这个被誉为“植物伟哥”的菜，真的有那么神？
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这个被誉为“植物伟哥”的菜，真的有那么神？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
有个蔬菜近些年很红!有人说它能助消化、预防贫血;有人说它强肾不虚，是“植物伟哥”;还有人说他富含维生素A，对眼睛好，含维生素C抗衰老......
从皮肤保养到胃肠保健，进而到强身健体预防肿瘤……这个蔬菜真是被传的神乎其技!
不卖关子了，说的正是上图秋葵~
秋葵的老家，是非洲的埃塞俄比亚。17世纪，它随着贩奴船到了巴西，再跟着法国厨师的炒锅不断开始新旅程……就这么走到了中国。秋葵之所以在中国这么火热，可能也应了“物以稀为贵”那句话~
1、秋葵的营养成分含量
没有特别优势!
秋葵含有的铁、钙，含量比油菜心、甜椒都还低，不可能具有预防贫血的效果，更何况植物性食物补铁，本身利用率就极低。另外，维生素A确实有益视网膜健康、维护视力，但仅仅是秋葵中的含量，丝毫达不到这种效果。
2、秋葵有助改善消化不良?
100克秋葵中蛋白质含量只有2克——即使这两克的蛋白质完全利用上，也达不到保护胃壁的效果。
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香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有快乐食品之称。
香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
香蕉营养分析：
1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;
2. 香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;
3. 香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;
4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;
5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有快乐食品之称。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。
香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
减肥
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。另外，香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉也是可以作为减肥首选的优良食品。
美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。
保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目。
特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
香蕉可当早餐
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
木瓜在生活也是在生活中很常见的水果，相信尤其是女性朋友提到木瓜首先想到的就是有着丰胸的功效，所以更是女性朋友们喜欢的最首先的理由。而且长期的服用木瓜还能带来美容养颜的作用，所以说女性朋友们在食用木瓜的时候总是会只见到好处，却往往忽略了一些饮食禁忌。那么多吃木瓜对身体好吗?
多吃木瓜身体好，木瓜从古代就被人们熟知，对于它的养生功效是非常明显的，它也一直是被人们用来制药和食用的佳品，
亦食亦药，治病功高
木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。现代研究表明，木瓜的药理作用颇多，具有调节植物神经功能、抗炎、抗风湿、利尿及镇痛等作用，并对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用。
祛风除痹木瓜在临床上多用于各种风湿痹痛，筋脉拘挛，尤其为风湿痹痛所常用。取木瓜、没药末、乳香末各适量，将没药末与乳香末放入木瓜之中，盖严而以竹器固定。在灶上蒸10～15分钟，研成膏状，每次取3～5汤匙，用黄酒炖热服食。既可治疗颈项强直、不能转动，又可治疗风湿手足不能举动。
同名异果，选用莫混
在此特别要指出，尚有两种同名异果的木瓜，其性能功效各不相同，因而有附带加以介绍的必要，以便防止发生混淆。
一种是番木瓜，又名万寿果或番瓜，广东、广西等地亦称木瓜，还享有“岭南果王”的美誉。番木瓜性温味甘，能补中益气，滋补脾胃。此果通常为鲜食，也可煲汤食用，还可制成多种加工品，其黑色种子则可榨油。
另一种是文冠果，也叫文官果或崖木瓜，河北、山西等地称之为木瓜。此果的种子可供食用，亦可榨油食用或用来制肥皂。文冠果虽然也有木瓜之称，但并无药用价值。
木瓜素来以“百益果王”著称，大家都知道木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富。
中医认为木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效; 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，丰胸减肥、抗癌防癌，增强体质。虽然木瓜有此多的功效，当并不是所有人都可以吃木瓜。究竟哪些人不适合吃木瓜呢?古方中医具体介绍如下：
1.木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。
2.小便涩疼痛者，不宜食木瓜。
3.过敏体质者，木瓜对人体有小毒，过敏体质者应慎食。
4.孕妇，尤其是青木瓜，吃太多会引起子宫收缩导致腹痛，不利于胎儿的稳定甚至流产。
丰胸
青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。推荐明星：杨丞琳变身为身材妙极的小女人，功臣就是木瓜料理。她推荐木瓜牛奶，将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。
瘦身
木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。推荐明星：郑秀文拍广告时午餐就是两个大木瓜。她推荐木瓜茶，选圆形木瓜掏空做茶壶，沏入茶叶就可以了。
美肤
木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。推荐明星：在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力。据考证，这皆因她们非常善用木瓜保养肌肤。例如木瓜桃子面膜，将木瓜、桃子去皮去核捣成泥，加柠檬汁混合即成。
多吃木瓜身体好，最后要提醒大家的是，食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有机酸较多，凡胃酸过多者不宜服用;小便不利或小便短赤涩痛者也不宜服用;精血虚而真阴不足者亦不宜服用。木瓜不可多食，多食则损齿及骨。本品又含铅与铁，故不宜用铁锅熬煮。
黑枸杞它的生长环境十分的恶劣，它主要生长在一些沙化比较严重的地区，而且有少部分地区才有黑枸杞的种植，导致了黑枸杞的价值十分的高。不仅如此对不起，比红枸杞的营养价值要高出很多，对人体的滋补效果要也要明显很多，所以受到了很多人的欢迎，那么黑枸杞真的有传说中的那样好吗？
【黑枸杞的来历】
《周易》记载“天玄地黄”，玄即为黑色，周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色；而书里提到的朔方，就是在今天的陕甘宁边区等地。
如此看来黑枸杞历史悠久！！
【黑枸杞的产地】
黑果枸杞，别名苏枸杞，俗称黑枸杞。
产地分布:青海及西藏和欧洲中亚.生于盐化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木
【黑枸杞的功效】
野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞。
其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、 肿瘤药物的应用价值。
野生黑枸杞里含有大量的花青素，这种物质在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的生成，更能让癌细胞无法顺利扩散。此外，花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
现代科学研究证实，长期食用野生黑枸杞可以降低胆固醇，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容养颜。花青素的自由基清除能力是维生 素 E 的 50 倍,也是维生素 C 的20 倍,花青素可被人体 100%地吸收,与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。不仅如此，黑枸杞提取物还可促进细胞免疫功能，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状。
土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。
土豆对心脑血管的保护
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
它被誉为“水中人参” 多吃让人延年益寿
什么是芡实
芡实是一种营养较高的东西，芡实属于一年生大型水生草本，五六月份开紫花，花开的时候向阳光结苞，花在苞顶，剥开后有软肉裹着子，壳内有白米，形状像鱼目，七八月份成熟，九月份会结果，这种果实无论食用价值还是药用价值都很高，这就是我们说到的芡实。
芡实有什么作用
1.延年益寿
芡实早在古医书《神农本草经》里面就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的功效，被视为是延年益寿的佳品。
2.营养价值高
芡实当中含有大量对我们的身体有好处的营养物质，比如蛋白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，并且芡实还很容易促进我们身体的消化与吸收。而且把芡实磨成粉的话，更是能帮助我们的身体补充有益营养素了，芡实粉要比芡实更容易被身体吸收。
3.健脾益肾
芡实的性能是与莲子相似的，所以经常和莲子一同使用。芡实是健脾益肾的佳品，经常服用芡实还有保持青春活力的功效，并且还能防止未老先衰，所以说女性朋友可以经常食用芡实。
4.补中益气
芡实是滋养强壮性的食物，而且芡实的收敛作用和镇静的作用也比较强大，可以补中益气。
5.治疗多种病症
芡实可以有效的缓解肾气虚、精关不固、遗尿、尿浊等，而且在夏天食用芡实，对于妇女的带多腰酸也有治疗作用，除此之外，芡实还能有效的治疗夏天特有的食欲不振，开胃效果很不错，还能帮助我们的身体恢复元气。
吃芡实的注意事项
芡实性质比较固涩收敛，所以大便硬化者最好不要食用芡实，一般人也不适合把它当做主粮来吃。
除此之外，本身上火厉害、手心发热的人也不适合吃芡实，食滞不化者最好也少服用，而且芡实虽然有营养，但是婴幼儿不要食用芡实。现在人人都开始讲究进补，所以芡实就被当做是一种进补的好食物，虽然芡实的功效确实很好，但是吃芡实的时候还是要注意一些事项的，以免进补不成，反而给身体造成伤害。
提起韭菜你们便会想到壮阳补肾，但是你们知道吗?韭菜并不是壮阳的最佳食材，在植物界享有“植物伟哥”美誉其实是越来越走进我们日常生活中的秋葵，此物在日本还享有“绿色人参”的美誉。
秋葵是有可是享有蔬菜之王的称号，不仅仅是因为它有补肾壮阳的功效，更因为它含有特殊的药效成分，是一个不仅可口且具有营养保健的蔬菜。
秋葵的功效与作用
壮阳补肾
秋葵之所以补肾，精华全在秋葵仔以及秋葵中的粘性物质，对男性的阳痿早泄都有辅助性作用，你们也不要妄想吃个秋葵就能治疗早泄，食物对于疾病只有辅助作用，是没有任何直接作用，望周知。
缓解衰老
秋葵是含有酮类物质，可清除体内的自由基，缓解细胞衰老等美容功效。
增强视力
秋葵含有维生素A，可促进视紫红质的合成，保护视网膜。
预防便秘
秋葵有大量的膳食纤维并且还含牛乳聚糖等;膳食纤维你们知道是会刺激胃肠的蠕动，所以，下次便秘时，可以选择吃秋葵哦，且其他成分还含有保护肠胃等功效。
降血糖
秋葵黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能缓解糖分抑制胆固醇的吸收，以达到平衡血糖值;当然这并不代表它可以治疗糖尿病。
秋葵的药用作用
很多人都会有口舌患生疮的情况，多数情况下都没有办法，但是此刻如家里有秋葵，可选择在开水泡发后将秋葵含在口中，几分钟换一个，可缓解症状。
秋葵真的能防癌?
吃秋葵好处多，我们就不多说了，但是有人却说秋葵是癌症的克星，这个就有点夸大其词了，营养多不代表能防癌，营养多只能让你的身体营养充足，虽然身体抵抗强，患病几率也会变低，但这不代表就可以防癌，这不现实。
秋葵不能和什么一起吃
秋葵属于偏寒凉食材，所以不建议和其他寒性食物同吃，因为这不仅会伤及脾胃，还会引起胃肠不适，如苦瓜、藕苦菜等都不能同秋葵同吃太多。
另外秋葵是绝对不能和甲鱼同食的，这是会引起食物中毒的，切忌!
秋葵可以生吃吗
秋葵因肉质柔软且味道香甜，是可以生吃的，并且生吃的口感绝对比黄瓜等更加清新。建议生吃秋葵可选脆嫩、绒毛较少的秋葵。
秋葵怎么做好吃
目前关于秋葵的做法有很多，如蒜蓉蒸秋葵，凉拌，而最为熟悉且口感最佳的还属秋葵炒鸡蛋。
秋葵炒鸡蛋做法
步骤一：秋葵洗净，开水放盐焯1分钟，捞出切头去尾，切小片。
步骤二：鸡蛋打散加盐炒熟打碎，彩椒切小块。
步骤三：油热锅，葱丝彩椒爆香，入秋葵，放盐。
步骤四：待秋葵散发出香味后，入鸡蛋，翻炒均匀，即可出锅装盘，可根据口味放入生抽。
以上我们可以得出结论，秋葵不仅仅口感佳，且功效多，但是这里小编还是建议脾胃虚弱的人少吃，否则极易导致肠胃不适哦。
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