我们日常生活中经常能够吃到许多的美味食物了,当然,很多的美味菜肴都是具有不错的保健功效的,比如杜仲猪尾汤的功效就是非常多的,那么大家对于杜仲猪尾汤的做法和功效了解多少?下面我们就来看看杜仲猪尾汤的做法和功效。
杜仲猪尾汤
将买来的猪尾先去掉表面的猪毛,然后斩剁成块清洗干净后备用;将梅肉洗净后切成块备用;将杜仲、北芪、党参、枸杞用清水洗去表面的灰尘,其中杜仲、北芪、党参需要切成片。炒锅放入适量的油烧热后,放入姜片炝锅,先将猪尾放入锅中进行翻炒,调入少许的料酒,然后注入适量的清水烧开,将猪尾取出再用清水冲洗一下。准备一个砂锅,倒入适量的水,放入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞,再放入生姜、料酒、小葱,先用小火煮大约一个小时,将砂锅中的葱去掉,然后放入一些食盐、味精、胡椒粉,再稍微煮一会儿,然后就可以进行食用了。
功效
这道杜仲猪尾汤虽然从食谱的名字上我们觉得食材很简单,就是猪尾和杜仲,其实里面还包含了很多的中药材,所以这道汤品对于身体的滋补效用是相当高的。首先,猪尾中的胶原蛋白比较丰富,而且里面不含有肥肉,具有很好的美容养颜的效用。而且猪尾具有很好的补尾龙骨的功效。杜仲则有强健筋骨、补益腰肾的效果,枸杞的滋阴效果是非常不错的。将这些食材全部放在一起煮汤的话,里面的各种营养成分就会相互作用,起到不错的补益肝肾、强壮筋骨的效果。所以日常生活中,小编是推荐大家去饮用这样的保健汤品的,对于滋补身体、预防疾病起到很不错的作用。
我们已经详细介绍了杜仲猪尾汤的做法了,我们可以知道,杜仲猪尾汤的做法也是比较简单的,所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用以后小杜仲猪尾汤的,对于促进我们人体的健康是非常的有好处的,还能够预防一些肾脏的疾病。
材料
茉莉花50朵,水发银耳15克,鸡肝100克,料酒、生姜汁、盐、味精、湿芡粉、鲜汤各适量。
做法
将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加湿芡粉、料酒、生姜汁、盐拌匀;银耳洗净,撕成小朵,用清水浸泡;茉莉花择去花蒂,洗净。
锅烧热,放入鲜汤、料酒、生姜汁、盐、味精、银耳、鸡肝,烧沸后撇去浮沬,待鸡肝煮熟后盛入碗内,撒上茉莉花即成。
服法
日常食用。
性味归经
茉莉花性平,味辛、甘,归脾、胃、肝经。
食性配伍
《本草正义》茉莉,今人多以和入茶茗,取其芳香,功用殆与玫瑰花、代代花相似,然辛热之品,不可恒用。”
养生堂提示
此汤具有补益肝肾、明目养颜、理气、开郁、辟秽、和中的功效。适用于近视、远视、白内障、皮肤干燥、熬夜工作者食用。《木草再新》中说:“能清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”
经常熬夜者保健常识
对于生活在现代都市中的白领一族,熬夜是件平常事。熬夜的人,最先想到的就是喝咖啡或喝茶,的确,这两种饮品会让人精神振奋。不过,睡眠医药研究中心的实验发现,提神食物,对健康未必好。
熬夜的预防保健仍取决于日常饮食,必须均衡摄取六大类食物。深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸盐,有助于细胞修复,预防感染和贫血;肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化;至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易产生阴虚内热的症状,注意夜宵,进行饮食调养。
在夏天炎热时期人体的各方面都处于一个疲惫的状态,但是即使到了夏天也不要放弃养肾这个概念。说到养肾其实说到底就是要降低肾的压力,刺激合成更多的性激素,像是绿茶、动物内脏、全麦面包还有牡蛎都适合夏天食用养肾。养肾并不是一朝一夕的事情,肾无论是对于泌尿体统还是男性的精子质量都有很大作用。
1、男人夏季补肾喝绿茶
绿茶富含红茶所没有的维生素C,维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸,具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
2、男人夏季补肾吃动物内脏
动物内脏含有较多的胆固醇,而胆固醇是合成性激素的重要配方。此外还含有肾上腺素和性激素,能促进精原细胞的分裂和成熟。因此适量食用动物的心、肝、肾、肠等内脏,有利于提高体内雄激素水平,增加精液分泌量,提高性功能。
3、男人夏季补肾吃全麦面包
日常中男人长时间对抗压力,所以补充B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。
4、男人夏季补肾吃牡蛎
牡蛎是所有食物中锌含量最高的,除锌外,它还有非常丰富的微量元素、维生素、矿物质等,自古以来就是补肾的首选。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
寒冷冬季,你的肠胃更需温软保护。专家提醒您,冬季饮食,切记贪吃辛辣油腻食品,因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来,并且建议能多喝粥,润养肺燥,是冬季养生的绝佳选择。那么冬季喝什么粥呢?下面中医推荐十款养生粥,补益肝肾,养肺润燥,让你安然过冬。
1、锁阳粥:
锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
2、韭菜粥:
韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
3、山药栗子粥:
山药1530克,栗子50克,大枣24枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥:
肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。
5、生姜大枣粥:
鲜生姜或干姜69克,粳米或糯米100150克,大枣24枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
6、桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
7、核桃粥:
核桃肉20克,粳米100200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8、芡实粥:
芡实3050克,粳米100200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
9、胡萝卜粥:
新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
有健胃补脾、助消化作用。
10、鸡肉皮蛋粥:
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
寒冷冬季,你的肠胃更需温软保护。专家提醒您,冬季饮食,切记贪吃辛辣油腻食品,因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来,并且建议能多喝粥,润养肺燥,是冬季养生的绝佳选择。那么冬季喝什么粥呢?下面中医推荐十款养生粥,补益肝肾,养肺润燥,让你安然过冬。
1、锁阳粥:
锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
2、韭菜粥:
韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
3、山药栗子粥:
山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥:
肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。
5、生姜大枣粥:
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
6、桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
7、核桃粥:
核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8、芡实粥:
芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
9、胡萝卜粥:
新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
有健胃补脾、助消化作用。
10、鸡肉皮蛋粥:
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
材料
羊肉750克,枸杞子50克,巴戟天50克,大蒜50克,肉苁蓉100克,料酒10毫升,生姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,味精2克。
做法
将羊肉块用开水焯去膻味。
枸杞子、巴戟天、肉苁蓉、大蒜、生姜洗净切片。
将全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煮3小时,调味即成。
服法
日常食用。
性味归经
枸杞子性平,味甘,归肝、肾经。
食性配伍
阴虚火旺,痰湿实热内盛,外感表证,肠胃实热便秘及便溏者忌用。羊肉反半夏、石菖蒲,忌铜、丹砂。羊肉不宜与乳酪、荞麦、豆酱、醋同食。
养生堂提示
此汤能补益肝肾、益智强志。用于阳痿、性功能减退、胃溃疡、萎缩性胃炎、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛的辅助治疗。枸杞子具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
羊肝大家都吃过的吧,是一种很有养生功效的食材哦,也是属于动物的内脏,因为胆固醇的含量还是比较高的,所以要注意适量食用的哦,羊肝汤大家都喝过吗,来看看它的做法以及养生的功效吧。
食材:
四物羊肝汤主料:羊肝200克,枸杞子、熟地黄各15克,炒枣仁、旱莲草、当归各10克,川芎5克,白芍6克,木耳25克。
辅料:熟猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、酱油、湿淀粉、鸡汤适量。
四物羊肝汤做法:
1.中除羊肝、木耳外,其他药物一并放入砂锅内,加水适量,煎取汁,连煎两次,然后去两次汁混合浓缩,备用。
2.羊肝洗净,切成薄片,放碗内,加食盐、酱油、黄酒,用湿淀粉上浆。
3.木耳用温水浸透,洗净,去蒂。
4.砂锅置旺火上,加药液‘鸡汤,放木耳煮一下,投入肝片,汤沸时撇去浮沫,加食盐、胡椒粉、熟猪油’味精略煮即成。
用法:佐餐食用,每日1剂,吃完即可。
适用:肝肾不足,阴血亏虚所致的过早衰老及头晕眼花、咽干口燥、五心烦热、腰膝酸软等症。
四物羊肝汤功效:
四物能养血补血。羊肝味甘,性凉,入肝经,能益血,补肝、明目。本方具有补益肝肾、养心安神之功,可长期食用。
关于四物羊肝汤的做法,上面已经给大家介绍了相关的内容了,这样的一道汤品不仅可以养血补血,而且还可以缓解气血不足,腰膝酸软等情况的发生,同时也可以抗衰老的哦,大家可以经常食用。
秋季养肾护肾喝什么粥好
玉米豆枣粥
玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。将以上3味共煮成粥,每日食用1次。
茯苓赤小豆粥
茯苓25克,赤小豆30克,大枣10枚,大米100克。先将赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大枣、大米煮为粥。早晚餐温服食。
茅根豆粥
鲜茅根200克,大米200克,赤豆200克。鲜茅根加水适量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
灯心花鲫鱼粥
灯心花(又称灯草)5~8把,鲫鱼1~2条,白米30克。将鲫鱼去鳞和内脏,灯心花用纱布包好,与白米、鲫鱼同煮成粥。连服2~4次。
郁李苡仁粥
郁李仁50克,薏苡仁60克。先将郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁开花烂熟成为稀粥。每日2次,早晚餐温热服食。
秋季其它的补肾食谱推荐
韭菜炒虾肉
韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量。将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。此方具有温中行气的功效。
炒核桃仁
核桃仁10克,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。
苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
枸杞猪腰粥
枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
说起熟地,大家都知道的吧,是一种中药材,最近几年,人们越来越重视养生的问题。中医养生也是很重要的一种。熟地可以泡酒,也可以泡茶,煮粥等等,熟地强体酒具有强体质补肝肾的作用,来看看相关常识。
食疗功效:补肝益肾、强腰壮体
营养价值:每日2次,每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于腰部疼痛、沉重、不得俯仰等
禁忌人群:附子、乌头有毒,忌过最服用
熟地强体酒所需材料
主要食材杜仲、炮姜、熟地黄、萆薢、羌活、附子、蜀椒、肉桂、乌头、秦艽、细辛、续断、五加皮、石斛、天花粉、地骨皮、桔梗、炙甘草、防风、酒
熟地强体酒的制作方法
将杜仲炙后,附子、乌头分别炮裂去皮脐,蜀椒去目闭口者炒出汗;将上述诸药碎细,装入白布袋,扎紧口,置净器中;倒入白酒,漫泡4日,开启后去渣备用。
熟地强体酒的功效与作用
杜仲性温能补肝肾,强筋骨,安胎;熟地黄能养血滋阴。补精益髓;炮姜能温经散寒止血;萆薢能祛风除湿,利湿祛浊;羌活能散风祛寒,胜湿止痛。附子能回阳救逆,补火助阳,散寒止痛;乌头能祛风湿,散寒止痛;蜀椒能温中止痛,暖脾止泻;肉桂散寒通脉。川芎祛风止痛;秦艽能祛风湿,舒筋络;细辛祛风散寒;续断能补肝肾、续筋骨、调血脉;五加皮祛风湿,强腰膝;石斛益胃阴生津,强腰膝。地骨皮善清虚热;桔梗开宜肺气;炙甘草缓急止痛,缓和药性;防风祛风散寒,胜湿止痛。熟地强体酒诸药与酒合用,共奏补肝益肾、强腰壮体之功。这些中药材一起搭配泡酒的话可以有活血化瘀的作用,而且还可以祛湿健脾,对于增强人体的免疫力有好处,而且还可以有驱寒的效果,是不错的增强体质的养生保健酒,大家可以试试。
关于熟地强体酒的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于气血不足,体质差,肾虚等人群是最好的选择,可以补虚强身,同时还可以增强人体的免疫力,大家平时的时候可以经常的饮用这样的保健酒哦。
黄芪是临床上常见的中药材之一,这种药材的药用价值是非常大的,用来养生,效果也非常不错。气血虚的人也可以用黄芪来调理,生活中黄芪还可以用于烹饪除此之外,也有人用黄芪来泡酒喝,黄芪泡酒喝的养生保健功效尤为明显。虽然黄芪泡酒喝对身体有好处,但是也要注意一些禁忌。
1.功效
补脾益气、增强免疫力、抗衰老、降压等功效,但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。肾阳虚损,气怯神疲,腰膝冷痛,阳萎滑精。
2.治疗疾病
提气助气之物,泡成酒,在早上升阳之时喝,对气虚之人有一定的补益作用,配方、做法不同黄芪酒的功效也不相同。益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
3.禁忌
从身体状况来说,感冒、经期都不适宜喝这个酒。从季节来说,最好是冬天喝,春天不要喝。黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重。
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