三高老人养生

2019-10-12 │ 三高老人养生 三高人群养生

香菇上海青——抗癌防癌降三高

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香菇上海青——抗癌防癌降三高”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

我们需要不同的食物和营养素来满足人体需要,这样才能让我们更加的健康哦。香菇是菌类的一种,具有抗衰抗癌的作用,经常食用对身体健康是有好处的呢,香菇如何食用,香菇上海青就是不错的降三高的首选。

香菇上海青

香菇上海青所需材料

主要食材香菇、上海青、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、耗油、老抽、姜、葱

香菇上海青的做法

1、上海青洗净晾干,香菇泡发,加葱、姜、盐,入笼蒸熟后,切成薄片待用。

2、锅中放水煮沸,下上海青烫熟,捞起。

3、小火烧热油,下耗油炒香,倒入鲜汤,下香菇和其余调料,水淀粉勾芡,淋在上海青上即可。

香菇上海青的功效与作用

香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定的治疗作用,又可用于消化不良、便秘等症。蛋白质、糖类、氨基酸、多种维生素丰富。上海青保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。这样的一道菜不仅可以促进食欲,下饭而且还可以健脾养胃。而且还是不错的增强免疫力的方法,对于高血脂啊或者是高血压有缓解的作用,同时还可以抗疲劳哦。

香菇上海青的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,抗癌防癌降三高延缓衰老,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,大家不妨试试它吧。


扩展阅读

香菇上海青——延缓衰老抗癌降脂


油菜就是我们经常吃的上海青,只是名字的叫法不同,它的营养大家都是有目共睹的,含有丰富的维生素和矿物质还有微量元素,可以有增强免疫力的作用,吃法也是有很多的,下面就来介绍最经典的吃法香菇上海青的做法。

香菇上海青

香菇上海青所需材料

主要食材香菇、上海青、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、耗油、老抽、姜、葱

香菇上海青的做法

1、上海青洗净晾干,香菇泡发,加葱、姜、盐,入笼蒸熟后,切成薄片待用。

2、锅中放水煮沸,下上海青烫熟,捞起。

3、小火烧热油,下耗油炒香,倒入鲜汤,下香菇和其余调料,水淀粉勾芡,淋在上海青上即可。

香菇上海青的功效与作用

平淡的食材往往有着你意想不到的养生效果,恰恰是这些平淡的果蔬能够给人体提供很重要的营养元素,香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定的治疗作用,又可用于消化不良、便秘等症。上海青保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,有抑制溃疡的作用,这样的食材还可以有保护皮肤和眼睛的作用,对于促进代谢是有好处的,而且还可以有降血压和降血脂的作用,对于三高人群是不错的选择呢,而且还可以有增强人体免疫力的功效哦,是不错的养生食谱。

香菇上海青的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,延缓衰老增强免疫抗癌降脂,可以该是贫血,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。


上海青炒香菇


上海青也叫上海白菜,这样的蔬菜在吃的时候,也是有着一些不错的方法,不过在对这类蔬菜吃的时候,需要注意的是,要先对它进行了解,这样吃的时候,才会知道该如何选择,上海青炒香菇是不错之选,这样的制作方法,不仅使得上海青口感独特,而且在提高食欲上,也是有着一些帮助。

很多人对上海青炒香菇做法并不是很清楚,在制作这类佳肴的时候,需要先对它的制作步骤进行认识,上海青炒香菇做法并不是很复杂,制作前食材准备好,都是能够很轻松的制作出来的。

上海青炒香菇:

食材用料:香菇8朵、蒜头2瓣、盐半茶匙、鸡粉少许、上海青300克

做法:

1.上海青洗干净,掰成一瓣一瓣的,菜心从中间剖开。

2.干香菇浸泡开,切成长条。

3.锅中倒入油,将蒜头切碎,下锅爆香。

4.倒入上海青,加半茶匙的盐,略为翻炒一下。(因为香菇很吸盐,所以要先用盐来炒一下青菜)

5.最后倒入香菇以及少许鸡粉,翻炒片刻。

6.从边缘倒入少许清水,盖上锅盖,转中小火焖2分钟,即可。

芹菜炒香菇

材料

主料:芹菜400克,鲜香菇50克,

调料:盐2克,豌豆淀粉10克,酱油3克,味精1克,植物油30克

做法

芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成。

以上就是对上海青炒香菇做法详细介绍,在制作上海青这样佳肴的时候,需要注意食材搭配,而且在吃的时候,也是可以多吃,上海青含有的维生素比较多,这类蔬菜对促进人体消化,排毒效果非常不错,所以这样的蔬菜是不错之选。

17种刺梨的功效与作用 可防癌抗癌降三高


刺梨大家有吃过吗?据说刺梨维生素C的含量非常高,还有减肥的功效?刺梨真的可以减肥吗?刺梨的功效都有哪些?我们要如何正确食用刺梨来达到减肥的效果呢?现在与小编一起来看文章吧!

刺梨的功效与作用

1、暑热伤津、心烦口渴、小便短赤:刺梨100克榨汁随时饮用。

2、饮食积滞、少食腹泻:刺梨200克,蕺菜30克,水煎服,每日3次。

3、咽喉肿痛:醋渍刺梨2个,捣烂,榨取汁慢慢咽服。

4、脾胃虚弱:用刺梨150克,刮去芒刺,捣烂榨汁,粳米100克煨煮成粥,调入刺梨汁,拌匀早晚温服。

5、醉酒:醋渍刺梨2个,慢慢嚼服。

6、颜面黑斑:刺梨1000克,加水1500毫升,文火煎煮1小时,加蜂蜜500毫升,浓缩成膏,每次20毫升温水送服,每日3次。

7、高血脂:刺梨、萝卜各100克,水煎代茶饮。

8、增强机体对传染的抵抗力。刺梨的营养非常丰富,据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。

9、防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。

10、治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸。

11、排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。

12、抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LpO),有明显的抗衰老作用。

13、治疗脚气病。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时,出现脚气病,感觉神经与运动神经影响周围神经炎,在器官与组织发生病变

14、治疗口腔炎症。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症。

15、促进人体正常发育及治疗夜盲症。胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性,缺乏时,会导致儿童生长发育不良,导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

16、健脾助消化解疼痛。据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现,刺梨能健脾助消化,并具有阿托品的解痛作用。

17、降三高。SOD进入备注中将沉积的自由基清除,使沉淀的脂蛋白重新变成游离状态,血管通畅了疾病自然减轻或痊愈。SOD对心脑血管病症,预防老年性痴呆有效。

刺梨可以减肥吗

刺梨是滋补健身的营养珍果,现在人们又发现刺梨减肥美容的效果都很好。而且现在市场上也有很多刺梨制成的减肥产品,也都有很好的减肥功效。

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木,四至六月开粉红色、红或深红色的花,夏花秋实。果实多为扁圆球形,横径一般为二至四厘米,八至九月果实成熟,黄色,有时带红晕。果肉脆,成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺,俗称之为刺梨。

刺梨可以减肥吗

果实内含有丰富的维生素C,每百克鲜果的可含部分一般含维生素C二千毫克,因此被称之为维C之王;单宁五百至一千毫克;含酸一至二克;总糖量一般四克左右。刺梨营养:刺梨富含维生素C,其含量为所有植物中最高,是排在第二的酸枣的近3倍,是水果大王猕猴桃的30倍,因此被称为维C大王;刺梨果含有18种氨基酸,包括8种人体必须的氨基酸;刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,达野生水果之冠,SOD具明显增强机体免疫力及刺梨美容功效。

刺梨含膳食纤维较高,有助于排毒刺梨养颜;刺梨糯米酒是将糯米酒与刺梨酒调配而成的高级营养低度酒; 刺梨营养刺梨减肥:c、p和sod含量均居所有蔬菜水果之冠,其维生素c含量为2500毫克/100克鲜果,是橙子的50倍,弥猴桃的12倍,sod含量为54000u/粗粮膳食纤维减肥克鲜果。

减肥粥食谱

刺梨粥

原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

小编点评:刺梨减肥美容功效佳。刺梨富含维生素C,刺梨果含有18种氨基酸,同时富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高达6000U/100毫升,达野生水果之冠,SOD具明显增强机体免疫力及刺梨美容功效。同时刺梨含膳食纤维较高,是减肥的好帮手。

结语:文章中给大家介绍的刺梨粥,方法简单方便、自己就可以在家学习着做,而且事实证明刺梨是具有减肥功效的,所以想减肥的MM们可要把握到时机哦~多吃刺梨粥不仅可以补充体内的维生素C还可以修身形。

玉米蘑菇鲜肉包——美容防癌降三高


很多人都喜欢吃包子,一般在北方比较常见,南方人喜欢吃米饭和汤类,北方人一般喜欢吃包子,包子的馅料是精髓,吃什么馅的最健康呢,其实不妨多吃玉米和蘑菇,具有美容防癌的作用,而且还可以降三高哦,来看看玉米蘑菇鲜肉包的做法。

玉米蘑菇鲜肉包

主料:小麦面粉400g、玉米400g、猪肉350g

辅料:油适量、盐适量、香菇100g、胡椒粉适量、蚝油适量、五香粉适量、酵母4g、白糖20g、生姜适量

步骤:

1.面粉中放入白糖和酵母。

2.加入适量水和成干湿适中的面团,放面包机进行发酵。

3.发面时准备馅料,把玉米粒剥下来,加入剁碎的猪肉,香菇,姜末,加入调味料。

4.把馅料搅匀备用。

5.面团发酵至两倍大,手粘面粉捅入面团不回缩即可。

6.把面团排气,分成45克一个的小剂子。

7.取一个面团擀成薄圆片,放上馅料。

8.收口捏成包子。全部包好后放在刷了油的蒸笼上,锅内放些温水,盖上盖子饧发20分钟后,大火烧开,转中火煮18分钟,蒸好后焖2分钟再取出。

玉米是粗纤维食物,女性吃它防癌又美容,搭配香菇、猪肉馅做大包子吃,蒸出来的包子玉米香味很浓,吃到嘴里有口感丰富,有嚼劲,吃着营养又健康。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米很很有保健作用的粗粮种类,不仅可以增强脑力,而且还可以增强记忆力,促进新陈代谢哦,对于延缓衰老抑制皱纹有很好的作用和功效哦。搭配蘑菇和瘦肉营养均衡,适合的人群也很广泛,大家都可以食用,具有增强营养,美容养颜的作用。

关于玉米蘑菇鲜肉包的做法,大家都了解了吗,做包子重要的就是馅料和发面了,发好面以后准备好馅就可以包包子了。营养丰富的玉米蘑菇鲜肉包就出锅了,大家不妨自己在家制作一下,具有降三高增强免疫力的作用和功效。


生菜香菇酿肉——益智安神降三高


很多人都有爱吃香菇的习惯,因为香菇有一种特殊的香味,不仅可以促进食欲,而且还可以有增强抵抗力的作用,是很不错的降三高的食材类型,今天大家有福气了,可以试试小编介绍的生菜香菇酿肉的做法。

生菜香菇酿肉

主料:干香菇12朵、瘦肉60g、火腿20g、鸡蛋1个、青菜芯8颗

辅料:盐1匙、糖1匙、生抽2匙、水淀粉10g、色拉油30g、葱沫10g

步骤:

1.干香菇用温水泡发,洗净去蒂,泡香菇的水留下待用。

2.火腿切成末,瘦肉剁成肉蓉,加入葱末、生抽、盐、糖、淀粉、鸡蛋和油一起拌匀。

3.香菇用砧板压平,将一半内里朝上撒上淀粉。

4.在撒上淀粉的香菇上放一勺肉馅,用另一半香菇盖起来,放入锅内大火蒸十分钟。

5.青菜焯水,放在蒸好的香菇周围。

6.用之前泡香菇的水加入生抽、盐、糖和淀粉调匀后放入已烧热的炒锅内勾成芡汁儿,倒入油拌匀关火浇在香菇上。

香菇具有防癌、有抗病能力的高营养、作用大的营养食物,春季体弱人群常吃它好处多,今天小编推荐一道益智安神养生菜------香菇酿肉,泡发香菇,香菇夹肉,浇汁配青菜,好吃营养。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含有丰富的物质,这些物质对于降血压啊,降胆固醇和降血脂有一定的帮助,所以很适合中老年人食用哦,同时还可以有预防动脉硬化的作用,和生菜肉一起食用,营养丰富,而且容易吸收和消化,适合各类人群食用。

关于生菜香菇酿肉的具体的做法它的营养价值大家都知道了,经常吃香菇的话可以补充丰富的矿物质和营养素,而且还可以有防癌抗病的作用,是很不错的营养食材,大家可以在这个春季经常食用哦。


食疗降三高方法


在现在这个二十一世纪里面,很多人都会患上三高,以前一直都是中老年人的一种比较常见的疾病,但是现在已经在逐渐的年轻化,很多人都得了三高,所以在生活中的时候就要所注意自己的饮食习惯了,下面我们就一起来了解一下食疗降三高的详细介绍。

详细介绍:

对于一般高血脂患者的合理饮食结构,有关专家将其归纳为两句话,即“一、二、三、四、五。第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,既补充了钙和蛋白质,又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶,长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品,每份可为瘦肉50克,或鸡蛋1个,或鸡鸭肉100克,或鱼虾100克,或豆腐100克,以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸,有粗有细,三四五顿,七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿,每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果,一般每日吃400克蔬菜,100克水果。

亦舒堂火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”

降三高食品是指可以降低高血压,高血糖,高血脂的食品,燕麦,银耳,山药,玉米,黑苦荞茶、火麻油等一系列食品都有降三高的功效

以上这篇文章就为大家详细介绍了食疗降三高,相信大家已经有了一个比较初步的了解了,那么在平时的时候就要注意,不要再去吃一些油腻的食物,这样的话就很容易导致三高的症状更加的严重,要吃一些清淡的食物。

白果扒香菇——降三高适合老年人


大家都知道的,三高疾病一直是困扰着人们健康的一大疾病类型,特别是到了中老年的阶段,这样的疾病就会发病率增加,如何增强体质降三高呢,食物是很重要的一个方面,来看看白果扒香菇的做法。

白果扒香菇

白果扒香菇所需材料

主要食材罐头白果、香菇

白果扒香菇的做法

1、将香菇洗净去柄;罐头白果打开,取出白果沥干。

2、锅置火上,倒油烧热,先爆香葱段、姜片,焦黄时捞出,用余油香菇,再加适量水、酱油、部分白糖烧入味,加入蚝油、剩下的白糖、鲜汤烧煮,放入白果烧开,用水淀粉勾芡。

3、香菇烧至汤汁稍干,拣出放盘内,将烧好并汤汁微稠的白果铺在中间即可。

白果扒香菇的功效与作用

白果扒香菇是一道非常不错的养生菜,而且操作起来也十分的简单,视觉效果也非常的好,特别适合老年人食用,白果扒香菇具有降血脂、降血压的功效,老年人吃白果扒香菇多吃多益。白果有抑菌杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,这样的物质对于降三高有很好的效果,同时这样的食谱中含有的维生素是多元化的,而且味道鲜美,具有养生养颜的作用,可以促进食欲,增强体质。

白果扒香菇的做法的,大家都学会了吧,降三高适合老年人增强体质,食材也是精心挑选的,具有丰富的蛋白质和营养素的,可以保护血管,减少疾病的发生,适合中老年人食用,营养价值很高的哦


山里红粥——健胃抗老防癌降三高


山里红大家都很熟悉,就是我们经常吃的山楂,可以有很好的促进食欲的作用,同时也可以有开胃的效果,山楂的食用方法有很多,来看看这道可以降三高抗衰老健脾胃的山里红粥的制作方法吧,可以让你胃口大开。

营养价值:

山楂酸、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、解酯酶等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

孕妇不宜多食用

山里红粥所需材料

山里红25克、大米100克、水120毫升

做法

1山里红洗净,去子、去蒂后备用。

2大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟。

3锅置火上,加入适量清水煮开,然后放入山里红、大米熬煮,待煮沸时改小火熬煮成粥即可。

山里红粥的功效与作用

山里红粥所含的解酯酶能促进脂肪类食物的消化,可以促进胃液分泌和增加胃蛋白酶等功能,食欲不佳或没胃口的人群可以适当食用。山里红粥所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山里红粥具有扩张血管、软化血管、增加冠状动血流量、改善心脏活力和镇静的作用,更具有降三高的功效。这样的食疗方法可以有很好的抗自由的作用,而且还可以有抗衰的作用和效果,对于镇静安神有好处,同时也可以有软化血管的效果呢,对于提高免疫力清楚体内自由基有一定的帮助哦。

山里红粥具体的做法,相信大家也学会了吧,蛋白质丰富可以促进食欲开胃健脾,而且具有丰富的营养素哦,可以补充蛋白质,维生素,而且还有滋补的作用,可以促进代谢,健胃抗老防癌降三高,是不错的养生之选。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇上海青——抗癌防癌降三高》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“三高老人养生”专题。

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