药膳养生

2019-10-12 │ 药膳养生 饮食药膳养生

四款专治感冒的食疗药膳

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“四款专治感冒的食疗药膳”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在感冒的预防和治疗方法中,最简单的易行的做法就是饮食调养,下面介绍就为大家介绍一些食疗方法,大家可以从药膳食谱入手来调理身子。

肺气虚症:除感冒的共同症状外,临床以恶风(或恶寒)、发热、咳嗽、气短为主要特征,舌质淡,苔薄白,脉浮虚。

药膳方:大雪梨一个,川花椒50粒,面粉50克,冰糖30克。将梨削去外皮,在其表面均匀地戳约50个小孔,把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水,揉成面团,擀成薄皮,包在梨的表面,用热柴草炭煨熟,或放在烘箱内烤熟。取出梨,剥去表面外皮,扒去川花椒不用。将冰糖放在锅内,加少许水炼成糖汁,浇在梨上,即可食之。这个“川花椒梨”药性平和,对体弱肺虚、外感风寒、寒热咳嗽者均有疗效。

脾气虚症:除感冒的共同症状外,临床以恶寒发热、鼻塞流涕、倦怠无力、腹胀为特点,舌质淡,有齿痕,苔薄白,脉细弱无力。

药膳方:鲫鱼1尾(约150克至200克),黄芪15克至20克,炒枳壳9克。将鲫鱼洗净,去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳,30分钟后下鲫鱼,鱼熟后,加少量姜、盐调味,取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾,枳壳调和中气,三味合用,具有补气之功效。不仅适用于脾气虚症的老人感冒饮,也可用于脾胃气虚所致的其它慢性疾患。

脾肺气虚症:除共同症状外,临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特征,舌淡苔白,脉细弱。

药膳方:鲜山药30克,百合20克,杏仁(去皮)10克,粳米60克,生姜15克,大葱茎2根。前4味熬粥,后2味煎汤,与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效,适用于脾肺气虚症老人食用,每天1至2次。食量小的老人,可按比例减量食之。

脾阳虚症:除共同症状外,临床以畏寒发热、鼻塞流涕、腹胀为主要特征,苔薄白腻,脉浮缓。

药膳方:鹌鹑一只,淮山药30克,党参15克,生姜10克,肉桂3克。先将鹌鹑去毛和内脏,洗净,切块,与后4味共煮,加少量盐调味。30分钟后食肉饮汤。

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感冒不打针 六款药膳帮你治感冒


葱豉黄酒汤:豆豉15 g加水1小碗,煎10分钟,加葱须30 g,再煎5分钟,最后加黄酒50 ml,出锅 ,趁热顿服。主治风寒感冒、头痛、无汗,并兼有腹痛等症。

石膏荸荠汤:鲜荸荠250 g去皮,石膏30 g,加水煎半小时 ,放入冰糖;吃荸荠,喝汤。主治风热感冒。

薄荷糖:白糖500 g,放入锅中,加少许水,小火煎熬至稠厚时,加入薄荷细粉30 g(或食用薄荷油5 ml)调匀,再继续熬至成丝状,不粘手时离火。将糖倒入涂过食用油的大瓷盘中,稍冷,将糖分割成100块,主治感冒风热咽喉干痛者。

桑菊竹叶饮:桑叶5 g,苦竹叶、白茅根各30 g,薄荷3 g,白糖20 g。将药放杯中,用沸水冲泡 ,盖上盖,浸10分钟或置火上熬2分钟,再加白糖,频服。主治外感风热、身热头痛、微恶风寒、有汗、口渴、咽痛、目赤等症。

鱼腥草拌莴笋:鲜鱼腥草100 g,莴笋500 g,食盐2 g、生姜6 g,葱白10 g,酱油15 g,醋10 g,味精0.5 g,麻油15 g,大蒜10 g。鱼腥草用沸水略焯后捞出,加1 g食盐拌和腌渍待用;莴笋切丝用食盐1 g腌渍沥水待用;姜切末,蒜切末,葱切花待用。莴笋丝放盘内,加鱼腥草,再放入酱油、味精、麻油、醋、姜末、葱花、蒜末和匀即成。主治外感风热、咳嗽咽痛等症。

川贝酿梨:雪梨8个,川贝12 g,糯米100 g,蜜饯冬瓜条100 g,冰糖180 g,白矾适量。川贝打碎,白矾10 g溶化成水待用;糯米蒸成米饭,冬瓜条切成颗粒;梨切去盖,挖去梨心,浸在白矾水中,然后在沸水中烫一下,捞入凉水内冲凉,捞出沥干水分。糯米饭、冬瓜条、冰糖、川贝,取一半分成8等分逐个装入梨子内,盖上梨盖,上笼蒸约40分钟至梨炖烂。烧开清水200 ml,下入剩下的冰糖溶化,收浓汁,待梨出笼后逐个浇在梨子面上即成。主治体虚外感咳嗽而经久不愈者。

帮你防治感冒的四种药膳


导读:忽冷忽热的天气,正值流行性感冒的好发季节,下面小编教你四种药膳帮你预防和调理感冒:

桑叶菊花饮

桑叶、菊花各15克,白糖适量,开水冲泡代茶饮。桑叶能清肝散热、止咳利咽;菊花能疏风清热、清利头目。此方常用于治疗感冒初起所致的头昏、头痛、喉痒、口渴、咳嗽、发热等症。

银花芦根薄荷饮

金银花、薄荷各15克,芦根30克,开水冲泡代茶饮。金银花能疏风清热、辛凉解表;芦根能清热、止渴、生津;薄荷能疏散风热、清利咽喉。此方常用于治疗感冒初起、发热较轻、咽干、口渴等症。

菊花杏仁糕

菊花15克,杏仁10克,面粉250克,鸡蛋1个,白糖(盐)适量。将菊花洗净后切碎;杏仁去皮捣碎;面粉用适量水、白糖(盐)调稠,加入打匀的鸡蛋、菊花、杏仁,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后切成小块即可。常用于治疗感冒所致的头昏、咳嗽、吐黄稠痰等症。

绿豆糕

取绿豆粉、米粉、白糖各等量,鸡蛋1个。将前三味用水调成糊状,加入调匀的鸡蛋,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后切成小块即可。具有清热养阴的作用,尤适用于感冒所致的饮食不佳者。

治疗春季感冒四款药膳


春节已过,又回来上班,要忙碌了,经常加班、不规律的作息很容易引起流感,加上这些天气温骤降,寒冷的春季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒,不同的感冒治疗方法也不同,下面为大家分享风寒感冒的药膳方法:

一、紫苏薄荷粥

紫苏6克,薄荷4.5克,生姜6克,粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎,与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻,趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

二、面粉红糖粥

小麦面粉适量,水适量,加温至粥熟。生姜5片,连须葱白2根,均压碎为泥,红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中,乘热服下,加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

三、三白粥

白萝卜100克,白茅根60克,连须葱白20克。均去土洗净,捣如泥,加红糖、面粉、冷水适量,加热煮沸,乘热服下,取小汗。此粥有宣肺解表作用,可作辅助治疗。

四、辛夷花茶

辛夷花2克,苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾,将其晒至半干,堆起待内部发热后再晒全干,苏叶切碎,用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用,于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。

治疗风寒感冒的四款药膳食疗方


岁末忙碌的人们,经常加班、不规律的作息很容易引起流感,寒冷的冬季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒,不同的感冒治疗方法也不同,下面为大家分享风寒感冒的食疗方法,欢乐祥和过新年!

一、紫苏薄荷粥

紫苏6克,薄荷4.5克,生姜6克,粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎,与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻,趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

二、面粉红糖粥

小麦面粉适量,水适量,加温至粥熟。生姜5片,连须葱白2根,均压碎为泥,红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中,乘热服下,加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

三、辛夷花茶

辛夷花2克,苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾,将其晒至半干,堆起待内部发热后再晒全干,苏叶切碎,用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用,于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。

四、三白粥 

白萝卜100克,白茅根60克,连须葱白20克。均去土洗净,捣如泥,加红糖、面粉、冷水适量,加热煮沸,乘热服下,取小汗。此粥有宣肺解表作用,可作辅助治疗。

夏季防治感冒的3款食疗方


夏季来了,气温也渐渐上升,但感冒却成了健康杀手。长期待在空调房的人在室内外的强烈温差下,一不小心就可能遭受到感冒病毒的侵袭。夏季感冒怎么办呢?

夏季防治感冒的3款食疗方

1、姜糖饮

材料:生姜片15克,葱白适量,红糖20克。

做法:将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起,加水500克煮沸,加入红糖即可。

功效:止呕吐,发汗解表,和中散寒,适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。

2、西瓜番茄汁

材料:西瓜、番茄各适量。

做法:西瓜取瓤,去籽,用纱布绞挤汁液。番茄先用沸水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液。二汁合并,代茶饮用。

功效:清热解毒,祛暑化湿。可治疗夏季感冒,症见发热、口渴、烦躁、小便赤热、食欲不佳、消化不良等。

3、绿豆茶饮

材料:绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。

做法:绿豆洗净,捣碎,同茶、冰糖放入碗内,用开水冲泡,约泡20分钟,即可饮用。

功效:清热解毒,治疗流行性感冒,症见咽痛、热咳,也可用于预防流感。

轻松治春季感冒的四款药膳


新春忙碌的人们,经常加班、不规律的作息很容易引起流感,寒冷的冬季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒,不同的感冒治疗方法也不同,下面为大家分享风寒感冒的食疗方法,欢乐祥和过新年!

一、紫苏薄荷粥

紫苏6克,薄荷4.5克,生姜6克,粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎,与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻,趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

二、面粉红糖粥

小麦面粉适量,水适量,加温至粥熟。生姜5片,连须葱白2根,均压碎为泥,红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中,乘热服下,加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

三、辛夷花茶

辛夷花2克,苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾,将其晒至半干,堆起待内部发热后再晒全干,苏叶切碎,用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用,于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。

四、三白粥

白萝卜100克,白茅根60克,连须葱白20克。均去土洗净,捣如泥,加红糖、面粉、冷水适量,加热煮沸,乘热服下,取小汗。此粥有宣肺解表作用,可作辅助治疗。

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