长假之排毒美容菜肴
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“长假之排毒美容菜肴”，但愿对您的养生带来帮助。
相信前段时间的各种假期，大家可能有的去了不同的地方去旅游玩乐，还有的可能就宅在家里。各位宅男宅女们可要注意了，假如运动量不够可能我们的身体会出现各种问题。今天小编就给大家介绍几种排毒养颜的菜肴，让大家的假期过的更完满。
特别是当你的身体出现以下六种征兆时，一定要注意警示您的器官需要排毒啦！比如，胃要排毒、。脾要排毒：面部长斑、白带增多、。小肠要排毒、肾脏要排毒、这里推荐几道最有效的排毒美食，有心的孩纸学起来，也为身边的朋友转一份吧~
猪血煮豆腐
食材：猪血200g、豆腐200g、油适量、盐适量、葱适量、香叶适量、香水鱼调料适量、生抽适量、醋适量、开水适量、姜适量、蒜适量
做法：
1）准备好食材。
2）将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。
3）锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。
4）加入香水鱼调料，炒香。
5）加入盐。加入生抽。加入醋。倒入适量开水。
6）将猪血和豆腐串放入锅中煮。
7）第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。
8）出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
藕粉山楂糕
食材：山楂500g、糖100g、藕粉20g、水250g
做法：
1）准备材料
2）山楂清洗干净
3）一剖两半，去掉底部和山楂核
4）锅里放入250克的水，放入加工好的山楂
5）大火烧开转小火煮20分钟
6）山楂软烂，水分收紧
7）待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥
8）将山楂果泥倒入锅中9）加入100克白糖
9）开火煮山楂
10）小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡
11）20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中
12）小火搅拌至非常粘稠
13）然后趁热倒入容器内
14）待冷却后即可切块食用（冰箱2小时）
肉末煸苦瓜
食材：苦瓜1根、瘦肉40g、油适量、盐适量、橄榄菜20g、白糖2g、生抽10ml、鸡精少许、葱姜适量、料酒5ml、胡椒粉适量
做法：
1）准备好所有的食材。
2）瘦肉切碎成肉末。
3）放入碗中加入料酒，白糖，胡椒粉拌均匀。
4）苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻，挤出水分备用。
5）炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。
6）加入少许生抽翻炒。
7）再加入橄榄菜继续翻炒。
8）然后倒入苦瓜煸炒。
9）加少许糖继续煸炒。
10）再加少许鸡精。
11）煸炒均匀关火。
胡萝卜泥
食材：胡萝卜1根、水适量
做法：
1）胡萝卜洗净；
2）去皮，切成小块；
3）将切好的胡萝卜丁放在小碗里，上蒸锅中火蒸15分钟，至胡萝卜熟烂；
4）取出胡萝卜丁；
5）用小勺碾成泥即可；
如果是小月龄的宝宝，可以将蒸好的胡萝卜泥放入搅拌机中搅拌成糊状，再喂宝宝~
微波炉烤地瓜
食材：地瓜2个、水适量
做法：
1）地瓜请、清洗干净后不用控干水分
2）用保鲜膜包裹严实
3）将包好的地瓜放入微波炉中
4）用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可。
黄瓜木耳炒百合
食材：黄瓜150g、泡发木耳50g、泡发百合30g、油适量、盐适量、白砂糖适量、剁椒适量、胡椒粉适量、大蒜适量
做法：
1）备好食品材料：黄瓜、蒜、泡发木耳和百合。
2）黄瓜切片，蒜拍一下，木耳随意切几刀。
3）锅热倒少量的油，黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
4）油热先用蒜炸锅。
5）接下来下黄瓜、木耳和百合。
6）翻炒两下，加盐调味。
7）放点糖提鲜。
8）再加点胡椒。
9）起锅前加点剁椒。
凉拌黄瓜
食材：黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量
做法：
1）准备黄瓜一根，配料适量。
2）黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。
3）用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
4）加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
5）腌制好的黄瓜挤出水分。
6）挤出水分的黄瓜装盘待用。
7）锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
8）烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。
小编介绍的以上几种菜肴都很简单，做法很清楚，而且也很有营养，对人体的养生保健作用有很大的帮助。所以在繁忙了一阵的工作族们可以用美食来放松一下自己。
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美容对每个女人来说，关注度都是满高的，今天小编推荐一款女性美容汤，豆豆软烂，汤汁甜甜，是养生药膳中不可少的食谱。
【豆米美容养颜汤】
主料：黄豆40g、黑豆40g、红豆40g、绿豆40g、黑米40g、
辅料：红糖适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.各种豆米用清水浸泡一夜。
3.泡至豆米全部涨发。
4.把所有食材放入电饭锅中加入适量的清水。
排毒豆米美容养颜汤
5.加盖按下煮粥键。
6.知道所有食材熟烂即可。
7.喝的时候加入红糖食用。
排毒豆米美容养颜汤
小贴士
各种豆类和黑米都不是很容易煮熟的食材，所以一定要提前浸泡涨发，才容易煮熟。
黄豆的食用效果
1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的坏胆固醇的同时，还不影响血液中的好胆固醇.
3.让头脑聪明
排毒豆米美容养颜汤
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
总结：这副养颜汤，对五脏能够全部顾及到，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，是一剂驻颜长寿的妙方。
导读：女人们一直坚信减肥是一件很痛苦和坚信的事情，但是为了美丽又不得不实行，有没有什么轻松有效减肥法呢?女士美容瘦身方法是什么呢?美体健身有什么秘诀呢?
看好时辰，瘦身穴位这样点最有效
春季来临，冷藏了一个冬季的脂肪终于要公诸于众，在闺蜜们那傲人的身材面前，你下定决心将瘦身进行到底。于是，运动、控制饮食、瘦身SpA成为了每日必做的三部曲。可是效果并不明显。中医养生专家教你一起从时辰的角度出发，与你分享最自然、最简单地瘦身疗法。
辰时(清晨7点~9点)三宝瘦全身
辰时，胃经正在工作，消化系统异常旺盛。此时，正是控制体重的黄金时段。最佳的减肥法是为了自己准备一顿丰盛的早餐，以促进肠胃道的蠕动，补充一整天的能量，并且还要刺激号称健胃三宝的上脘穴、中脘穴、下脘穴，才能加快身体代谢，加速血液循环，逐步达到瘦全身的目的。
上脘穴--按揉为食道减负
上脘穴的最大功效就是刺激肠道蠕动，经常刺激此穴位，是对食道的最佳保护，避免饮食过快，造成食物淤积于胃部，产生消化不良，从而导致体重上升。
where：此穴位在胃的上部，在肚脐上方5寸的位置。
HOW：将食指和中指并拢，按照顺时针的方向按揉上脘穴3分钟，就可以达到刺激穴位的目的。在为自己准备早餐的同时，就可以随手按压此穴位!
中脘穴--艾灸加快胃蠕动
常刺激中脘穴，胃部蠕动会加快，吞噬细胞吞噬病原微生物的能力也会增强，还可提高人体免疫力。扎杨，食物在胃部就可进行有效咀嚼，增强消化能力，促进全身脂肪的燃烧。
WHERE：肚脐上方4寸的地方就是我们要找的中脘穴。
HOW：艾灸是刺激中脘穴的最佳方法--将姜切薄片，并将其熏烤，姜汁通过热度渗入皮肤，中脘穴便得到刺激。出门换衣服的时候，就可以用体前熏烤好的姜片来点血!
下脘穴--按压让毒素不滞留
下脘穴掌管食物由被初次咀嚼到真正消化的中转过程。如果此处不通畅，则容易让体内毒素逐渐增多，造成小腹、臀部或者大腿处的脂肪堆积，让女人显得多余粗重。
WHERE：在肚脐上方的2寸处就可以找到它哦!
HOW：不妨每日用双手大拇指按压此穴，让食物顺利完成初步切碎到彻底消化的全过程，有助于全身的减肥。上班等地铁的时候，可以刺激一下它哦!
TIpS：急速瘦身穴，一点即减
有些穴位，无论何时按压都可以达到按即瘦的效果，不在乎时辰，让你越来越瘦!
1、瘦脸穴--颊车穴
要紧牙关，沿着耳垂的下方向下摸，会摸到一个高高隆起的地方，就是颊车穴。三个手指并拢按摩能缓解脸部多余的脂肪堆积，还你一张完美瓜子脸。
2、瘦皱纹--丝竹空穴
在眉梢凹陷处是丝竹空穴，可以让眼部的鱼尾纹彻底瘦身，并逐渐消失。可以用大拇指从眉头，沿着眉毛一直按揉到眉梢，然后顺势按揉到太阳穴入发际的位置即可。
天宗穴--摩擦出性感美臀
由于坐姿不正确，很多女人会给人一种虎背感，背部脂肪囤积，让整体形象很受伤。此时，刺激天宗穴是首选。
WHERE：天宗穴正好在后背处，在肩胛骨下角上做一条竖线，第四胸椎柱两旁做一条横线，两条线的焦点就可以找到了。
HOW：午餐过后，在写字楼下的健身器材上摩擦背部就可以刺激天宗穴，并疏通小肠经，促进周身血液循环，消除女人虎背感。
后溪穴--对捶打造小翘臀
很多人了解后溪穴是以你为它可以很好地缓解颈椎疲劳。但其实它还能刺激小肠的蠕动，增加人体的吸收、排泄能力、防治脂肪、毒素堆积于臀部，从而帮助我们瘦臀。
WHERE：双手握拳，在小鱼际的位置发现一个鼓起的点，就是后溪穴的位置。
HOW：下午进入工作状态之前，双手握拳，将双手的后溪穴位置对捶即可。
爱美的女性都是知道，拥有健康的身体，才能够有美丽的外表，其实只要正确健康养生，可以助你青春永驻。那么，在日常生活中我们的可以通过食疗美容排毒，让你拥有红润脸色，下面就为大家介绍一下食疗美容排毒的食物。
荔枝
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：常食荔枝，补脑健身《随身居饮食谱》记载：荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。
现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳益气不饥，轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为素中之荤。
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
黄瓜
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
一、“皮肤毒素自测”——以下现象有哪些是你的真实写照?
工作压力大，情绪起伏波动、焦躁易怒;下半身偏胖，容易浮肿;
气色不好，时常容易疲累，面色比相同年龄的人看起来更显老;头屑分泌多，有体味及口臭;
黑眼圈严重，双眼看起来无神空洞;没有刻意减重，但身体却出现橘皮组织;
白天感觉没精神，晚上却又睡不着;肠胃消化不良，患有胃病。
二、哪类人群的肌肤最该排毒?1、经常面对电脑的白领阶层、公务员、教师、IT及平面设计从业者等深受电脑辐射毒害的人群。
2、长期在户外工作的，诸如记者、推销员、市场调查员等长期外出工作使皮肤经受风吹日晒、时刻遭受紫外线的炙热荼毒者。3、嗜好烟酒的靓妹或帅哥。
4、长期以厨房为主要根据地的家庭主妇们，不想成为黄脸婆的油烟弥漫下的脆弱肌肤者。5、“天马行空”的脆弱肌肤，经常乘飞机、皮肤时紧时松容易松弛的商旅人士。
6、因工作压力大，进而影响肤皮暗淡无光，严重影响到公司形象，使工作效益下滑者。7、由于个人的生活习惯和工作影响，对皮肤保养不周，使皮肤经常缺乏营养与护理者。
8、因工作环境不好使皮肤经常遭受灰尘、污染、辐射、日晒的人群。9、由于工作劳累，睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差及皮肤衰老的不良症状。
10、因没有美丽的容颜，而导致老公出轨或被故意冷落的已婚妇女。11、曾经长期使用含毒或者激素化妆品导致肌肤极其脆弱，出现易过敏、易损伤、长斑、长痘等多种肌肤问题者。
三、六种省钱排毒法1、让身体喝“花草茶”
由于不良的饮食、生活习惯，让身体逐渐偏于寒性。需要在这个7月，定期泡花草浴，令身体各个器官放松下 来，代谢也会更加顺畅，令身体发汗的能力逐渐恢复，并有效改变寒性体质。你需要这样做：玫瑰花、伊兰、茶叶各25g 放入小布袋1 后，用热水冲泡，再加入30g 生姜汁和一小片维生素C片后，一起放入浴缸。这样能保证其中的花草功效全部发挥出来，有效延缓身体各个器官的老化，恢复身体的排汗能力。而且，泡浴后，你还能收获一身体香，清爽宜人。需要注意的是，由于天热，泡浴的水温不宜过热，35 度左右即可，不要造成虚脱哦!
2、“反序运动”促进排汗想要让主动出汗变得张弛有度，出汗量适度有节，不妨试试反序运动吧。这是由德国科学家最先提出，现已经成为欧美家庭健康运动的首选，而在反序运动中，倒走最为适合促使身体主动发汗，通过逆向思维的运动法来调节身体的出汗机制。
你需要这样做：每天清晨7 点左右，在小区中进行倒走练习。具体方法是：在倒走前，活动全身关节，做足热身运动。两臂夹紧，并随着脚步后移，摆动双臂，以达到活跃身体的目的，初始产生热量，并排出汗液。但需注意的是，时刻关注身后的情况，以免不慎摔伤。每天清晨走15 分钟即可让效果达到最佳。3、自我发热，从膝盖开始
很多媒体都在告诉你，适度地远离空调，但是你每日都要出入高档写字楼，只要工作时间，就无法自己避免与空调亲密接触，想要出汗可确实是个难题。或许，此时，只能选择用高科技手段来激发身体关节的发热机制，从而间接促使身体发汗。你需要这样做：可以选择一个让身体自我发热的护膝，通过远红外负离子热能，让人体自发生热，深入到皮肤深处，分解过氧化脂质等有害物质，并通过汗排除体外，扩张血管、促进血液循环、活化细胞、调节神经。而且，即使身体内部在发热并排汗，整个人也不会感到非常热，依然可以轻松享受夏日的明媚。
4、自我调节循环，舒张毛孔现如今，无论四季如何转换，人们都可以感受到如春的温和感受，这让身体对于季节的感应能力大大降低，适应能力也大不如前。尤其到了夏日，自我排汗功能也在减退，而宅在家里，是培养身体主动出汗，提升身体对季节适应能力的最佳时机，那就请给自己制定计划吧!
你需要这样做：定时关掉空调，保持室内通风，静静地与自己“相处”，提升身体的耐热性，随着温度的变化自我调节身体循环，并时刻保持顺畅。5分钟后，汗就会随着舒张的毛孔自然排出体外，在夏日里坚持这种状态，毒素不会久居于体内，促进夏日健康。5、掌握最佳时间，在阳光中漫步
“夏天的太阳会把皮肤晒黑、晒伤，我们一定要严防死守!”这是很多女性朋友的夏季防晒宣言。但是，亲爱的，夏日的阳光也是让人体主动出汗的最佳“能动剂”，而且阳光中还含有丰富的维生素D，还能促进钙的吸收，一举两得。当然，晒太阳也不一定要把自己晒黑，主要是“生物钟”要掌握好。你需要这样做：最佳的晒太阳时间是上午6至10点和下午4至6点，每天晒15分钟左右。这两个时段的阳光很温暖，却不强烈，而且空气中的污染量也在最小值。你不妨找个机会走出室内，在阳光中漫步，让身体的能量逐渐被激活，激发汗液“走出”身体。散步过后，身体无比畅通。
6、温敷毛孔，舒展一下想要让身体更加通畅地主动排汗，毛孔的健康非常重要。在夏日里，更需要适当地舒展一下，让它更加“舒适”地为你服务，而对于毛孔的健康保养，你只需要准备一条温热的湿浴巾。
你需要这样做：用温热浴巾分别轻轻包裹手臂、双腿、后背，分别温敷5分钟，这样可以自然地软化毛孔污物的作用，不会因为裸露在外而让污物阻塞。在温敷面结束后，可用手指轻轻按摩皮肤，促进身体代谢，让毛孔可以更加舒展，为排汗提供畅通无阻的通道。【导读】身体里如果存在毒素会影响我们的健康，所以我们要进行排毒。身体内有毒素，不仅让你容易长痘痘、色斑，而且也容易让你变成酸性体质。定期给身体排毒，可以让你焕发美丽。身体积蓄毒素，是造成衰老的主因之一。想要拥有美丽的容颜，延缓衰老，不妨通过健康饮食来排除身体毒素。下面为大家介绍几种具有极佳排毒养颜功效的健康食品。
1、苦瓜：味甘，苦，性平，是解毒、养颜美容的少有食物。
功效：苦瓜含有一种具有明显抗癌功效的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞活性，清除体内有害物质。
适合症状：苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。
2、荔枝：味甘，酸，性温，是解毒止泻、生津止渴、排毒养颜的理想食物。
功效：荔枝有补肾益精、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功效。
适合症状：皮肤粗糙、干燥，尤其是经常熬夜引起的肾虚等。猪血：味甘，性温，是解毒清肠，补血养容，排毒养颜的理想食物。
3、绿豆：味甘，性凉，是清热解毒、祛火的常备食品。
功效：常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。
适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。
4、猪血
功效：猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。
适合症状：长期接触有害有毒粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用。
5、蜂蜜：味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
功效：对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效，很容易被人体吸收利用。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，有美容、清肠通便的功效。对防治心血管疾病和神经衰弱也很有好处。
6、胡萝卜：味甘，性良，养血排毒，是健脾健胃的有效解毒食物，含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。
女人必选的排毒养颜美容食物
功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。
白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。
7、海带：味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。
适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。
8、木耳：味甘，性平，是排毒解毒、消胃涤肠、和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。
适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。
9、黄瓜：味甘，性平，是具有明显清热解毒、生津止渴的排毒食物。
功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。吃黄瓜还有助于化解炎症，能抑制糖类物质转化为脂肪。
适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
跟美容大王大S学美容方法吗?小编有整理出来一些简单实用的推荐给大家哦!
美容大王台湾女星徐熙媛也是出名的素食者，她常常会向大众透露一些自己的保养心得。其中一则排毒养颜的方法是她格外推崇的，就是把燕麦(先用开水泡软)、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃(不要加水)。
刚开始你可能觉得干巴巴的吃不太习惯，不过连吃三天就会大便通畅，体内废物等毒素也会随之排出。每天早上持续吃排毒早餐，大S觉得自己的身体开始无毒一身轻，骨骼也变得健壮起来。
食物纤维是排毒先锋
名词解释：人们常常听说要吃纤维多的食物，《膳食指南》里对此也有详细的指导，但到底什么是食物纤维，很多人并不清楚。其实，食物纤维并不能被人体消化吸收，最大的贡献就在于肠道清道夫这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素，对于便秘者和肥胖者来说，这一点尤为重要。
主要功能：
1.防治便秘。食物纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。
2.利于减肥。提高饮食中食物纤维含量，可使摄入的能量减少，在肠内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗，起到减肥作用。
3.预防结肠和直肠癌。增加饮食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上食物纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。
4.降低血脂，预防冠心病。由于食物纤维中有些成分，例如果胶，可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，由此降低胆固醇，从而预防冠心病。
主要食物
糙米等杂粮;豆类、根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。食物纤维是植物性成分，植物性食物是食物纤维的天然食物来源。
摄取量：我国营养学会在2000年提出，成年人适宜摄入量为30克/日。富贵病患者在此基础上应增加1015克/日。
贴心提示：动物实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利。所以，多吃粗纤维的蔬菜是补充纤维更好的方式。但肠胃消化能力弱的人一次不宜吃过多的粗纤维食物，否则会导致腹部不适，还会影响其他营养素如钙的吸收。
饮食养生
运动养生
