长夏养生重祛湿 推荐三款药膳
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的长夏养生重祛湿 推荐三款药膳，供您参考，希望能够帮助到大家。
中医认为一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节，长夏位于夏末秋初，涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，气候特征是湿热蒸腾。而湿为阴邪，易伤阳气，且湿性重浊，易引起头身困重、四肢酸楚沉重等。人体内湿气聚集得越多，人就越容易觉得困倦。而天气炎热，容易出汗，气随津出，出汗过多，人体的（阳气）正气就会耗伤，正气不足，人就容易感到疲惫。这正是长夏当令，人们经常会觉得疲惫、精神不振、头晕的原因。此外，湿邪易困脾胃，尤其是老年人和体弱者抵抗力差，最容易发生腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道疾病和感冒、发热等上呼吸道感染。
长夏气候炎热，人的消化功能相对较弱，每日三餐应保证营养均衡，保持进食时间及进食量的规律性，勿过饱过饥，吃到八分饱即可。多进食粗粮，争取每餐食用新鲜蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜，还有薏米、荷叶等。
此时最容易发生胃肠道疾病、上呼吸道感染（如感冒发热、腹痛腹泻等），多由贪凉或进食生冷食品导致。则饮食应以健脾、清热、利湿为基本原则。宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冰冻瓜果应当适可而止，不能过量，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，引发皮肤的疔疮痈疡；不要贪喝冰冻的水、饮料，最好喝常温的饮品；不要喝太多凉茶，以免损伤胃气；西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤等都为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇吃。
Tips
长夏祛湿药膳
排骨冬瓜薏米汤
原料：排骨适量，鲜冬瓜500克，薏米50克，油、盐适量。
做法：排骨洗净切好；冬瓜连皮，切块，薏米洗净。一起放煲内，加清水适量煲汤，汤成加油盐调味。喝汤，食肉、冬瓜、薏米。
砂仁煲猪肚
原料：猪肚250克，砂仁10克。
做法：猪肚洗净、切块，与砂仁共入锅，加清水适量，共煲至猪肚熟烂，加盐调味。饮汤，食肉。每周2-3次。
白茯苓粥
原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、少许。
做法：粳米淘净。粳米茯苓粉放入锅，加水适量，用武火烧沸，转用文火炖至糜烂，再加盐、胡椒粉，搅匀即成。每日2次，早晚餐用。
扩展阅读
出现皮肤湿疹的问题，很大的一个原因是由于我们人体中的湿气太重而导致，因此想要解决掉皮肤湿疹的问题，那么就需要我们把堆积在体内的湿气去除才行，那么具体我们可以吃什么食物来缓解皮肤湿疹问题，下面就让我们一起看看吧。
番薯
番薯又名红薯、地瓜，是我们经常会吃到的一种薯类食物，也是在平时的生活中可以经常吃到的平民食物。在番薯中含丰富的维A和维C。维他命A能令眼睛更健康，维他命C有健美作用，而钾除保持心率正常外，还可预防高血压。其较高的纤维素令肠道内的废气及废物排出体外，有助预防大肠癌。中医指番薯性质平和而味甘，可通便、健脾、补中气和增加产后妇女乳汁量，所以我们经常吃些番薯，可以很好的祛湿解毒，对皮肤湿疹问题有不少帮助。
红糖
红糖是女性朋友们很熟悉的食物，在平时不少女性都会选择喝红糖水，而且红糖含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长，避免出现色素反弹，真正做到美白，所以选择吃红糖可以很好的保护皮肤健康，不仅对皮肤湿疹问题有帮助，同时还能够很好的美容养颜。
上面推荐的食物，对于皮肤湿疹问题非常有帮助，现在不少人都会存在这样的情况，会导致我们的皮肤出现非常大的不适状况，这时候就要注意饮食缓解才行，上面推荐的番薯和红糖，祛湿解毒效果不错，所以对皮肤湿疹问题可以很好解决。
如今的时代，美食遍布世界各地。越来越多美食无形的进入到我们的生活中，面对美食，很多吃货总是抵挡不住诱惑，吃了很多很多。如果吃太多的话，很容易引起消化不良。那么小编为大家推荐三款开胃消食的药膳，请大家认真阅读。
山楂肉干
原料：猪瘦肉1000克、料酒15克、山楂100克、花椒5克、葱段、麻油、姜片、味精、豆油、白糖、精盐。
制作方法：
1. 将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用。山楂100 克去杂质；姜切片，葱切段。
2. 将山植50 克放入锅内，加水约2000 克，在火上烧沸后，再放入瘦猪肉，共同煎熬至六成熟，捞出猪瘦肉稍凉后，切成长6.66 厘米、宽1.65 厘米的粗条。用豆油、姜、葱。料酒、花椒、精盐等调料将肉条拌匀，腌制1 小时，再沥去水分。
3. 将油放在铁锅内，热后，投入肉条炸干水分，至微黄色即用漏勺捞起，沥去油。锅留余油，再置火上，投入余下的山植，略炸后，再将肉于倒入锅内，反复翻炒，微火焙于，即可起锅置于盘中，淋入麻油，撒上味精、白糖拌匀即成。
功效：消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是层出不穷，下面推荐三款中医药膳助你解决胃口差。
小米粥
《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。而中医亦讲小米和胃温中，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
芍药甘草粥开胃
做法：芍药一两、甘草二钱、黄耆一两及大枣十二粒，加六碗水放入电锅中，外锅加一杯水，先熬成汤；另外取三分之一碗的米，洗净后与二碗水，一同放入果汁机打碎，再与前述高汤熬煮成粥，即可食用。
功效：调和肝脾，缓急止痛。
黄芪牛肉粥
原料：鲜牛肉100克，粳米100克，黄芪10克，精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。
1.鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂，加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用；姜、葱洗净；姜切片；葱切花。
2.将粳米洗净、人锅，加适量水，用旺火烧开一段时间，加入黄芪（布包），并改用文火煨至软糯时，捞出布包，加入牛肉馅、姜片搅散，继续用中火煮至肉熟软，再加入葱花、味精即成。
黄芪牛肉粥的功效：健脾开胃、补血补气。每日分2次温食。适用于气血亏损体弱怕冷之人。
湿气重的情况是现在不少人都存在的问题了，这样的情况对于我们的影响是比较大的了，对于不少人的身体健康也是存在影响的了，所以大家都想要让自己可以把体内的湿气去除了吧，那么祛湿的方法都有哪些呢，一起看看这些祛湿的小技巧吧。
少盐，帮助肾排水
吃太多盐必导致更多的水摄入，很多口重的人都不苗条。许多人都觉得夏季要多补充淡盐开水或含盐饮料，这种提示是没错的。但这主要是针对夏日从事剧烈运动、体力劳动的人，对很少出汗的白领们来说则未必合适。因为摄入体内的盐主要通过肾脏排出，当摄入的食盐太多或肾脏有病变的时候，就不能及时将摄入体内过多的钠排出。血液中钠离子浓度升高时较多的水进入血管，极易造成水钠潴留，水肿也就不请自来。你虽没多吃，看上去却比别人大一号。如果不是出汗太多，我们还是应该建议大家选择多喝白开水了，这样的话可以更好的帮助我们的肾脏排水了，否则是容易导致体内的湿气没有办法排出。
按摩排水
说起排水，最容易让人联想到的懒人招数就是洗桑拿。不过蒸桑拿虽可以加快血液循环，排除体内的湿邪，但因在洗桑拿的过程中，出汗过多，并不利于心脏健康。其实相对于桑拿，洗个温水澡并稍事按摩是更健康的排水方式。温水澡能让身体微微汗出，配合简单的按摩手法，不仅可以起到排出体内湿邪的作用，也是一种很好的放松方式。如果有时间，我们每周都是可以选择进行全身按摩的了，可以得到更佳的排毒排水效果。最适合我们的祛湿方法就是按摩了，如果我们感觉自己体内的湿气是比较重的，南无就不妨试试按摩吧。
上面推荐的方法就是很不错的祛湿妙招了哦，在生活中不少人都存在着湿气重的情况，这样的问题如果长时间的存在于我们的身体中，会导致我们出现不适的了，需要避免这样的情况出现才行了，学会上面的方法就可以很好的帮助我们祛湿了哦。
导读：长夏，是指从立秋到秋分的时段(农历七、八月)。湿热交织是这个季节的气候特点，现在
长夏，是指从立秋到秋分的时段(农历七、八月)。湿热交织是这个季节的气候特点，现在人们常用桑拿天来形容。
首先在食疗上，可多吃具有清热利湿作用的食物。一般认为绿豆、红小豆、莲子、薏苡仁、扁豆等既可以食用又可以药用，都具有清暑利湿的作用。用上述豆类酌加一些荷叶和粳米煮粥，是一个不错的食疗方。此外，由于夏季出汗多，身体消耗比较大，适当吃一些肉类食品也是有必要的，民间药膳有冬瓜虾米汤，有清暑祛湿、利尿的功效。
如有暑湿兼有感冒的症状，最好用藿香正气方，具有解表化湿，理气和中，扶正祛邪的功效，是夏季治疗暑热感冒的必备良药。还可以用香薷饮，用香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克 (或加白糖适量)。将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮。用于夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤暑湿所致的阴暑证。
此外，《黄帝内经》说，到了暑热季节应该阴居以避暑，并且要夜卧早起(稍晚一点睡觉，是为了顺应自然阴气的不足；早些起床，是为了顺应阳气的充盛)，无厌于日，就是说，即使是暑热季节，也不要整天躲在空调房里，还需要适当的运动。中医认为脾主四肢，四肢经常活动活动，有利于脾气的健运，以运化体内的水湿。
气候潮湿，身体的毒素就不易排出，很容易出现湿气重的情况哦，那么你知道应该如何去除湿气的吗，有很多的食物可以帮助你去湿气的哦，吃什么比较好呢，下面推荐两款养生的食谱哦，可以有祛湿的效果，还可以提高人体的免疫力呢。
黄芪赤小豆鲤鱼汤
材料：黄芪、赤小豆各30克(中药店有售)，鲤鱼1条，生姜3片。
做法：药材稍浸泡、洗净;鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。
功效：健脾益气、祛湿和胃。中医认为鲤鱼性平味甘，有滋补、健胃、利水、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。以补中益气、利水排脓、健脾祛湿的黄芪、赤小豆煲之，有健脾益气、祛湿和胃之功。黄芪和赤小豆一起吃的话可以有利尿祛湿的作用，对于止咳化痰有好处，还可以健脾胃，加上鲤鱼的话可以补充蛋白质，还可以有健脾消食的功效。
五加皮炖猪瘦肉汤
材料：五加皮15克(中药店有售)、猪瘦肉100克、生姜1片。
做法：五加皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净，切小方块状。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约2个半小时便可，进饮时方下盐。
功效：五加皮为祛风湿类中药，具有祛风湿、强筋骨和利水的功效，同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效，为春季养生靓汤。这款汤品适合春季和夏季食用，可以有去湿气的作用，对于补虚强身是有好处的。
如何祛湿体内的湿气呢，上面介绍的这些养生的祛湿汤品就是不错的选择了，可以有祛湿的功效，还可以有提高免疫力的作用，对于体内湿气重的情况有改善的作用，大家可以试试这样的养生保健的食谱，对健康有好处。
祛湿豆
祛湿豆，看名字就知道它祛湿功效了得，它还叫荷包豆，这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。祛湿豆是粤北一带的特产，煮熟后口感绵软粉糯，和栗子有得一比。
除了祛湿，其实祛湿豆补血、健胃、壮肾的功效也很不俗，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。用祛湿豆做菜，可炖鸡、鸭，焖猪脚，是营养又美味的佳肴，具有滋补、强肾的作用；或者用来煲汤，汤味自然，有豆类的清香：
祛湿豆赤小豆瘦肉汤
准备祛湿豆50克、赤小豆30克、土茯苓30克、瘦肉400克、陈皮1角、姜3片、水适量，将各物洗净，瘦肉切大块，陈皮泡软刮去瓤，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮开，转小火煲一个半小时，下盐调味食用，清热解毒、健脾祛湿消滞。
祛湿豆淮山猪骨汤
祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量，各物洗净，鸡爪除净黄色硬皮，猪骨斩大件，汆水捞起，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味品尝，健脾祛湿、解困利水。
祛湿豆鲫鱼汤
准备祛湿豆60克、花生30克、陈皮1角、鲫鱼500克、姜3片，各物洗净，陈皮泡软去瓤，热锅放油，将鲫鱼两面煎至微黄，清水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用，滋补气血、利水祛湿。
水肿的问题是大家在平时很常见的，现在很多人都会有这样的烦恼问题，这是让人非常烦恼的情况，大家需要方法调节好才行，特别要注意饮食调节好才行，那么具体哪些水肿食谱比较健康，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
山药炒莴笋
大家在平时注意饮食是很重要的，特别对水肿的人群来说，大家更应该注意去吃，首先我们应该准备好山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量，然后大家要将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精之后，这时候我们就可以开始吃了。
山药炒莴笋是非常健康的一种滋补食物，的就在平时经常去吃这道菜会对我们健康有所帮助，能帮助我们很好的促进健康，特别可以帮助的季节就是很痛不适，特别可以清热祛湿，健脾补肺，所以大家不要错过。
山药芡实扁豆排骨汤
同时对水肿的人群来说，大家还可以去吃些山药芡实扁豆排骨汤，这也是非常好的一个解决湿气重的效果，首先我们要选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。首先我们要先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味之后大家就可以开始吃了。
我们选择吃山药芡实扁豆排骨汤会对大家健康有所帮助，这样会健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜，这样对大家健康有所帮助，能帮助我们很好的解决身体不适，所以说水肿的人群就应该去吃这道菜。
上面介绍了几款美味的水肿食谱，如果我们存在水肿的问题，那么就不妨去试试吃上面推荐给大家的这几款水肿食谱，经常吃这些食物对大家健康有帮助，可以帮助我们有效的增强身体素质，同时还可以很好的促健康，所以我们不要错过。
饮食养生
运动养生
