腊肉炒海带——补充能量强体质
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“腊肉炒海带——补充能量强体质”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
肉食的种类有很多，比如说猪肉，牛羊肉，鸡鸭鱼等等，不同的肉食营养价值也是不同的。腊肉大家都不陌生吧，一般是猪肉加工而成的哦，和海带一起烧的话可以有补充能量增强体质的作用，赶紧来看看做法吧。
【腊肉炒海带】
【主料】海带350g、腊肉200g
【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量
【步骤】
1.海带洗净切块
2.腊肉切片
3.准备好葱姜
4.青椒洗净切块
5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明
6.将腊肉拨到一边，将葱姜下入炒香
7.倒入海带翻炒均匀
8.倒入少许清水，加盖大火焖2-3分钟
9.收汁后调入少许盐翻炒
10.下入青椒翻炒均匀，即可
腊肉，随意搭配海带炒制一下，浓郁的肉香味，海带的爽口，稍有辣味，配上一碗白米饭，吃起来香极了。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。腊肉中含有丰富得营养物质，各类蛋白质，而且还可以有丰富的脂肪和碳水化合物的补充哦，可以御寒，而且还可以有养胃助消化，是不错的一种养生食谱，适合多种人群食用。
腊肉炒海带的具体的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，补钙补充蛋白质补充能量强体质，大家平时的时候可以经常的食用哦。
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水果的种类有很多，有的时候我们在挑选的时候也会有应接不暇的感觉，当然是选择自己喜欢的种类，但是也要看营养的价值，选择性价比比较高的，蔓越莓大家都吃过吗，是一种酸甜的水果，它也可以做糕点的哦。
【蔓越莓饼干】
主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g
辅料：盐少许、糖40g、白兰地10ml
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟，然后沥干水分。
3.黄油软化加入白糖。
4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。
5.然后筛入低粉和泡打粉。
6.加入蔓越莓干。
7.用手和成面团后，整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。
8.取出后切片，摆放烤盘中。烤箱预热180度，放入饼干烤制15-20分钟。烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。不少长寿老人的延年益寿经验之一，适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。蔓越莓是一种很天然的水果，具有保健抗菌的作用，而且还可以有消除炎症的功效哦，做成蔓越莓饼干可以促进食欲，而且还可以有增强免疫力的功效，具有补充能量的作用哦，大家不妨试试。
蔓越莓饼干的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是不少长寿老人的秘诀哦，所以大家可以放心的食用，对肾健康有益。
很多人都是好不知道茭白是一种什么蔬菜，所以也是不知道茭白是怎么菜能够很好的制作出美味了，茭白是一种特殊的蔬菜，与莼菜，鲈鱼，被称为是江南三大名菜，今天我们大家就是一起来学习学习茭白炒肉丝的制作方法吧。
茭白炒肉丝的制作方法
准备材料：
主料：茭白适量、猪肉适量。
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽适量、甜面酱适量。
制作过程：
1、准备好茭白、青椒、红椒。
2、把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。
3、把茭白切成丝。
4、茭白放开水中焯一下。
5、锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。
6、放葱、姜、蒜爆香。
7、肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。
8、另起锅，放入少量葱炒香。
9、放入茭白翻炒一下。
10、再放入青、红椒丝。
11、炒熟后放入猪肉炒一炒。
12、最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。
茭白是含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等营养物质，我们食用是可以很好的补充身体能量，强壮身体，是可以清湿热，解毒和催乳汁的，经常食用是可以使我们的皮肤变得润滑细腻，猪肉可以很好的补充蛋白质和能量，可以预防缺铁性贫血的。
上面就是为大家介绍的关于茭白炒肉丝的做法了，这是一道非常适合我们在家里食用的家常菜，茭白也是一种非常有营养的蔬菜，搭配上肉一起炒，可以说是非常的美味的，而且茭白也是有美容的功效，是可以很好的软化皮肤的角质层的。
西兰花是一种抗癌作用的蔬菜类型，含有的营养物质比较多，比如说丰富的维生素，矿物质，纤维素等等。对于促进食欲，促进代谢有一定的好处。西兰花炒肉是一道家常食谱，可以补充能量，还能抗衰老，来看看这道食谱的做法。
食材
主料：猪肉、西兰花
配料：蒜苗
调料：油、醋、辣、味精、加饭酒、糖、盐、地瓜粉。
步骤
1、首先把肉切片，加点盐和味精，手抓拌匀。味精虽然没有直接的营养价值，但可以增加食欲，有助提高消化。
2、然后加入地瓜粉拌匀，这样做起来肉质比较嫩。
3、在锅中倒入油，等油温过了八成熟，把拌好的肉放进去。
4、翻炒成金黄色出锅，先捞上来放着。把西兰花单独翻炒一下，加点开水，以免焦了，注意火不要开太大。接下来把蒜苗切成段。
5、肉，西兰花，蒜苗一起倒入锅中翻炒，根据自己的喜好加入少许料酒、辣、糖、醋。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且和猪肉一起吃，补充了猪肉中的蛋白质和钙质，而且也可以有提高人体免疫力的作用，对于补充能量有好处。这道食谱可以提高体质，补充体力，还能有很好的抗衰的作用可以经常吃这样的食谱。
西兰花炒肉是一道具有滋补气血作用的食谱类型，而且保健的作用很丰富，可以提高体质，补充能量，还能有很好的抗衰的作用，生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于强身健体抗衰有好处，大家可以经常吃这样的食谱。
我们都知道螃蟹的做法是非常的多的，是可以蒸、、煮、炒、炖等等，今天小编为大家要介绍一种炒着吃的做法，姜葱炒螃蟹的做法，这种吃法也是受到了很多人的喜欢的，用姜葱是可以很好的除去螃蟹的腥味的，是非常的值得学习的一种做法。
姜葱炒螃蟹的原料：
螃蟹3只、葱、姜、蒜。
姜葱炒螃蟹的做法：
1、用剪刀将蟹剖好洗净；
2、把螃蟹先斩成小块，裹上少许生粉(目的是不让炒蟹的时候蟹肉散掉，也保证了蛋白质不流失)，油锅上大火，九成热时把螃蟹放到油锅里炸熟，起锅沥油待用；
3、姜切小片，葱切小段。 找一个小碗，放一点水，将陈醋、酱油、生粉调匀备用；(因为蟹很干，如果炒的时候放味道肯定搅不匀，所以要先把味道融到水中)
4、锅内热油后爆香蒜和姜片，加入螃蟹翻炒，加入盐、料酒，倒入调好的味料，转小火加盖焖煮；
5、加入葱段，加入少许糖、转大火翻炒至汁收干，盛入盘中，盖上蟹壳即可。
螃蟹是含有多种氨基酸的，像赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，是能够很好的补充身体所需要的能量，螃蟹含有较多的维生素A，这对皮肤的角化是有帮助的，经常食用螃蟹是有抗结核的作用的，吃螃蟹是对对结核病的康复大有补益。
相信大家现在也是对姜葱炒螃蟹的做法有了很好的了解和认识了，我们在日常生活中也是可以经常食用螃蟹的，毕竟对身体健康是有补益的，但是在吃之前一定是要注意自己的身体体质是不是适合食用海鲜，因为很多人在吃了海鲜后是会产生一系列的不适的状况的。
食物是补给人体所需营养的最好的物质，当然不同的食物营养价值也是有所区别的哦，香菇是大家都喜欢吃的一种菌类，菌类含有丰富的营养，可以增强体质，还可以预防疾病，香菇怎么吃好呢，来看看香菇炒鸡丝的做法。
香菇炒鸡丝
主料：鸡胸肉一块、水发香菇5个
辅料：植物油15茶勺、盐1勺子、淀粉1茶勺、味级鲜3茶勺、香油2茶勺、胡椒粉2g、姜2g、青红辣椒两个
步骤：
1.准备好材料
2.把香菇洗净切薄片
3.青红辣椒洗净切丝，姜切末
4.鸡胸肉按照纹路切丝，用淀粉、胡椒粉、味级鲜拌均匀，在加香油拌均匀腌制3-5分钟
5.热锅凉油，油热8成，关火1分钟，再次开火下鸡肉翻炒变色捞起
6.热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加香菇大火翻炒出香菇的香味
7.加辣椒翻炒出辣椒的辣味
8.加盐翻炒均匀
9.加鸡胸肉翻炒均匀
10.加味级鲜翻炒均匀即可
干香菇的营养价值高，是低脂肪、减肥、补肝肾等作用，可以炒菜，今天小编搭配鸡肉一起炒制，加入少许辣椒，颜色鲜亮，吃着营养又补肝肾，是一道养生菜。干香菇的营养价值高，是低脂肪、减肥、补肝肾等作用，可以炒菜，今天小编搭配鸡肉一起炒制，加入少许辣椒，颜色鲜亮，营养促进食欲，而且一般人都可以食用的，老年人吃的话可以增强体质，同时还可以补肝肾的哦，是不错的养生保健的食谱类型哦，大家可以经常食用。
香菇炒鸡丝的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，而且还很好消化和吸收，低脂肪减肥补肝肾强体质，来试试吧。
洋葱是一种非常廉价的蔬菜，是可以很好的搭配不同的食材一起制作，生吃也是可以，胡萝卜也是含有丰富的营养物质，两种食材再搭配上肉类一起炒着食用，是非常的香甜美味，所以今天我们大家就是一起来看看这款菜肴的制作方法吧。
洋葱胡萝卜炒肉
主料：五花肉250g、胡萝卜1个、洋葱1个、青椒1个
辅料：蒜、姜、老抽、烧烤汁均适量
做法步骤：
1、我们将胡萝卜去皮，然后洗干净了切成片，将洋葱去掉外衣，然后切成片。
2、青椒切丝，蒜姜颗粒；五花肉洗净切薄片；
3、热锅加油，胡萝卜加少许盐炒熟；
4、锅内加少许油，爆香姜蒜后把肉下入，加少许烧烤汁煎至焦黄出油；
5、把青椒和洋葱一块放入与肉翻炒；加适量盐和老抽；最后加胡萝卜翻炒两分钟。
功效：洋葱里面是含有丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养物质，胡萝卜素是含有丰富的维生素A，我们食用一些是可以很好的促进身体的正常发育，对于维持上皮组织、防止呼吸道感染也是有很好的作用，而且我们食用一些洋葱是可以很好的预防血栓形成，胡萝卜是可以很好的维持我们视力正常，肉类是可以很好的补充身体蛋白质，补充身体能量，所以这几种食材搭配起来对我们身体的功效是非常的多。若是用牛肉作食材炒食，建议一周吃一次即可，不可食之太多。另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
为大家介绍的这款洋葱胡萝卜炒肉是非常适合家常食用的一款菜肴，对于儿童和青少年来说是非常不错的选择，但是我们要注意洋葱一定是不能够食用太多，而且对于我们眼睛的刺激是非常的大，希望大家慎重。
各地都有很多口味的小吃，小吃满足了很多人们对于美食的要求，炒河粉是一道很平常的，但是很有味道的小吃，它的营养价值也不低哦，有丰富的碳水化合物和营养素，很多人都不懂得应该如何做河粉，下面我们就一起来看看是如何制作的。
自制河粉皮===炒河粉
材料
粘米粉，玉米淀粉，木薯粉，澄粉，食用油，水，肉牛，芦笋，红椒，青菜，蚝油，糖，味精，淀粉，料酒，盐，老抽
做法
1、首先调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半，把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下，以免沉底。
2、锅里放入适量的水，然后煮开，在披萨盘子里面涂上一些油，然后放在谁上面，用勺子舀两勺半的米糊，做成一个河粉的皮，然后在搭配上你爱吃的菜就盛而来一道很美味的炒河粉喽。
炒河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。适合很多人群食用，特别是搭配很多不同口味的蔬菜，可以满足人体对于营养的需要，而且还可以补充能量，比如说碳水化合物和糖分，还有丰富的维生素等都人体所必须的物质之一。
关于炒河粉的做法大家都学会了吧，方法简单，最重要的就是要调制粉浆，不要有疙瘩，这是一道很美味的小吃，而且很便宜，但是确实可以补充人体所需的热量和 营养，而且还可以满足你的味蕾哦，不妨试试这道美食吧。
蔬菜是我们生活中必不可少的一类食材，它的食用率是比较高的，而且每天我们都要吃到不同的蔬菜来满足我们对于营养的需求，芦蒿是蔬菜的一种，吃法有很多，一般以炒为主，下面就介绍腊肉炒芦蒿的具体的做法吧。
腊肉炒芦蒿
主料：蒌蒿1大把、腊肉1块、
辅料：调料色拉油适量、食盐适量、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒少许、白糖少许、头抽1茶匙
1.芦蒿去叶洗净，将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用
2.腊肉切片备用;蒜瓣去皮切末;生姜去皮切丝;干红椒去蒂去籽斜切成段备用
3.炒锅里放入油烧热，然后油温升起以后放入姜丝和蒜末，干红椒炝锅。
4.然后放入腊肉片煸炒，放入一些料酒，煸炒到肉色变透亮以后移到锅边，然后放入芦蒿放入锅中大火翻炒。
5.然后放入少量的白糖，精盐和油翻炒均匀，出锅就可以了。
腊肉炒芦蒿口感清爽，而且容易消化和吸收，还可以补充丰富的营养，还具有利膈开胃、行水解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，旧时民间常用于治疗急性传染性肝炎等疾病。富含硒、锌、铁等多种微量元素硒是人体极为重要的微量元素，缺硒可引发肝、心、脑、胃等四十多种疾病。芦蒿具有补脑益脑的作用和功效，而且还有防衰老的作用哦，其中含有的锌元素和铁元素比较丰富，对于保持健康是有很大的帮助作用的。
关于腊肉炒芦蒿的具体的做法，上面小编给大家介绍了过程，大家都学会了吗，是一道很普通的家常菜哦，它的营养很丰富，而且有丰富的矿物质，不仅容易消化和吸收，而且还可以有健胃防衰的作用和功效，大家可以试试。
青蒜炒腊肉，是我们北方很著名的一道菜，这道菜虽然是非常的美味营养的，但是我们想要很好的制作出来，也是很考验制作技术的，所以是不能够马虎的，那么这道青蒜炒腊肉怎么制作比较好吃呢?下面我们就是一起来详细的了解了解吧。
青蒜炒腊肉的做法
材料：腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。
步骤：
1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片；
2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段；
3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒；
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明；
5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火；
6、将青蒜翻炒均匀即可。
温馨提示：
1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可；
2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐。
3、青蒜不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
我们食用腊肉是可以很好的补充中磷、钾、钠，都是我们身体所必需的，食用这道菜青蒜炒腊肉是可以很好的补充脂肪、蛋白质和碳水化合物，而我们食用这道菜是可以很好的健脾胃的，而且青蒜是可以很好的祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃，食用这道菜是可以很好的预防血栓，还能够保护心脏。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了怎么制作这道菜了，虽然说我们是一种这道菜是有很多的功效和作用的，对身体健康有帮助的，但是也是有禁忌的，这道菜我们是不能够过量的食用的，是会影响肝功能和影响视力的，腊肉也是属于腌制食品的，所以要注意。
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