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猪蹄通精汤
食材:
主料:猪蹄2只,当归15克,炙黄芪12克,丹参9克,木通30克,甘草6克,桔梗3克,黑芝麻32克
辅料:食盐少许。
做法:
猪蹄刮洗干净,斩块,放入砂锅内加水煲1小时。以上各药材用纱布袋装好,并扎紧口袋,放入砂锅内,再用文火煲1-2小时,去药袋,加食盐调味供用。
用法:佐餐食用,每日2次,每次200毫升。
适用:阴部外伤引起的不射精症。
功效:
猪蹄味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补血、通乳、祛疮功效。当归味甘、辛,性温,能补血活血、调经止痛、润肠通便。丹参味苦,性微寒,能活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神。本方具有补益气血、通精解郁之功,可进一步改善精道不通之症。
大夫如是说:
隐患险于明火,因为外伤出问题的男人不在少数,有时候一个不小心就会伤了自己。不过受伤之后必须要做检查,以免留下隐患。
鱼鳃腰片汤
鱼鳃腰片汤的制作材料:
主料:猪腰子250克
辅料:木耳(水发)30克,冬笋30克
调料:料酒10克,猪油(炼制)5克,盐3克,味精2克
做法:
教您鱼鳃腰片汤怎么做,如何做鱼鳃腰片汤才好吃
1. 将腰子撕去油和外皮,一剖两半,片去腰筋洗净;
2. 再将腰子正面朝下,放砧板上用直刀横划三分之二的深度;
3. 然后将腰子去掉头批刀,一刀不断,一刀断,成鱼鳃形,放入清水碗内;
4. 将冬笋切成薄片;
5. 木耳大的切成小片,同放盘内;
6. 汤锅上火,倒入肉清汤,加料酒、精盐煮沸后,撇去浮沫;
7. 将碗内鱼鳃腰片连水、冬笋片、木耳倒入锅内;
8. 汤再沸后,用漏勺将腰片、冬笋、木耳捞起,沥干水分,放入汤盆内;
9. 锅离半火,撇尽浮沫,加入味精、熟猪油,再将汤倒入腰片汤盆内即成。
鱼鳃腰片汤的制作要诀:
1. 鱼鳃花刀,为混合刀法中常见的一种;
2. 因加工手的原料一经加热,即卷缩,形似鱼鳃而定名;
3. 此汤以猪腰为主料,用此刀法,经氽制技法而成。
鱼鳃腰片汤的特色:
菜形美观,腰片鲜嫩,汤清见底,清爽味美。
鱼鳃腰片汤功效:
1. 具有补肾强腰功效;
2. 适用于肾虚腰痛、身面水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症。
一、陈皮莲肉煲水鸭汤
用料:陈皮6克,去芯莲子肉30克,薏米30克,怀山药12克,生姜10克,水鸭肉250克。
制法:1.先将水鸭肉用清水洗净血污,斩件;薏米用铁锅炒至微黄;莲子肉洗净;怀山药用水稍浸;陈皮、生姜用水洗净。2.将全部用料一起放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再改用文火煲两小时,调味即可。
功效:补脾健胃,祛湿止泻,湿气重而又大便稀烂者尤为适宜。
二、参芪粥
用料:黄芪15克,党参15克,薏米60克,扁豆15克,红枣两个,大米100克。
制法:1.将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核。2.用清水洗净黄芪、党参放入砂锅内,加适量清水煎汁。3.药汁煎好后,去除汁中的药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉和大米一同放进药汁中煮沸,然后再用文火熬煮成粥。
功效:补中益气,健脾去湿,适合夏湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者食用。
初春季节气温往往不稳定,忽高忽低。这时天气返潮,湿气太大,如果侵入机体的话,那么就会威胁到身体的健康。那么春季气温骤降我们要注意祛湿。
中医认为,湿气重的原因有内外之分,相应地湿气也有内湿与外湿。外湿多由气候潮湿,坐卧湿地而致病;内湿多因喜食冷饮,贪吃生冷瓜果等寒凉之物,损伤人体阳气所致。湿气重的原因有内外之分,湿气重的治疗还分男女。
女性湿气重的症状
脾是人体最大的淋巴器官,与其它的淋巴器官构成人体的免疫系统,主要的功能是消化吸收,是五脏生理功能的中心和五脏的基础。
中医认为,百病皆由脾虚引起,因而脾虚必然会心血不滋、肝气不足、肺气虚衰、肾气衰微等。
脾则开窍于口,脾虚人群有如下症状:口干舌燥;经常性的口腔溃疡;舌苔白厚有异味;唇无血色;面色苍白;瘦弱;大便不成形。
湿气重吃什么好
第一:土茯苓炖水蛇
材料:土茯苓、水蛇、红枣、生姜
做法:将水蛇切段并且清洗干净,然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中,大火炖煮3小时,起锅之前加入适量的食盐就可以了。
注意事项:一定要选择水蛇,而不是泥蛇,这两种之间还是具有区别的,泥蛇的颜色比较的黑,虽然这两种的外貌比较的相似,但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。
功效:这道食谱不仅比较的滋补,同时水蛇肉也很鲜甜,对于身体好处多多。
第二:玉须泥鳅汤
材料:泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油
做法:将泥鳅破开腹部然后清洗干净,最后用开水焯一遍,沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层,然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好,然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝,烂熟之后放入食盐以及麻油,起锅服用。
功效:这道食谱能够很好的治疗多种疾病,例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。泥鳅性平,服用之后具有补中益肾的作用,而玉米须性平,能够平肝清热。
本文导读:夏季祛湿应该从食物开始,挑选祛湿的食材,适量吃祛湿食谱,保证身体机能正常运行。
1、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效,绿豆沙即绿豆煮成沙状,类似粥类,口感细腻、口味甘甜,适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙,祛湿解毒,缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙,降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙,夏季皮肤水润靓丽。并且,绿豆价格实惠,绿豆沙做法简单,是夏季一道不错的祛湿食谱。
2、蛋炒洋葱。鸡蛋性温和,蛋白质、维生素A、D、铁、卵磷脂含量丰富,是极好的滋补食材;洋葱具有顺气养胃、祛湿化痰、清热解火的作用,对于夏季湿气上升引发多痰、手脚酸痛等都有疗效。鸡蛋炒洋葱不仅营养丰富,对美容养颜也有效果,蛋黄中的玉米素有强抗氧化作用,能抵抗紫外线、修复受损皮肤。
3、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用,冬瓜水分充足,有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用,夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状,吃冬瓜都可以缓解。并且,冬瓜闷排骨营养价值极高,能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。
4、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用,鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质,能满足夏季人体对钙质的需要,夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
本文导读:一到秋天,很多人手上会冒出米粒状、透明的水泡,瘙痒难忍,一抓就破;还有的人身上会冒红疹,轻轻挠容易出现抓痕,红疹还会越来越大,严重影响人们的日常生活。实际上,这些都是体内湿气太重,无法排出体外。
洋葱炒土豆丝。洋葱性温、味甘甜,具有理气养胃、护脾养肾、化痰祛湿、利尿消肿的功效。土豆温和,有护脾养胃、排毒养颜的作用,秋季常吃洋葱土豆丝可起到祛湿祛热的作用。另外,大家需要注意的是洋葱土豆丝最好采取清淡的烹饪方法,有助于消化吸收,提高营养的吸收率。
玉米炒瘦肉。玉米也是属于温性食物,有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效,瘦肉是良好的滋阴养胃的食物。秋季适量吃玉米炒瘦肉,补充人体必需的蛋白质和矿物质,在祛湿祛毒的同时,玉米还可以加快肠胃蠕动,排毒体内垃圾和毒素。
清炒芹菜。这里的芹菜指的是水芹菜,水芹菜具有清热解毒、排湿消肿、止咳化痰的作用,清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆,是难得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一顿水芹菜,或者自制鲜榨芹菜汁饮用。
冬瓜排骨汤。冬瓜是秋季的时令蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,而且冬瓜多汁,性凉,具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。秋季人体湿气重,难以排出体外,多喝冬瓜排骨汤可帮助排湿。
最后,提醒大家秋季少吃辛辣和生冷食物,不然会加重体内的湿气,从而形成湿毒,造成更加严重的不适感。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
谷雨吃什么养生?谷雨前后,天气变幻,而且非常潮湿,这个时候湿气很容易入侵人体,尤其是女性,一定要重养肝祛湿。我们可以从日常生活中养成一些饮食习惯,有效抵御潮湿天气,小编下面就为你介绍几款营养饮食,抓住春季的尾巴好好养生。
谷雨前后多食用寒凉性食物谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。
谷雨过后祛湿食物
谷雨过后,空气中的湿度逐渐加大,湿邪容易侵入人体,女性容易出现胃口不佳、身体困重、头重、关节肌肉酸重等现象,所以谷雨养生要注意祛湿。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、陈皮、白萝卜、藕山药、荷叶、芡实、冬瓜、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。
谷雨前后女性进补食谱
1、海带银耳羹
原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。
做法:先将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹,再加适量冰糖。1日内服完,可常服。
功效:有疏肝、补脾肾之功。
2、猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝 100 克,绿豆 60 克、大米 100 克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八分熟之后,再将猪肝切成片状或条状,放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的女性。
3、山药内金鳝鱼汤
原料:黄鳝250克,鸡内金10克,怀山药10克,生姜4片,黄酒、精盐、味精各适量。
做法:将黄鳝活杀,去内脏,洗净,切段,用开水焯去血腥黏液。鸡内金,怀山药洗净。起油锅后,用姜炒鳝肉,加黄酒少许,再加适量清水,转入砂锅内,加鸡内金、怀山药和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮l小时,加精盐、味精后再煮一沸即可食用。
功效:健脾消食,调和肝脾。
4、蘑菇炒山药
原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜
配料:淀粉、盐、酱油
做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。
功效:春季食用,不仅能健脾益气,防止春天肝气旺伤脾,增强女性体抵抗力及免疫力。
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