冷的冬季可以喝些莲子银耳红豆粥,能滋阴润肺、补血的滋养品,适合贫血、高血压患者,常吃些莲子银耳红豆粥还能美容呢。
【莲子银耳红豆粥】
【主料】
莲子100g、粳米50g、银耳20g、红豆20g
【辅料】
红枣8个
【做法】
1.准备原材料
2.将银耳20g用清水泡发洗净,撕碎
3.莲子、红豆洗净放入锅中,加适量清水
4.盖上盖子开大火煮沸后转中火
5.煮20-30分钟后莲子和红豆都裂开,如图
6.加入红枣
7.加洗净的粳米
8.最后加银耳
9.继续煮至粳米软烂
10.端离炉灶即可
小贴士
1、银耳要后放,和大米煮的同时银耳出胶刚好。
2、食用时可调入蜂蜜或冰糖。
营养价值
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
【滋养补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;
【清心、祛斑】:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
总结:在这个冬季可以喝些莲子粥,它可以抵御寒冷,还是最好的滋补品,是老少皆宜甜品。
美容对每个女人来说,关注度都是满高的,今天小编推荐一款女性美容汤,豆豆软烂,汤汁甜甜,是养生药膳中不可少的食谱。
【豆米美容养颜汤】
主料:黄豆40g、黑豆40g、红豆40g、绿豆40g、黑米40g、
辅料:红糖适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.各种豆米用清水浸泡一夜。
3.泡至豆米全部涨发。
4.把所有食材放入电饭锅中加入适量的清水。
排毒豆米美容养颜汤
5.加盖按下煮粥键。
6.知道所有食材熟烂即可。
7.喝的时候加入红糖食用。
排毒豆米美容养颜汤
小贴士
各种豆类和黑米都不是很容易煮熟的食材,所以一定要提前浸泡涨发,才容易煮熟。
黄豆的食用效果
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时,还不影响血液中的好胆固醇.
3.让头脑聪明
排毒豆米美容养颜汤
在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。
总结:这副养颜汤,对五脏能够全部顾及到,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,是一剂驻颜长寿的妙方。
葱蜜泥
〔功效〕促进肠胃蠕动,及时排出体内毒素,消除面部痘痘,并消炎止痛。 适用于肠胃功能失常、大便秘结者。
【材料】葱30克,蜂蜜15克。
【做法】将葱捣烂成泥状,再调入蜂蜜,搅拌均匀即可。
【用法】外用,贴敷于患处,外用纱布和胶布固定,每日1次。
生姜蜜泥
〔功效〕杀菌消炎、排毒润肠,有助 排出毒素、消除痘痘。
【材料】生姜、蜂蜜各适量。
【做法】将生姜洗净,捣烂成泥,调入蜂蜜拌匀即成。
【用法】外用,每日1次。
葡萄蜂蜜膜
〔功效〕促进皮肤的解毒功能,维系皮肤的水润,抑制油脂分泌,起到一定的祛痘作用。
【材料】葡萄汁1大匙,蜂蜜1小匙, 面粉适量。
【做法】葡萄汁、蜂蜜、面粉倒入碗 中,调匀即可。
【用法】外用,敷面10〜15分钟后 用清水洗净,每日1次。
现代人的压力越来越大,为了提高生活水平,满足生活需要,很多人经常都是生活和工作上双倍压力,时间久了,吃不好,睡不好,就很容易引起胃部疾病,大家都知道,只有胃口好身体才能好,想要胃好就得养胃,多吃些容易消化的食物,米糊就是不错的养胃食物,那么怎么做呢?
比如做稀的一般就是豆浆机和砂锅,豆浆可以做各种豆浆、米糊、果汁等,砂锅主要用来煮粥,主食一般会用到电饼铛、蒸锅、烤箱、空气炸锅等,早餐荤菜主要用空气炸锅或炒锅配合完成,素菜一般都是直接放锅里焯水后采用凉拌的方法食用,所以一顿早餐下来都会用到3~4个好帮手,有了它们的帮忙就非常非常省心。
小朋友不喜欢喝牛奶,早餐经常就会准备各种粥、米糊、豆浆,米糊制作起来比粥更简单省事,而且还能添加各种食材进去,制作的过程中也不用担心时间短了是不煮不熟,因为豆浆机利用破壁功能都会将食材打碎,每次制作时家里有什么食材就随意丢些进去,少则一种多种十几种,甚至可以更多食材。
南瓜含中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾、护肝,秋季天气干燥,正好也是南瓜上市季,所以这个季节特喜欢用南瓜做米糊喝,米糊中增加了南瓜,不仅颜色漂亮,喝起来不用加糖也会有一丝清甜味。 糯米小米80g、枸杞5 g、去皮南瓜120g、去皮山药80g、清水1300ML
制作方法:1、准备好所需的各种食材。南瓜去皮洗净,山药去皮洗净(山药去皮的时候容易过敏,为了防止皮肤过敏可以带一次性手套帮助去皮或者用刷子清洗干净后不去皮直接食用)
2、南瓜和山药随意切小块备用
3、糯米小米和枸杞用清水淘洗过后放入豆浆机桶中,同时将切好的南瓜和山药也一起放入豆浆机桶中
4、往豆浆机桶中加入1300ML的水,水的量达到1300ML刻度
5、豆浆机接通电源
6、按功能键选择“米糊”,选择完成后按“启动/取消”开始
7、米糊开始制作中
8、20分钟后会听到豆浆机发出滴滴的提示音,这个时候表示米糊已经制作完成
9、关闭豆浆机电源,提起豆浆机的机身,就可以品尝刚刚制作完成的米糊
小贴士:1、制作米糊时,加少许糯米,米糊喝起来口感更加浓稠2、米糊中的食材和用量可以随意搭配,如果喜欢甜口味的可以加少许白糖3、天冷了担心早上没时间做,可以用豆浆机的预约功能,头天晚上睡觉前把食材准备好放进豆浆机中,选择预约功能,设定好时间和温度后早上一起床就能喝到香甜浓郁的米糊。
婴儿小时候添加辅食很重要,需要吃些提高免疫力,助消化食物,今天小编推荐了鲜虾土豆米糊,做法简单,营养全面,蔬菜当主食食用,味道清淡,适合幼儿食用。
【助消化宝宝辅食鲜虾土豆米糊】
主料:粥一碗 、
辅料:虾仁三只、盐适量、土豆适量、
步骤:
1,土豆切丝放入粥里小火煮10分钟。
2,加入虾仁再煮一分钟
.3,放少许盐和胡椒粉
4,放入料理棒中搅打成米糊
助消化宝宝辅食鲜虾土豆米糊
小贴士
煮的时候要多搅拌,防止糊锅
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
助消化宝宝辅食鲜虾土豆米糊
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
饮食养生
运动养生