杜杞鹧鸪汤：补益肝肾
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“杜杞鹧鸪汤：补益肝肾”，希望能对您有所帮助，请收藏。
做法
杜仲5克，枸杞子15克，鹧鸪2只，水发蘑菇30克，水发木耳30克。
先将杜仲、枸杞去除杂质，用水洗净；鹧鸪宰杀，除去毛和内脏，入沸水锅内略氽一下，捞出，用凉水冲洗干净；将杜仲、枸杞分装在鹧鸪腹内，把鹧鸪放蒸碗内，摆上洁净的蘑菇、森林耳，撒上生姜丝、葱花，加入适量鸡汤，盖平，放入沸水锅内隔水蒸1~2小时。
取出后，再加食盐、味精调味，分餐食用。
功效
本药膳有补益肝肾之功效。适用于肾虚腰痿、头晕眼花、阳事不举、高血压、动脉硬化等症。
食之有道
现代科学研究发现，杜仲内含松脂醇、葡萄甙、果狡、有机酸、维生素C及矿物质等，特别是其所含的松脂醇、葡萄甙，具有降血压的可喜作用3杜仲树皮的提取物及煎剂对动物有持久的降压作用，用相当于生药1~2克的浸膏5毫升给麻醉犬静脉注射后，可产生明显的降压作用，并出现快速耐受现象，可持续2~3小时。药理研究证实，杜仲经炮制以及剂型改革后，降压作用可受影响，一般煎剂作用强于酊剂，炒杜仲作用较生杜仲为强，因此临床上一般都使用炒杜仲。
Ys630.com相关知识
我们日常生活中经常能够吃到许多的美味食物了，当然，很多的美味菜肴都是具有不错的保健功效的，比如杜仲猪尾汤的功效就是非常多的，那么大家对于杜仲猪尾汤的做法和功效了解多少?下面我们就来看看杜仲猪尾汤的做法和功效。
杜仲猪尾汤
将买来的猪尾先去掉表面的猪毛，然后斩剁成块清洗干净后备用;将梅肉洗净后切成块备用;将杜仲、北芪、党参、枸杞用清水洗去表面的灰尘，其中杜仲、北芪、党参需要切成片。炒锅放入适量的油烧热后，放入姜片炝锅，先将猪尾放入锅中进行翻炒，调入少许的料酒，然后注入适量的清水烧开，将猪尾取出再用清水冲洗一下。准备一个砂锅，倒入适量的水，放入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞，再放入生姜、料酒、小葱，先用小火煮大约一个小时，将砂锅中的葱去掉，然后放入一些食盐、味精、胡椒粉，再稍微煮一会儿，然后就可以进行食用了。
功效
这道杜仲猪尾汤虽然从食谱的名字上我们觉得食材很简单，就是猪尾和杜仲，其实里面还包含了很多的中药材，所以这道汤品对于身体的滋补效用是相当高的。首先，猪尾中的胶原蛋白比较丰富，而且里面不含有肥肉，具有很好的美容养颜的效用。而且猪尾具有很好的补尾龙骨的功效。杜仲则有强健筋骨、补益腰肾的效果，枸杞的滋阴效果是非常不错的。将这些食材全部放在一起煮汤的话，里面的各种营养成分就会相互作用，起到不错的补益肝肾、强壮筋骨的效果。所以日常生活中，小编是推荐大家去饮用这样的保健汤品的，对于滋补身体、预防疾病起到很不错的作用。
我们已经详细介绍了杜仲猪尾汤的做法了，我们可以知道，杜仲猪尾汤的做法也是比较简单的，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用以后小杜仲猪尾汤的，对于促进我们人体的健康是非常的有好处的，还能够预防一些肾脏的疾病。
材料
茉莉花50朵，水发银耳15克，鸡肝100克，料酒、生姜汁、盐、味精、湿芡粉、鲜汤各适量。
做法
将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加湿芡粉、料酒、生姜汁、盐拌匀；银耳洗净，撕成小朵，用清水浸泡；茉莉花择去花蒂，洗净。
锅烧热，放入鲜汤、料酒、生姜汁、盐、味精、银耳、鸡肝，烧沸后撇去浮沬，待鸡肝煮熟后盛入碗内，撒上茉莉花即成。
服法
日常食用。
性味归经
茉莉花性平，味辛、甘，归脾、胃、肝经。
食性配伍
《本草正义》茉莉，今人多以和入茶茗，取其芳香，功用殆与玫瑰花、代代花相似，然辛热之品，不可恒用。”
养生堂提示
此汤具有补益肝肾、明目养颜、理气、开郁、辟秽、和中的功效。适用于近视、远视、白内障、皮肤干燥、熬夜工作者食用。《木草再新》中说:“能清虚火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”
经常熬夜者保健常识
对于生活在现代都市中的白领一族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品会让人精神振奋。不过，睡眠医药研究中心的实验发现，提神食物，对健康未必好。
熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。深绿色叶菜类及豆类植物都含丰富叶酸盐，有助于细胞修复，预防感染和贫血；肝脏、鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维生素B12,在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易产生阴虚内热的症状，注意夜宵，进行饮食调养。
羊肝大家都吃过的吧，是一种很有养生功效的食材哦，也是属于动物的内脏，因为胆固醇的含量还是比较高的，所以要注意适量食用的哦，羊肝汤大家都喝过吗，来看看它的做法以及养生的功效吧。
食材：
四物羊肝汤主料：羊肝200克，枸杞子、熟地黄各15克，炒枣仁、旱莲草、当归各10克，川芎5克，白芍6克，木耳25克。
辅料：熟猪油、食盐、味精、胡椒粉、黄酒、酱油、湿淀粉、鸡汤适量。
四物羊肝汤做法：
1.中除羊肝、木耳外，其他药物一并放入砂锅内，加水适量，煎取汁，连煎两次，然后去两次汁混合浓缩，备用。
2.羊肝洗净，切成薄片，放碗内，加食盐、酱油、黄酒，用湿淀粉上浆。
3.木耳用温水浸透，洗净，去蒂。
4.砂锅置旺火上，加药液‘鸡汤，放木耳煮一下，投入肝片，汤沸时撇去浮沫，加食盐、胡椒粉、熟猪油’味精略煮即成。
用法：佐餐食用，每日1剂，吃完即可。
适用：肝肾不足，阴血亏虚所致的过早衰老及头晕眼花、咽干口燥、五心烦热、腰膝酸软等症。
四物羊肝汤功效：
四物能养血补血。羊肝味甘，性凉，入肝经，能益血，补肝、明目。本方具有补益肝肾、养心安神之功，可长期食用。
关于四物羊肝汤的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，这样的一道汤品不仅可以养血补血，而且还可以缓解气血不足，腰膝酸软等情况的发生，同时也可以抗衰老的哦，大家可以经常食用。
桑葚是难得的美食，因为桑葚的营养价值非常的高，想必大家都略知一二吧。它不仅可以直接食用，而且在夏天的时候用它来泡酒喝，补益肝肾的功效会非常的棒，所以大家可别小看桑葚。想知道桑葚的吃法以及桑葚的功效与作用吗?那就一起来看看吧。
桑葚个子小小的，价格适中，味美香甜，所以平时适量吃一些，对大家的健康是很有好处的。
桑葚吃起来汁水饱满，酸甜可口，用来酿酒，不仅美味，而且是养生的至宝。
古人还曾评价桑葚淳酪养性，人无嫉心，说人吃了它甚至能消掉嫉妒之心，这恐怕就有点夸张了，但它对身体的好处却是公认的，比如能延缓衰老、降低血脂、明目生津等。
桑葚酒应该不少人都听说过，也喝过吧，它就是用新鲜桑葚制作而成的，下面就来说一说关于桑葚酒的知识。
桑葚酒的营养价值
桑葚酒具有补益肝肾，养血明目，利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。
此外，桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用;桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌;桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，可治疗须发早白，清热明目;可治疗妇女闭经和月经不调。
这6类人喝桑葚酒好
贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人。
治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利。
滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软。
适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等。
适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热。
用于降血压，降血糖，改善血管硬化。
桑葚酒的做法
需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
正值炎热的夏季，阳光中的紫外线十分强烈，皮肤便会很容易晒黑，所以说对于很多注重肌肤保养的人便会尤为重视做好防晒措施以防止肌肤变黑。俗话说的好：一白遮三丑，一个嫩滑白皙的好肌肤是每一个人最为关注的事项，那有什么比食疗防晒美白更简单的事情呢?今天，小编就为大家介绍3种食物，只要在夏季多吃点便能轻松防晒嫩肤。
夏季多吃这些食物能防晒和嫩肤
1、柠檬
柠檬可以说是众多水果中重要的美容食物，柠檬不仅酸甜可口，同时常吃还能轻松达到养生以及美肤的效果。
在柠檬中含有丰富的维他命C、钙质等人体所需的多种营养素，这些都是人体生长所需的重要成分。
另外在柠檬中还含有丰富的果酸，这是一种具有一定酸性的物质，被人体摄取之后能很好的对肌肤起到软化角质层的效果，从而对于去除肌肤的死皮，促进正常的新陈代谢发挥着重要的效果，就相当于去角质霜的作用，温和且不刺激。
另外在柠檬中所含的维生素的含量也是相当丰富的，在体内能有效抑制黑色素的沉积，起到一定的淡斑和美白的作用。
2、桃子
夏季是吃桃子的好时节，桃子不仅具有极好的口感，同时常吃点桃子还能有效起到美白嫩肤的效果。
在桃子中含有丰富的果酸，且具有极好的保湿功效，所以能有效的对藏匿在肌肤毛孔中的污垢，从而起到极好的美白防皱的目的。
同时桃子中所含的维他命C还可以促进脸部的血液循环，使得脸部变得红润且有光泽，透出健康状态。
而且，对于一些有缺铁性补血的人群来说，吃点桃子也是一个不错的选择。因为在桃子中含有丰富的铁元素，被人体摄取之后能快速的被消化和吸收，所以能有效起到补血的目的。
但是，对于一些肠胃不是很好的人还是少吃为妙，否则会加重肠胃的负担，对正常的肠胃功能造成不良的损害。
另外，在桃子中所含的蛋白质、脂肪、糖、维生素能对慢性支气管炎发挥重要的调节作用。
所以说对于一些因为肺部不适而诱发的干咳等症状，便可以适量吃点桃子，都能起到不错的辅助治疗的效果。
3、牛油果
牛油果中含有丰富的甘油酸、维他命、蛋白质等多种营养素，这些物质不仅是人体生长所需的重要物质，同时还是肌肤健康生长的重要成分。
怎么挑桑葚
看表面
桑葚与杨梅的挑选方法基本一致，因为它们都是属于吃表面果肉的水果，所以我们最先看的应该是桑葚的表面，应该饱满丰盈，肉肉的，看起来很水的就是新鲜的桑葚。
看整体
桑葚上面有一个一个的小圆球，我戏称它们是包裹着果汁的圆球球。整体看来的话，表面上如果已经发皱了，那么这个水果的时间肯定长了，这样的桑葚就不能选了。
看果柄
看果子的本身不用说，大家都会仔细的看。但是还有一种能够分辨果实新鲜与否的方法就是看桑葚的果柄。新鲜的水果都是带着柄一起摘下的，那么一定程度上可以看出果实的新鲜程度来。
看颜色
桑葚的颜色就要选那种紫黑色的了，那样的桑葚是完全成熟的，而且会非常甜。北方其实还有一种本土的桑葚的品种，是红色的，那种没有黑紫色，只是火红的颜色，也非常好吃非常甜。
摸手感
拿起一颗桑葚，放在手里感觉一下。那种饱满的有弹性的是最好的最新鲜的。而不新鲜的桑葚，拿到手里干枯萎靡的感觉，这样的桑葚不能选。
桑葚的吃法
桑葚冰激凌
材料
动物鲜奶油200g，牛奶300g，桑椹果酱80g，砂糖30g。
做法
1.砂糖加入牛奶中搅拌至完全融化。
2.液态的动物奶油打至6-7分发，这时鲜奶油的状态应该是捞起来会缓慢的滴落，转动打发盆奶油稍有流动性的。
3.牛奶分三次倒入打好的鲜奶油中，每倒一次都搅拌均匀再倒下一次。
4.放入桑葚果酱，搅拌均匀入冰箱冷冻。
5.等冰激凌开始变硬，每隔半小时奶出来充分搅拌一次，重复3次后再冷冻12小时以上，即可食用。
桑葚果酱雪糕
材料
牛奶150g，全蛋2个，白砂糖40g，桑葚果酱150g，奶油230g。
做法
1、将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白。
2、将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。
3、将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。
4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打发至六分发左右的状态。
6、将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来，倒入雪糕机桶里。冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上。
7、开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱，再搅拌10分钟至均匀。
8、这时雪糕已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，随时食用。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的夏天用它泡酒喝补益肝肾功效棒，你们都了解了吧。这对于不明白桑葚有哪些营养价值的人来说，真的是极好的。看了上面说的桑葚的吃法以及桑葚的功效与作用，感兴趣的还可以去了解更多详情。
材料
成熟桑葚500克。
做法
①将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
②将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
③桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
说完了桑葚做的桑葚酒，下面就来给你们说一说桑葚的功效与作用，让你们对桑葚都能够了解透彻。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能安魂镇神，令人聪明。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的适用人群
孕妇能吃桑葚
孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。
产妇可以使用桑葚
桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。
宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主
因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。
糖尿病者可以少量的使食用桑葚
有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。
红枣煲鹧鸪汤是家常菜之一，也是一道滋补佳肴。制作原料主要有红枣、鹧鸪、枸杞、生姜等，红枣煲鹧鸪汤不仅味道可口，而且具有很高的营养价值。红枣煲鹧鸪汤是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，有滋补养虚、开胃化痰等的作用，所以红枣煲鹧鸪汤也经常作为食疗补品出现在餐桌上。
红枣煲鹧鸪汤的营养价值
红枣素有“天然维生素”的称号，含有丰富的维生素、糖类、有机酸、矿物质磷、钙、铁以及氨基酸等营养成分。红枣味甘性温，中医认为红枣能归脾胃经，有补中益气、养血安神和缓和药性的作用。鹧鸪肉肉质细腻，味道鲜美，而且含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质锌、铁、钾等，以及18种人体所必需的氨基酸，具有壮阳补肾、强身健体的作用。所以红枣煲鹧鸪汤可谓滋补的佳肴，是现代人治疗脾肾虚亏、精神不济、贫血体弱的食疗之物。
红枣煲鹧鸪汤的功效作用
【红枣】
1、美容养颜：红枣具有补血的作用，能够促进人体造血，并对贫血有显著的预防效果，所以常食红枣会令面色红润，是天然的美容品。另外红枣还含有丰富的维生素C环-磷酸腺苷，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，有效防止黑色素堆积，起到美白祛斑的作用。
2、防癌抗癌：红枣含有的多种化合物，其中烨木酸、山植酸都有抗癌活性，对相应的肿瘤有一定的抑制作用。而且有研究表明红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，能够有效增强人体免疫力。
3、预防胆结石：红枣中含有大量维生素C，维生素C能使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，一旦人体内的胆固醇减少了那么结石形成的概率也就大大减少了。所以常食新鲜红枣的人很难患上胆结石。
4、防治骨质疏松和贫血：红枣中含有大量的钙和铁元素，钙元素对防治骨质疏松有明显效果，而铁元素则对治疗贫血有重要作用。对于经常会骨质疏松的中老年人和容易发生贫血的青少年及妇女来说，常食红枣能有效预防这些情况的出现。
5、安神镇静：红枣中含有黄酮双葡萄糖甙A，该成分有镇静、催眠和降压功效，其中被分离出的柚配质C糖甙类则有中枢抑制功效，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，因此常食红枣可安神静心。
【鹧鸪】
1、开胃消痰：鹧鸪肉味甘，且对人体的五脏六腑来说俱是难得的佳品，有开胃和化痰的功效。在干燥的秋冬季节可适当多食用鹧鸪汤，口舌易干燥的人也可适当多食用鹧鸪汤。
2、促进智力发育：有研究表明，哺乳期的妇女多食用鹧鸪，能有效地促进婴儿的智力和身体发育。这对于婴幼儿来说可谓天然的保健品。
3、缓解疼痛：鹧鸪能够治疗女性的痛经，以及经期不畅等妇科疾病。所以痛经的女性可以选择长期食用红枣鹧鸪汤。
4、延年益寿：有研究表明，鹧鸪中所含的某种物质能让加速有机体衰老的酶活性有效地降低，所以常食鹧鸪汤可以起到延缓衰老、延年益寿的作用。
5、防止头发脱落：鹧鸪能有防止毛发的脱落和变色。所以，如果对脱发掉发严重的人来说，可以选择食用鹧鸪汤。
【红枣煲鹧鸪汤】
红枣煲鹧鸪汤是强生健体开发智力的滋补之物，有防癌抗癌，开胃化痰，美容养颜，安神养血以及预防胆结石和延年益寿的功效。
红枣煲鹧鸪汤的做法
首先准备鹧鸪1只，红枣200克，枸杞30克，生姜10克。
将红枣去核洗净，鹧鸪去毛去内脏洗净切块，枸杞生姜洗净，生姜切块。
取一锅清水放入砂锅中，煮沸后放入备用的鹧鸪肉和红枣、枸杞。
用温火熬煮1小时左右，再放入生姜，转小火进行煮制。
再用小火慢煲1小时左右，放入少许盐调味。最后再煮5分钟就可出锅食用了。
红枣煲鹧鸪汤的烹饪技巧
1、如何做出营养的西瓜鹌鹑汤?首先一定要注意火候，用温火慢炖是最好的，因为鹧鸪肉主要营养物质是氨基酸类，如果加热时间过长，会发生化学反应，生成新的物质，这样会破坏红枣鹧鸪汤的营养价值。其次是要注意煲汤的时间，并不是越久越好，一般是两个小时，用高压锅的话大概1个小时，煮得太久容易破坏汤的营养价值，而且口感也不会好。
2、如何做出美味的红枣煲鹧鸪?首先要选择高品质的红枣和鹧鸪肉，这样汤的基本品质才能有所保障。其次是选用砂锅煲汤，砂锅煲出来的红枣鹧鸪汤的口感一定要比铁锅或者高压锅的口感好。
红枣煲鹧鸪汤的禁忌人群
适宜人群：
红枣煲鹧鸪汤适合中老年人食用。红枣煲鹧鸪汤有延缓衰老和预防骨质疏松的作用，对于中老年人来说是天然的保健品。
红枣煲鹧鸪汤也适合经期女性或产后妇女食用。红枣煲鹧鸪汤能有效促进人体红细胞的新陈代谢，对于因生理构造而极容易贫血的女性和产后失血的妇女来说，该汤品无疑可以对症下药。
红枣煲鹧鸪汤对于正处于哺乳期的妇女也很适合。因为红枣煲鹧鸪汤能有效促进婴幼儿的智力和体格发育，而且绝对纯天然无添加剂，是那些采用母乳喂养妈妈们的好选择。
禁忌人群：
糖尿病患者应当忌食红枣鹧鸪汤，因为红枣鹧鸪汤糖分含量较高，这对于糖尿病患者来说无疑于剧毒。
红枣煲鹧鸪汤是一道营养价值极高滋补汤，但要做出一道即美味有营养的红枣煲鹧鸪汤并不是很容易，需要严格注意火候的把控以及材料的选择。不过只要稍有付出，就能得到这样一份开胃化痰、强身健体的汤品，何乐而不为呢?
寒冷冬季，你的肠胃更需温软保护。专家提醒您，冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。那么冬季喝什么粥呢?下面中医推荐十款养生粥，补益肝肾，养肺润燥，让你安然过冬。
1、锁阳粥：
锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。
坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。
2、韭菜粥：
韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
3、山药栗子粥：
山药1530克，栗子50克，大枣24枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥：
肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。
5、生姜大枣粥：
鲜生姜或干姜69克，粳米或糯米100150克，大枣24枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
6、桂圆粟米粥：
桂圆肉15克，粟米100200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
7、核桃粥：
核桃肉20克，粳米100200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥
能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8、芡实粥：
芡实3050克，粳米100200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
9、胡萝卜粥：
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
有健胃补脾、助消化作用。
10、鸡肉皮蛋粥：
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
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