药膳美食帮你调理糖尿病
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的药膳美食帮你调理糖尿病，希望能为您提供更多的参考。
糖尿病在药物治疗的同时配合药膳治疗，进行对症用膳，限制含糖药物和食物的摄入，忌食高胆固醇、高脂食物，多吃洋葱、四季豆等可降血糖的蔬菜，可以收到较好的治疗效果。下面介绍几款可以调解糖尿病的药膳美食，仅供参考。
枸杞炖兔肉
用料：兔肉250g，枸杞15g，姜、料酒、葱、盐适量。
做法：兔肉洗净剁块，加姜、葱、料酒腌制。把腌制好的兔肉倒入砂锅，加枸杞和适量的水，大火烧开，文火炖熟加盐调味即成，吃肉喝汤。
功效：补益肝肾，健脾滋阴，用于糖尿病肝肾不足者。
芡实煮老鸭
用料：芡实200克，鸭子1只(约1000克)，盐、黄酒少许。
做法：将鸭杀好洗净，芡实填于鸭腹，在砂锅中净水煮沸后倒上适量黄酒，改文火煮2小时至肉烂，加盐即可食用。
功效：固肾涩精，用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。
沙参莲子粥
用料：北沙参10克，莲子20克，大米100克，净水700克。
做法：1.将北沙参洗净，润透，切2厘米长的段;莲子洗净，浸泡一夜，去芯;大米淘洗明净。
2.将北沙参、大米、莲子、净水同放锅内，将锅置武火上烧沸，再用文火煮50分钟即可食用。
功效：滋阴健脾，生津止渴。
豆苗猪肚汤
用料：猪肚250g，嫩豆苗100g，姜、料酒、盐适量。
做法：猪肚洗净切片，入锅加水、姜片、料酒文火煮至酥烂，放入洗好的豆苗，烧沸，加入盐、味精即成。
功效：养阴止渴，补虚，适用糖尿病小便频数、形体羸瘦。
ys630.coM延伸阅读
五味沙参茶
【配方】 五味子9克，沙参9克，麦冬5克，生地15克，生石膏15克，天花粉15克，黄芩6克，知母6克，玄参6克，葛根5克，天冬6克，石斛5克，普洱茶15克，木糖醇3克，清水800克。
【制作】 1. 将上述药物洗净，放入锅内，加入清水。2. 将炖锅置中火上烧沸，用文火煮25分钟，加入木糖醇即成。
【功效】 滋阴润肺，清热生津。
【适应证】 适用于糖尿病患者。
甘草藕汁饮
【配方】 甘草6克，藕350克，木糖醇3克，清水400克。
【制作】 1. 将藕洗净，切成细丝，用白纱布绞取汁液;甘草洗净。2. 将甘草放入锅内，加入清水，煎煮25分钟，滤去甘草，留药液。3. 将藕汁与甘草液混合均匀，加入木糖醇即成。
【功效】 清肺润燥，生津凉血。
【适应证】 适用于糖尿病患者饮用。
麦冬马奶饮
【配方】 麦冬9克，马奶100克，木糖醇3克，清水400克。
【制作】 1. 将麦冬洗净，去心;马奶、清水放入锅内。2. 将锅置中火上，放入麦冬烧沸，再用文火再煮10分钟，加入木糖醇即成。
【功效】 生津止渴，清热解毒。
【适应证】 适用于糖尿病患者饮用。
柿叶饮
【配方】 柿子叶60克。
【制作】 1. 把无农药污染的柿子叶洗净，放入炖杯内，加水300毫升。2. 把炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮20分钟即成。
【适应证】 适用于糖尿病患者饮用。
石斛生地茶
【配方】 石斛9克，生地9克，熟地9克，天冬9克，麦冬9克，沙参9克，女贞子9克，茵陈9克，生枇杷叶9克，炒黄芩4克，炒枳实4克，西瓜汁100克，木糖醇3克，清水800克。
【制作】 1. 将上述药物洗净，放入锅内，加入清水。2. 将炖锅置中火上烧沸，用文火煮25分钟，加入木糖醇即可即成。
【功效】 清胃养阴，止渴通便。
【适应证】 适用于糖尿病患者饮用。
葛根饮
【配方】 葛根9克、麦冬9克、牛奶50克。
【制作】 1. 把葛根、麦冬洗净，用100毫升水煎煮25分钟，滗出汁液。再加入50毫升水煎煮25分钟，除去葛根和麦冬。2. 把药液与牛奶搅匀，上中火烧沸即成。
【功效】 滋阴补肾，生津止渴。
【适应证】 适用于糖尿病患者饮用。胃火大，口渴明显者尤宜。
认识中药材
甘草：豆科植物甘草的根或根茎。含有三萜皂甙、甘草酸、还原糖、淀粉、胶质等成分。生味甘，平。具有和中缓急，润肺，解毒，调和诸药的功效;炙用，适应于脾胃虚弱，食少，腹痛便溏，劳倦发热，肺痿咳嗽，心悸，惊痫;生用：治咽喉肿痛，消化性溃疡，痈疽疮疡，解药毒、食物中毒。
药膳食法：煎汤、煮粥、制糕点等。每次用量3～15克。
五味子：木兰科植物五味子的成熟果实。含有挥发油、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、单糖类、树脂等成分。性味酸，温。具有敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精的功效。适应于肺虚，喘咳，口干渴，自汗，盗汗等。
药膳食法：制饮料、泡酒、煮粥等。每次用量3～10克。
北沙参：伞形科植物珊瑚菜的根。含有生物碱、淀粉、挥发油、豆甾醇等成分。果实含珊瑚菜素。性味苦淡，凉。具有养阴清肺，祛痰止咳的功效。适应于肺热燥咳，虚痨久咳，口渴等。
药膳食法：制饮料、煎汤、煮粥等。每次用量15～25克。
1.下消双耳汤
材料：白木耳10克，黑木耳20克，瘦肉丝二两，枸杞子十颗，嫩姜、葱适量
作法：先将肉丝放入水中煮滚，然后添加黑木耳，汤滚后再加白木耳，最后加上枸杞子和适量的盐、葱花及姜即可
说明：糖尿病患常常会口渴，并伴随肾虚，这道药膳中的黑木耳具有补肾的作用，同时对于高血压及润肺也有帮助。
2.黄耆炖炉鱼
材料：黑皮黄耆一两，红枣20颗，鲈鱼一条，鲜香菇四朵，胡萝卜一条，姜葱适量
作法：先把黄耆和红枣放入水中煮滚，再把香菇及红萝卜切好放入锅中，等汤再次滚了之后，再放入鲈鱼同煮，最后添加适量的姜、葱花及盐就可以了。
说明：糖尿病患常有伤口难以愈合的困扰，这道药膳中的黄耆对伤口的排脓有所帮助。
3.玉竹乌梅茶
材料：玉竹半两，北沙参半两，石壶半两，麦门冬半两，乌梅五颗
作法：在水壶中放3到4杯的水，再将各项药材一一放入壶中煮沸即可
说明：糖尿病患常常会口渴，玉竹乌梅茶具有生津止渴的作用，其中的玉竹有补益作用，北沙参能滋阴润燥。
4.人参知母茶
材料：参须半束，知母一两
作法：首先把4到6杯的水煮沸，然后添加参须、知母
说明：入参知母茶既能补气清热，又能止咳润燥，非常适合口干舌燥的人饮用
5.耳聪目明粥
材料：山药20克，兔丝子10克，覆盆子10克，枸杞子20克，良质米半杯
作法：
(1)首先把白米熬成粥，再利用免丝子和覆盆子煮成高汤
(2)将高汤加作煮得黏稠的粥中，盖上锅盖用大火煮到沸胜
(3)滚了以后改用小火，再添加枸杞子及山药
说明：长期的糖尿病常会造成视力退化，耳聪目明粥不但能明目，还具有壮阳补精，健脾益肾的功能，不但适合糖尿病患食用，也适合青少年补眼力。
黄精：百合科植物黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。含有粘液质、淀粉、糖等成分。
黄精鸡蛋面
【配方】黄精15克，黄瓜50克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，姜5克，葱少许，大蒜10克，精盐少许，挂面100克，酱油适量，高汤1000克，鸡精3克，花生油10克。
【制作】
1。先将黄精洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片;大蒜去皮，切片;姜葱洗净，葱切花，姜切丝;鸡蛋打入碗中搅碎。
2。炒勺放在中火上，加花生油，烧六成熟时，将鸡蛋倒入锅中两面煎黄，加大蒜、葱、姜下锅煸香，加入高汤、黄精、黄瓜、胡萝卜，用文火煮20分钟后，调入盐、胡椒粉、鸡精，将挂面放入锅中煮至熟，捞起碗内即可食用。
【功效】调节血糖、血脂。
【适应证】适用于糖尿病患者。
白豆蔻馒头
【配方】白豆蔻10克，茯苓10克，面粉400克，发酵粉5克。
【制作】
1。将豆蔻去壳，烘干打成细粉;茯苓烘干打成细粉。
2。将面粉、豆蔻粉、茯苓粉、发酵粉合匀，加入清水(100克)，揉成面团，令其发酵。
3。发酵好后，如常规制成50克1个的馒头生丕，上蒸笼用大汽蒸7分钟即可。
【功效】补脾胃，除烦热。
【适应证】适于糖尿病患者食用。
人参菠饺
【配方】人参粉5克、猪肉250克、菠菜250克、面粉500克、姜10克、葱15克、胡椒粉2克、酱油适量、香油15克、食盐少许。
【制作】
1。将菠菜清洗干净后，去茎留叶，在木瓢内搓成菜泥，入适量的清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用;人参研成细末待用。
2。将猪肉用清水洗净，剁成茸，加食盐、酱油、胡椒粉、生姜末拌匀，加适量的水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、香油，拌匀成馅。
3。将面粉用菠菜汁和匀，如菠菜汁不够用，可加点清水揉匀，至表面光滑为止，然后按常规做成饺子。待锅内水烧开后，将饺子下锅煮熟后即成。
【功效】补气养神，调节血糖。
【适应证】适于糖尿病患者食用。
怀山萝卜饼
【配方】山药粉50克，白萝卜250克，面粉250克，猪瘦肉100克，生姜10克，葱10克，食盐少许，菜油适量。
【制作】
1。将白萝卜洗净，切成细丝，用菜油煸炒至五成熟，待用;姜切末，葱切花。
2。将肉剁细，加姜末、葱花、食盐调成白萝卜馅子。
3。将面粉、山药粉加水适量，和成面团，软硬程度与饺子皮一样，分成若干小团。
4。将面团擀成薄片，将萝卜馅填入，制成夹心小饼，放入油锅内，烙熟即成。
【功效】健胃，理气，消食，化痰，降血糖。
【适应证】适用于糖尿病患者食用。
认识中药材
黄精：百合科植物黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等的根茎。含有粘液质、淀粉、糖等成分。性味甘，平。具有补中益气，润心肺，强筋骨的功效。适应于虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚，食少，筋骨软弱，风湿疼痛等症。
药膳食法：煮粥、炖肉等。每次用量15～25克。
白豆蔻：姜科植物白豆蔻的果实。含有挥发油等成分。性味辛，温。具有行气，暖胃，消食，宽中的功效。适应于气滞，食滞，胸闷腹胀，嗳气，吐逆，反胃等症。
药膳食法：制糕点、馒头、煮粥等。每次用量3～10克。
人参：五加科植物人参的根。含有人参皂甙、人参酸、挥发油、糖类、胆碱、多种氨基酸、烟酸、泛酸、维生素B1、B2等成分。性味甘，微苦，温。具有大补元气，固脱生津，安神的功效。适用于劳伤虚损，心衰气短，自汗肢冷，心悸怔忡，久病体虚，神经衰弱等症。
药膳食法：泡酒、煮粥、煎汤等。每次用量3～15克。
糖尿病的主要症状是口渴多饮，多食而消瘦、多尿或尿浑浊。运用药物与药膳相结合的疗法，可取得令人满意的效果，清蒸茶鲫鱼、笋米粥、土茯苓猪骨汤、菠菜根粥、山药炖猪肚都是适合糖尿病人的药膳。
治疗糖尿病药膳方清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
治疗糖尿病药膳方笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
治疗糖尿病药膳方土茯苓猪骨汤
功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
治疗糖尿病药膳方菠菜根粥
功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
治疗糖尿病药膳方山药炖猪肚
功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
地骨皮粥
来源 《食医心镜》
原料 地骨皮30克 桑白皮15克 麦冬15克 面粉100克
制法 先煎3味药，去渣，取汁，与面粉共煮为稀粥。
用法 渴即食之，不拘时。
功效 清肺，生津，止渴。适用于消渴(糖悄病)、多饮、身体消瘦。
枸杞子粥
来源 《本草纲目》
原料 枸杞子15～20克 粳米50克 白糖适量
制法 将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
用法 每日早晚温服，可长期服用。
功效 滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。
玉竹粥
来源 《粥谱》
原料 玉竹15～20克(鲜品用30～60克) 粳米100克 冰糖少许
制法 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。
用法 每日2次，5～7天为一疗程。
功效 滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。
宜忌 胃有痰湿致胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、不喜欢水、舌苔厚腻者忌服。
山药炖猪肚
来源 民间方
原料 猪肚 山药各适量
制法 将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。
用法 稍加盐调味，空腹食用，每日1次。
功效 滋养肺肾。适用于消渴多尿。
竹笋米粥
来源 民间方
原料 鲜竹笋1个 粳米100克
制法 将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。
用法 每日服2次。
功效 清肺除热，兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。
枸杞叶粥
来源 《传信方》
原料 鲜枸杞100克 糯米50克 白糖适量
制法 取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶，入糯米、白糖，再加水300克煮成稀粥。
用法 早晚餐温热食。因效力较弱，需长期服用，方可奏效
功效 补虚益精，清热明目。适用于糖尿病以及虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。
土茯苓猪骨汤
来源 民间方
原料 猪脊骨500克 土茯苓50～100克
制法 猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
用法 分2次服完。每日1服。
功效 健脾利湿，补阴益髓。适用于糖尿病。
玉泉丸
来源
原料 甘葛粉150克，天花粉150克，麦冬60克，生地50克，五味子30克，甘草25克，小麦60克。
制法 将上药（除甘葛粉）共研成细未，过100目筛，另将甘葛粉加水适量熬成糊，调入上述药未，做成药丸，晾干，贮瓶备用
用法 每日3次，每次6～9克，开水送服
功效 糖尿病，烦渴多饮，多食体瘦，小便频数，口干舌燥，大便干结等
天花粉粥
来源 《千金月令》
原料 天花粉30克 粳米100克
制法 先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。
用法 任意食用。
功效 清肺，止渴，生津。适用于糖尿病及肺热咳嗽。
猪肚粥
来源 《食医心镜》
原料 雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量
制法 先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。
用法 任意食用。
功效 补中气，健脾胃。可治糖尿病。
猪脊羹
来源 《三因极一方》
原料 猪脊骨1具 红枣150克 莲子(去心)100克 木香3克 甘草10克
制法 猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味以纱布包扎，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时。
用法 分顿食用，以喝汤为主，并可吃肉、枣和莲子。
功效 补阴益髓，清热生津。适用于糖尿病。
萝卜粥
来源 《图经本草》
原料 新鲜萝卜约250克 粳米100克
制法 将新鲜萝卜洗净切碎，同粳米煮粥。或用鲜萝卜捣汁和米同煮粥。
用法 可供早晚餐，温热食。
功效 化痰止咳，消食利膈，止消渴。适用于老年性糖尿病以及老年慢性气管炎。
宜忌 服用本品时，忌用首乌、地黄等中药；脾胃虚寒者不宜服。
菠菜根粥
来源 民间方
原料 鲜菠菜根250克 鸡内金10克 大米适量
制法 菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法 顿服，每日1次。
功效 利五脏，止渴润肠。适用于糖尿润
清蒸茶鲫鱼
来源 《活人心统》
原料 鲫鱼500克 绿茶适量
制法 将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。
用法 每日1次，淡食鱼肉。
功效 补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。
蔗鸡饮
来源
原料 蔗鸡90克。
制法 取蔗鸡洗净，置陶罐中，加清水2500毫升，以文火煎至500毫升，去渣，汤汁贮于保温瓶中备用
用法 每日1剂，不拘时温服。
功效 糖尿病，口干渴引饮，多食，多尿，神疲乏力，形体消瘦等
冬菇炖豆腐
【配方】豆腐300克，冬菇50克，枸杞10克，葱5克，鸡油15克，精盐少许，胡椒粉2克，高汤500克。
【制作】
1。将香菇洗净;豆腐切块;枸杞浸润;葱切花。
2。将锅内加入鸡油烧热，放入葱爆香，加入高汤，然后放入豆腐、冬菇、枸杞，用文火炖出香味时，加入盐、胡椒粉调味即成。
【功效】 清养肺胃，降血脂。
川贝雪梨汤
【配方】川贝母10克，雪梨2个，精盐少许，枸杞10克，清水500克。
【制作】
1。将雪梨去皮，去瓤，切3厘米宽、2厘米长的块;川贝母、枸杞润透。
2。将雪梨、川贝母、枸杞、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。
【功效】健脾补肺，清热利湿。
二冬煮鲜藕
【配方】天冬10克，麦冬10克，枸杞子5克，鲜藕250克，精盐少许，姜3克，葱5克，香油5克，清水1000克。
【制作】
1。将天冬洗净;麦冬用水浸泡一夜，除去内梗;鲜藕去皮，切成薄片;姜拍松，葱切段;枸杞子去果柄、杂质，洗净。
2。将天冬、麦冬、枸杞子、藕、姜、葱同放炖锅内，加入清水，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入精盐、香油即可食用。
【功效】养阴润肺，益胃生津。
萝卜牛肚汤
【配方】白萝卜150克，牛肚100克，陈皮5克，生姜6克，花生油10克，葱6克，精盐少许，胡椒粉2克，高汤1000克。
【制作】
1。将白萝卜洗净，切块;牛肚洗净，切块;陈皮洗净;姜拍松，葱切段。
2。将锅内放花生油烧热，加入姜、葱、牛肚炒片刻铲起，和其他用料一起放入锅内，加入高汤，再用文火煲至牛肚软熟，捞出陈皮不用，加入盐、胡椒粉调味即成。
【功效】健脾胃，消积滞。
粟米冬瓜汤
【配方】粟米20克，冬瓜400克，精盐少许，清水1000克。
【制作】
1。将冬瓜洗净，不去皮，去瓤，切3厘米宽、5厘米长的块;粟米润透。
2。将冬瓜、粟米、精盐放入炖锅内，加入清水，将锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。
【功效】清热解毒，利水消肿。
贝母水鱼汤
【配方】川贝母15克，水鱼1只，葱5克，生姜8克，花椒8克，精盐少许，高汤800克。
【制作】
1。将生姜、川贝母、花椒洗净;用滚水烫水鱼，令其排尿，然后洗净，切开，去其内脏;葱切段，姜拍松。
2。将全部用料放入锅内，加入高汤，先用火煮开后，改用文火煲1小时，至水鱼甲脱落，放入精盐调味即成。
【功效】滋肺阴，退虚热，止咳喘。
糖尿病的主要症状是口渴多饮，多食而消瘦、多尿或尿浑浊。运用药物与药膳相结合的疗法，可取得令人满意的效果，清蒸茶鲫鱼、笋米粥、土茯苓猪骨汤、菠菜根粥、山药炖猪肚都是适合糖尿病人的药膳。
清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
土茯苓猪骨汤
功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
菠菜根粥
功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
山药炖猪肚
功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
糖尿病是一种终身性疾患，需要长期治疗；治疗措施主要包括饮食治疗、体力活动和药物治疗三个方面，其中饮食治疗是一项基本的治疗措施。以下介绍一些适合糖尿病患者的饮食疗法——
■洋葱炒黄鳝
原料：黄鳝2条、洋葱2个。
制法：将黄鳝去肠杂切块，洋葱切片。起油锅，先放入黄鳝煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量，焖片刻，至黄鳝熟透即可。
功用：理气健脾，降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有“黄鳝鱼素”，对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用，对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。两味相伍，能健脾、降糖，且味鲜香可口。
注意：有肝胆湿热者，即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄，不宜食用本食谱。
■山药小麦粥
原料：淮山药60克，小麦60克，粳米30克，加水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦烂即可。
功用：养心阴，止烦渴。用于糖尿病心阴虚者，可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物，能明显降低血糖。
■淮山黄芪茶
原料：淮山30克、黄芪30克，煎水代茶。
功用：黄芪性味甘，微温。能使白细胞的吞噬能力增强，故能增强机体的抵抗力，有补气止汗、利水消肿作用，并能抑制糖元，与淮山同用，益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖，对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。
■山药熟地瘦肉汤
原料：淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时即可。
功用：滋阴固肾，补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者，症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微温。功能生精补髓，滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。药理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾，药理证实其有降血糖作用。小茴香辛香，功能开胃，与熟地配伍，防熟地之呆胃及甜腻。
■枸杞叶蚌肉汤
原料：胡萝卜60克、蚌肉100克，加清水适量，文火煮1小时，放入洗净的鲜枸杞叶60克，煮沸片刻即可食用。
功能：养肝明目，清热止渴。用于糖尿病视力下降，肝阴虚损者，可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。枸杞叶能清热明目，治肝虚目暗，又能除烦止渴。胡萝卜性味甘凉，补肝明目、清热止渴，因含高纤维素，有降血糖及降血脂等作用。蚌肉性味甘咸，微寒，具有养肝明目及清热止渴的功效。本汤最适宜糖尿病目暗属肝虚有热者食用。
注意：糖尿病属脾紧阳虚、形体虚胖、舌胖而淡、苔白垢腻、脉沉迟者不宜饮用本汤。
■杞子炖兔肉
原料：枸杞子15克、兔肉250克，文火炖熟。
功能：方中杞子有降血糖和胆固醇的作用，有滋补肝肾，益精明目功效。兔肉有补中益气，健脾止渴作用。两味合用，滋养肝肾，健脾止渴。适合糖尿病偏于肝肾不足者。
糖尿病患者经常会出现全身发肿，还有烂脚的现象发生，烂脚在医学上也被称为是糖尿病足，引起因素也是非常的复杂，那么怎么预防糖尿病烂脚?糖尿病足的最佳治疗方法是什么?糖尿病足的饮食调理措施是什么?一起来看看关于糖尿病烂脚的相关情况吧!
怎么预防糖尿病烂脚
1、预防大于治疗
其实糖尿病烂脚是可以预防的，主要是在日常的生活中，避免脚部的受损，比如不穿高跟鞋，可以选择宽松的平底鞋，泡脚的时候水温也不能太高，冬天也要保证脚部的温暖。
2、严格控制血糖
患上糖尿病也是因为含糖量过高了，所以一般的治疗方法还是要控制住摄入糖量，如果血糖不是很稳定，而且波动大，这个时候可以考虑采取胰岛素强化治疗，可以缓解并发症的出现，此外,还要控制血压和血脂。
3、定期去医院做足部检查
如果在发现足部已经有患病的迹象的时候，应该积极的到医院进行医治，糖尿病足发展的速度是很快的，所以如果医治比较晚的话，那么容易造成严重的后果，所以及时进行下肢血管检测是非常必要的。
4、积极治疗感染
有足部溃疡的患者,要积极治疗,可根据细胞培养和药敏试验选用合适的抗生素。对一些较难治的溃疡,如果影响到整个或大部分足部,应该考虑截肢治疗,以保证生命安全。
糖尿病足的最佳治疗方法
1、可视靶点体外共振疗
糖尿病足的治疗刺激产生大量弹力纤维和胶原纤维,使原病变组织周围的组织弹性和韧性大大增加,局部血管就失去了再畸形再扩张的环境,从而达到治愈病灶,不再复发的目的。
呕血是许多人在日常生活中会遇到的一种情况，有不少人都有呕血的情况，呕血的原因有许多，有不少疾病会造成呕血，那么请问呕血最常见的疾病是什么?呕血后能吃什么?呕血是怎样引起的?下面小编为大家讲解。
呕血最常见的疾病是什么
吐血是血从胃中经口呕吐而出的病症，血色多黯红，多夹有食物残渣，并常伴有脘胁胀闷疼痛等症状。主要见于上消化道出血，其中以胃、十二指肠溃疡出血及肝硬化门静脉高压所致的食管静脉曲张破裂出血最多见。急慢情胃炎、食管炎、应激性溃疡等也可出现吐血。
病因病机吐血主要来自胃的病变，因外邪犯胃，胃络受伤或他脏有病影响及胃均可引起本证。
(1)胃中积热：素嗜辛辣灸博，饮食不节以致积热蕴结于胃，复因感受外邪或伤食以致郁化火，灼伤胃络，胃气上逆而致吐血。
(2)肝火犯胃：七情内伤，肝气郁结郁而化火，肝火上犯损伤胃络，迫血上行致吐血。
(3)气不摄血：劳倦过度或久病体虚，脾气虚弱不能统血，血溢经外上逆吐血。
呕血后能吃什么
1、低蛋白饮食为主
呕血后主要吃低蛋白的食物，蛋白质要含有人体必需氨基酸，例如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等食物。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。
2、饮食富含维生素
呕血后的食物要容易消化并且要有丰富的维生素，要避免粗糙食物对消化道损伤导致出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水肿不明显，一般不要限制饮水量。
3、及时补充水、盐
得了尿毒症的人会有脱水和低钠血症发生，呕吐和腹泻的人更是如此。一旦发生，要及时补充。但要注意尿毒症患者对水、钠耐受差的特点，补充不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。
4、注意补钙、补钾
尿毒症患者的血钾一般偏低，使用利尿剂以后极易发生低血钾症，这时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症患者血钙常常偏低，可多吃一些含钙量高的食物，如鱼、虾、肉骨头汤等。
呕血是怎样引起的
1.消化系疾病
(1)食管疾病：食管静脉曲张破裂、食管炎、食管憩室炎、食道癌、食道异物、食道裂孔疝、食管外伤等。食管静脉曲张破裂出血常最严重。另外，食管异物(如鱼骨等食物)刺穿主动脉可引起致命的出血。
2、生物细胞股动脉介入疗法
利用分子生物学、细胞生物学的研究成果,从人体自身免疫系统和病机病理入手,通过调动人体的天然免疫系统或扩增人体自身的靶向性较强的抗病因子直接作用于病变组织,实现防治周围血管疾病的目的。
3、中医
中医特色保守疗法,它可以针对不同的病因进行辩证施治,采用纯中药,无手术、不介入,更多保全肢体的健康,无毒副作用。较普通手术和介入治疗封闭治疗费用更低,防复发,消除了患者长期以来对看病贵这一问题的惧怕。
糖尿病足的饮食调理措施
1、饮食合理
热量的安排原则是既要充分考虑减轻胰岛素β细胞负担,又要保证机体正常生长发育的需求。进食时间规律,不吃或少吃零食。
2、糖尿病足切忌餐后吃水果
一般上午9点到9点半,下午3点到4点,晚上睡前9点左右为宜。最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。选择低糖水果。水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,不应做为首选食品。
3、饮食限量
口味宜淡,尽量采用低钠饮食,防止高血压的发生。一般每日限制食盐在10g以内为好。
4、食物品种多样化
主要提供碳水化合物和B族维生素的饮食有谷类、薯类、干豆类。主要提供蛋白质、脂肪、维生素A或B、矿物质的食品是动物性食品和干豆类。提供膳食纤维、矿物质、维生素、胡萝卜素的食品主要是蔬菜和水果。植物油、食用糖、酒等仅提供热能。
总结：看完上文对于糖尿病烂脚的相关介绍之后，相信大家都知道患上糖尿病烂脚主要有患者的感染等情况引起的，也是糖尿病的并发症，只有从源头上控制住，积极接受治疗，这样才可以防止糖尿病烂脚的继续发展，饮食上口味清淡，不要餐后吃水果!
由于我们吃的食物中含有的各种添加剂，现在糖尿病在我国的发病率越来越高，尤其是对于中老年人来说，是健康杀手， 一旦患有糖尿病身体的各个部位都容易发生病变，特别是眼睛、肾脏和神经。很多糖尿病除了遗传因素之外，和我们的饮食有着重大的关联。那么糖尿病有什么症状？糖尿病人吃什么好呢？下面由小编来介绍一下。
糖尿病人吃什么好
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50~100克，水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3、枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用，《本草纲目》及《增补本草备要》均言能治消渴.该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
4、蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
5、绿豆南瓜羹
绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。
6、黄芪山药煎
生黄芪30克，怀山药30克，煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证，该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。
7、山药薏米粥
怀山药60克，薏苡仁30克，共熬粥食。山药性味甘平，不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，《本草纲目》和《本草拾遗》均载其能治消渴。本方食后有饱腹感，可减少饭量，对各型糖尿病患者均较为适宜，尤以脾胃虚弱、口渴善饥者为佳。
8、菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
9、芹菜粥
鲜芹菜100克，洗净切碎，与粳米50克一同入锅，煮粥食用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
10、苦瓜茶
鲜苦瓜1个，洗净切片，与绿茶3克一起放人杯中，用热水冲泡，分次饮用。适用于轻型糖尿病患者。
糖尿病人不能吃什么
1、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
2、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
3、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
4、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
除上面提到的，糖尿病人禁吃的食物还有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
糖尿病的早期症状
糖尿病的出现早期也是有一定征兆症状的，如出现典型的三多一少症状，或是明显的下面的征兆症状等，都是可以作为糖尿病的前兆来预防的。专家建议当出现了下面的症状时，不可大意，要积极的预防糖尿病的发生。
一、胫骨前出现褐色斑
此症多见于轻型糖尿病病人，主要表现为小腿前部皮肤出现椭圆形褐色斑，伴有轻度凹陷性萎缩。其中有10%左右可合并糖尿病性神经病变。
二、手足部水疱疹
隐性糖尿病病人手、足以及足趾、小腿伸侧，在没有任何诱因情况下，常突然出现外观颇似灼伤后的水疱，其特点是不痛不痒。
三、面色发红
典型糖尿病人在发病前后，面色并无异常改变。但有人调查过千例隐匿性糖尿病病人，发现绝大多数患者颜面色泽较红，有89.5%的患者呈不同程度面色发红。
四、饮食改变
发现自己饮食量较前增多可是又总感觉吃不饱，还想吃。与此同时，身体却日渐消瘦，全身感觉疲乏无力。喝水量增多，然而仍然难以解除口渴的现象，此外尿量因为饮水增多也随之增多。
五、手足背肉芽肿
皮肤、外阴瘙痒而又无皮肤病变，早期糖尿病人在手足背常出现色泽淡红、如指甲大小、质硬、呈环状的肉芽肿。
六、菱形舌炎
大约有2隐性糖尿病病人可出现原因不明的舌疼痛，舌背中央呈菱形的乳头缺损（即舌背上无舌苔覆盖）等等。
七、皮肤瘙痒
约有10%的早期糖尿病病人可有全身性或局限性的皮肤瘙痒。且较顽固，以外阴部或肛门部位最严重。
八、四肢疼痛
下肢、足部各关节经常疼痛，而排除骨质增生、风湿、类风湿疾病。上下肢体出现麻木、针刺样疼痛，有时伴有烧灼感。
九、间歇跛行
经常出现行路后下肢痛，脚趾痛，必须休息一会儿才能缓解，这种现象在医学上称之为间歇跛行.
结语：看了小编的介绍，你对糖尿病是否有了大体的了解呢？患糖尿病的人有很多的饮食禁忌，千万不可以为了一时的口腹之欲，而忽视了糖尿病的严重性哦！
糖尿病是一种比较常见的代谢内分泌疾病，当属于祖国医学的“消渴”的范畴。中医临床主要分为阴虚燥热和肾虚阴亏两种类型，都可以用滋阴法治之。
阴虚燥热型的临床表现主要有：烦渴多饮，善饥形瘦，口干舌燥，舌边尖红，脉细数。治宜养阴清热，方用石膏知母人参汤合益胃汤加减。
药物：生石膏30克(先煎)，知母12克，生甘草10克，西洋参6克(另炖)，北沙参15克，麦门冬15克，生地黄15克，玉竹12克，天花粉30克，共煎汤内服，每天1剂，每剂煎2-3次，分2-3次饮服。
肾虚阴亏型的临床表现主要有：小便量多频数，腰酸无力，口干舌红，尿如脂膏，脉沉细而数。治宜滋阴补肾。方用六味地黄丸加减。
药物：生、熟地各15克，山药15克，茯苓10克，山萸肉10克，丹皮8克，泽泻6克。每天一剂，每剂煎2-3次，分2-3次饮服。
另外，具有滋阴清热作用的药膳方：
1.猪胰丸：猪胰7条，焙干后研为细末，炼蜜为丸如梧桐子大每天早晚空腹服6克，服完为一疗程，连服数疗程。
2.松皮猪骨汤：新鲜猪骨500克，松树二层皮60克，加水200毫升，文火熬汤，每日饮服两次。
3.猪肤汤：新鲜猪皮500克，白蜜30克，粳米粉250克。先将新鲜猪皮洗净切片入锅煮熟后取汤，再加白蜜、粳米粉，熬至香味溢出后和匀，分6次服用，每日服2-3次。
4.萝卜鲍鱼汤：取干鲍鱼30克，鲜萝卜300克，先将二物洗净，并用清水稍泡鲍鱼，然后用泡鲍鱼的水煮萝卜与鲍鱼，熟后稍加盐后服食。
5.马奶饮：每天用马奶250毫升，煮开后分3次饮服。
饮食养生
运动养生
