野猪肉炖千张结——促进食欲
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的野猪肉炖千张结——促进食欲，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
说起炖肉，人们第一想到的就是猪肉，特别是红烧五花肉真的是让人们欲罢不能的选择之一哦。野猪肉也是猪肉的一种，由于它的肉质的不同，被人们广泛的接受。野猪肉的吃法也有很多，来看看野猪肉炖千张结的做法。
野猪肉炖千张结
材料
五花肉，半斤千张结，料酒，酱油，生姜，少许盐，2块冰糖，2小碗热水，2滴香醋，葱花
做法
1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入肉翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢烧。
2、当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添两小碗热水，滴两滴香醋，入千张结。
3、大火烧开后转小火慢烧，当肉酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。
野猪肉的营养也是很高的，它的瘦肉很多，而且是嘌呤较少的一种肉类，是很适合我们食用的，在平时的饮食里大家都应该多吃一些嘌呤少的食物，特别是痛风的病人，都应该注意平时的饮食。野猪肉野味浓郁，营养成分齐全，有强体、滋补作用。是一种没有激素和药物的肉食之一，是纯绿色的肉食，大家可以放心的食用，而且受到了人们的青睐。老少皆宜，促进食欲，而且营养价值很高。
关于野猪肉炖千张结的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮，而且还可以减少皱纹的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
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对于千张结，我想大家可能并不是很熟悉的了。没关系，下面我就来为大家介绍一下千张结吧。千张结其实就是人们口中常说的豆腐皮，顾名思义就是一种豆制品，含有丰富的营养物质，千张结中含有丰富的蛋白质以及钙等等之类的营养物质，受到了很多人的喜爱。千张结的做法并不单一，但大多数还是用于红烧。
千张结是一种受到很多人喜爱的食物，平凡中却是具有营养的，是一道平凡美味的菜肴。千张结吃起来是很好吃的，但是怎么打得好看，这是很多人都在担心的问题。下面我就来告诉大家千张结怎么打吧。
打结的长度不能太长，否则结打出来显得散乱无章，翻炒时韧度也不高，容易碎。另外想打结的成功率高，不会在打结时扯破千张皮，就要掌握卷成棒状的紧度，越紧就越耐拉扯。
将整张千张皮摊开。基本上按折线打横向分四等分。不要从头开始卷，而是先将1/3千张片翻折，以这条双层卷边做卷芯。从这个位置开始边卷边推，这样卷出的棒会更紧实，然后再想象它是一条麻绳，将它打结即可。
因为千张不会厚度很平均，还可能卷破，建议你在卷时，先透光检查一下。薄的地方就先把这部分作为卷芯，就能提高成功率。穿结的动作可以挤推两端，减少拉扯，熟能生巧!
锅铲要反推!这么用心打的结当然还要在出锅上碟时保持成功率，那你就别再把锅铲当切刀了。尤其在收汁上色的阶段，反推锅铲，使千张结在锅内滚动，使颜色均匀。
看了上面的额文章相信大家对于千张结怎么打这个问题现在应该是已经有所了解了吧?千张结好吃，但是做法却需要一定的技巧性。我在上面给大家介绍的方法是不是很简单呢?大家不要再犹豫了，赶紧试试看这个方法吧?要进行多次的尝试，试的多了，也就会有经验了。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好红烧千张结这道菜吧。
2.121干红辣椒洗净,生姜切大片,冰糖若干(不要太多,否则会太甜)
3.212五花肉切小块
4.五花肉直接下锅炸油.
5.等油炸出来,肉质变金黄,放入食材,再放一匙高度白酒.
6.放生抽,老抽提色.
7.倒入开水,没过食物,盖下锅盖大火煮20分钟.再转小火10分钟.
8.待锅内水吸收的差不多,就可以盛盘了.
9.来张近照.
10.再来张.
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了红烧千张结的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
你知道千张结烧肉是什么东西吗?其实我们并不用去奇怪，因为很多的食物是具备一些地方特色的，也就是说本地人会熟悉，但是其它地方的人就可能会缺少了解，而千张结烧肉，是湖北产的一种特色食物，那么你知道如何做做千张结烧肉吗?还是得了解一下它的详细制作方法。
千张结烧肉，实际上它的热量会比较的大，所以我们在食用的过程当中，应该遵守适当的原则，因为不管饮食也好，健康养生也罢，很多时候只有遵守了这些原则，才可以更好的发挥它的有利作用。
主料：五花肉、千张
辅料：姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油
烹饪方法：
1、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可)，然后将千张条拧成麻绳状再打个结。
2、五花肉切成方块;姜切片。
3、锅内放油烧热，先放点冰糖炒出糖色，然后放肉块翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。
5、旺火烧开后，放千张结，加盐、姜、胡椒粉，鸡精。
6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。[1]
看了千张结烧肉的做法之后，你是否是已经掌握了它的技巧和方法呢?如果你钟爱这样子的美食，那么就不妨多去了解它的制作方法吧!相信即便是你自己在家，不求人也可以享受到这些美味又健康的食物。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于酸辣千张结茭白详细做法。
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和千张结翻炒翻炒。
5.接着，加适量的郫县豆瓣酱
6.加适量的清水。
7.煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
15.出锅，装盘。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了酸辣千张结茭白的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关红烧千张结排骨的做法。
2.212排骨提前清水泡下，去血水，沥干，放料酒跟生抽腌制下
3.荷兰豆整理好洗净沥水，红椒洗净切块
4.调汁：腐乳一块、腐乳汁适量、一点生抽
5.121放排骨进去煎至表面微焦
6.212锅中放适量油，放干辣椒跟姜片爆香
7.放少许老抽
8.放料酒
9.放白糖
10.放清水，葱段
11.放调料汁
12.大火煮开
13.盖上锅盖大火煮7、8分钟
14.放入千张结
15.转中火一起炖煮入味
16.放盐，调好最后咸淡
17.排骨熟透入味，汤汁稠
18.放红椒大火拌炒收汁
19.出锅前撒葱花
20.煮排骨的时候将荷兰豆入清水，滴两滴油，放少许盐，焯熟
21.捞出沥水，跟排骨一起啃
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍红烧千张结排骨，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关千张结烧冬瓜这道菜的做法吧。
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。
3.放在案板上切成小块。
4.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5.随后，加适量的清水煮开。
6.接着，合入千张结翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加一勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至冬瓜熟软，即成。
13.出锅，装盘。
看完千张结烧冬瓜这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关红烧排骨千张结的做法吧。
2.12排骨下入开水锅里加入料酒焯水。
3.21焯好的排骨冲净血沫，沥干水份。
4.1把千张条依次打结。
5.2千张洗净切成约10厘米长3厘米宽的条状。
6.葱切段，姜切片，干辣椒切成小段，八角洗净。
7.锅里倒油烧至5成热放入葱姜、辣椒、八角炒香。
8.1排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒。
9.2放入排骨煸炒。
10.放入醋炒匀。
11.放入生抽和老抽翻炒到排骨上色。
12.倒入没过排骨的开水，大火烧开后改中火炖30分钟。
13.改大火放入千张结。
14.炖至汤汁浓稠时放入盐。
15.汤汁快收干的时候放入鲜鸡汁，出锅装盘。
红烧排骨千张结这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道香葱烧千张结的做法
2.21将香葱去根洗净。
3.12放在案板上切成段，待用。
4.21烧锅倒油烧热，下入千张结翻炒一下。
5.随后，加适量的清水煮开。
6.接着，合入切好的香葱翻炒一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
13.出锅，装盘。
香葱烧千张结的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做千张结烧娃娃菜。
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒一下。
5.接着，合入千张结，加适量的清水。
6.翻动一下，煮开。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮上1——2分钟，即成。
13.出锅装盘。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了千张结烧娃娃菜这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
千张结烧肉中千张的豆香，咬一口千张结，能够品尝出醇香的肉汁，再吃一口猪肉，若是再搭配热乎的米饭，好吃至极。不仅荤素搭配均匀，而且两者结合具有丰富的营养价值，是很多人喜欢食用的一道菜品，下面就给你们详细介绍好吃的千张结烧肉的做法。
首先，准备食材。先把千张洗净后，切成长宽适中的千张段，将其打结，一定要注意不要把结打的太厚，以免在烹饪时汤汁不易入味，影响整体味道。还有关于猪肉的选择，最好是肥瘦相当的，当然不喜欢吃肥肉的朋友，也能够购买全瘦肉，根据自己的口味决定。
1.将五花肉洗净切成立方小块，在开水焯制过血水和撇去浮沫。
2.把姜和葱洗净，切成葱丝、姜丝备用。
3.腌制五花肉，放料酒，以及葱丝和姜丝，去腥味，加生抽、盐等调味，放入花椒、八角大料，均匀搅拌。
4.打结好的千张备用。
5.准备干净的热锅，加油后，等油热，放入豆瓣酱和葱丝爆香。
6.把腌好的五花猪肉放进去，翻炒，至肉血色消减后，倒入水。
7.大火煮开，接着放入打好的千张结，换成小火。
8.再次煮沸后，放调料，盐、味精等，关火盛出。
香味四溢的千张结烧肉就制作完成可以尽情享用了，通过上述的介绍，相信你已经可以在家尝试进行制作。其实，这道菜的食材简单，方法也不会太过于复杂，还可以根据自己的需求加入其他配菜，由自己决定，好吃又营养。
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做千张白菜乱炖
2.1把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会
3.2把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝
4.12把蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜切丝
5.21白菜洗净切片，千张洗净切菱形，
6.1加黑木耳
7.2热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会
8.千张盐翻炒均匀
9.加水煮到白菜发软 ，尝味出锅，装在电热锅里
10.热锅凉油加肉片，翻炒肉片变色捞起
11.锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒
12.加盐肉片蒜苗一起翻炒均匀
13.加酱油鸡精翻炒均匀出锅 ，倒在白菜的上面，用电热锅煮着吃
上文介绍的千张白菜乱炖的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
青椒炒千张是家常菜中经常会吃到的一道菜，因为它的做法是很简单的。千张是豆制品中的一种，它含有丰富的蛋白质，食用后可以充足的补充我们身体所需要的蛋白质成分。还有青椒是属于胡椒类的一种，我们知道胡椒所含有的维生素含量相对于其他的食物是很高的。那么食用青椒炒千张这道菜是很有营养的。
不过对于一些怕吃辣味的人来说还是少食用的好，一般的人都是可以食用它的。食用豆制品的食物，可以帮助我们进行很好的消化，这样才有利于我们去吸收其他食物的营养价值。那么青椒炒千张怎么做呢?
食材
主料;辣椒150g,千张250g,辅料油适量,盐适量,酱油适量
步骤
1.千张四张，切成条状。2.加开水烫一分钟，千张更软，吃的口感更好。3.青辣椒也切成丝备用。4.热锅下油，先炒千张。5.加适量盐调味。6.加适量酱油调味。7.翻炒让千张入味。8.加青辣椒丝一起炒。9.适当翻炒，不要盖锅盖。10.青椒炒熟了，就可以出锅了。
小贴士
如果要颜色漂亮，还可以加一个红辣椒一起炒。记着，千张一定要先用开水烫一分钟。
营养分析
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
上面介绍了青椒炒千张的做法，只要正确的掌握住这个方法，我们自己就可以在家操作。食用这道菜不仅仅能够吸收到青椒的营养价值还能够吸收到豆制品的营养价值，还有食用这道菜可以有效的帮助我们降温，还可以起到减肥的效果，所以一般的人都是可以食用的。
说到芹菜炒千张这道菜，大家应该是再熟悉不过了，因为在我们日常生活中是经常可以吃到芹菜炒千张的。所谓芹菜炒千张其实就是芹菜炒百叶，这道菜一般以夏天的时候吃的机会比较多，这应该和人们的饮食习惯和当地的风俗有着很大关系吧。芹菜炒千张吃起来有股淡淡的清香，所以喜欢吃的人很多。
其实很多人喜欢吃芹菜炒千张，一个重要的原因就是它的口味独特，而且吃起来非常下饭。还有一个最主要的原因就是芹菜炒千张的功效是非常强大的，芹菜炒千张对于人体是有很多好处的。下面就来详细介绍下芹菜炒千张这道菜。
主料：芹菜150g、豆腐皮200g
调料：食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量
芹菜炒千张的做法
1.原料图，芹菜切段，千张切丝，蒜切片。
2.锅里下油烧热，爆香蒜片，下千张丝翻炒。
3.千张炒至微黄时下芹菜。
4.芹菜炒至断生时放生抽和盐，炒匀出锅。
芹菜的作用
1、芹菜镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜养血补虚:芹菜含铁量较高。
5、芹菜清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6、芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
所以通过上面对于芹菜炒千张这道菜的具体介绍，我们不仅了解了芹菜炒千张的做法，除此之外，我们还知道了芹菜炒千张这道菜对于人体的好处。其实芹菜炒千张还可以加点五花肉进去炒的，因为芹菜和百叶光炒的话，吃起来会感觉特别枯燥。
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