ys630.COm精选阅读
羊肚大家都吃过吗,小编很少吃这样的食物,但是身边的人好像很喜欢吃的样子哦,而且都说营养丰富,口感好,后来小编也尝试了一下,确实味道有一些特别,而且查了一下它的好处,具有健脾养胃的作用。
凉拌羊肚
主料:羊肚500克
辅料:花生1小把
调料:食盐1小勺、姜1片、蒜2瓣、花椒10粒、生抽1汤勺、白醋1小勺、玉米面(黄)50克、白酒1汤勺、陈醋2汤勺、辣椒油3汤勺、白糖1/4小勺、水1汤勺、香菜2根
1.羊肚1个放在冷水盆里,使水面没过羊肚表面,放入小半勺食盐;倒入1小勺白醋,浸泡10分钟;用手反复搓洗羊肚表面,去除表面的粘液
2.用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好后把盆里的水倒掉;准备好玉米粉
3.在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次;用流水把玉米粉冲洗干净;这样羊肚就处理好了羊肚放在锅里,加入足量的冷水没过羊肚表面,放入生姜片和花椒粒;锅里淋入1汤勺白酒,开火焯煮至水开,捞出羊肚,用冷水冲洗干净表面的浮沫;焯好的羊肚放在电压力锅中,加冷水没过羊肚表面,放入生姜和花椒粒
4.淋入1汤勺白酒;盖好锅盖,通电,按“肉类键”12分钟,保压20分钟,开始煮制;煮到电压力锅停止工作,里面的蒸汽消失,打开锅盖羊肚捞出,放在盘子中放置冷却.取煮熟放凉的羊肚250克切成丝;准备好调味料;大蒜去皮,放在碗中用擀面杖捣压成蒜泥。放入山西老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、辣椒红油3汤勺、食盐小半勺、白糖1/4小勺和凉白开1汤勺,调成味汁;炒锅不放油,花生米放在炒锅中,炒至出香味;炒好的花生米放在案板上,用擀面杖压碎。香菜切段,和压碎的花生米一起放在羊肚丝上;淋入调好的味汁,吃的时候进拌均匀即可
钾、胆固醇、蛋白质、钠、钙、硒。健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、调理肠胃、滋阴补阴。一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,能为人体提高必需的营养成分。羊肚含有这么多营养的物质,适合的人群有很多,比如说肠胃不好啊,或者似乎肾虚的人群都是很适合的滋补的食物。羊肚的口感好,而且容易吸收,补充营养物质的同时还可以有健脾养肾的功效和作用。
关于凉拌羊肚的做法大家都学会了吗,口感清爽而且不油腻哦,适合的人群也比较多哦,对于身体虚弱,肠胃不适,或者是肾虚等人群都是可以经常食用的,补充钙质,蛋白质,胆固醇,具有滋补的功效,赶紧试试吧。
食物是补给人体所需营养的直接的途径,当然不同的食物营养价值也是有所区别的哦。山药大家都不陌生吧,一般秋季食用率比较高,吃法也多,滋阴润燥的同时滋补气血,来看看山药条炒羊肚的做法吧。
山药条炒羊肚
山药条炒羊肚所需材料
主要食材羊肚、山药、盐、醋、味精、红油、葱、蒜
山药条炒羊肚的做法
1、羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝。
2、锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘。
3、锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上,搅拌均匀即可。
山药条炒羊肚的功效与作用
山药条炒羊肚是一道非常棒的农家菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。这样的一道菜肴可以有健脾养胃的作用,而且还可以补虚健体,对于补肾壮阳也有一定的效果,含有的丰富的维生素和矿物质,是不错的养生保健的食材。
山药条炒羊肚的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是山药的营养价值还是比较高的,健脾补虚滋阴补阳促进代谢,对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
很多人都喜欢吃羊肚,小编也是其中的一个,羊肚就是羊的胃部,味道鲜美,而且还可以有养胃的作用,如果经常出现肠胃不好,或者是体质虚弱的话可以试试吃羊肚,来看看山药条炒羊肚的做法吧。
山药条炒羊肚
山药条炒羊肚所需材料
主要食材羊肚 山药 盐 醋 味精 红油 葱 蒜
山药条炒羊肚的做法
1羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝。
2锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘。
3锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上,搅拌均匀即可。
山药条炒羊肚的功效与作用
山药条炒羊肚是一道非常棒的农家菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。山药和羊肚的搭配可以有补虚健脾的作用,同时也可以补肾养肝的哦,是不错的一道食谱,同时也可以促进代谢,保持正常的生理平衡。
山药条炒羊肚的做法大家学会了吧,健脾补虚促进代谢滋阴补阳,具有丰富的蛋白质和矿物质,容易吸收和利用,而且还是美容养颜的不二选择。大家可以经常食用,促进代谢的同时也可以滋补气血。
羊肉大家都爱吃,羊肚大家也很熟悉的吧,经常吃些羊肚是可以有滋阴润燥作用的哦。羊肚的蛋白质和钙质比较丰富,而且还可以促进食欲。来看看无花果煲羊肚的做法,可以有健脾开胃补虚的作用哦。
无花果煲羊肚
食疗功效:健脾开胃、益气补虚
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者
无花果煲羊肚所需材料
主要食材无花果、羊肚、枣、胡椒、生姜
无花果煲羊肚的做法
1羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。
2将羊肚汆去血水。
3将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
无花果煲羊肚的功效与作用
无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。无花果煲羊肚此汤具有健脾开胃、益气补虚、清热生津、润肺利咽的功效。这样的搭配方法不仅可以有益气健脾的作用,而且还可以补虚养血的哦,对于提高体质来说效果还是不错的呢,而且可以生津清热,是不错的健脾胃的好食谱。
关于无花果煲羊肚的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是羊腰子的营养价值还是比较丰富的哦,不仅含有丰富的蛋白质,和维生素,而且还可以强壮筋骨,健脾开胃补虚养气清热生津,很适合男性食用哦。
无花果你吃过吗,一种水果,也是一种药材,它的干果可以入药治疗疾病,它可以直接吃,也可以做很多的食谱哦,可以有健脾胃的作用,对于身体虚弱的人群来说有很好的滋补的作用,今天介绍的这道无花果煲羊肚可以有健脾开胃,补气补虚的作用,来看看它的介绍吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适宜体质赢瘦、虚劳衰弱者
无花果煲羊肚
所需材料
无花果15克、羊肚1个、蜜枣适量、胡椒适量、生姜适量
无花果煲羊肚的做法
1.羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。
2.将羊肚汆去血水。
3.将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
无花果煲羊肚的功效与作用
无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用。无花果煲羊肚此汤具有健脾开胃、益气补虚、清热生津、润肺利咽的功效。羊肚和无花果一起吃,可以有助消化的作用,对于清热解毒润肺有好处,同时也可以有很好的补气血的作用,对于身体虚弱的人群来说效果不错,还可以提高体质。
你知道无花果煲羊肚的做法了吗,大家日常生活中可以动手自己制作,可以有很好的补虚的作用,对于清热解毒润肺起到了很好的作用和效果,而且还可以提高抵抗力,是不错的开胃健脾补虚的食谱,赶紧试试吧。
不知大家是否了解无花果这样的食材吗,它含有丰富的维生素和矿物质,而且还可以有促进食欲的作用哦,如何食用呢,一般煲汤比较多,这道美味的无花果煲羊肚就是不错的健脾养胃补虚养气的食谱。
无花果煲羊肚
无花果煲羊肚所需材料
主要食材无花果、羊肚、蜜枣、胡椒、生姜
无花果煲羊肚的做法
1、羊肚加盐、醋反复擦洗,用清水冲洗;无花果、蜜枣洗净;胡椒稍研碎;生姜洗净,去皮切片。
2、将羊肚汆去血水。
3、将所有食材一同放入砂煲中,加清水,大火煲滚后改小火煲2小时,至猪肚软烂后调入盐、鸡精即可。
无花果煲羊肚的功效与作用
羊肚是羊内脏中的佳品,羊肚可补虚健胃,治虚劳不足,含有丰富的的营养元素,搭配无花果和蜜枣一起煲汤,味道鲜美、微甜,具有健脾开胃、益气补虚的功效,强烈推荐!无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、这样的一道汤品由无花果和羊肚一起搭配食用可以有健脾养胃的作用,而且还可以有益气补虚的作用,适合很多的人群食用,而且还可以有润肺止咳的功效,大家可以试试,适合秋冬季节。
无花果煲羊肚的做法,大家都学会了吗,其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富,可以促进你的食欲,健脾开胃益气补虚清热解毒,含有的营养素比较多,是人体所需的营养成分,所以可以放心的食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《拌羊肚——健脾补虚滋阴调理肠胃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季调理肠胃又养生”专题。