这物竟是夏季减肥好帮手 清肠通便又解暑
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“这物竟是夏季减肥好帮手 清肠通便又解暑”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
空心菜的减肥功效
空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的功效，最适宜夏天食用空心菜属于碱性蔬菜，并含钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道酸度，其中含有的维生素A可抑制致癌物的活性，对防癌有益粗纤维含量丰富，具有促进肠道蠕动，治疗便秘的作用。且含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，还具有降脂减肥的功效。可洁齿防龋除口臭，还可以健美肌肤。
吃空心菜减肥的注意事项
空心菜是属于凉性食物，寒性体质和经期女性要少吃，以免加重体内寒气，引起身体不适。想要吃空心菜帮助减肥，要注意烹饪方式，而且少放些调味料，减少热量的摄入。
空心菜做法
水烫空心菜
具体的做法：应该先将锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。
然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。
素炒空心菜
具体的做法：首先要将空心菜洗干净，然后摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝；在炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟这样就可以了。
酸辣空心菜梗
具体的做法：把空心菜梗洗干净，然后切成段，撒上少许的盐，然后洗干净，在将锅里的油烧热，将空心菜倒入进行爆炒，在加上一些盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅。
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相信很多人都知道芝麻是能够帮助你黑发的一种食物，其实对于芝麻的利用，自古以来就非常的热衷。芝麻还可以美容，这也是很多女性所熟知的。但是很多人不知道的就是，最为健康饮食的芝麻，其实还可以通便的。下面，我们来看看芝麻的营养价值。
芝麻别名胡麻，可食用，也可榨油。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界总栽培面积的三分之一。我国是张骞出使西域时带回的品种，芝麻栽培面积广，占世界总栽培面积的13.5%。
芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。白芝麻作为榨油用。黑芝麻多作为糕点辅料。从营养学角度看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。
芝麻是重要的油料作物，芝麻油也叫香油、麻油，用作调味品，不仅美味可口，更有驱虫、润肠通便及治疗皮肤病等作用。芝麻油含有麻油酚，故具有特殊香气。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。
【营养成分】
(1) 芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等，还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚及卵磷脂等物质。
(2) 麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%，亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%。
(3) 芝麻也是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这是芝麻润肠通便的一个重要原因。
(4) 芝麻的维生素E含量也很高，并含有各种矿物质，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益。
【药用功效】
芝麻开胃健脾，利小便、和五脏，能够助消化、化积滞、降血压，并可治神经衰弱等病症。黑芝麻有着非常好的益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容功效，是上佳的保健美容食品。
芝麻油由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。特别是它的亚油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。
芝麻虽小，作用却很大。芝麻酱，芝麻糖，芝麻糊等等这些根据芝麻所衍生出来的美味食物都是在我们的生活中都非常的常见的。而且芝麻不错的通便性还能够给便秘的患者们带来不小的帮助，可以多吃芝麻。
海蜇大家都喜欢吃，吃起来爽口，有一种咯吱咯吱的声音。不仅口感好，而且营养物质也是很丰富，它含有丰富的矿物质，维生素和微量元素，可以起到促进食欲的作用，如何食用效果最好?来看看这道海蜇木耳凉菜的做法，可以有瘦身的作用，还可以清理肠道垃圾。
海蜇木耳凉菜
食疗功效:瘦身减肥、解毒排毒、补血活血、调节血压、清肠通便、美白嫩肤
营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物、多糖和钙、铁、磷、碘
适宜人群:一般人群皆可使用，尤其适合肥胖者、矿山工人、纺织工人
禁忌人群:脾胃虚寒者
海蜇木耳凉菜所需材料
主要食材海蜇、木耳、葱花、蒜泥、酱油、醋、味精
海蜇木耳凉菜的做法
1、海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟后，捞出，盛入盘中，晾凉备用。
2、将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。
海蜇木耳凉菜的功效与作用
海蜇具有清理肠胃、排除毒素、补充营养、调节血压、预防动脉粥样硬化的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。经常吃海蜇木耳凉菜可以起到瘦身的作用，对于补血活血有好处，还可以有滋阴的作用，对于抗衰有好处，同时也可以有清热解毒预防动脉硬化的作用，是不错的养生食谱。
这道海蜇木耳凉菜可以补充丰富的纤维素和矿物质，对于排毒有好处，可以有预防便秘的作用，对于出现的大便干燥有调理的作用，而且也可以有滋阴去火的作用，经常吃海蜇木耳凉菜，可以瘦身美容，不妨试试。
专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症。
据专家介绍，粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
专家指出，食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。据介绍，植物纤维的防癌道理在于“荡涤肠道"的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。此外，蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素，由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关癌症的诱因。研究表明，粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收，减少肥胖，有效防癌。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受加工的影响，尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多，所以，我们要吃些糙米、粗面和杂粮，甚至可以吃些糠。
专家同时提醒，吃粗粮也要以新鲜为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。久置的粗粮易霉变，不但不能防癌，其中的黄曲霉素还有可能诱发肝癌。
据说有种菜被称为皇帝菜，这种皇帝菜营养丰富又补钙，可惜的是人们并没有很喜欢这种菜，这是为啥呀？接下来一起好奇一下，到底什么是皇帝菜。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃“之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
尽管茼蒿营养丰富，但是很多人都不爱吃，它的味道很特别，不爱吃的原因大概也有一部分是因为它的味道。
茼蒿营养价值
1、茼蒿营养十分丰富，含有维生素A、维生素C、胡萝卜素，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。
2、茼蒿具有清血、养心、降压、润肺之功效。
3、适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用；还适宜夏季解暑，以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。
4、茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。
5、茼蒿清爽可口，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症；尤其适用于成长中的儿童青少年和老年性贫血患者。
6、夏季凉拌食用可祛暑增食欲。
7、茼蒿制成的食品、饮料、补充剂或药物具有抑制肿瘤转移和生长作用。
8、茼蒿含有精油以及胆碱等物质，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
作用
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
常见做法：凉拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、鸡丝茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火锅。
如何挑选茼蒿
茼蒿的营养价值非常高，具有非常多人体所需要的营养元素，常吃可以消食开胃，增加食欲，促进胃口，还可以晴雪养心，润肺化痰、养心安神、润肺补肝、提高记忆力、利尿补脑还可以降低血压。那么营养高的茼蒿怎样做好吃？茼蒿的做法有很多，一般用于火锅以及凉拌菜，新鲜的茼蒿是呈深绿色，如果茎杆或切口是褐色那就代表放的时间太长了。
如何储存茼蒿
茼蒿买回家应该先用水不停的冲洗干净，然后摘取溃烂的那部分，再将水汽弄干之后放入塑料袋中，再树立的放入冰箱，还可以用保鲜膜包好，直接放在密封好的容器中，冷冻就可以避免变干。
便秘是人们经常会发生的肠胃疾病问题，便秘是非常痛苦的。便秘不仅会引起人们的肠道疾病，也容易引起其他的疾病发生。严重的便秘会导致发生生命危险的，所以应该重视便秘问题。只是平时可以吃一些容易清通肠道的食物就可以。那么清肠通便的食物有哪些呢？
第一名：燕麦
燕麦很多朋友都爱喝，其实燕麦当中含有大量的膳食纤维，能够让我们体内的胃肠道得到很好的蠕动，同时含有的大量的纤维能让肠道内的粪便得到更多的水分，就有助于更好的通便了。燕麦粥确实是一道很不错的粥品，经常喝点燕麦粥有助于促进通便。
第二名：酸奶
酸奶很多人都爱喝，酸奶是老少皆宜的食品。酸奶当中具有很好的通肠道的物质，能够起到很好的消化功能的促进。
第三名：苹果
一天一个苹果不生病，其实就是每天吃一个苹果有助于通便，苹果具有很好的降火含有丰富的膳食纤维，能够让体内的消化功能得到很好的提升。
第四名：番薯
番薯在很多地方也叫做地瓜，有的人经常吃还会有放屁，说明你的消化功能得到了好的作用，能够促进肠胃的蠕动，还能帮助你通便的。
第五名：红豆
平时多用红豆熬粥喝是很不错的，红豆当中具有很好的利尿除湿的作用，也就是能够预防便秘的。
第六名：瓜子
爱吃瓜子的人还是很多的，平时没事多吃一些瓜子还是有好处的，瓜子当中含有的脂肪含量很高，纤维成分也是很丰富的，应该多吃一些瓜子能起到很好的润肠作用。
这些食物都具有很好的通便作用，如果你的胃肠道的消化功能不好，还有的就是经常会有便秘的问题，那么就应该多吃一些含有膳食纤维丰富的食物，相信通过这样的食物就能够加入消化功能的发生，这些食物的通便功效确实是让人惊奇。
上火这个词相信大家都不陌生，尤其是在夏季，除了我们自身没有胃口以外。似乎也只能常常与清淡的饮食作伴了。但是很多偏爱重口味饮食的朋友来说，这无异于是异常灾难，饮食清淡让自己食不知味，口味过重往往导致上火难熬，那么这种情况到底应该怎么办？清心泻火茶 您的夏季好帮手。
夏季泻火要注意哪些问题
夏季导致我们上火的原因非常多，相信大家也都有所了解。我们也发现很多朋友在出现上火之后，常常非常焦虑的选择泻火的方法。其实如果真的出现上火，首先建议您不要焦虑，这是引起上火的主要原因之一。另外不要盲目的选择药物进行泻火，不仅效果欠佳，身体也无需吃过多的降火药物。此时最好的方法建议您不妨可以从饮食入手。
所需食材：
雪梨、绿茶
制作方法：
1.将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁。
2.用煮好的梨汁泡制绿茶即可。
主要功效：
上述方法非常适合您在办公室的时候饮用，在夏季具有一定的提神功效。另外雪梨茶还可缓解干燥不适，给身体补充水分，尤其是在夏季经常关闭在有空调的屋子里，是非常容易导致我们身体缺水的。除了这两点好处以外雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。
清心泻火茶 您的夏季好帮手希望对您有所帮助，其实在夏季可以有效帮助我们清心泻火的方式很多，首先建议您应该了解自己的问题，并且有针对性的进行调养。切记一旦出现上火就盲目的服用药物，这种情况不仅对于身体没有好处，同样也非常容易导致反复上火，给心里带来较大的负担，建议您不妨可以试试上述方式，相信会给您带来意想不到的效果。
蜂蜜大家都知道的，是一种很好吃的食物，香甜可口，口感很好。蜂蜜也是也是一种不错的养生滋补品。有很多神奇的疗效，养颜美容。蜂蜜结晶大家知道吗，下面小编和大家一起看看下面的内容，一起了解一下蜂蜜结晶。
蜂蜜结晶
蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题
结晶的蜂蜜，随着时间的延长及气温的变化，特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅，大多蜜种结晶后呈乳白色或白色，细腻或粗糙的半透明晶体。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然物理变化，并不是掺糖的结果。
蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖。其实，真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象，易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜。因此，我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是透明粘稠的液体或结晶体。
蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。因此，蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。
蜂蜜结晶的自然属性对于感官鉴别真假和是否天然具有重要意义，但若要鉴别蜂蜜的不同品种，还需要借助其特有的香味才能作出判断。蜂蜜的香味包括气味和口味。
结晶的鉴别方法
蜂蜜的气味是不同种蜂蜜各自带有的与该种蜜源植物花的气味相一致的气味。这种气味来自于花的芳香腺的分泌，主要成分包括醇、醇的氧化物、酯、醛、酮等类化合物和氨基酸类物质。这些物质的丰富性和复杂性形成了不同花种蜂蜜气味的质的差别，互不相同，各具特色，成为辨别蜂蜜品种不可替代的重要感官指标。国标《蜂蜜》把蜂蜜的气味分为清香、略香、有香味、香味浓等几种。这仅仅在蜂蜜气味的浓淡上有所反应，忽略了蜂蜜气味质的差异。同样是清香，紫云英蜜的淡雅清香不同于苕子蜜的草味清香;同样是香味浓，椴树蜜的特有薄菏浓香与柑橘蜜沁人心脾的馥郁浓香各异;同样的药香，野藿香的怪异，黄芪的平和，枸杞的清爽。此种蜜与彼种蜜之所以一闻可辨，靠的是此种蜜应该是什么样的香，彼种蜜品种又应该是什么样的香。蜂蜜香味的浓淡仅在辨别蜂蜜品种的单一程度和因生产方式所致的品质差异上起辅助作用。比如，本应有浓郁香味的蜂蜜却不浓了，可能是这种蜜的纯度不够，可能是经过人为的加工，也可能是搀假蜜。一般来说，蜂蜜的气味与该种蜜源花开时散发到空气中的香味具有一致性，即蜂蜜的香型和浓淡程度与该蜜源花开时散发到空气中的香型和浓淡程度相一致。但也有个别不太同步的特例。
蜂蜜开始结晶蜂蜜的口味是入口尝蜂蜜的味觉感受。与蜂蜜的气味一样，不同品种的蜂蜜各有不同的口味，且也与花香相协调。虽然都是甜，但各有各的甜，荔枝蜜是带有荔枝花香的甜，枣花蜜是带有枣花香的甜，而五倍子蜜则是浓郁的五倍子花的药香甜，截然不同，容易分辨。但作为例外，也有个别品种的蜂蜜，口味与气味不相一致，如地椒蜜、一枝黄花蜜等，闻起来带有近臭的怪味，吃起来却较为适口。
市场上我们常可见到某些品牌的蜂蜜，名目繁多，品种齐全，但闻起来和吃起来却都是一个味，或根本就不是蜜。有的则是一种蜜的多角扮演之李鬼蜜，或根本就不是蜜。有的虽然在口味和气味上有所差别，但实际的口味和气味却并非标签标示的那种，这又是另一种形式的冒充或造假。消费者只要认真的了解蜂蜜的这些基本特性就不会买不到真蜜好蜜!
结晶处理方法
1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。
2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。
3、放置到夏天自然化开。
蜂蜜什么时候喝最好
蜂蜜食用时间
蜂蜜一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化，如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。
一天中蜂蜜的食用时间
早晨起床空腹喝蜂蜜
好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
冬季喝蜂蜜
蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。
总结：蜂蜜结晶不影响蜂蜜的质量，还是蜂蜜分类的标识。蜂蜜结晶形成的过程，形成的原因。大家都知道了，上面小编提供给大家的内容已经介绍了，大家可以多看看，多了解蜂蜜结晶。对以后购买蜂蜜是有帮助的哦。
桂花龟苓膏
特点：清热、解毒。
龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。
原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。
制作方法
1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。
2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。
3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。
鲜果双皮奶
特点：解燥、益脾。
以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品，含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。
原料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。
制作方法
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。
2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。
莲子红豆沙
特点：清肺、和胃。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效，莲子则能养心安神、清心润肺，柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。
原料：红豆50克，莲子（去芯）10克，白糖15克。
制作方法
1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。
2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。
3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。
鲜橙炖官燕
特点：美肤、提升免疫力。
燕窝具有润肺、养肝、滋阴等多重功效，更是养颜圣品。橙子含丰富的维生素C，配合食用，更具有提高免疫力的功效。
原料：官燕30克、橙子1个，白糖20克。
制作方法
1、先将燕窝用温水泡浸过夜，挑掉燕毛再用沸水焗发。
2、将橙子果肉挖出成空壳状，将白糖和橙肉加一点温水煮一下，然后过滤成橙汁。
3、将橙汁倒入橙壳中，再放入燕窝，隔水蒸5分钟即可。
杨枝甘露
特点：消暑、润肺。
西柚含有丰富的维生素C，可健胃、润肺、补血、清肠、利便。芒果能润肤止咳。西米可润肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的润肺功效。
原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。
制作方法
1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。
2、将芒果肉用搅拌机打碎；西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。
3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。
雨花石汤圆核桃酪
特点：健脑、养颜。
核桃是很好的健脑益智食材，配合糯米、鲜奶等同食，具有很好的健脑及养颜功效。
原料：去皮核桃、鲜奶100克、糯米粉20克，花生10克、白糖30克、可可粉5克。
制作方法
1、糯米粉加入清水，揉成面团，将其中1/3混合可可粉，与另外2/3的面团混合捏成汤圆。
2、花生用搅拌机搅碎，包入汤圆，煮约10分钟。核桃洗油稍炸一下，沥干后用搅拌机打成茸。
3、将鲜奶、核桃茸、白糖一起混合后，煮沸即成核桃酪，与汤圆一同盛入碗中即可。
目录：
第一章：10款营养蔬菜 夏季美白好帮手
第二章：不做黑妞 夏季美白必备三手段
第三章：美白路上不得不避开的八误区
夏季到了，我们的肌肤最易被晒黑，因此美白成了爱美美眉首要任务，如何美白呢？吃什么可以美白？接下来小编给大家推荐一些夏季养生美白蔬菜，和其它一些美白的方法。
10款营养蔬菜 夏季美白好帮手
夏日美白美女们一直追求的，如何美白呢？以下有10大美白蔬菜，可以助你皮肤白皙。
白萝卜：
中医认为，白萝卜可利五脏、令人白净肌肉。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
豌豆：
《本草纲目》记载，豌豆具有去黑黯、令面光泽的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
胡萝卜：
胡萝卜被誉为皮肤食品，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
蘑菇：
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
丝瓜：
丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。
豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
芦笋：
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
冬瓜：
冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
黄瓜：
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
不做黑妞 夏季美白必备三手段
春夏之交，美白工作正进行得如火如荼，我们将从春末到夏初为大家将美白这回事儿理理清楚。下面大家分享：究竟什么是美白？
美白必备3手段
1 明亮：去除角质
美白的基础手段是去除角质，这一步常常被人们所忽略。因为美白过程其实也是皮肤清洁和细胞更新的过程，只有为肌肤扫除了淤积的污垢，才能保证毛孔畅通地呼吸、细胞健康地代谢，达到由里到外清透的质感，同时也为肌肤吸收更多的营养物质打通通道。除了每日的T区清洁，每周一到两次的去角质程序绝不能省略。
2 焕彩：镇定肌肤
护肤行业有美白季，却少有保湿季一说，可见补水、保湿是全年无休的功课，肤白不可无水，使用合适的水、乳霜、面膜和补水喷雾让肌肤时刻处于水分充足的状态才是根本。尤其日晒和熬夜后，肌肤水分大量流失，不及时补充水分的话，暗沉、暗黄的状态将由临时性症状转为长期状态，大大提高美白难度。
3 无瑕：去除色斑
要想达到稳定的白净，要通过抑制黑色素、代谢黑色素、淡化黑色素等方式使得黑色素活动趋于稳定，这是一个长期的过程。我们可以通过美白面膜、美白乳霜来使整个皮肤的黑色素活动处于非激烈状态，而美白淡斑精华则可以集中精力应对业已形成的色斑，扫除皮肤对抗紫外线时留下的战斗痕迹。
一个人白到什么程度是OK的？
美白要做的事情只有一件恢复肌肤受损前原有的健康颜色。美白并非一味求白，将肌肤生生提高数个色度的美白目标也是不现实的，苍白、惨白不可取，只要能达到均匀、无瑕疵的状态便大功告成。至于每个人面部原本颜色为何，请参考自己耳垂后部的色度，这才是每个人健康的面部肤色。
肤色为什么会变黑？
在紫外线中UVA和UVB照射下，皮肤基底层的一种蛋白质黑色素就会发生变化，生成一种保护皮肤的物质来消除由于紫外线造成的真皮层炎症。之后这些黑色素经由细胞代谢的层层移动，便来到肌肤表皮层进行堆积，形成了色斑等问题。
美白的本质是什么？
美白是通过打散、代谢聚集在皮肤表面的黑色素，改善局部暗沉，使整体肤色透亮、均匀。可以说美白的本质是与黑色素长期斗争。但需要认知的是肌肤并非不需要黑色素，黑色素之所以堆积，也是保护肌肤留下的后遗症，美白要做的是尽量抑制、淡化黑色素，而不是破坏。
如何解决黑色素问题？
在形成阶段，用左旋维生素C、鞣花酸等抑制络氨酸酶的活性或适当阻断络氨酸酶生成黑色素的氧化反应，来减少黑色素的形成。业已出现的黑色素也可以通过维生素C等衍生物进行还原、消解。
美白路上不得不避开的八误区
美白方法有很多，但是稍有不慎，很可能陷入美白误区哦。让我们和小编一起来看看，如何避开误区，奔驰在美白的康庄大道上吧！
误区1、 使尽全力阻挡肌肤底层黑色素生成
诊断：角质层囤积的黑势力，会影响美白成效
纠正：想要净亮、透白，只是一味地抑制黑色素母细胞生产力是不够的！因为部分在大量紫外线刺激下急速生成的黑色素，要是无法顺利被肌肤代谢排出，会在表皮角质层形成一股黑势力。最新研究发现，应该搭配以去角质或含酸类复合物的焕肤组合来清除老废表皮物质，而选用美白系列卸妆、洁颜产品，也有每日替肌肤温和扫黑的一步。
误区2、 面膜天天敷到一滴不剩
诊断：每周2次，每次10分钟就够了
纠正：如泡面般简单方便的面膜，能提供短暂的速效美白。虽像鸡汤般浓缩了保养精华，但因肌肤食量有限，每周两次用来做沙龙级加分护肤已足够，时间以10~15分钟为限，敷太久会令肌肤水分蒸发，反而让肌肤变干。
误区3 成堆美白品，却没有瓶防晒品
诊断：日晒是造成你美白无效的元凶，抗氧化、防晒得要并进
纠正：买来的美白保养品刚使用前期看来颇有效，然而后续似乎又黑回来些，皮肤科医师分析，最大可能出在只努力美白，防晒却很随便，肌肤继续受到阳光紫外线刺激，当然前功尽弃。
误区4、 坚信浓度越高，美白效果越好
诊断：传输系统更影响了配方能否深层作用，发挥效果
纠正：一味地追求高浓度，若无法被肌肤吸收深层作用，效果同样打折扣，还得面临可能的刺激伤害。用了美白保养品却效果不好。新趋势是用与细胞构造相近的载体包裹配方，适量浓度就能被肌肤轻易接受，深层发挥作用。
误区5 一心追求快速见效
诊断：慢慢来，或可让白净更加持久又温和
纠正：速效美白满足短时间成为白雪公主的愿望，尤其适合没耐心、期望值高，或得出席重要场合的人，但相对得面临可能的肌肤刺激风险。假如只想适度、不着痕迹地提升全脸净白感，温和植物性配方的渐进式美白，会是个好选择。
误区6、 以为全脸美白品就能淡斑
诊断：深度密集的斑点，得用更强效的淡斑专用品才能见效
纠正：一般美白保养品多是针对遏止全脸分布的麦拉宁黑色素所设计；但斑点是由数个黑色素母细胞囤积而成，得加倍费力才能改善，高浓配方加去角质效能，设计上小而方便精准涂抹才能见效。
误区7、 总爱赶时髦，有美白鲜货绝不错过
诊断：拟定对付黑色素的聪明对策，重点是同系列搭配有效
纠正：皮肤科医师说，经常看到抱一堆买保养品上门求助的人，根本搞不清自己该用什么？现今美白广告又一窝风都诉求能够截断黑色素生成最有效路径，行动型购买，只是伤了荷包，且八国联军搭着用，是否会造成效果反敏感刺激，都无从得知。建议先多看媒体资讯报道，明确了解品牌诉求的对付黑色素方式，是否吻合自我需求，记住，每种拦截黑色素路径都各有所长，谁最能接近问题核心，或对应你的肌肤状况，都得筛选考量，绝对不是条条皆可行。若除主力精华液，还想买其他如乳液、霜、面膜、化妆水等搭配保养，同系列是最不花脑筋的经济组合。
误区8 、狂用美白精华液，却还觉得不够白
诊断：熟龄或受损干燥肌肤，夜间养护更重要
纠正：一般正常皮肤，美白精华液、乳液一罐足以应付日夜间保养需求，但若持续下来自觉效果不彰，可能得考量是否肌肤需要更多类型调理。虽然终极目标都是美白，但日间因要外出，得更加强保湿打底、防御抗氧化，至于夜间无阳光刺激，可趁身体休息，使用添加较高浓度、润泽感较强些的修复性美白商品，或清除白天累积产生的黑色素。若预算允许，多使用夜间美白产品，多管齐下才会效果更好。
总结：综上所述，我想大家都已经了解了如何美白护肤效果最好，那么不妨照着以上的方法做一做，多吃那10款美白蔬菜。
夏季天气炎热，我们常常吃西瓜来解暑，不过西瓜吃多了容易伤脾胃。因此消暑不能老是吃西瓜，以下几种水果也是消暑的高手。
夏季解暑水果
1.西瓜
西瓜有清肺、润肠、止血、健胃、降压等功效。西瓜水分多，能清热解暑，瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养素，所以俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓”。
2.桃
对于桃来说是对人体健康十分有益的，而且也是不错的消暑食物。
3.木瓜
木瓜中含有一种称为番木瓜（papain）的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
4.草莓
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
5.柠檬
夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
6. 菠萝
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7.杏
杏也是最佳的消暑水果。含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。
瓜果是女性朋友减肥的好帮手，但是不同的瓜果带来的效果也是不一样的哦。选择健康减肥的食谱，它也会以比较好的效果回报你，还可以增强身体免疫力，避免引发一些疾病。因而女性朋友平时要注意瓜果的选择，这样可以轻松塑造S型好身材哦。
1、木瓜
木瓜是女性丰胸的营养水果哦，它还可以帮您减肥。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
2、冬瓜
冬瓜是冬季比较好的食品了，它可是人体营养元素的主要来源哦。冬瓜是减肥佳品，冬瓜无脂，低钠，可以利尿，故能促进碳水化合物向脂肪转化，使肥胖的身体逐渐转变为正常。
3、黄瓜
黄瓜不仅可以美容还可以帮助女性减肥，同时避免发生便秘。黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
4、丝瓜
丝瓜是我们比较常见的蔬菜，它虽然有点苦，但是可以清热化痰、利尿等，是人们夏季进行消暑的好方法。女性朋友如果有月经周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等烦恼，平时多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。
5、苦瓜
苦瓜也是非常苦的哦，但是它还可以降糖，是糖尿病病人降糖的好方法。苦瓜中含有生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌；它还含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，开胃口，增食欲。民间常用苦瓜治疗痢疾、阳痿、湿疹、流感等疾病。
6、南瓜
南瓜是物美价廉的蔬菜，它也有许多好处哦，也可以进行减肥。食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。
小提示：一般选择日本南瓜，因而它的热量比西洋南瓜的热量少很多哦。
这几类食品可以帮助您有效的健康减肥瘦身哦，女性朋友不用为了减肥而烦恼了，可以根据自己的喜欢来选择，而且不用节食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《这物竟是夏季减肥好帮手 清肠通便又解暑》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季解暑养生汤”专题。
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