香辣炸鸡翅根——促进食欲补充维生素
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香辣炸鸡翅根——促进食欲补充维生素，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡肉大家都爱吃，特别是鸡腿，肉多，而且味道鲜美，鸡肉的食用方法有很多。翅根一般做炸鸡比较多，可以补充丰富的蛋白质和维生素，可以促进发育，来看看香辣炸鸡翅根的具体的做法吧。
香辣炸鸡翅根
主料：鸡翅根7个
辅料：大蒜头1/3个、洋葱1/3个、辣椒干适量、自制椒盐粉适量、普通燕麦片适量、料酒5ml、盐适量
步骤：
1.准备炸鸡腌料，自制椒盐粉和辣椒干
2.辣椒干洗净吹干，放入研磨机中打成细末，装瓶备用，关于辣椒粉和辣椒面，之前已经介绍过了椒盐粉的制作方式，辣椒粉就更简单了，研磨成粉，粗颗粒的可以做辣椒面
3.将研磨机冲洗干净，放入小半个大蒜头和小半个洋葱，再加入20ml左右的水
4.将大蒜头和洋葱打碎成泥状，细腻些效果更佳，之前一直想做蒜香骨，只是家里一直没买大蒜粉，这下好了，大蒜粉也包办了，打成泥，直接用来腌制炸鸡，蒜味十足，比大蒜粉强多了，又方便，又好用，随做随用，只要半个大蒜头，能腌制一大碗炸鸡
5.事先将鸡翅根洗净，放入少许料酒和盐腌制入味，再将打好的大蒜泥倒入拌匀，腌制可以提早一晚上，腌制一晚上更够味，如果不想蒜味太重，可以少放点大蒜，或者先用盐腌制一晚上入味，再将腌制好的鸡块冲洗下，重新用做好的调味料腌制半个小时即可
6.取一小勺自制的椒盐粉和自制的辣椒粉，(椒盐粉：花椒、黑胡椒、盐，辣椒粉：辣椒干)抓匀，让调味料充分吸收，用保鲜膜封盖腌制半小时
7.在腌制鸡块的同时，将料理机洗净，擦干，放入适量普通燕麦片
8.手动档低俗启动几秒钟，晃匀，再打几秒钟，让燕麦片变成小碎块，装瓶备用
9.将鸡块取出，放入适量淀粉，使得糊糊变得浓稠，多少量按实际情况调节，让鸡块表面能裹上适量的调味料即可，取平盘，倒上适量燕麦碎，将鸡块来回滚动，裹上燕麦碎
10.用手按压实，使燕麦碎不会轻易掉落，排入烤盘，喷上少许油，空气炸锅220度15分钟左右，或下油锅炸至金黄
在外边买的快餐没有饮食保障，还不如在家做，这样既干净卫生，还能让孩子吃的放心，今天小编创意美食香辣炸鸡翅根，炸鸡翅根平时用淀粉，改良一下用大燕麦片，这样味道也是不错的，超好吃哦。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。所以说经常吃些鸡肉的话可以补充丰富的营养哦，很多人都适合食用的，可以补充维生素，保护眼睛，而且还可以促进生长发育
关于香辣炸鸡翅根的做法的，大家都学会了吧，感促进食欲补充维生素促进发育，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，适合各类人食用，营养价值很高的哦
Ys630.com相关知识
食物是可以满足人们对于营养需求的东西，而且食物的种类是有很多的，我们要合理的搭配。鸭肠大家都吃过吧，小编是很喜欢吃鸭肠的哦，口感清爽，而且营养丰富，如何烹饪呢，下面就介绍炒鸭肠的做法吧。
炒鸭肠
基本材料
鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。
(1)把鸭肠上的白油择干净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净。然后慢慢理顺，用根小线绳从肠子中间系上，放在盆里，加上盐(24克)、醋(75克)，浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净。
(2)揉好后，把肠子放在开水里烫一烫，当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时，尽快地捞出放进凉水中，解开线绳。
(3)等肠子泡凉后，捞出切成7～8厘米长的段，然后再放入开水里烫一下，沥净水分待用。
(4)把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。
(5)把炒勺放旺火上，倒入葱姜油，烧到冒青烟时，加入调好的清汁，马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右，再加入红辣椒油搅拌均匀，然后再滴入香油即成。
鸭肠的适用人群，一般人群均可食用。营养方面各有千秋，猪肉蛋白质比鸭肠高。鸭肠胆固醇含量较高，特别是含有蛋白质，蛋白质对我们的身体的作用是很大的，各种维生素的含量也是很高的，尤其是维生素b,维生素b的作用大家了解吗，它能够很好的增强我们身体的抵抗力。经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以补偿蛋白质，增强人体所需的营养，促进新陈代谢的痛死还可以增强体质哦，对身体健康是有一定的影响作用的，大家可以放心的食用。
上介绍了炒鸭肠的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的强壮的哦，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。
香辣炸鸡翅是做鸡翅的一种方法。食物只有做出不一样的款式才能够吸引到更多的消费者去食用它们。所以学会这些不同的做法对我们是非常有益的，只有这样才能吸收它们的营养。香辣炸鸡翅对于一些怕长胖的人来说还是少食用的好，因为油炸食物的脂肪相对其他的食物来说高点。
鸡翅的做法有很多种，不同的做法就是为了满足每个人不同的口味和需求。所以想要赢得更多人去食用它们最主要的就是去创新和学习关于鸡翅的一些做法，当你学会了它的做法就可以很好的吸收它的营养，那么香辣炸鸡翅的做法是什么呢?
菜肴名称：香辣炸鸡翅
菜肴特征：诱人的香辣气味，辣味纯正清爽，引人食欲;能非常好的衬托出鸡肉的香味，辣度偏低，可接受度广，辣味在口中持续时间较长;注：香辣腌料建议用到油炸美食中，因为在烧烤中效果有效。菜肴所属类别炸
主要原料:鸡翅中1000克,香辣炸鸡腌料20克,超级炸粉 300克
其他配料:水(冰水或凉水)20克
腌制比例：
炸鸡翅、鸡腿,料,水,肉=2:10:100
炸鸡米花、鸡柳,料,水,肉=2.4：30：100
详细步骤
注:与右边图示一一对应，如缺图，您可以自己动手上传哦
第1步:鸡翅完全解冻后洗净，备用。
第2步:按比例将腌料与水称量后混拌均匀，再加入到鸡翅中，使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋，可将鸡翅与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。
第3步:将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。
第4步:按粉：水=1：1.2～1.3的比例称出100g超级炸粉、120～130g的冰水，调浆，备用。
第5步:将腌制好的鸡翅上浆后上粉，在掂粉筐中抖掉浮粉后，在175℃的煎炸油中油炸4～5分钟至金黄成熟即可。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群
1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人; 2.患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
食用功效
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
上面介绍了香辣炸鸡翅的做法，只有学会它的做法我们自己才能够在需要食用的时候去食用。我们知道鸡翅的营养价值还是很高的，它含有非常的蛋白质的营养成分，食用它还可以帮助我们补充体力，还能够帮助血压高的人进行降压的工作。所以食用对我们的身体是很有益的。
鸡翅是我们比较喜欢吃的一种鸡的翅膀，鸡翅吃起来口感非常不错，虽然肉不多，但是鸡翅的肉都属于活肉，所以说吃起来比较香，香辣鸡翅方法也不难，首先要准备适当的鸡翅，另外还要准备一些炸鸡粉，要把鸡翅提前腌制，然后放到油锅里面炸至金黄，这样香辣鸡翅就做好了。
香辣炸鸡翅怎么做
用料
主料：鸡翅中6个
辅料：盐1/2小勺食用油适量炸鸡粉1包
1.把鸡翅洗干净，然后切小口。
2.然后放入少许盐、料酒腌制30分钟。
3.把腌制好的鸡翅，放入炸鸡粉盘里翻滚一圈，
4.倒入适量油，烧热。把鸡翅放入锅中炸至金黄，大概3至5分钟左右捞出沥干油。
做法二
主料：五香粉适适量蚝油1大勺、
1、把鸡翅根洗净，控水，大蒜去皮
2、在鸡翅根里加入所有的调味料，大蒜压成蒜末一起放入拌匀腌制20分钟左右
3、在腌好的鸡翅根里加入面粉
4、拌匀成为糊状裹在翅根外面
5、平底锅烧热，放一大勺植物油晕开，然后把鸡翅根放入煎到两面金黄以后夹出备用
6、把空气炸锅或者烤箱预热200度，预热好以后把煎过的翅根放入烤20分钟，最好在煎鸡翅的过程就把烤箱预热好
7、快出炉的时候撒上五香粉即可
鸡翅的营养价值与功效
鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常用于制作各种美味的菜肴或小吃。从营养上来说，鸡翅富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。从功效上来说，鸡翅能温中益气，补精添髓，强腰健胃。
鸡翅肉少，皮富含胶质。根据需求，还可以将鸡翅分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量最丰富。胶原蛋白可强健血管，增强皮肤弹性，对于血管、皮肤及内脏都颇具效果。
鸡翅还含有大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。但患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于炸鸡翅根这道菜的做法。
2.12加入所备调料，拌匀腌制30分钟
3.21将腌好的翅根，倒入面盆中
4.1拿出轻轻的放入网蓝中，放入清水盆中
5.2用面裹住翅根，并轻轻压一下
6.沾满水后，轻轻提起，晃一晃
7.再次将翅根倒入面盆中
8.双手插入面粉中，来回翻动，数次，翅根起鳞片状。
9.锅中加油，以可以炸过翅根为准，烧至六成热，约170-180°，下入翅根，炸制3-4分（翅根周围由很多泡泡逐渐变成少量泡泡，飘起为熟）
10.炸制金黄色捞起控油，装盘
11.成品
今天为大家介绍的炸鸡翅根你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
炸鸡翅可以说是众人都喜欢吃的食物，鸡翅如果炸的好，炸的入味，吃起来就特别香。而且鸡翅的表面口感酥脆，在家皆是之前一定要先将鸡翅洗干净，放上该放的调料腌制一段时间。所以想要做五香味的炸鸡翅，就需要每一种调料都放一点。下面教大家五香炸鸡翅的具体做法。
材料:用量:鸡翅中12个 洋葱1/3个 蒜3瓣 辣椒粉 盐 鸡精 白胡椒粉 五香炸鸡粉1包
做法：
1. 蒜切碎，洋葱切丝。鸡翅中洗净控干，用刀在两面划几下方便入味。
2. 鸡翅中用适量盐、辣椒粉、鸡精和白胡椒粉拌匀按摩一下，再拌入蒜和洋葱，放入保鲜盒隔夜腌渍入味。
3. 腌好的鸡翅放入买现成的五香炸鸡粉中均匀裹一层粉，用手指按实一些。
4. 锅内热能盖住鸡翅中分量的油，大火至6成热时，放入鸡翅中炸，表皮稍变硬时(很短时间，十几秒左右)，调到中小火炸至表皮变成棕黄色(约5-8分钟)即可。
主料：鸡翅六个 鸡蛋一个 面包糠适量 五香鸡粉适量
辅料：葱适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量
五香炸鸡翅的做法步骤
1鸡翅洗净焯水五六分钟
2捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
3准备好五香鸡粉到入盘中
4拿碗把鸡蛋打散备用
5先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
6然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
7最后均匀的裹上面包糠
8放锅里炸，油温七八成熟再下锅
9炸至两面金黄后捞出控油即可。
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过燕麦炸鸡翅根的做法，它的口味非常多元化，可以根据自己的喜好而定，到哪里都能够方便做出来，做法、食材准备好之后就可以开锅了，它的营养价值非常高，能够帮助人体改善贫血情况，增强人体免疫力。
2、取一个容器放入鸡翅根，奥尔良烤翅料。
3、倒入20ML纯净水。
4、用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。（我一般都是腌制一宿）
5、取一个大碗，放入适量的炸粉和凉水搅拌均匀，粘稠度不能太稀了。
6、把腌制好的鸡翅根放入炸粉面糊里，使其均匀的裹着面糊。
7、再放入燕麦片里滚一下。
8、6成热油放入鸡翅根，中火慢慢炸。
9、炸至鸡翅根变成金黄色捞出。
10、可以放在油纸上吸一下多余的油。
11、成品图。
燕麦炸鸡翅根的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香酥炸鸡翅根这道菜。
2.2原材料：鸡翅根、炸鸡粉、牙签。
3.1拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上！～
4.2加入以上配料及调料拌均！～
5.起油锅，将油加热，插入一根竹筷子，吱吱冒泡时，放入鸡翅，中小火炸至两面金黄。
6.炸的时候（约8分钟左右，也可用一根筷子扎一下鸡翅，没有血水流出即可捞出）等全部炸完，开大火把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿，捞出，沥干油。
7.外酥内嫩！很香噢！～开吃吧！加上番茄酱也很美味呢！～～
香酥炸鸡翅根这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
螃蟹是我们常见的水产品，而且营养丰富，但是吃起来却有点麻烦，做法比较多，但是也是有很多需要我们注意的地方，这对于很多爱吃螃蟹的人来就是个问题，小编下面就是为大家推荐一道非常美味的螃蟹的做法，香辣螃蟹，一起来看看怎么做吧。
香辣螃蟹
1.将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖;
2.再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮、白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为
3.生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用;
4.炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热;
5.下入步骤三中材料煸香;
6.等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒;
7.炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香;
8.将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁;
9.加入锅中;
10.加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10分钟。
11.最后将香辣蟹盛入大一点的火锅或者盆中，表面撒上熟芝麻，置于电磁炉上开最小火煲着，就可以开吃啦!吃完了螃蟹的锅底千万别扔了，把吃完的大蟹盖扔进去，再兑入高汤(清水也行)，加适量盐等作料，煮沸后下入千张、豆腐、土豆、火腿、蘑菇、粉丝、青菜等火锅配菜，味道也是一级棒的呢!
香辣螃蟹营养价值
1.含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.胆固醇含量较高。
3.里面含有大量的微量元素，很多都是我们人体必须的，像钙、钾以及镁和硒等等以及磷，我们要知道磷是可以帮助我们的肠胃对钙的吸收的，所以我们想要补钙朋友在食用补钙的食品或者是药物的时候，可以吃这道菜肴来促进吸收。
4.含有丰富的维生素D。
看了上面文章的介绍，相信大家也是对螃蟹的香辣做法也是有了很好的了解和认识，螃蟹虽好，但是我们可不能贪多，过量了对身体是有危害的，我们也是要掌握正确的吃法，注意相关的宜忌事项，希望小编的介绍能够给大家带来帮助吧。
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