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汤圆是很多人呢喜爱吃的,汤圆的有很多口味,在对汤圆选择的时候,可以根据自己的喜爱进行,不过在吃汤圆的时候,也是要适量选择,这样吃的时候,利于人体各方面发展,那红豆沙汤圆是不错之选,这样的汤圆在吃的时候,不仅能够很好补充人体能量,而且在口感上也是非常不错。
那对红豆沙汤圆做法该如何进行呢,很多人对这样汤圆的制作并不是很清楚,这类汤的制作方法,也是比较简单,因此在对它制作的时候,都是要注意不能随意的进行。
红豆沙汤圆:
材料:三象糯米粉,水,可可粉,班兰香精,牛奶,自制红豆沙。
做法:
1.糯米粉分别加水,可可粉,班兰香精揉成3个不同色的面团
2.把三色面团搓长条
3.排在一起,捏紧
4.分成若干小份
5.自制红豆沙也分成若干小份
6.一份面团搓圆,压扁
7.包上红豆沙馅
8.收口,去掉多余的面皮
9.锅里烧开水,下汤圆煮至浮起
10.煮好的汤圆过凉开水,口感会更好哦
11.牛奶加热,倒入过凉开水的汤圆中
莲子百合红豆沙汤圆
材料:红豆,百合,莲子,即食汤圆,糖(砂糖或者黄糖或冰糖)。
做法:
1.红豆用水泡过夜,选用的之前diy的蜜红豆、莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。
2.红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。
3.在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可(也可以另外用热水煮熟加入红豆沙里面)。
以上就是对红豆沙汤圆做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,那制作这类汤圆的时候,也是要注意食材的搭配,这样制作后它的口感上才会有很多变化,那以上不同的食材选择,制作出来的红豆沙汤圆也是不一样的。
随着炎热的夏天到来,我们都喜欢出去购买一些冷冻的食物,而且这些冷冻的食物一般都具有降暑的作用。可能这时候大家都会见到莲子红豆沙,因为莲子红豆沙是夏天我们降暑的必要良方,所以很多消费者在这个时候会选择区购买莲子红豆沙来度过这个夏天,又可以让自己充分吸收它的营养物质。
莲子红豆沙具有清热解毒、清心润肺的作用,这对于我们在夏天来书,绝对是降暑的必备。现在已经进入夏天了,我们应该要现在学会莲子红豆沙的制作方法,让我们摆脱夏天炎热的困扰。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。
制作方法
1.红豆、莲子洗净,用清水浸半小时。
2.陈皮洗净去囊;鸡蛋以冷水冲过,浸在冷水中以中火煮熟,再浸冷水,去壳,切开边备用。
3.煲滚大半锅滚水,放下红豆、莲子、陈皮,大火煲至水再滚,改中火再煮至红豆起沙,可加入适量蔗糖或冰糖,待糖完全融化后,加入鸡蛋,便可食用。
小帖士-食物相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
通过文章对莲子红豆沙的介绍,相信你们可以在生活中更好的制作莲子红豆沙了吧。如果你们想要喝一些冷冻的莲子红豆沙,你们可以先通过文章介绍的方法制作出莲子红豆沙,再将它保存到我们的冰箱里面,经过一段时间后你们就可以拿出来食用了。
牛奶红豆沙其实就是用牛奶和豆沙放在一起煮而已,话说的简单,其实真要做起来还是有一定的难度的。牛奶红豆沙在我们的生活中是比较常见的,很多人因为牛奶和红豆的营养价值的原因菜喜欢上牛奶红豆沙的,但是很多人吃过之后会发现牛奶红豆沙的口味还是比较甜甜的,所以很多不爱吃甜的人,一般也是不喜欢吃牛奶红豆沙的。
但是从客观角度来说,牛奶红豆沙的甜和一般的糖分的那种甜是不一样的,所以吃了一般是不会对身体有什么不良的影响的。要做好牛奶红豆沙是要做到一些注意点的,其实最关键的就是牛奶和红豆沙的比例问题。下面就来说说牛奶红豆沙的做法。
做法一
1、红豆若干,泡之前要把杂质、坏的都挑出来。
2、用冷水泡4个小时即可
3、红豆与水的比例在1:10样子,先用大火煮开,再改文火慢慢的炖制,直止酥软、成沙。
4、成红豆已成沙时,加冰糖,份量按各人口味而定,糖份加的越重,红豆沙就会越红,在加糖的同时可以看到锅里豆沙变红的一瞬。
5、红豆已成沙时,经常红豆皮还是完整的,这时要不停的搅拌。
6、待水与红豆沙的比例大致成1:1时(这个也根据个人爱好可以调节比例,得到不同的浓度),即关火,放凉。
7.把红豆沙放在杯子里,然后倒入牛奶,搅拌好.
放微波炉里高火二分钟就OK啦.
做法二
材料
红豆50克,水100毫升,牛奶50毫升,红糖0.25小匙,桂花适量,蜂蜜0.25小匙
做法
1.红豆和水 1:3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1:1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面, 倒上2就可以了
4.喜欢的话, 放些红糖,蜂蜜,桂花,炼奶什么的. 不放也别有一番风味, 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才.
牛奶红豆沙的营养价值如下:
1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆沙食疗作用:
甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;
有除热毒,散恶血。消胀满,利小便,通乳的功效;
主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下血,乳汁不通;外敷治热毒痈肿,血肿,扭伤。
通过上面文章关于牛奶红豆沙两种不同做法的详细介绍,我们发现了在做牛奶红豆沙的时候的牛奶和红豆沙的比例问题,这通常是很多人都不会的。有了上面的制作牛奶红豆沙的方法,那么以后大家就可以自己在家做牛奶红豆沙来吃了,想吃的时候就可以自己做。
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下核桃红枣糕的做法,你肯定会愿意。
2.2把核桃放锅里小火炒熟
3.1把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可
4.2倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起
5.准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形
6.盖上锅盖、中火烙5分钟
7.将核桃红枣糕翻面
8.再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。关火取出切块即可
有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍核桃红枣糕就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。
核桃我们也叫做是胡桃或者叫做是羌桃,核桃不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃核桃可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以核桃受到了大家的喜欢,核桃有补脑和保护皮肤的效用,常吃核桃还可以起到补虚和破血祛瘀等效用呢,核桃有多种吃法,下文我们采用核桃搭配上红枣来做成核桃红枣豆浆的做法。
1取1小杯黄豆,(豆浆机上自带的小杯),清洗干净后,泡在清水中6个小时左右。
2六个小时后,把黄豆再清洗两遍后,倒入豆浆机中,
3取4个红枣,清洗干净,
4去除枣核,倒入豆浆机中
5取两个核桃,
6砸碎后,去除外壳,放入豆浆机中。
7再在豆浆机中加入自来水,加到最高水位线。
8插上插头,按下五谷豆浆键,豆浆机开始工作。在豆浆机的搅拌声中,所有的食料被搅碎。15分钟以后,豆浆机发出蜂鸣声。
9拔下插头,把榨好的核桃红枣豆浆倒入碗中。
注意事项
黄豆在天冷的时候可以泡一夜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的坚果,那就是核桃了,我们知道核桃不但好吃而且还好哪有丰富的营养,核桃有多种吃法,上文为我们详细介绍了核桃红枣豆浆的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玫瑰核桃红豆沙——护肤通便》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃养生”专题。
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