春天如何养生,要根据这个季节的特点来进行。人类生活在自然界,自然界存在着人类赖以生存的必要条件;同时自然界的变化又直接或间接地影响人体,而人体也必然相应地发出本能或人为的反映去适应自然界,不然人体就会受到侵害,这就是为什么要谈“春季养生。”那怎么“养生”?春季养生应注意以下几点:
适寒热。春季乍寒乍热,如不注意随时增减衣着,就易得病或旧病复发。出汗后及时洗温水澡,换上干燥衣服。
调饮食。春天,许多微生物易滋生暗长,人们以为天凉饭菜不易变质而食之,则易得消化道疾病。天热时千万别贪一时之痛快而狂饮冰镇饮料,也不宜过多食用辛辣食品。饮食应以素为主,荤素搭配,春天里多食野菜粗粮对养生很有好处。
避疠气。所谓“疠气”,即不正之气或传染病之类。春季里某些疾病易流行,如感冒、流感、流脑、哮喘等等,故人们尽量不去或少去人多拥挤的公共场所。老人及抵抗力差的人宜戴口罩外出,勤晒衣被,宠物宜常洗澡,家中常打扫,开窗多透气。
踏春泥。可邀亲朋好友,携小孩、老人“常常沐阳光,时时踏春泥”,踏青既活动筋骨,呼吸新鲜空气,又陶冶情操。
戒患怒。春季里人们意气风发,情绪激昂,但情绪也易冲动。故人们宜邀友品茗谈心,摆平心态,多谈好事,莫论伤感之言。
适当进补。“冬天进补,春天打虎”,给人体施“基肥”之机,已时过境迁,倘若“追肥”,为时不迟。借助春季人体精气生发,阳气升腾之机,可用药膳如“黄芪炖鸡”、“杞子炖鸭”、“当归生姜羊肉汤”等进补,最好请有经验的中医生根据各人体质之强弱、阴阳之盛衰的情况施药为妥。
肝硬化是由于营养不良、慢性酒精中毒、病毒性肝炎、肠道感染、毒物作用等一科一或多种致病因素长期或反复损害肝脏组织所引起的慢性肝脏硬变性疾病。患者往往有病毒性肝炎、中毒性肝炎、酗酒、血吸虫病、胆道疾病、药物性肝病等病史,以病毒性肝炎最多见。肝硬化早期,患者可有食欲不振、乏力、恶心、厌油、肝区不适等症,或无明显临床症状,肝功能大多正常或轻度异常。
肝硬化患者的治疗,除精神、药物和动静结合的体疗外,最基本的则是饮食疗法。平时适当进食有调养肝功能的药膳,对于提高生活质量、延缓病情发展有益。患者可选用以下药膳。
赤小豆鲤鱼汤取活鲤鱼1条(约500克)。去鳞、腮及内脏,与赤小豆100克同入锅内,加水适量,清炖至赤小豆熟烂,分次服食。连续服食10天。煮汤不宜加盐,可加生姜少许去腥味。此方具有利水、消肿功效。
鲫鱼豆腐汤取活鲫鱼1条(约300克)。去鳞、腮及内脏,入锅内加清水适量,煮至将熟时加豆腐1块(约150克),再煮熟透,酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐,喝汤(不宜加盐)。此方也可换为泥鳅500克,豆腐250克。连续服食10天。此方具有利湿、消水功效,对食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤为适用。
冬瓜粥取新鲜冬瓜连皮150克。洗净,切成小块,与粳米100克f即食用大米煮熟成粥,一起食用。连续服食lO天。此方特别适合腹水伴有小便赤少、大便干涩、口干食少的病人食用。
鸭肉冬瓜汤将白鸭1只去毛和内脏,洗净取半只切块(约400克),冬瓜连皮(约300克)洗净切块,薏苡仁50克。先煮鸭肉将熟后,加入冬瓜及薏苡仁,再煮至烂熟,调味食用。连续服食10天。此方适于肝腹水,特别是肝肾阴虚者服食。
李子茶 鲜李子100-150克,绿茶2克,蜂蜜25克。将李子剖为瓣。加水400毫升,煮沸3分钟,加入绿茶和蜂蜜,食李子饮茶。分3次服,10天为1疗程。此方具有活血、润肠通便、扶正利水功效。
茯苓清蒸桂鱼茯苓15克,桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤。此方具有健脾利湿、益气补血功能。
芡实炖肉芡实30克,猪瘦肉100克。两者合起放沙锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。此方具有泻火、祛痰、通便功效,腹水者可用此方。
猕猴桃根炖肉鲜猕猴桃根100克,猪瘦肉200克。将上述两物在沙锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。此方具有清热解毒、利湿活血功效,适用于病久反复、有肝癌倾向者。
马齿苋卤鸡蛋 马齿苋适量+鲜鸡蛋2个。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁,再取300毫升,用卤汁煮鸡蛋。每天1次,连汤一起服下。此方具有清热解毒、消肿去淤、止痛功效,适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。
藕汁炖鸡蛋 藕汁30毫升,鸡蛋1个,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可,经常服食。此方具有止血、止痛、散淤作用,对于肝硬化伴出血者有效。
枸杞甲鱼枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品,以及油煎炸、坚硬的食物。此方具有滋阴、清热、散结、凉血的作用,能提高机体免疫功能。
形成少白头的因素很多,如人体长期缺乏维生素、叶酸,缺乏微量元素铜、铁、钴等;或相关的氨基酸摄入不足;内分泌功能紊乱,如垂体分泌的黑色素细胞刺激素减少;还有严重营养不良、过度精神紧张及慢性消耗性疾病,都可造成“少白头”,也有遗传因素造成的。
祖国医学认为“肾藏精,精能化血,其华在发”,“发为血之余”。说明头发的生长与先天肾气、肝肾精血是密切相关的。如果人的精血旺盛,肾气充满盈,其发会乌黑发亮,精神抖擞;反之,肾气不足,肝肾精亏,头发就会失去濡养而无光彩或华发早白、脱落。中医采用药膳食疗补益肝肾、活血养血,同时调理情志、保证充足的睡眠,做头部保健如头皮按摩、经常梳理头发,加强头部的血液循环等。下面推荐两款药膳食疗方法,供患者酌情使用。在服用药粥时,要注意加强营养,多吃鱼、瘦肉、牛奶、蛋类。
1.双黑粥。黑芝麻30克、黑豆子30克、何首乌30克、红枣6枚(去核)、枸杞子30克、粳米50克,将六味用水漂洗去掉灰尘,放入沙锅中,加水适量,煎煮成粥,加入红糖适量拌匀,即可服用,每天1剂。连服1个月。有补血益肝、固精补肾、乌黑头发的功效。少白头者适用。
2.核黑粥。核桃肉20克、黑芝麻30克(干品)、粳米60克,将核桃肉和黑芝麻研细,把粳米淘干净,一同放入沙锅中,加水适量,煮成稀粥,放入红糖即可服用,每天1剂,连服1月。有补肝肾、润五脏六腑功效。适宜于身体虚弱、少白头者。
骨肿瘤是发生于骨骼系统肿瘤的统称,有良、恶性之分,骨肿瘤发病率约占所有肿瘤的2%~3%。本文所述之骨肿瘤,是指发生于骨骼的恶性肿瘤,有原发性和继发性二种。原发性骨肿瘤好发于青少年,尤其是11~20岁的患者,男性多于女性;继发性骨肿瘤则多见于中、老年患者。
药膳疗法溶治疗于饮食之中,既可作治疗,又能当膳食,且食用方便,无不良反应,患者容易接受。但是,其作用较小,在骨肿瘤的治疗中仅能作用一种辅助性的方法。
1)核桃仁150g,黑芝麻150g,蜂蜜250g,先将核桃仨及黑芝麻捣成泥状,再加入蜂蜜调匀,口服1次1匙,1日3次,服完后再按上法配制。
2)薏苡仁30g,绿心豆30g,赤小豆30g,加水适量煮熟当粥,喝其汤或当粥食,1日1次。
3)山羊血30g,猪肉丝60g,香菇、海米、豆腐、笋片适量,加入佐料煮熟成羹,佐餐食用。
4)小麦30g,胡萝卜30g,加水煮熟成粥,1日1次。
5)杏仁酥10g,豆腐100g,羊脑1具,加入佐料煮熟,佐餐食用。
6)小苋菜50g,核桃6枚,加水共煮,喝汤食核桃,1日1次。
7)慈姑片、玉兰片、香菇、猴菇适量,加入佐料同炒,佐餐食用。
8)附片9g,瘦猪肉150g,加入佐料及水,文火焖煮4小时,食肉喝汤,1日内分2~3次服下。
9)杜仲12g,猪腰250g,加入佐料煮熟,佐餐食用。
10)猪脊髓30g,牛脊髓30g,煮熟后服,1日1次。
降压美食,让您减轻烦恼,享受生活……
糖醋蒜
糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,可佐餐食,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压。
黑木耳烧豆腐
豆腐250克,水发黑木耳适量,肉丝50克,葱、姜、香油、食盐适量,共同烹调做菜。黑木耳对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用,还可抗癌。而豆腐可降低体内的胆固醇水平。 西红柿蘸白糖
鲜西红柿2个,白糖适量。将西红柿洗净,蘸吃。
玉米须炖蚌肉
玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒、各适量。将玉米须洗净,葱、姜拍破,蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内,武火烧开,文火炖至蚌肉熟烂。拣去玉米须、葱、姜,调好味即成。
天麻煨猪脑
取天麻10克,切片;猪脑花1个,洗净。均放入砂锅内,加水500毫升,烧开后,以文火炖一小时,喝汤吃猪脑,每日一次,对高血压头痛效佳。
冰糖炖海参
目前脂肪肝已成为继高血压、心脏病、糖尿病之后的又一种现代文明病。我国大约每10人中就有一人患有脂肪肝。大约50%的肥胖者和2型糖尿病人患有脂肪肝,嗜酒者的脂肪肝患病率则达到了约60%。如何预防和治疗脂肪肝呢?其实,我们可以试试药膳食疗,中医养生学及中医药膳学根据脂肪肝患者的临床表现,将这类患者分为两类:第一类为身体年轻,体格健壮,多由于缺少运动、生活不规律而致的患者。第二类为身体较虚弱之患者。
对于第一类患者,可长期饮用荷叶减肥茶。此方是将鲜嫩荷叶60克洗净晒干,研磨为细末;再将生山楂10克,生薏苡仁10克,橘皮5克晒干研磨为细末,混合均匀。以上药末放入开水瓶,冲入沸水,加盖泡约30分钟后,即可饮用。以此代茶,日用1剂,水饮完后可再加开水浸泡,连服四个月。本膳不仅能用于单纯性肥胖、脂肪肝、胆石症等病症,也可作为糖尿病、高血脂症的日常饮料。注意:此食疗不适用于阴虚、阳虚征象者。
对于第二类患者,可用参芪鸡丝冬瓜汤药膳。此方先将鸡脯肉200克洗净,切成丝;冬瓜200克削去皮,洗净切片;党参6克、黄芪6克用清水洗净。砂锅置火上,放人鸡肉丝、党参、黄芪,加水500毫升,小火炖至八成熟,再氽入冬瓜片,加精盐、黄酒、味精,仍用小火慢炖,待冬瓜炖至熟烂即成。单食或佐餐用。
长期对在电脑前面,缺乏运动,就很容易会患上有颈椎病。颈椎病对正常的生活造成了很大的影响,严重的情况下还会逐渐出现并发症,因此我们也是要重视起来,对于治疗颈椎病的方法是有多种多样,但是最受人们欢迎的还是药膳治疗的方式。
试试药膳方,帮助提高生活质量:
1、人参大枣粥
材料:人参3克,粳米50克,大枣肉15克,适量的白糖。
做法:首先是把人参粉碎成细粉,然后把粳米洗干净,大枣去核之后,再进行清洗,把粳米和大枣肉放入锅中,加上适量水,用大火进行煮沸,再改用文火慢慢地进行熬制。等到人参大枣粥熬成之后,再慢慢地调入人参细粉,根据个人的口味,加上适量的白糖。
功效:充分发挥补益气血的作用,主要是适应于气血不足型颈椎病。
2、陈皮木瓜粥
材料:陈皮、木瓜、丝瓜络、川贝母各10克,粳米50克。
做法:木瓜、陈皮、丝瓜络先进行煎熬,加入适量的川贝母,等到陈皮木瓜粥快要好了,就加入适量的冰糖。
功效:川贝母可化痰,联合搭配具有除湿,通络的效果,主要是适用于痰湿阻络型颈椎病。
3、葛根五加粥
材料:葛根、薏米仁、粳米各50克,刺五加15克。
做法:把葛根切碎,刺五加首先是煎一下,然后进行取汁,再把粳米各50克,刺五加15克同时放入锅中,加水适量。也是大火煮沸,文火熬成粥,加冰糖适量,调味食用。
功效:具有祛风,除湿,止痛的效果,适用于风寒湿痹阻型颈椎病人群。
4、黄芪桂圆肉粥
材料:黄芪20克,桂圆肉20克,粳米50克,白糖适量。
做法:黄芪切片,放在锅中然后再加水500毫升,煎取成汁,粳米用水洗净,取黄芪液及加适量水煮沸,然后把桂圆肉放入同煮成粥,最后是加入适量白糖。
功效:具有气血双补的效果,主要是适应于年老体弱,气血不足的颈椎病人群。
导读:神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。这是古书中的
神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。这是古书中的一句话。其实,茶不仅是一种饮品,还是一种药物,早在古代就已被充分运用了。如今,市面上用茶治病的产品很多,如降压茶、减肥茶等,这些茶饮和凉茶、花茶的侧重点有所不同,它们被称为药茶。倘若您的家人常常生病,不妨试试药茶治疗。
本报特约专家:李艳鸣广西南宁市人民医院主任医师
A秋冬风寒感冒宜服用五神茶
感冒药茶:五神茶、贯众蓝根茶等。
感冒是大家最常见的病症了,秋冬因为受凉,常会患风寒感冒。家庭治疗感冒可尝试一下药茶,如五神茶治风寒感冒、贯众蓝根茶治风热感冒等。这两味药茶是最常见的治疗感冒的方子,它们结合了茶叶的口感和中药的疗效。
具体方法是
五神茶荆芥、苏叶、生姜各10克,茶叶(以红茶为佳)6克,红糖30克。将前四味加水适量用文火煎煮,约15~20分钟后,加入红糖溶化即成,每日2次,可随量服用。具有发汗解表的功效,常用于治疗风寒感冒所致的畏寒、身痛、无汗等症。
贯众蓝根茶贯众、板蓝根各10克,加水适量煎煮取汁,代茶频饮,每日1剂。具有清热解毒、清咽利喉的功效。常用于治疗风热感冒、流行性感冒等。
B痢疾缠上身用姜来摆平
痢疾药茶:生姜茶、葡萄姜蜜茶等。
如果将姜和茶叶搭配的话,对于痢疾的治疗有不错的效果,如生姜茶、葡萄姜蜜茶等。它们都是日常生活中比较常见的食物,做药茶可谓是俯首即拾。
具体方法是
生姜茶生姜、茶叶(以绿茶为佳)各等份。开水冲泡代茶频饮。具有祛寒、除湿、止痢的功效,尤适用于痢疾轻症者。
葡萄姜蜜茶白葡萄汁3杯,生姜汁半杯,蜂蜜1杯,茶叶(以绿茶为佳)9克。开水冲泡代茶频饮。具有消炎、止痢的功效,常用于治疗痢疾。
C桃花朵朵开肾炎不再来
肾炎药茶:桃花茶、玉米须茶等。
如果肾炎引起小便不利或是水肿的话,桃花茶或玉米须茶是不错的选择。这两种药茶中都有茶的成分。茶叶对于肾脏的作用,现代医学已有了不少研究,如利尿作用等。因此,喝茶对于由呕吐、腹泻等造成的水盐代谢平衡失调或在心源性水肿、经前期综合征的处理中,均可收到一定效果。具体方法是
桃花茶桃花、茶叶(以绿茶为佳)各适量。开水冲泡代茶频饮。可治慢性肾炎所致的小便不利等症。
玉米须茶茶叶(以绿茶为佳)1克,玉米须30克。开水冲泡代茶频饮。尤适用于肾炎水肿合并高血压的患者。
温馨提示
喝药茶也和饮用各类茶叶一样,须知以下常识。
●少年儿童宜饮淡茶;
●青春期性发育旺盛,宜饮绿茶;
●女性经期与更年期,情绪烦躁不安,可饮花茶;
●动脉硬化、冠心病、脑栓塞病人,宜饮铁观音;
●糖尿病患者宜饮老宋茶,以70年以上的老茶树叶为好;
●消脂减肥宜饮绿茶,高血压患者和预防癌症,以服用绿茶冷饮为佳;
●老人喝红茶可减轻便秘症状;
●体力劳动者宜饮红茶;
●需安静工作时,宜饮绿茶。
当吃不下或消化不良的时候,三餐可来点药膳,以便开胃助消化。可试试姜丝牛肉药膳含有陈皮、桂皮,能芳香健脾,除了增进食欲外,还有帮助消化的作用;药膳炒鸡片能健脾开胃,促进消化,适合消化不良、胃口差及腹胀气的人食用,民众可以自行料理。
姜丝牛肉药膳需准备陈皮3钱、桂皮2钱、沙朗牛肉1块,生姜丝少许,以及蕃茄酱1大匙、蚝油1大匙、果糖1小匙、黑醋1小匙、黑胡椒粉少许等调味料。做法:取锅放入陈皮、桂皮,再倒入5杯水,用大火烧开后转小火熬10分钟,之后放入牛肉煮5分钟熄火继续闷10分钟,接着取出肉放入冰水中,等凉了以后切片置于盘上,再放上一些生姜丝;取上述烫肉的汤汁2大匙,烧滚后倒入蕃茄酱、蚝油、果糖、黑醋、黑胡椒粉等调味料,等汤汁浓稠后熄火沾酱即成。
药膳炒鸡片需准备山楂2钱、麦芽2钱、谷芽2钱、鸡胸肉6两,以及太白粉1小匙、盐巴半小匙、米酒1小匙、白胡椒粉少许、白糖2大匙、柠檬汁1大匙、盐巴半小匙、麻油1小匙、太白粉1小匙等调味料;做法:先将山楂、麦芽、谷芽用1杯水以小火熬至剩半杯后过滤取药汁,等凉了以后倒入柠檬汁、白糖、盐巴、麻油、太白粉拌匀备用;鸡胸肉去皮后切薄片,建议可先放置冷冻柜冰过后再切会比较好切,之后以太白粉、盐巴、米酒、白胡椒粉少许腌个20分钟。将油锅加热,鸡片过油一下备用;热锅入油2大匙,把葱爆香,然后放入鸡片稍微炒一下,接着倒入药汁煮滚,等药汁浓稠即可熄火,最后将药膳炒鸡片盛在盘上即可食用。
咽炎是一种让我们非常头疼的一种疾病,咽炎受天气和季节的影响都非常大,而且通常治标不治本,让很好的咽炎患者都痛苦不已,我们咋平时可以喝一些养生茶品来很好的缓解症状。一起来看看有哪些吧。
清咽茶
由桔梗12克、甘草6克、金银花15克、薄荷3克组成。每日两剂,水煎代茶,连续服3—5日,这款茶品对于对急、慢性咽炎引起的咽喉红肿、疼痛有很好的效果,而且可以很好的清热利咽、解热止痛。
双根大海茶
板蓝根15克,山豆根10克,甘草10克,胖大海5克。共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷20分钟后即可当茶水饮用。我们可以加水煎煮,也可以倒入保温杯里面慢慢的饮用,每天1剂。我们饮用这款茶可以很好的清热、解毒、利咽,很适合咽炎咽喉疼痛明显者。
橄榄茶
选取个大、肉厚、色青绿的鲜青果30克,与淡竹叶15克、红糖10克,加水500毫升,煮沸3分钟后即成。徐徐慢饮,每天一剂,分四次服用。这款茶品对于咽干火燥、咽痒的人群来说是非常的时候,有很好的清利咽喉、生津止渴的功效。
桑菊杏仁茶
桑叶10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖适量。将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,约盖闷15分钟后,我们就可以当茶水来饮用,一边饮用一边加开水,每天一剂,能够很好的帮助我们清热疏风,化痰利咽,很适合咽炎兼外感者。
对于咽炎的患者来说,大家可以在生活中利用上面的这些茶品来很好的帮助缓解咽炎疼痛等不适的症状,有非常不错的效果,但是大家一定要了解自己患上咽炎的原因,这样可以对症下药。
饮食养生
运动养生