冬季养生知识白萝卜汤

2019-10-12 │ 冬季养生知识白萝卜汤 老人养生鸡

鸡蛋白萝卜丝——清爽抗癌促进食欲

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“鸡蛋白萝卜丝——清爽抗癌促进食欲”,希望能对您有所帮助,请收藏。

生鸡蛋,大家都了解,平时每天吃一个几点,可以补充丰富的营养物质,维持人体正常的生理的功能,对身体健康是有一定的好处的,鸡蛋的吃法有很多,适合春季食用的下面小编就来介绍鸡蛋白萝卜丝的做法。

鸡蛋白萝卜丝

鸡蛋白萝卜丝所需材料

主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精

鸡蛋白萝卜丝的做法

1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。

2、炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。

鸡蛋白萝卜丝的功效与作用

鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等作用,这可是一道不错的营养菜哦,鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。经常吃白萝卜的话还可以有消食的作用,通便利尿是不错的选择,而且搭配鸡蛋一起食用的话可以补充营养素,具有促进食欲的功效和作用,清爽可口,适合春季食用,具有减少烦躁的作用,而且还可以有预防疾病抗癌的功效,大家可以放心食用,对身体健康有一定的帮助和辅助的作用。

上面小编介绍了鸡蛋白萝卜丝的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和维生素,而且还可以有抗癌促进食欲作用,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。


扩展阅读

炒胡萝卜丝——美容养颜促进食欲


说起胡萝卜大家都很熟悉的吧,小编也很喜欢吃胡萝卜,可以做各种美味的菜肴哦,可以促进食欲,补充丰富的维生素和纤维素哦,促进代谢,来看看炒胡萝卜丝的做法,可以美容养颜,增强体质。

炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝所需材料

主要食材胡萝卜

炒胡萝卜丝的做法

1、先将买回来的胡萝卜洗干净后,在将其切丝。

2、然后在将香菜洗干净,切成段备用。

3、最后将炒锅置火上,倒油烧热,下乳胡萝卜丝煸炒至变软,加入香菜,调入盐、味精即可。

炒胡萝卜丝的功效与作用

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用,特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜可以有瘦身的作用以外,还可以有保护眼睛和视力的作用,其中的维生素A是有保护眼睛的作用的,缓解眼睛疲劳,所以经常吃胡萝卜是有好处的。

炒胡萝卜丝大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有美容养颜促进食欲促进代谢的作用,而且还有清热解毒的作用,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试。


鸡蛋白萝卜丝——益气补血润肺化痰


白萝卜是大家的最爱,但是因为它有顺气的功效,很多人都对它避而远之,有一种很尴尬的感觉。其实白萝卜适当的食用是对身体健康有一定的好处的,比如说鸡蛋白萝卜丝这道菜,可以有促进食欲补气补血的作用哦,来看看做法吧。

鸡蛋白萝卜丝

食疗功效:益精补气、润肺利咽

营养价值:蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶

适宜人群:适宜肺热咳嗽,高血压、高血脂、食欲不振、消化不良等患者

鸡蛋白萝卜丝所需材料

主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精

鸡蛋白萝卜丝的做法

1白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。

2炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。

鸡蛋白萝卜丝的功效与作用

鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鸡蛋白萝卜丝对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干等症状。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以止咳化痰,对于增强体质和免疫力有好处,同时也可以提高代谢的哦,同时也适合高血脂和高血压的病人。

鸡蛋白萝卜丝的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质,还有益气补血润肺化痰促进食欲的效果,所以是不可多得的好食材,适合多种的人群哦。


鸡蛋白萝卜丝——消食补气利尿消肿


鸡蛋大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,可以有很多的吃法,鸡蛋的食用率比较高,而且吃法也多,可以有消食助眠的作用,同时也可以促进代谢,如何食用呢,今天介绍鸡蛋白萝卜丝的具体的做法。

鸡蛋白萝卜丝

鸡蛋白萝卜丝所需材料

主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精

鸡蛋白萝卜丝的做法

1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。

2、炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。

鸡蛋白萝卜丝的功效与作用

鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。这样的一道菜肴可以有缓解慢性咽炎的作用,而且还可以缓解喉咙干燥,对于滋补气血,促进新陈代谢有好处,同时也可以缓解肠胃不适的哦,大家可以经常食用。

鸡蛋白萝卜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,消食补气利尿消肿促进代谢,而且具有降压健脾的作用哦,适合的人群也比较丰富,适合很多的人群食用,滋补气血,大家不妨试试营养丰富。


鸡蛋白萝卜丝——修复组织补充能量


很多人都知道鸡蛋有营养,但是一般都是蛋清和蛋黄一起食用的,分开的话只有做蛋糕或者是糕点的时候用蛋清比较多,其实鸡蛋白还是有很强的营养物质的,下面就来看看鸡蛋白萝卜丝的做法,具有修复组织的作用。

鸡蛋白萝卜丝

鸡蛋白萝卜丝所需材料

主要食材白萝卜 ( 300克 )、鸡蛋 ( 3个 );辅助佐料葱 ( 10克 )、盐 ( 3克 )、味精 ( 少许 )

鸡蛋白萝卜丝的做法

1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。

2、炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。

鸡蛋白萝卜丝的功效与作用

鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等作用,这可是一道不错的营养菜哦,鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。搭配白萝卜的话可以起到消食的作用,而且还可以有利尿通便的功效哦,是很不错的养生的食材,而且它可以有助消化,对于修复组织,增强免疫力有很好的帮助作用哦。

关于鸡蛋白萝卜丝的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,帮助消化,大家不妨试试今天小编给大家推荐的鸡蛋白萝卜丝吧。


腌白萝卜丝


腌白萝卜丝是白萝卜比较常见的一种做法,主要是将白萝卜切成丝之后进行腌制,不同的腌制方法可以使白萝卜丝呈现独特的口感和风味,而腌制的白萝卜丝口感更加脆爽,而且十分开胃,做法也非常的简单,需要用白萝卜切成丝之后放入坛子或者是碗中,加入调味料,将口封好腌制几天即可。

腌制白萝卜丝的做法

腌制白萝卜

材料

白萝卜,盐 ,白糖 , 生

做法

1、 白萝卜切薄片

2、 白萝卜片在大碗里铺一层

3、 撒上一层少许盐

4、 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟

5、 15分钟后将碗里的水分倒出

6、再放入一大勺白糖

7、 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟

8、 15分钟后用手挤干大碗里的水分

9、倒入两大勺子生抽

10、 倒入一勺白醋

11、 倒入白开水.没过白萝卜片为准

12、 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可

简易腌制白萝卜

材料

白萝卜,白醋,白糖,封闭的小瓶子(我用的是保鲜盒),泡椒

做法

1、白萝卜切成条状,洗净晾干。

2、均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过白萝卜),放入一小点白糖。

3、加入几根泡椒,看自己口味放。

4、封闭好瓶口,放入冰箱。一个星期后就可以吃了,脆脆酸酸的。

腌萝卜

材料

白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,广东米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml

做法

白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓拌均匀腌制15分钟。

用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干燥处,静置8小时以上

将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水(150ml)混合,搅拌均匀,制成腌酱待用。

将做法2的白萝卜片以剩余的凉开水揉洗后,再放入有网眼的沥水筐中,以重物压住,静置1小时。

将处理好的白萝卜片取出,加入腌酱,搅拌均匀腌渍2天即可食用。

小诀窍

腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者。无需刮皮,带皮的口感更有层次。切白萝卜片时不要切得太薄,太薄虽然易入味,但就不脆了。另外,白萝卜有强烈的辛辣味,所以在第一次压出水后,以凉开水揉洗一下,再压一下让辛辣味去除得多一点,腌渍的时间也相应比其他酱菜久一点,这样做出的腌萝卜口味更好。

分享快速腌制酱菜的方法,少则几小时,多则两三天就可以吃到可口的酱菜了。

白萝卜丝馅饼


白萝卜丝馅饼这种小吃相信大家在平时应该都有吃过吧,主要是因为这种东西的做法是比较简单的,最为关键的是和面的过程,因为饼皮的制作是关系到馅饼的口感,我们需要采用高筋面粉进行和面以及用冷水跟沸水混合进行和面,这样饼皮的口感才是最好的。对于白萝卜丝馅饼的做法,大家跟着文章的步骤去做吧。

做法

食材准备

原料:面粉250g,沸水(100℃)120ml,冷开水50~60ml。

做法:

1、白萝卜洗净去皮后擦丝,调入约2g盐,静置20分钟至出水后,将萝卜丝放入笼布中,挤干水分。

2、猪腿肉或五花肉去皮绞成肉馅(可在超市或市场肉摊买肉后让其代加工,但尽量不要买已经绞好的肉馅)。

3、将花椒放入碗中,注入冷开水泡成花椒水备用。

4、将肉馅和萝卜丝一同放入稍深一些的器皿中,打入一枚鸡蛋后搅散。

5、依次调入料酒、葱花、切碎的香菜、十三香、生抽、盐和约两匙香油,用筷子向着一个方向快速搅打肉馅。

6、当肉馅稍微上劲时,淋入少许花椒水,继续搅拌,边加花椒水边留心观察肉馅上劲的情况,基本上分三次加入约50ml花椒水即可(花椒水淋入的多少视肉馅的上劲情况酌量增减)。

7、把肉馅搅打到用筷子画圈时不散即代表已经上劲,萝卜丝馅便完成了。

8、将面粉放入容器中,加入沸水,边加边搅拌均匀。

9、用筷子将面粉搅拌成雪花状。

10、加入适量冷水,用手将面粉揉至成团。

11、案板上撒一些面粉,继续揉面团至光滑。

12、用保鲜膜将面团包好静置醒发30分钟。

13、用切刀将面团一分为二,取其中一块将其搓匀,两手边搓边向两边拉长。

14、将条状面团分成约6个剂子。

15、取其中一个,用手掌按压成饼状后擀圆,包入已经调好的萝卜丝馅,像包包子一样收口后并将收口处多余的面团揪掉,将收口按下并向下,用擀面杖将面饼稍擀圆即可。

16、电饼铛或者平底锅小火,涂少许油后放入饼坯,在饼朝上的一面也刷少许油,烙至两面金黄即完成。 [1]

提示:

1、用沸水和冷水交替和面可以使面饼的口感筋斗;

2、用花椒水调馅可以去腥膻异味,并且提色增香;

3、烙饼的油也可以用融化的黄油代替,风味更加香浓独特;

4、包好的馅饼也可以用手掌稍微按压,这样制作出的馅饼口感殷实;

5、可以搭配用醋、生抽、姜蓉、蒜泥和味精、香油调和好的蘸汁一起食用;

6、搅拌馅料时一定要用筷子向着一个方向快速画圈搅打,这样的馅料容易上劲,并且入味均匀,不易散;

7、萝卜丝爱出水,所以一定要挤干水分后和肉馅一起搅打才能使肉馅很好的上劲,做出来的馅饼里面才会是一个肉饼;

8、用香油包裹馅料不但可以使肉馅成团,并且在烙至时,可以激发馅料中肥肉出油,使馅饼由内到外都散发着香喷喷的味道,口感更好;

9、让萝卜丝馅好吃的“秘密调料”就是经常被我们丢弃的——香菜根!在料理肉馅类食物时,调入切成茸的香菜根,可以使馅料有一种独特的香气。

猪肉白萝卜包子——促进食欲润肠通便


萝卜的种类有很多,吃的比较多的有青萝卜啊,胡萝卜,白萝卜等等。萝卜的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用,白萝卜可以润肠通便,而且还有很多的食用方法,来看看猪肉白萝卜包子的做法,可以促进食欲让你胃口大开。

【猪肉白萝卜包子】

【主料】

白萝卜 500克、五花肉500克、面粉600克

【辅料】

油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、葱适量、酵母适量、温水适量

【做法】

1.首先用温水兑开酵母,在取适量面粉。

2.和成面团,醒面1个小时。

3.将肉冲洗干净。

4.剁成肉馅,放入容器内,倒入食用油、食盐和酱油。

5.搅拌均匀后放入葱花在搅匀。

6.搅匀后的肉馅搁置一旁,在将白萝卜刷洗干净。

7.然后擦丝剁碎。

8.在挤干水分放入肉馅中,倒入适量香油搅拌均匀即可

9.发酵好的面团。

10.揉匀后切成大小均匀的剂子。

11.在擀成包子皮就可以包包子了。

12.然后将包好的包子放入抹油的笼屉内。

13.盖好盖子大火蒸上汽后计时15分钟。

14.关火后在虚蒸2分钟,效果更好。

白萝卜是日常常吃的一种食物,它有丰富的粗纤维素,有促进消化,增强食欲、润肺止咳等功效,食用些可以辅助治疗多种疾病,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于提高体质,止咳化痰有好处,同时也可以补充各种的微量元素,提高人体的免疫力。

关于猪肉白萝卜包子的做法大家都了解了吧,这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富,而且还有润肺止咳补气补血的作用,营养丰富促进食欲润肠通便,而且营养价值高,适合中国人的饮食。


青笋炒鸡蛋——促进食欲补充蛋白


说起吃青笋,大家都不是很陌生吧,可以有促进食欲的作用,可以有促进代谢和肠道蠕动的作用,清除肠道垃圾,具有缓解便秘的功效,青笋含有的纤维素比较多,如何食用呢,这道青笋炒鸡蛋家常菜,可以缓解贫血补充蛋白质。

青笋炒鸡蛋

主料:莴笋250克

辅料:鸡蛋150克

调料:植物油15克,盐3克,姜3克

做法:

1.将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉打匀;

2.姜去皮切丝;

3.莴笋去皮,洗净一剖为二,切成斜刀片,加少许精盐腌片刻,过水控干备用;

4.炒锅注油烧热,倒入蛋液煎熟,铲成小块;

5.炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,再放入莴笋片翻炒,倒入蛋块炒匀即可。

莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,而且还可以有效的促进肠道蠕动,减少便秘的发生,同时也可以促进食欲,对于经常出现的高血压啊或者是糖尿病人来说是不错的降压降糖的首选食材。

青笋炒鸡蛋的具体的做法大家都学会了吧,促进食欲补充蛋白缓解贫血,具有补血养血的作用,而且还可以安定心神,对于是糖尿病的人群来说是不错的降糖的首选食材哦,大家可以经常食用,是不错的养生缓解贫血的食谱。


白萝卜炒芥蓝——清理肠道促进食欲


不同的食材,给予人体的营养价值是不同的,所以这就是我们为什么不能挑食偏食的原因,而且需要营养均衡,芥蓝你吃过吗,是一种常见的食材类型,属于绿色蔬菜,它的纤维素比较多,可以润肠通便,预防便秘。今天介绍白萝卜炒芥蓝的制作方法,具有清理肠道垃圾的作用。

白萝卜炒芥蓝

食疗功效:清理肠胃、促进消化

营养价值:蛋白质、维生素A、C、膳食纤维、糖类、钙、镁、磷、钾

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肠胃蠕动慢、便秘、眼睛干涩等症

所需材料

主要食材芥蓝、白萝卜、胡萝卜、红椒、盐、味精、酱油

做法

1、芥蓝洗净,炒熟摆盘;白萝卜、胡萝卜、红椒洗净,切丝后稍焯水。

2、用盐、味精、酱油、香油调成味汁,均匀淋在芥蓝上,撒上白萝卜、胡萝卜、红椒丝即可。

功效与作用

芥蓝具有利尿化痰、解毒祛风、清心明目、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、润肠祛热、下虚火的功效。白萝卜具有促进新陈代谢、利尿通便、增进食欲、化痰清热、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。此菜具有开胃消食、清热解毒、清理肠胃、利尿通便、益肝明目的功效。芥蓝和白萝卜的搭配可以有润肠通便的作用,而且还可以顺气,对于清理垃圾啊还有清热解毒有一定的好处,同时也可以有养肝明目的作用,清热化痰健脾胃。

今天的这道白萝卜炒芥蓝,是一道很有营养的食谱,适合经常容易上火的人群食用哦。清理肠道促进食欲。还可以让你的身体更加的强壮哦,是一道很常见的家常菜,经常吃可以起到开胃消食健脾胃的作用,你还在等什么呢?赶紧试试吧。


白萝卜大米粥——促进食欲提高免疫


白萝卜是萝卜的一个品种,平时吃的有胡萝卜,青萝卜等等。白萝卜可以有理气化痰的作用,可以起到清热解毒的作用,白萝卜可以煲汤,可以煮粥,今天介绍白萝卜粥的做法,这道粥品适合秋冬季节食用,可以止咳化痰平喘的作用和效果。

营养价值:

膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

白萝卜粥

所需材料

大米100克、白萝卜50克、水150毫升

白萝卜粥的做法

1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。

2、锅置火上,倒入大米和适量清水用大火熬煮,煮沸后转小火煮至米粒七成熟。

3、放入白萝卜丝一起熬煮,煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。

白萝卜粥的功效与作用

白萝卜粥有润肺止咳的作用,痰多咳嗽者可食用白萝卜粥,另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用白萝卜粥。白萝卜粥能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,净洁血液和皮肤,具有一定的美颜功效。常食用白萝卜粥能促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。白萝卜粥可以有促进食欲的作用,对于降低胆固醇有好处,同时也可以起到润肺止咳的作用,是不错的养生保健的粥品,可以起到美容护肤的作用。

白萝卜粥的制作方法以及它的保健效果,上面介绍了相关的内容。吃白萝卜粥的好处有很多,可以起到润肠通便的作用,还能降低血液中的胆固醇,是不错的促进代谢的食谱类型,大家可以试试这样的养生保健的食谱。


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