烤秋刀鱼段
材料
秋刀鱼适量,料酒、盐各1匙,胡椒粉、紫苏叶、柠檬角各适量。
做法
1、取小碗放入料酒、盐、胡椒粉拌匀成调味料
2、将秋刀鱼段洗净,抹上调味料腌10分钟。
3、放入烤架上烤熟,装盘,用紫苏叶、柠檬角装饰即可。
红豆八宝粥
材料
红豆50克,糙米、紫米、燕麦各20克,红枣、芝麻、莲子、桂圆各少量
做法
1、将红豆、紫米淘洗干净,加水浸泡,放入冰箱中浸泡24小时,桂圆去壳取肉。
2、将糙米、燕麦、红枣、莲子、芝麻淘洗干净,将红豆、紫米以及浸泡的水一同放入高压锅内。
3、加入糙米、燕麦、红枣、莲子、芝麻、桂圆肉800毫升水,放入高压锅内煮熟即可。
油醋汁双色菜花沙拉
材料
西兰花、菜花各50克,黑水榄、盐、胡椒粉、小红辣椒圈、榛仁碎、香醋、橄榄油各适量
做法
1、将西兰花、菜花放入加油橄榄油、盐的开水锅中焯烫,捞出切成薄片。
2、加入橄榄油、黑水榄、香醋、胡椒粉拌匀。
3、加入榛仁碎和小红辣椒圈装饰即成。
拌藕块
材料
莲藕100克,原味炼乳1勺
做法
1、将莲藕去皮洗净,切成块。
2、将藕块放入锅中蒸熟。
3、取出,加入炼乳拌匀即可。
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现代人的生活水平非常高,但这也给大多数的人带来了一些不利影响,例如,肥胖问题成为了影响人们健康的重要因素,越来越多的肥胖人士给社会也增加了不少的烦恼。而减肥又异常的困难。现代研究发现食疗减肥是最安全有效的办法,尤其是午餐调理得当可以获得较好的减肥效果,下面就来看看午餐怎么吃营养又减肥呢?
抗衰老抗癌食品--西兰花。西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源--鱼肉。鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品--洋葱。洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品--豆腐。除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物--圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物--新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。
早吃好,午吃饱,这是大家都比较熟悉的话,但是对于减肥的人群来说,吃午餐的时候一定要吃的对,这样才利于减肥,因此,合理的安排午餐就是一门学问了,今天,天然养生专家为您介绍减肥午餐食谱,一起来了解下减肥午餐怎么吃才好吧。
1.香柠煨鸡腿:原料:鸡腿2个、糖3-4茶匙、盐1茶匙、柠檬1个,将柠檬挤出汁备用,将姜切成粒备用,将鸡腿去皮切成块备用,起锅下油放入姜粒炒香,再把鸡块放入煎至金黄的颜色后倒入柠檬汁和柠檬片,并且加入半碗清水和调味品糖、盐。再用文火煨20分钟左右就可以了,起锅装盘时再滴上2-3滴柠檬汁更加美味。
香柠煨鸡腿美味的佳肴非常适合减肥的女性们,鸡腿肉含有的脂肪量低于其他的肉类,可以减少人体的脂肪和卡路里的摄入,而且口感也非常的棒,细嫩的鸡肉裹着淡淡的香柠酸甜味,此外,鸡腿肉含有大量铁质能起到补血的作用,还有食疗的效果,对一些乏力疲劳、月经不调、虚弱都有帮助。
2.甜豆木耳炒山药:原料:甜豆250g,木耳5朵,山药100g,盐,鸡精适量,橄榄油少许。主要的做法是将木耳提前发泡,甜豆洗净,山药去皮切片浸泡在淡盐水中,锅内烧适量开水把甜豆和山药在滚水中焯下,主要是为了断生,在起锅倒入橄榄油,放入山药和甜豆翻炒,在倒入木耳继续翻炒,最后加调味品调味。
减肥午餐怎么吃才好呢?减肥午餐食谱就是这么简单,相信您已经了解了甜豆木耳炒山药、香柠煨鸡腿是怎么做的了,如果中午您有时间那就开始行动吧,相信吃到自己做的饭会很有满足感,而且吃后也不会发胖,比外面的快餐等食物健康又营养。
人们在生活中离不开很多食物,对一些事物在选择上,也是需要根据自身需求进行,这样对身体健康,才会有很好的帮助作用,使得身体利于健康发展,那午餐肉怎么吃呢,对这个也是很多人不太清楚的,这样的食物在吃的时候,也是有着一些方式方法,并不是随意的就可以选择。
那午餐肉怎么吃呢,下面就详细的介绍下,使得对选择它的时候,也都是可以放心进行,而且对吃的时候,也都是拥有独特的口感,同时也利于身体各方面发展。
午餐肉怎么吃:
1. 后臀尖剁成肉泥。
2. 加入葱姜碎,盐,糖,白胡椒粉,黄酒,搅上劲。
3. 生粉加水稀释。
4. 水淀粉放入肉馅中搅打上劲。
5. 把湿屉布铺在案板上,把搅拌好的肉馅码整齐放在屉布上。
6. 屉布把肉馅裹紧。
7. 放在蒸锅中蒸15分钟。
8. 蒸好后取出打开屉布把鸡蛋液均匀的抹在肉馅上,在放到锅里蒸3分钟,鸡蛋液凝固了就可以了,取出后翻面,再均匀抹上鸡蛋液,放入锅内蒸3分钟,取出后晾凉,切片食用。
午餐肉做法小贴士:
1.肉馅最好是七分瘦三分肥,这样做出来的午餐肉会比较香,
2.裹肉馅尽量裹紧点,这样蒸出来才不会散,
3.往肉馅上刷蛋液时,我是刷一遍盖上盖2分钟,开盖又刷了两次,这样刷上的蛋液会比较厚。
通过以上介绍,对午餐肉怎么吃呢,也是有着一些就,所以对它选择的时候,也是要注意,不能随意的进行,同时也要知道的是,这样的食物在吃的时候,都是要适量的吃,这样对身体各方面,才会有很好的发展,使得身体不会有任何异常。
很多的女性朋友们做梦都想着要减肥的,因为夏天都是要穿裙子的,可是身材不好的,穿裙子是非常不好看的,会显得自己的腰部和肚子那里赘肉特别的多的,
就会非常没有自信的,可是减肥又没那么容易的,所以下面我们就一起来了解一下午餐吃青瓜到底可以减肥吗?
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
5.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
6.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
辅助治疗高血压、冠心病:黄瓜250克,白糖10克,香油2克,醋10克。先将黄瓜洗净,切成小段后再去中间的瓤及子,仅留其皮肉,使呈圆体形态,将糖醋调好,先把黄瓜卷放入浸约半小时,放上香油,佐餐食用,酸甜清脆。具有清热,解毒,止渴,利尿的功效,适用于老年人和高血压、冠心病、脑血管病、肥胖症、小便不利等患者。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分,是美容养颜的首选。
文章我们就一起来了解一下午餐吃青瓜到底可不可以减肥的呢,青瓜其实就是所谓的黄瓜的,黄瓜可以生吃的,不但是可以减肥,而且还可以降血糖的,一举两得的,是非常健康的减肥方法的。
午餐一定要吃好,这样下午的工作或者是学习才会有精力,当然,对于想减肥的人来说,午餐就要吃得好同时热量方面也不能摄入过多,这些要求午餐的做法一定要有所注意,在中午的时候可以适当的吃一些蔬菜饭,另外吃一些番茄饭,都是比较不错的,既能够满足人体的基本营养,又能够避免饮食过量。
一、 蔬菜饭
材料:大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克
做法:
1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。
2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3.将杏鲍菇放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入焯过的杏鲍菇搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
二、 番茄饭
材料:番茄、米
做法:1.取3-4个小番茄,或者半个大番茄,去皮,将瓤用擀面杖或其他工具舂碎
2.舂碎后的番茄肉会有许多番茄汁,取一个过滤网将茄肉滤去,留汁备用
3.以煮一杯米饭为例,我们大约需要半杯番茄汁,另外需要一杯清水
4.将米淘洗干净,加入番茄汁和水,用电饭锅煲成米饭即可
三、三色便当
材料:肉末250克、青椒1个、鸡蛋2-3个、料酒、糖、豆瓣酱、酱油、生姜、盐、白胡椒
做法:
1.青椒切丁,在平锅里炒制,用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材
2.鸡蛋打碎,加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油,用中火炒制鸡蛋
3.将肉末放入平锅里,同时放入料酒、糖和切碎的生姜。(肉末的脂肪多,炒制时并不需要加油,按个人口味即可。)肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味
四、减脂便当
材料:豆腐一块、虾若干、空心菜一把、鸡胸脯一块、糙米饭若干
做法:
空心菜做法热锅冷油(橄榄油)放蒜末+干辣椒来炝锅,待蒜末金黄后把洗干净并切成五厘米左右的空心菜放下去大火炒全部瘪下去后放点盐起锅
豆腐:对比下饭盒的宽度,切好,热锅热油,放下去煎,用文火慢慢煎。一面好了再翻另一面,不要频繁翻动,撒点细盐和胡椒粉就OK啦
虾:水烧开,放姜、蒜,然后下虾,煮沸即可
是不是每天都在考虑家中的宝宝午餐应该吃点什么而无从下手呢?宝宝的饮食健康是很重要的,宝宝的健康都在妈妈的一手掌控中,做一餐好的午餐可以给家里的宝宝带来很多的益处。下面来介绍四种健康营养午餐。
清蒸红薯
用料:红薯200克。
做法:
1、红薯洗净去皮,切成长条备用。
2、将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。
营养分析:红薯含有丰富的膳食纤维,宝宝多吃可以防止便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,并被称为最佳健脑食品。
蘑菇炖豆腐
用料:嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。
做法:
1、豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。
营养分析:这道菜营养较为全面,而用炖的方法烹制,可以最大程度保留住营养。
白煮葱油鲫鱼
用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:
1、将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
2、锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。
3、锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤入味,撒入味精即可。
营养分析:鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺,不要卡住。
蒜泥蚕豆
用料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。
做法:
1、蚕豆洗净,黄瓜洗净切丁,大蒜去皮捣碎。
2、蚕豆用开水煮至软熟,捞出,与黄瓜丁一起放入盘中。
3、将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀,撒上葱花即可。
营养分析:此菜也可炒制。另外,蚕豆有健脾利湿的功效,适宜宝宝午餐食用。
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