烘焙儿童糕点 迷你苹果派
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“烘焙儿童糕点 迷你苹果派”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
苹果营养丰富，含有丰富的维生素，多吃苹果益处多多，我们用苹果做苹果派，不但省时省力，味道非常美味，口感软糯香甜，非常受小朋友们喜欢。
【迷你苹果派】
【主料】
飞饼1张、苹果1个
【辅料】
面粉适量
【做法】
1.准备一个大苹果和印度甜味飞饼一张。
2.将苹果洗净去皮，切块。
3.将苹果块打成碎。
4.将苹果碎放入锅中炒，煸出水份。
5.将一张印度飞饼尽量擀薄，可以用些面粉防粘。
6.切一片，填入模具中。
7.按模具剪出适中的大小。
8.在底部用牙签扎几个洞。
9.放入苹果馅。
10.切几个飞饼条，覆盖上两条，与边缘相粘。
11.再覆盖上三条，也与边缘相粘。
12.放入烤箱，190度烤15分钟左右，根据自己家的烤箱的情况来调节。
烘焙儿童糕点迷你苹果派
小贴士
1 在派底插洞可以使底部烤得平整。
2 喜欢甜的，可以在苹果馅中加入白糖。
苹果营养价值：
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不仅是大家的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果，并且它 还能有效地降低胆固醇。
苹果还能防癌，防铅中毒。
中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。
苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记 忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。
烘焙儿童糕点迷你苹果派
总结：迷你苹果派非常适合小朋友以及老年人，苹果派做起来非常简单，适合跟朋友聚餐食用。
Ys630.com相关知识
苹果的营养价值高，有减肥、美容、清理肠胃、防癌等功效，一天当中只有早上吃苹果最佳，所谓金苹果，那不如做些美味的甜品小朋友们一起分享，它的做法简单，味道醇厚，香甜美味，外皮脆嫩，吃到嘴里有苹果的颗粒感，好吃极了。
【儿童清理肠胃甜品元气苹果派】
主料：苹果1个 、
辅料：馄饨皮少许、细砂糖适量、色拉油适量、水淀粉少许、
步骤：
1.苹果洗净去皮后切成小块
2.锅内放入油烧热后放入糖，再放入苹果丁进行翻炒
3.炒的时候记得放少量水，然后把水分炒没，使苹果块儿变得软变稠后加一点水淀粉勾汁即可
儿童清理肠胃甜品元气苹果派
4.这是炒好的馅儿
5.待凉后用馄饨皮包好，表面刷一层蛋黄液
6.放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤12分钟
儿童清理肠胃甜品元气苹果派
小贴士
烤箱温度根据自己烤箱调整，喜欢创新的朋友也可以做成其它的派。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
儿童清理肠胃甜品元气苹果派
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
【苹果派】酥脆香甜的派
家里常常买许多水果，每次快消化不完时，就想着拿着水果看看做什么烘焙，这次剩下苹果，于是找了关于苹果的烘焙方子。这款苹果派是来自小山进的方子，简单易做，酥脆香甜的派，增肥美食你可以拥有。
材料
a.法国油酥面团（约两倍的量，实际使用成团的135克）
低粉34克
高粉135克
黄油125克
蛋黄5克
牛奶45克
盐4克
b.苹果派材料
油酥面团135克
苹果1个
淡奶油14克
细砂糖10克
黄油4克
份量：一个25CM*9CM方型派
制作方法
1.先制作油酥面团，将黄油和面粉冷藏5分钟，然后倒入操作台用切面板将面粉与黄油切细碎。接着在油面粉中间空隙倒入蛋黄，牛奶，盐的材料，用切面板快速混合成团，包好保鲜模放冰箱冷藏3小时。
2.取出135克油酥面团，用擀面杖擀成3mm厚度的25cm*12cm长方形，然后放冰箱冷藏。
3.将苹果去皮，切薄片。开始预热烤箱。
4.将长方形面团取出，两边折进2cm，最后变以25cm*9cm的长方形，将苹果片一一放入叠好，刷上淡奶油，撒上细砂糖，最后按顺序摆上黄油粒。
5.放入烤箱中层，190度，40分钟，上色即可。取出冷却后，刷上果胶或枫糖，让其富有光泽而有食欲。
制作心得
1.油酥面团一个量太少不好操作，所以一次做一两倍的量。没有用完的面团，可以冷冻储存。
2.面团在擀面时会湿软，此时可以放冰箱冷藏一会再操作。
3.淡奶油刷在苹果片时要充分都刷满。
4.烤的过程中，如果顶部上色过快，可以在上色差不多时隔放一层锡箔纸。
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苹果派的做法也是非常的简单，不需要任何技术含量，也可以做出柠香苹果派，香甜美味，可以做饭为甜品，可谓老少皆宜。
【柠香苹果派】
【主料】
原味飞饼1张、小苹果80克、柠檬25克
【辅料】
细砂糖适量、蛋液适量
【做法】
1.苹果洗净、切丁，放入一只干净的大碗；
2.柠檬皮削成柠檬屑，也加入碗中；
3.加入细砂糖，盖上微波炉用保鲜膜，留个小口，加热2分钟左右；
微波版柠香苹果派
4.加热至苹果软熟，用勺子搅拌均匀，作为馅料待用；
5.葱冷藏室中取出飞饼，擀成长方形薄片；
6.将薄片切成10com5cm的长方块；
7.用叉子在表面扎上小孔，以免加热时饼皮鼓起，四周预留1cm宽的边；
8.留出的边刷一层蛋液；
微波版柠香苹果派
9.剩余的边角料切成1cm宽的小条，贴在留出的空边上
10.待苹果馅降温后，舀入长方形饼皮，饼皮四周再刷一层蛋液；
11.剩余饼皮切成条，交叉覆盖到苹果馅上
12.表面刷一层蛋液，微波高火加热2分钟，中火再加热3分钟即可。
微波版柠香苹果派
小贴士
1. 苹果丁切得越碎越好，易热易熟，可以使馅料的口感更好；
2. 飞饼需保存在冷冻室中，用之前取出或放入冷藏室，稍软之后再操作，以免过硬断裂；
3. 做底的飞饼扎出小孔，以免受热膨胀鼓包。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
微波版柠香苹果派
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
总结：精致的餐桌上摆放着这样的精致的苹果派，超诱人食欲的苹果派，与家人一起享用下午茶甜点，真是美味。
平安夜苹果太多，做了美味的肉桂苹果派，润肠、排毒、美容等作用，今天这款甜品，原味的，有乳酪，有果肉吃着鲜香美味，爱吃美食的亲们赶紧来学习它的做法吧。
【通便防癌甜品肉桂苹果派】
主料：低筋面粉170g 、
辅料：黄油90g、糖50g、柠檬汁5g、苹果2个、肉桂1/4小勺、盐1/4小勺、水30g、玉米淀粉10g、牛奶50g、蛋黄1个、
步骤：
1.80克黄油切块软化后加30克糖。
2.加入低筋粉和牛奶搅拌。
3.面团揉成团后包上保鲜膜，松弛一小时。
4.趁着面团在松弛时来切苹果，苹果去皮切小块。
通便防癌甜品肉桂苹果派
5.加入黄油、肉桂粉、柠檬汁、盐，剩余的糖。
6.小火，一边煮苹果一边慢慢搅拌，煮至苹果变软水分快干时，把玉米淀粉和水调匀倒入，搅拌至馅料变的浓稠。
7.面团松弛一小时后，用擀面杖把面团擀平，擀成薄片。
8.把派皮覆盖在派盘上，用擀面杖在派盘上滚过，将多余的派皮切断，用叉子在底部均匀的叉上一些小孔。
通便防癌甜品肉桂苹果派
9.将剩余的派皮擀成薄片，切成小长条。
10.派盘里倒入苹果，将小长条编织成网格状，并使网格与底部的派皮粘合起来，刷上蛋黄液。
11.烤箱预热，200度，中下层30分钟左右，至表面金黄即可。
通便防癌甜品肉桂苹果派
小贴士
在擀派皮时，在派皮底部覆盖一张保鲜膜，这样派皮擀好后提起派皮时就很容易拿起来。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
通便防癌甜品肉桂苹果派
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
到了小朋友们出游时节，玩是必须的，但吃的美食可不能少的，给宝宝准备了苹果红薯派，香甜软烂，红薯美味，跟小朋友们一起来分享，享受着童年乐趣。
【苹果红薯派】
【主料】低筋面粉100g、黄油40g、糖10g、水35ml、
【辅料】烤地瓜1个、
【步骤】
1.准备食材。
2.黄油软化，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。
3.加水入压揉成团，加保鲜膜松弛15分钟。
4.红薯去皮压成泥，加入一大勺炼乳充分拌匀备用。
儿童甜点苹果红薯派
5.苹果切成薄片。
6.泡在淡盐水备用。
7.把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。
儿童甜点苹果红薯派
8.盖在派盘上，用擀面杖轻压过去，去掉多余部分。（多余的部分我又装了一个小模中）
9.用叉子轻扎上孔。
10.把地瓜泥放入派盘里抹平。
儿童甜点苹果红薯派
11.再摆上苹果片。
12.预热烤箱，200度，放中上层，烤二十分钟。
13.再移到烤箱的倒数第二层，烤约二十分钟。
儿童甜点苹果红薯派
14.烤至表层的苹果略有焦色取出。
15.出炉后马上刷一层糖水。
儿童甜点苹果红薯派
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
儿童甜点苹果红薯派
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
总结：红薯本身就香甜，如果甜度不过，可以适当加些糖，凉吃热吃皆可，我喜欢趁热吃，红薯更香甜。
饮食养生
运动养生
