女性调经养生汤

2019-10-12 │ 女性调经养生汤 活血化瘀的养生运动

花中之王牡丹活血调经

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“花中之王牡丹活血调经”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

牡丹是我国特产名花,品种多,花姿美,花大色艳,高贵典雅,素有“国色天香”“花中之王”的美誉。自古以来,我国人民把它作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征。

牡丹在我国的栽培已有1500多年的历史,其种类繁多,花色丰富多采,株形端庄,叶色深紫嫩绿,与花相映,相得益彰。每逢花季,芳姿艳质,超逸万卉,清香宜人,观赏价值极高,是我国传统的庭院名贵花卉。在园林绿化中,无论孤植、丛植、片植都很适宜。牡丹也可盆栽,摆放园林主要景点中供观赏、展览,也可置于室内或阳台装饰观赏,还可做切花。

牡丹高贵典雅、美丽绝伦,曾赢得古今无数文人骚客挥毫泼墨颂吟,唐代李白《清平调》云:“名花倾国两相欢,长得君王带笑看。解释春风无限恨,沉香亭北倚栏杆。”成为吟诵牡丹的千古绝唱。

牡丹作为“花中之王”,不仅是一种名贵的观赏花卉,同样是美味佳肴及良药。

我国食用牡丹花的历史悠久。据记载,牡丹花的食用始于宋代。明清两代也有记载。

下面介绍几款牡丹花膳食制作:

牡丹银耳汤

牡丹花2朵,银耳30克,清汤,精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。先将白牡丹花瓣洗净;把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀,摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内,加入精盐、料酒、味精、白胡椒面,烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内,倒入调好的清汤,上笼蒸至银耳发软入味时,取出撒上鲜白牡丹花瓣即可。食用汤清味美,清淡爽口。具清肺热,益脾胃,滋阴,生津,益气活血,润肠强心,健脑,补肾,解毒之效。

牡丹花粥

牡丹花20克(干品6克),粳米50克,红糖适量。将牡丹花脱下花瓣,漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放入清水,牡丹花,煮沸约10分钟,滤去花瓣,加入粳米,煮至粥成,再加入红糖调味后食用。食用粥稠清香,具活血调经之效。

牡丹熘鱼片

鲜牡丹花4朵,鲜青鱼肉250克,笋肉100克,鸡汤、鸡蛋清、淀粉、精盐、料酒、猪油、白胡椒面、葱、姜各适量。先将牡丹花摘洗干净沥干,放入盘内;净青鱼肉用凉水泡1-2小时,捞出控干,切成长3厘米的段,切成薄片,放在碗内,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清,湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净,放火上,下入猪油,六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透,倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热,放入葱、姜,煸出香味,下入笋片煸炒熟,倒入鸡汤、味精、精盐、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀糊。待汁爆起时,将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内,滑炒几下淋入鸡油。盛入盘内即可。食用清爽细嫩,味鲜花香,滑润。具有滋阴平肝,化湿逐水,活血散瘀、调经之效。

牡丹的花、根、皮均可入药。花性平,味苦淡,具活血调经之效,主治妇女月经不调,经行腹痛。牡丹根皮中医称为“丹皮”,是名贵药材。《本草纲目》载:“牡丹皮和血生血,凉血,治血中伏火,除烦热”。丹皮性味辛苦,凉。具清热,凉血,和血,消瘀调经之效。治入血分,惊痛,吐、衄、便血,骨蒸痨热,经闭,痈疡,扑损。

此外,科学家研究发现,牡丹能监测污染大气的“光化学烟雾”中主要有毒气体“臭氧”。当“臭氧”在大气中含量达到百分之一时,经3小时,牡丹叶片便会出现斑点伤痕。污染程度不同,叶片颜色会变为赤褐、淡黄、灰白等不同的染色。因此,牡丹已成为监测大气污染的重要植物。

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活血调经的食物有哪些


很多女性因为各种各样的原因,会导致出现月经不调的情况。虽然看起来对健康是没有什么很大的影响的,其实这只是因为大家不知道有什么危害而已。所以女性一旦发现自己出现了月经不调的话,一定要及时的进行治疗。中医上治疗的一种方法就是活血调经。

活血调经是什么意思

凡以调畅血脉,通经止痛为主要功效的药物,称活血调经药。

活血调经的食物有哪些

1、黑糖

精炼程度不高,因有许多杂质而颜色较深,不过却有矿物质及有机物,有助提高活力、消除紧张,更能降低血压、血脂肪。中医认为黑糖能化淤生津、散寒活血、暖胃健脾,具有缓解疼痛的疗效。

2、红枣

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。黑枣含丰富的铁质,可以治疗贫血及消退体内虚寒的功用。

3、桂圆

桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

活血调经吃什么水果蔬菜

活血调经可以多吃一些新鲜的、应季的水果蔬菜就可以了。

活血调经的食谱推荐

益母草鸡肉汤

主料:益母草100克,鸡肉250克,香附100克

调料:大葱15克,盐5克

做法:

1.把鲜益母草用温水泡,清水洗净;葱白洗净,用刀拍烂;香附用水洗净。

2.将鸡肉用水洗净,刀切成小块。

3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内,加入少许清水煮1-2小时。

4.食时,放入精盐调味,即可食用。

凉拌鸡肉生参

主料:野鸡1000克

辅料:香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,

调料:姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)5克

做法:

1.锅中加水烧开,鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中,中火炖煮1小时;

2.捞出鸡,去皮和骨,肉撕成细丝,加入盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌渍入味;

3.鸡汤去除杂质和浮油,过滤澄清,放凉备用;

4.水参洗净,切去头部,再斜切成薄片;

5.小黄瓜洗净后切成细丝;

6.鸡汤和豆浆混合后,加盐调味;

7.将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中,慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。

雀儿药粥

主料:粳米60克,麻雀300克

辅料:菟丝子45克,覆盆子(干)20克,枸杞子15克,

调料:盐2克,大葱5克,姜5克

做法:

1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁,去掉药渣;

2.将麻雀去毛及肠杂,洗净,用酒炒;

3.葱切段、姜切片;

4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥;

5.将熟时,放入细盐、葱段、姜片,煮成稀粥。

活血调经的中药有哪些

1、牛膝

牛膝,属多年生草本,根入药,生用,活血通经;治产后腹痛,月经不调,闭经,鼻衄,虚火牙痛,脚气水肿;熟用,补肝肾,强腰膝;治腰膝酸痛,肝肾亏虚,跌打瘀痛。兽医用作治牛软脚症,跌伤断骨等。

2、丹参

丹参,为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春、秋二季采挖,除去泥沙,干燥。具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈之功效。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。

3、桃仁

桃仁,为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收,除去果肉和核壳,取出种子,晒干。具有活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘的功效。用于经闭痛经,瘕瘕痞块,肺痈肠痈,跌扑损伤,肠燥便秘,咳嗽气喘。

4、鸡血藤

鸡血藤,为豆科植物密花豆的干燥藤茎。秋、冬二季采收,除去枝叶,切片,晒干。具有活血补血,调经止痛,舒筋活络之功效。用于月经不调,痛经,经闭,风湿痹痛,麻木瘫痪,血虚萎黄。

5、红花

红花,为菊科植物红花的干燥花。夏季花由黄变红时采摘,阴干或晒干。全国各地广有栽培。具有活血通经,散瘀止痛之功效。用于经闭,痛经,恶露不行,症瘕痞块,胸痹心痛,瘀滞腹痛,胸胁刺痛,跌扑损伤,疮疡肿痛。

6、益母草

益母草,为唇形科植物益母草的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割;干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或切段晒干。具有活血调经,利尿消肿,清热解毒之功效。用于月经不调,痛经经闭,恶露不尽,水肿尿少,疮疡肿毒。

活血调经的中药方剂

1、当归1两,赤芍药1两,生地黄1两,川芎1两,生牛膝1两,广术(炒)1两,三棱1两,官桂1两,干漆(锉研,酒炒)1两,桃仁(去皮尖)1两,红花1两。

2、吴茱萸9克,当归9克,芍药6克,川芎6克,人参6克,桂枝6克,阿胶9克,牡丹皮6克,生姜6克,甘草6克,半夏6克,麦冬9克。

3、益母草200g、党参50g、炒白术50g、茯苓50g、甘草25g、当归100g、酒白芍50g、川芎50g、熟地黄100g。

4、当归3钱,川芎1钱半,白芍4钱,生地4钱,桑叶3钱,菊花3钱,黄芩3钱,女贞子3钱,旱莲草3钱,红花3钱,牛膝3钱。

5、人参3克,黄连3克,当归身9克,白芍9克,川芎4.5克,木香3克,白豆蔻3克。

6、当归4两,川芎3两,坤草6两,香附2两。

看了上面的介绍,相信大家对如何活血调经应该是比较了解了吧。活血调经的方法有很多,上面介绍的这些主要是从中医的角度来讲述的,大家如果也有月经不调的困扰的话,是可以试一试上面的这些方法的,大家千万不要错过了。


吃红花有好处 能有效活血调经


对于女性朋友们来说,经期是每个人都存在的了,本身经期对于女性的影响就是比较大的,所以我们在这时候就要注意对经期有所重视才行了,否则如果出现了痛经一类的问题,对于女性健康影响还是比较大的,那么吃什么可以活血调经呢,一起看看吧。

经常我们在关于后宫电视剧可看到红花是被用来打胎的,其实,不是的。它可是可以缓解女性的痛经的哦,而且还可以很好的帮助女性活血,对于我们常见的月经不调的问题来说,吃红花就是很不错的选择了哦。

红花是可以调经的,红花的调效和作用主要表现在活血痛经,散瘀止痛。用于经闭,痛经,跌打损伤。红花味辛、性温,归心、肝经。气香行散,入血分具有活血通经,祛瘀止痛的功效 主治痛经,经闭,产后血晕,瘀滞腹痛,胸痹心痛,血积,跌打瘀肿,关节疼痛,中风瘫痪,斑疹紫暗。

红花的主要成分含红花甙又名红色素。另含红花黄色素。红花煎剂及流浸膏能使子宫发生紧张性或节律性收缩,对已孕子宫更明显,作用较迅速而持久,并有降压作用,且能维持较长时间。其水浸液有一定的扩张冠状动脉的作用,又对肠管、血管、支气管平滑肌有兴奋作用,可使肾血管收缩,肾血流量减少。

红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;菊花茶虽然具清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太适用。花茶都不宜长期大量随意饮用,应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择,所以对于我们来说,选择服用胡东华的好处是很不错的了,可以很好的帮助女性养生,可以说好处是巨大的,需要我们经常的去服用才行了。

上面介绍的就是红花的情况了,可以发现红花作为我们常见的一种药物,我们坚持去服用的确是很有好处的,可以很好的帮助女性活血,同时还可以有效的调经,对于经期的各种问题来说都是有好处的,是我们大家不能错过的哦。


女性活血调经食谱 做真正的女人


女性气血不足的话,要通过一些食疗的方法来调理,这样的话可以有改善体质的作用,而且也可以补气血,吃什么具有活血调经的功效,可以吃一些对女性有滋补作用的养生食谱,下面的这些食疗方法推荐给大家,让你越吃越美丽。

红颜玫瑰饮

餐点特色:玫瑰能养血行气、安定精神帮助睡眠,而洛神花生津止渴、养颜美容、助消化,可熬煮当茶饮用。可以有美容养颜的作用,对于安神镇定有好处,而且也可以有生津止渴的作用和效果。

简易食谱:玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少许、水200cc。

做法:将药材稍做清洗后,一起熬煮三十分钟即可饮用。

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

餐点特色:此菜具有行气化瘀止痛的作用。用于痛经、气滞血瘀、小腹胀痛、拒按、经行不畅、乳房作胀,有调理的作用,而且也可以有缓解胸闷的作用,对于出现的心烦意乱有保健的功效。

主料:鲫鱼400克辅料:肉豆蔻6克,陈皮6克,延胡索6克调料:姜10克,大葱5克,酱油5克,料酒5克,盐3克,白砂糖5克,猪油(炼制)15克,淀粉(豌豆)5克,味精2克

做法:

1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中略焯,以去腥味,捞出。

2.将葱白、生姜洗净,葱切段,姜切片。

3.将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

4.锅烧热,倒入鸡清汤,加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸,用小火煮出香味时,加入味精,用湿淀粉勾薄芡即成。

女性活血调经的一些食疗方法,推荐给了大家,日常生活中可以经常吃,对于调理体质来说有着好的帮助,女性气血不足的话,吃什么具有很好的活血调经的作用,上面的这些食谱就是不错的选择,可以越吃越美丽。


食疗方法活血调经 拥有好气色


女性出现的气血不足,经期烦躁,月经不调都困扰着人们的健康,不知道应该如何去调理和缓解,如何去改善这样的问题?可以选择一些具有活血调经的食疗方法来改善,下面就来具体的介绍关于活血调经的食疗方法的介绍。

珠玉粥

原料:生薏苡仁100克、山药100克、粳米100克、龙眼肉15克。

做法:先将所有材料都洗干净,然后将所有的材料一起放进去熬粥即可。

此方具有健脾益气之功效,女性可在月经期间食用,有助于恢复血气。对于女性出现的月经不调,气血差有调理的作用,而且也可以有帮助恢复元气的功效。

牡丹银耳汤

材料:牡丹花2朵,银耳30克,清汤,精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。

做法:先将白牡丹花瓣洗净;把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀,摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内,加入精盐、料酒、味精、白胡椒面,烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内,倒入调好的清汤,上笼蒸至银耳发软入味时,取出撒上鲜白牡丹花瓣即可。食用汤清味美,清淡爽口。

作用:具清肺热,益脾胃,滋阴,生津,益气活血,可以有润肠的作用,对于补肝肾有好处,还可以有强心的作用,对于解毒提高免疫力有好处。

乌贼骨炖鸡汤

原料:光鸡半只、当归30克、乌贼30克、食用盐、味精适量。

做法:将将当归切成片、鸡内切成丁状,把乌贼打碎,然后将三种材料一种放到炖锅中加适量水隔水炖两个小时,加入调味品即可。

此方具有调经止血之功效,特别是乌贼具有收敛止血之功效,所以说这样的食疗方法对于月经量过多的情况有改善的作用,还可以有缓解体质虚弱的作用。

女性活血调经的食疗方法,上面介绍了两款食谱,这些食谱具有调理体质的作用,对于缓解气血不足的情况有改善的效果,而且也可以有补虚劳的功效,日常生活中是不错的养生选择,适合女性调理体质,赶紧试试。


女性经期不调 可以吃活血调经的食谱


女性出现月经不调的话,要怎么办,很多女性都会出现经期腹痛或者是月经不调等等的问题,要如何去改善这样的问题,可以通过具有活血调经的食谱来调理,效果还是很不错的,对于增强免疫力来说有好处。

猪皮冻胶

原料:猪皮1000克、白糖250克、黄酒250毫升。

做法:先将猪皮切碎之后,加适量的水用文火将其炖至粘稠状。然后加入白糖、黄酒搅拌即可。

此方中猪皮富含胶原蛋白,而且具有滋阴养肝之功效,特别是对于月经不调来说有调理的作用,对于出现的腰酸背痛的情况有改善的作用。

羊肉粥

原料:羊肉250克、粳米100克、葱花、食用盐、生姜适量。

做法:先将粳米放到水中浸泡、然后将羊肉切成片飞水并洗干净,生姜切成片,同粳米、羊肉一起熬粥,粥稠之后加入葱花、食用盐调味即可。

此方具有调经养血、止痛之功效,特别是对于气血两亏的情况有调理的作用,还可以缓解经期疼痛。


益母草炒荠菜

原料:益母草(要新鲜的)、鲜荠菜30克。

做法:先将益母草、鲜荠菜洗干净,然后将油锅烧热,放入益母草、荠菜炒熟就可。

益母草本身就具有活血、调经之功效,特别是对产后月经不调、恶露不止者具有良好的功效。而荠菜中含有丰富的荠菜酸,其具有减少凝血时间,缩短出血时间等作用。所以说这样的食疗方法对于活血调经有好处,而且也可以有缓解经期不调的功效,对于活血有好处。

女性经期不调,上面的这些具有活血调经的食疗方法推荐给了大家,可以经常吃,对于补气血缓解腹痛,恶露多有一定的好处,日常生活中大家可以选择这样的食疗方法来调理体质,效果很不错,还可以增强人体免疫力。


牡丹精油功效


日常的皮肤护理中,精油是大家比较熟悉的,尤其是对皮肤有明显改善效果的牡丹花制作的精油护肤霜,很受女性的喜爱。牡丹精油功效主要针对的是皮肤的抗氧化功能,包含着特有的牡丹多酚,具有很强的抗氧化剂,对于预防和抑制皮脸上的斑纹有很好的改善作用,让皮肤更加的白皙光滑。

牡丹精油主要成分:为醇类、烷类、酯类、酮类和芳香烃及其衍生物,也含有少量的醛类、吡喃、烯类和酚类等。它们的发香成分主要是苯乙醇和芳樟醇氧化物。精油中醛、酯、酮类可是其具有显著抗氧化活性的原因。

抗氧化

牡丹精油中特有的牡丹多酚,是很强的抗氧化剂,还可以延长其他抗氧化剂(如维生素C 维生素E)在体内的时间,延缓皮肤衰老。同时抑制色斑,老年斑,防治痤疮,明净肤质。

敏感肌肤

高度保湿性,可促进细胞的再生,强化肌肤活力,能有效调节干燥和敏感肌肤,缓解肌肤压力,均衡肤色增加皮肤弹性光泽。

黑眼圈

黑眼圈是由于眼部静脉血管流动过于缓慢,眼部皮肤供氧不足所造成,通过按摩能迅速深入肌肤促进眼部血液循环,紧致眼部肌肤,保持眼周弹性和活力,有效淡化黑眼圈,收紧眼袋,使眼睛看起来明亮动人。

皮肤保养

牡丹精油分子细小,能迅速渗透到血管和淋巴,帮助血液循环,将滞留在体内的二氧化碳及沉积的物质代谢出来,其抗菌和免疫特性,促进皮肤细胞修复与再生,令肌肤光滑细腻,白皙。

紧实肤质

改善微细血管,激发淋巴系统正常,排除多余脂肪及毒素,增加肌肤的紧实度和人体的排毒能力,使身体曲线更加优美,抚平小细纹,肌肤更加饱满有光泽。

心理疗效

调整情绪,当处于特别紧张,窒闷的环境下,能有效的改善紧张情绪,缓解压力,使人可以平静的面对生活,工作。能很好的舒缓脑部神经,能让人活力充沛,醒脑明目。

生理疗效

牡丹精油是天然的植物荷尔蒙,平衡女性体内荷尔蒙分泌,调节月经周期,有效改善性冷淡,是子宫的绝佳补品。居家消毒牡丹精油特有抗菌,抗病毒因子,用少量精油喷于衣柜,地板,家具不仅可以消毒,还可以驱除蚊蝇,同时掩盖不良气味,净化空气。

食用鲜花中医美容艳肤


漂亮妈咪忙着瘦身,塑造美好身段的时候,别忘记也给肌肤足够的营养。如今,食用鲜花已成为一种新的饮食潮流,常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容艳肤的作用。菊花粥做法:将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50~100克煮粥,待粥将成时调入菊花10~15克,再煮一两分钟即可。功效:菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰。菜花粥做法:取鲜菜花50克,粳米50~100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。功效:菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。梅花粥做法:将粳米50~100克煮粥,待粥将成时加入梅花10克,再煮一两分钟即可。功效:疏肝解郁,美容艳体。不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜。桃花粥做法:将桃花2克置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。功效:美容,治疗血瘀病症。不宜久服,月经期间应暂停。

干果之王——板栗


栗子,又名板栗,有干果之王的美称,在国外被誉为人参果。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。

板栗中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,古时还用来代替饭食。

营养价值

甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。国外称之为健康食品,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

食疗价值

板栗味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。

板栗的药用功效从古至今一直为医家推崇,唐朝孙思邈认为栗子是肾之果也,肾病宜食之。;南宋诗人陆游晚年齿根松动(肾虚可表现为齿根松动),他也常吃生栗作为保健食品;《本草纲目》:栗味甘性温,入脾胃肾经。、栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。

板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

板栗所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。

由于板栗富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。

现代医学也高度评价板栗的营养成分,板栗所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

注意事项:

1、脾胃虚寒者,不宜生吃板栗,应该煨食、炒食,也可用板栗、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃板栗;

3、产妇、小儿便秘者不宜多吃板栗;

4、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃板栗应适可而止;

5、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

6、板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把板栗当成零食,或做在饭菜里吃。

7、新鲜板栗容易发霉变质,吃了发霉的板栗会引起中毒,所以,变质的板栗不能吃。

板栗粥

材料:栗子20克,粳米50克。

做法:将栗子去壳,捣碎,和粳米加水同煮粥。

功效:养胃健脾,补肾强筋。

板栗山药姜枣粥

材料:栗子30g,大枣10个,山药15g,生姜6g,大米100g。

做法:加水煮成稀粥食;可再加红糖调味。

板栗鸽汤

材料:板栗500克,嫩净鸽3只,姜2片,料酒、 盐、胡椒各适量。

做法:将鸽洗净,板栗去壳,和姜一起放入锅内,加适量水煲3个小时,在加入适量盐、料酒、胡椒,在煲10分钟即可。

功效:鸽子肉性温平,滋补气血,是较为理想的食物补品。

板栗鸡汤

材料:板栗500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。

做法:将老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水;板栗去壳,姜切片。锅内注入适量清水,放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。

功效:板栗有益气血、养胃、补肾、健肝脾的功用,常饮此汤有健脾益肾之效,适宜慢性肠胃炎和肾亏、腰腿无力者食用。

排骨板栗汤

材料:猪排骨150克、栗子(鲜)50克。盐、料酒、姜各适量。

做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;加入开水和排骨,再放进姜煮1个小时左右;放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒调好口味即成。

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