红枣的作用 吃这种食物竟能保护肝脏
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红枣的作用 吃这种食物竟能保护肝脏，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
红枣是一种常见的食物，对于人体有很好的滋补效果，它的作用非常的多，比较适合人们生活中食用。红枣的吃法有很多，不管怎么吃都很美味。不过红枣是不可以多吃的，吃多了会出现怎么样的情况大家知道吗?下面就了解一下红枣吧。
红枣的作用
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣是一种很有营养价值的食物，适当的吃一点红枣可以帮助我们提高身体中单核吞噬细胞系统的吞噬功能，对于提高免疫力有很好的功效，它还可以帮助我们提供身体需要的营养物质，对于保护肝脏方面有不错的功效。
红枣中含有丰富的糖类，蛋白质等物质，这些物质都是生命活动需要的营养，食用红枣可以帮助我们促进肝脏合成蛋白，能够增加血液中血清蛋白的含量，调整白蛋白与球蛋白比例。红枣中含有的三萜类化合物，可以帮助我们抑制肝炎病毒。
2、护肤美容
红枣是一种美容的食物，它含有丰富的维生素B，这个物质可以帮助我们促进血液循环，加快血液流动，这样就可以让我们的皮肤和毛发富有光泽，脸部皱纹平整，让我们看起来会更年轻，皮肤的状态会非常好，红枣是比价适合女性朋友食用的食物。
生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。
4、面色红润
红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
6、强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不长皱
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!
红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
红枣的吃法
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补气护嗓
将红枣炒熟至黑后用来泡茶喝，对治疗胃寒、胃痛有显著的疗效。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣吃多了会怎么样
1、过多食用红枣会导致腹胀，也就是肚子胀气。
2、过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。
3、红枣的糖分很高，因此，糖尿病的患者要注意红枣或者红枣制成的零食是不能吃的，不热会导致糖尿病恶化。
4、在女性月经期出现水肿情况时是不能吃红枣的，因为红枣很甜，吃多了会生痰生湿，如此，这个时候红枣吃的越多，水肿的情况就会越严重。另外月经时出现腹胀或者体质是燥热的人也不能多吃红枣，不然会导致经血过多、腹胀更严重等情形。红枣在中医处方里，是一味常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
5、量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。
6、湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
7、有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
一般不要超过5个，小的不要超过8-9个，大枣一般就是2-3个，因为一是糖分多，吃太多会导致吸收困难、浪费，二是甜食多了，会加口腔和食道负担，三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要，可以另当别论。如产后、失血、手术后等，一天煮食10多个问题不大。
结语：上面已经为大家介绍了红枣的作用，我们现在对红枣应该有了一些了解，它是一种非常有营养的食物，食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防疾病，不过大家要知道红枣是不可以多吃的。
扩展阅读
在生活中，很多女性在月经来临期间，都会选择多吃红枣或者喝红糖水等方式来进行补血和缓解经期疼痛的症状，可见，红枣对于女性朋友来说，是有着补血和养颜的功效的，事实上，红枣的功效是远不止这些的。
红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
红枣的功效与作用
1.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
2.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
3.抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
4.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
由上可知，红枣这种食物，人们如果能够常吃的话，是能够起到恢复体力、预防胆结石、防治心血管疾病、抗癌、降血压和预防骨质疏松等作用的，因此，大家如果对其有需求的话，便可以在平时经常食用。
红枣是常见的一种食品，它具有很多的功效，所以深受人们的喜欢，我们知道经常吃红枣对身体有好处，不过红枣还是有一些副作用的，很多人会拿黑枣和红枣进行对比，那么大家知道它们的区别是什么吗?下面会有详细的解答哦。
红枣的功效
1.保护肝脏
红枣可以保护我们的肝脏，这一点是有实验证明的，实验对我们身体中的一些物质做过对比，坚持食用一段时间的红枣，对我们的肝脏有很好的帮助，所以平时肝脏不是很好的朋友，或是有肝病的朋友可以多吃一点红枣有养肝的效果。
2.增强肌力，增加体重
红枣是很有营养的一种物质，它含有人体需要的多种营养元素，有一些研究表明显了，经常吃红枣的人能增加肌力，让我们的身体变得更强壮，对于一些胖不起来的人来说，红枣是一种很好的食物，它能够帮助你增加体重。
3.抗癌，抗突变
红枣种含有多种人体需要的三改类化合物，它含有的烨木酸、山植酸对癌症有很好的抵抗效果，并且红枣中含有的营养素可以帮助我们增加身体素质，经常吃可保护肝脏，对于防癌抗癌还有不错的效果，比较适合大家经常食用。
4.抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5.增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
6.养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
7.健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
8.补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
黑枣和红枣的区别
1.种类
黑枣是柿目柿科柿属黑枣种，红枣则是鼠李目鼠李科枣属枣种，所以这两个完全是两个品种的植物。
2.干制品颜色
黑枣是黑色的，红枣是红色的。
雪莲果是一种不是很常见的水果，它的口感很脆，雪莲果的营养也很丰富，那雪莲果有什么功效和作用呢?雪莲果可以生吃也可以做成菜吃，雪莲果的做法有哪些呢?雪莲果老少皆宜，但是孕妇吃雪莲果好吗?我们一起来看一看。
雪莲果的作用与功效
1、降火排毒
雪莲果里的特殊成分能帮助人体更快的排除毒素，以防止毒素危害我们的身体和皮肤。不仅如此，雪莲果还能净化口气，体内热毒素太多会产生口臭，雪莲果能很好的清除口臭。所以雪莲果的降火排毒功能很强，正在上火的朋友可以多吃一些雪莲果。
2、控制血糖
雪莲果中含有果寡糖，人体内没有能够消化它的酶，所以就算是糖尿病患者也能放心食用，在食用后一般会减少其他食物的摄入，所以这也是糖尿病患者控制饮食的一种方式。
3、润肠通便
雪莲果中含有果寡糖，这种糖被人体吸收后，能调节肠道的菌群，我们的肠道有自己的菌群，一旦菌群失调就会引起各种肠道疾病，雪莲果能能很好的调节肠道，改善紊乱的肠道功能。有便秘、腹泻等症状时，雪莲果也能有效的缓解。还能帮助肠道更彻底的清除肠道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高机体新陈代谢的能力，在增强免疫力和抗病力的同时还能促进矿物质吸收。不仅如此，它还能有效防止暗疮和痘痘。
雪莲果的正确吃法
雪莲果猪骨汤
雪莲果猪骨汤在制作时需要准备二百克雪莲果，红萝卜一根，猪骨二百克，另外还要准备眉豆和无花果以及百合还有莲子，这些食材做为配料可以适量准备。把准备好的雪莲果洗净以后，削掉外皮，再切成块儿状红萝卜叶，洗净以后切成块儿状猪骨剁成块儿状并用沸水焯烫一下，然后和雪莲果以及红萝卜，还有其他配料一起放到汤锅中加入清水，用大火烧开，再用小火煲两小时，出锅前加盐调味即可。
3.鲜果的颜色黑枣的鲜果则是黄色的，红枣也就是大枣还是红色的。
4.功效
黑枣的主要功效是补肾养胃，并且富含膳食纤维和果胶，因此能够促进消化和软便，含有丰富的维生素和矿物质，有“营养仓库”的说法，并且黑枣中还含有鞣酸和黄色素，就像之前介绍的一样，黑枣的鲜果是黄色的，虽然干制过后变成黑色，但是主要还是含有黄色素，并且黑枣还是传统的补肾食物，是“黑五类”中的一个。
红枣的主要功效是补血益气，养胃健脾，祛斑美白，含有多种维生素和18种氨基酸及丰富的微量元素，有“天然维生素丸”的说法，红枣中的铁元素含量比较高，因此缺铁性贫血的患者可以食用红枣补血。红枣还含有环磷酸腺苷，芦丁，黄酮--双- 葡萄糖甙A等物质，环磷酸腺苷能够防治心血管类疾病，芦丁能够降低血压，黄酮--双- 葡萄糖甙A能够镇静安神。
5.食用方法
由于黑枣和红枣都是鲜果干制之后的食物，所以食用方法上没有什么区别，都可以泡水，泡茶，煮粥，煲汤，泡酒等等。
6.食用禁忌
黑枣不宜空腹食用，因为黑枣中含有丰富的果胶和鞣酸，空腹食用，果胶会和胃酸结合形成硬块，每天食用的量也要适当。
红枣每天食用也要限量，食用过多可能会造成胃胀气，由于红枣性温，并且红枣的皮不易消化，所以便秘患者和肠胃消化不良的患者不宜过多的食用红枣。
总体而言，黑枣和红枣都是营养价值极高的食物，二者的主要功效不同，可以对症进行选择食用，需要补肾的人可以选择黑枣，需要补血养颜的人则可以选择红枣。
红枣的副作用
不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
不可过量
本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
结语：刚刚介绍了红枣的功效，我们知道了经常吃红枣对身体有哪些好处了，其实身体比较虚弱或是需要补气血的朋友可以多吃一点红枣。常吃红枣对肝脏有好处，肝脏不好的朋友应该多吃一点。不过在吃红枣的时候要注意它的副作用哦。
石榴是我们生活中很常见的一种水果，深受人们的喜爱。适当的吃一点石榴对我们的身体有好处，它含有多种人体需要的营养物质。石榴的吃法有很多，并且都很美味，不过食用石榴的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
吃石榴的好处
1.保护肠胃
在平时适当的吃一点石榴可以帮助我们保护肠胃，如果我们的肠胃遭受了细菌和病毒的侵害，这个时候会有一些表现的症状，像是造成腹泻、痢疾的疾病出现。吃了石榴可以杀死肠胃的病菌，它也有着保护肠胃的作用。
2.涩抗菌
石榴抗细菌的效果非常好，特别是对于抵抗志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等都具有很好的功效，对它对于抑制一些皮肤类的细菌也有很好的作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3.美容护肤
石榴中含有丰富的维生素C，它是一种酸甜类的水果，这种水果含维生素C比较丰富，我们应该知道维生素C对人体有很重要的作用，特别是在美容方面，所以在平时吃石榴可以帮助我们美容护肤。除此之外，石榴的果肉还有着很好的活血功效。
4.抗衰老
石榴里富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂，经常食用石榴的人，皮肤会变得越来越好，整个人看上去也年轻了不少。
5.保护血管
石榴是具有很好的活血功能，达到清除血管壁上油脂的功效，这样就可以加速血液的循环流通，全身血液循环流通了，血管也会重新变得软化有弹性了，那么我们对于心血管疾病的担忧也可以放下了。所以说，石榴非常适合老年人食用，有效保护老年人的血管，预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
6.止血
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止女性赤白带下。
石榴的吃法
一.石榴汁
原料：石榴2个，蜂蜜适量，清水适量
做法
1，用利刀将石榴两端切去，再对剖开成两半。
2，用手将石榴籽逐颗取出放入碗内备用。
3，将石榴籽放入搅拌机内，倒入适量清水，水量没过籽即可，用搅拌机搅至颗粒粉碎即可。
4，取出网筛将打碎的籽过滤，加入适量的蜂蜜调味即可饮用。
小贴士：色泽越红的果粒打出来的汁会越红，有的色泽较浅的，打出来的果汁较白。关于石榴籽的过滤问题如果家里的机器带有滤网的话这一步就可以省略，或者直接用原汁机榨汁，只是出汁率不高的话需要多买几个石榴。
二.石榴草莓汁
原料：石榴1个，草莓10颗，蜂蜜适量
做法
1，将草莓用淡盐水浸泡，并洗净去蒂，切块备用。
2，石榴去皮取籽备用。
3，将草莓和石榴放在榨汁机网罩内，加入适量清水和蜂蜜，盖好盖子，启动程序开始榨汁。
4，榨汁完成后倒入杯子，可在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可饮用。冷藏后口感更佳，或者加入少许冰块。
小贴士：纯净水的用量随喜好增减，如喜欢浓郁的味道就减少用量，如喜欢清爽口感就增加用量，建议不要超过500ml。同理，蜂蜜也根据个人口味增减。重要的一点是要用有可过滤的机器哦，因为石榴的籽太多，不然影响口感。
三.石榴鸡
原料：鸡肉100g，香菇5朵，鸡蛋2枚，胡萝卜1根，芹菜1根，小葱2根，盐、淀粉、植物油、白糖、黑胡椒粉少许
做法
1，鸡肉、胡萝卜、芹菜、香菇、小葱分别洗净，切碎备用。
2，将胡萝卜碎、芹菜碎、香菇碎、葱花和鸡肉混合，加入少许黑胡椒粉，拌匀。
3，再加入白糖、盐和油，用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，做为馅料待用。
4，鸡蛋搅打均匀，加入过筛的淀粉，搅拌均匀，无颗粒状态。
5，将少许蛋液倒入平底锅，摇匀后小火煎成薄蛋皮。
6，一份蛋皮切4片，取一片包入适量馅料，用烫软的葱叶扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟左右，淀粉加水和剩余油加热调成芡汁，淋在石榴鸡上即可。
石榴的禁忌
石榴+海蟹：石榴和海蟹一起吃会刺激肠胃，不利于肠胃的正常蠕动，不利于对营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
石榴+土豆：石榴和土豆一起吃会引起中毒，十分不利于身体的健康，日常生活中应尽量避免搭配食用。
石榴+海参：石榴和海参一起吃会引起腹痛、恶心等症状，不利于对营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
石榴+西红柿：石榴和西红柿一起吃会影响营养素的吸收，不利于对营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
石榴+柿子：石榴和柿一起吃会引起身体不适，，不利于对营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
石榴+土豆：石榴和土豆一起吃会引起中毒，十分不利于身体的健康，日常生活中应尽量避免搭配食用，可以用韭菜水解毒。
结语：上文已经为大家介绍了吃石榴的好处，我们应该对石榴有了一些了解。喜欢吃石榴的朋友在平时可以适当的吃一些，它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防一些疾病，是不错的水果。
草莓可以说是平时比较常见的水果了，因为酸甜可口被人们喜欢。吃草莓对我们的身体有很多好处，它能为身体带来多种营养物质，不过吃草莓要注意什么大家知道吗?大多数人常都是直接使用草莓，草莓的吃法可不止这一种。下面来了解一下草莓吧。
吃草莓的好处
吃草莓的好处1：抗癌
草莓中含有丰富的维生素C和一些抗癌因子，食用之后对于预防食道癌、乳腺癌和子宫颈癌等癌症有不错的效果，草莓中含有的黄酮类物质，还可以帮助人体抑制结肠癌、肺癌、口腔癌、前列腺癌。它是一种很不错的抗癌水果。
吃草莓的好处2：助消化
草莓中含有大量的膳食纤维，食用之后能够帮助我们改善肠胃的消化和吸收问题，它能促进肠胃蠕动，让我们的肠道更健康。如果我们一天食用150g的草莓，它含有的膳食纤维量能够帮助一个成年人一日日推荐量的15%。
吃草莓的好处3：护心
吃草莓可以降低血脂和防止血管炎，对于预防心脑血管疾病有不错的效果。还有草莓中含有的叶酸，可以帮助我们强健心脏功能，平时心脏不是很好的朋友可以适当的吃一些草莓，它在强健心脏方面有不错的效果，护心的功能是极好的。
吃草莓的好处4：抗衰老
据美国新研究发现，草莓能防止与年龄有关认知能力衰老，是不错的养颜水果。
吃草莓的好处5：养肝
春季宜养肝肾，而草莓就是春季养肝护肾的水果，其中所含的胡萝卜素能够起到养肝健肾的作用，并且胡萝卜素在人体内能转化成维生素a，有明目护眼的功效。
吃草莓的好处6：滋阴养血
草莓酸甜可口这还得益于它所含的糖类和各种酸，其中柠檬水、氨基酸、氨基酸等都是易被人体消化吸收的，能起到滋阴养血的作用，维持体液平衡。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，后再用清水或凉开水洗净即可。
草莓的吃法
1.草莓棉花慕斯
这样奶油味的口感丝滑的冷冻布丁入口清凉，确实是夏日的凉爽极品。草莓楔在玻璃杯口，使其看起来更加美味，与香草味的意式饼干更是绝配。
2.草莓意式奶冻配柠檬酥饼
这种做法的草莓是受欢迎的甜品，色彩鲜红的草莓汁与柠檬酥饼搭配，在放一些树莓来点缀，更使得这道夏日甜品色味俱全。
3.草莓柠檬调和蛋白冰淇淋
这种用蛋白制作的冰淇淋已经成为“吮指冰淇淋”，其做法方便简单，首先将蛋黄打入冰淇淋里，然后将蛋白制成调和蛋白，再搭配几片草莓片或者几滴草莓汁，也可以将草莓换成柠檬。
4.草莓搭配奶油肉卷
这种做法可谓是聚会佳肴，虽然其做法简易，但是色味俱佳。就是将草莓放在马斯卡邦尼奶酪里，再放几颗草莓在上面。
5.鲑鱼、草莓和茴香沙拉搭配
凉爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鲑鱼，再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉，将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起，再放些绿叶蔬菜，新鲜的薄荷，和少许蜂蜜，这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
6.草莓牛油果吐司
既然有了牛油果吐司，那我们一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是鸡蛋和咸火腿一样，虽然有点不可理喻，但是这种吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必备品，首先切几片草莓和牛油果，然后把他们放在吐司面包上，再撒上少许盐和辣椒，也可以放些薄荷，这道既营养又健康的早餐就完成了。
7.草莓酸奶搭配香料糖浆
草莓和香醋是以前非常受欢迎的搭配组合，浓烈刺激的香醋可以使草莓释放出更加新鲜香甜的味道。这种搭配不仅是人凉爽，还可以提神。你也可以用奶油代替酸奶，再用糖和鸡蛋黄制作出更加美味的蛋浆糖品。
结语：上面已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在应该对草莓有了一些了解。在平时大家可以适当的吃一些草莓，除了能为我们提供营养物质之外，还可以帮助我们预防多种疾病，是比较适合人吃的水果。不过食用的时候要注意它的禁忌。
菠萝可以说是一种常见的水果，因为甜美可口被人们喜欢。吃菠萝对我们身体有很多的好处，它能为我们身体提供多种有营养的物质，在生活中菠萝有很多的吃法，怎么吃比较好?大家知道食用菠萝有什么禁忌吗?下面就一起看下去吧。
吃菠萝的好处
1.预防感冒和咳嗽
菠萝中含有丰富的维生素C和天然的抗氧化成分，这些物质可以帮助我们增强免疫功能，能够很好的对抗身体中的病毒和细菌，平时适当的吃一些菠萝可以帮助我们预防感冒，菠萝含有的菠萝蛋白可以帮助我们去除粘液积聚，和药物一同食用可以增强药物的治疗能力。
2.富含维生素和矿物质
菠萝是一种很有营养的水果，它含有丰富的维生素和矿物质，这些物质都可以帮助我们维持日常生活的正常活动，在平时如果有疲惫的情况出现可以吃一点菠萝。菠萝含有膳食纤维、钾、维生素、钙都是我们需要的物质。
3.降低黄斑变性的可能
很多人不知道，菠萝经常被民间用偏方，它可以治疗黄斑变性等多种疾病，如果患有黄斑性变会对我们的眼睛造成比较严重的危害，一旦患病，驾车、阅读、认人都会出现一些障碍，如果患病的情况严重，那么很有可能会出现失明。
4.强健骨骼
菠萝含有大量的膳食纤维、镁和钙，可以帮助维持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠萝汁就可以补充每日所需的全部镁元素。
5.维护牙龈健康
保持牙龈健康对你的牙齿非常重要，可不容忽视。齿龈炎会导致牙龈出血并使你更容易感染病毒和细菌，不健康的牙龈还会造成你的牙齿脱落!喝一点菠萝汁或者吃上几块菠萝可是对牙龈的一种呵护。
6.帮助消化
菠萝蛋白酶不仅可以去除粘液积聚，还能中和胃酸。经常会胃部反酸或者感觉烧心的人吃上一些菠萝会舒服很多，菠萝蛋白酶还能帮助胰腺分泌更加规律，以保证消化系统更顺畅健康的运转。
7.减轻关节炎症状
菠萝有着抗炎的特性，可以帮助缓和关节炎的症状，它可以减轻关节炎和通风引起的疼痛。
菠萝怎么吃
一、菠萝饭
主料：菠萝一个，米饭。
调料：火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。
做法
1、将菠萝洗净，把菠萝直立三分之一处切开，用刀切个长方形，用勺子把里面的菠萝肉挖出来，菠萝容器就准备好了，挖出的菠萝切丁备用
2、锅里倒一点油，.把青豆，胡萝卜丁，先放入锅中小火翻炒一下。3、再放入火腿丁，洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上，边倒边翻炒，直到炒散。
4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅，把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
二、韩式菠萝南瓜粥
主料：南瓜(350克)，菠萝(50克)，糯米粉(15克)。
调料：桂圆干(10克)，葡萄干(10克)，冰糖(20克)。
做法
1、菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用。糯米粉加入水调开备用。
2、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。
3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸，沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸，加入葡萄干和桂圆干。
4、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。再放入冰糖继续。
5、冰糖溶化加入菠萝。煮开即可关火。
菠萝的食用禁忌
忌直接食用
菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃。
忌过量食用
菠萝除了含有致敏成分外，还含有较多的草酸，食用过多会伤害肠胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠萝，以免影响健康。
过敏体质慎食
菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分，过敏体质的人食用后可能发生过敏反应，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
口腔病患者忌食
菠萝中的酸性物质、菠萝蛋白酶和甙类等成分有刺激作用，牙周炎、口腔溃疡、胃溃疡等患者不宜食用，以免加重病情。
结语：上面已经为大家介绍了菠萝的好处，我们现在应该知道吃菠萝会给身体带来什么样的功效了。在平时大家可以适当的吃一点菠萝。它能为我们的身体提供需要的营养物质，还能帮助我们预防多种疾病，是一种很不错的水果。
我们每天吃的东西有很多，不同的东西带给我们的好处和副作用也都是都不同的，比如说水果能给我们带来维生素，但是部分水果吃多了会拉肚子什么的，肝脏是我们比较重要的一个器官，我们是可以通过一些食物来保护肝脏的，但是很多人都不知道，那么保护肝脏的最佳食物是什么？
患肝病的人数剧增，其中相当一部分是因酒精、营养不良或者肥胖引起的。这类肝病病因明确，但对付起来却并不容易。
酒是肝脏的大敌，是引起脂肪肝的重要原因，是加据肝硬化的罪魁之一。人喝进的酒，大部分在胃中被吸收，然后进入肝脏，变为水和碳酸气。酒饮得多了，必然增加肝脏负担。同时，还可增加肝脏的中性脂肪，逐渐酿为脂肪肝。肝脏衰弱的人，脂肪堆积便促进了肝硬化。
一般说来，常喝酒的人，脂肪肝患病率为30～50％，肝硬化率为10％。如果连续喝酒10年，每天喝五两，就可能得肝硬化。
1、喝酒须吃菜。因为这样缺乏可以减缓酒精刺激的蛋白质和维生素。酒是酸性的，因此喝酒时最好多吃些碱性蔬菜、豆制品或者鱼类，可中和酸性，从而减轻肝脏的负担。
2、喝酒莫饮水。酒后容易产生干渴感。这时，许多人习惯于一杯一杯地饮水，这对身体是很不利的。那么该怎么办呢?吃水果!这样既可中和酸性，水果中的糖分又能使酒精在体内燃烧掉，从而减少酒对肝脏的毒害。
3、如果没有佳肴水果，最好别饮酒。如饮了，酒后请吃几粒维生素E制剂。
另外，许多食品有增强和改善肝脏功能、治疗一些肝脏疾病的作用。例如 西红柿、啤酒酵母、人参、桃 仁、枸 杞等。
相信大家对红枣应该不陌生，如果说到补气血的食物，很多人都会想到红枣，不过红枣的功效可以不止这一种，它能够为身体带来很多的好处。红枣在生活中的吃法有很多，每一种的功效都是不同的，食用红枣是有禁忌的，下面就一起看一下去吧。
红枣的好处
一、防治脑供血不足
红枣可以说是很有营养的一种很有营养的食物了，它本身含有丰富的黄酮类物质，我们要知道这个物质可以防止脑缺血症，并且红枣中含有的物质可以帮助我们有效的预防一些疾病，同时对脑缺血所引起的损伤也是有保护和修复作用。是一种很有营养的食物。
二、防治心血管病
生活中多吃一点红枣可以帮助我们预防心血管疾病，红枣中含有丰富的维生素，它含有的一些物质可以帮助我们健全毛细血管、保持血管壁弹性的作用，对于预防动脉硬化还有不错的功效。另外红枣里面还含有cAMp，它能够帮助我们改善血管的微循环。
三、恢复体力
我们应该知道红枣中含有丰富的营养物质，些物质对人体非常的有好处，生活中一旦人体出现虚弱的情况，或是很多病人体虚主要是身体点缺血，那么这个时候大家可以吃一点红枣，它对体虚有滋补的作用，并且也可以帮助我们很快的恢复体力。
四、抗癌
红枣它有促进身体免疫力的作用，当然也可以抗癌，而且红枣也可以促进白细胞生产，它也有降血清里面的胆固醇，同时有保护肝脏的作用，因此平时多吃红枣有利于身体健康。
五、降血压
红枣它的作用有很多，其中它有降血压和胆固醇的效果，而且红枣里面的维生素p含量很高，它有毛细血管通透性，可以防止动脉硬化，当然也可以提高身体免疫力，有抗炎、降低血糖等作用。
六、保护肝脏
红枣它有补气血的作用，是很好的滋补品，而且它对肝脏也是有保护作用;另外，红枣它里面的维生素C还可以减轻化学药物对肝脏的危害。
七、防止骨质疏松
红枣对骨质疏松和贫血也是有缓解作用。一般中老年人群很容易出现骨质疏松，因此平时的时候可以多吃红枣，可以预防骨质疏松。
红枣的吃法
第一、红枣泡水：养肝排毒
肝功能比较差的人如果每天都能喝大量的红枣水，只需要一周时间就可以增加人体血清蛋白，因此可以达到有效保肝排毒的效果，不过要注意冲泡的流程以及细节，这将会直接决定其功效，红枣果皮是比较坚韧的，因此在泡水的时候首先要将红枣掰开，而且要注意新鲜的红枣不适宜泡水喝，其营养物质更加容易受到损害。
第二、红枣熬粥：安神助眠
多数女性都存在一定程度心神不宁以及躁郁不安的症状，因此可以准备一定量的百合、莲子再搭配一定量的红枣调理，如果跟小米一块熬粥养生效果更好。
在北方山楂树较为普遍，山楂又叫山里红。山楂不仅可以直接生吃，也可以做成美食食用。特别是用山楂做成的糖葫芦，味道酸酸甜甜，受到广大人们的喜爱。山楂不光光只是好吃，其营养价值也非常的高，它含有膳食纤维、维生素、钙、铁、钾等多种人体所需物质。
山楂的功效与作用
抗癌
山楂中含有牡荆素化合物，它具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素等都是诱发癌症发病和加重的主要元素，而山楂含有的牡荆素可以有效的阻断和抑制这两种元素的生成，从而起到抗癌的作用。
活血化淤
山楂具有活血化淤的作用，女性有血淤一般经期都有痛经的情况，常表现为在月经前1～2天出现小腹疼痛，等到经血排出流畅时，疼痛逐感逐渐减轻或消失，多伴有血块，这时可以吃一些山楂，可以有效地起到活血化瘀的作用，是血瘀痛经者的食疗佳品。
促进消化
山楂中含有多种有机酸，它能够促进消化、消食化积。山楂本身含酸性，所以能有效的促进胃液分泌。平时经常食用山楂不仅能增进食欲，而且对人的胃肠功能有良好的调节作用。
美容养颜
山楂中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，不仅可以增强机体的免疫力，还能有效的防衰老，美容养颜，经常食用可以令肌肤光洁亮丽、细嫩滑泽、肌若凝脂。
山楂怎么吃
山楂糕
材料：山楂、冰糖、柠檬。
做法：首先准备好新鲜山楂，将其洗净捞出，把山楂去蒂切成小块，锅中烧适量的水，放山楂块煮，煮的时候注意搅拌，之后放入适量的柠檬汁，在煮的过程中用压泥器把山楂捣成泥状，煮好之后捞出，用过筛器将山楂泥过筛，放入锅中继续小锅煮，煮的过程中放入冰糖，直至煮到非常浓稠，把煮好的山楂泥铺在烤盘上，放进烤箱大约两个小时拿出，把它放在面板上切成小条，用保鲜膜包起来，山楂糕做好。
椰香山楂雪丽球
材料：山楂、细砂糖、吉利丁片、糯米粉。
做法：首先将山楂洗净，两头切掉去蒂切成小块，锅中放水，放入山楂块、适量的糖，翻炒5分钟左右，捞出后捣成泥状，糯米粉用平底锅炒熟，再次将山楂泥倒入锅中，加入糖和糯米粉，拿出一片吉利丁片用凉水泡软后加进山楂泥中，将其搅拌均匀，把它们捏成小球，外面可以加一层椰蓉，味道更佳美味。
通过以上介绍，相信大家已经基本了解关于山楂的基本知识了，平时适量的食用山楂，对身体有很大的好处，但是山楂一次不宜多食，否则引起身体不适，切记不可暴饮暴食。
哈密瓜是常见的一种食物，因为甜美可口深受人们的喜欢，哈密瓜的功效有很多，吃它能为我们身体补充多种营养，很多人吃哈密瓜都是直接食用，但是它的吃法不止这一种，哈密瓜怎么吃?其实在食用哈密瓜的时候是有一些禁忌的，下面就详细的介绍一下。
哈密瓜的功效
保护视力
哈密瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质可以帮助我们降低白内障的患病几率。并且哈密瓜中含有比较丰富的类胡萝卜素，这个物质对我们的眼睛有很好的效果，经常吃哈密瓜可以帮助我们保护视力，还能预防眼睛老年性黄斑的产生。
预防贫血
哈密瓜是一种很有营养的食物，它含有多种微量元素，铁元素的含量可以说非常高了，所以吃哈密瓜可以帮助我们促进体造血功能，它能预防贫血的出现，生活中如果有轻微贫血的朋友可以多吃一点哈密瓜，它能缓解贫血带来的不适症状。
预防晒斑
我们知道紫外线对人们的皮肤伤害是非常大的，如果长时间受到紫外线的影响，那么我们的肌肤就会出现皱纹、松弛等多种问题。这个时候我们可以吃哈密瓜来缓解这个问题，哈密瓜中含有大量的维生素C，维生素C可以帮助我们保护皮肤，缓解衰老。
增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
预防心血管疾病
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
预防胎儿畸形
吃哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
美容养颜
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。
哈密瓜怎么吃
哈密瓜麦仁黄米糊
材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克
1、哈密瓜切小块，米、仁都洗净。
荔枝是一种很常见的水果，因为味道甜美被人们喜欢，我们知道荔枝的功效有很多，吃它能为我们提供身体需要的营养。但是荔枝吃多了会上火，怎么吃荔枝才能不上火呢?很多人不知道荔枝有一些食用的禁忌。对荔枝感兴趣的朋友要继续看哦。
荔枝的功效
止血止痛
荔枝是一种很有营养的水果，具有很好的滋补效果，我们在饥饿的时候吃荔枝可以帮助身体补充能量。很多人不知道荔枝还可以用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿等，或是有出血的情况也可以食用荔枝，它具有止血止痛的效果。
滋补作用
有一些人喜欢使用荔枝酿酒，我们如果饮用荔枝酒可以有效的调节身体机制，能够为身体提供能量。并且经常吃荔枝可以帮助抗衰老，荔枝在美容方面有不错的效果。它还能减脂、消渴利尿，是一种很适合女性朋友食用的水果。
排毒养颜
经常吃荔枝可以帮助我们补气血，各种器官都有很好的改善，特别是对肝脏功能，它能够帮助肝脏进行排毒，还能有效、促进细胞生成，让我们的皮肤变得更细腻，是一种很好的美容类食物，平时适当吃荔枝能排毒养颜。
增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。
降低血糖
虽然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，少量吃对糖尿病患者十分适宜。
补充能量
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
吃荔枝的禁忌
不宜空腹食用
荔枝大家都知道是非常甜的一种水果，里面的糖分含量非常高。如果你本来是空腹的情况就直接吃大量的荔枝，可能会造成肠胃负担。
一次不要吃太多
除了空腹吃会造成肠胃负担之外，大量的吃荔枝还会引发一种叫做低血糖症的疾病，一般人会出现头晕、心慌的情况，严重的可能还会危及生命。
新闻上就曾经报导过有孩子一次性吃了太多的荔枝，后不治身亡的消息。所以建议大家可以在饭后半小时吃荔枝，一次不要超过十个。
尽量不要吃水泡的荔枝
2、米、仁放入豆浆机，加适量清水;放入冰糖。3、再放入哈密瓜。
4、按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。
水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
1、将所有的材料放在一起。
2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。
3、切好后一“弯”果肉全起。
4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。
5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。
6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。
7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。
8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
哈密瓜禁忌
哈密瓜+蟹类、螺
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物，两者同吃，容易引起腹泻，食用过量则可能引起肠胃疾病，或加重关节炎症状。
哈密瓜+猪肝
哈密瓜中富含维生素C，维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高，如果哈密瓜和猪肝同吃，猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失，所以两者不能同吃。
哈密瓜+牛奶
哈密瓜中含有苹果酸，这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性，并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
结语：上面已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解，哈密瓜是一种很适合人们食用的水果，它能为我们的身体提供多种需要的营养素，还能帮助我们预防一些疾病，不过在食用哈密瓜的时候要注意它的禁忌。
肝脏是人体中重要的器官，需要我们平时对肝脏做好养护。多吃一些对肝脏有益的食物，能让肝脏更健康。肝脏不喜欢酒精所以平时不应该喝酒，可以吃一些蔬菜和奶制品，多喝茶可以排毒也有益于肝脏的健康，详细了解对肝脏有益的食物有哪些？
1、多吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。
专家建议，每天应吃5种或5种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400克~800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。除上述食物外，葡萄、山楂、苹果、猕猴桃、鸭梨这几种水果也是对肝非常有益的。
2、常喝铁观音
闽南人爱喝茶，专家说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。
3、多吃奶制品
医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前，小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨从现在起加以改进。
4、多吃三笋
三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
5、多喝蜂蜜
蜂蜜对肝脏有保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
6、菌类食品不可少
菌类食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。也可以煮汤，更好的保护肝脏。
7、每天一个鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣的作用 吃这种食物竟能保护肝脏》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肝脏养生的区分人群”专题。
饮食养生
运动养生
