三款补气养血食谱
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“三款补气养血食谱”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
身体健康是我们每个人都希望的，平时大家都忙于工作，是不是很少有时间可以好好的吃一顿呢?气血是人体的所需，如果气血不足的话，对于身体的伤害也是比较大的。今天小编就来为大家推荐几款可以补气养血的食谱，大家平时可以照着做一下哦!
一、腐竹风鸡煲
材料:煮干鸡块需要150克,准备75克的腐竹
调味料:汤、沙拉油、盐、味精、黄酒、姜、葱
做法:
1、腐竹放入沸水浸泡,然后切成3厘米长备用;
2、锅倒油烧热,加入姜、葱,还有腐竹,然后倒入黄酒和鸡汤;
3、煮开后去除浮沫，放入盐和味精,,然后挑出姜和葱,倒入碗里。
功效:滋润,滋养五脏。
二、沿淮烧鸡煲
材料:鸡1只,辣椒、大蒜各需要准备100克
调料:沙拉油、葱、姜、盐、味精、黄酒、八角茴香、糖、酱油、汤、胡椒
做法:
1、清洗鸡肉，切成块状,放入热水烧开,取出再次清洗一下;
2、热锅放油,放八角,葱、姜、鸡炒,然后加入汤、糖、酱油、黄酒、葱、干辣椒;
3、一起蒸煮，然后烧2分钟,最后放上胡椒。
功效:滋养气血、补脾和胃,阴阳气血不足可以多吃。
三、参芪乌鸡煲
材料:党参30克,黄芪30克，鸡1只、红枣100克、猪肉适量
调味:黄酒、姜汁、盐
做法:
1,清洗所有的原料，将鸡肉、瘦肉放入沸水中煮5分钟,然后洗净;
2,在锅中倒入适量水,所有的材料放入，加入米酒、姜汁,大火烧开,小火炖2个小时半,最后用盐调味。
功效:滋润,滋养身体,发烧患者不适合吃。
气血不足会引起很多的健康问题，平时我们通过饮食的方法就是可以补血的，因此大家可以多学习一些可以补血的食物，晚上的时候可以在家做一些，犒劳一下自己。上述的几款食谱具有很好的补气补血的效果，因此大家平时的时候可以尝试一下哦!
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如果一个人的肾健壮，并且气血十足的话，整个人都会显得有气色。但是如果肾不好，气血也不足的话，健康就会存在着很大的问题。那么如何补肾呢？补肾养血吃什么好呢？今天小编就来推荐给你三款补肾养血的食谱，一起来看看是怎么做的吧。
补肾养血汤剂
材料：菟丝子30g，熟地黄20g，当归15g，川芎10g，党参15g,枳壳12g，怀牛膝15g，淫羊藿10g，肉苁蓉15g，枸杞子15g。
服用：每天1次，用水煎2次，早晚各服一次。
功效：补肾养血，行气调经，多囊性卵巢综合征的不孕，采取中西医结合的药物疗法(未动手术)，经过7个月左右的治疗，效果是满意的。有些病单独中医或单独西医疗效不够理想,改用中西医结合治疗，可以起到互相促进、增强疗效的作用，这不独本病为然。
补肾养血化瘀汤
材料：熟地30克，盐杜仲12克，白芍15克，牛膝15克，黄芪15克，淫羊藿9克，当归12克，红花9克，鸡血藤30克，肉苁蓉20克，狗脊9克，木香3克。
治法：具有壮阳补肾，养血化瘀，软坚止痛的功效。
用法：水煎服，每日1剂，日服2次。
养血补肾丸
处方：何首乌161.3g 熟地黄161.3g 黄精80.7g 牛膝80.7g 野料豆80.7g 黑芝麻(炒)40.3g 菟丝子(炒)40.3g 桑椹清膏161.3g 蜂蜜(炼)360g。
禁忌：孕妇禁服。
吃什么补肾养血
在粮食类食品中，可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等
黑米可以补肾益精，活血润肤，补胃养肝，明目的功效。经常食用黑米能够治疗头昏、目眩、贫血和腰腿酸软等症状。黑大豆则具有补肾益精，活血润肤，抗衰美发之功。
芝麻性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥，是一种价廉物美的养生佳品。
在蔬菜类食品中，应经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等
菠菜性味甘凉，能滋阴润燥，养血之血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。
莲藕性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是含维生素C最多。蘑菇可以提高免疫力，防治女性贫血，适用中脾胃气虚，疲怠乏力。
并有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果。黑木耳、银耳含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。
总结：通过小编上文的介绍，你知道如何补肾了吗？小编介绍的三款补肾养血的食谱你都知道有哪些了吗？那些需要补肾养血的朋友们不妨试试这些食谱，长期坚持下去，效果一定会让你满意的！
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猪肝汤 做法：猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用 。 功用：补血。
羊骨粥 做法：先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。 功用：对於贫血具有畏寒者有良效。
阿胶芝麻核桃羹
做法：先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末，再加桂圆肉五十克、适 量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二
匙。 功用：本品有补肾安神益血的功效。
参枣汤 材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
美食对人们的诱惑是不可以抗拒的，要想有更足的材料，更独特的味道还需要大家自己动手准备材料，加以烹制，这样才能够大饱口福，让自己的味蕾得到享受，同时也能够让自己的身体得到滋补。你要不要试一试，为自己的身体添点料?
冬季是滋补的最佳季节，因为此时进补能被人体很好的吸收。另外，冬季主寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温煦，气血循环不足，就会带来一系列的不适反应。因而，在此时补气养血的效果也是最好的。那么，冬季补气血吃什么好呢？又有哪些补血食疗方？
冬季补气养血吃什么好？
一般来说，补血的食物常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果。
另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。
冬季补气养血食谱推荐
日常生活中如何补血养气，这里给大家介绍了几款非常简单的补气血食疗方，赶紧回家试试吧。
补气养血食谱一：十全滋补牛腩
原料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
做法：
牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3~4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
补气养血食谱二：鸡肝西红柿汤
原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
做法：
先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
补气养血食谱三：当归生姜羊肉汤
原料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法：
羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
补气养血食谱四：香菇豆腐汤
原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。
做法：
先将香菇洗净，用温水浸发，去蒂切成丝。锅置火上，下豆油烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开，投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
补气养血食谱五：苓归乌鸡盅
原料：乌鸡1只，茯苓、当归各20克，盐、味精、鸡精适量。
做法：
乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
补气养血食谱六：玉米须炖瘦肉
原料：玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。
做法：
将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加水500毫升。上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。
黑木耳是真菌的一种，呈黑色但是质地柔软，味道鲜美，做法多种多样，黑木耳的营养很是丰富，还有许多药用功效，不是太了解木耳具有哪些好处的亲们，快跟着小编一起去了解一下吧。
黑木耳的做法大全
一、荸荠炒黑木耳
材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
二、黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。
猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
三、黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精
做法
黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。
四、黑木耳素虾仁
材料
水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜
做法
1.山药洗净去皮上屉蒸熟,筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状素虾仁均匀蘸上水淀粉
5.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用
6.热油，爆香葱姜蒜，先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可。
黑木耳的功效与作用
功效
补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;运血
延缓衰老作用
每日给家兔黑木耳2.5g/只，共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。
提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。
运用化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50l，800l,1000l对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基(O-2)有清除作用，清除能力与用量之间呈量效关系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
抗辐射及抗炎作用
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Co射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
黑木耳的营养价值
第一点
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
第二点
木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血
第三点
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
第四点
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
第五点
它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
第六点
木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
总结：黑木耳一般生长在朽木上，它可治疗缺铁性贫血，还有许多药用功能，那大家平时都是怎么吃黑木耳的呢?如何吃木耳效果过好呢?今天文中就给大家介绍了几款木耳食谱，大家看看吧。
乳腺癌是女性朋友的一大恶梦，谁都不希望它发生在自己的身上，并且它的复发率还很高，如果不想复发，我们可以通过乳腺癌术后饮食来扼制肿瘤复发。那么在日常我们吃什么预防乳腺癌呢?预防乳腺癌的食物又有哪些呢?
乳腺癌术后饮食
姜丝菠菜
材料：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。
做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。
煮白豆
材料：白豆500g，陈皮40g，精盐、味精各适量。乳腺癌的早期症状 7症状警惕乳腺癌发生
做法：先将白豆冲洗干净，泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。
地瓜粥
材料：地瓜300g，栗米150g。
做法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净，备用。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。
下面列举几类对乳腺癌患者有一定防治作用的食物：
A、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长;
B、大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用;乳腺癌的预防 八大水果远让你远离乳腺癌
C、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果;
D、芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。
另外，海带、紫菜、西红柿等食物中含有抗癌成分，经常食用对于乳腺癌患者有一定的益处。
预防乳腺癌的食物
1、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
6、红苹果、葡萄
研究人员发现，红苹果等红皮水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，红皮瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
当然，能够起到预防乳腺癌作用的水果并不只这些，吃水果也不是唯一的预防乳腺癌的办法，还必须配合规律的生活、戒烟限酒、及时生育哺乳、保持乐观的情绪等其他措施。
吃什么预防乳腺癌
鲫鱼山药粥
材料：鲜鲫鱼1条，生山药50克，粳米100克，精盐少许。
做法：先将鲫鱼洗净去内脏及鳞，生山药研成细末;鲫鱼与粳米水煮为粥，待粥将熟时加入山药及精盐略煮即成。
用途：健脾利湿 益气养阴 乳腺癌
菱角紫草粥
材料：菱角15克，紫草根15克，白果15克，薏苡仁30克，蜂蜜适量。
做法：先将紫草加水煎取汁液，菱角和白果去壳，与淘洗干净的薏苡仁一同煮粥至熟，加入蜂蜜即成。
用途：清热凉血 解毒消肿 抗癌 乳腺癌
菱角玉竹粥
材料：菱角15克，诃子9克，红花3克，玉竹15克，粳米100克。
做法：先将前4味加水煎取汁液，与淘洗干净的粳米一同煮粥。
用途：清暑解热 胃、十二指肠溃疡 子宫颈癌 乳腺癌 食道癌 胃癌 抗癌 活血行瘀 除烦止渴 月经过多
大蒜红糖茶
材料：绿茶1.5克，大蒜头9～25克，红糖25克。
做法：将大蒜头剥皮，捣成蒜泥，与绿茶、红糖一起，以沸水500毫升冲泡10分钟，即可饮用。每天1剂，可冲泡2～3次，不拘时饮服。
介绍：《中国茶与健康》。消炎杀菌，清热解毒，抗癌肿。适用于胃癌、食管癌、乳腺癌。
结语：每个人都有患乳腺癌的可能性，这与个人的生活、饮食习惯有着莫大的关联，尤其是饮食上面，经常食用不健康的食物对健康来说本就是一大伤害，所以在平时我们可以多吃些益于健康的水果与蔬菜，可很好的预防疾病的发生。
冬季吃木耳可补气养血，润肺止咳。黑木耳是真菌的一种，呈黑色但是质地柔软，味道鲜美，做法多种多样，黑木耳的营养很是丰富，还有许多药用功效，那么木耳如何做更美味营养呢?下面小编就教大家黑木耳的几种美味做法，让你回味无穷，一起来看看吧。
一、黑木耳炒腐竹
材料
腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精
做法
黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。
二、黑木耳素虾仁
材料
水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜
做法
1.山药洗净去皮上屉蒸熟,筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状素虾仁均匀蘸上水淀粉
5.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用
6.热油，爆香葱姜蒜，先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可。
三、荸荠炒黑木耳
材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
四、黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为素中之荤，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。
猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量
做法
1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。
2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。
3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。
3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。
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