夏季开胃养生汤

2019-10-12 │ 夏季开胃养生汤 清热养生常识

苋菜肉片汤——清热利尿开胃消食

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“苋菜肉片汤——清热利尿开胃消食”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

苋菜大家都吃过吗,小编经常吃,觉得这样的食材营养价值高,而且还有增强体质的作用呢。它的吃法有很多,清热解毒,利尿消肿,一般做汤比较多,来看看这道美味的肉片汤吧。

苋菜肉片汤

苋菜肉片汤所需材料

主要食材苋菜、猪肉、姜、盐、味精

苋菜肉片汤的做法

1、苋菜去掉黄叶,猪肉切片;姜切片。

2、锅中放水,下入肉片煮10分钟。

3、将煮好的肉片,苋菜、姜片、盐、味精下入锅中,煮沸即可。

苋菜肉片汤的功效与作用

苋菜具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以改善贫血,对于缺铁性的贫血有很好的缓解的作用,同时还可以清热利尿,对于开胃助消化是很不错的哦,同时还可以增强免疫力,补血养神,是不错的保健食谱。

苋菜肉片汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,营养丰富清热利尿开胃消食,还可以起到强身健体的功效哦,大家还等什么?


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苋菜鱼片汤——健脾利尿清热补肝


苋菜大家都吃过吗,是属于一种野菜,也可以经常食用的,当蔬菜吃,可以煲汤,或者是炒着吃等等,它含有丰富的维生素和矿物质,可以健脾利尿,今天介绍的这道汤品是和鱼肉一起搭配的哦。

苋菜鱼片汤

苋菜鱼片汤所需材料

主要食材鳜鱼、苋菜、盐、姜末、淀粉、高汤

苋菜鱼片汤的做法

1、将鳜鱼收拾干净去骨,肉切成大片,加淀粉抓匀;苋菜洗净切段备用。

2、锅上火倒入高汤,调入姜末、盐,下入鳜鱼、苋菜煲至熟即可食用。

苋菜鱼片汤的功效与作用

苋菜鱼片汤,采用的是鳜鱼,吃鳜鱼既能补虚,又极易消化吸收,苋菜所含的蛋白质比牛奶的更容易吸收,有利于强身健体,提高免疫力。蛋白质、赖氨酸、多种维生素和矿物质、钙、铁、钾、镁、硒丰富。苋菜具有清热解毒,利尿除湿,通利大便、促进造血、清肝明目的功效。这样的汤品老少皆宜,可以健脾利尿,适合夏季食用,清热解毒,同时还可以养血补气的呢,强身健体是不错的选择,而且还可以预防贫血的哦,大家不妨试试吧,对于保持健康是有很大的帮助作用的呢。

关于苋菜鱼片汤的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,健脾利尿清热补肝养血,大家平时的时候可以经常的食用哦。


皮蛋苋菜汤——开胃消食减肥


苋菜大家都吃过吗,小编之前也没有尝试过,自从上次吃过以后对它的口感还是很有记忆的哦,其实它是一种很健康的野菜,经常食用的话可以有促进消化的作用,还可以煎哦,一起来看看皮蛋苋菜汤的做法。

皮蛋苋菜汤

准备材料:苋菜500克,松花皮蛋100克,大蒜1—2瓣,姜5克,适量盐和鸡精

步骤:

1、苋菜洗净放入热水焯一下捞起沥干水分;

2、锅内放入少许食用油,将切好的蒜片和姜丝加入锅内爆炒至出香味

3、将切好的皮蛋放入锅内翻炒几下;

4、锅内加入适量水,煮沸后加入焯好的苋菜,盖上锅盖煮6—8分钟;

5、咸菜煮软之后,加入少许盐、鸡精调味即可。

苋菜富含各种膳食纤维,食用之后可以促进肠胃蠕动,帮助消化。它还可以帮助排除人体内的毒素,防止便秘。菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质,小孩食用之后,可以促进牙齿和骨骼的生长,帮助发育。生活中若不慎骨折,食用苋菜也可帮助伤口愈合。同时还可以补充丰富的纤维,对于想减肥的人群来说是不错的选择,可以有排毒减肥的功效和作用,还可以帮助消化和吸收的哦,是不错的养生食材。

皮蛋苋菜汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值还是比较高的,开胃消食减肥助消化。对于各类人群都是很适合食用的哦,大家可以放心食用。


海带萝卜汤——健脾消食清热利尿


喝汤是人们生活的一种饮食方式,汤品的种类有很多,助消化,而且好吸收。海带大家都吃过的,口感清爽,而且有丰富的营养物质哦,海带有很多的吃法哦,下面就来看看小编介绍的海带萝卜汤的做法。

海带萝卜汤

海带萝卜汤所需材料

主要食材白萝卜、水发海带、清汤、醋、酱油、胡椒粉、盐、香菜

海带萝卜汤的做法

1、将白萝卜洗干净,去皮,切片;水发海带洗净,切细丝,待用。

2、将锅置于火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加醋、胡椒粉、酱油、盐调味,撒香菜即可。

海带萝卜汤的功效与作用

海带萝卜汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。海带营养价值很高,有长寿菜之,称含有丰富的碘等矿物质,白萝卜富含膳食纤维和多种维生素,有利于控制体重、增强机体的抗病能力。海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。这样的汤品可以有止咳化痰的作用,而且还可以解毒生津的哦,健脾养胃消食的同时还可以清热利尿是不错的养生汤品,大家不妨试试。

海带萝卜汤的做法,是不是觉得很简单的呢,其实烹饪是一种很灵性的东西,你认真的去做了去学习了就可以品尝到美味的菜肴哦,海带萝卜汤,健脾消食清热利尿润肠通便,你还在等什么呢,赶紧行动吧。


开胃消食汤


在日常生活中,很多人因为各种各样的原因都存在着食欲不振或者是消化不良的问题。这一类问题,对于人体的健康影响还是很大的,不过,如果存在着这样的问题,也可以通过吃一些可以开胃消食的食物来进行改善。下面,就为大家介绍几种具有开胃消食功效的汤的做法。

一、萝卜汤

原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。

做法:将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。

将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。

二、健脾开胃汤

原料:玉米、红萝卜(2~3人份)各一根 鲜淮山150~200克(干淮山20~30克) 猪瘦肉100克 猪横脷1条 生姜2片。

做法:玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块;淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑;猪横脷去掉白色肥油,切成小块,放清水里挤压出血水,重复几次直至没有血水为止。然后放沸水中焯出泡沫,捞起热锅小火炒干水备用;猪瘦肉切块放沸水中焯出泡沫捞起备用;瓦煲里放适量清水和姜片煮开后,以上材料除了淮山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后,再落淮山煲30分钟即可。喝时落盐调味。

三、麦芽淮山牛肚汤

原料:生麦芽100克,淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克,牛肚500克,红枣4枚、生姜2-3片。

做法:麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净,稍浸泡;牛肚浸透、洗净、切为块状,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲至3个小时,调入适量食盐和少许生油即可。此量可供3-4人用。

苋菜咸蛋猪肝汤——清热解毒补血利尿


蔬菜的种类繁多,大家都喜欢吃什么样的食材呢,今天小编推荐的是苋菜,它含有丰富的维生素和矿物质,而且还可以补充蛋白质和钙质,当然吃法多样化,可以清热解毒的苋菜咸蛋猪肝汤是不能错过的。

苋菜咸蛋猪肝汤

食材:

苋菜400克、咸鸭蛋1个、猪肝150克、生姜3片

做法:

1.苋菜洗净,切段

2.咸蛋去壳,刀背压平蛋黄,切3块,蛋白拌匀

3.猪肝洗净,切薄片,用生粉、生油、生抽各少许拌匀

4.起油镬爆姜,下苋菜炒至软,加沸水滚沸,下蛋黄、猪肝滚约6~7分钟,均匀下蛋白液,调入适量食盐、少许绍酒便可(此为3~4人量)。

功效:

苋菜咸蛋猪肝汤是一款很好的养肝明目保健汤,老少皆宜,有此需要和感兴趣的朋友都可以来试试哦!苋菜富含胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C,其钙、铁的含量居鲜蔬菜之前列。苋菜性凉味甘,有清热明目、利尿通便、补血止血、解毒的作用。咸蛋能消肺炎、降阴火。猪肝可以补血,而且还可以养肝明目的哦,这样搭配食用的话清润爽口,而且养肝明目,对于滋补肝肾是有很好的帮助作用的,利尿消肿的同时还可以补气血,是不错的老少皆宜的好食谱哦。

苋菜咸蛋猪肝汤的具体做法大家都学会了吧,可以说是一种营养价值很丰富的食材,它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦,清热解毒补血利尿通便,大家不妨试试,对身体健康有好处。


紫菜冬瓜肉片汤--清热利尿促进消化


食物的种类繁多,大家都喜欢吃什么?食物要懂得它的一些保健的功效和价值,懂得利用,这样才能展现它的营养价值,紫菜是一种常见的食材类型,而且营养物质丰富,它可以和很多的食物相互搭配食用,来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法,可以有清热利尿排毒的作用。

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜

适宜人群:

适宜肺燥久咳、咽喉肿痛等患者食用

禁忌人群:

脾胃虚寒、腹痛便溏之人忌食

紫菜冬瓜肉片汤

所需材料

紫菜100克、冬瓜300克、瘦肉80克、鸡蛋1个、姜1片、盐5克

紫菜冬瓜肉片汤的做法

1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。

2、再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。

3、将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。

紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用

紫菜含有丰富的微量元素,能起到消水肿的作用,有利于保护肝脏,其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,对于促进食欲促进肠胃消化有好处,还可以起到清热解毒利尿的作用,对于增强人体的免疫力来说有好处,还可以有减肥的功效,是不错的促进食欲,预防疾病的食谱,适合多种人群。

紫菜冬瓜肉片汤是一道家常菜,日常生活中可以经常吃,可以有促进食欲的作用,还能利尿,含有的水分多,能量和热量是比较少的,所以可以放心食用,而且也可以有降糖降压的作用,适合三高人群食用,对于中老年人来说是不错的食谱选择,大家可以试试。


黄瓜炒肉片——清热利尿解毒


黄瓜作为一款家常菜,除了是可以直接食用以外,我们也是可以用黄瓜来制作很多美味的菜肴,很多人都是喜欢凉拌食用,其实炒着食用也是非常的不错,今天我们大家就是一起来看看黄瓜炒肉片的做法。

黄瓜炒肉片

主料:猪肉200克,黄瓜400克;

调料:食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克,豆瓣酱一汤匙,葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量;

做法:

1、猪肉需要多清洗几遍,将它的血水洗净,随后将之沥干,切片备用。

2、将黄瓜中的籽去除掉,随后切片备用。

3、猪肉切好之后,随后还有进行腌制,放入少量的酱油、精盐和水淀粉拌匀。随后将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁。

4、这时就可以热锅了,等油温到达七成的时候,将豆瓣酱放入,进行煸炒。

5、有香味之后,将肉片放入,进行大火煸炒,过一会儿将生姜、大蒜、黄瓜放入。

6、最后将调制的酱料放入,等菜浓稠了,就可以装盘食用了。

黄瓜炒肉片的功效

黄瓜炒肉片可以清热利尿、解毒黄瓜、解毒等等的功效。黄瓜中的维生素、矿物质和钙质等等的营养元素是非常丰富的,经常食用是有一些很好的除热,利水,解毒,清热利尿的功效,黄瓜是夏季的食物,经常食用的话,对身体有很大的帮助,对于治疗咽喉肿痛,有一定的疗效。肉片里面是含有丰富的蛋白质、氨基酸。为我们的身体提供了做够的热量和必需的脂肪酸,从而对于我们的免疫力有一定的帮助。但黄瓜是凉性,肠胃不好的人不能吃。

上面就是为大家介绍的关于黄瓜炒肉的做法了,这是我们生活中非常常见的一款家常菜,而且制作起来也是非常的简单,是非常的下饭,所以大家一定是不要错过了,味道一定会让大家回味无穷的,一定是不要错过了。


海带南瓜萝卜汤——健胃消食清热利尿


海带和南瓜是可以一起吃的两种食材,它们的营养物质是很丰富的,可以有丰富的纤维素和维生素的补充,对于促进代谢和发育有好处,南瓜和海带应该如何食用比较好?下面就来具体的介绍海带南瓜萝卜汤的做法,可以有健脾胃清热利尿的作用。

海带南瓜萝卜汤

营养价值:

碘、钙、膳食纤维、维生素A和C

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

孕妇和乳母不要多吃海带,因为摄入过多的碘会引起胎儿或婴儿的甲状腺功能障碍

海带南瓜萝卜汤所需材料

白萝卜250克、南瓜100克、水发海带100克、清汤适量、醋适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量

海带南瓜萝卜汤的做法

1、将白萝卜和南瓜洗干净,去皮,切片;水发海带洗净,切细丝,待用。

2、将锅置于火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、南瓜块、海带丝,烧至萝卜、海带入味。

3、等出锅的时候放入醋,胡椒粉还有酱油,盐调味即可,撒上香菜出锅。

海带南瓜萝卜汤的功效与作用

海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。海带和南瓜一起吃,可以有止咳的作用,对于清热解毒去火气有好处,而且也可以有健脾胃的作用,是不错的消食的食谱类型,而且也可以有利尿通便的效果,这样的养生保健的食谱是可以经常吃的。对身体健康有一定的好处和功效。

海带南瓜萝卜汤的制作,上面都介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱可以经常吃,适合消化不良,或者容易咳嗽咳痰的人群食用,而且也可以有利尿消肿的效果,所以这样的养生保健的食谱是可以经常吃的。


紫菜煮馄饨--开胃消食利尿通便


紫菜属于海藻类的食材之一,而且营养物质多,它可以起到促进食欲的作用,对于开胃消食有好处,含有的矿物质比较多,维生素胡萝卜素等等,一般作为配菜比较多,可以煲汤食用,来看看紫菜煮馄饨的做法,可以让你胃口大开,而且也可以有消食的作用。

紫菜煮馄饨

食疗功效:开胃消食、利尿通便、健脑益智、补虚强身

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化功能不好、素体脾虚者少食

紫菜煮馄饨所需材料

主要食材猪肉、馄饨皮、蛋皮、香菜、紫菜、盐、味精、麻油、高汤

紫菜煮馄饨的做法

1、猪肉搅碎和盐、味精拌成馅;馄饨皮擀薄纸状,包馅捏成团。

2、锅中加高汤煮沸,下馄饨煮熟。

3、放蛋皮、虾皮、紫菜、香菜末、盐调味,淋上香油即可。

紫菜煮馄饨的功效与作用

紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。香菜具有促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、消食下气的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,对于开胃有好处,如果你经常食欲不振可以试试这道汤品,可以补脑益智,而且紫菜也可以有促进骨骼生长发育的作用,对于健脑益智起到了很好的效果。

紫菜煮馄饨的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,吃紫菜煮馄饨的好处有很多,可以有开胃的作用,如果你经常食欲不振的话,这样的食物最适合你,可以开胃醒脾,还可以有滋阴润燥的作用,不妨试试这样的保健食谱。


素炒冬瓜——开胃消食降脂利尿


冬瓜是一种利尿的食材,很多人体内湿气重或者是水肿浮肿的话可以经常吃一些冬瓜,可以有调理的作用和效果。对于健脾胃有好处。你知道冬瓜的食用方法吗,可以炒着吃,炖着吃,煮汤都可以。来看看素炒冬瓜的做法吧,最简单的做法,最有营养。

素炒冬瓜

食疗功效:清热利尿、开胃消食、降压降糖、减肥降脂

营养价值:蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、钾、磷、铁适宜人群:尤其适合热病口干烦渴、便不利者、水肿型肥胖者

禁忌人群:脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者,女子月经期间和寒性痛经者忌食

素炒冬瓜所需材料

主要食材冬瓜、盐、姜汁、红椒、大葱

素炒冬瓜的做法

1.冬瓜洗净切片,红椒、大葱均洗净切丝。

2.将冬瓜放入沸水锅中焯水后捞出。

3.红椒、大葱、姜汁、盐调匀成味汁,油烧热倒入冬瓜翻炒片刻,再淋入味汁炒匀,出锅装盘即可。

素炒冬瓜的功效与作用

冬瓜性寒味甘,可清热生津、解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜能增加排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。这样的食谱可以有促进食欲的作用,而且冬瓜的热量不是很高,所以适合多种人群,可以放心的食用,这道素炒冬瓜可以开胃消食,可以有降脂利尿的效果、

素炒冬瓜的制作方法和他的好处,你都了解了吧,了解了以后就可以利用起来了。可以有清热解毒的作用,还可以补充水分,对于降脂减肥是有好处的,还可以提高免疫力,是一种很不错的养生保健的食谱哦、


青萝卜粉丝汤——化痰清热开胃消食


萝卜的种类有很多,白萝卜,红心萝卜,胡萝卜等等都是比较常见的萝卜的种类。你吃过青萝卜吗,它的口感清爽,而且还可以补充丰富的纤维素和矿物质,对于开胃消食有好处,还能有止咳的作用,今天介绍的这道青萝卜粉丝汤就有化痰清热开胃的作用,来学会一下吧。

青萝卜粉丝汤

营养价值:

蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其是上火便秘之人

所需材料

青萝卜150克、粉丝5克、盐少许、胡椒粉少许、味精少许

做法

1、将青萝卜洗净,切成3厘米见方的块;粉丝用温水发好,洗净备用。

2、锅置火上,放入适量清水煮沸,加入青萝卜煮至熟。

3、放入粉丝、盐,中火煮5分钟,撒入胡椒粉、味精搅匀即可。

功效与作用

粉丝不仅滑嫩爽口,还能保护人体皮肤,对延缓衰老有一定的作用。青萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。粉丝青萝卜汤具有促进食欲、帮助消化、化痰清热、下气宽中的食疗功效。这道青萝卜粉丝汤可以有促进食欲的作用,对于清热解毒化痰有好处,而且还可以有生津的作用,对于利尿通便有好处,而且还可以有提高免疫力的功效呢。

这道青萝卜粉丝汤你学会了吗,方法还是很简单的呢,大家可以试试这样的一道食谱哦,可以有保护肠胃,对于促进消化,缓解消化不良的情况有改善的作用,而且还可以有排毒的作用,是不错的一道汤品,大家可以学着做一做这道青萝卜粉丝汤吧,具有化痰清热开胃消食的功效和作用,赶紧试试吧。


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