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莴苣大家都很熟悉的吧,是一种很常见的绿色食材,它的营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用。经常吃莴苣可以有降压降脂的作用,还可以促进代谢的哦,那么莴苣怎么吃呢,最常见的吃法就是凉拌莴苣了,可以清热去火,还可以有提高免疫力的作用,来看看吧。
凉拌莴苣
材料
主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。
做法
(1)把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
(2)往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
特点:简单易做,清口宜人。
凉拌莴笋的保健作用
莴苣又名莴笋,既是一种营养食品,又是一种医疗价值高的药品。莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣可以有丰富的纤维素,可以有促进新陈代谢的作用,还可以补充丰富的营养物质,比如说铁质,锌元素等等,可以有降血糖的作用,还可以提高免疫力,促进新陈代谢。
关于凉拌莴苣的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素,滋补肝肾,促进食欲降血糖促进代谢,具有补脑补钙,增强免疫力和体质的作用,适合各种人群。平时的时候可以多多的选择这样的食材。
不知大家是否喜欢吃鳕鱼呢,它的营养价值是比较高的,而且还可以有滋补的作用,具有低胆固醇高蛋白的食材功效,是不错的老年人儿童的首选哦,鳕鱼的食用方法有很多,今天介绍麻辣鳕鱼的做法。
麻辣鳕鱼
一、简介:
喜欢吃麻辣鱼的朋友要注意了,今天给大家介绍一道麻辣鳕鱼的做法,方便简介,易操作。
二、材料:
主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g,
调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用
三、做法:
1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝
2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖
3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅
鳕鱼是人们日常生活中较为常见的鱼类,银鳕鱼的肉质细腻、味道鲜美,其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D,是一种难得的保健鱼类,建议大家经常食用。它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。鳕鱼还可以有补充维生素A的作用,而且还可以有保护眼睛的功效哦,对于增强视力啊或者是降低胆固醇是不错的选择,而且还可以补充丰富的蛋白质哦,是不错的养生保健的鱼肉类型。
麻辣鳕鱼的做法大家都学会了吗,促进食欲味道鲜美低胆固醇,而且营养价值比较高,搭配也很重要的,和其他食物一起食用,营养价值还是比较多的,可以帮助消化,解压,而且还可以降脂。
不同的食物营养价值是不一样的哦,大家都是如何挑选美味的食物的呢,比目鱼大家都吃过吗,是很有营养的一种食物类型哦。比目鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质,还有促进生长发育的效果呢,那么你知道应该如何去吃呢,下面就来看看毛豆比目鱼的做法,可以有以外的收获哦。
比目鱼的营养成分:
富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。比目鱼的营养成分是比较多的,可以有促进代谢的作用,还可以有补脑的效果,对于促进生长发育促进骨骼健康有一定的好处,适合多种的人群食用。
比目鱼的医疗功效:
比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。
柠汁毛豆比目鱼
原料:比目鱼、柠檬、鲜毛豆、大蒜、花椒、大料、葱姜、小茴香、白酒。
调料:酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。
做法:
1、比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
2、锅内放油,比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。
3、锅内留底油,煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香放入比目鱼块加少许酱油,鲜柠檬汁加水烧开后改中火烧8分钟,最后放入毛豆略烧,用盐、鸡精、白糖调味,大火收汁,装盘即可。
上面介绍了毛豆比目鱼的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的强壮的哦,促进食欲降胆固醇强体质,适合各类的人群食用,增强抵抗力,促进发育。
莲藕是大家都喜欢吃的一种食材类型,藕粉也是很常见的一种附属品,它是由藕粉制作而成的,而且营养价值是比较高的,可以有促进食欲的作用哦,藕粉的食用率比较高,可以做很多的食物,来看看藕粉桂花糕的做法。
藕粉桂花糕
材料:白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。含有丰富的铁质啊,钙质等微量元素,同时也可以有丰富的蛋白质和维生素哦,是不错的补气的食材类型,而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力哦,是不错的降低胆固醇的好选择。
藕粉桂花糕的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,促进食欲降低胆固醇补气养血,具有缓解失眠和心脏疾病,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。
我们每天都在吃不同种类的食物,食物给予我们的是营养,而且还可以让我们更加的健康。大家都吃过石花菜吗,它是一种海产品,生长在海里,而且具有很丰富的矿物质,下面来介绍石花菜的做法,可以促进食欲降血脂。
拌凉拌石花菜
主料:石花菜250克
辅料:黄瓜100克
调料:酱油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,盐3克,大蒜,鸡精2克
凉拌石花菜的做法:
1.先用40~50℃的温热水浸泡2小时;
2.然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质;
3.大蒜切成碎末;
4.黄瓜切成细丝;
5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。
石花菜是一种长在海底岩石上的海藻,富含胶原蛋白及矿物质和多种维生素,补铁补钙补镁,预防骨质疏松,降血压降脂,预防便秘。也是生产琼脂的重要原料。适合凉拌,也可以用来做凉粉。拌凉拌石花菜可以有降血脂的作用,对于中老年人来说是不错的一种食材哦,而且还可以有补钙预防骨质疏松的效果。
关于拌凉拌石花菜的做法。方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,促进食欲降血脂,还有养胃养血的作用,这样搭配食用营养多。
香瓜是一种很常见的水果的种类,味道香甜可口,而且人们都很喜欢吃,特别是到了夏季的时候香瓜也盛产了,味道香甜,而且价格便宜,人们都喜欢吃,除了直接当水果吃,还可以做水果酱哦,来看看做法吧。
【菠萝香瓜果酱】
【主料】
香瓜500g、菠萝400g、黄柠檬1个
【辅料】
冰糖450g
【做法】
1.准备材料
2.菠萝去皮去钉眼去心后切丁
3.香瓜削皮去籽后切成薄片
4.所有的水果放入锅中加入糖、柠檬汁
5.冷藏腌渍至少4个小时以上
6.锅中液体若没有淹过水果,可以加入少量水
7.将锅大火煮开后,再以小火煮,捞去表面的浮物和气泡煮的时候要不停的搅拌,以免粘住锅底
8.当果酱已经有黏稠度的时候,放入温度计继续煮5分钟 一直到果酱开始有浓稠感出现
9.这个时候达到了果酱煮糖凝固的终点温度103°c果酱的状态已经浓稠,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣。
有的人常把吃剩下的水果或者快要坏的水果做成果酱,这样的想法是不对的,法式果酱与一般果酱的区别,法式果酱就是选择一些时令水果来做果酱,香瓜闻着就非常香了,吃起来更是爽口松脆,它有止渴清燥的功效。苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。水果酱可以涂面包或者是做水果沙拉都是不错的选择哦,而且清爽可口哦,有利于消化和吸收,是很多人都喜欢吃的呢,而且香瓜的营养价值是很高的,含有丰富的维生素和矿物质,好吸收,而且还可以促进消化的哦。
关于菠萝香瓜果酱的具体的介绍,上面小编给大家介绍了它的作用,功能,还有制作的方法,相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变,所以食物我们应该精挑细选,这样对健康有好处。
春季吃什么好呢?春季是一个人们都鑫鑫向往的季节,这个季节人们感觉到了温暖的同时,也是一个需要防燥的季节,多吃含有水分多的食物,春季减肥去脂的食物也有很多的哦,下面就来介绍甜橙樱桃萝卜的具体做法。
甜橙樱桃萝卜
主料:樱桃萝卜10个、橙子1个
辅料:盐少许、白糖10g、蜂蜜10g、苹果醋20g
步骤:
1.材料
2.橙子用细盐搓洗干净。
3.将橙皮切成细丝。
4.橙肉切块。
5.樱桃萝卜洗净,切片,放入大碗中。
6.橙皮丝放入碗中。
7.橙肉放入碗中。
8.调入糖、蜂蜜、苹果醋,拌匀即可。
甜橙樱桃萝卜生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。这样的话不仅可以促进肠道的蠕动和吸收,而且还可以有利于肠道的清理,对于排除毒素有很好的帮助作用,而且还可以预防感冒咳嗽,对于食欲不振的人群来说也有很好的改善的作用哦。
关于甜橙樱桃萝卜的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是不是也有所了解了呢,其实这样的食物相互搭配不仅可以有利于减肥,而且还是很不错的去脂降胆固醇的食材类型哦,大家不妨放心的食用吧。
说起毛豆,相信大家都不是很陌生的吧,它的营养价值是比较高的,而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质,对于促进食欲,促进健康是有好处的。毛豆的食用方法有很多,一起来看看小编介绍的五香毛豆的做法。
五香毛豆
主料:毛豆二斤。
配料:花椒、八角(大料)、小茴香、桂皮、香叶、花雕酒、盐。
做法:
1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用;
2.桂皮,八角,花椒,小茴香,香叶用纱布包裹制成调料包;
3.锅内做水,水开后下入毛豆;
4.下入做好的调料包同煮;
5.开盖儿中火煮20分钟左右关火;
6.下入几勺盐3-4勺盐调味;
7.倒入2勺左右花雕酒;
8.用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。
毛豆的营养价值高,毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆我们很多的人在烧烤店的时候经常可以看到毛豆,其实毛豆的营养价值绝非我们想象的那么简单的,它含有大量的蛋白质,是我们营养来源的重要保障,碳水化合物、蛋白质、维生素C、磷、镁、维生素A、钾。毛豆含有的不饱和脂肪酸是比较多的,而且还可以有降低胆固醇的做义工,对于中老年人来说是不错的选项,而且适合各类的人群食用哦,大家可以放心吃。
五香毛豆大家都学会了吗,蛋白质丰富降胆固醇促进食欲,营养丰富,而且容易消化和吸收,对于像减肥的人群来说就是不二的选择,还可以有降低胆固醇的作用,而且还可以促进代谢,大家赶紧试试吧。
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