酒文化在中国可以说是一个古老的文化。在中国,每个地区的人们都可以利用当地的特产,将其装进酒罐,酿成酒水,形成当地的酒文化。有的地区,人们会制作樱桃酒;有的地方,人们会制作花雕酒;还有的地方,人们会制作稻谷酒。总之,很多东西似乎都可以被装进酒罐子,酿成酒品。
有一种酒,它是用桑葚子泡成的酒。这种酒在外观看,其色泽有点像红葡萄酒。桑葚子泡酒,不但口感迎合了人们的味蕾需要,其作用和功效也是不会亚于其它酒品。
桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒,其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白质为葡萄酒的8.44倍,赖氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。
桑椹酒是一种新兴的果酒,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。
饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。桑椹的收成期很短,一般在4月份。
桑葚子泡酒
材料
桑椹100克,高粱酒1000克,冰糖50克
做法
1、将桑椹去杂洗净,凉干;
2、放入盛酒的大瓶内,摇晃匀后密封瓶口,10日后即可饮用。
以上,我们不难看出桑葚子酒的功效和作用。如果有条件的话,我们也可以自己跑桑葚子酒,在闲来无事之时,小饮一杯,既可以满足自己的味觉,又可以强壮体魄。心动不如行动哦,赶紧试一下吧!
桑葚是一种可以直接吃的水果,而且食疗作用还非常的好,桑葚酸酸甜甜口感非常受人们的喜爱,同时桑葚还具有开胃的作用,能够让人有更好的胃口。生活中人们可能看到过很多人都使用桑葚进行泡酒,说是可以明目清脾清肺,桑葚能泡酒吗?看看吧。
1、桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻;
2、此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
3、同时,桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。不仅如此,现代医学研究证明,桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
4、桑葚酒主治头晕眼花,耳鸣心悸,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。药理研究表明,桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益结实之功。
桑葚具有美颜养生的功效,常吃可以补血强身益肝。用桑葚泡酒更是广大爱酒人士的心中挚爱,不仅营养丰富,富含维生素、花青素等营养成分,还能帮助体弱患者恢复身体的强壮。如何才能做出一份香甜可口的桑葚酒呢,下面七大步骤帮助我们了解。
桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、补肾、明目等功效。
第一:准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,我是自己摘得所以就不用担心这个问题啦没有想到过了一夜居然还是蛮新鲜的
第二:捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦
第三:我用的是老冰糖,就是土冰糖,买来的时候比较大块,我就敲了几下,没有敲得特别小,但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
第四:准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,我是提前一天洗干净
第五:准备好白酒,我是那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存哦
第六:接着一层桑葚一层冰糖就可以啦
第七:然后倒入白酒,一定要没过食材,然后密封保存
桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。
桑葚枸杞是日常生活中比较常见的两种食物,经常食用枸杞和桑葚对身体有很大好处,可以有效补充身体所需要的微量元素以及多种维生素,而用桑葚加上枸杞泡酒不仅味道芳香口感醇厚,而且经常服用对身体非常好,制作方法也很简单,可以挑选好的桑葚以及枸杞进行浸泡。
桑葚枸杞泡酒的做法
桑葚和枸杞一起泡酒有什么好处
抗击衰老
桑葚中含有大量的花青素,枸杞中的胡萝卜素,都是具有抗击自由基作用的食物,因此食用之后可以防止自由基损伤细胞,导致的衰老。
明目
桑葚和枸杞中含有的胡萝卜素和维生素A,可以预防夜盲症,并且促进视紫红质的转化,有明目的作用。
补肾
桑葚和枸杞都入肾经,并且味甘,具有滋养肾脏的作用,因此食用之后有一定的补肾作用。
润肺
桑葚和枸杞入肺经,味甘,还含有大量的果胶等成分,具有滋润肺部的作用,可以缓解肺部不适。
用桑葚和枸杞泡酒怎么泡
1、准备好泡酒的桑葚,1000克,尽量选择新鲜的。
2、捡去压坏、发霉的桑葚,并且剪去桑葚柄。
3、准备好1000克枸杞,尽量选择优质干燥的枸杞。
4、冰糖适量,大小为中小块为好。
5、准备好5000毫升的瓶子,提前一天洗干净,晒干。
6、将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子,加入高度白酒2500毫升左右。
7、将酒瓶盖好,然后放在阴凉通风的地方保存20天以上。
8、每隔两天晃一次就可以了。
桑葚和枸杞泡酒之前要清洗吗
桑葚和枸杞泡酒之前不需要清洗。
桑葚和枸杞清洗过程中会加入大量的水分,降低白酒的浓度,并且造成果体的损伤,容易滋生细菌,而白酒酒精含量很高,因此用未清洗的桑葚和枸杞用白酒浸泡之后就进行了杀菌的操作。
桑葚枸杞酒一次可以喝多少
桑葚枸杞酒一次饮用20到50毫升就可以了。
日常少量饮用一些酒对自身的健康有好处,因此用桑葚枸杞泡的酒也不适合喝太多,一天的饮用量控制在50毫升左右就很好了,既可以促进身体健康又不伤害身体。
长期喝桑葚枸杞酒好吗
长期喝桑葚枸杞酒好。
桑葚和枸杞是两种常见的食物,具有很好的保健作用,因此可以喝酒的人群在日常少量饮用一些桑葚枸杞酒对身体有好处,所以长期适量饮用比较好。
泡过酒的桑葚和枸杞还能吃吗
泡过酒的桑葚和枸杞还能吃。
因为桑葚和枸杞泡酒之后不会出现变质或者是其他的不良改变,而桑葚和枸杞中除了可溶于酒精的成分,还有很多不溶的营养成分,如蛋白质、脂肪、多糖类等,都具有很好的保健作用,因此泡过酒的桑葚和枸杞是可以食用的。
泡过酒的桑葚和枸杞怎么吃
1、泡过酒的桑葚和枸杞可以直接食用,因为桑葚和枸杞泡酒之后形态也不会改变,同时还含有营养成分,因此,可以直接食用。
2、若是不喜欢酒味的人群可以将泡过久的桑葚和枸杞放在太阳下晒干,然后食用。
3、其次,将泡过酒的桑葚和枸杞放在甜品或者是其他的食物中一起食用也是可以的。
日常生活中,大家都知道桑葚是一种食疗作用非常高的常见水果,口感酸甜,吃起来具有开胃的作用,如果桑葚用来泡酒喝还能够够养脾养肝,治疗很多的疾病,因此桑葚非常受大家的欢迎,桑葚既然有这么多的好处,因此,很多人喜欢用桑葚来泡酒,下面介绍桑葚泡酒的做法,非常简单。
常见桑葚泡酒配方做法
1.桑椹泡酒的做法 桑葚酒的家庭做法
【泡酒配方】桑椹1500克 纯粮白酒3000克
【制作方法】用纯粮食白酒直接浸泡,效果最好。
方法是:
第一步,将桑葚用水清洗干净。
第二步,将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。第三步,可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒,泡上一个月,就可以饮用了。
【桑葚泡酒的功效与作用】滋阴补血,益肾明目,强身、益肝、明目、生津止渴,润肠。适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚 之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。
饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
【服用方法】每日3次,每次饮服15~20毫升。
【注意事项】 脾胃虚寒、泄泻者忌服。
【泡酒禁忌】泡酒之家总结泡酒四大禁忌!如不注意这些事项可能会伤害身体!
2.桑龙药酒
【泡酒配方】桑椹子、龙眼肉各120克,纯粮白酒3000克。
【制作方法】 将上药置于净瓷瓶中,注入烧酒加盖密封,隔日摇晃数下,经7天后开封饮用。
【功效作用】滋阴养血。适用于心脾不足,阴虚血少所致的心悸失眠,体弱少力,耳聋目眩等症。
【服用方法】每日3次,每次饮服15~20毫升。
【注意事项】凡大便溏泻者慎用。
3. 桑椹柠檬酒
[ 配 方 ] 桑椹2000克,柠檬5个,白糖200克,纯粮白酒3600克。
[ 制 法 ] 将上药用纯粮白酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2个月效果更佳) 用时将桑椹、 。 柠檬滤去。
[ 功 效 ] 滋阴液,养心脉。适用于头晕,眼花,耳鸣,腰膝酸软等症。
[ 服 法 ] 每日早、晚各饮50~100毫升。
4.毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,纯粮白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
5.刘明汉补肾生精酒 (养身长寿保健法)
配方:肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,纯粮白酒2500克。
制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。
服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。
注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。
6.乌发益寿酒
【配方】女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,纯粮白酒1500克。
【制法】(1)将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。
(2)将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天会可饮用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。
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