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2019-10-12 │ 健康养生零食 健康食疗养生

柚子的几种健康食用做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“柚子的几种健康食用做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。下面介绍几种柚子的做法.

蜂蜜柚子茶

材料

蜂蜜、柚子、冰糖。

做法

1、柚子去皮,柚子肉弄成一小块一小块,皮留着备用。

2、把皮上面白色的部分刮掉,只留很薄很薄的一层皮。

3、切成丝,撒上盐,腌制一下去除苦味。然后用水冲洗干净。

4、加上准备好的蜂蜜。拌匀,放入冰箱数小时后即可食用。

柚子沙拉

材料

柚子、芹菜、黄瓜、蟹棒、醋、糖、盐、黑胡椒粉。

做法

1、柚子去皮切成小块,放入碗中自然贮存柚子汁。

2、黄瓜洗净切片,芹菜切斜片,蟹棒切段。

3、将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐以及黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

柚子热饮

材料

柚子半个、水适量、糖1小勺。

做法

1、把柚子分成小块,放入锅内,加入水大火烧开。

2、转入小火,熬30-60分钟加入糖即可。

鸦胆子是一种很小的果实,但是不要小看了它,它就是鸦胆子,或许你不知道鸦胆子的功效,不知道鸦胆子的营养价值,但是今天我们却要为大家介绍一下鸦胆子治疣的方法,尖锐湿疣是男性会患上的一种病,而且因为地方特殊,治疗不方便,究竟是怎么治好的呢?

对于尖锐湿疣这种病症,因为比较特殊,很多男性患者都不好意思,治疗起来就比较麻烦,鸦胆子却有很好的治疗尖锐湿疣的作用,一起来看看吧。

有位医生回忆说,有一位40岁左右的男性患者,自带一堆抗病毒、增强免疫力的药物,要求注射治疗。当问到疾病的时候,患者却吞吞吐吐,欲说还羞得样子,最后告诉医生是肛周得了尖锐湿疣,一个月了,反复冷冻治疗,结果还是反复长,这不昨天刚冷冻一次,今天又长出两个新的,大夫也是没有办法了,给开了抗病毒、增强免疫力的药,也不知道好不好使。医生刚好学习皮肤病的时候,对尖锐湿疣也曾有研究,就告诉他不必用这么多药,有更简单更有效的治疗方法,谁知患者一听,竟然激动的差点给医生跪下:大夫,您快救救我吧,我实在快被这个病折磨死了,都快不敢回家了,怕媳妇知道。 我很快给患者开出一个小草药处方,嘱其浓煎外洗患处,每日一次。患者一周后复诊,湿疣全部脱落,逐渐愈合,未再出现新的病灶。

看了上述病例,您是不是觉得很神奇,什么药有如此奇效,简直是男性做坏事的福音呀,其实药很简单,就一味鸦胆子而已。

鸦胆子为苦木科植物鸦胆子的灰黑色长圆形或卵形的干燥成熟果实。具有味苦,性寒,有清热解毒、止痢疾、抗肿瘤等作用。在《本草纲目拾遗》中记载:鸦胆子,出闽、广,药肆中皆有之。形如梧子,其仁多油,生食令人吐,作霜,捶去油,入药佳。

现代药理研究表明,鸦胆子油有抗癌作用,其他提取物或原药临床可用于治疗疟疾、阿米巴痢疾、滴虫性阴道炎等疾病。 因鸦胆子有毒,且具有腐蚀性,本文只介绍鸦胆子的外用法,主要用于治疗各种病毒性湿疣:扁平湿疣、尖锐湿疣等,主要取其腐蚀毒性作用,因此最好在医生指导下使用。

治疗湿疣

鸦胆子15g,打碎,浓煎取汁,洗患处。每日一次,疣体脱落结痂为宜。对于体积较大的湿疣,最好先行冷冻,再外用鸦胆子治疗。

当然根治尖锐湿疣的最好方法是洁身自好,固定伴侣,做好夫妻生活卫生,爱护自己和爱人。

除了上面提到的功效外,鸦胆子的功效还有哪些呢?

夏季是最适合减肥的好季节了,所以很多人都利用这个好时机想要瘦一点再瘦一点,从而就很容易导致平时摄入的营养不均衡或者是营养摄入不充分造成贫血,不管是男性朋友还是女性朋友平时都是需要注意补血的,在这个季节,既然不想吃饭,那么多吃一些补血小食物也是一种不错的选择。

哪些食物能有效补血

1.樱桃

樱桃作为一种夏天的时令水果,含铁量是非常高的,也是一种非常好的补血水果。樱桃自古以来就被称为是美容果,中医秘籍里樱桃有着滋润皮肤的作用,甚至能和阿胶等食物相媲美。

每一百克樱桃果肉当中,铁的含量是同等重量草莓的六倍,大枣的十倍,所以说夏天吃凉凉的樱桃来补血是再好不过的了,既能满足我们的食欲,而且又能帮助我们的身体充分补血。

樱桃具有很大的药用价值,而且可以抵抗贫血,促进血液的生成。铁质是合体人体血红蛋白与肌红蛋白的重要原料,而且在人体免疫、蛋白质合成以及能量代谢等过程中有着很重要的作用,同时这也与大脑以及神经功能、衰老过程等有着密切的练习。

经常吃樱桃,可以有效的补充我们的身体对于铁元素的需求,促进血红蛋白再生,可以有效的防止我们的身体出现缺铁性贫血的状况,又可以增强我们的身体体质,健脑益智,效果是非常棒的。

2.龙眼

龙眼的营养是非常丰富的,也是滋补身体和补充气血的食物,大多数女性朋友们都知道,如果我们的身体出现了气血不足的情况,那么吃一点龙眼是再好不过的了。

我们也可以把龙眼煮粥或者是煮汤,也可以直接剥开壳吃掉,这些都是非常不错的食用方法。

而且龙眼的主要功效就是可以帮助我们的身体补充气血,让我们气血充足。女性朋友们在经期的时候也是可以多吃一些龙眼的,这样有利于促进经血的运作,帮助我们的身体补血,有贫血现象的女性朋友们更要多吃一点龙眼,或者是可以把龙眼和红枣一起煮汤食用,补血补气的效果会更好。

3.猕猴桃

猕猴桃是一种营养密度很高的水果,多吃一点猕猴桃,可以有效的补充我们身体当中的钙质,增强身体对于食物的吸收能力,改善睡眠品质。

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鱼的20种实用做法


鱼不仅仅是一种观山品,很多鱼也是能够食用的,而且味道非常的好。人们在吃鱼这个事情上是非常讲究的,一道味道鲜美的鱼需要经过很复杂的方法处理,在经过一道道工序制作出来。吃鱼的20实用做法人们可能只是了解一二,下面给大家介绍几种鱼的做法,大家掌握了做鱼的做法才能够做出味道好的鱼,

一.水煮鱼

原料:鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒刀(快刀)、锅(铁锅)、盆(深盆)

做法:

1.买来鲤鱼,切成鱼片。

2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)

3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。

4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。

5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。

6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。

二.口水鱼

原料:花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。

做法:

1.鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。

2.锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3.在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。

4.锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。

5.捞出沥干油后装入碗中。

6.刚淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

7.拌匀即可。

三.糖醋鱼

原料:鱼、料酒、盐、味精、花椒、油、番茄酱、白醋、糖、淀粉

做法:

1.开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味。

2、将水沥干后,放到油锅内炸,直至炸脆为止。

3.油的用量比较大,否则鱼容易炸散架。

4.然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁,浇在炸好的鱼身上。

四.葱烧黄花鱼

原料:黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋

做法:

1.黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时。

2.大葱拍碎切段,姜切片。

3.热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。

4.小火慢煨,至水差不多收干为止,起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可。

柚子的功效与作用 冬季食用柚子好处多


寒冷的冬季,大家还是会选择吃一些水果来为我们的身体补充身体所需的营养元素,那不知道大家都喜欢吃什么水果呢?今天在这里就为大家介绍适合冬季吃的水果柚子吧,一起来看看。

柚子的功效与作用

功效与作用

中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

食疗保健

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。

孕妇能不能吃柚子

鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。

多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。柚子还能能解酒毒,可消除酒后口中的异味。

据说吃柚子好,可以降血糖,预防妊娠糖尿病。

怀孕期间的孕妇能吃柚子,但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦,最好不要多吃。

吃柚子有什么好处

功效主治

健胃消食,化痰止咳,宽中理气,解酒毒。主治食积,腹胀,咳嗽痰多,痢疾,腹泻,妊娠口淡等病症。

食疗作用

1、抗菌,抗病毒

柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长,柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用,对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效。

2、降低血糖

在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

3、解痉及增强维生素C的作用

柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

4、祛痰镇咳

袖子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

保健食谱

1、柚子肉炖鸡

柚子1只(隔年越冬者佳),雄鸡1只(约500克左右)。先将鸡宰杀,按常法洗净;再将柚子去皮取肉,放入鸡肚内,加清水适量,隔水蒸熟,饮汤吃鸡。每周1次,连服3次。此鸡具有温中益气补肺,下气消痰止咳的功效,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。

2、柚汁蜜膏

柚子58只,蜂蜜5O0毫升,冰糖100克,姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁,用文火煎浓稠后,加人蜂蜜、冰糖和姜汁,同熬成膏状,冷却后装瓶备用。每次1汤匙,沸开水冲服,每日2次。此膏具有温中理气,和胃止呕的功效,适用于妊娠恶心呕吐,胃院疼痛不适诸病症。

3、柚子茶

熟柚子1只,绿茶100克。将柚子顶部平切下一盖,取出果肉,装进绿茶,然后盖顶包扎,置阴凉处1年以上,可取茶叶开水冲服。此茶具有行气消食止痛的作用,能防治腹痛、腹泻、及消化不良诸症。

4、柚皮炖橄榄

柚皮15克,橄榄30克。将柚皮洗净切碎,放人锅内加水7O0毫升,煮熟后去渣取汁,约500毫升;投人洗净橄榄,置陶瓷盛器内,用旺火蒸至橄榄熟透,即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。此食品具有和中安胃,降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。

柚子的营养价值

柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有天然水果罐头之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的柚和庇佑的佑同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和有谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。

吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。

柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。

柚子营养价值很高,经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。

柚子的选购要诀

一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。

健康小提示

1. 太苦的柚子不宜吃

2.如果一次食柚量过多

不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。

能与柚子产生相互作用的药物还很多,如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药,西沙必利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂,咖啡因等中枢兴奋剂等。

专家指出,在服用这些药物时,只要饮用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,医学专家们告诫患者,服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,当防引起不测。

总结:我们知道水果里面富含许多我们人体需要的营养,但是再好的食物也不要多吃哦,就像柚子,柚子含有的营养价值是非常丰富的,但是高脂血症病人吃柚子时就要格外注意哦。

红心柚子的功效与作用 柚子不能这样食用


现在是吃柚子的季节,而其柚子富含丰富的维生素成分,可以降血压,降血脂,美容养颜。所以在日常的生活中很多人都喜欢吃柚子。那么红心柚子的功效与作用有哪些呢?食用柚子的禁忌有什么呢?来了解下吧。

红心柚子的功效与作用

1、可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

2、红柚含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。

3、红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一。

4、柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。

5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

6、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

7、红柚具有健胃的功效,是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外,红柚还有降血糖和降胆固醇的作用,对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

吃红心柚子的好处

1、女性常吃红心蜜柚最能符合“自然美”的原则。 蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

2、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,不含钠,是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果,并且柚子中有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能降低血糖,是老年朋友的食疗效益最佳的水果。

3、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感,妈妈可将新鲜蜜柚留皮去核,配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服便可强健肺部。当宝宝胃食积滞、消化不良时,将适量的柚皮切成丝与水同煮,代茶饮服,能消食、开胃、通气,就可舒畅。 

木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。

荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。

葡萄:取新鲜葡萄250克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛。

猕猴桃:新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列腺炎后小便涩痛。

食用柚子的禁忌

1、高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。

2、柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。

3、服避孕药的女性不能吃柚子。

美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

4、肝功能不好的人不宜吃柚子。

柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。

5、肾病患者不宜吃柚子。

另外柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

1、柚子+降脂药

如果在服用降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。

2、柚子+降压药

由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血样浓度增高,服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

结语:通过以上的介绍,大家对柚子的相关知识是否有了更多的了解了呢?红柚含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。

南瓜的5种实用做法


南瓜全身都是宝,传统中医认为,南瓜性温味甘,入口香甜可口,有改善脾脏和胃等器官的功能虚弱的功能,适用于补中益气、降血脂、降血糖,还能保护胃黏膜,减少胃病的发生,同时,南瓜中还富含人体所必需的维生素A、C、D以及胡萝卜素,说了这么多好处,那么接下来介绍几种南瓜的做法。

1.南瓜粥:

老南瓜100克,大米50克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

2.绿豆南瓜汤:

绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量。将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用;先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。

3.南瓜仙人掌汤:

南瓜、仙人掌各250克,食盐、味精适量。将南瓜洗净切丁,仙人掌去皮后切丁,用旺火将清水适量烧沸后,放入仙人掌和南瓜煮汤,待熟后用适量盐和味精调味,饮汤食南瓜和仙人掌。早晚各1次,连食1个月,可降糖降脂,适用于糖尿病、高脂血症的食疗。

4.南瓜饭:

老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。每日1次,可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等。

5.南瓜饼:

老南瓜适量。将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟;而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次,可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。

菠萝炒年糕的常用做法


菠萝酸甜可口,是一种不错的水果,年糕营养健康,也是一种不错的食物。菠萝加上年糕合炒也是一道不错的食品哦!菠萝本身汁水丰富,它可以滋润年糕,让年糕更加柔软而且入味,年糕中掺杂着菠萝的酸甜让人食用后不竟回味无穷。但是菠萝炒年糕却是一个比较复杂的过程,因此,一定要掌握好它的方法,方可制作这道可口的食物。下面为大家介绍菠萝炒年糕的常用做法,供大家借鉴:

材料:菠萝一个,水磨年糕两根,桂花糖少许

做法:

1.菠萝削皮后,用盐开水浸泡,去除涩味;

2.将年糕先用开水焯烫一下,盛入凉开水中备用;

3.过烧热,倒入油涮一下,然后将热油倒掉;(这一步很关键,是保证年糕不糊锅的主要法宝);

4.锅内倒入油,火关小。倒入菠萝翻炒片刻,用漏勺将凉开水中的年糕捞出下锅,继续翻炒;

5.加少许水,再添些桂花糖。

提示:有人说为什么自己炒的年糕是糊塔塔的,又粘锅不清爽,又没有年糕糯糯的口感呢?关键原因:

1.炒年糕的年糕先要开水焯一下,再放入凉开水中备用;

2.锅不能太热,首先锅要用油涮一遍。

1.菠萝用淡盐水浸泡10分钟后去掉水分。

2.年糕切条,菠萝,红椒也切条。

3.炒锅倒油爆香蒜末。

4.倒入年糕条翻炒。

5.稍加一些清水翻炒片刻。

6.加入盐。

7.加入白糖。

8.再加柠檬汁。

9.然后倒入菠萝翻炒。

10.加入红椒翻炒。

11.最后淋入水淀粉翻炒均匀关火。小贴士菠萝要用淡盐水浸泡才能除去一些有害物质。

年糕我用的是熟年糕,所以可以直接炒至,如果是那种质地硬一些的年糕可以咸煮一下过凉水再炒至,口感才好。

菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,早春适当的吃一些菠萝可以达到美容,清理肠胃,保健的功效。

不过菠萝最好是去皮切丁,切成片或块,放在开水里煮一下再吃,或者用淡盐水浸泡之后在食用,这样才能除去菠萝中对人体有害的物质,而且增加菠萝的口感。

这道菜色泽耀眼,口味清香,是春季养生的一道新派创意菜,而且还能达到节后清肠的作用哦!

菠萝炒年糕这道食物老少皆宜,小孩吃了后增加味蕾的刺激促进食欲;老年人食用后滋润肠道,帮助体内的新陈代谢,促进宿便的排出。菠萝这种水果容易在市场上买到,但是一定要选择新鲜的汁水丰富的菠萝,年糕也必须保证它的新鲜,两者在搭配时才可以达到既营养又可口的最高境界。需要提醒的是,任何一种美味都要保持量的摄入,不可一次食用过多而造成胃肠道的负担,科学地进餐也一样很重要哦!

柚子的功效与作用 柚子的食用功效有哪些


说到柚子想必很多人是非常喜欢的,在冬季的时候也是吃柚子的好时节,而不管是柚子本身还是柚子皮都是非常有营养价值以及一些实用的功效的,而柚子制成的柚子茶更是获得了许多人的喜爱。今天小编就为大家介绍一下柚子、柚子皮以及柚子茶的功效与作用。

目录

1、柚子的功效与作用有哪些 2、你对柚子了解多少呢

3、柚子品种分类有哪些 4、柚子的食用方法有哪些

5、食用柚子要注意什么 6、柚子皮的功效与作用有哪些

7、柚子皮在生活中的几种运用 8、柚子茶的功效与作用有哪些

柚子的功效与作用

柚子是人们非常喜爱的一种水果,也是人们在冬季的时候常常吃的,而柚子的诸多的功效也是人们喜爱它的一个理由,下面小编就为大家介绍一下柚子的六大功效与作用吧!

保健功效

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

祖国医学也认为,柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

药用价值

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红,广橘红性温。

味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。

现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强技术。

治冻疮

治疗冻疮的柚子皮必须要晒干,用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时用水热敷冻伤的地方。但要注意,冻疮有破损时不要敷,同时,要注意两个坚持。

第一,坚持一个冬天都用这种方法热敷,就算在热敷一段时间,冻疮有所缓解,也不要半途而废;

第二,要注意热敷的问题。在热敷刚开始时,毛巾温度不要太烫。等冻伤处适应后应该逐渐增加温度,最高时应将毛巾从锅中拿出直接热敷。坚持好这两点,就可以促进冻伤恢复,也避免来年冬天再反复。

化痰止嗽

柚皮因为有化痰、止咳的作用,冬天很多人会出现痰多咳嗽的情况,所以可以配川贝,对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,之后加川贝母10克,并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂,然后再密闭储存。每天早晚服用。

但要注意的是,选用的柚皮要清洁光洁,质地密致,气味芬芳浓郁的,出现破损,发酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏,对于老年性咳嗽和气喘,以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。

美容功效

柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的,对痘痘肌肤具有很好的改善作用。

柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素,柚皮中含有的黄酮类物质,抗炎作用明显,对炎性痘痘具体调理作用。

柚子茶中富含大量地纤维和维他命c,常喝柚子茶能调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂,更能养颜美容、美白肌肤,对便秘、肠道毒素堆积引起的痘痘具有祛除作用。

柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性自然美的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。

减肥效果

柚子的减肥机理:比起其他水果来,它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。

例如,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸,能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪(认清含脂肪多的食品)。

柚子减肥具体方法

早上--以高蛋白高营养为主,推荐面点1份,多加1/3个柚子;中午饭前--饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。

注意

适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量,减肥期间,不要过度节食,而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质,每日柚子的摄入量可适当减少。柚子富含Vc,因此同柠檬一样不适合与牛奶,豆浆同时食用。

柚子的营养价值

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。

柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

营养解析

1、 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一;

2、 柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇;

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4、 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;

5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖;

6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效;

7、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用;

8、柚子味甘酸、性凉,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效;

9、能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结;

10、柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果,具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能;

11、柚子具有健胃的功效,是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外,柚子还有降血糖和降胆固醇的作用,对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

柚子简介

形态特征

乔木,嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。

单生复叶,叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,连冀叶长9-16厘米,宽4-8厘米,或更大,顶端钝或圆,有时短尖,基部圆,翼叶长2-4厘米,宽0.5-3厘米,个别品种的翼叶甚狭窄。而且有红柚和普通柚之分。

总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。柚子谐音"佑子" 故柚花有吉祥之意。

果实

圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;淡黄或黄绿色,杂交种有朱红色的,果皮甚厚或薄,海绵质,油胞大,凸起,果心实但松软,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形,上部质薄且常截平,下部饱满,多兼有发育不全的,有明显纵肋棱,子叶乳白色,单胚,花期4-5月,果期9-12月。

《神农本草经集注》单称柚,《尔雅》称条,《广志》称雷柚,陶弘景始称柚子,尚有胡柑、臭橙、臭柚、朱栾、香栾、文旦之称,别名繁多,不一而足。柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。

果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。

生长习性

常绿乔木,柚子的叶似柑、橘多为长椭圆形或长卵圆形,翼叶则为心脏形;果实多为葫芦形、梨形或球形,表面黄色、橙色为多,果面光泽有凹点,一般有刺激性气味,果皮相对较厚,用手即可剥离。

果实较柑橘为大,单重常可达1千克以上,直径15-25厘米。果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或黄白色,白色更为常见,富含汁水有浓郁香味,呈甜味或酸甜味,有时带有苦味,这主要来源于其含有的生物苷。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。

瓤瓣为12-15瓣,人工栽培时常做套袋处理以使其无籽,自然状态单果种子可达100粒以上。通常的柚子在10月至11月间成熟,而早熟品种9月间即可上市,晚熟品种可迟至翌年1-2月。根系较浅,多集中在1至3米左右。

柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样的话可以吸收很多的水分。

地理分布

中国栽培柚子树的历史是很悠久的,远在公元前的周秦时代就有种植。中国的广东、广西、福建、江西、湖南、湖北、浙江、四川等地均有栽培。其中福建平和县的琯溪蜜柚最为闻名。

当前除了中国种植外,在东南亚许多国家和地区都有栽培,如美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要产地。因此.柚子可算是国际上大众化的果品之一。

柚子品种分类

四季柚

寒冷的冬季,水果市场上最备受青睐的是柚子,苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者。当你剖开它那淡青色的薄薄外皮,就会显出淡红色的片片瓤瓣。翻开瓤瓣,核细肉丰,粒粒l菱形的砂瓤晶莹剔透,赏心悦目,入口一尝,脆嫩无渣,柔软多汁,甜酸适度,清香满口,沁人心脾,难怪素有柚中佳品的美誉之称。

柚,俗名叫抛、栾、橙、文旦等,原产中国,有4000余年的栽培史,早在夏书《禹贡》中已有记载。西汉时,香柚、甜橙和蜜橘通过丝绸之路传往伊朗、希腊、阿拉伯等国,现早已香飘世界了。

中国的柚遍布两广、两湖、云贵、闽浙、川台等省区,著名品种有:广西沙田柚、广东金兰柚、四川平顶柚、江西上饶的马家柚、福建文旦、楚门文旦等。浙江省温州市除了马站四季柚外,永嘉的碧莲早香抛、平阳的水港文旦、苍南的古磉大红柚等也都很有名。柚在南方民间象征亲人团圆,生活美满。

四季柚形美色艳,为上乘保健果品,新鲜果汁中含有类胰岛素成分,有降低血糖的作用,有益于心血管病及肥胖病患者。柚性寒,味酸,无毒,功能清胃润肠,消食醒酒,化痰止咳,饭后吃几瓣,能帮助消化,消除疲劳。四季柚除鲜食外,还可制成果汁、果酱、果酒和水果罐头等食品。

沙田柚

沙田柚(金柚)原产广西容县沙田。树势强健,1~2年枝粗壮较直立,果实梨形或葫芦形,单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。果实可食率为40%~60%,果汁含量30%~40%,每100毫升含总酸量0.3~0.6克、维生素c100~200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。

沙田柚的类型颇多,当前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。软枝型果实较小,梨形,果汁较多,品质优。该类型成熟期较早,丰产稳产。硬枝型果实较大,葫芦形,果汁较少,丰产,但较易出现大小年结果。

常山胡柚

胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。

胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年45月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。

每100克鲜果含水分 84.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,热量35千卡,粗纤维0.8克,灰分0.9克,钙41毫克、磷43毫克,铁0.9毫克,胡萝卜0.12毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸41毫克,钾257毫克,钠0.8毫克,镁16.1毫克。另含有丰富的有机酸。

常山胡柚跻身于全国名特优新水果行列,在1986年1月和1989年12月全国名特优柑桔评比中、两次被评为全国优质农产品;1991年被农业部列为绿色食品;在第二届农业博览会上荣获金奖,第三届农业博览会荣获名牌产品,2003年常山县获原常山胡柚原产地域产品保护。利卿果业专业合作社等五家企业获国家质量监督检验检疫总局授权使用原产地域产品保护标志。

2013年,常山胡柚种植面积10.5万亩,总产量13万吨,产值4.5亿元。

梁山柚

梁山柚,亦名梁平柚,原产地重庆市梁平县(原四川省梁山县),梁山柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。梁山柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为天然水果罐头。

梁平柚果实果形美观、色泽金黄、皮薄光滑,果皮芳香浓郁,易剥离。果肉淡黄晶莹,香甜滋润、细嫩化渣,汁多味浓,营养丰富,具有天然罐头之美誉。

据西南大学检测,可食部分占72.2%,果汁40.7%。每百毫升果汁含糖9.8克,酸0.21克,Vc111.7毫克,可溶性固行物14.1%。以及具有祛除胃中浮风恶气,消食平喘去痰,利尿生津,治疗便秘等功效。

梁山柚的栽培历史悠久,据四川省档案馆资料和《梁山县志》记载,梁山柚系清乾隆末期,由乾隆57年进士,任福建省某县知县的梁山人刁思卓引进,植于梁平县梁山镇内。由于特有的自然条件,优变而成的优质品种。

江永香柚

严格意义上说,江永香柚属沙田柚系列,其品种是清朝时从广西容县引入的沙田柚品种,但是江永特有的五香之地(香米、香芋、香柚、香姜、香菇)的地理条件及富含硒元素的地质,在沙田柚原有的特质上形成了特有的香味,发展成了自己独有的品种,品质比沙田柚更胜一筹,曾经六获全国柚类水果金奖。

江永香柚简介 大约在300万年前,江永县西南角的都庞岭、萌诸岭上山洪暴发,从山上冲下来的大量泥沙在两山脉 之间堆积,形成了桃川平原(人称桃川洞)。因这个平原被两个盘根错节的山脉围住,又称桃川盆地。

江永香柚是中国水果流通协会认定的中华名果,在全国柚类科研生产协会上连续六次获得金杯奖。

江永香柚是全国第三届农业博览会名牌产品。是上海科技节评选出的品牌产品。

在湖南,连续获得全省农博会金奖。是湖南的十大名牌农产品之一。是中国农学会向全国推介的高优产品之一。

平和琯溪蜜柚

主要性状:琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道。幼树在肥水充足条件下,一年可抽梢4~5次,春梢为结果母枝。琯溪蜜柚花芽在9~12月份,3月中下旬初为绐花,盛花期为4月中旬前后,10月下旬果实成熟。

琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件:年均温21.2C左右,土壤pH在4.8~5.5之间,该柚忌荫蔽。适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。

琯溪蜜柚果大,1500~2000g,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄;果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。每100ml果汁含糖9.17~11.6g,酸0.73~1.0g,维生素C 48.93~51.98mg,可溶性固形物10.7~11.6g。可食部分68%左右,9月下旬~10月上旬果实成熟,丰产。

评价:琯溪蜜柚果大无核质优,适应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠,但在发展中要特别注意防止溃疡病的传播,同时该品种有内裂的缺点。据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。

玉环文旦柚

原产自浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优良。可食率为60~65%,100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、维生素C50~60毫克,果实10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重。后者果实中心柱小,几乎不裂果。该品种生长势强,丰产性好,果大,色艳,有香气,无核或少核,品质优。

红心品种

红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的。表现为早熟、果肉为淡紫红色,丰产、优质。

垫江白柚

重庆垫江白柚又名黄沙白柚,起源于垫江县黄沙乡,从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。距今有170多年的栽培史,它以果大色艳,汁多味浓,脆嫩化渣,甜酸适度,品质上乘而闻名全国。

柚子柚子茶的做法


柚子是很多人喜爱吃的水果,这类水果含有的维生素和水分比较多,吃柚子对身体没有影响,而且女性选择它,对滋补身体有很好帮助,同时它具体养颜功效,柚子制作上有很多方式,柚子茶就是其中一种,对柚子柚子茶的做法如何进行呢,是很多人不清楚的,下面就详细介绍下。

柚子茶的做法:

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用,之后进行最后的合成,将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。

在对柚子柚子茶的做法认识后,制作柚子柚子茶的时候,都是可以根据以上方法进行,但是对这样茶制作数量上,都是不要过多,制作太多的话,喝不完也是很容易坏掉的,尤其是在夏季的时候,这样的茶更是要少量制作。

​白芍的几种食用方法


首选我们先来了解一下关于白勺的基本知识。白芍药也称白芍.是一种植物.药用价值很高,这么看来,白芍对我们的身体有一定的保健作用,那么白芍可以怎么吃呢,今天就为大家来分享一些关于白芍的做法。

.白芍炖猪肘:

原料:白芍25克,猪肘500克,料酒5ml,食盐、味精、姜片、葱段各适量、制法:将以上原料按常法入锅炖熟就可以。

白芍炖乳鸽:

材料:用料原材料:白芍10克,枸杞子10克,乳鸽300克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:乳鸽斩块汆水,白芍洗净,姜切片待用。将净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

白芍芥兰:

材料芥兰,酱油,麻油,蒜头,红辣椒,胡萝卜做法1、将芥兰用开水氽熟摆盘;

2、起油锅放入蒜头、辣椒,下胡萝卜炒熟;

3、淋入少量麻油,用酱油调味淋在芥兰上即可。

 其实一般人群皆可食用。孕妇不宜过多食用另外呢。白芍炖猪肘可以活血凉血,消肿止疼,柔肝养血等功效.白芍炖乳鸽可治疗营养不良、另外白芍还可以调节月经,缓解惊奇腹痛,还可以美容养血因为白芍有养血的作用,可以治疗面色萎黄、面部色斑、无光泽,看到这么多的功效,是不是也心动了呢赶快动手去做吧

 

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柚子的几种健康食用做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康养生零食”专题。

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