草莓可以说是平时比较常见的水果了,因为酸甜可口被人们喜欢。吃草莓对我们的身体有很多好处,它能为身体带来多种营养物质,不过吃草莓要注意什么大家知道吗?大多数人常都是直接使用草莓,草莓的吃法可不止这一种。下面来了解一下草莓吧。
吃草莓的好处
吃草莓的好处1:抗癌
草莓中含有丰富的维生素C和一些抗癌因子,食用之后对于预防食道癌、乳腺癌和子宫颈癌等癌症有不错的效果,草莓中含有的黄酮类物质,还可以帮助人体抑制结肠癌、肺癌、口腔癌、前列腺癌。它是一种很不错的抗癌水果。
吃草莓的好处2:助消化
草莓中含有大量的膳食纤维,食用之后能够帮助我们改善肠胃的消化和吸收问题,它能促进肠胃蠕动,让我们的肠道更健康。如果我们一天食用150g的草莓,它含有的膳食纤维量能够帮助一个成年人一日日推荐量的15%。
吃草莓的好处3:护心
吃草莓可以降低血脂和防止血管炎,对于预防心脑血管疾病有不错的效果。还有草莓中含有的叶酸,可以帮助我们强健心脏功能,平时心脏不是很好的朋友可以适当的吃一些草莓,它在强健心脏方面有不错的效果,护心的功能是极好的。
吃草莓的好处4:抗衰老
据美国新研究发现,草莓能防止与年龄有关认知能力衰老,是不错的养颜水果。
吃草莓的好处5:养肝
春季宜养肝肾,而草莓就是春季养肝护肾的水果,其中所含的胡萝卜素能够起到养肝健肾的作用,并且胡萝卜素在人体内能转化成维生素a,有明目护眼的功效。
吃草莓的好处6:滋阴养血
草莓酸甜可口这还得益于它所含的糖类和各种酸,其中柠檬水、氨基酸、氨基酸等都是易被人体消化吸收的,能起到滋阴养血的作用,维持体液平衡。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性凉,胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状,不利健康。
2、尿结石患者少吃:草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。
3、不宜加热食用:草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c,只有在不加热的情况下食用草莓,人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用:草莓性凉,过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓:正常健康的草莓个子适中外观呈心形,畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳,颗粒上还会有突起,咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的,我们平时要避免购买此类草莓,以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃:草莓植株较矮,在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染,而且在种植过程中还可能打农药,所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂,用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物,然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留,后再用清水或凉开水洗净即可。
草莓的吃法
1.草莓棉花慕斯
这样奶油味的口感丝滑的冷冻布丁入口清凉,确实是夏日的凉爽极品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起来更加美味,与香草味的意式饼干更是绝配。
2.草莓意式奶冻配柠檬酥饼
这种做法的草莓是受欢迎的甜品,色彩鲜红的草莓汁与柠檬酥饼搭配,在放一些树莓来点缀,更使得这道夏日甜品色味俱全。
3.草莓柠檬调和蛋白冰淇淋
这种用蛋白制作的冰淇淋已经成为“吮指冰淇淋”,其做法方便简单,首先将蛋黄打入冰淇淋里,然后将蛋白制成调和蛋白,再搭配几片草莓片或者几滴草莓汁,也可以将草莓换成柠檬。
4.草莓搭配奶油肉卷
这种做法可谓是聚会佳肴,虽然其做法简易,但是色味俱佳。就是将草莓放在马斯卡邦尼奶酪里,再放几颗草莓在上面。
5.鲑鱼、草莓和茴香沙拉搭配
凉爽的夏日里,切碎的茴香,煮熟的鲑鱼,再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉,将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起,再放些绿叶蔬菜,新鲜的薄荷,和少许蜂蜜,这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
6.草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司,那我们一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是鸡蛋和咸火腿一样,虽然有点不可理喻,但是这种吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必备品,首先切几片草莓和牛油果,然后把他们放在吐司面包上,再撒上少许盐和辣椒,也可以放些薄荷,这道既营养又健康的早餐就完成了。
7.草莓酸奶搭配香料糖浆
草莓和香醋是以前非常受欢迎的搭配组合,浓烈刺激的香醋可以使草莓释放出更加新鲜香甜的味道。这种搭配不仅是人凉爽,还可以提神。你也可以用奶油代替酸奶,再用糖和鸡蛋黄制作出更加美味的蛋浆糖品。
结语:上面已经为大家介绍了草莓的功效,我们现在应该对草莓有了一些了解。在平时大家可以适当的吃一些草莓,除了能为我们提供营养物质之外,还可以帮助我们预防多种疾病,是比较适合人吃的水果。不过食用的时候要注意它的禁忌。
很多人喜欢草莓是因为草莓看起来很漂亮,吃起来也很美味,吃草莓对我们的身体有很多的好处,并且它也是非常有营养价值的水果,不过草莓虽然好,吃的时候也有一些事情要注意,吃草莓要注意什么?想知道的朋友可不能错过哦。
吃草莓的好处
滋阴养血
草莓含有丰富的营养元素和人体需要的物质,它含有多种糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸等等,这些食物可以很好的被人体吸收,之后可以达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
明目养肝
草莓中也含有丰富的胡萝卜素,我们应该都知道胡萝卜素具有明目的效果,主要是因为胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一,所以不喜欢吃胡萝卜的人可以多吃一草莓。
滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
抑制癌细胞
草莓中含有花青素是属黄酮类的一种,这个物质会让草莓呈现红色并且在防癌抗癌方面也有不错的效果,特别治癌症患者在经历过化疗或是放疗之后可以多吃一点草莓,能够有效的缓解治疗期症状,同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
辅助治疗
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗,而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些,不可代替药物。
草莓的营养价值
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质,这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用,尤其对老人和小孩很有益。
在每百克草莓中,维生素C的含量高达50~100毫克,比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样,你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用,能够使脑细胞结构更加坚固,皮肤也更有弹性,有美容的功效。
草莓的吃法
直接吃,营养又美味;晾制成草莓干,辅之以白糖,可作为平时的小零食,深受广大小朋友喜欢。
制作成草莓酱,可以和面包片同食,还可以用来做草莓蛋糕。
凉爽的夏日里,切碎的茴香,煮熟的鲑鱼,再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉,将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起,再放些绿叶蔬菜,新鲜的薄荷,和少许蜂蜜,这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
肠胃功能不好的人可能会拉肚子,经期的女性吃多了可能会行经不畅。而痰比较湿、内火比较旺盛的人,尿路有结石的人都是不适合吃的。
柚子是冬季常见的一种水果,吃柚子对我们的身体也有好处,并且柚子中含有的营养价值也是我们人体需要的。女性朋友在怀孕的时候需要经常吃水果,怀孕可以吃柚子吗?想知道要继续看哦。
吃柚子的好处
止咳化痰
《本草纲目》中有记载柚子:“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”。除了作为水果直接食用外,还可以将柚子制成柚子茶泡水喝,尤其柚子皮,其营养价值不比果肉差。
祛斑养颜
柚子含有极高的维生素C,比柠檬和橙子的含量都高,维生素C是一种很好的美容物质,它能够减少我们面部的色斑。柚子中也含有的维生素p,这个元素可以增加我们皮肤的毛细血管功能,经常吃柚子可以改善我们毛孔粗大的情况。
预防心血管疾病
柚子中含有柚皮甙的生理活性物质,此物质抗过敏和镇痛消炎的效果很好,也能够减少血栓形成,可以有效的预防脑中风和心脑血管疾病的出现,比较适合老年人食用。
降血糖
有科学家发现柚子可以帮助我们降低血糖,主要是因为柚子中的含糖量比较低,并且柚子中含有的柚皮素能够有效的提高人体胰岛素的敏感性,还能够防止体重增加,柚子是糖尿病患者一个不错的选择。
有利于减肥
柚子热量低,维生素c、纤维素、水分含量丰富,容易产生饱腹感。另外,柚子中的果酸能够刺激肠胃黏膜,从而抑制营养的吸收达到减肥效果。另外,柚子中的柚皮素能够燃烧脂肪同时抑制饥饿感,坚持餐前吃四分之一个柚子,一段时间后腰围和小肚子明显变小,体重变轻。
预防感冒
每100g柚子含维生素C大约150毫克,比一般柑橘类水果高。维C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子,增强人体免疫能力,尤其在感冒流行季节多食用柚子,能大大减少感冒的发生。同时对口腔溃疡、牙龈肿痛、粉刺痤疮、皮肤干燥等症有不程度的改善作用。
柚子的食用禁忌
高血压患者服药期间不宜吃柚子
柚子含钾量高,高血压患者在服药期间摄入大量柚子,会令血压骤降,可能出现心慌、头晕、恶心等症状,甚至诱发心绞痛,对健康造成威胁。
虚寒体质不宜多吃柚子
柚子性寒,身体虚寒的人大量吃柚子会令身体更寒,出现胃寒、胃痛、腹泻等症状,血压低的人也不宜多吃柚子。
肾病患者不宜多吃柚子
吃草莓要注意什么胃不好不宜多吃
对于胃不好的人群没有禁吃草莓,但不能多吃,为了避免草莓酸性物质加重对胃部的影响,以免引起胃部不适,所以吃草莓的时候尽量不要多吃。另外,不要吃冰冷草莓,以免对胃部产生刺激,引起胃病等复发。
患有尿路结合
对于患有尿路结合和肾功能不好的人群也不建议多吃,因为草莓含有草酸钙的成分,过多使用会导致病情加重,同时也会引起胃肠功能的絮乱。所以,任何东西都应该适当适量的食用佳。
草莓不能和什么一起吃
草莓+地瓜
红薯中含有非常丰富的淀粉,食用后会胃部分泌出大量的胃酸,如果和草莓一同食用很容易导致肠胃不适。
草莓+猪排
草莓含有的鞣酸和猪排所含的钙结合后会产生一宗沉淀物,进而影响人体消化吸收,导致肠胃不适感产生。
草莓+钙剂
草莓和钙剂也不同一起吃,这样很容易产生结石。因为草莓是酸性水果,而钙剂属于中性偏碱性,一起食用会导致胃中化合生成结石,也就不易消化。
草莓+樱桃
草莓和樱桃都含有极为丰富的维生素C等元素,经常吃具有抗衰老、美容养颜等作用。但草莓和樱桃不能一起多吃,这样很容易导致上火,尤其是身体阴虚火旺的人群,两种水果一同食用容易引起上火症状。
草莓怎么洗干净
1、清洗草莓的时候,首先用流水冲洗几分钟,这样草莓表皮的病毒和农药会冲走大部分,精力不要浸泡在水中,以免农药会再被草莓吸收,同时渗入果实中。
2、冲洗后,好再用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟左右,具有消炎杀菌的作用。
3、再用流动的自来水冲洗干净草莓表面的淡盐水等残留物。
4、然后用干净的水或者冷开水冲洗一遍即可食用。
结语:上文已经为大家介绍了吃草莓的好处,大家现在也了解了草莓的功效,这种平时比较常见的水果会为我们提供一些需要的能量,所以在平时应该适当的吃一些,不过吃草莓的时候也要注意它的食用禁忌。
说起榴莲,喜欢的人总是很喜欢,不喜欢的人就会说太臭了。榴莲作为水果之王,具有很强大的功效,常吃它对身体好处很大。榴莲的吃法其实也是很多的,除了直接吃之外,还可以做成一些点心来吃,如果你想了解更多,就请阅读下面的内容!
榴莲的功效
预防便秘
榴莲中的纤维素含量很高,吃过的人都知道,用肉眼就能够看到里面的纤维。这些纤维素进入了肠道之后,可以让肠道中的有害物质以及代谢物快速的排出,从而达到预防便秘的效果。在吃了榴莲之后,建议大家应该多喝点水,这样效果会更好。
促进消化
榴莲的气味是比较特别的,和其他的水果不同,这种味道在不爱吃榴莲的人看来十分难闻,但实际上这种气味是能够提升食欲、促进消化的。当我们闻到这种气味之后,就会产生想要吃东西的感觉,榴莲里面的纤维素很多,所以能让消化能力提升。
滋补身体
榴莲其实之所以被人称作为水果之王,就是因为它的营养十分的丰富。榴莲里面有大量的维生素和蛋白质、氨基酸等等,这些营养能够很好的滋养我们的身体,为我们补充能量。体质虚弱的人吃了之后能够增强体质,缓解体质差的问题。
缓解痛经
榴莲本身是热性食物,在平时多吃一点榴莲可以帮助我们活血散寒,榴莲对于改善血液循环有很好的效果,它能够帮助我们促进体温上升,如果我们平时有腹部寒冷的情况,或是有的女性朋友总出现痛经,可以适当的吃一点榴莲,它是寒性体质的滋补佳品。
增强免疫力
榴莲是一种很有营养的水果,它含有的氨基酸种类是非常齐全的,包括人体必需的8种氨基酸。我们应该知道氨基酸的基本组成单位是蛋白质,这个物质与机体免疫密切相关,在平时我们可以适当的吃一点榴莲,有助于提高人体抗病能力。
消炎抗水肿
现代医学实验表明,榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块,可以帮助改善血液循环,从而消除炎症和水肿。
预防高血压
榴莲富含多种微量元素,其中钾的含量尤其丰富,它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡,对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
柠檬是常见的水果,深受人们的喜爱。平时适当的吃一点柠檬可以为我们的身体带来很多的功效,它具有极高的营养物质。柠檬的吃法有很多,并且都很美味。不过食用柠檬是有一些禁忌的,下面会有详细的介绍。
柠檬的功效
热柠檬水具有抗癌作用
在平时多吃一点柠檬可以帮助我们杀死癌细胞,切2-3薄片柠檬放在杯子中,之后放入一点热水,这样就会变成碱性水,每天引用热柠檬水,对人体有很大的好处,柠檬中含有丰富的维生素。吃可以可以预防维生素缺乏症。
柠檬可以预防感冒
很多人不知道柠檬其实可以预防感冒的,它算是一种药用的水果,对人体十分有益处,柠檬中含有的维生素C可以维持细胞的生长和发育,可促进血液循环,可以预防感冒,在预防癌症方面有不错的功效。还有止咳、化痰、圣经健脾等。
柠檬水可排毒美容
在平时多吃一点柠檬可以帮助我们排出身体中的有害物质,能够美白、排毒、清肠,还可以缓解我们想吃东西的欲望,不需要特别节食。柠柠檬中含有的维生素比较丰富,是美容的佳品,可以防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。
柠檬可补钙改善骨质疏松
柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率,增加人体骨密度,进而预防骨质疏松。
柠檬的吃法
糖渍
将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。
饮用
将鲜柠檬片2-3片,用茶杯兑开水,当茶饮用,清新爽口。为常见的柠檬茶饮方法。
生食
将柠檬鲜果洗净,直接食用。
柠檬酒
柠檬放在酒中喝。
柠檬可乐
切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。
烹饪有膻腥味的食品
可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
柠檬红茶
切一片柠檬和红茶泡一起喝。
腌制
柠檬洗净擦干,玻璃瓶洗净晾干,柠檬切片,放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃,密封一个星期腌制。
柠檬的禁忌
1、冰糖柠檬水饮用过量,会造成身体损伤
柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬水的同时要适可而止,猛喝的话只会适得其反。
2、空腹饮用冰糖柠檬水,会伤胃
柠檬水属酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜会受损,所以要注意柠檬水的酸度和服食的量。喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
3、大口猛喝冰糖柠檬水,不利于营养吸收
不要大口猛喝,饮水速度太快太猛不仅不利于人体脾胃吸收,还可能导致恶心、呕吐等不适症状。
4、喝冰糖柠檬水减肥易蛀牙
如果想喝柠檬水减肥,切记多刷牙,免得柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上,到时候变成全口蛀牙,可得不偿失。
5、春天过多饮用冰糖柠檬水,影响消化功能
酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能,因此春天不宜多食,夏秋食用效果较好。
6、胃酸多或胃溃疡者喝冰糖柠檬水,病情加重
由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
7、冰糖柠檬水泡太久,味道会变苦涩难以入口
柠檬皮虽然含有丰富的钙质,但是柠檬片味道苦涩不宜长时间浸泡,所以要现泡现喝。
结语:上文已经为大家介绍了柠檬的功效,我们现在对柠檬应该有了一些了解,喜欢吃柠檬的朋友在平时可以适当的吃一点,它可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,还能预防多种疾病,不过在吃的时候要注意它的禁忌。
柚子可以说是生活中常见的一种水果了,它具有很多对人体比较好的功效,食用之后可以为身体提供多种营养物质。生活中柚子的吃法有很多,并且都很美味。不过柚子不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
柚子的功效
助消化
柚子是一种很有营养的水果,它含丰富的含膳食纤维,膳食纤维一般是不会被我们的身体吸收和消化的,还能帮助促进肠胃蠕动,如果我们的身体出现了食积不化或者胸隔胀满、嗳气不畅,食不下咽等症状,食用柚子有一定的改善效果。
清燥热
柚子本身是寒性水果,平时多吃一点可以帮助我们缓解燥热,还能清肺、清胃肠;在平日如果我们吃了很多的燥热食品,或者吸烟酗酒导致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结,这个时候吃一点柚子有明显改善作用。
化痰止咳
柚子化痰止咳的效果是非常好的,如果天气或是气候比较干燥,易患燥咳,这个时候我们应该多吃一点柚子,可以帮助我们缓解因为天气出现的咳嗽,它还可以化痰清肺。此外,柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
美容护肤
其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
减肥瘦身
柚子中还含有丰富的果酸等,能够帮助刺激胃肠粘膜,影响营养物质的吸收,帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌,抑制血糖在肝脏中转化为脂肪,经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。
解酒醒酒
吃柚子能够帮助醒酒解酒。柚子的果酸成分可加速酒精的分解;喝酒之后,将柚子去皮之后去皮榨汁后加入温开水饮用能够帮助促进体内酒精分解排出体外,从而达到醒酒解酒的目的。
调节情绪
柚子中含有挥发性精油,芳香宜人,并且富含多种维生素、矿物质,经常吃柚子能够帮助缓解疲劳压力、消除烦躁焦虑情绪。特别是对于长时间处于压力、紧张下的人群,可以经常吃柚子来调节情绪。
柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用
柚子的吃法
番茄柚子汁
原料:柚子,番茄,薄荷叶
做法:取柚子肉,番茄洗净去皮,切成小块。将柚子肉,番茄一起放入榨汁机中,榨好后倒入杯中,加薄荷叶点缀即可。
砂糖橘柚子汁
原料:柚子,砂糖橘做法:取适量柚子肉,砂糖橘果肉,一起放入榨汁机,榨成果汁,倒入杯中即可食用,喜欢甜一些就多放一些砂糖橘。
蜂蜜柚子
原料:柚子,蜂蜜,冰糖,食盐
做法:整颗柚子用食盐擦拭表面,要选用粗盐,没有用普通食盐代替也行,再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出,削去表面的老皮,留下二分之一切成细丝,其余的皮可以丢弃,柚子取出柚子肉备用。锅中加入清水,将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。将柚子肉,柚皮丝,冰糖放入砂锅中,加入一碗清水,适量食用盐,大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠,煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜,既成蜂蜜柚子酱。可以直接当做果酱涂抹面包食用,也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。
蜜柚红茶
原料:柚子,红茶包,蜂蜜,食用盐
做法:整颗柚子用食盐擦拭表面,要选用粗盐,没有用普通食盐代替也行,再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出,削去表面的老皮,留下二分之一切成细丝,锅中加入清水,将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。再取出果肉1瓣,掰成小块儿待用。壶中倒入热水,放入红茶包浸泡2分钟,放入切好的柚子皮和果肉,待喝时调入蜂蜜即可。
杨枝甘露
原料:柚子肉,芒果,西米,牛奶,椰浆,淡奶油,冰糖
做法:西米煮熟后捞出,泡在凉开水中备用。将芒果肉分为两部分,一部分切块,一部分打成芒果泥,柚子取出果肉,备用。淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸,晾凉备用。后将西米放入煮好的牛奶椰浆汁中,加入芒果泥,搅拌均匀后放入芒果粒,柚子肉,一碗杨枝甘露做好了。如果选用红肉柚子,则成品颜色更好看。
柚皮糖
原料:柚子皮,白糖,冰糖
做法:柚子皮切成方块状,反复浸泡去除苦味,挤干水分后备用。柚子皮,白糖,水按照2:1:1的比例准备,将白糖,柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌加热到煮沸,这时柚皮粒会充分吸收糖液,也可能把糖液吸收完毕。在烤箱中中在60-65℃下烘到半干,即可食用,吃不完的可以密封保存。
柚子不能和什么一起吃
1.柚子勿与降脂药同服:如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
2.柚子勿与降压药同服:由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血样浓度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
3.柚子勿与镇静安眠药同服:柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性,高空工作者和司机用药期间尤其要注意。
4.柚子勿与避孕药同服:柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子,可能导致避孕失败。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
结语:上文已经为大家介绍了柚子的功效,我们现在应该对柚子有了一些了解,喜欢吃柚子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,对于预防疾病还有不错的功效,不过我们要知道柚子的禁忌。
蓝莓是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它本身具有多种功效,食用之后可以帮助我们保护视力,还可以抵抗皮肤衰老的情况。生活中关于蓝莓的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道蓝莓不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
蓝莓可以帮助我们保护眼睛,它会有这样的效果,是因为本身含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,帮助我们促进视网膜的再生,并改善眼部微血管供血,能够缓解视力疲劳,防止近视。如果我们经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。
2、美容抗衰
蓝莓中含有的花青素的种类可以说是比较丰富的,花青素可以说是人们发现的比较有效的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,清除我们身体中的自由基因,预防过早产生皱纹的情况,还可以淡化色斑,具有延缓衰老的效果。帮助我们减少衰老的情况。
3、提高记忆力
平时多吃一点蓝莓是能够帮助我们可改善大脑,延缓记忆力衰退的。如果我们能够每周吃一次蓝莓,那么可以延缓大脑认知能力下降,蓝莓会有这样的效果,是因为它具有的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,帮助我们防止记忆力的减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
草莓是现在这个季节常见的水果,因为酸甜可口被人们喜欢,它含有丰富的营养价值,食用之后可以为我们的身体提供多种营养。在平时草莓的吃法有很多,大家都了解吗?还有吃草莓是有一些注意事项的。想知道一定要继续看哦。
草莓的营养价值
1、草莓中含有丰富的维生素和多种人体需要的矿物质,一百克草莓中含有的维生素C,是远远高于苹果和梨;它含有多种糖类,蛋白质和胡萝卜素。这些物质都是儿童生长发育需要的物质,对老年人的健康亦很有益。
2、草莓中含有丰富的胡萝卜素,我们知道胡萝卜素是人体需要的一种重要物质,它在人体内可以合成维生素A。维生素A是一种重要物质,可以给帮助我们缓解眼睛疲劳,对于预防夜盲症有很好的效果,平时吃草莓可以帮助我们明目、养肝。
3、现在有一项研究表明,草莓中含有丰富的胺类物质,这个物质是对治疗白血病和再生障碍性贫血有比较好的效果,所以说草莓是一种可以治疗血液疾病的水果,在平时适当的吃一些可以帮助我们预防白血病和贫血。
4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
吃草莓的好处
1、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
2、保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
3、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
4、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
5、助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
吃草莓要注意什么
1.洗干净
草莓的生长环境潮湿,所以清洗要仔细,不要把草莓蒂摘掉,避免残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染,自己去草莓园切忌不要摘了就进食,要用盐水或者淘米水泡,用流水冲洗,才可进食。
2.畸形草莓不能吃
畸形草莓不一定是喷了药,而是形状畸形的草莓即使没有做任何手脚,也不能轻易吃,因为畸形是突变造成的,吃这样的草莓可能会遭遇突变基因的损害,对健康不利。
3.闻着不香的不要吃
因为正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。4.不能大量食用草莓
草莓中含有的草酸钙较多,尿路结石病人不宜多食草莓性凉,肠胃虚寒、大便滑泻的人不宜多食。草莓含鞣酸,若与海鲜同食会降低海鲜蛋白质的营养价值,还可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状。
草莓的吃法
一、草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
做饭:1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌,以免糊锅4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水适量
做法:1、草莓去蒂,洗净,沥干水分2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
三、草莓罐头
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
做法:1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可。
四、巧克力草莓棒
用料:草莓适量、巧克力适量
做法:1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温好控制在50度3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可。
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
做法:1、一颗草莓切碎成小粒2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可。
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
做法:1、将新鲜草莓洗净,控干水分,切成2厘米大小的块2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,凉凉,将草莓块和白糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧3、每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右,温度不同时间不同,直到看到液体有小泡形成即可4、将草莓块过滤出来,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,即可兑水饮用。
结语:上面已经为大家介绍了草莓的营养价值,我们现在知道了吃草莓会给身体带来什么样的好处了,在平时大家可以适当的吃一些草莓,它能帮助我们补充身体需要的一些营养物质,还可以预防疾病,不过吃的时候要注意它的禁忌。
葡萄是现在常见的水果之一,它具有很多对人体比较好的功效,食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质。生活中葡萄的吃法有很多,并且都深受人们的喜爱,不过葡萄不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
葡萄的功效
1.助消化。很多人不知道其实适当的吃一点葡萄可以帮助我们消化,主要是因为葡萄中含有果酸,果酸这种物质可以消化体内积储的食物,这样就能够减少我们肠胃的压力,对于预防便秘有很好的功效,便秘的朋友平时可以吃一点。
2.抗衰老。现在的人越来越注重保养了,很多人都会通过各种方法和手段来保养自己的皮肤,做到抵抗衰老的效果,而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是一种从葡萄中提取出来的精华,因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。我们应该知道白藜芦醇是一种很好的抗癌物质。葡萄中恰好就含有大量的白藜芦醇。这种物质可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制,所以在平时多吃一点葡萄可以帮助我们抵抗癌症。
4.补气血。气血是先天之本,对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以多吃点葡萄能有效固血养生,对于需要补血的人群是养血理气的佳品。
5.健脾养胃。在葡萄中含有丰富的酒石酸,这是也一种助消化的物质,因而对于肠胃功能弱的人群,适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担,起到健脾养胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一种重要的助眠物质,褪黑素,已经在多方医学证实对人体睡眠有帮助作用,因为随着年纪的衰老,体内的褪黑素含量也会降低,所以老年人经常会产生失眠等症状,在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄来助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素,不仅可以抗衰老,同时还可以起到保护心脏的作用。
8.养肝护肾。葡萄可促进消化,容易吸收,保肝护肝,强壮肾脏。
9.美容养颜。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生,促进角质脱落,使肌肤更加白皙有弹性。
葡萄不能和什么一起吃
1葡萄不能和牛奶一起吃
葡萄中含有果酸,如酒石酸,苹果酸,柠檬酸,而牛奶中的蛋白质很多,果酸和蛋白质会互相反应,使蛋白质凝固,而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应,不但会影响吸收,伤害肠胃健康,严重的甚至出现腹痛,腹泻,呕吐症状。
2葡萄不能和海鲜一起吃
葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
3葡萄不能和人参一起吃
葡萄的鞣酸含量多,而人参蛋白质丰富,鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀,会影响人参吸收,还会降低人参的药效。
4葡萄不能和骆驼肉一起吃
骆驼肉出现在我们生活中较少,但是蒙古、内蒙古和沙漠草原地区会有食用。葡萄与骆驼肉一起吃,会引起热病,严重者全身像烧烫一样,非常可怕。
5葡萄不能和含钾高的食物一起吃葡萄本身含钾高,与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾病,造成肠胃痉挛,腹胀或腹泻,甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等,如果吃了这些食物,要等两三个小时,这些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比较好。
6葡萄不能和水一起吃
葡萄本来有润肠通便的功效,而吃葡萄时喝水,或者是吃完葡萄后马上喝水,胃还来不及消化吸收,水分就会将胃酸冲淡,葡萄和水,胃酸急速氧化发酵,加速了肠道蠕动,加之葡萄中的糖分没有立刻消化,进入肠道,导致肠道渗透压升高,就会产生腹泻。
葡萄的吃法
西式泡葡萄
主料:玫瑰香甜葡萄10千克。
调料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。
自制葡萄酒
主料:葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐个剪下,冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟,再冲洗干净放在阴凉处晾干。
2、取干净的大盆,手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎,果肉果皮分离。
3、按6:1的比率加入白糖。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里,装约7分满密封好室温下保存。
6、大约20天左右,如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。
7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出,再挤压出里面的汁水。
8、小心地将酒倒出,过滤好密封在玻璃瓶中保存。
结语:上文已经为大家介绍了葡萄的功效,我们现在对葡萄应该有了一些了解,喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,还能预防癌症,并且可以保养我们的皮肤,是一种很好的水果。
荔枝是常见的一种水果,并且深受人们的喜欢,它具有很多对人体比较好的功效,食用之后为身体可以提供营养。很多人会比较好奇孕妇可以吃荔枝吗?其实我们在吃荔枝的时候是有一些禁忌要知道吗。下面就详细的了解一下荔枝吧。
荔枝的功效
1.补充能量,益智补脑。荔枝中的含糖量是特别的高,它含有丰富的果糖和葡萄糖,总糖量在70%以上,位居于水果中的首位,可以为我们的身体补充能量,减少疲劳。吃荔枝可以帮助我们滋养大脑,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.增强免疫功能。荔枝是一种很有营养的水果,它含有丰富的蛋白质和维生素,这些物质可以帮助我们增加免疫系统的功能,能帮助身体提高抗病能力。自古以来,荔枝都被人们当做比较有营养的滋补性水果。
3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。
4.消肿解毒,止血止痛。荔枝有很好的滋补效果,在平时我们应该多吃一点荔枝,它可以帮助我们身体提供多种营养物质,除此之外,荔枝还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5.止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
营养价值
果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。
荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。
荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。
孕妇能吃荔枝吗
其实怀孕期间适当吃些荔枝是没有问题的,但要注意不要吃太多。荔枝本身并不存在导致流产的物质。只是荔枝含糖量较高,吃多了容易导致血糖上升,长期大量的吃荔枝,可能会造成血糖浓度过高,易导致胎儿巨大。并且,荔枝有活血功效,所以孕早期的孕妇不宜食用,而中后期的孕妇适当吃些荔枝都是没关系的呢。
1、在荔枝中含有很多丰富的营养元素,因此孕妇可以适当的吃少量的荔枝解馋,但是切记不可多吃,一般情况下,孕妇每次食用荔枝量好是在100~200g左右,好是不要超过10个。
2、荔枝中所含有的糖分量是比较高的,大量食用荔枝,有可能会引起高血糖。若是体内的血糖溶度过高的话,将会造成糖代谢的紊乱,导致糖通过肾脏排出体内,形成了糖尿。虽然说吃了较多的糖之后,高血糖的溶度在短时间内可能会恢复,而荔枝会导致血糖溶度的持续升高,容易造成胎儿巨大,诱发难产、感染、滞产、或是产后出血等症状。
3、在食用荔枝的时候,要防止其的过敏,若是会过敏的话,可能会出现面部潮红、或是咽喉肿痛等等症状,也有可能是牙齿胀痛、小便沥痛,严重的话可能会导致全身皮肤红肿,出现小红疙瘩。
4、对于正常人来说,食用荔枝导致生病的概率并不是非常的大,而且根据相关的调查之后,需要连续一个星期并且每天都吃2公斤以上的荔枝,才会得所谓的荔枝病,而且对于儿童来说,发病率会比较大。
孕妇吃荔枝有什么好处1、荔枝肉富含有丰富的维生素C以及蛋白质,若是孕妇食用了,对于增强机体的免疫功能具有很好的效用,而且能够提高抗病能力。
2、荔枝中的糖类成分可以补充所需的能量,增加营养的作用,并且荔枝能够给大脑组织提供补养的作用。孕妇使用荔枝还可以改善失眠、健忘等。
3、在荔枝中所含有的丰富维生素,可以促进孕妇体内的微细血管的血液循环,防止雀斑情况的发生,让皮肤更加的光滑。
4、在医学上,荔枝的果肉中具有补脾益肝、补血、安神的功效。
吃荔枝有什么禁忌
不宜空腹食用
荔枝大家都知道是非常甜的一种水果,里面的糖分含量非常高。如果你本来是空腹的情况就直接吃大量的荔枝,可能会造成肠胃负担。
一次不要吃太多
除了空腹吃会造成肠胃负担之外,大量的吃荔枝还会引发一种叫做低血糖症的疾病,一般人会出现头晕、心慌的情况,严重的可能还会危及生命。
新闻上就曾经报导过有孩子一次性吃了太多的荔枝,后不治身亡的消息。所以建议大家可以在饭后半小时吃荔枝,一次不要超过十个。
尽量不要吃水泡的荔枝
现在很多的荔枝在售卖的时候都是泡在水里的,其实这些水里面含有不少的化学物质,所以建议好不要买。
糖尿病人慎吃
荔枝含有的糖分是比较高的,所以如果有血糖高的问题也是不建议多吃的,如果吃的话病情会变得更加严重,这点一定要记住哦。
结语:上面已经为大家介绍了荔枝的功效,我们现在对荔枝应该有了一些了解,喜欢吃荔枝的朋友可以在平时多吃一点,它能为我们的身体提供需要的营养物质,还能预防一些疾病,不过在食用的时候要注意它的禁忌。
樱桃是很多人都比较喜欢吃的水果,它本身具有多种功效,食用之后能够帮助我们补充营养,并且多吃樱桃还可以减肥哦。在平时樱桃的吃法是有很多的,每一种的吃法都深受人们的喜爱,不过我们应该知道食用樱桃是有一些禁忌的,感兴趣的朋友要继续看哦。
樱桃的功效
1.促进减肥
想要减肥的朋友在平时可以多吃一点樱桃,我们应该要知道,樱桃中含有的卡路里可以说是非常的低了,所以就是平时我们使用樱桃充饥,也很少会出现发胖的情况,樱桃含有的物质丰富,它们也有助于降低血液中脂肪的浓度。这样就可以帮助人们减肥了。
2.促进心脏健康
生活中多吃一点樱桃是可以帮助我们促进心脏健康的,我们要知道樱桃中含有的一些物质,特别是含有的抗氧化剂能够帮助人们改善心血管状况。这样就可以减少心脏疾病的出现,已经有很多的研究显示了,酸樱桃可以降低中风的风险。
3.抗氧化剂的来源
在《天然产物杂志》上的一项研究发现,从酸樱桃中分离的花青素比阿司匹林具有更好的抗炎活性。
樱桃本身的抗氧化性可以说是非常强的,它含有一种抗氧化剂,叫做花青素。我们应该知道它不仅具有很强的抗氧化和抗炎活性,而还可以帮助人体抑制肿瘤细胞的出现和生长。身体使用抗氧化剂来防止自身受到氧气的损害,做好抗氧化效果,对我们的身体有很好的帮助。
樱桃的另一个好处是它们可以对抗损害眼睛的自由基。黄斑变性和青光眼是由自由基和氧化应激引起的。
因为樱桃富含维生素C,它们可以改善皮肤的健康。樱桃对皮肤的好处包括它们能够减少影响皮肤的炎症,改善弹性和减少衰老迹象。
4.治疗痛风
痛风是一种关节炎病症,主要影响脚趾。由于过量的尿酸,大脚趾变得僵硬,发炎和疼痛。高尿酸水平可导致更严重的健康问题,例如糖尿病,肾病和心脏病。
一项关于关节炎和风湿病的研究评估了633名患有痛风的患者,他们在两天的时间内接受了樱桃提取物的治疗。这种樱桃治疗将痛风发作的风险降低了35%。
5.减少炎症
樱桃是好的抗炎食品之一。发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究评估了樱桃在剧烈运动中减少肌肉损伤和疼痛的能力。
6.钾含量高
一杯樱桃可以达到建议的每日钾含量的9%。它可以为您的身体提供所需的矿物质。钾对心脏,肾脏,大脑和肌肉组织至关重要。
樱桃的吃法
01、迷人的樱桃酱
用料
樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
做法步骤
1、樱桃洗净控干水分;
西瓜是常见的水果之一,它具有很多的功效,食用之后可以为身体带来多种好处,西瓜在生活中的吃法有很多,并且都比较受人们的喜欢,不过我们知道吃西瓜的禁忌是什么吗?下面会详细的为大家介绍一下西瓜。
西瓜的功效
西瓜可以生津止渴解暑
我们应该知道西瓜算是一种盛夏水果,夏季天气炎热,这个时候人们总是会出现头晕,胸闷,疲劳等等的症状。如果在这个时候我们吃一块冰凉又甘甜多汁的西瓜就能轻松驱散暑气,会让整个人感觉瞬间清爽了很多。
西瓜利尿消炎降压
西瓜是一种比较有营养的水果,它含有人体需要的盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。钾盐可以有效的帮助我们消除肾炎的症状,酶可以将不可溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,这样就能够增加肾炎患者对蛋白质的需求。
西瓜能美白嫩肤消水肿
西瓜中含有人体需要的多种有机酸,这些物质可以帮助我们美白皮肤。并且西瓜种含有的营养物质比较容易被肌肤吸收,不仅可以补充面部皮肤水分,还能够帮助我们预防紫外线。由于西瓜含有大量水分,能够消除身体水肿的症状。
西瓜皮可以补水祛斑
将吃剩的西瓜皮切成薄片,贴于面部,做成西瓜面膜,用手轻轻摩擦,就可以达到祛斑补水的效果。
西瓜皮可以调成凉菜
我们吃西瓜的时候可以把西瓜切开成两半,然后用勺子把西瓜瓤挖出来,剩下西瓜皮,不要挖的太狠,留一点肉,然后把西瓜皮切成块,用刀子把皮和剩下的肉分开,用水冲下,切成条形的,然后拌下也是极美的。
西瓜降血压
西瓜还含有能使血压降低的物质,因此,血压高的女性经常吃西瓜,能够起到降低血压的功效。
西瓜皮去油污
西瓜皮中还含有一种粗脂肪,能有效地溶解油污达到去污的效果。餐桌上有油污时还可以利用吃剩的西瓜皮清洗。
西瓜的吃法
1.西瓜披萨
切出一块圆圆的西瓜,厚度二三厘米左右
然后在西瓜的表面放上各种水果块
菠萝、猕猴桃、葡萄
选择你喜欢的就好~
在水果表面倒入适量的酸奶
切除一小块,开吃!2.西瓜果冻
1.把西瓜切成两半,将果肉取出来榨汁。
2.在榨好的西瓜汁里,
加入果冻粉和明胶,搅拌均匀。
3.将做好的液体重新倒入西瓜皮中。
4.将做好的西瓜放入冰箱。
冷藏四个小时,就能变成好吃的果冻啦。
5.这个夏天有了它,再热都不怕!
3.西瓜蛋糕
1.将西瓜两头去掉,
削掉西瓜皮,做成蛋糕胚的样子。
2.在西瓜的表面抹上一层奶油,就像做蛋糕一样。
3.在做好的西瓜蛋糕胚上添加自己喜爱的水果,
然后放入冰箱冷藏二十分钟,便可拿出来食用啦。
西瓜的禁忌
适量食用,西瓜性寒,所以,西瓜吃多了,容易拉肚子,容易损伤我们的脾胃,有时候会造成我们消化不良、腹胀等问题,建议大家如果喜欢吃西瓜,每天吃半个西瓜就行了。毕竟西瓜水分多,容易冲淡我们体内的胃液,这样得不偿失。
感冒勿吃,感冒的时候是不能吃西瓜的,如果这期间我们吃了西瓜,很容易让我们的病情变种,因为感冒这种病症是属于表症,我们如果想要感冒变好,从体表发散治疗路线才是关键,而吃西瓜会让邪气进入体内,所以,肯定不好。
勿食久果,夏季,由于气温普遍升高,所以,细菌的繁殖速度也非常快的,而一些打开过的西瓜,细菌繁殖速度是很快的,而且,还很容易出现变质,如果我们这个时期食用下去,对肠胃是非常不好的,一般容易出现肠胃炎。
患糖尿病,如果家里有人患上糖尿病了,我们还是尽量不要给他们吃西瓜吧,毕竟西瓜里面的糖分是比较多的,有些人可能出于好意,一下子给了这种人很多西瓜吃,但是,我们要考虑一下,西瓜吃的越多,这病情恶化得越快。
产妇不吃,其实现实生活中也有非常多的女性喜欢吃西瓜,而产妇是不能吃西瓜的,这一定得注意了,西瓜性寒,产妇吃了西瓜,就会导致脾胃受到影响,还破坏肠胃对于营养的吸收能力,这样对胎儿是非常不好的。
禁冰西瓜,冰西瓜一直以来都是炎热夏季的代名词,而冰西瓜的坏处远远大于冰西瓜的好处,这很大一部分是寒性西瓜与冷的结合导致寒性来得更加猛烈,不仅对于我们牙齿有损害,对肠胃的伤害特别大,建议大家夏季就吃稍微凉凉的西瓜就行了。
结语:上文已经为大家介绍了西瓜的功效,我们现在对西瓜应该有了一些了解,喜欢吃西瓜的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有很好的功效,是很好的水果。
山楂是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它本身具有很多的功效,可以帮助人们降低身体中的血压,并且可以帮助人们降低身体中的胆固醇。生活中关于山楂的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用山楂的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
山楂的功效
1、山楂具有很好的养颜瘦身的效果,它是人们很好的减肥片,山楂中含有的物质丰富,它本身含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,能够减少我们身体中的自由基因,能增强机体的免疫力,能够帮助我们预防衰老。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。
2、生活中多吃一点山楂可以帮助人们降低血压和血脂,它本身有很好的抗氧化,增强免疫力,山楂中含有的一些物质能够清除胃肠道有害细菌等,能够帮助人们预防肝癌的出现。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,这个时候我们可以多吃一点山楂。
3、我们应该多吃一点山楂,它本身含有的物质可以帮助人们降低血清胆固醇及甘油三酯,能够有效的预防动脉粥样硬化。山楂还可以帮助人们增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管,这样可以帮助我们预防多种心脏疾病,增加心脏的功能。
4、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
5、山楂的成熟果实可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。
山楂的做法
山楂糕
原料:山楂,白糖。
做法
1、山楂洗净,取出山楂核。
2、将山楂放入搅拌机中,加适量清水,搅拌成山楂酱。
3、山楂酱倒入锅中,加入白砂糖,搅拌,直至山楂变得浓稠。
山楂乌梅汤
原料:乌梅、山楂、甘草、陈皮。
做法
1、将乌梅、山楂、甘草和陈皮洗净,沥干。
2、陈皮用到刮去白色的纹络。
3、锅中加水,放入乌梅、山楂、甘草、陈皮,大火煮开后转小火。
草莓是现在常见的水果之一,它含有多种人体需要的营养物质,具有很多的功效。在生活中很多人都是直接食用草莓的,但是草莓的吃法不止这一种,,食用草莓是有一些禁忌的,下面会详细的介绍一下草莓。
草莓的功效
美白,草莓美白的效果是比较好的,平时大家可以多吃一点,主要是因为草莓中含有很多的氨基酸的,这些物质是我们身体需要的,由于在草莓中含有的维生素很高,食用之后可以帮助我们消除皮肤的松懈症状,有利于肌肤健康。
抗老化,很多人不知道草莓为什么会有抗氧化的功效,这个是因为草莓中含有一种叫做花青素的营养素,这个物质是一种抗氧化物质,可以有利于改善我们肌肤的弹性,可以让我们的皮肤少长一点皱纹,所以说是可以抗老化的。
预防视力。在平时适当的吃一点草莓可以帮助我们预防近视,它对眼睛非常好,主要是因为它含有的花青素可以帮助我们保护自己的眼睛,而且还是可以有利于增强人的视力,对于想要预防近视的朋友,在平时要多吃哦。
减缓记忆力。经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的,另外草莓是可以增加脑力的,对于记忆力的衰退有一定的效果。
可以抗菌,对于现在说的这种莓是一种蔓越莓,其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的,而且还是有着很强的抗氧化作用。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
[步骤]
1)草莓切片码在烤盘里,上面加一点糖。
2)放进烤箱,60度低温烤三个多小时。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1)草莓洗净,去蒂,放在罐子里捣碎,加入适量白砂糖和几滴柠檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖浆,备用。
2)在杯底挖两大勺草莓糖浆,然后侧着杯子,顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20个、牛奶150ml[步骤]
1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
2)准备好红润大颗粒的草莓君,装一碗清水,撒一咪咪食用盐,放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
3)草莓去蒂,对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。
4)倒入牛奶,喜欢浓稠口感的少加一点,喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。
草莓果冻
[用料]
草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g
[步骤]
1)草莓洗净去蒂切小丁。
2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。
3)鱼胶片用冷水浸泡至软。
4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后,加入鱼胶片,煮化关火。
草莓的禁忌
1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性凉,胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状,不利健康。
2、尿结石患者少吃:草莓中含有草酸钙,患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情,不利疾病的康复。
3、不宜加热食用:草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c,只有在不加热的情况下食用草莓,人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用:草莓性凉,过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓:正常健康的草莓个子适中外观呈心形,畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳,颗粒上还会有突起,咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的,我们平时要避免购买此类草莓,以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃:草莓植株较矮,在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染,而且在种植过程中还可能打农药,所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂,用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物,然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留,后再用清水或凉开水洗净即可。
结语:上文已经为大家介绍了草莓的功效,我们现在对草莓应该有了一些了解,喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以帮助我们提供营养物质,对于预防近视,美容皮肤有很好的功效,不过吃的时候要注意它的禁忌。
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