冬季莲藕养生汤

2019-10-12 │ 冬季莲藕养生汤 老年人冬季养生进食知识

糖醋莲藕——酸甜可口促进食欲

苏菜相信有很多人都知道,不过,苏菜的做法很有特点,一般人不熟悉,都是做不来的,为了想要吃到苏菜的佳肴,就要多多看这样的文章了,下面就由天然养生专家为您介绍关于苏菜糖醋莲藕的做法,一起来看看怎么做的吧。

糖醋莲藕的做法:

食谱原料有香油、料酒各5克、花生油15克、米醋10克、葱花少许、食盐1克、花椒10粒、白糖35克、莲藕250克,糖醋莲藕配菜专区属于热菜系列,工艺的做法是炒,制作方法不是很繁琐,天然养生专家介绍先将莲藕去节、削皮,在把粗节一削两半,用刀切成薄片,在用清水漂洗干净。

这时候起锅放油,等油烧至五成热的时候,放入花椒,花椒在油里面炸出香味后捞出就行,再放入葱花略煸,最后倒入藕片翻炒,加入调料,也就是一般的调料,不过要有米醋、白糖,还需要料酒、食盐再继续翻炒,等藕片成熟的时候淋少许的香油就可出锅了。糖醋莲藕简单吧。

糖醋莲藕的功效:

糖醋莲藕酸甜可口,适合各种人群食用,小孩、大人、青年、孕妇、女性等等,天然养生专家介绍生藕有养血止泻、健脾开胃、解渴散淤、清热生津的功效,熟藕有增进食欲、健脑益智、健补脾胃、补充营养的效果,孕早期女性多食用非常好,但是要以新鲜的莲藕作原料。


苏菜养生菜谱讲解的糖醋莲藕就为您介绍到这里,相信您了解了糖醋莲藕的做法和功效,天然养生专家介绍糖醋莲藕的做法还是比较简单的,如果是新手,相信也会一学就会,不过,想要做的好吃还是要勤加练习的,不然就吃不到美味的藕了哦。


扩展阅读

糖醋罗非鱼——促进食欲补脑益智


大家都知道鱼肉中的蛋白质和钙质很丰富,而且还可以有丰富的氨基酸和矿物质,对于提高人体的免疫力有好处,还可以健脑益智。你知道罗非鱼吗,它可以有促进食欲的作用,来看看糖醋罗非鱼的做法吧。

糖醋罗非鱼

原料:

罗非鱼、香菜。

调料:

油、盐、醋、番茄酱、生抽。

做法:

1、将罗非鱼洗净,用刀将鱼身切几刀,生抽、盐均匀涂抹鱼的全身,腌制20~30分钟。

2、锅中放油,油温不要太高,拎起鱼尾巴,将鱼放入油中炸,两面均要炸到,炸好后放入盘中。

3、油收起,洗净,放入适量水,开火煮。

4、水开后,放入番茄酱,大概为水的一半,我买的是袋装的,好控制。

5、接着根据自己口味放入生抽、盐、油,稍微一会,放入醋,煮一会后,放入糖。

6、糖醋汁煮一会,差不多后关火,将糖醋汁浇在鱼身上,最后放上些香菜,起锅!

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。这样的一道食谱可以促进食欲,而且还可以补充丰富的卵磷脂和钙质,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进代谢。

关于糖醋罗非鱼的具体的介绍,大家都有所了解了吧,这样的食谱适合的人群有很多,比如说注重养生保健的人群,可以有补血补气的作用,促进食欲补脑益智,是不错的一道食谱,老少皆宜,提高免疫力、


莲藕炖排骨——促进食欲强壮筋骨


说起莲藕,相信大家都不是很陌生的吧,经常吃莲藕的话可以有润肠通便的作用,同时也可以提高体质。莲藕大家都是如何食用的呢,可以煲汤,可以可以凉拌,来看看可以补气血的莲藕炖排骨的做法。

【莲藕炖排骨】

【主料】

排骨200克、胡萝卜1/2根、藕1节

【辅料】

枸杞子3克、盐1/2茶匙

【做法】

1.准备食材:排骨1根200克、藕1节、胡萝卜1/2根、枸杞子3克、食盐1/2茶匙

2.主材料洗净,藕和胡萝卜切片,如果排骨肉大块也切一下哦

3.电气锅内倒入温水,放入切好的排骨压6分钟

4.消好气了以后,再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟

5.临出锅时倒入枸杞子

6.倒入食盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了

到了冬天食物冷的得快,宝宝的胃接受不了,就会积食了,莲藕含有丰富的维生素,有助消化的作用,可以做道----莲藕炖排骨,汤汁清淡好喝,莲藕脆嫩,排骨不油腻,晚上喝些汤还有改善睡眠哦。莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。藕汤具有很高的食疗价值,不仅孕妇喝了有乳汁分泌,并且还有止咳的功效,多喝益处大大的。这样的食用方法可以有滋阴润燥的作用,而且还不油腻,可以有促进代谢的作用,同时也可以提高体质。

莲藕炖排骨的做法,是不是觉得很简单的呢,其实烹饪是一种很灵性的东西,你认真的去做了去学习了就可以品尝到美味的菜肴哦,促进食欲强壮筋骨补气血,不仅可以增长厨艺,而且还可以体验生活。


韭菜合子——香脆可口促进食欲补阳健胃


男人也有累的时候,长期的精神压力大,生活压力也增大的情况下就会导致很多疾病的发生,有的人会觉得头疼头晕,没有精神,这些都是男人阳气不足的表现,所以在平时的生活中男性朋友要注意了,多补充一些对男性有益的食物就非常的重要了。

韭菜合子

做法:

1、把韭菜洗净沥干切成末;把炒好的鸡蛋拌进去,再加盐、味精、香油拌均匀;

2、然后和面擀皮,用两层薄面片把韭菜和鸡蛋包起来,周围捏紧;

3、锅里放入一些花生油,不要太多,一层就好,锅里油热了以后把韭菜盒子放在平底锅里面,然后两面煎成金黄色的就可以了;

4、要用文火,以免烙焦。

韭菜合子香脆可口,而且还可以促进食欲。主要是因为韭菜生食性味辛温,有散瘀行气、止血消肿的功效;熟食性味甘温,可补肾益阳、温中暖下。韭菜合子中的韭菜也就是七八分熟,具有较平和的散血和血、补阳健胃功能。腹部冷痛、消化不良、肾阳虚腰膝冷痛的人可以多吃韭菜。这样的吃法适合男性,因为韭菜具有补肾壮阳的作用,还可以促进食欲,是不错的养生的食谱。

人们都喜欢美好的事物,当然食物的种类也有很多,我们在饮食的时候应该选择适合自己的,有营养的。这种吃法可以满足很多人的不同的口味的需求,特别是韭菜还有补肾健胃的作用,特别适合男性食用哦,大家不妨试试。


莲藕凉拌西兰花——补气养血促进食欲


食物可以补充丰富的营养物质,可以让身体保持一个健康的状态。西兰花大家都知道的吧,是一种很常见的食材,食用率还是比较高的呢。西兰花也叫花椰菜,绿色的花椰菜,可以补气血,还可以促进食欲,今天介绍莲藕凉拌西兰花的做法,可以排毒哦。

莲藕凉拌西兰花

【主料】莲藕200g、西兰花150g

【辅料】芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量

【步骤】

1.西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2.莲藕去皮洗干净。莲藕切成丁。藕丁入锅焯水后捞出沥干水。

3.莲藕切成丁。

4.藕丁入锅焯水后捞出沥干水。

5.煮锅加水烧开,西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

6.沥干水的西兰花、莲藕放在容器中。

7.碗中加白糖。

8.加盐、鸡精。

9.加白醋搅拌均匀。

10.加芝麻油搅拌均匀成调味汁。

11.将调味汁淋入装有西兰花、莲藕容器中。

12.搅拌均匀即可享用。

莲藕一般拌菜来食用,它的做法也是非常简单,今天准备与营养丰富的西兰花搭配,白绿搭配,也是很好看,略带酸甜,口感清脆,很是开胃下饭,有很好的排毒功效。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。今天这道美味的小菜,有很大有养生功效,既可以清内热,通便排毒,益血的功效,花椰菜和莲藕一起吃,可以有排毒的作用,还可以提高免疫力和体质,对于预防贫血有好处,还可以有保护肠胃的作用,对于促进代谢和骨骼的生长有好处,还可以起到排毒的效果,对于身体虚弱或者是气血不足的人群来说是不错的选择呢。

关于莲藕凉拌西兰花的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持,莲藕凉拌西兰花清健脾胃,补气养血促进食欲排毒,所以我们要懂得如何吃才是健康的。


糖醋大白菜——促进食欲美容润肤


大白菜是一种很常见的食材类型,它的营养价值比较多,可以补充丰富的纤维素和矿物质,可以促进食用,同时也可以预防便秘的哦,是不错的美容润肤的食材,如何食用呢,来看看糖醋大白菜的具体的做法吧。

糖醋大白菜

原料:大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。

1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。

2、取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。

3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙,它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍;抗坏血酸(维生素c)比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;胡萝卜素比黄瓜高1.8倍,大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。大白菜含有的维生素CE是比较丰富的额,多吃一些大白菜可以有保护皮肤的作用,而且还可以美容养颜,促进食欲,预防癌症,大家都可以经常食用,是不错的养生菜。

糖醋大白菜的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还有调养身心的作用,促进食欲美容润肤预防癌症,大家不妨行动起来吧。


糖醋鲍鱼——促进食欲提高免疫力


说起鲍鱼,大家一定都不陌生,即使你没有吃过,在电视里也看到过,好像很贵的样子,其实一些饲养的鲍鱼价格适中,还是很容易接受的,平时的时候我们也可以适当的食用,如何吃呢,来看看糖醋鲍鱼的做法。

【糖醋鲍鱼】

【主料】

鲍鱼4个

【辅料】

葱花少许、蒜蓉10克、白砂糖15克、番茄酱30克、花生油20ml、清水适量

【做法】

1.鲍鱼用刷子刷干净。

2.用勺子把鲍鱼肉取下来。

3.去掉鲍鱼的内脏。

4.在鲍鱼的身上打上花刀。

5.锅中加适量清水,再加入葱段和姜片煮开。

6.放入鲍鱼焯水盛出备用。

7.蒜瓣切成末。

8.将蒜末、白砂糖、番茄汁和清水一起混合均匀备用。

9.热锅下油。

10.加入拌好的番茄汁翻炒均匀。

11.加入鲍鱼。

12.旺火翻炒均匀即可。

鲍鱼营养价值高,用它做道营养食谱----糖醋鲍鱼,酸甜可口,肉质细嫩,吃起来美味极了,接下来就跟小编我来了解一下鲍鱼的做法吧。鲍鱼能双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼中含有的为申诉是比较多的,其中维生素A就是有保护皮肤和视力的作用的,而且还可以增强免疫力促进生长发育哦,对于养肝明目是不错的选择。而且还可以让你促进食欲,保护肠胃。

糖醋鲍鱼的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且具有丰富的养生的功效,是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用,而且还可以保护肠胃,所以经常吃的话还可以促进代谢,对健康有帮助。


糖醋红萝卜皮——促进食欲能减肥


春季吃些什么具有开胃助消化的作用呢,那就是萝卜了,春季是红萝卜上市的季节,而且价格便宜,可以拌凉菜,也可以煲汤都是不错的选择,虽然有些辛辣,但是清爽可口,可以促进食欲哦,下面就来看看糖醋红萝卜皮的做法。

糖醋红萝卜皮

主料:红萝卜6个

辅料:香油适量、盐适量、香醋适量、白糖适量、鸡精适量

步骤:

1.准备好清洗干净的萝卜。

2.萝卜皮再次清洗干净。

3.洗净的萝卜皮沥干水分,放入盐。

4.用手抓抓,腌3分钟,挤去水分。

5.放入盘里,倒入香油、香醋,放入白糖、鸡精拌匀即可。

今天小编用了糖醋做萝卜皮,清脆可口,酸甜营养,味道不错哦。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。所以说经常吃萝卜的话可以提高机体的免疫能力,而且还可以有预防癌症的作用,有助于减肥,助消化,同时还可以帮助促进肠道蠕动,对身体健康是有很大的帮助作用的,大家平时的时候可以经常食用哦。

关于糖醋红萝卜皮这道菜的做法,大家都都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,萝卜中含有丰富的纤维素,不仅可以让你有饱腹感,而且还可以有减肥的作用哦,大家平时的时候可以经常食用,对健康有好处。


糖醋里脊——促进食欲补气血益智


猪肉是大家都喜欢吃的一种肉食种类哦,而且营养物质丰富,是一种很常见的肉食,而且食用率也是比较高的呢,经常吃些肉食的话可以有补充钙质和营养,还可以提高体质,今天介绍糖醋里脊的做法,可以有补脑益智的作用,还可以补气血。

糖醋里脊

食疗功效:健脾开胃、气血双补、健脑、补虚强身

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材猪里脊肉、盐、生抽、白糖、米醋、淀粉、蛋清、番茄酱、料酒、姜末、葱末、味精、植物油、香油

糖醋里脊的做法

1里脊肉洗净,切条;放盐、生抽、蛋清、料酒、淀粉腌渍入味;将盐、白糖、米醋、番茄酱、味精、香油、少许水调成糖醋汁。

2锅内放植物油烧至五成热,放入里脊肉炸至金黄色,捞出,控油。

3锅内留底油烧热,放入姜末、葱末炒出香味,再加糖醋汁,把炸好的里脊肉回锅裹匀糖醋汁即可。

功效与作用

里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进代谢和食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果呢,对于补脑益智有好处,还可以有补充氨基酸的效果哦、

关于糖醋里脊的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,补肝肾养气血增强体质,促进食欲补气血补脑益智,大家赶紧试试吧。是一道很不错的家常菜。


糖醋卷心菜——解油腻促进食欲降血糖


卷心菜就是我们经常吃的包菜了,它的营养物质丰富,还可以有补充维生素和矿物质的作用,可以促进食欲。卷心菜可以有解除油腻的作用,可以有促进代谢的功效,含有的粗纤维素比较多,来看看糖醋卷心菜的做法,可以有降血糖的效果。

【糖醋卷心菜】

【主料】

卷心菜半个

【辅料】

植物油2大勺、白糖1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、盐1小勺、鸡精少许、细香葱1根、朝天椒1个

【做法】

1.卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用

2.小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀

3.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒

4.卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀

5.调入适量盐、鸡精,翻炒均匀

6.关火,起锅,撒葱花、小米辣

糖醋卷心菜,卷心菜清脆可口,酸酸的,吃起来开胃又解油腻,卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。卷心菜含有的粗纤维比较多,可以有减肥降脂的作用,还可以提高代谢的能力,对于经常便秘啊或者是想减肥的人群来说是不错的选择,还可以有提高免疫力的功效哦,大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

关于糖醋卷心菜大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以促进机体的代谢,而且还有抗衰的功效和作用,对于身体虚弱人群来说是不错的选择,解油腻促进食欲降血糖,而且还可以有增强体质抗衰的功效。


莲藕糯米丸子——健脾益胃促进食欲


糯米大家都很熟悉的吧,而且营养物质是比较丰富的一种食材类型哦,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有滋补气血健脾胃的作用哦,糯米的食用方法有很多,下面的这道莲藕糯米丸子就是不错的选择,可以促进食欲。

营养价值:

蛋白质,维生素B1,B2,烟酸,淀粉,脂肪,糖类,钙,磷,铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

消化不良,腹胀,咳嗽,痰黄,发热患者不宜多吃糯米

所需材料

莲藕300克、糯米50克、香菜少许、红椒少许、盐3克、淀粉适量、香油适量

做法

1莲藕去皮洗净,剁蓉;糯米洗净;红椒去蒂洗净,切圈;香菜洗净备用。

2将剁好的莲藕与淀粉,加适量清水、盐,搅拌成泥状,做成丸子,然后蘸上糯米,入蒸锅蒸熟取出摆盘,淋上香油,用香菜、红椒点缀即可。

功效与作用

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。糯米补中益气,健脾止泻,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此菜具有益气固表、健脾益胃、清热解渴、止泻益精、补心生血、止泻的功效。糯米和莲藕一起吃,可以有清热解毒的作用,还可以健脾胃的哦,对于提高免疫力有好处,还可以补气血,对于促进食欲补虚劳有一定的效果。

上面介绍了莲藕糯米丸子豆的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。健脾益胃促进食欲补虚,清热去火缓解便秘,营养均衡是保证健康的基础,所以食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋莲藕——酸甜可口促进食欲》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季莲藕养生汤”专题。

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