秋季清热去火的粥人群养生

2019-10-12 │ 秋季清热去火的粥人群养生 女性养生美容什么菜去火清热解毒

百合鲜芹肉片——清热去火降压降脂

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“百合鲜芹肉片——清热去火降压降脂”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

百合大家都不陌生,之前小编也给大家介绍了一些它的养生功效啊或者是作用吃法等。百合的食用率是比较高的,最重要的是它的养生功效,可以清热去火,养心安神,和芹菜一起搭配的话还可以降脂降压哦。

百合鲜芹肉片

百合鲜芹肉片所需材料

主要食材百合芹菜、瘦肉、黄花菜、盐、枸杞、酱油

百合鲜芹肉片的做法

1、猪瘦肉用油及酱油腌泡;黄花菜泡水,芹菜洗净去粗丝,切片;百合洗净,撕成瓣。

2、用热油爆炒肉片至变色即生气备用。

3、锅底留油烧热,放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色,放入肉片拌炒,撒上枸杞子,加盐调味即可。

百合鲜芹肉片的功效与作用

此菜富含多种维生素及蛋白质,还有钙、磷、铁等微量元素,颜色五彩缤纷,入口爽脆,没有油腻感,不仅小孩喜欢,崇尚健康、怕油腻以及高血压、高血脂的人都非常适合吃,是一道口味清淡的营养菜。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、还可以降压降脂,这样搭配一起食用的话可以有清热去火的作用,同时也可以有养心安神的效果,是不错的养生保健的食谱类型,而且还可以滋阴润肺的哦,大家可以经常食用呢。

百合鲜芹肉片的做法是不是很简单呢,方法简单,而且营养价值也高,适合的人群也丰富,具清热去火降压降脂润肺止咳,是不错的养生选择,大家不妨试试看吧,可以降压降血脂,而且还可以润肺缓解燥热。


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紫菜冬瓜肉片汤——清热去火降脂降压


说起冬瓜。大家一定不是很陌生,是很常见的一种蔬菜,当然它一年四季都可以买到,口感清爽,而且还有去油的作用,含有的水分多,具有清热降脂的作用,如何食用呢,来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法吧。

紫菜冬瓜肉片汤

紫菜冬瓜肉片汤所需材料

主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐

紫菜冬瓜肉片汤的做法

1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。

2、再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。

3、将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。

紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用

冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,还可保持形体健美,此汤加入紫菜,不仅味道鲜美,更添加了丰富的微量元素。紫菜含有丰富的微量元素,能起到消水肿的作用,有利于保护肝脏,其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。这样的搭配方法不仅可以起到清热去火的作用,而且还可以有降压降脂的功效,对于中老年人来说是不错的选择呢,同时还可以促进消化,对于利尿消肿,预防心血管疾病也是有很大的帮助作用的哦。

紫菜冬瓜肉片汤的做法,大家是否学会了呢,其实利用上面的这些原料和方法就可以轻松的吃到紫菜冬瓜肉片汤,大家不妨动起手来吧,可清热去火降脂降压助消化,而且还可以起到保护血管的功效。


鲜藕百合枇杷粥——清热去火滋阴润燥


百合大家都吃过的,清爽可口,也具有很好的保健和养生的作用哦,百合的吃法还是有很多的,适合很多人群食用,特别是在奇迹的时候应该多吃一些这样的食物,具有清热去火的功效,下面就来看看鲜藕百合枇杷粥的做法。

鲜藕百合枇杷粥

鲜藕百合枇杷粥所需材料

主要食材莲藕、百合、枇杷、小米、水

鲜藕百合枇杷粥的做法

1、将莲藕、百合、枇杷洗净,莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。

2、锅中加入适量清水,放入莲藕、小米一同熬煮。

3、待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸,然后转小火煮成羹即可。

鲜藕百合枇杷粥的功效与作用

鲜藕百合枇杷粥由鲜藕、百合、枇杷、大米熬煮而成,包含了多种营养物质,有滋阴润肺的功效,可治疗肺气肿,也是秋季最好的润燥食疗。百合具有润燥清热、宁心安神的作用,可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。百合和枇杷到食用的话可以起到清心安神的作用,而且还可以有润燥的功效,特别适合秋季食用,具有止咳化痰,而且还可以缓解烦躁的情况,对于保持健康是有很多的帮助作用的哦,大家平时的时候可以可以适当的食用,安神去火的不二选择。

鲜藕百合枇杷粥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以让你的胃口大开,具有补充营养素的作用,而且还有养胃助消化的作用和功效哦,平时的时候大家可以做着试试。


枇杷柚子百合饮——清热去火止咳


水果是我们生活饮食中必备的食物,水果的种类有很多,要多方面的摄入营养,合理的搭配。柚子大家都爱吃吧,小编很喜欢吃柚子的哦,一般榨汁比较多,来看看枇杷柚子百合饮的做法,可以清热去火止咳化痰。

【枇杷柚子百合饮】

【主料】

枇杷100g、百合100g、柚子150g

【辅料】

冰糖适量

【做法】

1.准备枇杷,并洗净备用

2.冰糖适量

3.百合剥开洗净备用

4.柚子剥肉备用

5.用刀背将枇杷轻轻刮一遍,然后去皮

6.挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用

7.将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核

8.锅中放入清水,再吧处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾

9.把冰糖加入继续煮至枇杷软

10.放入柚子

11.最后放入百合

12.继续小火煮至百合软即可

这道茶饮有润肺止咳、清热健胃的功效,百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。柚子所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。柚子和枇杷啊百合一起榨汁的话可以有清热去火的作用,含有的纤维素和维生素是比较多的,可以提高免疫力,还可以请体质。

关于枇杷柚子百合饮的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,清热去火止咳化痰强体质,适合四季食用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,是人们都喜欢喝的一种饮品哦,赶紧行动起来吧。


百合炒西芹


百合炒西芹是西芹做法中的一种,它的营养价值是很高的,因为它含有两种食物的营养价值。百合的作用是很多的,既可以用来搭配食物进行食谱,还可以做成药物去治疗一些病症,所以使用百合做出来的菜是非常有营养的。西芹的做法也是有很品种,只是根据不同的人需求才要创新出其他的品种。

不管做什么样的食物,事先都是需要掌握它们搭配的这些食材自有的一些性质,是否可以放在一起进行烹调。因为有的食物是不能够放在一起食用的,会造成食物中毒的现象,所以了解它们的特点也是很关键的。那么百合炒西芹怎么做呢?

用料:百合80克、西芹100克、

调料:油、盐、水淀粉、姜、鸡精.

做法:

1.西芹撕去一面老筋,洗净,切薄片.2.百合瓣开,洗净,用开水烫一下,捞出.3.锅里油热,放下姜丝爆香.4.把百合与西芹放下煸炒。5.待西芹转色,放盐煸炒.6.加些鸡精,用水淀粉勾芡即可。

西芹:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,但常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。 百合---百合是着名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显着抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。

上面介绍了百合炒西芹,它的主要材料就是百合和西芹,它们的营养价值都是很高的。只要将两种不相克的食物放在一起烹调,并且它们都拥有对身体有着营养价值的食物,那么做出来的成品对我们的身体食用后是非常有益的。食用它可以帮助一些贫血的人进行调理。

荸荠百合汁——清热去火润肠通便


你吃过荸荠吗,它是一种在秋季经常可以买到的蔬菜类型,也是一种水果。大家的吃法都是不一样的,根据自己的口味来选择适合自己的养生吃法哦。荸荠和百合榨汁的话可以有清热去火润肠通便的作用,来看看这道荸荠百合汁的做法吧。

荸荠百合汁

食疗功效:清热泻火,开胃消食、生津润燥、整肠通便

营养价值:蛋白质、矿物质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素

适宜人群:一般人均可食用禁忌人群:脾胃虚寒、胃腹寒疼者;孕妇不宜吃甘蔗

甘蔗荸荠百合汁所需材料

主要食材甘蔗、荸荠、百合

甘蔗荸荠百合汁的做法

1、将甘蔗、荸荠去皮,洗净,切碎;百合洗净。

2、将三者放入锅内,加适量水,小火炖煮60分钟,冷却后取汁,随需随饮即可。

甘蔗荸荠百合汁的功效与作用

甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。荸荠具有清热解毒、利尿通便、化痰祛湿、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。百合具有具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。甘蔗荸荠百合汁此汤具有清热泻火,开胃消食、生津润燥、化痰祛湿和整肠通便的功效。甘蔗,荸荠百合一起吃,可以有化痰祛湿的作用,对于秋季养生来说有着一定的好处和意义,而且还可以促进新陈代谢的哦,对于养心安神起到了很很好的作用和功效的呢、。

荸荠百合汁的制作方法,效果以及它的一些保健作用,你是否也有所了解了呢。吃荸荠百合汁的话可以有清热解毒去火的作用,而且还可以有润肠通便的作用呢,对于提高体质来说效果不错,很适合容易上火的人群食用哦,赶紧试试吧。


干百合和鲜百合哪个好


百合的观赏性很强,寓意百年好合,百事合意。除了观赏价值,百合还有药用价值和食用价值,对于虚烦惊悸,失眠多梦具有不错的改善作用。干百合和鲜百合是百合的两种不同形态,在药用或者是食用的时候,肯定会选择效果好的那一种。那么,干百合和鲜百合哪个好?下面咱们就来看看吧。

百合新鲜的和晒干的哪个更营养

鲜百合和干百合只是吃法不同,营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如百合炒牛肉百合炒西芹等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。

干百合和鲜百合有什么区别

1、含水量

主要还是含水量不同。鲜百合是未经任何后期加工的天然食材。柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。

干百合则是通过把鲜百合进行后期加工而成:鳞茎选料清洗剥片护色热汤灭酶冷水漂洗沥干表面水分装托装车热风循环干燥挑选分级包装封口入库成品。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味。

2、吃法

鲜百合比较鲜甜爽脆,保有百合原先的味道,适合拿来做菜;一般和白果、莲藕片、胡萝卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鲜的百合已经失去原本的先天爽脆味道,更适合做一些糖水和炖品。

百合炖香蕉——清热去火润肺止咳


提到百合炖香蕉,可能有些朋友们是比较熟悉的,但是有些朋友们则是比较陌生的,其实百合炖香蕉的味道也是非常不错的,吃起来甜甜的,非常的受人们的欢迎,那么大家对于百合炖香蕉的做法了解多少?下面我们就来详细的看看。

百合炖香蕉

1、首先将百合用温水泡发,泡发好之后,将之清水洗干净。

2、随后将香蕉切成小块。

3、接着锅中放入适量的清水,将百合与香蕉块放入锅中,大火煮沸。

4、煮沸后改小火炖,并将冰糖也放入,均匀的搅拌,就可以吃了。

百合炖香蕉的功效与作用

百合炖香蕉可以清热去火、润肺止咳等等的作用。百合可以养心安神,很适合夏季食用,适量的食用,从而拥有高质量的睡眠。很受大家的欢迎。香蕉所含的植物纤维,可以加快肠胃的蠕动速度,有效的预防了便秘。这道食谱可以清热去火,缓解上火或者是咳嗽等等这些症状。

上面我们详细的了解了百合炖香蕉的做法了,我们可以知道,百合炖香蕉的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的,所以我们大家就是可以经常做着食用一些百合炖香蕉的,对于帮助我们大家清热去火的效果也是非常好的。


百合炒虾仁——健脾祛湿清热降脂


虾仁是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,比如说丰富的蛋白质,钙质以及微量元素的哦。虾仁可以有健脾胃的作用,和很多的食物都可以一起搭配食用的哦,比如说和百合一起吃,可以有助消化降脂清热的作用,一起来看看百合炒虾仁的做法吧。

百合炒虾仁

食疗功效:健脾利湿、清热降脂

营养价值:钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、碘、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素A、蛋白质、膳食纤维

适宜人群:心脑血管疾病患者、肾阳不足、畏寒、体倦、腰膝酸痛

做法

1虾处理干净;百合掰成小片,削去黑边,洗净;青、红椒均洗净,切片。

2油锅烧热,下入虾爆熟,再入百合、青红椒同炒片刻。

3调入盐、味精、料酒炒匀,淋入香油即可。

功效与作用

百合良好的营养滋补之功常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。百合炒大虾可以增进体内的新陈代谢,清新润肺,有健脾利湿、清热降脂之功效。这样的食谱是可以有清热去火的作用哦,而且还可以有助消化的效果,对于促进食欲啊或者是健脾祛湿有很好的作用,同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力的呢,这样的搭配还可以起到保健的作用,具有很好的调理体质的效果。

关于百合炒虾仁的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持,这样的食谱是可以有健脾祛湿清热降脂助消化,所以我们要懂得如何吃才是健康的。这样的食谱可以有提高免疫力的作用哦,大家可以试试。


西芹百合——健胃消食降血压清热


西芹也是芹菜的一种,它可以补充丰富的维生素和矿物质,同时也可以起到健脾养胃的作用,经常食用这样的食物可以补充丰富的纤维素,具有降压解毒的作用,而且还可以促进排泄,下面来看看西芹百合的做法。

西芹百合

西芹百合所需材料

主要食材西芹、鲜百合

西芹百合的做法

1、西芹去老茎、叶、洗净,剖细后,斜刀切段;百合清洗干净。

2、将西芹段、百合分别放入沸水中焯一下,捞出过凉。

3、炒锅倒油烧热,爆香葱花、姜丝、下入西芹、百合、盐、高汤,快速翻炒,出锅前淋入水淀粉,撒上白胡椒粉、味精炒匀即可。

西芹百合的功效与作用

西芹百合这道菜做法相当的简单,味道却特别的怡人,只用到一种调味料,盐,味道却层出不穷,清香四溢,看着这清新的绿,素雅的白,心情格外明朗。具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。西芹富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,和百合搭配食用的话可以有美容养颜的作用和效果,同时百合也是不错的降压镇静的食材,可以健脾养胃,同时也可以利尿消肿,这样的一道食谱可以经常食用,清热又解毒。

西芹百合的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养,而且还好消化,具有滋补的作用,健胃消食降血压清热解毒,大家不妨试试做一做。


如何挑选鲜百合和干百合


能够拥有健康的身体也需要我们多进行保养的,对饮食的要求也要有所提高和改善才可以,平时多吃一些新鲜的食物,能够保证它的口感和营养价值,下面一起来看一下什么样的百合好。

【西芹百合爆虾球】

食材:西芹、百合、虾仁、腰果

配料:盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油

做法:1、西芹洗净斜刀切成菱形,干百合洗净泡发,腰果适量,鲜虾去壳去虾线备用。

2、锅热后放入食用油,待油五成热时下入腰果,小火翻炒均匀上色,腰果表面呈金黄色时关火出锅自然冷却。

3、另起锅,倒入食用油,放入花椒炒香,把西芹倒入锅中大火翻炒。

4、再把百合和剥好的虾仁放入锅中,加入适量盐和糖翻炒均匀。

5、待虾仁变色后,调好水淀粉,倒入锅中。

6、翻炒两下,让食材均匀的包裹芡汁。最后把腰果放入锅中。

百合有鲜百合和干百合之分,如何挑选呢?

鲜百合:

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。看上去柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕,闻起来有淡淡的味道,略带苦味。

干百合:

干百合色白,或者是稍带淡黄或淡棕黄色,质地硬而脆。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。越白不一定越好,和银耳同理。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

周末想去香山来着,可据说枫叶还没红透,人比枫叶还多,算啦~再忍忍

食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的,所以在购买的时候一定要注意选择,上面就是对什么样的百合好的一些介绍,这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。

鲜百合煲瘦肉


新鲜的百合在大多数人看来都是用来煲汤的,其实没有太多的作用,其实鲜百合除了煲汤以外,我们还要了解到发挥汤中的精华,百合加莲子洗干净,然后再准备一些瘦肉,放在锅中一起煲汤,要注意炖的时间越久越好,最好是把所有的精华都炖在汤里面,这样会更加有营养。

菜品特色

莲子,百合洗净加水适量,约煮半小时,猪瘦肉切条放入锅中煲至熟烂,加少许盐调味即可。

菜谱名称

莲子百合煲瘦肉

健康菜谱

基本材料

莲子30克,百合30克,猪瘦肉200克,盐。

做法

莲子,百合洗净加水适量,约煮半小时,猪瘦肉切条放入锅中煲至熟烂,加少许盐调味即可。

营养价值

对神精衰弱和慢性支气管炎有一定作用。

莲子知识介绍

别名:莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用,一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹,或用它制作过八宝粥;古人认为经常服食,百病可祛,因它"享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也"。

秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。

莲子营养分析

1. 防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3. 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

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