红枣是一种常见的食物,对于人体有很好的滋补效果,它的作用非常的多,比较适合人们生活中食用。红枣的吃法有很多,不管怎么吃都很美味。不过红枣是不可以多吃的,吃多了会出现怎么样的情况大家知道吗?下面就了解一下红枣吧。
红枣的作用
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣是一种很有营养价值的食物,适当的吃一点红枣可以帮助我们提高身体中单核吞噬细胞系统的吞噬功能,对于提高免疫力有很好的功效,它还可以帮助我们提供身体需要的营养物质,对于保护肝脏方面有不错的功效。
红枣中含有丰富的糖类,蛋白质等物质,这些物质都是生命活动需要的营养,食用红枣可以帮助我们促进肝脏合成蛋白,能够增加血液中血清蛋白的含量,调整白蛋白与球蛋白比例。红枣中含有的三萜类化合物,可以帮助我们抑制肝炎病毒。
2、护肤美容
红枣是一种美容的食物,它含有丰富的维生素B,这个物质可以帮助我们促进血液循环,加快血液流动,这样就可以让我们的皮肤和毛发富有光泽,脸部皱纹平整,让我们看起来会更年轻,皮肤的状态会非常好,红枣是比价适合女性朋友食用的食物。
生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
3、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。
4、面色红润
红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。
6、强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
7、不长皱
红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!
红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
红枣的吃法
一、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶,补气护嗓
将红枣炒熟至黑后用来泡茶喝,对治疗胃寒、胃痛有显著的疗效。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋,补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
红枣吃多了会怎么样
1、过多食用红枣会导致腹胀,也就是肚子胀气。
2、过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰,同时会影响消化系统,会造成便秘等情况。
3、红枣的糖分很高,因此,糖尿病的患者要注意红枣或者红枣制成的零食是不能吃的,不热会导致糖尿病恶化。
4、在女性月经期出现水肿情况时是不能吃红枣的,因为红枣很甜,吃多了会生痰生湿,如此,这个时候红枣吃的越多,水肿的情况就会越严重。另外月经时出现腹胀或者体质是燥热的人也不能多吃红枣,不然会导致经血过多、腹胀更严重等情形。红枣在中医处方里,是一味常见的药食同源方药,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。
如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。但作为方药是有禁忌症的,如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,有以服用红枣进补而又属于体质燥热的女性,也不适合在经期服食,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
5、量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
6、湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
7、有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
一般不要超过5个,小的不要超过8-9个,大枣一般就是2-3个,因为一是糖分多,吃太多会导致吸收困难、浪费,二是甜食多了,会加口腔和食道负担,三是细水长流才符合营养要求。当然临时有需要,可以另当别论。如产后、失血、手术后等,一天煮食10多个问题不大。
结语:上面已经为大家介绍了红枣的作用,我们现在对红枣应该有了一些了解,它是一种非常有营养的食物,食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质,还能帮助我们预防疾病,不过大家要知道红枣是不可以多吃的。
红枣可以说是常见的食物之一,它具有很多的滋补功效,多吃一点可以为我们的身体带来很多的好处。生活中红枣的吃法有很多,并且深受人们的喜欢,不过食用红枣是有一些禁忌的,下面会详细的为大家介绍一下。
红枣的功效
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣是一种很有营养的食物,它可以为我们的身体提供需要的营养物质,在平时多吃一点红枣可以帮助我们提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,这样就可以帮助我们有效的保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中含有多种人体需要的营养物质,像是我们身体中需要的糖类、脂肪、蛋白质等物质,它可以帮助我们保护肝脏,并且也是肝脏的的营养剂,在平时多吃红枣能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物,具有抗疲劳作用,可抑制肝炎病毒的活性,达到健脾养肝的目的。
2、护肤美容
在平时适当的吃一点红枣可以帮助我们护理皮肤,主要是因为红枣含有丰富的维生素B,维生素B是人体需要的营养物质,可以帮助我们促进身体的血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。
生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
3、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血,不仅可以养血安神、滋润肌肤,还可以增强人体免疫力,缓解贫血、烦躁不安等症状,是补气养血的圣品。
4、面色红润
红枣富含铁质,可帮助造血功能,对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性,修补皮下组织,使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。
6、强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘,对于男性朋友来说是补肾的好补品,环磷酸腺苷有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善肾脏供血量,中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
7、不长皱
红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!
红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
红枣的吃法1、红枣泡茶,可补气护嗓
很多人喜欢喝茶,但是如果经常喝同一种味道,往往容易感到腻。这个时候可以挑战传统的喝法,在茶中加入红枣,五分钟即可饮用,这种方式能够缓解胃寒、胃痛,也能补血补气。
2、红枣熬汤,可以止咳润肺
首先准备好红枣、银耳和冰糖,然后再放入水中,熬制成汤,盛凉之后即可服用,可止咳润肺。不过凡事不能过犹不及,不要喝太多,因为红枣,银耳,冰糖都具有补血的效果,喝太多容易流鼻血。
3、红枣熬粥,帮助人体安神养息
现在人们的压力越来越大,往往无法排解,经常睡眠失调,可以通过饮食的方式适当调整。比如利用红枣和粥结合,有助于安神养息,更有助于睡眠,让人们重新恢复活力。为了能够提高营养价值,达到更好的安神效果,可配合适量百合、莲子搭配,既能丰富口感,又能提升营养。
4、红枣泡酒,促进血管的通畅
红枣在浸泡过程中,内含的营养成分溶在酒里面,更容易被人体吸收,从而达到润滑肠胃,疏通血管的作用。但不同大小的同枣,效果也有很大的差别,红枣泡酒的时候,可以选一些颗粒硕大,口感鲜甜的红枣,有助于增添新鲜的口感,营养效果更佳。
5、红枣煮蛋,有助于补血养颜
将准备好的红枣,桂圆熬制成红糖水后,在其中放入鸡蛋,然后用小火炖熟即可饮用。红枣,桂圆都能达到补血的作用,和鸡蛋的鲜味融合,既能够为皮肤补充足够的营养,达到美容养颜的效果,也能补充气血,让肾脏功能更健康。
红枣的禁忌
1、不宜与腐烂变质勿食用
红枣腐烂以后,会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的红枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后,轻者可引起头晕,眼睛受害;重则更会危及到生命。
2、不宜与维生素同时食用
红枣里面本身富含的维生素,可分解破坏维生素K,从而降低维生素的治疗作用。
3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶,都会在与红枣食用时发生冲突。
4、服用退烧药时切勿同食
退烧药物内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,不利于人体的吸收,因此会大大降低退烧药的药效。
而红枣正是含糖量比较高的食物,所以在吃退烧药的时候千万不要再吃红枣了。
结语:上文已经为大家介绍了红枣的功效,我们现在对红枣应该有了一些了解,喜欢吃红枣的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但可以帮助我们的身体提供需要的营养物质,还能为我们抵抗一些疾病,是很好的食物。
如果我们在平时可以多吃一点生菜,是可以帮助人们保护肝脏的,生菜本身具有多种功效,并且它含有的物质可以预防疾病。生活中关于生菜的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用生菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
生菜的功效
1、护肝
生活中多吃一点生菜可以帮助我们有效的保护肝脏,生菜中含有的营养物质,可以帮助人们身体促进胆汁形成,防止胆汁淤积,这样能够帮助我们身体保护肝脏,并且可以有效预防胆石症和胆囊炎。多吃生菜也可以为我们的身体补充多种物质。
2、排毒
生菜是可以帮助我们的身体排毒,它本身含有的物质可以帮助我们有效的清除身体中和血液中的一些垃圾,生菜中含有的物质具有血液消毒和利尿作用,生活中我们多吃点生菜能够我们清除身体中的毒素,防止便秘。患有便秘的朋友要多吃一点。
3、护眼
很多人应该不知道,其实生菜是可以帮助吧我们保护眼睛的,它本身含有多种人体需要的物质,生菜中的维生素E、胡萝卜素等,我们要知道这些物质都可以帮助人们保护眼睛,维持正常的视力,多吃一点生菜是可以缓解眼睛干涩与疲劳。
4、抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。
6、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。
7、减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜的做法
蚝油蒜蓉生菜
材料:生菜1斤,蚝油2汤匙,蒜头3粒,生油1汤匙。
做法
1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);
2、蒜头剁成蒜蓉;
日常生活中,那些肝火旺、爱生气的人,往往更容易焦虑、忧郁、失眠。这都和中医讲的“怒伤肝、恐伤肾”关系密切。而且,这些人大多有便秘、小便黄等症状。肝火旺容易伤及肾阴,出现肾虚症状。这和中医的“肝肾同源”有关。也就是说,肝的疏泄须依赖肾阴的滋养;肾阴的再生,又须通过肝的疏泄而入肾。
爱生气或是肾不好
肾气虚,血液当中的水分减少了,肝脏、脾脏就会由于血液、体液成分的变化而增加负担,表现为爱生气。由此可见,脾气不好与肾虚有关。要治本,就得通过补肾来达到调节五脏功能的目的。在选择补肾产品时,当然是食疗补肾最安全了。
常见的滋阴补肾食物
1. 黑豆
黑豆中含有的微量元素,对于补肾抗衰有良好的功效。且黑豆含有的粗纤维能帮助消化、防止便秘。另外,黑豆还有活血养颜、清热解毒的功效。
2. 黑木耳
黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃黑木耳能令人脸色红润,并可防治缺铁性贫血。同时,微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一,白发、脱发的人应多吃黑木耳。
3. 黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,能加速人体代谢。具有“补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等功效。多吃黑芝麻有助于活化脑细胞,可治疗因肾虚引起的头晕、四肢乏力等病症。
4. 黑枣
黑枣富含钙和铁元素,对于预防缺铁性贫血和骨质疏松有不可替代的作用。黑枣对于病后体虚的人也有良好的滋补作用,其效果是寻常药物不能比拟的。
5. 黑提
黑提不仅含有多种人体必需的氨基酸,还富含矿物质和维生素,具有养肾利水、抗氧化等作用。法国科学家发现,黑提中含有的类黄酮是一种强效抗氧化剂,有助于清除体内自由基。
6. 桑葚
桑葚有滋阴补血的功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》记载:桑葚“凉血、补血、益阴”,适用于肝肾阴虚体质患者。而现代研究证明,桑葚富含磷和铁,能益肾补血,使人面色红润。
胆囊不好要怎么检查
1、胆囊不好要怎么检查
1.1、实验室检查
血常规:急性胆囊炎时,白细胞计数轻度增高,中性粒细胞增多。如白细胞计数超过20×109/L,并有核左移和中毒性颗粒,则可能是胆囊坏死或有穿孔等并发症发生。
十二指肠引流:慢性胆囊炎时,如胆汁中黏液增多;白细胞成堆,细菌培养或寄生虫检查阳性,对诊断帮助很大。
1.2、其他辅助检查
急性胆囊炎:超声检查;放射线检查;放射性核素检查。
慢性胆囊炎:超声波检查;腹部X线平片;胆囊造影;胆囊收缩素试验;纤维腹腔镜检查;小剖腹探查。
2、胆囊容易染上哪些病
2.1、胆囊息肉
胆囊息肉就是各种胆囊黏膜隆起的一个‘肉疙瘩’,在临床上,胆囊息肉的发病以中青年为主,30-50岁的人群占了总病人数的57.8%。胆囊息肉的隐蔽性强,很多人无任何症状,只是体检时才发现。等出现症状时,多数与慢性胆囊炎相似,主要表现为右上腹部轻度不适;伴有结石时,可出现胆绞痛。
2.2、胆囊炎
急性胆囊炎一般会出现右上腹疼痛突然发作,痛感强烈,或呈现绞痛样。而胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时,右上腹疼痛一般不剧烈,多为持续性胀痛。
3、胆的主要功能
贮存和排泄胆汁胆汁,味苦,呈黄绿色,具有促进食物的消化吸收的作用。胆汁由肝之精气所化,贮存于胆,故称胆为“清净之府”。胆汁的排泄必须依赖于肝的疏泄功能的调节和控制。肝的疏泄功能正常,则胆汁排泄畅达,脾胃运化功能健旺。若肝气郁结,胆汁排泄不利,则影响脾胃的消化功能,可见胸胁胀满、食欲不振、或大便失调。
吃什么对胆囊好
1、牛奶
每晚喝一杯牛奶或早餐时进食一个鸡蛋,可以促进胆囊进行定时收缩和排空,以减少胆汁在胆囊中的停留时间,加强胆囊的收缩功能,可以有效预防胆囊癌。但已经患有胆囊疾病的人要注意少吃此类食物,否则可能会诱发胆囊炎的急性发作。
2、无花果
果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。
3、核桃
核桃含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于结石的排出。
4、海参
现代营养学研究表明,海参是唯一不含胆固醇的动物性食品,富含钙、磷、铁、碘和多种维生素、矿物质,能补肾益精,对肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等有辅助疗效。
胆囊不好的症状有哪些
胆囊功能不足,会影响胆汁分泌会导致消化功能降低,影响饮食,特别时肉类食品更不能消化,见到油腻的食品会产生恶心厌食,不能闻到油烟味。胆汁分泌不足时还会出现腹部胀气、便秘、贫血、骨骼疏松人体抗氧化性能大减等症状表现。
急性胆囊炎不少患者在进油腻晚餐后半夜发病,因高脂饮食能使胆囊加强收缩,而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管。主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧,可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐,但寒战少见,黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满,胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
慢性胆囊炎症状、体征不典型。多数表现为胆源性消化不良,厌油腻食物、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等,与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石梗阻胆囊管,可呈急性发作,但当结石移动、梗阻解除,即迅速好转。
香菇是一种很常见的食物,很多人都非常的喜欢,它本身具有多种功效,能够帮助我们降低血压,还可美白皮肤。生活中关于香菇的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用香菇的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
香菇的功效
1、降脂降压
香菇中含有的营养物质可以说是非常丰富了,食用之后具有非常好的降血脂,降血压的功效,我们应该知道香菇中含有人体需要的香菇素,这个物质可以溶解胆固醇,起到降血脂的作用,并且香菇中含有丰富的酪氨酸、氧化酶,嘌呤以及一些核酸物质,它们都具有降压的效果,也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。
2、益智健体
香菇本身含有的物质非常丰富,食用之后可以帮助我们强健身体,香菇的增智作用在于它本身含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智,帮助我们提高身体的免疫力,能够预防感冒。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
3、助食健胃
食欲不是很好的朋友在平时可以多吃一点香菇,我们要知道香菇中含有的物质,能够帮助我们益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。如果我们将香菇和鸡肉同吃,可以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
4、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。
香菇的做法
香菇滑鸡煲仔饭
材料:香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油
步骤
1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。
2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里,加入盐、糖、酱油,搅拌均匀。
3.姜切段,葱切末。
4.在煲仔中加入白米和清水。
5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜。
6.蒸30分钟就可以吃啦。
香菇粉丝煲
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