蔬菜水果加红豆 美味甜品新鲜出炉
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蔬菜水果加红豆 美味甜品新鲜出炉》，但愿对您的养生带来帮助。
黑樱桃杏仁塔
【材料】甜派皮150克、杏仁酱75克、红小豆适量、黑樱桃颗粒250克。
【做法】
（1）将甜派皮擀成厚0.4厘米的片状，将派皮衬入模具，用手按压派皮，将派皮均匀地贴住模具的内部。
（2）将多余的派皮用刮板刮下，保证派皮边缘的整齐，并且均匀地在派皮上扎一些透气孔防止烤制时起鼓。
（3）将整形好的塔皮上铺一层锡纸，上面装满红小豆，使其烘烤时依然保持模具的形状，不会鼓起。
（4）烤箱预热至18CTC，塔皮放入烤箱中上层，烤约20分钟至表面变成黄褐色。
（5）烤好的塔皮趁热脱模，然后稍稍放凉挤上杏仁酱，再码放一层黑樱桃，继续以180°C烘烤15〜20分钟至馅凝固即可。
树莓巧克力塔
【材料】甜派皮100克、树莓100克、黑巧克力60克、水50克、鲜奶油25克、糖30克、黄油40克、鲜奶油100、糖粉25克、红小豆适量、吉利丁1片。
【做法】ys630.cOM
（1）将甜派皮擀成0.4厘米片状，均匀贴住模具内部。
（2）将多余的派皮用刮板刮下，并且均匀地在面皮上扎一些透气孔；将整形好的塔皮上铺一层锡纸，上面装满红小豆。
（3）烤箱预热至180°C，塔皮放入烤箱中上层，烤约20分钟至表面变成黄褐色。
（4）制作巧克力酱，将黑巧克力和鲜奶油混合均匀隔水加热融化，黄油和糖粉混合打发，加入巧克力酱，搅匀；巧克力酱均匀地挤一层在烤好的塔皮里。
（5）将吉利丁片用清水泡软，然后将树莓、水和糖放入小锅中加热，至树莓软烂，倒入搅拌机搅打成果泥，然后将树莓果泥过筛；鲜奶油打6分发与树莓果泥混合后倒入塔皮的顶部填满，放入冰箱冷藏，凝固后即可食用。
芦笋培根派
【材料】咸派皮150克、牛奶40克、培根40克、盐2克、洋葱25克、黑胡椒1克、芦笋100克、鸡蛋1个、淡奶油40克、红小豆适量。
【做法】
（1）将咸派皮擀成厚0.3厘米的片状，将派皮衬入模具，均匀地贴住模具内部。
（2）将多余的派皮用刮板刮下，保证派皮边缘的整齐，并且均匀地在派皮上扎一些透气孔防止烤制时起鼓。
（3）将整形好的塔皮上垫一张锡纸，然后放入红小豆，压住塔皮。
（4）烤箱预热至180°C,塔皮放入烤箱中上层，烤约15分钟至表面变成黄褐色。
（5）将培根切块，芦笋切段，洋葱切末；炒锅热后直接小火煎熟培根，再放入洋葱末和芦笋段煸炒，然后依次放入淡奶油、牛奶、盐和黑胡椒，搅拌后熄火放凉。
（6）将鸡蛋打散，把温热的培根芦笋奶油汤慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅袢。
（7）将培根奶油馅倒入塔皮中，再继续入烤箱中上层，以190°C烤25分钟即可。
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蔬菜和水果当中富含很多营养物质，对于人体都是有益处的，有些人喜欢把蔬菜和水果一起榨汁，这样可以让他们的养分更加有利于人体的吸收。在榨汁过程当中，我们可以通过不同蔬菜和水果的搭配，起到营养补充的作用，而且赏心悦目，可以调节人的情绪。那么，蔬菜水果榨汁搭配是怎样的？
一、西瓜黄瓜调蜂蜜汁
利尿又解热。当属夏秋季节的最佳清凉保健饮料。
营养成分：含有丰富的维他命A、B1、B2、C，氨基酸及矿物质。对于肾脏性能不佳者很适合饮用，好喝又强身。
预备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。
做法：
1、将西瓜、黄瓜(去皮也可以)一起放进榨汁机内榨汁。
2、完成后加进柠檬及蜂蜜调味即可。
这里说一下蜂蜜，蜂蜜是大自然赠给人类的礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用，从而使人体健康。
二、苹果泥菠萝汁
当你有头昏脑花的困扰的时候，苹果菠萝汁可是你的首选，它有这方面的功效，还具有调理肠胃、促进食欲及美容养颜的功能。
营养成分：维他命A、B、C、E、铁、磷、纤维素等。
预备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。
做法：
1、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放进榨汁机中榨汁。
2、榨汁完成后加进柠檬调味即可。
注意：有的人可能会对菠萝过敏，象患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。所以不喜欢或者不适应的朋友可以不用加菠萝。这个大家要注意。蜂蜜的好处上面我们说过了，这里就不再赘述。
水果汁是很多人都非常喜欢喝的一种饮品，尤其是到了夏季，天气炎热，吃过多的雪糕冷饮不仅不健康而且容易伤脾胃，可以来杯鲜榨果汁，既有营养又好喝又解暑一举三得，很多街头或者超市里面都有卖，一般超市里面卖的都比较单一，橘子或者橙子汁，西瓜汁，梨汁等，其实可以自己在家做出营养美味的蔬菜水果汁。
这里给大家介绍的是最常见的，也是版主平常比较爱喝的三种主原料搭配系列：苹果、雪梨、黄瓜。
营养美味的水果榨汁搭配
工具/原料
多功能料理机一台；透明玻璃杯若干
新鲜水果若干
方法/步骤
首先，要讲一下榨汁水果搭配的原则，就是要组合中一定要有至少一样多汁水果，这样出汁量才能有保证，否则你可能浪费了一盘好吃的水果，榨出来的汁还不满一杯，想想就有点心疼、、、
营养美味的水果榨汁搭配
多汁的水果，常见的是苹果、雪梨、西瓜、橙子、甘蔗、葡萄等，另外，一些蔬菜出汁量也很高，例如黄瓜、芹菜、西红柿。而且果蔬搭配榨汁，营养价值更高，因为毕竟水果的含糖量还是比较高的，所以想要减肥的妹子们可以多选用果蔬的组合。
一、苹果搭配系列
1、胡萝卜苹果汁
胡萝卜苹果汁富含维生素A、C，有提神醒脑，缓解疲劳之功效。胡萝卜苹果按2:1的比例，榨汁时先榨胡萝卜再榨苹果。这里注意苹果要挑色泽饱满味甜的，如果是一杯量的话，中等大小胡萝卜一根足够。胡萝卜苹果汁一般不建议加糖或蜂蜜，除非你挑的苹果太酸涩（所以会挑苹果真的很重要），原汁原味的风味才比较适口。
营养美味的水果榨汁搭配
2、哈密瓜苹果汁
哈密瓜苹果汁富含铁、钾、磷，可以降胆固醇，有宁神安眠之功效。且哈密瓜气味香甜，搭配苹果，可谓是嗜甜者的必选。按一杯量计，选用哈密瓜40克，苹果一个，分别榨汁，然后混合在一起搅拌均匀即可。依照各人口味不同，偏爱甜味的可以加适量蜂蜜，偏爱酸甜口感的可以挤一些柠檬汁。
二、雪梨搭配系列
1、芹菜雪梨汁
芹菜雪梨汁富含大量纤维素，是润肠通便，排毒养颜的圣品。芹菜选用茎粗的西芹，100克左右，搭配一个雪梨，就可以榨出满满一大杯果汁了。芹菜雪梨汁口感比较清淡，在果汁中加一片薄荷叶，有很好的解暑功效。不过，如果你不喜欢这种寡淡口味的话，也可以混合西红柿汁，再加入适量的白砂糖调味即可。
营养美味的水果榨汁搭配
2、菠萝雪梨汁菠萝雪梨汁含有丰富的维生素B、C，且具有润肺止咳、消炎降暑的功效。准备半只菠萝，一个雪梨。首先将菠萝削皮，用适量盐水浸泡，口味偏甜的可以选择味道较甜的凤梨代替。这里工具我比较偏爱用搅拌研磨机，用普通榨汁功能的话会比较浪费食材。然后将泡好的菠萝，以及雪梨都切成小块，放在研磨机中搅拌均匀即可，这样榨出的果汁里还可以吃到菠萝的果肉。配合个人口味，可以适量添加蜂蜜或薄荷，或者在搅拌时放入适量冰糖调味。
三、黄瓜搭配系列
1、柠檬黄瓜汁
柠檬黄瓜汁，功效不必多讲，美白淡斑必备。我个人来讲的话，只是在黄瓜汁里滴入少量柠檬汁（毕竟太爱生黄瓜的新鲜口感）。口味偏酸的朋友，可以多挤进一些柠檬汁，或者简单粗暴点，直接在黄瓜汁里加2~3片柠檬，再添加少量蜂蜜调味即可。
2、雪梨黄瓜汁
雪梨黄瓜汁，味道比较清甜，养颜润肺，且有不错的减肥功效。做法上雪梨、黄瓜按1:1的比例榨汁调和即可。榨汁的方式有两种，一是按菠萝雪梨汁的做法，用搅拌机做，打出来的汁会比较稠厚；第二种，也是版主比较偏爱的，是将黄瓜雪梨分别榨汁，过滤后将比较清爽的果汁调兑在一起喝，这样的话味道会更淡一些，大家可以按自己的口味做挑选。
营养美味的水果榨汁搭配
pS：使用黄瓜作为原材料榨汁时，榨出的渣渣千万别扔掉哦。喜欢DIY面膜的朋友，可以将压缩面膜纸直接扔进榨汁剩下的黄瓜泥里面，浸透后，敷在脸上，再将黄瓜泥均匀的涂在面膜上，真的超级清凉！
火气大是很常见的一种现象，特别是在夏季的时候，天气比较严重，吃了容易上火的食物以后，火气就会特别大。很容易出现口臭、失眠、烦躁、长痘痘、食欲不振等现象。所以进行降火的治疗是很必要的。我们都知道食疗是最简单的方法，而且有很多的蔬菜和水果都具有降火的作用，下面我们就来介绍一些可以降火的蔬菜和水果。
1、草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
2、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
3、大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
4、苦瓜：历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
5、西红柿：尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
6、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
上文中介绍了一些可以降火的蔬菜和水果，这只是很小的一部分，几乎所有的凉性的和平性的水果都是可以降火的，但是火气重的人要少吃热性的水果，比如芒果、榴莲、荔枝、桂圆等等。绿色的蔬菜都是可以降火的，另外绿豆、冬瓜、菊花茶、苦丁茶、绿茶等也是可以降火的。
大部分的水果和蔬菜都在夏天成熟，但是在秋天也有一些很美味的水果和蔬菜。吃当季蔬菜可以对我们的身体有很好的调养作用。日常生活当中，我们应该注意蔬菜和水果的新鲜度，这样可以保证营养物质的正常摄入，而且对我们的身体更加有好处，达到养生保健的效果。那么，秋天吃什么蔬菜水果？
1、黄瓜
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉，不仅是夏季的蔬菜，随着大棚种植，一年四季几乎都可以吃到，而在秋天酷热季节，多吃黄瓜更有好处。它具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。并且还能帮助人们减肥。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
2、芹菜叶
人们吃芹菜的时候，经常将叶子丢掉，只留菜杆，但实际上芹菜叶具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。可以调节神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛等疾病。它还能增加食欲，并且经常吃芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。秋季常吃，对身体有好处！
3、小白菜
小白菜是我国最常见的蔬菜，但它却含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。除此之外，它还能缓解精神紧张。秋季正是小白菜陆续上市的季节，可以多吃点哦。
4、茼蒿
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg，因此它具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
5、南瓜
南瓜是常见的蔬菜之一，从夏到秋都能吃到，特别是秋季可以多吃些，它能提高机体免疫功能，吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。另外吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，帮助食物消化，适宜于胃病者。
在我们生活当中有很多蔬菜和水果是有燃脂效果的，想要减肥的朋友可以多吃一些这样的食物，它们不仅可以有效地分解身体当中的脂肪。达到快速减肥控制体重的目的，而且这些水果还含有大量的水分和维生素，可以充分的补充人体所需要的多种营养成分，不会在减肥过后造成皮肤松弛、面色暗淡的情况。
辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。可以适量吃，但是对肠胃刺激比较大，肠胃不好的人要慎食。绿豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。大豆及大豆制品能减少血液中胆固醇含量，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。
在减肥的过程当中选择哪一款是蔬菜需要根据个人体质来进行选择。所选择的蔬菜应该满足身体对于营养成分的需要。不过这里提醒大家减肥是一个长久坚持的过程，并不是一朝一夕就可以达到的，所以广大减肥朋友一定要有坚持的毅力，才能恢复曼妙姣好的身材。
现在很多女性动不动就会想要减肥，因为用于苗条的身材是很多女性的梦想，而我们也知道，如果我们的身体过度肥胖的话，那么就有可能会因此患上很多疾病，减肥期间很多人会考虑通过吃这个减肥的蔬菜水果沙拉来让自己得到减肥的功效，水果沙拉美味，减肥，是人们公认的，那么这个减肥的蔬菜水果沙拉到底该怎么做呢?
蔬菜减肥也是不错之选，蔬菜含有的热量低，多吃这类食物对身体没有任何损害，同时对达到很好的减肥效果有着很好的帮助，那蔬菜沙拉可以减肥吗?
沙拉酱中的油量实在是太大，如果要用蔬菜沙拉来填饱肚子，那得吃多少蔬菜拌多少沙拉酱才够呢。而且生切的蔬菜就算装满一大盘，实际上也没多少，不够平时炒个半盘的，根本都不够。拌一盘蔬菜沙拉，蔬菜的热量可能才20大卡，而沙拉酱的热量连200大卡都不止了。如果一定要只吃蔬菜来减肥的话，建议用香醋、香油来凉拌，或者用酸奶来拌，效果会比较好一点。
沙拉酱的做法
沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱，不管是什么酱，做法和成分都大同小异。做一份300g的沙拉酱，大概需要一颗蛋黄、220g植物油和少许的白醋、白糖。做法大概就是把蛋黄打散之后，慢慢地少量多次加入植物油，一直打到浓稠的状态。可以看出来，沙拉酱基本上就是油，不同品种的沙拉酱只是油多油少的差别。
材料：
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
做法
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
四色果香沙拉
材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。
做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。
功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
很多人喜欢吃这个蔬菜水果沙拉很多都是冲着它具有减肥作用才会吃的，蔬菜水果沙拉的减肥效果确实不错，不过自己在选择蔬菜和水果的时候最好是选择一些低热量的食物，这样得到减肥的功效效果才会更好，而吃这个蔬菜水果沙拉的时候如果是夏天的话就可以适当的冰冻一下。
如今很多人家庭当中都有榨汁机，通过榨汁机我们可以调配出美味的蔬菜水果汁。通过不同的食材搭配，可以达到不同的养生保健效果，对于希望减肥的人来说可以通过苹果，香蕉等食物活跃自己的消化功能，促进身体新陈代谢，这样可以增加脂肪的消耗。那么，蔬菜水果榨汁搭配减肥效果怎么样？
第一款，土豆跟苹果搭配榨成的蔬菜汁。不管是吃土豆，还是吃苹果，人都容易在食用后感觉到饱腹感。土豆和苹果的热量低、膳食上的纤维含量很多，可以加快肠胃的蠕动。所以可以在早餐、或者晚餐时段，喝一杯土豆苹果汁，这样可以少吃一些其他的食物，让减肥更加有效果。
做之前先准备好土豆、苹果、蜂蜜。土豆要去皮、苹果要去皮和去籽，两者清洗干净，切成块。直接倒入机器中，打成汁，再加入蜂蜜进行调味。一杯甜甜的土豆苹果汁就搞定了。
第二款，紫甘蓝和菠萝的搭配。紫甘蓝可以直接洗净切碎，拌上沙拉酱做成沙拉，直接吃。所以嫌榨汁麻烦的人，可以将紫甘蓝和菠萝切块，做成沙拉吃。要注意的是，把菠萝的皮切掉，分块后，人不能直接吃进去，得在盐水里面腌一段时间，再用水冲洗干净，才能食用。冲洗干净的菠萝和切好的紫甘蓝可以打成汁，加点蜂蜜调味，如此，蔬菜汁制作成功。
第三款，蔬菜汁，做的步骤比之前两款复杂一点。因为用到的材料有柠檬、蜂蜜、苹果酿成的醋、芦笋。芦笋是一种营养很高的食材，可以增强人的体质。
芦笋的做法与之前的蔬菜差别很大。先用水把它洗干净，用刀弄成段，跟水一起放入锅中煮。煮到软烂的程度后，把锅里面的水倒出来过滤。过滤后的芦笋汁加入之前准备的配料。再用勺子混合均匀，芦笋柠檬汁就做成了。
布艺蔬菜水果受到很多小朋友的欢迎，家长们应该指导小朋友们进行手工操作，这样对于他们的动手能力有一定的促进作用。不同水果和蔬菜都是有自己特点的，而且口感不同我们可以在制作过程当中向小朋友们科普这些知识让他们在快乐当中进行知识的学习。那么，布艺蔬菜水果的做法步骤是怎样的？
1、营养价值
其实果蔬除了对人体健康有利外，也因为果蔬中含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分，对调解人们的口味也有重要的意义，饮食中适当的搭配果蔬，人们就可以烹调出各种口味、色香味俱全的菜肴，这样，既达到了减肥保健的目的，又满足了口福，何乐而不为呢！
2、贮藏果蔬
果蔬是我们必不可少的食物，其中含有大量的维生素，但是一般都很难长期贮藏。但方便我们的生活，教你几招适合贮藏的方法。
一，低温贮藏法
低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。
二，低气压贮藏法
这种贮藏法是通过降压使贮藏空气中的氧含量降低到只能维持贮藏物最低限度呼吸的需要，使贮藏物代谢所产生的一系列消耗和变化减少到最低限度，从而达到保险的目的。
三，气调贮藏法
其原理是通过改变贮藏环境的气体成分，如填充二氧化碳(或氮气)是贮藏环境的氧含量由21%降至3%，而二氧化碳含量由0.03%提高到3%以上，达到限制果蔬的呼吸强度，延缓其衰老和变质过程。这种贮藏法的优点是可以延长果蔬贮藏期。根据气调原理，国内外有发展了几种简便的贮藏方法：塑料薄膜小包装、塑料帐气调贮藏、硅气调贮藏、涂膜贮藏法、辐照贮藏法、化学贮藏法等。
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