花椒肉——温中散寒健胃补肾
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“花椒肉——温中散寒健胃补肾”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
没有胃口，没有食欲的时候，来一盘又麻又辣的食物相信都会很多人胃口大开的，像四川人最喜欢的这个花椒肉，看起来颜色金红，吃起来麻辣干香，用来下饭送酒最为合适，再不喜欢吃肉的朋友们相信看到这道花椒肉，都会忍不住尝上几块，很多小伙伴们都蠢蠢欲动想知道这道好吃又开胃的花椒肉要怎么做才好吃，以及有哪些养生功效呢，不要着急呀，跟着养生专家一起来看看吧！
材料：猪肉，干辣椒，花椒，白糖，绍酒，汤，酱油，菜油，葱、姜盐适量。
做法：把瘦猪肉洗净，切成2厘米的方丁，用盐、绍酒、葱段、姜、酱油与肉丁拌匀，腌渍15分钟，炒锅内放菜油烧至八成热，将肉丁放入炸约4分钟捞起，锅内留菜油少许，放入干辣椒、花椒、葱、姜炒，把肉丁倒入，加少许白糖，煸炒添汤烧开入味，收干汁即可。
功效：猪肉就是我们日常常吃的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。而且可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。同时猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚。而花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛的功效，还能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
这道花椒肉不但合适在没胃口的时候吃，像天气冷的时候我们也很合适吃，偶尔吃吃，补充的营养的同时还除寒气，尤其是不少爸爸们，爷爷们对于这道花椒肉都是情有独钟的，不管年轻时候还是现在都很爱吃的，小伙伴们学会之后，回去给老爸，爷爷做上一餐，长辈们肯定会心中暖暖的，夸你有孝心呢！
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花椒大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且营养物质丰富，一般是做为调味品比较多，可以有驱寒养胃的作用和效果的呢。花椒的食用方法有很多，来看看生姜花椒粥的做法，可以有祛湿止痛的作用。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铁、磷、锌
适宜人群:
尤其适合手脚冰凉、容易长冻疮的人群
做法
1大米洗净，清水浸泡浸泡半小时;生姜洗净，切丝。
2锅内加清水煮沸，放入大米，煮沸后转中火慢煮至米粒熟软。
3加入花椒、姜丝同煮至粥熟，加盐搅拌均匀即可。
功效与作用
花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有温中散寒、除湿止痛、发汗解表、健脾养胃、治疗风寒咳嗽的功效。这样的一款粥品适合多种人群，可以有健脾胃的作用，还可以有去湿气的效果，对于养胃健脾来说效果不错，还有滋补五脏的效果呢，对于提高体质来说是不错的选择，还可以健脾胃。
生姜花椒粥的具体的做法，不知道大家是否学会了呢，也了解了其中的营养价值了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质，健脾益气润肠通便，具有养胃的作用，温中散寒除湿止痛，大家可以放心食用。
芦笋是一种很常见的食材类型，而且营养物质是比较高的呢，它可以有促进食欲的作用，而且还可以有健脾胃的效果哦。经常吃芦笋的话还可以有预防便秘的作用呢，洋葱和芦笋一起吃是绝配哦，来看看这道可以有健脾胃驱寒的洋葱炒芦笋的做法吧。
洋葱炒芦笋
食疗功效:健胃散寒、降脂降压
营养价值:氨基酸、硒、镁、锰、非蛋白质含氮物质、天门冬氮酸
适宜人群:适宜痰多咳嗽、高血压、高血脂、动脉硬化、脾胃虚寒等患者食用禁忌人群:患有痛风者不宜多食
洋葱炒芦笋所需材料
主要食材洋葱、芦笋、盐、味精
洋葱炒芦笋的做法
1、芦笋洗净，切成斜段;洋葱洗净切成片。
2、锅中加水烧开，下入芦笋段稍焯后捞出沥水。
3、锅中加油烧热，下入洋葱爆炒香后，再入芦笋稍炒，下入调味料炒匀即可。
洋葱炒芦笋的功效与作用
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。芦笋具有消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力的功效。洋葱炒芦笋此菜具有降低血脂、预防动脉硬化、延缓衰老、延年益寿的功效。洋葱可以有抗菌消炎的作用，而且还可以提神醒脑，和芦笋一起吃，可以提高免疫力，而且还可以有降压降脂的作用，对于预防动脉硬化和抗衰老有一定的好处和效果。
吃洋葱炒芦笋的好处以及它的保健功效，你都知道了吧，吃洋葱和芦笋可以有降压降脂的作用，而且还可以驱寒，对于提高人体的免疫力起到了很好的效果，而且还可以抗菌的哦，是不错的一款抗衰的食谱类型。
酒糟也叫做甜酒，作为美味的一道特色美食，深受人们的喜爱。而且它的做法很多，常常与红糖搭配做甜酒汤给妇女饮用，可改善妇女体寒、经痛、手脚冰凉等一系列问题，被誉为妇女之友。但是你是否知道，酒糟不止能做甜汤，它还能用来做菜肴呢！不信？那就跟着小编一起来看看吧！
主题：酒糟花菇蛋
食材：干香菇200克，鹌鹑蛋12个，食盐、食醋、冰糖、老抽、江米酒、食用油适量
做法：
1、干花菇用清水稍加淘洗后倒入温水盆中，菇盖朝下，调入1茶匙白糖搅匀，泡发备用；
2、将鹌鹑蛋外壳洗净后放入锅中，锅内坐水水量没过鹌鹑蛋，冷水中加一点醋开煮，水沸腾后继续煮10分钟熄火；将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却，将蛋壳剥除；
3、煎锅内注入油加热，将剥壳鸡蛋放入锅中煎至焦香起皱，盛出放入焖煮锅中；
4、将泡发好的花菇清洗干净，摘除硬蒂控干水，就着煎锅内剩下的少许底油，将花菇投入锅中煸炒，炒至水汽收干香气溢出时盛出，一同放入焖煮锅中；
5、泡发香菇的水别倒了，沉淀之后撇去上层浮沫取中段水1小碗倒入焖煮锅中，将酒糟倒入锅中，大火煮开后转小火加盖焖煮，约5分钟后试下味，酌情添加精盐、老抽、冰糖，继续焖至香菇芯绵软入味时即可关火盛出食用。
营养提示：
一、酒糟有助活血止痛，温中散寒
酒糟也叫做甜酒，作为湖北的一道特色美食，深受当地人喜爱。它是用沾米或者糯米通过酒饼发酵后酿制的食品，入口香甜美味，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。中医认为，酒糟味甘、辛，性温，无毒，入胃、肝、肾经，可活血止痛；温中散寒，可治疗伤折瘀滞疼痛、冻疮、风寒湿痹、蛇伤、蜂螫等。对于体寒而经痛、手脚冰凉、脾胃虚寒的人来说，适当食用酒糟能够有效暖身防寒、改善痛经，搭配红枣、枸杞、红糖等温性食材食用则效果更好，受到妇女们的喜爱。醪糟不但口味鲜美，而且营养价值很高，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。
二、酒糟是美容佳品，如何巧做护肤品？
酒糟是常见的食物，但你是否知道，它用来外敷做护肤品也是很给力的哦！姐妹们不妨尝试下面三种美容方法。不过需要特别提醒的是，由于一部分人的皮肤很敏感，会对酒精的刺激反应强烈，在用酒糟外敷美容前，应当先在手上试用，避免造成脸部皮肤不可挽回的后果。
1、酒糟+温水，用适量温水将冰冻的酒糟调开，注意不要调太稀，然后敷在脸上8分钟即可。
2、取适量酒糟并且把里面的米也磨碎，然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收，一张美白面膜就完成啦，大概敷10-15分钟即可。
以上就是酒糟的做法和功效了，你是否了解了呢？而酒糟还具有护肤的功效，真的是一大宝贝啊。
肉桂和干姜都是我们日常生活中比较常见的中药药材，相信我们大家对于肉桂和干姜这两种药材也是比较熟悉的，当然，肉桂和干姜的药用价值是非常高的，并且还可以用来泡酒饮用，肉桂干姜酒的做法非常简单，并且还能够起到非常好的保健功效，下面我们就来一起详细的了解一下。
肉桂干姜酒
相信我们许多的朋友们在生活中对于肉桂干姜酒的做法并不是非常的了解，其实肉桂干姜酒的制作方法也是比较简单的，我们可以将诸药切片并捣碎成粗末，置于净容器中，加米酒，密封浸泡5~7日，启封，滤去药渣，澄清装瓶备用，如果我们大家在生活中需要饮用肉桂干姜酒了，那么倒进酒杯中可以适当的饮用。
肉桂干姜酒的功效与作用
散寒止痛肉桂有补火助阳、散寒止痛、温经通脉之功，有扩张血管、促进血液循环，增加冠脉、脑血管流量，是血管阻力下降作用。温肺通脉干姜温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，能直接兴奋心脏，对血管运动中枢有兴奋作用。肉桂干姜酒的功效也是非常不错的，肉桂干姜酒具有温中散寒、温经通脉的功效，尤其是我们寒性体质的朋友们，经常饮用一些肉桂干姜酒是非常不错的选择。
通过我们上面的介绍，相信大家对于肉桂干姜酒的做法也是有了一定的了解，可以看出来，肉桂干姜酒做法并没有我们想象中的那么难，所以尤其是我们爱喝酒的朋友们，在生活中就是可以经常做一些肉桂干姜酒的，经常饮用一些肉桂干姜酒，还可以帮助我们起到温中散寒、温经通脉的功效。
花椒是一种很常见的食材，也具有药理的作用，一般做调味品比较多，经常吃的比如说花椒粉啊或者是花椒油都是花椒的制品。你知道花椒大米粥的做法吗，可以煮粥食用哦，来看看这道食谱的做法，可以去湿气健脾胃。
花椒大米粥
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铁、磷、锌
适宜人群:
尤其适合手脚冰凉、容易长冻疮的人群
做法
1大米洗净，清水浸泡浸泡半小时;生姜洗净，切丝。
2锅内加清水煮沸，放入大米，煮沸后转中火慢煮至米粒熟软。
3加入花椒、姜丝同煮至粥熟，加盐搅拌均匀即可。
功效与作用
花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有温中散寒、除湿止痛、发汗解表、健脾养胃、治疗风寒咳嗽的功效。花椒可以有健脾胃驱寒的作用，对于祛湿止痛有一定的效果，而且还可以有缓解风寒感冒的作用哦，对于提高体质健脾胃有一定的好处，大家可以试试这样的食谱。
关于花椒大米粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，去湿气散寒止痛，降血脂，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。对于缓解咳嗽解毒清热有帮助。
说起花椒大家一定都不是很陌生的吧，花椒就是我们经常吃一种调味品，比如说一些菜肴啊都可以放一些花椒的，可以提味，同时也可以祛湿散寒的作用，来看看这道可以止痛养胃的花椒生姜粥的做法哦。
花椒生姜粥
食疗功效:温中散寒、除湿止痛
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、铁、磷、锌
适宜人群:尤其适合手脚冰凉、容易长冻疮的人群
花椒生姜粥的做法
1大米洗净，清水浸泡浸泡半小时;生姜洗净，切丝。
2锅内加清水煮沸，放入大米，煮沸后转中火慢煮至米粒熟软。
3加入花椒、姜丝同煮至粥熟，加盐搅拌均匀即可。
花椒生姜粥的功效与作用
花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.花椒生姜粥此粥具有温中散寒、除湿止痛、发汗解表、健脾养胃、治疗风寒咳嗽的功效。这样的一道粥品是可以有健脾养胃的作用的，而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力，对于驱寒啊保护肠胃，缓解咳嗽腹痛等情况是有所改善的，大家可以经常食用，而且还有滋补五脏的作用哦。
花椒生姜粥具体的做法和它的营养大家都了解了吧，这样的粥品适合的人有很多，祛湿散寒除湿止痛养胃，而且还可以有延缓衰老的功效，平时的时候大家不妨试试吧。是一款很不错的养胃助消化的食谱类型哦。
小米椒是我们生活中很常见的一种食材，小米椒是可以和很多的食材搭配制作食用的，小米椒拌鲫鱼是一种很常见的做法，但是很多的人都是对怎么制作不是很了解，所以每次都是在饭店里面买来吃，其实这道菜的制作方法是比较的简单的，一起来学习一下吧。
小米椒凉拌鲫鱼的食材和调料：
鲫鱼、花椒、姜、蒜、香葱、香菜、花生米(黄飞红麻辣花生)、小米椒、白糖、醋、花椒粉、酱油
小米椒凉拌鲫鱼的的家常做法
一、鲫鱼先煮过，大概5分钟就好，水里加花椒，姜片，小葱，料酒，盐(多放点，直到感觉水有点咸)
二、将鱼放盘子，洒上葱末，香菜，花生米(这次家里没有花生，平时喜欢用黄飞红那种带辣椒丝和花椒粒的，用擀面杖略微压碎)
三、小米椒，姜蒜切碎，加糖，醋，花椒粉，酱油少许，盐少许，鸡精少许(不吃就不放)用开水冲开。
四、将调好的料汁浇在鱼身上，稍微浸泡一会儿，以便入味。
五、不着急吃，可以翻面再浸浸。
家常美食小贴士：
如果想鱼肉更嫩滑一些，可煮3分钟，即刻关火，浸5-10分钟再捞起。
我们是食用鲫鱼是有很好的健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿功效，食用可以很好的补充蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等营养成分。适合一些脾胃虚弱，少食无力的人群食用的。而小米椒能温中健胃，能用于治疗食欲不振，有消食助消化。
上面就是为大家介绍的关于小米椒凉拌鲫鱼的家常做法了，这是我们家常非常不错的一道菜，不仅是非常的美味，而且营养价值也是很高的，食材都是比较便宜的，家常食用是非常合适的，我们可以结合自己的口味增添一些食材的。
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