夏季养生凉拌菜

2019-10-12 │ 夏季养生凉拌菜 老年人冬季养生进食知识

凉拌紫甘蓝——促进食欲清除自由基

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“凉拌紫甘蓝——促进食欲清除自由基”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

清凉爽口的食物大家都是很喜欢吃的,因为这样类型的食物是不错的选择,可以促进食欲,而且还可以让你得到味觉上的享受哦。紫甘蓝就是凉拌菜的首选,可以清除自由基,还可以有抗癌的作用,来看看凉拌紫甘蓝的做法。

凉拌紫甘蓝

主料

紫甘蓝小半个、香菜适量

辅料

盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精 少许

做法

1、紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右

2、香菜开水洗净,切丝

3、腌制好的紫甘蓝去多余水份

4、放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许

5、把调料搅拌均匀

6、装盘即可食用

紫甘蓝富含蛋白质、糖类、磷、钙、维生素等人体所需营养成分,还具有强身健体、杀虫止痒的功效,受到很多朋友的喜爱。紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用的话可以有增强人体活力的作用,而且含有的各种营养物质都是比较丰富的,同时也可以有促进食欲的功效,大家平时的时候可以经常食用,老少皆宜。

凉拌紫甘蓝的具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可清爽可口促进食欲清除自由基,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。


扩展阅读

莲藕紫甘蓝——排毒养颜清除自由基


莲藕是一种很常见的食材类型,它的营养价值比较高的,含有丰富的纤维素和矿物质,而且还可以有促进代谢的作用,对于预防便秘啊清除体内垃圾有很好的预防的效果,如何食用呢,今天小编介绍莲藕紫甘蓝的做法吧。

【莲藕紫甘蓝】

主料:莲藕200g、甘蓝100g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量

步骤:

1.紫甘蓝、莲藕洗干净

2.莲藕切成片用冷水浸泡

3.紫甘蓝撕成小块

4.起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒

5.加白糖炒

6.加盐、味精炒

7.紫甘蓝入锅炒

8.炒均匀即可盛出享用

夏日中餐桌上不可缺少几道凉菜,可以解油腻还能补充营养,今天推荐一款排毒美容小菜----莲藕紫甘蓝,紫与白搭配,简单是绝配,营养丰富,吃起来清爽脆品,紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。莲藕含有丰富的纤维素和蛋白质,而且还可以有铁质的滋补,对于促进代谢有一定的效果,而且还可以有解油腻的效果哦,大家可以经常吃,和紫甘蓝一起食用,还可以排毒抗癌的哦。

莲藕紫甘蓝的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,它具有丰富的微量元素和钙质,排毒养颜清除自由基抗癌抗衰,对于需要恢复体质,肾虚,身体虚弱的人群来说是不错的选择。


紫薯红豆粥——抗氧化清除自由基


红豆就是我们经常吃的赤小豆,它可以有促进食欲的作用,而且还可以调理气血,对于美容养颜也有好处,吃的方法有很多,比如说紫薯红豆粥吧,煮粥的话可以有抗衰老的作用,而且还可以有抗氧化的效果。

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维采用有抗癌抗衰老功效的紫薯搭配上有健脾益肾、清心养神功效的红豆和小米熬制成一道既好看又好吃的粥,那就是紫薯红豆粥,紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。紫薯和红豆一起搭配的话可以有促进食欲的作用,而且还有丰富的花青素,对于健脾养胃,养心安神有一定的作用同时也可以促进食欲的哦,对于提高人体的免疫力来说是不错的选择呢。

紫薯红豆粥的原料:

小米1小杯、银耳1朵、红豆、紫薯(小个头的)1个。

紫薯红豆粥的做法:

1、用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成小块;

2、锅中放水,放入紫薯,红豆,大火烧开后,将淘洗好的米放入其中,再烧开后改小火;

5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;

6、待米开花(中小火约30分钟,这过程中,要用勺子多次操底),稠度合乎你的需要的时候。

上面介绍了紫薯红豆粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,不仅含有丰富的营养物质,而且还可以补充蛋白质和氨基酸,抗氧化清除自由基抗衰老,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择,而且还可以预防心血管疾病。


山楂油炸糕——促进肠道蠕动清除自由基


食物的种类是有很多的哦,不同的食物营养价值也是不一样的呢,大家都喜欢吃什么样的食物呢。山楂是比较常见的一种果实,营养物质丰富,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,来看看这道山楂油炸糕的做法,可以清除自由基,还可以促进肠道蠕动。

山楂油炸糕

【主料】

面粉150克、玉米面75克

【辅料】

油适量、盐适量、山楂糕适量、清水适量、泡打粉3克、芝麻20克

【做法】

1.面粉加入玉米面、盐和泡打粉。

2.用筷子搅拌混合均匀

3.水烧开。

4.缓缓加入拌好的面粉,搅拌

5.然后加入适量面粉揉成团。

6.熟面团擀成饼状。

7.在中间的位置放上山楂糕。

8.两端向内对折。

9.左右两边也向内折,按紧。

10.然后再表面刷适量水。

11.撒上芝麻。

12.锅中倒适量油,烧到六七成热。

13.放入做好的生胚。

14.煎炸到两面金黄色即可出锅。晾凉切块就可以了

山楂是常食用的一种食物,营养丰富,含有丰富的维生素,酸甜可口,适全秋季食用,用来做些山楂油糕,外皮脆馅料足,酸甜美味,吃起来超赞,吃了有助消化,治疗高血压等疾病。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。这样的食疗方法不仅可以有促进代谢的作用,还可以抗氧化,清除自由基,对于提高人体的免疫力有好处,还可以有满足人们对于营养需求的效果,适合多种的人群食用哦。

关于山楂油炸糕的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,促进肠道蠕动清除自由基,还可以起到强身健体的功效哦,还等什么?


蔓越莓酸奶——促进消化清除自由基


食物的种类多样化,我们在挑选的时候要注意食用的好处和选择它的利弊。所以我们合理搭配饮食才能保证我们所需的营养哦。蔓越莓大家都吃过吗,小编很喜欢吃,如果搭配酸奶的话营养价值更高哦,而且还可以有抗衰的作用。

【蔓越莓酸奶】

【主料】

纯牛奶600克、蔓越莓30克

【辅料】

酸奶发酵剂1克

【做法】

1.准备纯牛奶、蔓越莓和酸奶发酵剂

2.将蔓越莓切成小丁

3.放入酸奶盒底部

4.加入纯牛奶

5.加入酸奶发酵剂

6.用筷子搅拌均匀.盖上盖放入养生壶中,加入酸奶盒高度一半的水量

9.选择保温功能,温度调到40度,发酵8小时即可

任何水果当中,都有着可以令肌肤美丽健康维生素C,蔓越莓也不例外。珍贵小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成老化伤害,一面为肌肤添加其所需营养元素,如此双管齐下,想不变年轻、美丽恐怕也很难。蔓越莓中有一种可以有抗自由基的物质,是很多水果和蔬菜的冠军之首,所以选择它是不错之选,而且还可以有预防老年痴呆的作用 ,是很不错的抗衰老的美食,适合老年人,女性,孩子,不仅可以促进消化,而且还可以有美容抗衰的作用和功效。

上面介绍蔓越莓酸奶的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲,可以清除体内自由基,对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。


洋葱炒蛋——降压降脂清除自由基


食物的种类是有很多的呢,不同的食物营养的价值也是不一样的,我们应该合理的搭配食物,这样可以让身体保持一个健康的状态。鸡蛋大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型,而且食用方法有很多,下面介绍可以抗氧化的洋葱炒蛋的做法。

洋葱炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;洋葱营养丰富,且气味辛辣;洋葱具有很强的抗氧化的作用,可以帮助清除体内的自由基,对于增强细胞的活力和代谢有一定的好处,还可以有抗衰的效果,对于提高免疫力来说效果不错,还可以有增强体质的效果。

洋葱炒鸡蛋的食材和用料

鸡蛋、食盐、食用油、酱油、洋葱

洋葱炒鸡蛋的制作步骤和方法

步骤一、准备材料:洋葱、鸡蛋、油、盐、生抽。

步骤二、鸡蛋打散,锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟盛起备用。洋葱洗干净切丝备用。

步骤三、一:锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软。二:把炒好的鸡蛋也倒进锅中。三:放适量盐调味,淋入一点生抽炒匀即可出锅。

洋葱炒蛋的具体的做法的,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用,可以促进消化和吸收,而且还可以起到美容养颜的作用,促进肠道蠕动,降压降脂清除自由基抗氧化,保健作用强。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《凉拌紫甘蓝——促进食欲清除自由基》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生凉拌菜”专题。

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