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莴笋是一种很常见的食材,一年四季都可以吃到,价格也比较便宜的,莴笋叶子最好不要丢掉哦,它的营养也不低呢,也可以炒着吃或者是凉拌。莴笋如何吃可以有补钙促进食欲的作用呢,河虾仁一起食用可以起到这样的功效。
【莴笋虾仁】
【主料】
莴笋1根、海虾6个
【辅料】
花椒1/2花匙、鸡精1/3茶匙、白糖1/2汤匙、花生油3汤匙、盐1/3茶匙、米醋1/2汤匙、八角1颗
【做法】
1.莴苣削去外皮,洗净,要笋尖嫩嫩的部分
2.把莴苣用多功能刀打成细丝,不要选最细的刀口,太细的菜丝拌出来软塌塌的,造型不好看
3.鲜虾去皮,沿沙线切开,去掉沙线
4.锅里坐清水,把虾仁煮熟
5.煮熟的虾仁捞出来,冲洗干净浮沫,待用
6.取花椒八角放碗里
7.锅里坐油,烧开,浇在花椒八角碗里,做成花椒油
8.所有材料放一个容器内,放入适量食盐和鸡精
9.放食盐等量的白糖,最后,放适量米醋和花椒油,所有材料搅拌均匀
莴笋现在是平时常吃的一种食物,它含有丰富的维生素,非常适合儿童食用,尤其是经常食用,可以增进食欲,促进胃肠蠕动,无论炒吃,拌吃,它都是清脆爽口,吃的营养又健康。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;这些食物不仅可以有促进代谢的作用,而且还可以有促进食欲的功效哦,对于增强人体免疫力也是不错的选择,同时也可以有补钙的作用,大家平时的时候可以这样搭配食用。
莴笋虾仁的具体的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也了解了吧,补充钙质容易消化促进食欲,这样可以减少油脂的摄入,会更加的健康一些。
春季吃什么食物好呢,今天小编就给大家推荐的是西梅,西梅是一种很健康的水果,酸甜可口,而且还可以开胃助消化。西梅可以制作成果脯,也可以榨汁食用,特别是春季食用,具有排毒养颜的功效,下面介绍沙棘西梅汁的做法。
沙棘西梅汁原料:
鲜沙棘果200克,西梅露50毫升。蜂蜜2大匙。冷开水适量。
制法:
1、将沙棘果去杂洗净。
2、将沙棘放入果汁机中,加入西梅露、蜂蜜、冷开水搅打均匀,即可倒入杯中饮用。
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。西梅中富含多种人体所需的营养物质:纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。所以说经常吃西梅是很不错的养生水果,可以清除肠道内的垃圾,而且还可以促进排泄,具有排毒养颜的作用,而且还可以让你变得更加的苗条哦,大家平时的时候可以经常吃,补充维生素C,抗衰老,是不错的选择哦,美容排毒的好选择。
沙棘西梅汁的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的水果汁哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,而且还可以补充营养。
说起水果,人们有不同的选择,不同的水果的类型的营养价值是不一样的,其实很多的水果除了直接吃以外,还有很多的吃法。李子是我们平常吃的比较多的水果类型,有补血美容的作用,做菜也是不错的选择,下面就介绍培根卷李子的做法。
培根卷李子
主料
夹心肉(猪腰肉) (1.2公斤)
辅料
李子 (10粒) 培 根 (150克) 青苹果 (1个) 高汤 (300ml) 黄油 (2汤匙) 汤 (250ml) 奶油 (200ml) 红葡萄酒 (1汤匙) 面粉 (20克) 培根 (150克)
做法:
1在肉中深切一刀(不要切断)再往两边片开,先撒上盐和黑花椒粉,放上5颗李子,卷起。
2再放上5颗李子后整块肉卷起。
3用绳子捆结实后,在整块肉的表面上均匀地撒上盐和黑花椒粉(黑胡椒粉最好是现磨的、颗粒较大的那种)。
4锅里放入黄油,等油冒烟以后放入肉,煎到表明上色,一般要高温,可以锁住肉的水分。
5培根切成小片,然后把苹果去皮去核切成丁备用。然后炖锅里放入培根炒出油。然后放入苹果百里香还有香菜籽翻炒一分钟作用。然后放入高汤和肉大火烧开,煮一个小时,翻动几次,保持受热均匀。一个小时后将肉块盛起,稍凉后切厚片。
酱汁的做法
先将炖锅里的汤汁过滤网,滤出汤汁备用。锅里先用大约50ml的汤汁,加入20克的面粉不停的搅拌,至没有颗粒状。分次加入过滤好的汤汁,然后不停的搅拌,成了顺滑的状态以后加入奶油,葡萄酒和法式芥末。再加入百里香,边小火煮边搅拌均匀。最后加入一勺黑色的酱油调色,大火煮几分钟,加入盐和胡椒粉调味就可以了。
培根卷李子味道香,具有肉的油脂而且还有李子的清香的感觉,常吃这样的食物可以让你的胃口大开,而且还可以保留食物的营养。含有着丰富的维生素,同时还可以让头脑清醒,同时还可以有效的治疗疾病和缓解疾病的功效,特别是水肿啊,口渴啊,等等这些问题,都是不错的选择。李子中还含有丰富的血红蛋白,对于贫血的人有补血的功效和作用。
培根卷李子做法虽然有些复杂,但是营养价值还是比较高的,不仅含有丰富的蛋白质,糖类还有脂肪,同时还有很多的钙质和氨基酸,对于身体有很大的帮助,对于女性来说还有美容的效果,但是一定要适量的吃,不要吃太多,会对健康有害。
春笋是很常见的一种食材类型,它的营养价值比较高,可以有促进食欲的作用,具有补充丰富的营养物质的东西,而且还可以促进食欲,帮助排泄哦,春笋如何食用呢,来看看这道开胃菜春笋炒腊味。
春笋炒腊味
原材料:鲜笋、腊肉、腊肠、葱、姜、干葱、酱油、白糖、盐、油、香油、鸡粉、淀粉
制作过程:
1、先将春笋和腊肉分别切片。春笋焯一下用凉水拔一下。
2、把切好的春笋开锅煮三四分钟,煮的时候放两勺糖。
2、将腊肉提前蒸熟,然后将油烧热后,放入葱姜煸出香味。
3、放入腊肉片和调料,最后放如春笋。片刻后即可出锅。
特别提示:
1、春笋下锅前一定要用凉水拔一下,然后用加了糖的水焯一下。可以去除草酸。
2、腊肉腊肠一定要提前蒸熟
3、春笋煸炒的时间不宜过长。
春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。春笋还能够化痰止咳、补血益气、健脾、明目、养颜护肤等等。虽然春笋的营养价值较高,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。这样的食用方法做法简单,而且还可以有补气养血的作用,增强体质的同时也可以保护肠胃,健脾养胃,明目润燥,大家可以经常食用。
关于春笋炒腊味的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到延缓衰老的功效,促进食欲补充营养素促进排泄,适合各类人群。
食物是可以满足人们对于营养需求的东西,而且食物的种类是有很多的,我们要合理的搭配。鸭肠大家都吃过吧,小编是很喜欢吃鸭肠的哦,口感清爽,而且营养丰富,如何烹饪呢,下面就介绍炒鸭肠的做法吧。
炒鸭肠
基本材料
鸭肠1公斤,青椒丝120克,青蒜段6克。调料香油6克,红辣椒油10克,葱姜油60克,料酒15克,盐26克,酱油10克,醋80克,味精2克,葱丝6克。
(1)把鸭肠上的白油择干净,去掉盲肠、直肠,剖开洗干净。然后慢慢理顺,用根小线绳从肠子中间系上,放在盆里,加上盐(24克)、醋(75克),浸泡一会,用手慢慢揉搓,待揉出白泡沫时,马上用水洗净。
(2)揉好后,把肠子放在开水里烫一烫,当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时,尽快地捞出放进凉水中,解开线绳。
(3)等肠子泡凉后,捞出切成7~8厘米长的段,然后再放入开水里烫一下,沥净水分待用。
(4)把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起,加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。
(5)把炒勺放旺火上,倒入葱姜油,烧到冒青烟时,加入调好的清汁,马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右,再加入红辣椒油搅拌均匀,然后再滴入香油即成。
鸭肠的适用人群,一般人群均可食用。营养方面各有千秋,猪肉蛋白质比鸭肠高。鸭肠胆固醇含量较高,特别是含有蛋白质,蛋白质对我们的身体的作用是很大的,各种维生素的含量也是很高的,尤其是维生素b,维生素b的作用大家了解吗,它能够很好的增强我们身体的抵抗力。经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以补偿蛋白质,增强人体所需的营养,促进新陈代谢的痛死还可以增强体质哦,对身体健康是有一定的影响作用的,大家可以放心的食用。
上介绍了炒鸭肠的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的强壮的哦,适合各类的人群食用,增强抵抗力,促进发育。
大麦大家都吃过的吧,是一种农作物,经过加工以后可以吃到不同的美味的食物,一般大麦可以制作成面粉,供各种美食的需求,也可以直接做粥,营养丰富,而且好消化吸收,今天小编就来介绍大麦米粥的做法。
大麦米粥
【主料】
大麦米100克、豇豆40克、
【辅料】
碱面2克、红糖适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.大麦米和豇豆洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3.再加适量的碱面。
4.加盖煮制1个小时。
5.粥稠米烂搅拌均匀。
6.吃时可加入红糖食用。
早餐非常重要,吃的方面也在特别的重视,总是吃些好的,营养的,但是也要注意消化问题,今天做道消食大麦米粥,是一款传统的风味小吃,粥粘糊美味,入口爽滑,味道好吃极了。有机大麦米具有营养学家提出的“三高两低”( 即高蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低糖)现代健康食物结构模式,所以说这样的饮食方法是最接近人体的需求的方式了,平时的时候我们可以经常这样制作,健脾消食,而且还有高蛋白的营养素补充机体所需,适合各类的人群食用。
关于大麦米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,大麦是一种很有营养的食材,是高蛋白,高维生素,低脂肪低糖的食材类型,适合中国人的肠胃和营养需要,大家可以试着做一做营养价值很高。
很多的食物都是有着双重作用的,我们经常吃食物,而且食物的选择也是比较多的,菠菜大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质也是比较丰富的,可以补钙补铁,还可以促进食欲的呢,菠菜和虾仁可以一起吃,这样搭配的话可以有提高免疫力的作用,来看看菠菜虾仁的做法哦。
【菠菜虾仁】
主料:虾仁115g、小菠菜300g
辅料:油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g
步骤:
1.材料
2.将菠菜洗净,切段。
3.在锅中加水,待水滚后将虾放入水中,焯熟
4.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。
5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6.将菠菜去掉汁水,放入大碗中
7.虾平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
菠菜含有铁元素,过一下热火,然后放凉加入虾仁,凉拌一下,虾仁的嫩滑,菠菜的鲜嫩,简单到朴实无华,营养丰富。营养丰富,可以消脂支油腻,促进食欲,有益于人体的健康。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。虾仁中含有的钙质是比较丰富的,而且还可以有促进代谢的作用,虾仁也可以有补肾的作用,这样的食材适合各类的人群,和菠菜一起吃的话可以更有利于吸收和消化,对于提高体质来说小姑不错,而且还很适合经常用脑或者是电脑族的人群。
关于菠菜虾仁的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,只是大家缺少了对于美食的了解,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。这样的食谱可以有补铁补血的效果,而且还有提高免疫力的效果哦,大家可以经常吃这样的食谱。
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