饮食养生中清补法适用人群

2019-10-12 │ 饮食养生中清补法适用人群 补血益气冬季养生热饮

党参汤圆:补中益气,安神强心

做法

党参30克加水润软后切成片,烘脆后研成细末。将面粉15克炒黄,黑芝麻30克炒香后捣碎待用;将玫瑰蜜15克、樱桃蜜15克用擀面杖压成泥状,加白糖150克、鸡油30克、党参粉拌匀,再加炒面粉拌至滋润成馅备用。

加水适量,糯米粉揉成滋润的粉团,然后分摘成约12克1个的汤圆坯子,包馅成汤圆。

功效

补中益气,安神强心。适用于治疗脾气虚弱之泄泻、心悸、自汗、倦怠乏力等症。

有外邪、荅腻、味甘、便结者不宜服。

食之有道

气虚,是指某一脏腑或全身功能衰退的现象。若先天之气不足或劳伤过度,或久病失养而损及元气,在人体体内均可出现气虚证象。

气虚证的常见表现:

倦怠乏力,气短懒言,声音低微,多汗自汗,心悸怔忡,头晕耳鸣,食欲不振,腹胀便溏,舌荅薄白,脉弱无力,是气虚证的常见表现。当人体罹有虚证时,多有某一脏器“虚”的突出表现,这也是配制养生调摄方略的依据。

心气虚证为主者,常见心悸而惕动不安,气短而活动时加重,且有早搏或间歇停搏等症;肺气虚证为主者,常见咳喘无力、气短懒言、声微自汗等症;脾气虚证为主者,常见食少厌食、腹胀、便溏、消化不良、面色萎黄等症;肾气虚证为主者,常见腰腿酸痛、小便频数、足后跟痛、下肢浮肿、性欲减退等症;肝气虚证甚少见,故此不赘述。

调摄气虚证的原则:

①强调脾胃为本,益脾为补气的主要方法;②宜用营养丰富、易于消化之食物,而且用量不宜过大;③宜兼补兼益。也就是说不能一味投入在补气上,如气血两虚者,宜益气养血、益气活血、益气摄血;④忌寒、忌湿,禁食油腻、厚味食物及发物。

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党参粥——补中益气调节脾胃


脾胃的健康对于我们的健康而言十分有利,但是有很多朋友并不了解应该如何保持脾胃的健康。对于女性朋友而言,想要补血益气和保持良好的外在条件,是需要多注意健脾益气的。那么到底应该怎么做呢?一起来看看党参粥 帮您健脾益气的相关介绍。

健脾益气有多重要

健脾益气对于我们身体而言不仅好处非常多,同样也是十分重要的。现代很多脾胃疾病通常都是被自己吃出来的,疾病出现过后给我们带来的难受感觉,相信大家也都知道。如果不保证脾胃的健康,会导致慢性肠胃疾病的出现或者影响到其他器官的正常运行,只有脾胃健康才能更加长寿。

所需食材:

党参10克,茯苓10克,麦冬6克,粳米50克。

制作方法:

清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起做早餐食之。

主要功效:

以上方式在我们生活中随时可以烹煮,相信会给您带来非常好的效果。它能够有效补中益气、滋养胃阴。因此在夏季我们可能常常出现饮食无规律或者上火的情况,是非常适合食用上述方式的。另外如果您是因为脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良的情况,也建议您可以辅食此粥,有效帮助调节脾胃。

党参粥 帮您健脾益气希望您能够多多运用到生活中,同时也相信会给您带来非常多的好处和帮助。另外夏季来临建议您在生活起居和饮食方面都应该注意养生的原则,不要过晚的睡觉,同样也不要过度食用重口味食物,这些都是会导致我们脾胃损伤的主要原因。


当归党参乌鸡汤——补血活血补中益气


我们生活中如果是有气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的状况,我们是适合食用一些党参来很好的进行滋补的,党参其实可以和其他的食材一起搭配来很好的滋补调理身体的,当归党参乌鸡汤,就是我们不错的一个选择,一起来看看详细的制作方法吧。

准备材料:

主料:乌鸡一只

辅料:生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量

调料:鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量

制作过程:

1、所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。

2、烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。

3、将乌鸡捞出,水倒掉。

4、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧!

5、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟

6、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。

7、撒上葱花就可以上桌了,香气四溢。

这款当归党参乌鸡汤,是特别的时候我们女性朋友在来月经的时候滋补养生的,因为当归是可以很好的补血活血、调经止痛,枸杞、红枣。党参都是不错的补血的佳品,黄芪可以很好的补中益气,调理气虚。能够使得我们的面部更加的红润有光泽,皮肤更加的白皙。

这款当归党参乌鸡汤是我们想要滋补的时候,不可错过的选择之一,党参是我们生活中常用的滋补中药材之一,对我们的身体滋补效果是不错的,而且这道汤品还能够很好的满足我们最美味食物的享受的,美味营养,是我们饮食的理想选择。


莲子红枣花生汤——补中益气养血安神


莲子红枣花生汤的味道是非常不错的,相信我们大家对于莲子红枣花生汤都是非常的喜欢食用的,其实莲子红枣花生汤不仅非常的好吃,还具有非常不错的食疗功效的,那么大家对于莲子红枣花生汤的做法了解多少?下面我们一起来看看莲子红枣花生汤的做法和功效。

莲子红枣花生汤

莲子红枣花生汤的做法

1、首先将莲子洗净,它的芯也是去除的。

2、随后将花生、红枣洗净备用。

3、这时就可以热锅了,将锅中注入适量的水,大火烧开,随之倒入莲子和花生,差不多15分钟。

4、再将红枣放入,这时白糖也可以放入了,再进行均匀的搅拌,让其更好的入味。等一会儿就可以食用了。

莲子红枣花生汤的功效与作用

莲子红枣花生汤可以补中益气、养血安神、延缓衰老等等的作用。莲子是夏季的产物,适当的吃些应季食物对身体健康有很大的帮助,可以清心醒脾、养心安神明目等的功效。对于现代人来说,工作压力大,生活节奏快,那么吃些莲子可以很好的消除疲惫,养精蓄锐。红枣可以补气补血、美白祛斑、延缓衰老等功效。可以很好的预防贫血。花生更是能促进人的脑细胞发育,增强记忆。对孩子们来说,是健脑的好物品。这道食谱可以安神。

现在我们大家也知道了莲子红枣花生汤的做法和功效了,我们可以知道,莲子红枣花生汤的做法并没有大家想象中的那么复杂的,我们大家只要多练习,那么都是可以做出美味的莲子红枣花生汤的,并且经常食用更是可以起到非常好的补中益气和养血安神的作用的。


红烧芋头---补中益气补虚


芋头相信大家都是不陌生,这是我们日常生活中经常会食用的一种食物,芋头是非常容易消化的一种食物,而且营养价值也是非常高,我们食用对身体健康是非常有帮助的,所以今天小编为大家介绍这款红烧芋头的做法。

红烧芋头

主料:芋头;

辅料:葱段、红糖、花生油、酱油、盐;

1、首先将芋头洗净,去皮。然后放入冷水中浸泡,避免芋头变色。

2、将去好皮的芋头切成块状,或者条状。

3、深点的锅中倒入足量水,烧开,然后再放入芋头。

4、芋头煮至8成熟,捞出备用。 5、起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。

6、倒入芋头,翻炒。

7、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。

8、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。

小贴士:选择较结实的芋头,且没有斑点的。芋头必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。

芋头中是含有多种微量元素,是可以很好的增强身体的免疫功能,芋头中含有丰富的膳食纤维,是可防治便秘,帮助润肠通便,我们在病后食用一些芋头是可以很好的帮助康复。芋头含有的矿物质和维生素是比较丰富。我们经常食用这款食物是有很好的补中益气的作用,可以帮助我们增强食欲和消化。

芋头既是一种蔬菜也是一种粮食,做法和吃法是非常的多,可以用来制作很多的零食,也是可以制作各种美味的食物,对于喜欢吃红烧芋头的朋友来说是可以很好的尝试上面的做法,口感独特,相信一定是不会让大家失望。


鸽子肉粥——补血益气补中益气


鸽子肉是大家熟悉的一种肉类食物,在平时大家对于这样的食物都比较的爱吃,常吃对我们健康是有好处的,可以很好的滋补,同时鸽子肉在烹饪的时候也会有各种的吃法,鸽子肉粥就是其中不错的吃法,那么具体要如何烹饪比较好,一起看看吧。

鸽子肉粥的材料

鸽子肉1只,大米100g,香菜2棵,姜片5片,盐适量,鸡精2g,胡椒粉2g。

鸽子肉粥的做法

首先我们应该准备好材料,然后把大米淘洗好;鸽子洗净切成小块;香菜去根之后洗净,然后准备好砂锅,放入洗净的大米,加入适量清水盖上盖子,以大火烧开,然后开盖子,转中小火煮熟,大于15-20分钟左右,就可以准备炒锅,热锅热油至五成熟的时候,放入鸽子肉翻炒到变颜色之后出锅。然后白粥煮熟之后,往砂锅里面加入鸽子肉,保持打开盖子的状态一直煮。接着放入姜片,小火炖煮,之后加入胡椒粉和鸡精,搅拌均匀后就可以关火了,在吃之前加入少许食盐调味,最后放入香菜碎末,就可以开始吃了。

鸽子肉粥的食用功效

鸽子肉粥在平时不少人都爱吃,吃鸽子肉粥这样的食物对我们健康是有好处的,可以起到一个不错的滋补作用,对我们的养生是有意义的,首先我们吃鸽子肉粥是可以补中益气的,鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此,人们吃了鸽子肉还非常容易吸收,其脂肪含量还很低,非常适合人们食用,同时我们吃鸽子肉粥还可以补血益气,对于常见的不适问题,都可以通过吃鸽子肉粥来改善。

在平时我们就推荐大家去吃些鸽子肉粥,这是非常健康的一种滋补食物,吃这样的食物对我们健康养生会有好处,可以起到一个不错的补血益气作用,同时还可以很好的增强身体素质,是补中益气的好选择,在平时大家就可以多吃。


党参枸杞茶——补肝益气血


枸杞子大家都很熟悉,是一种中药材,也是一种可以吃的食材,它的营养物质比较多,可以有很好的补气血的作用。对于提高人体免疫力来说有好处。枸杞子可以和党参一起泡茶喝,今天介绍党参枸杞茶的做法,可以有补肝补气的作用,来看看这道养生茶品的泡制。

营养价值:

气血亏虚、心烦、劳累疲乏时

适宜人群:

气色不佳、心烦疲倦等人群饮用

禁忌人群:

体质偏热者、感冒发烧者、腹泻者

党参枸杞茶所需材料

党参2克、枸杞子5克

党参枸杞茶的泡法

1、首先将党参、枸杞子用温水进行烫洗一遍。

2、随后以1:3的比例放入杯中。

3、随后杯中倒入适量的开水,盖子盖上,进行焖泡,需要等待五分钟,就可以饮用了。

党参枸杞茶的功效与作用

党参枸杞茶可以补肝、益气血等等的作用。党参是一味中药,具有降压、增强免疫力、促进血液循环等的能力。经常被人们用来做食材,特别适合体虚人群食用,用来调理体质。枸杞子也非常受大家的欢喜,不仅具备美容养颜之功效,更是能明目,解除人的疲惫感。这道茶品很适合工作压力大的人群饮用,不但解乏还能增强免疫力。

党参和枸杞子一起搭配的话,对于滋补肝肾,补气血有好处,还能有很好的缓解疲劳的功效,日常生活中如果你经常感觉到很乏力的话,这样的养生保健的饮品可以试试,对于缓解疲劳,补肾强身,还有美容养颜来说都是不错的选择,大家可以试试这样的养生茶。


补中益气最快的食物


随着现代生活的好转,越来越多的人形成了饮食养生的意识。我们说同样是吃饭,就要吃一些对人体健康有好处的食物。比如工作压力大者,没时间运动者可多吃一些有助于补中益气的食物以促进身体健康。那么补中益气最快的食物有哪些呢?日常生活中的我们应该如何选择适宜自己吃的食物呢?

鱼+豆腐

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

推荐做法:鱼头豆腐汤

猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

推荐做法:猪肝炒菠菜

羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

牛肉+土豆

作用:补中益气,滋养脾胃。

原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

推荐做法:土豆炖牛肉

鸡肉+栗子

作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法:鸡肉炖栗子

鸭肉+山药

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

推荐做法:鸭肉烧山药

瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

推荐做法:瘦肉炒大蒜

鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥,清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

推荐做法:百合鸡蛋糖水

芝麻+海带

作用:美容,防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

糙米+咖啡

把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

红葡萄酒+花生

作用:有益心脏

党参熟地酒——补脾益气养血强体质


现在随着人们对于健康的理解越来越深,对于保健养生的一些小常识也有了一些关注,很多的人群都很重视中医养生,中医养生包括中药和中医保健,熟地是一种很常见的中药材,可以吃的中药材,下面就来看看党参熟地酒的制作方法。

党参熟地酒

营养价值:

每日早、晚各1次。每次温饮10-20毫升

适宜人群:

适用于神疲乏力、食欲不振、头晕眼花等属气血不足者

禁忌人群:

无明显禁忌,少儿不宜饮用

所需材料

党参30克、白术30克、当归身30克、熟地黄30克、白酒1500毫升

制作方法

诸药加工成粗末,装入纱布袋中,扎紧口;将白酒倒入瓷坛内,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。每日摇动1次,14日后即可饮用。

功效与作用

党参味甘,性平;归脾、肺经;有益气、生津、养血的作用。白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎作用。有补血活血、调经止痛、润肠通便作用;常用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,熟地黄味甘,性微温;归肝、肾经;能滋阴补血,益精填髓;临床常用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。党参、白术、当归身、熟地黄合用,共奏补脾益气养血之功。这些中药材相互搭配的话适合的人群也是比较多的呢,比如说女性出现的月经不调啊或者是气血不足等等的一些问题,还可以有缓解眩晕肝肾功能低下等等的情况哦,大家试试吧。

关于党参熟地酒具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,这些中药材这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,具有润燥润肺的作用,补脾益气养血强体质,大家不妨试试吧。是一道很不错的保健酒哦,赶紧行动吧。


牡蛎饭——补中益气健脾养胃


牡蛎是什么呢?是一种海鲜食材,经常吃这样的食物可以起到保健的作用,还可以起到促进食欲的效果呢。牡蛎怎么吃呢,今天介绍一种超级好吃而且做法简单的牡蛎饭,可以有补中益气的作用,还可以有健脾胃的效果。

牡蛎饭

营养饭食疗功效:补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺

营养价值:蛋白锌、维生素、膳食纤维、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜

适宜人群:一般人群皆可食用,婴幼儿同样适用

禁忌人群:海鲜过敏者慎食

做法

1、将牡蛎放进盐水里洗净,沥干,切片;白萝卜、胡萝卜去皮,洗净,切丝;豆芽汆烫后切段。

2、白萝卜、胡萝卜用香油煸炒,加水、牡蛎、豆芽、葱花,加米饭拌匀,撒上柠檬汁、芝麻盐、海苔粉等。

功效与作用

米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。牡蛎饭具有补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止汗固精、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺的功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用,对于滋阴润肺有好处,同时也可以有促进消化和吸收的效果。经常吃牡蛎的话,还可以有化痰消食的功效哦。

牡蛎饭的做法,小编给大家介绍了具体的制作方法,方法简单,适合一些白领人群,而且好处有很多,可以提高体质,对于出现的烦躁啊还有肠胃不适的情况有一定的改善的作用和效果,还可以有促进消化的作用哦。大家可以试试这样的养生保健的食材。


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